中国食用菌行业发展现状及投资研究分析报告-灵核网

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2015-2020年中国食用菌行业发展现状及投

资前景研究分析报告

报告编号：A00031097

行业研究是进行资源整合的前提和基础，属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，以下通常行业市场研究思路及方法。

》行业市场研究

》》目标市场研究

国际市场上，客户需求截然不同，当面临着不同需求和欲望的客户群体，目标市场细分能有效的选择并进入目标市场。从中选择自己的目标客户群，并明确定位。因此，企业必须重视市场细分和目标市场的选择。

》》》市场监测研究

市场运行监测是市场管理、宏观调控、资源配置的基础性工作。而市场监测工作的最重要环节之一是市场监测数据的转化和分析。如何统计和分析好市场监测数据对于企业的发展和指导流通业至关重要。

一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。

灵核网（）基于多年来对客户需求的深入了解，对产品的长期监测及定位，了解行业本身所处的发展阶段，判断行业投资价值，揭示行业投资风险，全面系统地研究该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地预测并引导行业的未来发展趋势，为投资者提供依据。

内容介绍

灵动核心对食用菌整个行业有着多年的市场监测及调研，灵动核心实时掌握食用菌行业市场发展规律及最新动态，大量收集食用菌行业市场及企业发展的最新信息,准确及时的整合出食用菌行业目前发展的现状。结合多年食用菌行业的发展规律，中心专家及研究团队综合大量的信息依据，整合出《2015-2020年中国食用菌行业发展现状及投资前景研究分析报告》，对食用菌行业未来发展的趋势及投资的前景作出明确的分析及预测。

正文目录

第一章食用菌行业概述

第一节食用菌概述

一、食用菌的定义

二、食用菌的品种

三、食用菌生态环境

四、食用菌类群划分

五、食用菌食用价值

六、食用菌认识和利用的历史

第二节预防食用菌曲霉有技巧

第三节食用菌药用功能

第四节食用菌干品的贮存技术

第五节我国食用菌物种资源及研究应用状况

第二章 2015年世界食用菌产业行业整体运营状况分析

第一节2015年年世界食用菌产业发展及现状

一、全球食用菌产业基本情况

二、世界食用菌产业格局的变化

三、世界生产方式和技术的转型

第二节2015年世界食用菌产业运行动态分析

一、欧洲生物组织加强对欧洲食用菌市场的密切关注

二、肯尼亚蘑菇市场的现状和未来

三、白俄罗斯商人用导弹基地改种植蘑菇大获丰收

四、日本连续放宽对食用菌相关监控

第三节2015年世界食用菌产业主要区域分析

一、欧美的双孢蘑菇

二、亚洲的食用菌

三、非洲的食用菌

第四节 2015-2020年世界食用菌产业运行趋势分析

第三章2014-2015年中国食用菌行业发展环境分析

第一节2014-2015年中国宏观经济环境分析

一、中国GDP分析

二、城乡居民家庭人均可支配收入

三、恩格尔系数

四、工业发展形势分析

第二节2014-2015年中国食用菌行业政策环境分析

一、《中华人民共和国种子法》

二、《全国食用菌菌种暂行管理办法》

三、野生菌食用菌菌种管理办法

四、国家对38个种类食用菌销售免征增值税

五、中央财政今年217.5亿元农机补贴促农业生产

六、《关于支持农民合作组织发展促进农业生产经营体制创新的意见》第三节2014-2015年中国食用菌行业社会环境分析

第四节2014-2015年中国食用菌产业市场技术环境分析

一、食用菌覆土制种新技术

二、珍稀食用菌新品种新技术开发应用

第四章2015年中国食用菌产业行业市场运行态势剖析

第一节2015年中国食用菌行业现状分析

一、中国食用菌产业现状分析

二、中国食用菌产业运行特点分析

三、2015年中国食用菌栽培现状分析

四、中国工厂化食用菌产业进入上升期

五、中国食用菌产业的优势和特色发展道路

第二节2015年中国食用菌产业运行分析

一、食用菌行业亟待渠道转型

二、科技助力航天食用菌优育落户长春

三、用菌市场如何增强合理有效竞争

四、产品深加工是食用菌产业健康发展的关键

五、农业国际合作发展“十二五”规划

六、发改委：“十二五”将制订1000项食品标准

第三节中国食用菌产业的特色化发展分析

一、菇品特色化发展特色食用菌

二、质量标准化和管理严格化

三、菌种优良化

四、市场网络化

五、资源持续化

六、生产周年化

七、发展科技化

第四节2015年中国食用菌产业的效益分析

一、食用菌产业的生态效益

二、发展食用菌产业的经济效益分析

三、发展食用菌产业的社会效益分析

第五节当前食用菌产业存在的主要矛盾和问题

一、是品种供给相对单一

二、是产品质量参差不齐与市场优质化需求不相适应

三、是科技创新能力与转变产业增长方式的要求不相适应

四、是产业化经营水平与农民增收的要求不相适应

五、是菌业管理水平与标准化生产的要求不相适应

第六节对食用菌产业可持续发展的几点建议

一、食用菌发展重点要力争寻求“四个突破”

二、依法加强菌种市场管理

三、推进标准化生产

四、培养和扶持经纪人队伍，强化市场营销力量

第五章2015年国内外食用菌工厂化生产发展现状及关键技术第一节当前国内外实现工厂化生产的主要菇种及模式

一、双孢蘑菇

二、金针菇

三、杏鲍菇

四、真姬菇

第二节食用菌工厂化生产的硬件和软件

第三节食用菌工厂化生产的几个共性关键技术

一、配料

二、拌料

三、装瓶(袋)

四、消毒灭菌

五、冷却

六、接种

七、发菌培养

八、出菇管理关键技术

第四节食用菌工厂化生产及环境控制技术

一、食用菌工厂化生产

二、环境控制技术

第六章 2012-2015年中国食用菌行业市场分析

第一节 2012-2015年中国食用菌市场规模分析

一、2011-2015年中国食用菌行业市场规模及增速

二、打造绿色安全的食用菌市场环境

三、中国食用菌的广阔市场和前景

四、我国食用菌行业发展市场前景看好原因分析

第二节 2012-2015年中国食用菌市场特点分析

一、食用菌行业所处生命周期

二、技术变革与行业革新对食用菌行业的影响

三、2012-2015年中国食用菌差异化分析

第三节 2012-2015年中国食用菌市场区域动态分析

一、安徽：食用菌市场“涨”声齐鸣食

二、河北承德石灰窑乡食用菌成为农民脱贫致富支柱产业