一年级科学上册第二单元水果和蔬菜第5课常见的水果和蔬菜教案(新版)粤教版
粤教版科学一年级上册第5课常见的水果和蔬菜教案
粤教版科学一年级上册第5课
常见的水果和蔬菜教案
一、教学目标
1、让学生认识一些常见的水果和蔬菜；
2、培养学生的交流和口语表达能力；
二、教学重难点：
教学重点：丰富学生的生活常识；
教学难点：培养学生的交流和口语表达能力；
三、教学准备:
老师准备：多媒体课件；
四、教学的过程：
一、激趣导入：
师：同学们我们日常生活中都有哪些水果和蔬菜？你又认识多少呢？
师：（板书）《常见的水果和蔬菜》。
二、生活中常见的水果和蔬菜：
师：课件出示几幅生活中能常见的水果和蔬菜，请同学们仔细观察后，想一想他们都叫什么名字？
生：积极进行观察，并举手回答；
师：大家说的很好，可以看出来大家都是热爱生活的孩子；
1。
新版粤教粤科版小学科学一年级上册科学第二单元第5课时《常见的水果和蔬菜》教案
粤教粤科版科学一年级第二单元第5课时教学设计课题常见的水果和蔬菜单元二学科科学年级一学习目标知识目标：1.说出生活中常见的水果和蔬菜的名称，了解常见的水果和蔬菜的特征。
2.能给一些常见的水果和蔬菜进行分类。
3.知道水果和蔬菜是我们生活中必须的食物。
能力目标：1.激发学生的求知欲，培养学生探究新事物的欲望。
2.初步学会根据自然事物的某种特征进行分类。
3.初步学会在生活中学习科学知识。
情感目标：1.学会进行小组合作探究学习模式，养成相互帮助、相互合作的好习惯。
2.培养热爱大自然、热爱家乡的思想情操。
重点能正确说出水果和蔬菜的名称及特征。
难点能够根据水果和蔬菜的特征进行分类。
教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课展出实物：提出问题：同学们，你认识这些食物吗？追问：这些食物属于哪一种类型？观察图片，准确说出图中食物的名称思考这些食物属于哪种类型——水果和蔬菜课堂中利用苹果、梨、黄瓜、西红柿等常见的食物引入，调动学生已有的知识储备，进入学习讲授新课一.认识水果和蔬菜1.引导学生讨论：生活中有哪些常见的水果和蔬菜？提出要求：（1）每一位同学至少说出两种（2）请每一个小组的成员做好记录2.引导学生展示交流（以小组PK的形式进行）：你认识生活中常见的这1.交流讨论——想一想、说一说按照提示逐步完成2.展示交流（1）第一组PK提出具体学习要求，让学生的学习在问题的引领下，目标明确调动学生的积极性，设置不同形些水果和蔬菜吗？老师及时纠正，调度学生的学习并引导学生活动中：比一比哪些同学的反应最快，见识最广3.引导学生学习科学概念：水果：是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实，水果不但含有丰富的营养，而且能够帮助消化。
蔬菜：是指可以做菜，烹饪成为食品的一类植物或者菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
（承接）从概念上看水果和蔬菜又有所不同，那你能区分哪些是水果？哪些是蔬菜吗？二.区别水果和蔬菜1.其实，水果和蔬菜是不同的食物，你能区分下列食物是水果还是蔬菜吗？2.引导学生对比分析水果和蔬菜的不同，从味道、怎样吃，含有的营养成分等特征方面思考3.引导学生动手动脑：老师周日起超市买了一大篮子水果和蔬菜，但是我全部放到了一起，你能不能帮老师把水果和蔬菜进行分类呢？并重点分析学生的认知中比较模糊的地方（2）第二组PK（3）第三组PK3.学习水果和蔬菜的科学概念，并能从概念中找出关键的词语，帮助自己对比分析1.看实物区分水果和蔬菜说一说西瓜和香蕉属于水果西红柿和黄瓜属于蔬菜2.对比不同3.实际操作，区分哪些是水果，哪些是蔬菜，并展示交流式的活动，让学生动脑、动嘴适当的衔接过渡语言，让学生对模块知识的学习能较好地过渡从简单的学生经常见的蔬菜和水果种类入手，学生根据平时的记忆能先入为主的理解水果和蔬菜的不同实际的动手做一做避免纸上谈兵来的实在，让学生的认知更深入4.归纳总结水果与蔬菜确实有许多相似的地方。
最新粤教科技版一年级上学期科学教案(含教学计划)--【精编】
粤教版科学一年级上册教学计划一、指导思想：以新课程理念为指导，在全面实施新课程过程中，加大力度、教改力度，深化教学方法和学习方式的研究。
以培养小学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，培养他们的好奇心和探究欲，发展他们对科学本质的理解，使他们学会探究解决问题的策略，为他们终身的学习和生活打好基础。
二、教材分析：“什么是科学”“怎样做科学”诸如此类的问题，无法也不应该教给孩子们，而是让他们在科学知识的学习过程中，通过与之交融的探究活动逐渐体验和理解。
因此，一年级上册科学的主要功能是为六年的科学学习打基础。
粤教版《科学》一年级上册教材由四个单元组成。
重点培养学生认知与发现的能力，把这一能力作为本册教材要培养的一级目标，同时兼顾对学生进行探究能力、科学知识和情感、态度和价值观的培养，力求使学生的科学素养得到全面、综合的提升。
三、教学内容：本册教材共四个单元。
其中第一单元认识大自然共四课：1、走进大自然；2、我有好奇心；3、我们来观察；4、学会运用工具；第二单认识水果和蔬菜共3课：1、常见的水果和蔬菜；2、美味的水果；3、蔬菜长在哪里；第三单元我们的文具共三课：1、各种各样的文具；2、铅笔和彩笔；3、常见的尺子；第四单元四季共四课：1、凉爽的秋天；2、寒冷的冬天；3、温暖的春天；4、炎热的夏天。
四、学情分析：经历了三年幼儿园的学习，学生对科学和自然世界有了初步的了解。
同时，学生在生活中也会接触到各种各样大自然的景物，对某些自然景物会有初步的认识。
但是，对于自然世界和人工世界的区别、自然世界的组成等都没有清晰的认识，因此，“走进大自然”是本单元的开篇课，也是引领学生走进小学科学学习的起始。
教师应在学生对自然世界已有的认知基础上，帮助学生建立自然世界是由植物、动物、河流、山脉、海洋等构成的科学概念。
在这个过程中，指导学生用语言初步描述观察到的信息，初步培养科学学习中的观察和描述能力。
粤教版一年级上册第5课《常见的水果和蔬菜》教学设计
粤教版一年级上册第5课《常见的水果和蔬菜》教学设计第5课“常见的水果和蔬菜”教学设计一、教材分析“常见的水果和蔬菜”是《科学》（粤教科技版）一年级上册第2单元“水果和蔬菜”的第1课。
“常见的水果和蔬菜”作为单元的起始课，主要是让学生对水果和蔬菜有一个整体的认识，知道地球上存在不同的水果和蔬菜，知道水果和蔬菜都来自植物，来自大自然，认同地球为人类的生活提供着各种资源。
本课由1个活动“认识水果和蔬菜”组成。
通过指导学生观察、交流的活动，让学生能辨认并说出生活中常见的水果和蔬菜的名称。
二、学情分析本课以水果和蔬菜为学习素材。
水果和蔬菜是生活中常见的事物，容易激发学生的学习兴趣和探究欲望，学习素材也比较容易获取。
虽然一年级学生的认知水平较低，但对于辨认并说出常见的水果和蔬菜的名称这个学习任务应该没有太大的困难，该任务符合学生的认知水平。
通过课堂中的交流，学生能够了解更多的水果和蔬菜，加深学生对水果和蔬菜的认识。
三、教学策略根据“任务驱动”和“科学与探究”之间的关系，以及学生的实际情况，可将教法和学法确定如下：1.从教的方面来说，通过生活化的场景，设置问题情境，驱动学生主动探究；通过观察水果和蔬菜的图片，引导学生说出水果和蔬菜的名称；通过与同学的交流，用图或文字记录新认识的水果和蔬菜的名称，帮助学生加深认识。
2.从学的方面来说，通过让学生进行观察、交流常见的水果和蔬菜，调动学生的学习兴趣和积极性，使之成为探究的主体。
四、教学目标1.说出生活中常见的水果和蔬菜的名称。
2.通过交流，学会记录自己新认识的水果和蔬菜的名称。
3.认识水果和蔬菜都是自然资源，学会珍惜自然资源。
五、教学重、难点教学重点：说出生活中常见的水果和蔬菜的名称。
教学难点：通过交流，能够记录自己新认识的水果和蔬菜的名称。
六、教学准备教具准备：多媒体教学仪器、实物投影、教学PPT课件。
学具准备：水果和蔬菜卡片。
七、教学过程设计（一）任务驱动媒体：出示课题“常见的水果和蔬菜”。
粤教粤科版科学小学一年级上册5课《常见的水果和蔬菜》教案
四、教学目标
1.说出生活中常见的水果和蔬菜的名称。
2.通过交流，学会记录自己新认识的水果和蔬菜的名称。
3.认识水果和蔬菜都是自然资源，学会珍惜自然资源。
五、教学重、难点
教学重点：说出生活中常见的水果和蔬菜的名称。
交流：邀请部分学生分享交流。
问题：你能说出这些水果和蔬菜的名称吗？
媒体：依次出示猕猴桃、杨桃、芹菜、草莓、洋葱、梨、苦瓜的图片。
交流：学生辨认水果和蔬菜，并说出名称。
媒体：出示提示语“苦瓜很苦，但有营养”。
交流：有些水果或者蔬菜的味道不是很好，但是却富含营养，有益于人体健康。
媒体：出示辣椒、橙、黄瓜、桃、萝卜、荔枝的图片。
教学难点：通过交流，能够记录自己新认识的水果和蔬菜的名称。
六、教学准备
教具准备：多媒体教学仪器、实物投影、教学PPTቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ件。
学具准备：水果和蔬菜卡片。
七、教学过程设计
（一）任务驱动
媒体：出示课题“常见的水果和蔬菜”。
媒体：琪琪和妈妈在超市里购物。超市里摆放着许多水果和蔬菜。琪琪指着一种蔬菜。
问题：这是什么蔬菜？
交流；学生观察驱动图，联系生活常识回答问题。教师引导学生回顾生活中常见的水果和蔬菜。
（二）活动探究
活动：认识水果和蔬菜。
问题：我们生活中有哪些常见的水果和蔬菜？
媒体：出示西瓜、芒果、花椰菜、番茄等在自然状态下的图片。
交流：试着介绍你最熟悉的一种水果和一种蔬菜。
活动：学生相互介绍自己熟悉的水果和蔬菜。
本课由1个活动“认识水果和蔬菜”组成。通过指导学生观察、交流的活动，让学生能辨认并说出生活中常见的水果和蔬菜的名称。
粤教粤科版小学科学一年级上册科学教案5 常见的水果和蔬菜 示范教案
5 水果与蔬菜◆教学目标1．学会使用身体感觉器官去观察以及简单的描述出所看到的东西。
2．能够区分水果与蔬菜的基本特征。
◆教学重难点【教学重点】能够通过器官感受并表达出不同水果或蔬菜间的特征。
【教学重点】如何引导学生从外观，气味，软硬程度等方面去描述自己所观察到的东西。
◆教学过程一、导入新课【教师】同学们，在上节课中，我们学了什么内容？有哪位聪明的小朋友能告诉老师吗？【学生】观察！【教师】非常棒！我们学了如何去观察对不对？那你们还记得我们可以用什么去观察吗？【学生】眼睛，耳朵，嘴巴，鼻子，手。
【教师】没错，看来我们的同学们上一节课都有认真地听老师讲课，并且把“观察”这二字有所理解，那么今天我们要把“观察”更进一步的学习，利用观察来把我们日常生活中事物描述并加以区分。
今天我们要上课的内容就是《水果与蔬菜》，让我们一起来观察一下，水果跟蔬菜到底有什么不同，好不好？【学生】好！二、讲授新课（一）认识水果和蔬菜【教师】出示果蔬图，询问同学，你看到了什么？【学生】柠檬，葡萄，苹果，辣椒，番茄，大蒜……【教师】观察的非常仔细，请为自己鼓个掌！【教师】那你们能给它们分个类吗？【学生】水果类，蔬菜类。
【教师】非常好，那哪些是水果，哪些是蔬菜类呢？【学生】开始分类，教师询问是否有不同意见，最后将答案统一。
（二）游戏环节：以小见大【教师】同学们表现的真棒！那接下来老师要挑战一下你们！看看你们是不是真的这么厉害，我们一起来玩个小游戏，看看谁能猜中老师放的东西是什么好不好？【学生】好！【教师】有没有信心战胜我？【学生】有！进行游戏，从小局部慢慢扩大可见范围，让学生猜是什么水果/蔬菜。
（三）通过描述猜水果【教师】很好，刚刚你们都能猜出来，战胜了老师，下面我要增加难度，你们还有信心赢吗？【学生】有！【教师】好的，那接下来，你们就来猜猜老师喜欢的这几样东西是什么吧！出示文字，学生猜是什么（香蕉，芒果，苦瓜）（四）投票选出你的最爱【教师】出示几幅水果蔬菜的图片，学生举手为自己喜欢的水果/蔬菜投票，其中有一幅为苦瓜，学生支持率最低，顺势引出接下来的内容。
《常见的水果和蔬菜导学案-2023-2024学年科学粤教粤科版》
《常见的水果和蔬菜》导学案第一课时一、导言水果和蔬菜是我们日常生活中必不可少的食物，它们不仅味道鲜美，而且富含各种营养成分，有益于我们的健康。
本导学案将介绍一些常见的水果和蔬菜，让同学们更加了解它们的特点及营养价值。
二、目标1. 了解常见的水果和蔬菜的种类及特点。
2. 了解水果和蔬菜中的营养成分及其对健康的益处。
3. 培养同学们对水果和蔬菜的偏爱和对健康饮食的意识。
三、导入请同学们回忆一下自己平时最喜欢吃的水果和蔬菜是哪些？这些食物有什么特点？四、水果篇1. 苹果- 特点：苹果是一种常见的水果，口感脆甜，香味浓郁，具有防止心血管疾病、预防癌症等多种功效。
- 营养成分：富含维生素C、纤维素和多种矿物质，有益于皮肤健康和消化系统功能。
2. 香蕉- 特点：香蕉是一种易携带、易保存的水果，口感柔软，味道浓郁，具有补充能量、促进消化等作用。
- 营养成分：富含钾、维生素B6和纤维素，有助于维持心血管健康和促进肠道蠕动。
五、蔬菜篇1. 西红柿- 特点：西红柿是一种常见的蔬菜，味道酸甜，色泽鲜艳，具有降低血压、减少心脏病风险等功效。
- 营养成分：富含番茄红素、维生素C和抗氧化物质，有助于抗氧化、抗衰老。
2. 胡萝卜- 特点：胡萝卜是一种富含胡萝卜素的蔬菜，口感甘甜，质地脆嫩，具有增强免疫力、促进视力发育等作用。
- 营养成分：富含β-胡萝卜素、维生素A和纤维素，有助于维持眼睛健康和增强免疫力。
六、小结水果和蔬菜是我们日常生活中不可或缺的食物，它们不仅味道美味，而且富含各种营养成分，对我们的健康有莫大的益处。
希望同学们能多多食用水果和蔬菜，保持健康饮食习惯。
七、作业请同学们根据本导学案所学内容，选择自己喜欢的水果或蔬菜，写一篇100字以上的文章，介绍该食物的特点及营养价值。
并尝试在家多吃水果和蔬菜，保持健康的身体。
八、拓展请同学们自行搜索其他常见水果和蔬菜的种类及特点，进一步丰富自己的饮食知识，扩大对水果和蔬菜的了解。
粤教版科学一年级上册5.常见的水果和蔬菜电子教案
教学难点
教学重点是说出生活中常见的水果和蔬菜的名称。
教学难点是能够记录自己新认识的水果和蔬菜的名称。
教学过程
教学环节
教学内容
一、创设情境
问题探究：这是什么蔬菜？
学生活动；学生观察情境图回答问题。
教师引导：学生描述生活中常见的水果和蔬菜。
二、活动
认识水果和蔬菜。
科学探究：我们生活中有哪些常见的水果和蔬菜？
同江市第一小学电子教案
粤教版科学一年级上册册电子教案
授课时间：2018年9月29日
执教教师：刘正学
单元
第二单元水果和蔬菜
课题
5.常见的水果和蔬菜
教学目标
科学知识目标：说出生活中常见的水果和蔬菜的名称。
科学探究目标：学会记录自己新认识的水果和蔬菜的名称。
情感态度与价值观：认识水果和蔬菜都是自然资源，学会珍惜自然资源.
板书设计
5.常见的水果和蔬菜
水果：猕猴桃、杨桃、草莓
它们都来自大自然
蔬菜：芹菜、洋葱、苦瓜
所需材料
和资源
水果蔬菜卡片。
媒体使用方式及教学中的作用
呈现过程动：介绍最熟悉的一种水果和一种蔬菜。
问题质疑：你能说出这些水果和蔬菜的名称吗？
学生实践：辨认水果和蔬菜并说出名称。
教师讲述：有些水果或者蔬菜的味道不是很好，但是却富含营养，有益于人体健康。
活动指导：你知道图中的水果和蔬菜的名称吗？用线连一连。
三、课堂小结
水果和蔬菜都来自大自然，生活中有各种各样的水果和蔬菜。
(新教材)粤教粤科版一年级上册科学 第5课 常见的水果和蔬菜 教案(教学设计)
粤教粤科版科学一年级第二单元第5课时教学设计课题常见的水果和蔬菜单元二学科科学年级一学习目标知识目标：1.说出生活中常见的水果和蔬菜的名称，了解常见的水果和蔬菜的特征。
2.能给一些常见的水果和蔬菜进行分类。
3.知道水果和蔬菜是我们生活中必须的食物。
能力目标：1.激发学生的求知欲，培养学生探究新事物的欲望。
2.初步学会根据自然事物的某种特征进行分类。
3.初步学会在生活中学习科学知识。
情感目标：1.学会进行小组合作探究学习模式，养成相互帮助、相互合作的好习惯。
2.培养热爱大自然、热爱家乡的思想情操。
重点能正确说出水果和蔬菜的名称及特征。
难点能够根据水果和蔬菜的特征进行分类。
教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课展出实物：提出问题：同学们，你认识这些食物吗？追问：这些食物属于哪一种类型？观察图片，准确说出图中食物的名称思考这些食物属于哪种类型——水果和蔬菜课堂中利用苹果、梨、黄瓜、西红柿等常见的食物引入，调动学生已有的知识储备，进入学习讲授新课一.认识水果和蔬菜1.引导学生讨论：生活中有哪些常见的水果和蔬菜？提出要求：（1）每一位同学至少说出两种（2）请每一个小组的成员做好记录2.引导学生展示交流（以小组PK的形式进行）：你认识生活中常见的这些1.交流讨论——想一想、说一说按照提示逐步完成2.展示交流（1）第一组PK提出具体学习要求，让学生的学习在问题的引领下，目标明确调动学生的积极性，设置不同形水果和蔬菜吗？老师及时纠正，调度学生的学习并引导学生活动中：比一比哪些同学的反应最快，见识最广3.引导学生学习科学概念：水果：是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实，水果不但含有丰富的营养，而且能够帮助消化。
蔬菜：是指可以做菜，烹饪成为食品的一类植物或者菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
（承接）从概念上看水果和蔬菜又有所不同，那你能区分哪些是水果？哪些是蔬菜吗？二.区别水果和蔬菜1.其实，水果和蔬菜是不同的食物，你能区分下列食物是水果还是蔬菜吗？2.引导学生对比分析水果和蔬菜的不同，从味道、怎样吃，含有的营养成分等特征方面思考3.引导学生动手动脑：老师周日起超市买了一大篮子水果和蔬菜，但是我全部放到了一起，你能不能帮老师把水果和蔬菜进行分类呢？并重点分析学生的认知中比较模糊的地方4.归纳总结（2）第二组PK（3）第三组PK3.学习水果和蔬菜的科学概念，并能从概念中找出关键的词语，帮助自己对比分析1.看实物区分水果和蔬菜说一说西瓜和香蕉属于水果西红柿和黄瓜属于蔬菜2.对比不同3.实际操作，区分哪些是水果，哪些是蔬菜，并展示交流4.思考交流：水果和蔬菜的界限真的那么明确吗？式的活动，让学生动脑、动嘴适当的衔接过渡语言，让学生对模块知识的学习能较好地过渡从简单的学生经常见的蔬菜和水果种类入手，学生根据平时的记忆能先入为主的理解水果和蔬菜的不同实际的动手做一做避免纸上谈兵来的实在，让学生的认知更深入水果与蔬菜确实有许多相似的地方。
粤教粤科版小学科学一年级上册《第5课时 常见的水果和蔬菜》教案
粤教粤科版小学科学一年级上册《第5课时常见的水果和蔬菜》教案【教材分析】本节课是粤教粤科版小学科学一年级上册第2单元水果和蔬菜《第5课时常见的水果和蔬菜》，主要内容是让学生辨认并说出生活中常见的水果和蔬菜的名称，同时引导学生通过多种感官感知来认识水果和蔬菜。
通过本课的学习，学生将了解到水果和蔬菜是自然资源，并启发他们珍惜自然资源的重要性。
【教学目标】1. 教会学生辨认并说出生活中常见的水果和蔬菜的名称。
2. 引导学生运用多种感官感知并认识水果和蔬菜。
3. 启发学生认识水果和蔬菜都是自然资源，学会珍惜自然资源。
【教学重点】教会学生运用身体的感官认识水果和蔬菜。
【教学难点】学生运用感官对所示水果或蔬菜特点进行归纳并用自己的话介绍其中一种。
【学情分析】学生是小学一年级的学生，他们对水果和蔬菜有一定的了解，但对于一些特殊的水果和蔬菜可能不太熟悉。
他们的注意力相对较短，需要通过多种感官的参与，增加课堂的趣味性和互动性，激发他们的学习兴趣。
【教学过程】1. 导入）教师：同学们，早上好！你们每天都吃水果和蔬菜吗？请举手说出你们知道的水果和蔬菜的名称。
学生：举手回答。
2. 新知呈现教师：现在，我将给你们展示一些水果和蔬菜的图片，请你们仔细观察，然后用自己的话来介绍其中的一种。
比如说，这是一张苹果的图片，请你们告诉我苹果的特点是什么？学生：苹果是一种圆形的水果，通常有红色、绿色或黄色的外皮。
它的外皮光滑，有时会有一些斑点。
苹果有一种清脆的口感，咬下去会发出咔嚓声。
它的果肉质地脆生，多汁，味道酸甜适中。
苹果含有丰富的纤维和维生素，对健康非常有益。
我们可以直接生吃苹果，也可以将其制作成苹果酱、苹果派等食品。
教师：很好！苹果是一种圆形的水果，通常有红色、绿色或黄色的外皮。
它有甜味、多汁，可以生吃或制作成果汁。
同学们还知道其他的水果吗？举例子。
3. 感官体验教师：现在，我们来进行一些感官体验，通过触摸、嗅闻、品尝等方式来感知水果和蔬菜。
《常见的水果和蔬菜》教学设计
《常见的水果和蔬菜》教学设计一、教材分析《常见的水果和蔬菜》是一年级科学上册第二单元《水果和蔬菜》第一节的内容。
教材介绍了对不同的水果和蔬菜进行观察比较的方法，利用已掌握的方法学习本课，目的是培养学生学习用科学的方法进行系统的观察，让学生通过观察和比较能够发现生活中的科学，从中获得成就感。
本课主要是让学生知道水果和蔬菜都是生长在我们身边的植物。
通过模拟在市场购物的实践活动，让学生能区分水果和蔬菜，知道水果和蔬菜是我们必需的食物。
让学生初步体会到科学知识在社会生活中无处不在，培养学生关注社会生活中的科学技术问题的意识。
二、教学目标1、认识不同的水果和蔬菜，知道水果和蔬菜是我们生活中必需的食物。
2、初步学会根据自然事物的某种特征进行分类。
3、激发对新事物充满探究的欲望。
4、初步学会在社会生活中学习科学知识，培养关注社会生活中的科学技术问题的科学三、教学重点和难点教学重点：认识不同的水果和蔬菜，知道水果和蔬菜是我们生活中必需的食物。
教学难点：认识不同的水果和蔬菜，能用简单的词语描述和记录观察所得的信息。
四、课前准备水果、干果、蔬菜等适量五、教学过程（一）认识水果师：家里要来客人了我们准备什么好吃的东西招待客人呢，我们一起到水果店去看看有什么新鲜的水果吧。
生：观察讨论出示：图片或实物（一盘水果）问：你们看到了哪些水果？最喜欢吃什么水果，为什么？生：答师：这么新鲜的水果吃不完怎么办？过两天就坏掉了，聪明的叔叔阿姨们想到了一个好办法，知道什么办法吗？生：思考出示实物（葡萄干）师：认识吗？吃过吗？它是什么水果变成的？小结：原来聪明的人们把新鲜的水果变成了水果干，让我们无论什么时候都能吃到香香甜甜的水果了。
师：你还能说出那些水果可以变成好吃的水果干呢？生：香蕉、苹果干、蓝莓干……（二）了解蔬菜出示：土豆、西红柿、红萝卜、青菜问：这些也是水果吗？生：土豆不能生吃，西红柿可以生吃……提问学生今天都吃了什么蔬菜我们吃的蔬菜是它的什么部位？动物园里小兔喜欢吃蔬菜的叶、小熊喜欢吃蔬菜的根、小猴子喜欢吃蔬菜的果实。
(新教材)粤教粤科版一年级上册科学全册教案(教学设计)
新教材粤教粤科版一年级上册科学全册教案（教学设计）第1课教学设计课题走进大自然单元一学科科学年级一学习目标科学知识：1.知道植物、动物、河流、山脉、海洋等构成了自然世界。
2.知道大自然中生活着种类繁多的动物和植物。
科学探究：1.通过对身边环境的观察，提出自己感兴趣的科学问题。
2.用语言初步描述观察自然事物所得到的的信息，并与同学进行讨论和交流。
情感、态度与价值观：对自然事物的外在特征表现出探究兴趣，体会大自然的神奇和有趣。
懂得热爱大自然，和大自然和谐相处。
重点知道植物、动物、河流、山脉、海洋等构成了自然世界。
难点用语言初步描述观察自然事物所得到的的信息，并与同学进行讨论和交流。
教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课展示学生春游图片，提出问题：小草是什么颜色的？美丽的花朵是什么味？河水是从哪里来的？河水为什么会流动？我们一起走进大自然去看一看吧看一看、想一想、说一说看图说话，调动学生的积极性，初步引导学生将知识说出来讲授新课一.活动：大自然中有什么1.分好小组，说一说，大自然中有什么？2.引导学生展示交流：（1）展示图片：1.小组合作：小组内的同学相互说一说大自然中有什么2.展示交流：（1）在大自然中，有河流、山脉、海洋以小组为单位，让学生充分调动起来，提高学习的参与度问题设置先请同（2）展示中国山河请同学们说一说你知道中国哪些河流，哪些山脉，哪些海洋？（3）图片展示——感受黄河的壮观（4）图片展示——感受长江的壮观（5）中国的山脉景观（6）美丽海洋（7）大自然中还有我们常见的森林、草原、阳光3.在大自然中，还有什么呢？（1）小组内再说一说（2）展示图片：大自然中还有很多的奥秘等着我们去发现二.大自然中有哪些有趣的自然现（2）说一说：在中国的大地上有长江、黄河等大河在中国的大地上有喜马拉雅山脉、天山等大山（3）黄河——母亲河，中国第二大河黄河是世界上含泥沙最多的河流—有“一碗水，半碗泥”的说法（4）长江著名景观——三峡感受诗句：孤帆远影碧空尽，惟见长江天际流。
新粤教版一年级上册科学教案 5 常见的水果和蔬菜
常见的水果和蔬菜教学目标：1.认识不同的水果和蔬菜。
2.了解常见的水果蔬菜的特征。
3.学习区分常见的水果蔬菜。
4.了解水果蔬菜做成的美食，知道水果和蔬菜是我们生活中必需的食物教学重难点：怎样根据水果和蔬菜的特征进行区分。
教学准备：PPT，实物水果和蔬菜。
教学过程：认识水果图片引入，揭题了解水果的基本特征1．认识各种水果。
（课件出示各种水果或水果树等图片）谈话：看到这么多新鲜的水果，你最爱吃什么水果？能说说它们的形状、颜色和味道怎么样吗？（全班交流，个人说感受）2.重点讲解苹果、香蕉、葡萄、西瓜、桃子、梨子了解水果长在植物的哪部分。
小朋友们知道水果是怎样生长出来的？引导得出：是一些植物结出的果实。
认识蔬菜认识各种蔬菜。
（课件出示各种蔬菜图片）谈话：看到这么多新鲜的蔬菜，你最爱吃什么蔬菜？能说说它们的颜色和味道怎么样吗？（全班交流，个人说感受，师生适时补充）了解吃这种蔬菜的哪部分。
1.学生交流。
2.师生补充。
3.重点看图讲解：萝卜吃的是根，莴笋吃的是茎，白菜吃的是叶子，西红柿吃的是果实。
4.说说生活中常见的蔬菜吃的是哪部分。
区分水果和蔬菜1.小朋友课前自己带些水果或者蔬菜，在课上简单介绍自己带的东西。
小组区分1.师评价，小结区分办法：蔬菜是植物的一部分，水果仅仅是植物的果实。
水果都带有一定的甜味而大多数蔬菜却都是淡味的。
蔬菜多用来做菜，而水果一般都生吃。
2.学生交流讨论：在生活中我们可以用水果和蔬菜做些什么？（课件出示用水果和蔬菜做成的食品图片）3.小结：生活中，我们可以用水果和蔬菜做很多好吃的食品，水果和蔬菜是我们生活中必需的食物。
师小结：1.苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
香蕉缓解便秘效果好。
西瓜清热解渴，防止中暑。
各种水果各有不同的味道，人们都很喜欢吃，因为它们含有丰富的营养成分，对身体很有好处。
2.各种蔬菜各有不同的味道，人们都很喜欢吃，因为它们含有丰富的营养成分，对身体很有好处。
《常见的蔬菜和水果》(教学设计)粤教版科学一年级上册
本节课的对象是粤教版科学一年级上册的学生。这个年龄段的学生好奇心强，善于观察，喜欢亲身体验和动手操作。他们对生活中的蔬菜和水果已经有了一定的认知，但可能只限于表面现象，对蔬菜和水果的种类、特点和营养价值了解不够深入。
在学习知识方面，学生已经掌握了基本的观察和描述能力，但科学探究能力和逻辑思维能力还在发展中。他们需要通过观察、实验和品尝等活动，进一步培养科学探究能力，提高对蔬菜和水果的认识。
题型四：蔬菜和水果的搭配
请根据蔬菜和水果的营养价值和口感，选择正确的搭配：
（1）胡萝卜和_______搭配最佳。
（2）西红柿和_______搭配最佳。
（3）黄瓜和_______搭配最佳。
答案：胡萝卜和西红柿搭配最佳；西红柿和黄瓜搭配最佳；黄瓜和苹果搭配最佳。
题型五：蔬菜和水果的食用方式
请根据蔬菜和水果的食用方式，选择正确的答案：
2. 探究活动一：观察蔬菜和水果（10分钟）
请大家看看桌上的这些蔬菜和水果，它们分别是哪些呢？（等待学生回答）现在，请你们用手摸一摸它们，观察一下它们的形状、颜色和质地，然后和你的同桌分享一下你的发现。（学生进行观察和交流）很好，现在请每个小组选一种蔬菜或水果，用放大镜仔细观察它的特点，并记录下来。
核心素养目标分析
本节课的核心素养目标主要包括科学探究能力、沟通交流能力和健康生活方式的培养。通过观察、品尝和探究活动，学生能够发展科学探究能力，学会观察和描述蔬菜和水果的特点；在小组合作中，学生能够提高沟通交流能力，学会分享和倾听他人的意见；同时，通过了解蔬菜和水果的营养价值，学生能够培养健康生活方式，增强对健康饮食的认识和兴趣。
（2）可以邀请父母或家人一起参与，一起讨论和分享蔬菜和水果的营养价值，以及如何搭配饮食才能更健康。
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一年级科学上册第二单元水果和蔬菜第5课常见的水果和蔬菜
教案（新版）粤教版
第五课常见的水果和蔬菜
【教学目标】
1．知识与技能：引领学生运用多种方法感知,让学生经历一个科学探究的过程，认识蔬菜与水果。
2、过程与方法：有效开展科学游戏教学，培养学生运用多种感官认识蔬菜和水果，
3．情感、态度、价值观：激发学生学习科学、探究科学奥秘的兴趣。
【教学重点】通过我们的感官认识蔬菜和水果。
【教学难点】学生通过自己感官对所示蔬菜和水果特点进行归纳整理描述介绍一种蔬菜和水果。
【教学过程】
1．激趣导入：
（1）同学们，今天老师想送给大家一个礼物，放在了纸箱里，你能猜一猜里面是什么吗？
（桔子）在刚才的这个游戏中，我们的那些感觉器官帮助了我们。
（用时大约5分钟。
）板书：眼耳鼻舌手。
设计理念：老师以用感官猜一猜的方式让学生猜测，除了追求导入的激趣，更是为调动学生用各种感官认识生活中常见的食物。
使学生轻松愉快地融入学习，为后续学习打下认识基础。
）衔接问题？
（2）教师出示图片：指导学生认识常见的蔬菜和水果。
如：香蕉、苹草、草莓、西红柿、萝卜、白菜……，最后出示一组果蔬图。
这些是我们日常吃的食物，你来给它们起一个共同的名字------蔬菜和水果。
板书课题：认识蔬菜和水果。
这一节课就利用我们的感官认识蔬菜和水果。
（用时大约3分钟。
）
2．学习新知：
（1）教师指导学生初步按标准分类：
教师为学生准备（20-30）张蔬菜和水果的图片，这么多蔬菜和水果，你能试着把他们进行一下分类吗？让学生4-5人一组，对蔬菜和水果的图片进行分类。
教师巡视时，学生按生活常识和习惯、颜色、形状、味道等等方法进行分类。
适时指导。
尊重并肯定学生，鼓励学生还可以用不同的分类方法。
（用时大约5分钟。
）设计理念：充分关注学生已有的知识和生活经验，有针对性地设计了如果让你来把图片分一分这一活动，激发了学生主动参与的学习兴趣，产生积极探究的欲望，使学生敢于按照自己的想法去实践。
（2）通过我们的感官认识蔬菜和水果。
（用时大约20分钟。
）
①教师为每组学生准备了7-8种蔬菜和水果的实物，学生再次小组合作学习。
要求选择1种你最感兴趣蔬菜或水果，每人至少选择一种介绍给大家，充分利用我们的感官。
（用时大约7分钟。
）
设计理念：学生是科学学习的主体，科学学习要以探究为核心，在设计此活动方案中，鼓励学生用自己的感官对喜欢的蔬菜或水果的认知。
达到自我在集体中被肯定，又学会倾听学习氛围。
一年级学生年龄小，知识和能力都有限的，教师及时捕捉学生随时闪现的智慧的火花，给他们以肯定，给他们以激励。
②游戏：“我说你猜”。
教师出示：7-8张蔬菜水果的图片。
制定简单的游戏规则：(不能说出它们的名称，充分利用我们的感官。
说出蔬菜或水果的特点)。
学生通过自己感官对所示图片特点进行归纳整理描述。
（用时大约7分钟。
）
设计理念：科学游戏带有“玩”的色彩，又与所要学习的科学内容有关系，游戏是活动方式而不是目的。
要让学生“玩”得开心，又要诱导他们从中悟出科学道理，从学中玩。
一旦开始游戏，就要尽量注意不去干扰学生的活动，尽可能使学生的游戏保持连续性。
一年级科学活动中，通过游戏的方式达到教学目标，往往能取得事半功倍的效果。
这是因为科学游戏能帮助儿童加深理解、强化记忆，消化知识，提高探究周围世界的能力，形成勇于创新的精神。
这一环节是本次教学的难点，教师努力营造一个适合学生学习的活动环境，激发学生学习兴趣，优化科学游戏教学效果，使科学游戏成为教学的“利器”让学生愿学、乐学、会
学、善学，促进学生科学素养的有效发展。
③同学们，这节课我们认识了许多蔬菜和水果，蔬菜和水果它们不仅含有丰富的营养供人们食用，你们知道吗——如果发挥我们的想象力和创造力，他们还会美化我们的生活，给我们的生活带来惊喜和美的享受。
演示一组蔬菜和水果设计创意图片。
学生动手试着做一个蔬菜水果的创意展示（用时大约7分钟。
）。
教师亲自实践。
蔬菜创意：蜻蜓
设计理念：课堂是个封闭的场所，学生走进课堂的终极目的在于走向更广阔的社会，凭借着儿时的经历，学生会将求知的触角伸向未来生活的各个领域。
将世界幻化为巨大的课堂。
那时，那些潜伏于知识层面下的一双隐形的翅膀，会在学生成长路途上爆发无限的可能。
3.小结：总结和鼓励学生课后继续学习。
总结这节课学生利用自己的感官认识蔬菜和水果，评价学生用多种感官来认识，对于学生的创新意识进行表扬。
评价学生在猜一猜、分图片、科学游戏、设计创新的过程中，获得了成功的喜悦。
体会到了探索、发现、创新的乐趣，积极参与、乐于探究、相互欣赏、团结合作的表现。
对于学生的设计创意给予充分的肯定和鼓励，带着收获和对科学的向往，走出课堂。