如何提高肉鹅的经济效益

如何提高肉鹅的经济效益

鹅是草食家禽，生长速度快、能很好的适应粗饲料喂养、相对来说消耗精饲料较少。饲养肉鹅投入少、成本低、生产周期短。现将如何提高肉鹅经济效益归纳如下几点，仅供广大养鹅用户参考。

一、良好的环境

选择背风向阳、地势较高且干燥的平地或坡地建鹅场。附近有清洁无污染的水源，交通方便，电源充足。

育雏舍要求保温、干燥、通风良好、无贼风，有供暖设施。可以采用火炕式、烟道式、电热伞等方式进行育雏。

二、合理选雏

一般情况下，收购方在收购成鹅时对鹅的重量和毛色都有要求，白羽鹅的市场收购价格较灰羽鹅的市场收购价格要高。有些小型鹅种生长速度不够快，肥肝较小，产绒少，到成鹅时体重往往达不到收购方要求；大型鹅种的生长速度快，肥肝性能好，但饲料消耗较多，成鹅多为灰羽；中型鹅种介于小型鹅与大型鹅之间，雏鹅和中鹅期生长速度快，肥肝性能较好。所以，生产肉用仔鹅可选择中型白羽的鹅种，如莱茵鹅、浙江白鹅和四川白鹅等。

品种确定后，要选择绒毛整齐干净、个体大、脐部吸收良好、肛门清洁、两脚站立稳健、两眼有神、行动活泼、叫声有力的健壮雏鹅进行育雏。

三、科学的饲养管理

1.发酵床养殖

使用金宝贝干撒式发酵床进行养殖肉鹅，第一省饲料，鹅粪中不能被消化吸收的营养物质通过发酵床中的有益菌群转化分解，可以有效提高饲料的利用率；第二省人工，发酵床会直接对鹅粪便进行发酵分解，所以不需要再进行人工清粪；第三少用药，发酵床中所含的有益微生物会将鹅粪尿转化为粗蛋白、菌体蛋白和维生素等营养物质，鹅通过采食发酵床垫料，将多种有益物质摄入，补充所需维生素，有利于猪鹅的免疫力的提升。并且功能微生物进入鹅肠道后有抑制病原微生物、帮助消化、建立良性生态菌群的功效。另一方面发酵床可有效切断疾病传染源：发酵床核心层垫料在发酵时温度高达35～50度以上，能将鹅粪尿中存在的大多数不耐高温的病原微生物和寄生虫卵杀死。同时，垫料中的功能微生物迅速大量繁殖，形成一个与病原微生物生存竞争、并且处于绝对优势的微生态环境，可以有效抑制病原菌的生长、扩散。鹅处于一个良性的生态环境中，没有引发疾病的病原微生物，大大减少了生病的可能性。猪只身体棒，生病少，自然用药少，节省了医药费用。

2.及早饮水

雏鹅应在出壳24小时内饮水。为了预防消化道疾病的发生，饮水中可加入一些药物。注射小鹅瘟疫苗的雏鹅，饮水中可加入高锰酸钾(浓度0.05%)，连饮3天；注射血清的雏鹅，在每升饮水中加入庆大霉素2万IU，连饮3天；如果是长途运输，可在水中加入5%～10%的多种维生素葡萄糖，既补充水分，又补充能量。

3.适时开食

开水后即可让雏鹅第一次采食。3日龄前将小米或碎米浸泡2～4小时后沥干水饲喂。鲜嫩青菜切成丝，喂饱精料后再喂给，防止挑食。4日龄后逐渐改喂全价配合饲料(85%玉米面、15%的肉鸡1号料)，以保证雏鹅的生长发育需要。7日龄进行放牧和放水。第一次放水可在清洁的浅水塘进行，水温22～30℃，放水时间应在下午。20日龄后改为白天全天放牧、夜间补饲。20～30日龄时放牧，每群以100～150只为宜，30日龄后放牧每群保持在300只左右。肉鹅经过雏鹅和中鹅期的饲养后进入育肥期。

4.放牧育肥和舍饲育肥

选择有较多谷实类饲料的田地放牧育肥。如果谷实类饲料较少，则必须补饲，否则达不到最佳体重和膘度。舍饲育肥适于集约化饲养，日粮全部喂全价饲料，也可以富含碳水化合物的谷实类为主，再加一些蛋白质饲料。舍饲育肥的要点是限制鹅的活动，为鹅提供安静、少光的环境，让其自由采食、饮水。

四、严格的疫病防治制度

雏鹅出壳后严格按程序免疫。经免疫的种母鹅产蛋孵出的雏鹅，出壳24小时内可直接注射小鹅瘟疫苗；来源不明种蛋孵出的雏鹅，出壳24小时内先注射高免血清，7日龄再注射小鹅瘟疫苗。搞好环境卫生，建立定期消毒制度。垫草要经常曝晒更换，防止发霉。要注意各种营养成分的科学配合，讲究科学的饲养方法。同时，还应注意适当活动，让鹅多下水游泳以增强鹅的体质，减少疾病的发生。

五、适时出售

据研究，仔鹅从3周龄起生长速度开始加快，6～7周龄达到生长高峰，8周龄后生长开始减慢，10周龄时的生长速度仅与2周龄时相当。以四川白鹅的饲料利用率为例，仔鹅1周龄时料肉比为1.89∶1，10周龄时的料肉比为4.15∶1。同样增加体重1g，但饲料的消耗量10周龄比1周龄增加1.2倍。所以，一般提倡肉用仔鹅最好在60～70日龄时出售，最晚在90日龄出售。