松花菜的种植要点

松花菜种植技术_松花菜的种植要点

栽培田块选择：

生产季节：

①在海拔350米以下低山区栽培

春栽在12月下旬至1月初播种，大棚套小拱棚保温育苗，2月

下旬至3月上旬盖地膜加小拱棚定植。如在2月下旬至3月上旬播种，大棚或小拱棚保温育苗。可在3月下旬至4月初露地定植。4

月或5月中旬至6月上旬均可采收上市。秋栽6月中旬至7月播种，遮荫育苗，7月上旬至8月定植，可在8月下旬至11月上旬采收上市。

②在海拔800～1200米高山区栽培

田间管理：

①追施肥料

②培土雍根

松花菜根系由主茎发生，具有层次性，在生长过程中，深层根系不断老化，近地面茎不断发生新根，总体分布较浅，须根主要分布

在主茎附近。观察发现，在冷凉季节根系分布较深,暖热季节分布很浅，这可能与根系生长对地温的向性有关。另一方面，在农事操作时，多数基肥和追肥施得比较浅，也促进了根系向地表生长。因此，花菜生产一般都需要培土，通过培土，促发不定根，稳定根系生长

的土壤环境，增强植株长势和抗倒伏能力。在高山花菜发生多雨沤

根和高温干旱的情况下，培土的作用特别明显，增强抗逆性，对增

产效果显著。生长过程一般应结合锄草、松土、施肥，培土1～3次，不进行培土的花菜，最起码应该深栽，生产上不培土而又浅栽的，

花菜长势和产量都不好。培土的方法是将畦沟泥土和预先堆在畦中

间的泥土培于定植穴和株间，最终形成龟背型匀整的畦面。有的培

土后在一畦上形成二小畦的做法是不对的，田间表现定植穴过浅的

培土往往会形成这种情况。

③水分管理

束叶护花的具体做法是：在花球长至拳头大小时，将靠近花球的4～5张互生大叶就势拉扰互叠而不折断，再用1～2根2～3毫米粗、7～10厘米长的小竹签、小草杆或小柴杆等作为固定连接物，穿刺

互叠叶梢串编固定在主脉处，被串编固定的叶片呈灯笼状束起，罩

住整个花球，使花球在后续生长过程中免遭阳光直射，并留有足够

的发育膨大空间。遮阳护花越严越好，严密的束叶护花，能完全避

免阳光照射到花球，即使在盛夏环境中，仍可使整个花球都保持洁

白鲜嫩。与通常的折叶盖花方法相比，束叶护花一次性完成，免除

了多次折叶盖花的麻烦，省工省时，效果更好。

1、适选品种，合理安排农时

松花菜移栽后的生育期一般在60~100天左右，属中熟类型。目

前推广的松花菜种子主要来自台湾、温州选育的品种。

松花菜播种期一般在7月15-23日分批播种，因品种不同收获期在11月~12月。

2、培育壮苗，提倡穴盘育苗

提倡穴盘育苗。选用50或72孔穴盘，泥炭+珍珠岩+蛭石等无土基质以一定比例混合，加入少量土壤杀菌剂和微量复合肥，浇水混

均后装盘。播种深度约0.5cm，每穴播1~2粒种子，播后覆盖一层

基质，浇透水，覆盖遮阳网保湿。夏季棚架上用50%透光的遮阳网

覆盖，水分管理特别重要，注意穴盘基质水分不能长期过湿或过干。苗期可用1000倍金芸噁预防猝倒病、立枯病，防治甜菜夜蛾、斜纹

夜蛾、小菜蛾、跳甲、蚜虫等。一般苗龄控制在23天左右，移栽前

一周开始炼苗。

3、合理密植、科学施用肥水

松花菜定植在下午或阴天进行，穴施毒死蜱颗粒，定植后连续浇定根水(浇透)。追肥分2~3次进行，定植后10天每亩施尿素5-

10kg或腐熟沼液1500公斤，封行前后(移栽后1个月)结合中耕培

土亩施45%复合肥40kg，现球初期每亩追施尿素10kg。大雨过后及

时排水，防止田间积水，结球期保持土壤湿润。

5、防霜冻

6、适时采收，及时处理残叶

一般松花菜现球后20天左右即到采收期。为使花球白净，当花

球在5公分大时可采取折叶覆盖或束叶裹球方法，保护花球不受阳

光直晒。待花球充分膨大、周边开始松散时即为鲜食松花菜适宜采

收期，脱水加工用花球收获可以适当延迟。采收时可留3～5张叶片，保护花球，避免贮运过程机械损伤或沾染污物。松花菜采收后尽快

出售，或入4℃左右冷库预冷保鲜。

松花菜花球采收后及时处理田间残留根茎及叶片，进行无害化处理，减少病虫害的发生。根茎及叶片是羊及兔子的优良青饲料。

虫害主要有蚜虫、小菜蛾、潜叶蝇、青虫、菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蝼蛄、黄条跳甲、烟粉虱等。

①设置黄板诱杀蚜虫：用100厘米×20厘米的黄板，按照30块

/亩～40块/亩的密度，挂在行间或株间，高出植株顶部，诱杀蚜虫，一般7天—10天重涂一次机油。

②利用杀虫灯和性诱剂诱杀害虫。在田间安装杀虫灯和性诱剂以诱杀害虫。

③在选用杀虫剂时，花菜生长中后期禁止使用杀虫双，以防花球产生红绿毛花。各种虫害防治也应以防为主，及早进行防治。