中国浓缩苹果汁行业研究-行业利润水平、主要壁垒及发展环境

中国浓缩苹果汁行业研究

-行业利润水平、主要壁垒及发展环境

行业利润水平

从利润形成的视角，近年来影响中国浓缩苹果汁行业利润水平变动趋势的主要因素如下：

1、国际市场价格水平

2013 年以来，国际市场整体供求量水平相对稳定，浓缩苹果汁美元价格有所降低但整体也较为稳定，未出现如2003-2012 年的价格剧烈波动。近年国际市

场价格水平对中国浓缩苹果汁行业利润有一定影响。

数据来源；海关总署，Wind 资讯

2、中国、欧洲相对成本优势水平

如前文所述，2013 年至今，中国浓缩苹果汁行业面临欧洲厂商竞争，目前阶段周期性的主要驱动因素为中国、欧洲相对成本优势水平。本榨季相对成本优势的变化显著影响中国企业的经营情况预期，从而决定中国企业本榨季的生产量、生产成本，进而影响次年中国企业的销售量、毛利率等。这一因素直接影响了近年中国浓缩苹果汁行业的利润水平。

3、汇率变化

美元兑人民币汇率的变化从两方面影响中国企业的利润水平：①国际市场上

浓缩苹果汁以美元定价，汇率水平直接影响人民币计价的营业收入。②中国浓缩苹果汁企业均主要面向海外市场，大量收取美元，汇率波动直接影响汇兑损益水平，从而影响行业利润水平。

4、其他因素

报告期内，劳动力成本、燃料动力成本、税收、政府补助等因素亦对中国浓缩苹果汁行业利润水平变动有一定影响。

行业主要壁垒

1、行业政策壁垒

工信部于2011年8月发布了《浓缩果蔬汁（浆）加工行业准入条件》，从准

入门槛上对浓缩果蔬汁（浆）加工行业进行了规范。准入条件从果蔬汁的生产规模及分布密度等方面对行业进行了规范，新进企业如需进入需要满足条件规定的原料处理能力，并需要与行业内现有企业的距离相适应，增加了新进企业进入果蔬汁行业的难度。且按照该准入条件，禁止新建、扩建浓缩苹果汁加工企业（项目）。允许现有企业采取措施改造升级。全国范围内，原则上禁止新建、扩建浓缩苹果汁加工项目，浓缩苹果汁行业内不会再出现新的生产企业，对目前行业内企业是一种保护。