康师傅私房牛肉面价格介绍
康师傅方便面条码全表 (1)
4.50
4.50
4.50
4.50
经典袋 五连
珍品桶
红烧牛肉 香辣牛肉 酸菜牛肉
12入 12入 12入
69341583 00771 69341583 00979 69341583 19872
69341583 00788 69341583 00986 69341583 19889
3.04 3.50 3.04 3.50 3.04 3.50
2.58 2.58 2.58 2.58
3.00
3.00
珍品乐 五连
3.00
3.00
大食代
大食袋红烧牛肉 大食袋香辣牛肉 大食袋酸菜牛肉
24入 24入 24入
6903252 714135 6903252 714333 6903252 024357
6903252 814132
3.02 3.50
3.02
3.50
4.76 5.50
4.76 5.50
4.76 5.50 超级 福满多
4.76 5.50
4.76 5.50
4.76 5.50
4.76
5.50
好滋味 单袋
12入 12入 12入 12入
6903252 084023 6903252 084030 6903252 086621 6903252 028348
6903252 084276 6903252 186727
3.92 3.92 3.92 3.92 3.92 3.92 3.92 3.92 3.92 3.92 3.92 3.92 3.92 3.92 3.92 3.92 3.92
4.50
4.50
4.50
大食代 五包
4.50
4.50
康师傅和统一的差距有多大一袋藤椒牛肉面能看出来,网友,扎心!
康师傅和统一的差距有多大一袋藤椒牛肉面能看出来,网友,扎心!
2018-09-03 ·南宁厨娘阿美
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如果要问世界上最伟大的发明是什么,那一定是方便面!自从有了这种方便的速食产品,解决了不少上班党和上学党的难题。
但是随着人们的口味越来越刁钻,方便面也开始与时俱进,不断开发新口味,不知道大家最喜欢的是哪个牌子的什么口味呢?
据小编观察,现在市面上康师傅和统一堪称泡面界的“两大巨头”,不仅年头久回头客多,而且最主要的是价格实惠,让大家都能够接受。
其实相比于这两种泡面,很多价格特别贵的反而华而不实,所以说这两个品牌能够火到现在也不是没有原因的。
但是即便是这样,两种方便面之间还是存在着一定的差距。
不过由于个人口味不同,经常是公说公有理,婆说婆有理,但是两家既然作为竞争对手,那么肯定还是有很多类型相似的泡面,用两家都有的藤椒口味对比一下,差距立现。
光从分量上,统一就略胜一筹,统一是102g,而康师傅只有
97g,不过这一点倒是可以忽略不计。
打开包装袋之后两袋包面的内部结构也是差不多的,都是三袋料包,一菜一粉一酱没有什么差别,但是等到煮出来就一眼看出了分别,让网友怒喊:太扎心了!
统一的藤椒泡面煮出来无论从色泽还是香味都更加浓郁,尤其是那种藤椒的味道,让人忍不住流口水。
而康师傅的口味就比较清淡,藤椒味也不是很突出,但是有一点比较好,就是康师傅的面要更加筋道,但是如果喜欢重口味一点的朋友可能就要失望了。
不少网友也表示,确实是统一的比较好吃一点,更加符合大众对味道的要求,不过这个也要看自己的喜好。
不知道大家更喜欢哪一款方便面呢?。
康师傅私房牛肉面swot分析
康师傅私房牛肉面店SWOT分析目录1 行业及企业概况 (2)1.1 行业概况 (2)1.2 企业概况 (2)2 企业外部环境分析 (4)2.1 宏观环境因素分析 (4)2.1.1政治环境 (4)2.1.2经济环境 (4)2.2 竞争对手分析 (5)3 企业内部环境分析 (5)3.1 企业资源分析 (6)3.2 环境、能力、战略的匹配 (6)3.2.1产品上位 (6)3.2.2选址与环境上位 (7)3.3 企业核心能力分析 (7)3.3.1新理念:新派主义 (7)3.3.2营销模式:广告,事件行销和促销 (7)3.3.3创新 (7)4 SWOT分析 (9)4.1 优势、劣势、机会、威胁分析 (9)4.2组合策略分析 (10)5 建议 (11)摘要本文选取康师傅私房牛肉面店进行SWOT分析,首先对行业和企业概况进行简单介绍,然后对它的内外部环境进行了分析,最后绘制SWOT矩阵,得出结论和经营建议。
文中的数据资料来自于互联网上,并经过筛选,可靠度较高,SWOT分析是组员们共同努力的结果。
关键词:康师傅私房牛肉面店;SWOT分析;结论建议1 行业及企业概况1.1 行业概况牛肉面至今已经有了一百多年的历史,真正成名成形的时间大约为1915年。
这一年,兰州回民马保子在自己家把由来已久的当地面食“拉条子”进行了加工改造,创制了当初的“热锅子牛肉面”,并且开始出售。
1925年之后,马保子对牛肉面再次进行色、香、味的全面改造,逐渐形成了“汤清者亮、肉烂者香、面细者长”的独特风格,把牛肉面定型为“一清、二白、三红、四绿”的兰州清汤牛肉面,开创了中国近现代最早的快餐品种,并且迅速被市场认可。
据兰州市牛肉面协会提供的数据显示,目前中国大陆就有大大小小牛肉面馆3万多家。
1999年,原国内贸易部将兰州牛肉面确定为中式三大快餐试点推广品种之一。
然而兰州牛肉面发展到今天,却面临着市场上的不规范竞争和洋快餐的致命威胁,问题种种,引起了当地政府部门和行业内的高度关注。
牛肉面十大排名
牛肉面十大排名
中国牛肉面排名前十
1.面点王牛肉面
面点王牛肉面的总公司目前已发展成为拥有2000多名员工的现代大型中式快餐连锁企业。
2.西贝牛肉面
西贝牛肉面的使命就是要幸福顾客——通过寻找中国的上好食材,挖掘、创新传统做菜工艺。
3.海福盛牛肉面
海福盛牛肉面在长期的生产经营中创立了以“海福盛”商标为核心的独有“海福盛”体系。
4.康师傅私房牛肉面
康师傅私房牛肉面的加盟店走遍中国各地断钻研“好面”的要素,加上选料制料功夫和独特见解,让其加盟店在全国各地生根发芽。
5.马兰牛肉面
马兰拉面快餐连锁有限责任公司,成立于1995年,该品牌现在已经形成了传统餐饮与现代快餐相结合的快餐模式。
6.李先生牛肉面
李先生牛肉面店现在如雨后春笋般在中国蓬勃发展、形成规模。
这个品牌现在享誉中外,独具魅力。
7.蔡林记牛肉面
蔡林记牛肉面主营产品热干面,爽滑筋道,黄而油润,香而鲜美,未食而乡情浓浓,诱人食欲。
8.萧记牛肉面
萧记牛肉面的总营业面积1000多平方米,萧记牛肉面的所有加盟店可容纳五百多人同时就餐。
9.阿利牛肉面
阿利牛肉面起源于中原大地,阿利牛肉面为消费者们带来比较好吃的牛肉面、满足和留恋。
10.外婆家牛肉面
面食是国人都喜爱的美食,外婆家牛肉面加盟费用很低,而且外婆家牛肉面在技术上已经成熟。
牛肉面这种美食备受消费者们青睐,而且在经营的过程中,牛肉面也在不断的保证每一位食客的口感。
康师傅产品规格价格表
品项
口味 红烧牛肉 香辣牛肉 上汤排骨
箱容 30入 30入 30入 30入 30入 30入 24入 24入 24入 24入 30入 30入 30入 30入 48入 48入 48入 48入 30入 30入 30入 30入 30入 30入 30入 30入 30入 30入 30入 30入 30入 30入 30入 30入
康师傅面产品规格表 品项 口味 红烧牛肉 香辣牛肉 香菇炖鸡 爆椒牛肉 酸菜牛肉 酸菜仔鸡 酸辣牛肉 开心桶 麻辣牛肉 醋椒牛肉 椒麻鸡 剁椒排骨 鲜虾鱼板 西红柿打卤面 功夫炖小鸡炖蘑菇 功夫炖土豆炖排骨 红烧牛肉 珍碗 香辣牛肉 红烧牛肉 干拌盒 香辣牛肉 珍馔炸酱 香辣肉酱 食面八方盒 鱼香肉丝 红油担担面 红烧牛肉 杯面 香辣牛肉 香菇炖鸡 红烧牛肉 鲜虾鱼板 香辣牛肉 香菇炖鸡 酸辣牛肉 酸菜牛肉 酸菜仔鸡 西红柿打卤 经典袋 小鸡炖蘑菇 爆椒牛肉 野山椒仔鸡 泡椒牛肉 麻辣牛肉(千椒) 醋椒牛肉 椒麻鸡 功夫炖小鸡炖蘑菇 功夫炖土豆炖排骨 红烧牛肉 香辣牛肉 劲爽单包 上汤排骨 西红柿打卤 原汁猪骨 12入 12入 12入 12入 12入 24入 24入 24入 24入 24入 24入 24入 24入 24入 24入 24入 24入 24入 24入 24入 24入 24入 24入 24入 24入 24入 24入 132 127 58 59 57 103 99 104 101 113 123 120 106 100 104 100 106 103 113 103 100 102 102 101 101 101 97 100 100 45 45 45 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 90 85 85 85 85 85 85 85 85 6903252086621 6903252084818 6903252024623 6903252034684 6903252034783 6903252710175 6903252710793 6903252710397 6903252711592 6903252032406 6903252 039009 6903252 067569 6903252074529 6903252033700 6903252237900 6903252 013467 6903252237801 6903252712193 6903252002355 6903252014440 6903252016031 6903252018578 6903252061604 6903252061024 6903252065695 6903252017656 6903252017144 6903252186727 45.6 6903252084917 6903252024722 6903252134698 6903252134797 6903252810172 6903252810790 6903252810394 6903252811599 6903252032505 6903252 039108 6903252 036757 6903252075526 6903252033809 6903252238204 6903252 113471 6903252237702 6903252149418 6903252 102369 6903252 114454 6903252 116045 6903252 118582 6903252061017 6903252061031 6903252165791 6903252 117684 6903252 117158 32 1.5 48.5 2.5元 24 2.5元 12入 12入 12入 125 131 123 100 100 100 6903252026061 6903252084023 6903252084030 6903252126167 6903252084221 45.6 6903252084238 4.5元 12入 12入 88 122 70 100 6903252710298 6903252084016 6903252810295 6903252084214 45.6 4.5元 箱容 12入 12入 12入 12入 12入 12入 12入 12入 12入 12入 12入 12入 12入 12入 12入 12入 总克重 108 110 105 109 128 123 122 108 114 107 112 102 111 104 107 88 面饼克 重 85 85 85 85 85 85 85 85 90 85 85 85 85 85 85 70 单品条码 6903252714036 6903252114171 6903252042719 6903252018714 6903252 714074 6903252 049848 6903252714210 6903252072563 6903252 013375 6903252014426 6903252055375 6903252714630 6903252016314 6903252 016017 6903252 016017 6903252710076 整箱条码 6903252814033 6903252114188 6903252043716 6903252018721 6903252 814071 6903252 814985 6903252814248 6903252017257 6903252 113389 6903252114430 6903252055382 6903252015317 6903252015317 6903252 116021 6903252 118551 6903252810073 33 3.3元 37.8 3.8元 价格(元/ 箱) 零售价
康师傅酸辣牛肉面
康师傅酸辣牛肉面
康师傅酸辣牛肉面,是我最喜欢的一种面条。
康师傅的牛肉面里面有整
条鲜嫩的牛肉,肉质细嫩多汁,上面撒点香葱,每一口都很有味道。
面条质
地香鲜,有色黄怡人。
而且康师傅准备了丰富的调料,把调料放在一边,你
可以根据自己的口味调和,搭配出你喜欢的口味。
康师傅牛肉面绝对是一种好吃的东西,不但口味独特,而且还有丰富的
营养。
牛肉中富含蛋白质、维生素和钙质,能满足人体必需的营养,补充体能,而面条上洒的葱可以调节人体新陈代谢,对健康有益。
每当我伤心时,就会买一碗康师傅酸辣牛肉面来慰藉自己。
因为有它就
有丰富的营养和充满口感的美味,再来一碗,马上就会笑口常开。
我特别喜
欢吃这种面,把它做成一桌美食,不但可以让我满足口腹之慾,而且可以让
我的朋友们一起来享受一顿普通面的美味佳肴,无穷的节日愉悦感更让心情
不断好转。
只要是康师傅的牛肉面,就是我的最爱,它的味道既好吃又美味,让我
从此爱上了它。
在我心中,康师傅酸辣牛肉面无疑是最难以割舍的一道美食。
康师傅收购的是福满多
师傅收购的是福满多。
超级福满多是后来推出的中价面。
当前福满多品牌已经没了。
超级福满多是康师傅推出的,当前没福满多了"""福满多为什么下不了乡时间:2007-03-28 14:20:00 来源:食品商务网1997年,康师傅推出福满多系列产品,零售价格0.5元,在国内销售是红极一时,一时间,大江南北到处都是福气多多、满意多多,在此之前,国内的平价面只有华丰三鲜一支独秀,1999年年初,康师傅推出超级福满多系列产品,创造国内第一支售价1元的产品,之后华丰推出华丰2000,曾经在诸多区域两支产品打得异常火热,而到了2007年,华丰2000早已不见踪影,国内的中平价面市场竞争异常激烈。
中价面自2003年后诸多品牌崛起,如华龙日清的今野拉面,白象的大骨面、牛面,锦丰的味之家系列,斯美特的思圆系列,与超福相比来看,量价比优于超福,同时在口味上也不输于超福,统一也早就推出了好劲道系列,但是销量也是差强人意。
目前在北方的农村市场很难看到福满多的踪影,福满多的下乡行专案曾经也推广得很成功,至今在西南、华东、华南都是优势品牌,但在北方后来为什么又失去了农村市场呢,是自己的产品力的太弱了?网络不够健全?自己的业务团队不如竞争对手呢?还是客户经营的问题呢?康师傅于05年成立了福满多公司,专门经营中平价面和干脆面,试图把康师傅和福满多这两只产品分开经营,经营团队和通路都分开;福满多公司成立后,公司的管理体制按照原有康师傅的管理体制去执行,销售人员是原有的康师傅销售人员为班底加上新招募的人员,进军农村市场,而且还收购了在北方地区大名鼎鼎的一宛香,但是在农村市场的经营可以说是不尽人意。
康师傅的产品品质不会比华龙和白象等其他产品品质差,产品成本也不会比其他竞争对手的成本高,人员的专业素质也高,成本大家都差不多,但公司在成立不到2年就康师傅合并了。
从上面我们分析来看问题主要出在3个方面,1、产品:康师傅一直致力于高价面的经营,对于中平价面的经营相对重视得不够,福满多系列从上市以来一直只有福满多和超级福满多这2个系列,产品的口味也不够丰富,中平价面虽然推出了好滋味和购入了一宛香,但是好滋味也只是在城区经营;其他国内的企业,如华龙、白象不断在中平价面上推出新的系列,口味也非常多,能够满足消费者日益增加的口味需求;我们首先从产品上来比较:从产品分析来看,量大不能作为特点,而其他品牌的口味丰富,还有骨类这一新的品类诉求,可以说福满多的产品和品牌已经老化;而其他跟进的对手也在不断树立自己的品牌;2、我们把福满多与诸多品牌进行综合项目的比较,来发现其他的问题。
“康师傅”的企业发展历程
“康师傅”的企业发展历程————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期:2“康师傅”的企业发展历程来自: 创业之家论坛(/)1992年,第一包康师傅方便面上市。
2005年,全世界人每吃掉五包方便面,就有一包是“康师傅”。
从乡村制油小作坊,到年销售额300多亿的,大型食品工业集团,是谁一手创造了“康师傅”的奇迹?从全球最大的方便面生产商,到集食品、零售、餐饮于一体的跨国企业集团,“康师傅”走过了怎样的发展历程?“康师傅”创始人魏应行做客《台商故事》,讲述创业的曲折经历。
[演播室]康师傅不姓康主持人:观众朋友大家好,欢迎收看《台商故事》。
我们要给大家讲的是康师傅的故事。
康师傅不姓康,康师傅姓魏,为什么的魏师傅会创办了康师傅,在康师傅的背后有哪些故事呢,我们先来认识康师傅的创始人魏应行先生,魏先生你好。
当时为什么想起叫康师傅,没叫魏师傅。
魏四:康吧,应该作食品从健康趋向,康这个,而且康在我们,小有迷信,在品牌里面秘密里面,康是扬音。
取这个名字就比较向上,向扬。
这样一个名字,师傅是一个在北方很普通的一个尊称,所以取了这么一个名字之后,大家反而非常耳熟能详,非常容易沟通。
这个我觉得名字取得不错。
主持人:是不是有人真的会以为您姓康,叫您康师傅。
魏四:应该普遍有这样的,有这样的感觉,康师傅的老板姓康。
主持人:其实不论是魏师傅还是康师傅,刚来的大陆的时候都不是很顺利,我们也来回顾一下当年魏先生刚才到大陆时候是一个什么样的状态。
导视:初到大陆,就赔掉了上亿家产。
(差点卷铺盖走人)失败的卖油郎,如何摇身一变,成为食品业的大亨?(塞翁失马焉知非福)接下来请收看“康师傅”的创始人,魏应行的创业故事。
[小片一]接连投资失利解说:1988年10月的一天,在香港飞北京的747班机上,一个28岁的台湾小伙,显得兴奋而又不安。
飞机就要降落在北京首都国国际机场,这将是他第一次踏上首都北京的土地。
最全最好听的餐馆名字大全
最全最好听的餐馆名字大全最全最好听的餐馆名字大全来源:家庭保健编辑:饭菜网搞美食,开饭店,开餐馆,最重要的是为餐馆取一个最好听的餐馆名字,俗话说“人靠衣装,美靠靓妆”,开餐馆也得靠名字来装饰把!再次收集了一些餐馆的名字列出来,供各位即将开餐馆的朋友们参考。
还是来看看这些餐馆名字大全吧!个性餐厅名字大全小鱼川菜馆、莫莫川菜馆、巧巧婆川菜馆老成都圣华苑积香居丽景轩福来喜福星餐厅龙腾燕蜀都旋转老格蔸川菜小公牛巴蜀家宴唐人街天香耳片餐厅玉林高记少城春秋顺星苑正宗川菜三倒拐海桥南一品香苑美味独特蜀香园川芙蓉知味观麻辣诱惑蜀留香护国寺孔府宴万龙洲俏江南福楼法华天大地莫斯科星期五鹅和鸭起士林兰特伯爵莫劳龙玺马克西姆全聚德便宜坊利群九花山金百万长安壹号鸭王白魁大鸭梨盆盆鲜圆明清福人居红湖莲春园啃壹锅沸腾久久顺福华花家怡园桃源酒家东兴楼喜捞坊餐厅紫霞餐厅有间餐馆撮一顿聚福楼大气浪漫的餐厅名字大全威斯汀水晶苑威斯汀舞台餐厅豆捞坊帕戈意大利餐厅康乃馨食府789新概念火锅料理望湘园德大西菜社崇正天然蔬膳阁威斯汀丽心吧康师傅私房牛肉面泰和饮食店阿娘面隆兴面馆兰桂坊酒家峥峥饮食食家庄1. 花乐2. 欧陆餐厅3. 仙炙轩4. 湖庭5. Jean Georges6. 名豪鱼翅海鲜7. 雅新鱼翅8. 绿丰花园9. 上雅铁板烧10. 红樽坊11. 金茂君悦精饼屋12. 真的好海鲜13. 农夫之家14. 香格里拉怡咖啡15. 帕兰朵16. 名轩17. 玫瑰罗盘餐厅18. 谭氏官府菜19. Danieli's20. 山里21. 新滨铁板烧22. The kitchen Salvatore Cuo23. 初花24. 李奥纳多达芬奇餐厅25. 吉范尼斯26. 滩万27. 晶采轩28. 谷屋29. 新都里无二30. 米氏西餐厅阿拉木汗宫阿凡提家乡音乐餐厅阿林酒家白魁老号饭庄百泉文彩保利大厦-茶苑保利大厦-丽宫餐厅北京崔氏三千里烤肉城崔氏三千里烤肉城分店北京饭店-五人百姓北京饭店-谭家菜北京饭店-西餐厅北京饭店-颐园北京饭店-中华礼仪厅北京宫正味大酒楼北京五湘斋饭店比盛坊必胜客避风塘茶餐厅不见不散餐厅彩云楼长寿楼酒楼楚香阁楚湘斋川佛餐厅萃华楼大江南俱乐部-杭州美食餐厅大连湾海鲜城鼎鼎香涮肉坊鼎泰珍美食世界东方怡园东华漓泉酒楼东来顺多利萝玛排骨之家饭是钢火锅店房地亨大酒店风花雪月楼福家楼福客来餐厅富华新海鲜酒楼港澳中心瑞士酒店-川港澳中心瑞士酒店-咖啡厅港澳中心瑞士酒店-快活谷古井食楼桂公府贵宾楼饭店-古都贵宾楼饭店-古都贵宾楼饭店-红墙咖啡厅贵宾楼饭店-明圆餐厅国际饭店-大上海餐厅国际饭店-福临门鱼翅酒家国际饭店-星光旋转餐厅国际艺苑皇冠饭店-东篱中餐厅国际艺苑皇冠饭店-紫门扒房国际艺苑皇冠饭店-湄南河泰缅餐厅韩嘉宇餐厅韩上楼韩阳格烧烤和平宾馆-薄荷园和平宾馆-和平美食园餐厅和平宾馆-萨拉伯尔酒家和平宾馆-四季厅和平里大酒店-二楼中餐厅和平里大酒店-烤鸭店恒祥居海鲜大酒楼红杉居食府沪江香满楼华风宾馆-华风食府华龙金福来酒家华侨大厦-西餐厅华侨大厦-御香苑中餐厅馄饨侯餐馆嘉陵楼重庆火锅江户川日本料理江苏大厦-淮扬餐厅江月楼餐厅蒋家菜金菜府美味家常菜金鼎轩金孔雀锦都园酒楼京玉府肥牛静颐洲上海餐厅聚龙花园-源昌餐厅聚仙楼饭庄凯旋西餐厅孔乙己酒店老城大和菜馆刘家锅酒楼龙门阵酒店绿色天食餐厅麻香婆马妮尔女士西餐厅玛琅屋餐厅美京酒家美乐酒楼美丽园粥店梦家饺园南方悦莱鲍翅海鲜酒楼齐天楼巧巧婆川菜馆青蓝云峰酒店全嘉福餐厅日昌餐厅赛百味森隆饭庄山顶茶餐厅山东海霸酒楼韶山毛家菜首都大酒店-波罗尼亚餐厅首都大酒店-话匣子咖啡厅首都大酒店-荟芳阁中餐厅首都大酒店-首都食府寿福城松鹤大酒店-春苑中餐厅松鹤大酒店-松鹤咖啡厅松竹梅苏浙酒楼台湾饭店-叠翠咖啡厅台湾饭店-官府谭家菜台湾饭店-霓裳宫中餐厅谭鱼头火锅汤王菜馆天安大酒店天伦王朝饭店-日豪本馆天伦王朝饭店-盛华宣天伦王朝饭店-四季厅天伦王朝饭店-天伦阁西餐厅天伦王朝饭店-影艺食苑天伦王朝饭店-鱼翅捞饭鱼翅捞饭分店天润豆花饭庄天元俱乐部粤菜餐厅同盛祥泡馍馆万龙洲海鲜大酒楼王府饭店-越秀厅王府饭店-Jing王府井大饭店-潮香阁王府井大饭店-新罗宝餐厅王府井大饭店-罗马花园餐厅味百VIVA西安贾二灌汤包西蜀豆花庄西双版纳酒家仙汤楼香港美食城新红资俱乐部餐厅新侨饭店-凯涛西餐厅新侨饭店-蓬莱阁中餐厅新侨饭店-唐宫海鲜舫新侨饭店-新侨三宝乐西餐厅新侨饭店-新侨亭鑫巴蜀水煮鱼川菜馆雪苑酒楼亚洲大酒店-锦江府餐厅亚洲大酒店-樱桃园咖啡厅砚逸善斋酒楼艺古斋清真饭庄益补居鲍翅燕酒楼渔人码头海鲜酒家玉馔堂食府袁姑妈小馆咱家的菜馆枣园居紫豪都紫怡轩鲍翅楼农家餐馆名字大全1:美味在民间,好菜在农家。
康师傅方便面市场调查报告
康师傅方便面市场调查报告[调查目的]随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。
因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分.提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。
“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国.大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解康师傅方便面在市场占有率。
[调查范围] 大学生[市场分析][自我刨析和销售比较]康师傅方便面品质精良、汤料香浓,碗装面和袋装面一应俱全,更重要的是它有一个“康师傅"的名字. ‘康’意为我们要为消费者提供健康营养的食品。
‘师傅’在华人中有亲切、责任感、专业成就的印象,这个名字有亲和力。
用‘康师傅’这个品牌反映了企业的责任心。
康师傅是国内最大的方便面品牌,根据市场调查问卷得知,很多人在买方便面时首选是康师傅,购买原因,一是因为品牌效应,二是因为好吃。
全国近期内的市场调查是这样的数据:冠军:康师傅的市场综合占有率保持在34%以上。
亚军:统一。
第三位:华龙。
第四位:日清。
第五位:农心.第六位:福满多。
第七位:华丰.第八位:今麦郎.第九位:好劲道。
第十位:公仔。
虽然“统一”、“今麦郎"、“白象”、“好劲道”等品牌也因为味道和价格差距等特点在校园内市场中各领风骚,但“康师傅"这一中国最大的的方便面品牌还是占据了方便面市场的半壁江山。
[竞争对手的分析]根据对其他品牌的调查我们得知,学生选择白象方便面的原因是因为它最便宜,选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格定位在中低档,那相对与因为价格便宜而选择以上这几款方便面的情况,那基本都把价位定格在中高档的统一,今麦郎,康师傅这几个品牌竞争是相当激烈的,康师傅吸引学生群体的特点就是面筋斗,滑溜,味香,品牌大,包装好看,价格适中。
康师傅红烧牛肉面的配料表
康师傅红烧牛肉面的配料表配料:面饼:特制小麦粉、精制油、食用盐、鸡蛋、维生素E、维生素C肉酱包:精制棕榈油、牛肉、香辛料、维生素E、维生素C调味包:食用盐、味精、白砂糖、香辛料、牛肉精粉蔬菜包:脱水蔬菜、脱水牛肉康师傅方便面总共有84种口味--------------------------------------------------------------------------------国内美味:红烧牛肉面,香辣牛肉面,麻辣牛肉面,香菇炖鸡面,酸菜牛肉面,西红柿打卤面,酸菜鸡仔面,香薰腊肉面。
好滋味:红烧牛肉面,葱香排骨面,原盅鸡汤面,鲜汤虾仁面,香辣牛肉面,上汤排骨面。
江南美食:精炖牛腩面,东坡红烧肉面,笋干老鸭煲面,雪笋肉丝面。
老火煲汤:花旗参炖乌鸡面,老火煲猪骨面,茶树菇炖土鸡面。
东北炖:小鸡炖蘑菇面,酸菜炖排骨面,西红柿炖牛腩面,红烧肉炖干豆角面。
陈泡风云:鱼香泡椒牛肉面,泡椒牛肉面,酸萝卜老鸭汤面。
本帮烧:红烧鸡煲翅面,红烧排骨面,红烧狮子头面。
酱香传奇:酱香牛肉面,酱香猪骨面,酱香红烧肉面,酱烧排骨面。
海陆鲜汇:鲜虾鱼板面,明虾红烧面,鱼片酸菜面。
辣旋风:酸辣牛肉面,豉香排骨面,泡椒牛肉面,爆椒牛肉面,水煮牛肉面,香辣牛肉面,椒香牛肉面,川辣排骨面。
亚洲美味:新红烧牛肉面(中国),烧烤牛肉面(韩国),咖喱牛肉面(印度),豚骨拉面(日本),黑椒牛柳面(新加坡),蟹黄鲍鱼面(香港),辣白菜面(韩国),私房肉燥面(台湾),魔鬼拉面(日本)。
食面八方(拌面):干烧海鲜炒面(台湾),黑椒牛柳炒面,双椒杂酱面,红油担担面,番茄肉酱面,鱼香肉丝炒面,葱油拌面,珍馔炸酱面(台湾),香辣肉酱面,红烧肉酱面,牛腩捞面,耗油捞面,铁板牛肉炒面(台湾),青椒肉丝炒面,XO酱烧炒面(台湾),一番咖喱炒面(台湾),麻酱炒面(台湾),私房炸酱炒面(台湾)。
面霸:红烧牛肉,香辣牛肉,翡翠鲜虾,葱香牛肉,肥牛火锅,泡椒牛柳,上汤排骨。
十大最贵的泡面
泡面种类丰富多样,品牌更是五花八门,不同价格不同口味的泡面可以满足不同人群的需求,那么接下来就让我们来一起详细了解一下十大最贵泡面都有哪些吧!
十大最贵泡面
1.花雕鸡面酸菜牛肉面
2.五木九州骨汤拉面
3.满汉全席麻辣宴牛肉面泡面
4.日清黑蒜油汤泡面
5.韩国火鸡面
6.日式豚骨原味拉面
7.随缘纯素泡面
8.不倒翁金拉面
9.安食六和拉面
10.康师傅私房红烧牛肉面
1.花雕鸡面酸菜牛肉面
花雕鸡面酸菜牛肉面这款泡面配料十分丰富,完全不次于餐厅水准,因此销量非常好。
2.五木九州骨汤拉面
五木九州骨汤拉面是日本进口泡面,这款方便面非常的好吃,尤其是汤底浓郁,吃起来非常过瘾。
3.满汉全席麻辣宴牛肉面泡面
满汉全席麻辣宴牛肉面泡面一碗就要一百元,多种口味丰富的料包,
可以满足不同人群的需求。
8.不倒翁金拉面
不倒翁金拉面是十大最贵泡面之一,辣味金拉面吃起来绝对过瘾,优质小麦精良工序,不倒翁金拉面十分受欢迎。
9.安食六和拉面
安食六和拉面品牌成立于2012年,定位高端拉面,清淡爽口的牛肉汤,价格也是比较贵的。
10.康师傅私房红烧牛肉面
康师傅私房红烧牛肉面这款方便还是比较高端的,高定版私房面,价格也是比较贵,一袋也要40元。
康师傅的定价策略分析
康师傅的定价策略分析康师傅的定价策略分析前言近些年来,随着市场经济的高速发展,人们生活节奏加快,速食品发展迅速,尤其是方便面等类似方便食品的需求量大幅提升。
大小企业的竞争非常激烈。
在产品成熟期里,由于产品趋于同质化,消费者更注重价格,因此价格经常被企业视为强大的竞争优势,成为竞争的主角。
自2010年11月1日以来,康师傅方便面已进行了两次提价,截至目前,从康师傅公司证实,受棕榈油等原材料成本上涨的影响,康师傅部分袋装面产品已于上月微调,建议终端价提高01>.1元,调幅在5%以内。
此次案例研究,以;康师傅;的;红烧牛肉面;方便面作为研究对象,探讨平价方便面市场的定价策略。
一.公司背景 1. 康师傅简介 1992年8月21日,康师傅投资800万美元在天津开发区成立天津顶益国际食品有限公司,该公司生产出第一碗红烧牛肉面以来,“康师傅”就成为中国方便面的代名词,先后在全国13个城市共建立了114条方便面生产线,日产方便面达2.5亿包,年销售方便面65亿包,平均每个中国人一年要吃掉5包,市场占有率47%,是不折不扣的“中国面王”。
2 .康师傅袋装方便面自97年上市以来,一直秉承;康师傅;的管理与技术,业已成为家喻户晓的又一知名品牌。
面向低价方便面市场而推出的产品,在低价面的这个细分市场中,以分量比为基础的价格和口味是消费者选择品牌的核心因素。
针对消费者的特征,康师傅低价入市,并努力将自己定位为;平价袋装方便面的第一品牌;。
二.消费者市场分析消费者市场是企业生存的命脉,关注消费者就得从消费的需求和消费水平开始。
据国家统计局颁布的统计资料得知: 2009年,受国家宏观政策调控、气候变化、市场因素等影响,秦皇岛市场物价总水平呈稳中略降、两头高中间低的运行态势,全年居民消费价格总水平(CPI)累计比上年下降1.2%,与2008年涨幅6.7%相比,回落7.9个百分点。
2009年秦市CPI在全省排位一直比较靠后,全年累计涨幅在全省11个省辖市中居第八位,比全省CPI低0.5个百分点。
康师傅私房牛肉面教材
康师傅私房牛肉面教材康师傅简介许多人会问,为什么会取名为「康师傅」?而不是魏师傅、王师傅...「康」是指健康的意思,「师傅」二字则是具有亲切、责任感、专业化的内涵,而「康师傅」叫起来,特别有亲切的感觉,康师傅logo 独有的敦厚可亲,热情展开双臂形象,让许多顾客熟知与喜悦,这也是康师傅服务顾客热情亲切的精神表现。
在努力过程中,康师傅不断的实践理想,追求更高的目标,屡屡创新速食面新标竿,让更广大的顾客群众享受到物美质优、价钱公道的速食面,康师傅已经成为速食面方面的一大品牌了。
但是他的发迹史却是一部辛酸史功之路。
“康师傅”名称的由来康师傅起源(为适合北方人的思维方式,顶益决定用“师傅”这个词以显得较为专业,而姓氏则取用“健康”的“康”字,以塑造“讲究健康美味的健康食品专家”形象。
)其实创始人不姓康魏应洲,台湾著名的食品加工企业康师傅的缔造者.魏氏兄弟经营着从父亲魏德和手里接过来的“鼎新油坊”,这是他们的父亲于1959年在台湾彰代乡村创办的小作坊。
1988年,大陆向台湾开放,一直想将父亲的“鼎新油坊”做大做强的魏氏兄弟,推荐兄弟中的老幺魏应行到大陆考察中国市场,想走出台湾在内地办企业。
魏应行走遍了大半个中国,他发现大陆市场几乎全是散装油,上等食用油在大陆市场是个空白。
于是,决定在大陆开发“顶新清香油”,创立“来自台湾的食用油”形象。
然而,食用油的销路并不好,因为大陆的老百姓消费水平还没达到“要面子”的程度,大家习惯了廉价的散装油,而十几块钱的瓶装“清香油”质量虽好,价格却远远超过了老百姓的心理底线。
在大陆经销瓶装油失败,魏氏兄弟,又开始试推“康菜蛋酥卷”和一种蓖麻油,结果又失败了,失败的原因和瓶装油一样,高估市场。
从1989年至1991年,魏应行从台湾带到大陆的1.5亿元台币,一大半都打了水漂,他不敢再往前走了,他准备打道回府。
那天,他在北京至深圳的火车上,于是从旅行袋里掏出一包方便面充饥。
这时好几个乘客问他:“这方便面在哪儿买的?”然后用一种好奇的目光盯着他手里的方便面。
促销饮料活动方案
促销饮料活动方案•相关推荐促销饮料活动方案(精选18篇)为了确保工作或事情顺利进行,时常需要预先制定一份周密的方案,方案的内容和形式都要围绕着主题来展开,最终达到预期的效果和意义。
我们应该怎么制定方案呢?以下是小编帮大家整理的促销饮料活动方案,仅供参考,希望能够帮助到大家。
促销饮料活动方案篇1一、活动主题"欢乐进行时,健康每一天"该主题既可以体现出本次活动中所给消费者带来的直接感受,又体现出x一直以来向消费者传达"健康向上"的整体形象。
整个活动主题朗朗上口,便于消费者记忆。
二、活动目的展示x形象。
促进x产品的推广。
拉动x短期销售。
加深x在消费者心中的地位。
三、活动所针对的重度目标受众1、孩子他们的年龄段从4岁到18岁不等,他们喜欢玩,喜欢接触新鲜的事物,他们对任何产品的认识大多取决于第一印象。
他们对产品虽然没有最终的确定权,但是他们是左右父母购买的引导权,父母对他们所提出的建议大多都是重视,而这也是实施最终购买很重要的一个环节。
而这次活动,我们就是让孩子像知道麦当劳一样记住x,让x留在他们的脑海里。
2、家长他们极度关心孩子的健康,只要对孩子的健康有好处的产品,家长们都愿意去尝试。
他们在购买此类产品时,可能基本处于一种理性的购买状态之中。
但是他们在购买前,经常会听取孩子们的建议,然后再通过进一步地分析,决定最终购买。
而这次活动,就要让家长们知道x是对孩子的成长是非常有利的,同时通过相应有效的促销方案和免费饮用活动,吸引家长完成最终购买。
四、活动形式在北京2家"家乐福"(建议在方庄店、马连道店和中关村店中选择两家)门口,展开丰富多彩的现场活动。
整个活动包括周末的户外主题活动和工作日的室内礼品派发活动。
因北京另几家家乐福门外均无太大场地,无法实施户外主题活动,故建议选其中两家(白石桥店、国展店),进行全程的礼品派发、促销、青少年与儿童健康展览等活动。
康师傅私房牛肉面swot分析
康师傅私房牛肉面店SWOT分析目录1 行业及企业概况 (2)1.1 行业概况 (2)1.2 企业概况 (2)2 企业外部环境分析 (4)2.1 宏观环境因素分析 (4)2.1.1政治环境 (4)2.1.2经济环境 (4)2.2 竞争对手分析 (5)3 企业内部环境分析 (5)3.1 企业资源分析 (6)3.2 环境、能力、战略的匹配 (6)3.2.1产品上位 (6)3.2.2选址与环境上位 (7)3.3 企业核心能力分析 (7)3.3.1新理念:新派主义 (7)3.3.2营销模式:广告,事件行销和促销 (7)3.3.3创新 (7)4 SWOT分析 (9)4.1 优势、劣势、机会、威胁分析 (9)4.2组合策略分析 (10)5 建议 (11)摘要本文选取康师傅私房牛肉面店进行SWOT分析,首先对行业和企业概况进行简单介绍,然后对它的内外部环境进行了分析,最后绘制SWOT矩阵,得出结论和经营建议。
文中的数据资料来自于互联网上,并经过筛选,可靠度较高,SWOT分析是组员们共同努力的结果。
关键词:康师傅私房牛肉面店;SWOT分析;结论建议1 行业及企业概况1.1 行业概况牛肉面至今已经有了一百多年的历史,真正成名成形的时间大约为1915年。
这一年,兰州回民马保子在自己家把由来已久的当地面食“拉条子”进行了加工改造,创制了当初的“热锅子牛肉面”,并且开始出售。
1925年之后,马保子对牛肉面再次进行色、香、味的全面改造,逐渐形成了“汤清者亮、肉烂者香、面细者长”的独特风格,把牛肉面定型为“一清、二白、三红、四绿”的兰州清汤牛肉面,开创了中国近现代最早的快餐品种,并且迅速被市场认可。
据兰州市牛肉面协会提供的数据显示,目前中国大陆就有大大小小牛肉面馆3万多家。
1999年,原国内贸易部将兰州牛肉面确定为中式三大快餐试点推广品种之一。
然而兰州牛肉面发展到今天,却面临着市场上的不规范竞争和洋快餐的致命威胁,问题种种,引起了当地政府部门和行业内的高度关注。
超市营销经典方案(通用范文20篇)
超市营销经典方案(通用范文20篇)超市营销经典方案篇1一、促销活动时间X月X日-X月X日(共X天)二、活动主题__迎新,半价返还三、活动内容主要活动:__迎新半价返还1、X天中一天半价返还:即在X天中随机抽出一天,对当天购物的全部顾客予以购物小票金额的50%返还,以消费兑换券的方式返还。
2、单张购物小票返还金额不超过5000元。
3、正月初一当场公证随机抽取7天中一天,或由商场内定(可选择营业额最低的一天)。
4、X月X日(初一)开始,至X月X日之间可以凭抽中日购物小票当场领取50%的购物券。
5、购物券必须在X月X日之前消费,逾期无效。
6、家电、电讯等商品除外(商场海报明示)。
可行性:七天中抽取一天100%返还,相当于全场8.6折;50%返还,相当于全场9.3折。
加上使用消费兑换券用于再消费,因此事实上实际的成本很低。
辅助活动1、男女装特卖场。
2、儿童商场购物送图书。
3、厂方促销活动。
四、活动推广1、报纸广告。
2、电台广告。
3、现场横幅。
4、现场彩灯。
五、费用预算(略)。
超市营销经典方案篇2一、促销活动时间x月x日—x月x日共七天(x日—x日大年夜)二、活动主题千僖迎新,半价返还三、活动内容(一)主要活动:千僖迎新、半价返还。
1、7天中一天半价返还:即在7天中随机抽出一天,对当天购物的全部顾客予以购物小票金额的50%返还,以消费兑换券的39;方式返还。
2、单张购物小票最高返还金额不超过5000元。
3、x月x当场公证随机抽取7天中一天,或由商场内定(可选择营业额最低的一天)。
4、x月x日开始,至x月x日之间可以凭抽中日购物小票当场领取50%的购物券。
5、购物券必须在x月x日之前消费,逾期无效。
6、家电、电讯等商品除外(商场海报明示)。
可行性:七天中抽取一天100%返还,相当于全场8、6折;50%返还,相当于全场9。
3折。
加上使用消费兑换券用于再消费,因此事实上实际的成本很低。
(二)辅助活动1、男女装特卖场。
康师傅方便面条码全表 (1)
2.00 2.50 香爆脆 2.00 2.名 劲爽拉面红烧牛肉 劲爽拉面香辣牛肉 劲爽面小鸡炖蘑菇 劲爽拉面酸菜牛肉 劲爽拉面葱香排骨 超级福满多红烧牛肉 超级福满多香辣牛肉 超级福满多排骨炖鸡 超级福满多小鸡蘑菇 好滋味红烧牛肉 好滋味香辣牛肉 好滋味葱香排骨 面霸五包精炖牛肉 面霸五包麻辣火锅 面霸五包什锦海鲜 面霸五包上汤排骨 大食袋五包红烧牛肉 大食袋五包香辣牛肉 大食袋五包酸菜牛肉 干拌面五包红烧牛肉 干拌面五包香辣牛肉 康师傅经典五包红烧牛肉 康师傅经典五包香辣牛肉 康师傅经典五包香菇炖鸡 康师傅经典五包鲜虾鱼板 康师傅经典五包西红柿面 康师傅经典五包爆椒牛肉 康师傅经典五包红烧排骨 康师傅五包小鸡炖蘑菇面 康师傅经典五包酸辣牛肉 康师傅经典五包酸菜牛肉 康师傅经典五包卤香牛肉 康师傅经典五包辣卤牛肉 康师傅经典五包泡椒牛肉 康师傅五包泡椒竹笋鸡面 康师傅经典五包酸菜排骨 箱容 商品代码 24入 69341583 24入 69341583 24入 69341583 24入 69341583 24入 69341583 24入 24入 24入 24入 24入 24入 24入 6入 6入 6入 6入 6入 6入 6入 6入 6入 6入 6入 6入 6入 6入 6入 6入 6入 6入 6入 6入 6入 6入 6入 6入 6937962 6937962 6937962 6937962 61000 61024 16925 25514 83132 120009 120405 120603 123406 整箱代码 69341583 69341583 69341583 69341583 69341583 6937962 6937962 6937962 6937962 61017 61031 16932 25552 83149 120047 120443 120641 123444 进价 售价 1.30 1.50 1.30 1.50 1.30 1.50 1.30 1.50 1.30 1.50 1.30 1.30 1.30 1.30 1.08 1.08 1.08 15.20 15.20 15.20 15.20 15.20 15.20 15.20 13.06 13.06 13.06 13.06 13.06 13.06 13.06 13.06 13.06 13.06 13.06 13.06 13.06 13.06 13.06 13.06 13.06 1.50 1.50 1.50 1.50 1.20 1.20 1.20 17.50 17.50 17.50 17.50 17.50 17.50 17.50 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00
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康师傅私房牛肉面价格介绍康师傅私房牛肉面价格介绍
金牌红烧牛肉面¥32
裙带菜¥6
椰香赤豆白玉糕¥12
金牌私房牛三宝面¥16
翠玉黄瓜¥12
金牌麻辣红烧牛肉面¥38
精炖牛肉面¥10
红烧半筋半肉面¥12
和风清香茼蒿¥6
酸汤肥牛面¥20
花生冰沙¥16
金牌麻辣牛肉面¥25
豆腐丝¥38
牛肉面¥12
小菜拼盘¥11
红烧牛肉面¥32
养生牛肉面¥36
金牌麻辣红¥30
金牌私房牛¥16
椰香赤豆白¥12
康师傅私房牛肉面价格介绍主食报价
红油嫩牛抄手¥16.0
金牌麻辣牛肉面¥40.0
麻辣牛肉拌面¥28.0米饭/碗¥3.0 素面¥6.0
原汁牛筋腩饭+汤¥32.0
金牌私房牛三宝面¥38.0
暖胃咖喱牛肉饭+汤¥32.0
卤香珍菇牛腱饭¥30.0
卤香珍菇牛腱拌面¥30.0
魔味劲辣牛肉面(大)¥36.0
私房茄红半筋半肉面¥32.0
私房茄红牛肉面¥30.0
私房麻辣牛肉面¥30.0
私房养生牛肉面¥34.0
私房精炖牛肉面(中)¥30.0
私房精炖牛肉面(大)¥34.0
私房红烧半筋半肉面¥30.0
私房红烧牛肉面(中)¥26.0
私房红烧牛肉面(大)¥30.0
金牌私房养生牛肉面¥40.0
金牌私房红烧牛肉面¥38.0
康师傅私房牛肉面价格介绍套餐价格
原汁牛筋牛腩饭+酸梅汤+小菜拼盘¥50.0
卤香珍菇牛腱捞面+酸梅汤+小菜拼盘¥46.0
私房精炖牛肉面(大)+酸梅汤+小菜拼盘¥52.0 金牌私房红烧牛肉面+酸梅汤+小菜拼盘¥59.0 康师傅私房牛肉面价格介绍甜品价格
香醇牛奶花生¥16.0
醇奶花生¥16.0
三彩汤圆¥14.0
奶香黑芝麻布丁¥14.0
香滑芒果奶酪¥14.0
果色天香汇冰山(小)¥21.0
果色天香汇冰山(大)¥28.0
赤豆醇奶雪花冰¥24.0
花生沙冰¥21.0
椰香赤豆白玉糕¥18.0
康师傅私房牛肉面价格介绍京东报价
康师傅爱鲜大餐私房牛肉面 98g 良友便利
¥7.50
康师傅爱鲜大餐私房牛肉面方便面泡面桶装整箱装103g*12。
¥78.00
康师傅爱鲜大餐私房牛肉面方便面泡面桶装103g(仅配送太原地区)。
¥5.90
康师傅爱鲜大餐私房牛肉面103g*3 【仅限北京地区配送】每日截单时间16点,之后订单计入次日,周五、周六、周日不发货,统一下周一处理。
¥17.70
康师傅私房牛肉面问鼎“台湾牛肉面奥斯卡”
近日,来自康师傅私房牛肉面研发本部的赵汉伟作为大陆代表,成功登顶2013年台北国际牛肉面节「国际名厨邀请赛」冠军,成为该项盛事首位国际级别冠军。
台北国际牛肉面节素有“台湾牛肉面奥斯卡”之称,是牛肉面爱好者一年一度的飨宴。
今年该项盛事首度举办“国际名厨邀请赛”,来自美国、澳门、新加坡、韩国、马来西亚等国的9位海外名厨与3位台湾本土历届冠军一较高下。
比赛中,12位顶级名厨分别端出最地道的家乡风味牛肉面同台竞技。
经过激烈评比,最终来自康师傅私房牛肉面的赵汉伟以「红烧牛腱拌手打面佐烤牛骨汤」入口即化的牛腱肉、嚼劲十足的面体和完美佐汤以及作品深厚的蕴意斩获金牌。
「红烧牛腱拌手打面佐烤牛骨汤」面体选用特制山西手打面,外形中间厚,两边呈荷叶裙般波浪状,入口Q弹爽滑,嚼起来极具层次感;牛腱采用产自澳洲的无污染牛肉,纹路分布均匀,且带有些许牛筋,再以百年品牌历史的四川郫县豆瓣酱红烧入味;在酱香烘衬下,牛肉本身仍保留完美肉味,细致又兼顾口味平衡的高超烹饪手法受到评委们一致赞许。
此外,选手以独门酱汁入面,与牛腱、面条充分融合,完美的协调亦让在场评审赞不绝口。
特别值得一提的是,配合牛肉面节参赛作品呈现惯例,在50cm*50cm的作品陈列台上,选手配合创作理念-‘乡愁’,特别挑选五六十年代特有的元素精心布置,让「红烧牛腱拌手打面佐烤牛骨汤」蕴涵的‘乡愁’意境得以完美体现。
据了解,红烧牛肉面虽在台湾被发扬光大,但却是1949年来自大陆各省老兵们落脚台湾后,怀着思乡情煮出的家乡味道。
此次来自康师傅私房牛肉面的赵汉伟师傅严选各地优质食材,从澳洲牛花腱,百年品牌历史的四川郫县豆瓣酱,山西手打面,台湾三星葱,汉源大红袍花椒,到四川新繁泡菜等等,意在使用最好原材料煮出一碗记忆中最好吃的牛肉面,还原60年前那份萦绕心头的思乡之情,用美食诉说情感,美味且情谊深厚,让作品的得奖显得意义非凡!。