关于养殖场的调研报告

养殖场调查报告

大二的学习时光已悄然过去，我即将迈入大三。为了大三更好地学习动物医学，为了毕业以后选择方向不再迷茫，我决定运用走访的形式对我行业进行调查。由于上学年暑假我已对我们当地宠物行业进行了调查，所以今年暑假我利用三天的时间调查我家所在地的养殖情况。

由于我家所在地享有“鱼米之乡”之称，在家畜，家禽和水产上都有涉及。所以为了详尽地了解其养殖规模与结构，我以我家为中心轴，沿东西南北方向进行调查了解。

在沿东,西两方向上,主要以养水产为主。虾类养殖分为两种：罗氏沼虾和龙虾。鱼类的种类就比较多了，分别是黄颡鱼、鲢鱼、鲫鱼、草鱼等等20多种淡水鱼。此外，在水产养殖上分为两种养殖方式：合作社养殖和个体养殖。合作社养殖大多是以建大型基地的方式来进行水产养殖。他们的养殖面积300亩到500亩之间。他们有专门的供给商和饲料供应商。具体的我并未进去详看。个体户养殖，他们养殖范围在六七亩到三十几亩之间。他们并不担心如何将他们的水产卖出去，因为他们虽然是个体户养殖，但家家户户鱼塘虾塘还是挨着很近。会有来自上海，苏州，泰州的经济人来收，而且在他们养殖之初就会有经纪人来交订金，以防止最后那些人不来收，来达到长久合作共赢的效果。据他们讲他们每年的年利润四五十万上下波动，今年因为山东，陕西两地发生自然灾害，他们的今年年利润可能达到一百多万。当然也有赔本的。由于我们苏中地区时有雷阵雨，气压较低，养殖户虾塘鱼塘日常管理工作稍有疏忽，就可能使今年赔的血本无归，尤其是夜间巡塘和日间饲料投放量和次数。

在沿南、北两方向上，就是以家禽家畜为主了。由于前几年养猪亏本，我镇上猪的养殖户很少，但今年国家给予了很多优惠政策，我估计今后几年里，它的养殖数量会增加的。

养家禽的养殖户却很多，我就以我调查的鸡的养殖情况来说吧!向南是以养肉食鸡为主，向北是以养蛋鸡为主。

㈠肉食鸡

先说肉食鸡，我们那肉食鸡的品种为油麻鸡，油麻鸡肉质韧鲜美，营养价值高，成熟周期短，每年可养三到四批。饲养油麻鸡一般来讲有三种形式：坪养，网架饲养和笼养。实践证明网架饲养，在广大农村为最合适的饲养方式。在肉食鸡的养殖经营上也有两种：个体养殖和合作社养殖。我们那肉鸡个体养殖的比较少，合作社的很多。他们大多被上海，南京，扬州，盐城等地肯德基，华莱士等公司承包了。合作社养殖，养殖户承担的风险小，烦恼少。公司会为他们提供专门的饲料，兽药和技术指导以及解决鸡的销售渠道。他们不用担心鸡的市场行情，无论行情如何，他们养一只鸡就得两元的利润。我走访的其中一家养殖户，他养了两万五千只鸡，每年养三批，一年下来能挣二十几万。其中包含鸡粪卖的钱，因为油麻鸡的粪为干鸡粪，公司会回收。他家的养殖环境非常好，因为油麻鸡的鸡粪为干的，所以他家几乎没有苍蝇和臭味。据那位养殖户自诉，在养殖整个过程中就小鸡刚进回来和鸡成熟卖出去时间断，忙一点。其他时候并不怎么操心。因为现在都是现代化养殖，鸡喝水，吃饲料根本不用人亲自操作，都靠机器来处理。我问他现在鸡一般的什么病，他告诉我鸡一般易得呼吸道，肠胃疾病还有球虫病，其他的都很少见。我观察了他的用药品种。消毒剂：奎甲溴铵溶液（这主要用喷雾来喷洒鸡舍，可带禽消毒）其他环境处理剂有澳洁康和复方过氧乙酸（不能带禽消毒）。还有治肠胃病的，比如，硫酸新霉素：是氨基糖苷类抗生素。对革兰阴性菌有强大的杀菌作用，用于由格兰阴性菌引起的胃肠道感染。这让我深切感觉到药理学的重要性，跟养殖户说起来更能显示你的专业性。此外，他还告诉我小鸡刚来时，控制温度的过程。刚开始的1~3d舍温要控制在33~35℃，前三周不低于3℃左右，5周后脱温饲养，以20℃左右为宜。

我走访其他的养殖户也大概如此，但有的肉鸡舍与他的不一样。他的事用竹编撘的鸡舍，而其他的有的用砖头起的鸡舍，有的则用白色塑料布撘的鸡舍。不同的鸡舍各有各的优势。至于其他个体养殖户虽然他们比合作社的那些养殖户们承担的风险要高，但凡事有利有弊，有得有失。风险越大，利润也越高。相同的规模，个体的就要比合作社的至少多挣二十几万。

㈡蛋鸡

蛋鸡的品种分为白羽鸡，惊鸿一号和惊鸿七号。其中白羽鸡生的蛋像草鸡蛋，市场上常把此种鸡的蛋当成草鸡蛋卖，这样可以收更多的利润。而惊鸿一号和惊鸿二号生的鸡蛋颜色较深。蛋鸡的鸡舍几乎全是砖瓦起的，只有个别是彩钢瓦起的。由于蛋鸡粪都是湿的，所以蛋鸡舍的环境很差，苍蝇很多而且也非常臭。鸡舍里的鸡成三角梯形一排一排排列着。底部会有一个凹槽来盛放鸡粪，一批鸡结束后才清理。消毒情况也不怎么严格，一批鸡开始和结束清理一下，这中间过程消毒的次数也不多。蛋鸡的的病例也都是呼吸道，肠胃病和球虫病。鸡生了病会也卖兽药的技术员来看，至于蛋鸡的鸡和蛋，到了要卖的时间，会有贩子上门来收。他们的年利润上下浮动比较大，好的时候三万只鸡能赚一百多万，行情不好时三四十万吧！有的甚至可能会亏本。另外，这三种蛋鸡的生长周期比较长，一年只能收两批。

而且蛋鸡养殖户全都是个体养殖，虽有所谓的合作社，不过，养殖户反映那不过是政府挂的牌子，并没什么作用。我向南走了七个村庄，每个村庄都有二十几个家庭或个人的养殖户，有个村庄多的会有四十几家大大小小的规模的养殖户。向北我只走了五个村庄，每个村庄也有十几个养殖户，不过，规模很大。有的甚至以生态园和养殖基地的形式来搞养殖。

㈢生态养殖和创意养殖

在我走访过程中，我看到我镇上已有四个有像样规模的生态园。他们分为两类。一类是叫鸡鸭养殖舍与葡萄园相结合的。用鸡鸭的粪为葡萄施粪，常常把鸡鸭放逐到葡萄架下，让他们吃杂草。互相利用，物质循环利用。非常健康，绿色化。除了种葡萄，还中了很多树和花。将植物与动物结合在一起，有一个最大的生态园，里面还建有特色农家馆和专供泰州，盐城，上海等城商人垂钓的鱼塘和像QQ农场一样的给他们种植蔬菜花朵的农田，只是有效的将养殖和旅游结合在一起的方式，以挣取最大的利益。另一类是将鸭舍，鹅舍与虾塘，鱼塘相结合。鸭舍，鹅舍围着鱼塘，虾塘而建。这也就是我们高中生物所学过的物质循环与能量的高校利用。

至于创意养殖，是我们那有个人，她把鸡养到树上。所以她家的鸡肉质非常鲜美，营养价值也很高，而且有嚼劲，不像饲料喂养的吃起来粉粉的。

所以，综合我这三天的走访调研，我得出这样的感悟你以后干哪一行，要想有出息，有一番作为，你就要多用脑，多思考和努力勤奋，二者缺一不可。