家常主食大全有哪些
中医养生主食推荐
中医养生主食推荐随着人们对健康的关注日益增加，传统的中医养生方法备受瞩目。
在中医理论中，食物被视为维持身体平衡和预防疾病的重要因素。
合理选择和搭配主食是中医养生的关键之一。
本文将介绍几种常见的中医养生主食，帮助您获得更好的健康。
一、杂粮类主食1. 玉米：在中医理论中，玉米被认为具有清热解毒、利尿消肿的功效。
它富含纤维素、维生素C、E和胡萝卜素等营养物质。
玉米可作为米饭或面粉的替代品，既美味又健康。
2. 小米：小米是最受欢迎的杂粮之一。
它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2和泛酸等多种营养成分。
小米能够提高人体免疫力，促进新陈代谢，并有助于消除湿气。
适量地食用小米可以补充体力，增加机体抗病能力。
3. 糙米：中医强调阴阳平衡的重要性，而精白米过度加工后失去了很多有益成分。
相比之下，糙米更为健康。
糙米含有丰富的膳食纤维、维生素B群和矿物质。
它有助于消化和排毒，并对稳定血糖水平有益。
二、豆类主食1. 黄豆：黄豆具有温中益气、滋阴润肺的功效，被认为是一种良好的滋补食品。
黄豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及大量的钙、铁等矿物质。
常食用黄豆制品如豆浆、豆腐可以帮助促进新陈代谢，增强免疫力。
2. 赤小豆：赤小豆在中医中被视为补血养颜、消水肿的良药。
它含有丰富的植物蛋白质、铁质以及维生素A和B族等营养素。
赤小豆有助于舒缓疲劳和焦虑，改善睡眠质量。
3. 绿豆：绿豆被中医认为具有清热解毒的功效，可以帮助清除体内湿气，并对肝胆、排尿系统有益。
它富含蛋白质、维生素C和纤维素等多种营养物质。
常饮绿豆汤不仅可以降火、除湿，还能提高皮肤水分含量，使皮肤更加光滑。
三、谷类主食1. 黑米：黑米在中医传统中被称为“谷中之王”。
黑米富含蛋白质、碳水化合物以及丰富的维生素E、B群和矿物质。
它具有滋血、益肾以及抗衰老的功效。
2. 薏米：薏米属于一种健脾利湿的食材，适宜消化不良或湿气较重的人群食用。
薏米富含植物蛋白质、铁和钾等营养成分。
各种纯粗粮合理搭配的主食表
各种纯粗粮合理搭配的主食表
各种纯粗粮合理搭配的主食表
一、面食类：
1、加小麦面筋的粗粮面有：
玉米面、荞麦面、小米面、绿豆面、高梁面、清粿面等。
2、加黄米面粉的有：
玉米面、小米面、豆面、荞麦面等。
3、纯粗粮单独做的有：
纯玉米面、纯土豆面、纯黄米面等
二、饼食类
玉米饼、黄豆饼、三黄饼、四米饼、荞麦饼、红薯饼、高梁饼、大麦饼、各色簿饼、各色烙饼等。
三、饭食类
御米饭、蒸米饭、竹筒饭、三黄饭、荷包饭、八宝饭。
四、糕点类
玉米香糕、豆粉香糕、绿豆香糕、红豆香糕、红薯糕、黄米粘糕、黄豆枣泥糕、玉米枣泥糕、各色豆泥糕、各色粗粮蛋糕、薏米八珍糕。
五、小吃类
各色窝窝头、点心，各色面咯嗒、面卷，各种黄米粉为主的汤圆，各种黄米为主的粽子，各种粗粮细作的羹，各种粗粮细作的饺子。
六、粥类
甜粥类：黄米、小米加红薯粥、加栗子红枣粥、加莲子葡萄干粥、黄米绿豆粥、腊八粥、甜味八宝粥；
荤粥类：加肉馅菜丝咸粥、加鲜鱼片的鱼粥、火腿八宝粥；
淡粥类：玉米胚芽粥、黄米玉米粥、黄米高梁粥、黄米大麦粒粥、小米粥；
药膳粥：扁豆粥、黄芪山药粥、薏米百合粥、鸡蛋百合粥、桂元莲子粥、川贝雪梨粥、海粉粥……。
家常主食做法大全介绍
本文整理于网络，仅供阅读参照家常主食做法大全介绍我们都知道每日三餐对我们的重要性，我们身体所需要的营养都是从我们每日的饮食中获取，但是我们的饮食中主食据有特别重要的作用，它不单能让我们吃饱肚子，它也能供应给我们许多身体所需要的营养价值，说到主食我们总会想到米饭，其实主食的种类也有好多种，它能知足我们不一样人群对饮食的需求，下面一同学习下家常主食做法大全有哪些。
家常主食做法大全做法 :1. 加水和淀粉是为了让蛋饼比较好成型，假如只有蛋液，蛋饼很简单碎2.油不可以放多，可是要让锅内都沾上油，这样摊的时候才会厚薄平均，不粘锅，假如不是平底锅，更得注意这个问题3.放的时候假如没有平铲，要转动锅体，让蛋液平均平摊，而且不要急于翻面，要等鸡蛋皮周围都能够很简单揭开再翻面4.另一面不要摊时间长，翻过去以后有一分钟左右就能够出锅。
这个有点黑了5.日式香鬆就是有紫菜末海鲜料等拌在一同的拌饭料，假如没有能够直接用白米饭就好。
6.由于是韩式的，最好要买韩式甜辣酱，比较甜，但不是很辣，做包饭特别香。
7.米饭不可以所有铺满，四边留一些出来，卷的时候还会胀出，太多就会满出来。
8.卷到最后的时候，在底边沾点米饭，就能够把饭卷粘紧一点。
南瓜鸡蛋煎饼做法： 1. 南瓜去皮擦成细丝.2.加入香葱 , 少量面粉；加入适当盐；打入一颗鸡蛋 .3.把南瓜丝和面粉等混淆平均 .4.把锅烧热熄火 , 放入适当植物油 , 用勺把南瓜糊摊在锅上 ,用平铲压平成饼状. 开小火慢慢煎 . 等究竟部煎熟了再翻面5.翻面此后 , 再煎至两面金黄微焦的样子即可台式素蛋饼做法： 1，鸡蛋加入少量盐、一匙水，打散成蛋液2，热锅、热油，把鸡蛋液倒入，乘鸡蛋液还没有结块，把一张蛋饼皮放在鸡蛋上3，待鸡蛋液结块了，饼皮也粘在蛋上了，把鸡蛋和饼翻面煎，向来煎到饼皮上有一些微焦4，将煎好的蛋饼皮放在盘上，鸡蛋面向上，铺上素肉松，挤上甜辣酱，再将整张饼卷起即可三色蛋卷资料：鸡蛋 3 个、黄瓜 1 根、胡萝卜 1 根、肉松适当、淀粉 5 克（约 1 茶匙）盐 2 克（约半茶匙）适当、沙拉酱适当做法：1，鸡蛋去壳放入碗中，加入淀粉和盐，打散待用,2，平底锅纵火上烧热，用喷壶将油平均在锅底喷一层（或许倒入适当油，转动锅让油平均充满锅底，再将剩余的油倒出），转小火，倒入适当蛋液在锅中，转动锅让蛋液平均充满锅底。
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老中医：推荐10种优质主食
推荐10种优质主食第10 名：甜玉米人体所必需的营养成分，玉米基本上都有。
它所含的卵磷脂还可以保护大脑，减少胆固醇，保护肝脏。
第9 名：紫薯/红薯紫薯、红薯这类薯类，膳食纤维丰富，体积大饱腹感强，而且味道香甜，价格也便宜，并且其含有丰富的钾元素和钙质，可以降血压、抗氧化等。
第8 名：山药、芋头山药、芋头热量不高，饱腹感强。
第7 名：土豆土豆含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，疏通肠道。
需要提醒的是，如果把土豆当做菜品，那么可以适量减少主食量。
第6 名：杂豆杂豆即各种豆类，如绿豆、红豆、花豆、豌豆等，都是很适合当做主食的，他们的纤维素含量、钾、镁等微量元素的含量都比精米含量高。
第5 名：藜麦藜麦除了富含人体必需的9种氨基酸，还含有很多非必需氨基酸矿物元素。
钙，铁含量是大米的20倍，膳食纤维是大米的10倍。
第4 名：小米小米含有胡萝卜素、维生素和蛋白质，不仅利于消化，加速代谢，还非常适合肠胃不好的人群。
可与南瓜搭配煮成粥，具有补脾胃、补肾、安心养神、滋阴养颜的功效。
第3 名：糙米糙米的口感和精米的口感很像，它没有经过太多加工，保留了些许外层组织，富含氨基酸、B族维生素等多种有益成分，营养价值是精米的好几倍，饱腹感也更强。
一般超市就可以买到，最好浸泡一夜，更利于煮熟。
第2 名：紫米紫米富含赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素，具有很好的滋补作用。
并且紫米煮饭，味道极香，且口感软糯，非常适合食用哦~第1 名：燕麦燕麦是一种低糖高营养的食物，能够有效减少小肠对脂肪和胆固醇的吸收率，降低胆固醇。
同时它还可以预防和控制肥胖症。
中餐主食英文对照大全
主食、小吃Rice, Noodles and Local Snacks米饭：Steamed Rice八宝饭：Eight Delicacies Rice鸡汤饭：Rice Cooked with Chicken Soup翡翠培根炒饭：Fried Rice with Bacon and Mixed Vegetables海皇炒饭：Fried Rice with Seafoodxx鸡饭：Hainanese Chicken Rice活虾炒饭：Fried Rice with Fresh Shrimps黑椒香蒜xx粒炒饭：Fried Rice with Beef and Garlic滑蛋虾仁饭：Rice with Fried Shrimps and Scrambled Egg黑椒猪肉饭：Fried Rice with Pork and Black Pepper红肠炒饭：Fried Rice with Egg and Sausage红烧牛腩饭：Rice with Braised Beef Brisket红烧牛肉饭：Stewed Beef Rice黄金大排饭：Rice with Fried Spare Ribs火腿炒饭：Fried Rice with Ham鸡蛋炒饭：Fried Rice with Egg酱油肉丝炒饭：Fried Rice with Shredded Pork in Soy Sauce京都排骨饭：Rice with Spare Ribs腊肉炒饭：Fried Rice with Preserved Pork牛肉盖饭：Rice with Beef泡菜炒饭：Fried Rice with Pickled Vegetablesxx烧鳗鱼饭：Rice with Roasted Eel茄汁泥肠饭：Rice Served with Fried Sausage and Tomato Sauce青椒牛肉蛋炒饭：Fried Rice with Egg, Beef and Green Pepper砂锅富豪焖饭：Steamed Rice with Diced Abalone and Scallops上海泡饭：Rice in Shredded Vegetable Soup, Shanghai Style生菜牛肉炒饭：Fried Rice with Beef and Lettuce生菜丝咸鱼鸡粒炒饭：FriedRicewith DicedChicken,SaltedFishandShredded Lettuce狮子头饭：Rice with Meatballs什锦炒饭：Fried Rice with Meat and Vegetables什锦冬瓜粒泡饭：Rice with White Gourd and Assorted Meat in Soup蔬菜炒饭：Fried Rice with Vegetables卤肉饭：Steamed Rice with Red-Cooked Pork泰汁银雪鱼饭：Rice with Codfish in Thai Sauce鲜蘑猪柳配米饭：Steamed Rice with Pork Slices and Mushrooms招牌羔蟹肉炒饭：Fried Rice with Crab Meat青叶炒饭：Fried Rice with Pork and Vegetablesxxxx饭：Fried Rice with Minced Beef and BBQ Sauce咸鱼茄粒炒饭：Fried Rice with Salty Fish and Diced Eggplant蒜香排骨饭：Rice with Spare Ribs with Garlic干椒牛肉饭：Rice with Beef and Dried Chili香菇牛肉饭：Rice with Beef and Mushroom豉椒鲜鱿饭：Rice with Squid with Peppers in Black Bean Sauce咖喱鱼排饭：Rice with Fish Filet in Curry Sauce咖喱猪排饭：Rice with Spare Ribs in Curry Saucexxxx饭：Rice with Beef Filet and Hot Green Pepperxx酱肉虾饭：Rice with Shrimps in Maggie Sauce三文鱼饭：Rice with Salmon Fish可乐鸡饭：Rice with Stewed Chicken in Coke香菇排骨饭：Rice with Spare Ribs and Black Mushrooms 鸡腿饭：Rice with Stewed Chicken Leg豉汁排骨饭：Rice with Spare Ribs in Black Bean Sauce 台式卤肉饭：Rice with Stewed Pork, Taiwan Style辣子鸡饭：Rice with Chicken and Chili and Pepper家常鸡杂饭：Rice with Chicken Giblets咖喱鸡饭：Rice with Curry Chicken咖喱牛肉饭：Rice with Curry Beefxx排骨饭：Rice with Spare Ribs and Chili Sauce黑椒xx饭：Rice with Beef and Black PepperXO酱xx蛋炒饭：Fried Rice with Assorted Seafood in XO Sauce虾仁炒饭：Fried Rice with Shrimps鸡汤面：Chicken Noodle Soupxxxx汤面：Japanese Soup Noodles with Seafoodxx虾仁汤面：Seafood Soup Noodles什锦汤面：Mixed Meat with Vegetables Soup Noodles红烧xx汤面：Soup Noodles with Beef Brisket红烧排骨汤面：Soup Noodles with Spare Ribs馄饨汤面：Wonton Soup Noodles双丸汤面：Noodle Soup with Fish and Shrimp Balls虾球清汤面：Noodle Soup with Shrimp Balls虾仁汤面：Chicken Noodle Soup with Shrimps雪菜肉丝汤面：Noodle Soup with Shredded Pork and Potherb Mustard鸭丝火腿汤面：Noodle Soup with Shredded Duck and Ham一品什锦汤面：Noodle Soup with Assorted Vegetables榨菜肉丝汤面：NoodleSoupwithPreservedVegetableandShreddedPork周公三鲜浓汤面：NoodleSoupwithFishMaw,AbaloneandSeaCucumber海鲜汤面：Soup Noodles with Seafood素菜汤面：Vegetable Noodle Soup炒面：Sautéed Noodles with Vegetables鸡丝炒面：Fried Noodles with Shredded Chickenxxxxxx炒面：Fried Noodles with Seafoodxxxx炒面：Fried Noodles with Three Fresh Delicacies什锦炒面：Fried Noodles with Meat and Vegetables鸡丝炒xx：Fried Japanese Noodles with Shredded Chicken银芽肉丝炒面：Fried Noodles with Shredded Pork and Bean Sprouts酱鸡腿拉面：Noodles with Braised Chicken Leg in Soy Sauce拉面：Hand-Pulled Noodles牛肉拉面：Hand-Pulled Noodles with Beef排骨拉面：Hand-Pulled Noodles with Spare Ribs雪菜肉松拉面：Hand-Pulled Noodles with Minced Pork and PotherbMustardxx丝金菇焖伊面：Soft-Fried Noodles with Mushrooms and ShreddedAbalonexxxx面：Seafood Noodles in Abalone Saucexx炸酱面：Noodles with Soy Bean Paste, Beijing Style菜肉馄饨面：Pork and Vegetable Wonton with Noodles葱油拌面：Noodles Mixed with Scallion, Oil and Soy Sauce担担面：Noodles, Sichuan Style担仔面：Hanker's Noodle Soup, Taiwan Stylexx鸡丝面：Noodles in Shredded Chicken Soupxx榨菜肉丝面：Noodles in Broth with Shredded Pork and Vegetable各式两面黄：Pan-FriedNoodles（withVegetable/Pork/Beef/Shrimp/ Chicken）海虾云吞面：Noodles with Fresh Shrimp Wontonxx噜面：Seafood Noodle Soup蚵仔大肠面线：Fried Rice Noodles with Pork Intestine and Oyster红烧牛腩面：Braised Beef Brisket Noodles黄金大排面：Noodles with Fried Spare Ribs火腿鸡丝xx面：Japanese Noodles with Shredded Chicken and Ham腊肉西芹卤汁面：Noodles with Preserved Pork and Celery凉面：Cold Noodles with Sesame Sauce蘑菇面：Noodles with Mushroom Noodlesxx面：Soup Noodles with Sirloin排骨面：Soup Noodles with Spare Ribs茄丁肉酱手擀面：HandmadeNoodleswithMincedPorkandDicedEggplant茄子肉丁打卤面：Eggplant Noodles with Diced Pork肉丝xx面：Japanese Noodles with Shredded Porkxx菜煨面：Noodles with Vegetables, Shanghai Stylexx辣酱面：Noodles with Chili Soy Bean Paste, Shanghai Style上汤乌冬面：Japanese Noodle Soup狮子头面：Noodles with Meatball Noodles蔬菜面：Noodles with Vegetablesxx凉面：Cold Noodles, Sichuan Style虾排xx面：Japanese Noodles with Prawns鲜肉云吞面：Noodles with Stuffed Noodle Soup with Pork Wonton香菇鸡丝面：Noodles with Shredded Chicken and Mushroom Noodles阳春面：Plain Noodlesxxxx面：Noodles with Cheese and Pumpkin Noodles猪脚面线：Fried Rice Noodles with Pig Feet过桥肥牛汤米线：Vermicelli in Soup with Beef干炒xx：Stir-Fried Rice Noodles with Beef银芽干炒xx：Fried Rice Noodles with Beef and Bean Sprouts炒河粉：Sautéed Rice Noodles菜脯叉烧肠粉：SteamedRiceRollswithPreservedVegetablesandBBQPork草菇牛肉肠粉：Steamed Rice Rolls with Straw Mushrooms and Beef豉油蒸肠粉：Steamed Rice Rolls in Black Bean Sauce冬菜牛肉肠粉：SteamedRiceRollswithBeefandPreservedVegetables马蹄鲜虾肠粉：Steamed Rice Rolls with Shrimp and Water Chestnuts清心斋肠粉：Steamed Rice Rolls with Vegetables蒸肠粉：Steamed Rice Rolls韭黄虾肠粉：SteamedRiceRollsStuffedwithHotbedChivesandShrimps红烧牛腩米粉：Rice Noodles with Braised Beef Brisket煎什菜粉果：Fried Vegetable Dumplings清汤牛肉河粉：Rice Noodles Soup with Beef酸辣粉：Hot and Sour Rice Noodlesxx炒xx：Fried Rice Noodles, Singapore Style鸭丝上汤xx：Rice Noodle Soup with Shredded Duck肉酱炒xx：Fried Rice Noodles with Minced Meat金瓜鲔鱼炒xx：Fried Rice Noodles with Fish and Pumpkin菜肉饺子：Jiaozi Stuffed with Pork and Vegetables猪肉白菜水饺：Jiaozi Stuffed with Pork and Chinese Cabbage猪肉大葱水饺：Jiaozi Stuffed with Pork and Scallion猪肉茴香水饺：Jiaozi Stuffed with Pork and Fennel鸡蛋韭菜水饺：Jiaozi Stuffed with Leek and Egg猪肉芹菜水饺：Jiaozi Stuffed with Pork and Celery猪肉西葫芦水饺：Jiaozi Stuffed with Pork and Marrow香菇油菜水饺：Jiaozi Stuffed with Mushroom and Cabbagexx带子饺：Jiaozi Stuffed with Scallop, Prawn and Coriander鲅鱼水饺：Jiaozi Stuffed with Mackerel瑶柱灌汤饺：Jiaozi Stuffed with Juicy Scallopxx鸭茸饺：Jiaozi Stuffed with Duck Meat笋尖鲜虾饺：Steamed Jiaozi with Shrimp and Bamboo Shoots海天虾饺皇：Steamed Jiaozi Stuffed with Shrimp and Fungus蒸饺：Steamed Jiaozi香煎韭菜饺：Pan-Fried Leek Jiaozixx水饺：Jiaozi in Broth红油钟水饺：Jiaozi, Sichuan Stylexx汤饺：Jiaozi Stuffed with Seafood in Soup酸辣汤水饺：Hot and Sour Jiaozi Soup叉烧包：Steamed BBQ Pork Bun叉烧焗餐包：Baked BBQ Pork Bun蜜汁叉烧包：Steamed Honey BBQ Pork Bun蚝油叉烧包：Steamed BBQ Pork Bun with Oyster Sauce 煎包：Pan-Fried Dumplingsxx鸡包仔：Steamed Ginger and Chicken Bun京菜上素包：Steamed Vegetable Bun生煎包：Pan-Fried Bun Stuffed with PorkSteamed Bun Stuffed with Red Bean Paste奶黄包：Steamed Creamy Custard Bun肉末冬菜包：Steamed Bun with Pork and Preserved Vegetable三鲜小笼包：Steamed Bun Stuffed with Three Fresh Delicacies山笋香菇包：Steamed Bun Stuffed with Bamboo Shoots and BlackMushrooms素菜包：Vegetarian Bun鲜虾生肉包：Steamed Bun Stuffed with Shrimps and Pork香菇鸡肉包：Steamed Bun Stuffed with Chicken and Mushrooms Bun香滑芋茸包：Steamed Taro Bun小笼汤包：Steamed Bun Stuffed with Juicy Pork蟹籽小笼包：Steamed Bun Stuffed with Pork and Crab Roe雪菜包：Steamed Bun Stuffed with Potherb MustardPan-Fried Turnip Bunxx水煎包：Pan-Fried Buns with Three Delicacies酱肉包：Steamed Bun Stuffed with Braised Pork in Sauce 葱油饼：Fried Baked Scallion Pancake葱油煎饼：Fried Scallion Pancake豆沙锅饼：Red Bean Paste Pancakexx锅饼：Pan-Fried Seafood Dumplings红薯金饼：Fried Sweet Potato Cake韭菜晶饼：Steamed Leek Pancake萝卜丝酥饼：Pan-Fried Turnip Cake肉末烧饼：Sesame Cake with Minced Pork 肉松松饼：Shredded Pork Puff素馅饼：Vegetarian Pancake鲔xx饼：Tuna Puffxx酥麻饼：Sesame Pancake土豆饼：Potato Cake芝麻大饼：Pan-Fried Sesame Cake芋头饼：Deep-Fried Taro Cake甜烧饼：Sweet Sesame Cakexx烧饼：Spiced Sesame Cake萝酥饼：Turnip Puff家常饼：Pancake, Home Style荷叶饼：Lotus-Leaf-Like Pancake喜字饼：Steamed Bun Stuffed with Jujube Paste 小贴饼子：Baked Small Corn Cake川式xx：Deep-Fried Pumpkin Cake, Sichuan Style 香脆贴饼子：Deep -Fried Corn Cakexx烧饼：Huangqiao Sesame Cake炸xx：Deep-Fried Pumpkin Cake虾酱小饼：Cake with Shrimp Paste饼香肉酱鱼籽：Cake with Minced Meat and Fish Roe麻酱糖饼：Sweet Cake with Sesame Paste炸圈饼：Doughnutxx肉饼：Steamed Minced Pork with Salted Egg烙饼：Flapjack春菇烧麦：Steamed Shaomai Stuffed with Mushrooms翡翠烧麦：Steamed Vegetable Shaomai牛肉烧麦：Beef Shaomai（Steamed Dumplings Stuffed with Beef）烧麦：Shaomai（Steamed Pork Dumplings）鲜虾烧麦仔：Shrimp Shaomai脆皮春卷：Crispy Spring Rollsxx春卷：Seafood Spring Rolls韭王鸡丝春卷：Spring Rolls Stuffed with Chicken and Hotbed Chives肉丝炸春卷：Spring Rolls Stuffed with Shredded Pork三丝春卷：Spring Rolls Stuffed with Three Delicacies蔬菜春卷：Spring Rolls Stuffed with Vegetables酸甜炸春卷：Deep-Fried Spring Rolls with Sweet and Sour Sauce芋丝炸春卷：Deep-Fried Taro Spring Rolls素春卷：Vegetarian Spring Rollsxx春卷：Spring Rolls, Shanghai Style鲜虾春卷：Spring Rolls Stuffed with Shrimps鸭丝春卷：Spring Rolls Stuffed with Shredded Duck锅贴：Guotie（Pan-Fried Meat Dumplings）牛肉锅贴：Guotie Stuffed with Beef生煎锅贴：Guotie Stuffed with Pork香煎菜肉锅贴：Guotie Stuffed with Vegetable and Pork 脆炸芋头糕：Fried Taro Cake冻马蹄糕：Water Chestnut Jelly红豆糕：Red Bean Cake红豆椰汁糕：Red Bean and Coconut Pulp Cake花生糕：Peanut Cake黄油xx糕：Steamed Brown Sugar Cakexx黄金糕：Fried Sponge Cake香煎黄金糕：Pan-Fried Sponge Cake香煎萝卜糕：Pan-Fried Turnip Patties with Bacon果皇糕：Baked Fruit Cake各式炒年糕：Stir-FriedRiceCake（withVegetable/Pork/Beef/Shrimp/ Chicken）豌豆糕：Steamed Pea Flour Cake冰肉椰蓉蛋糕：Minced Pork（Fat）Cake Coated with Coconut MashXO炒萝卜糕：Fried Turnip Cake with XO Sauce粢饭糕：Glutinous Rice Roll粢饭团：Glutinous Rice Balls金银迷你馒头：Steamed and Deep-Fried Mini Bun生煎馒头：Pan-Fried Steamed Bun炸馒头：Deep-Fried Steamed Bun鲜奶馒头：Steamed Bun with Milk烤馒头：Baked Bun椒盐花卷：Steamed Twisted Rolls with Salt and Pepper麻酱花卷：Steamed Twisted Rolls with Sesame Paste小笼葱油花卷：Steamed Twisted Rolls with Scallion黑米小窝头：Wotou with Black Rice（Steamed Black Rice Bun）白粥：Rice Congee香菇鸡丝粥：Porridge with Black Mushrooms and Shredded Chicken极品粥：Assorted Seafood Porridgexx粥：Pumpkin Porridge皮蛋瘦肉粥：Minced Pork Congee with Preserved Egg生滚xx粥：Seafood Congee小米粥：Millet Congee牛肉粥：Minced Beef Congee地瓜粥：Congee with Sweet Potato Congee小米金瓜粥：Millet Congee with Pumpkin绿豆粥：Congee with Mung Bean Congee腊八粥：Porridge with Nuts and Dried Fruits（Eaten on the EighthDay of the Twelfth Lunar Month）叉烧酥：BarbecuedBBQ Pork Pastry咖哩牛肉酥盒：Curry Beef Puff榴莲酥：Crispy Durian Cake蜜汁叉烧酥：Honey BBQ Pork Puff蘑菇鸡肉酥盒：Chicken Fricassee Vol-au-ventxx酥：Pumpkin Puff松子叉烧酥：BBQ Pork Pastry with Pine Nuts香酥韭菜盒：Crispy Shrimp Dumplings with Leek芝麻叉烧酥：Roast BBQ Pork Pastry with Sesame莲蓉酥：Lotus Seed Puff Pastry水果酥：Fresh Fruit Puff Pastry蛋黄酥：Egg-Yolk Puff蛋黄莲茸酥：Pastry Puff with Lotus Seed Paste and Egg Yolk蛋挞：Egg Tart小鸭酥：Duckling-Shaped Crispy Puff鸭油萝卜丝酥：Pan-Fried Turnip Cake with Duck Oilxx鸡汤馄饨：Wonton in Chicken Soup, Beijing Style 菜肉大馄饨：Pork and Vegetable Wonton鲜虾小馄饨：Shrimp Wonton菜肉馄饨：Pork and Vegetable Wonton虾肉云吞汤：Shrimp Wonton Soup鸡汤云吞：Chicken Wonton Soup上汤云吞：Wonton Soup红油抄手：Meat Dumplings in Spicy Sauce酸菜龙抄手：Wonton Soup with Preserved Vegetable xx龙抄手：Sichuan Style Wonton, Sichuan Style蛋煎韭菜盒：Deep-Fried Egg-Coated Leek Dumplings醪糟xx：Tangyuan（GlutinousRiceBalls）inFermentedGlutinousRice Soup xx：Tangyuan（Glutinous Rice Balls）xxxx：Tangyuan，Sichuan Style元宵：Yuanxiao（Glutinous Rice Balls for Lantern Festival）炸云吞：Deep-Fried Wonton咸点：Assorted Salty Chinese Pastry香肠卷：Sausage Rolls香煎腐皮卷：Pan-Fried Tofu Skin Rolls Stuffed with Shrimps山菌金针肉卷：Rolls Stuffed with Mushroom and Pork Rolls老北京肉卷：Meat Rolls, Beijing Style油煎蛋皮肉卷：Pan-Fried Egg Rolls蒜香炸虾卷：Deep-Fried Shrimp Rolls with Garlic口蘑煎蛋卷：Mushroom Omelets煎蛋卷：Omelets炸羊肉串：Deep-Fried Lamb Kebabsxx牛肉球：Steamed Beef Balls牛肉串：Beef Kebabs炸蟹角：Crab Rangoon虾吐司：Shrimp Toast粽香糯米翅：Steamed Chicken Wings with Glutinous Rice in Leaves锦绣糯米鸡：Steamed Glutinous Rice Stuffed with Chicken五香茶叶蛋：Tea Flavored Boiled Eggs醪糟鸡蛋：Poached Egg in Fermented Glutinous Rice Soupxx炒肝：Stewed Liver, Beijing Style杂碎：Lamb Chop Suey羊肉泡馍：Pita Bread Soaked in Lamb Soup杏片炸鱼条：Deep-Fried Fish Filet with Almonds蒜汁煎灌肠：Pan-Fried Starch Sausage with Garlic火鸭三宝扎：Steamed Three Delicacies of Duck in Roll韭菜果：Pan-Fried Leek Dumplings豆沙粽子：ZongziStuffedwithRedBeanPaste（GlutinousRiceWrappedin Bamboo Leaves）蜂巢炸芋头：Deep-Fried Taro Dumplingsxx点心：Cantonese Dim Sum蚝xx竹卷：Steamed Tofu Skin Rolls with Oyster Sauce 麻团：Fried Glutinous Rice Balls with Sesame蘑菇牛肉乳蛋派：Beef and Mushroom Piexx团子：Pumpkin Dumplings糯米卷：Glutinous Rice Rolls什果杏仁豆腐：Tofu with Chilled Almond and Fresh Fruit豌豆黄：Pea Cake炸麻球：Deep-Fried Glutinous Rice Balls with Sesame 银丝卷：Steamed Rolls烤银丝卷：Baked Steamed Rolls油条：Youtiao（Deep-Fried Dough Sticks）芸豆卷：French Bean Rolls芝麻凉卷：Sesame Rolls疙瘩汤：Dough Drop and Assorted Vegetable Soup扁食汤：Dumpling Soup咖喱角：Curry Puff麻薯：Deep-Fried Glutinous Rice Cake Stuffed with Bean Paste芝麻芋条：Deep-Fried Taro Sticks with Sesame枣泥方圃：SteamedSmallSquareDumplingsStuffedwithJujubePaste寿桃：Birthday Bun with Bean Paste Filling精品点心六种：Refined Assorted Dim Sum（Six Kinds）水果醪糟：Fermented Glutinous Rice Soup with Fresh Fruits南瓜酪：Pumpkin Pastry枇杷果：Loquat-Shaped Cake双皮樱桃盏：Cheese and Egg Cake火烧：Baked Wheat Cake艾窝窝：Aiwo（Steamed Rice Cakes with Sweet Stuffing）驴打滚：Lǘdagunr （Glutinous Rice Rolls with Sweet Bean Flour）香芋枣排：Taro and Chinese Date Cake油炸臭豆腐：Deep-Fried Fermented Tofu虾片：Prawn Crackers卷果：Chinese Yam and Date Rolls, Beijing Style豆汁儿：Douzhir（Fermented Bean Drink）豆浆：Soybean Milk豆腐脑儿：Jellied Tofu奶香xx片片饼：Golden Corn Pancakexx松饼：Chocolate Muffins什锦水果松饼：Mixed Fruit Muffinxx酒酿圆子：Glutinous Rice Dumplings in Fermented Rice Wine红豆沙圆子：Glutinous Rice Balls Stuffed with Red Bean Paste红豆沙圆子羹：Soup of Glutinous Rice Balls Stuffed with Red BeanPaste酒酿圆子：Boiled Glutinous Rice Balls in Fermented Glutinous Rice雪圆子：Snow Balls马蹄xx花生糊：Cream Soup of Peanut with Water Chestnuts蜜糖龟苓膏：GuilingJelly（ChineseHerbalJelly）ServedwithHoney爱玉冰：Aiyu Jelly（Vegetarian Gelatin）莲子红豆沙：Sweetened Red Bean Paste and Lotus Seedsxx豆沙：Orange Flavored Red Bean Paste莲子百合红豆沙：Sweetened Red Bean Paste with Lotus Seeds and LilyBulbs杏仁豆腐：Almond Jelly水果盘：Fresh Fruit Platter杏汁芦荟木瓜：Papaya with Aloe and Almond Juice京味什锦甜食：Traditional Assorted Sweets, Beijing Style果茶山药：Chinese Yam and Nectar红果山药：Chinese Yam and Hawthornxx甘露：Chilled Mango Sago Cream with Pomelo椰丝糯米糍：Glutinous Rice Balls Stuffed with Coconut and Sugar奶皇糯米糍：Glutinous Rice Balls Suffed with Cream Custard拔丝苹果：Apple in Hot Toffee拔丝山药：Chinese Yam in Hot Toffeexx炖百合：Snow Pear and Lily Bulbs Soup冰糖莲子xx羹：Lotus Seeds and White Fungus Soup冰糖xx炖xx：Stewed Pear with White Fungus and Rock Candy椰汁西米露：Sweet Sago Cream with Coconut Milk冰镇xx茸：Iced Pumpkin Mash冰镇三果：Iced Fruits冰镇xx：Iced White Fungus冰糖葫芦：Bingtanghulu/CrispySugar-CoatedFruit（haws,yam,etc.）on a Stick。
20款超赞的纯素主食，幸福总是藏在美味里
20款超赞的纯素主食，幸福总是藏在美味里面，是平日必不可少的主食之一，种类也十分繁多。
周围许多吃素的朋友，都喜欢吃面，吃面养心，纯素面，在外卖界不易寻得，但幸好，面亦简单，而且有一劳永逸之法门。
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
人们爱吃面条，它食用方便、营养丰富、做法多样，焖面、凉面、炒面、热汤面……搭配不同的酱料与蔬菜，瞬间带给你不一样的口感。
一碗面条下肚，解除饥饿与疲惫，爱吃面条的你，一定要看看以下多种面条的花样做法。
因为它不只是一碗面条，更是＂稀里哗啦＂的幸福。
1. 泰式蔬菜面材料：荷兰豆、胡萝卜、蘑菇、生菜、细面、酱油、糖、辣椒片、海盐做法：1.先将荷兰豆洗净去丝，把胡萝卜洗净切成丝状，蘑菇洗净切成小块，另外再将生菜洗净切成小块。
2.先将细面加入到锅内翻炒一下，无需炒的过熟，再将蔬菜全部加入锅内，最后再在其中加入酱油、糖以及辣椒片和海盐，翻炒至面条熟透。
3.最后将素食面取出放入碗中就可以开吃了。
2.重庆小面材料：新鲜面条（可用干面条）、生菜、香菜辅料：花生碎、生姜、生蘸酱油（酱油：白糖=6:2）、红油辣椒、蘑菇粉、香油、花椒油，还有芽菜（可用大头菜或榨菜剁碎，也可用其它咸菜替代）做法：1.锅里烧水，趁烧水时做准备工作，用一个碗专门配汤料。
首先，生姜洗净切碎，和芽菜一起放到碗底；然后放生蘸酱油。
2.放红油辣椒、香油、花椒油、蘑菇粉等；菜洗好，菜叶要用容易烫熟的，否则就要先煮熟。
3.锅里水开时放面条（煮新鲜面条，一定要大火）；锅里汤再开时，舀些面汤冲到碗里（已放有作料）配成汤料。
4.把生菜放到锅里烫一下，捞起来放在碗底。
5.这时面条已经煮熟了（不要太软），捞起来，放到碗里菜叶上面；把汤料倒上去，放上花生碎即可。
Tips:重庆小面、是那种吃了还会想吃的面条，做时，要注意汤料能淹过面条。
汤料的做法和加法是：是要另外取个碗，按顺序加作料，再用面汤冲开，最后倒在面条上（放在碗底就完全不是那味了）。
吃对常见的8种主食
吃对常见的8种主食我们通常会把食物分为：谷薯类、蔬菜水果、豆鱼肉蛋奶类和油脂类。
那么就来说一说常见的五谷杂粮，这些主食。
一般主食分为两大类：粗粮和细粮。
常见的米饭面条，馒头，饺子，烙饼等等，这些都属于细粮。
而杂豆，全谷物和薯类则属于粗粮。
我们就来说一说常见的这些主食，可以根据自己的需求来选择，以免进食过多发胖，或是血糖升高。
1、大米大米饭人人都吃过，虽然属于细粮，但是它的性味平和，对于体质平和，代谢正常的人来说十分合适，而且有益于脾胃，南方人很多都皮肤细腻水润，性格温婉，也都和历代把大米作为主食有关哦，大米的性味也是如此。
大米在现代人眼里，就是一碗充饥的米饭，可是千百年来，大米被人们作为主食，靠的就是营养。
它补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉。
只不过我们在做米饭的时候也要注意，不要做的过干过硬，这样水分少，不好消化，时间久了也容易伤害到脾胃，容易让脾胃生热。
正如《食疗本草》所言：“若常食干饭，令人热中，唇口干”。
大米的升糖指数比较高，所以在控糖的人，尽量少吃，或者不吃。
而对于那些容易积食的人，大米还可以炒一炒再吃！大米炒一下，变成焦黄色，健脾祛湿，还能保护脾胃。
我们常喝的玄米茶，焦米茶，基本都是这样做的。
炒焦米很简单：适量的大米淘洗干净，平铺在盘子上晾干，锅热倒入大米，大火翻炒两分钟，再转小火翻炒，炒到焦黄色关火，散发出香味即可。
之后封存装进玻璃罐，喝的时候可以直接泡茶，沸水中焖泡一会儿就可以啦。
2、糯米糯米平时虽然吃的不多，但是用它做出来的美食很多，粽子，年糕，糍粑，八宝饭等等，软糯香甜，黏性也更强，糯米中的蛋白质很丰富，比大米的口感也好上一些。
只不过糯米不能常吃，偶尔解解馋还是可以的，糯米黏腻，难消化，这种带有黏腻之性的食物，吃多了都会容易生痰湿，伤脾胃，像是脾胃弱的，以及小朋友，老年人，都不适合吃糯米，控糖的人也不要吃。
以前最喜欢吃的就是糯米切糕，软糯糯的，很香甜，喜欢吃糯米的朋友可以做着吃，但是不要多吃哦。
春季养生主食菜谱春季养生主食吃什么好
春季养生主食菜谱春季养生主食吃什么好一年之计在于春，春季养生尤为重要。
要养生，最享受的方法莫过于吃出来!在一年的初始，吃好了能让整年都有好气色。
至于春季主食吃什么好呢?下面店铺整理了春季养生主食菜谱以供大家阅读。
春季养生主食菜谱1)补血润肠-姜汁菠菜菠菜、姜末、麻油菠菜拣洗净，入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出，加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成。
此菜脆嫩清口，养血上血，通利肠胃，上海酒，适合春季。
2)通便养颜-蜜蒸百合百合50克，蜂蜜50克。
将百合洗净，脱瓣，浸清水中半小时后捞出，放入碗内，加入蜂蜜，隔水蒸约1小时即成。
3)滋补脾胃-蔗浆大米粥甘蔗500，大米60克甘蔗去皮，切段，榨汁备用。
大米煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁，再煮沸一次即可食用。
仲春养生怎么吃仲春，此时可以适量吃一些大枣、蜂蜜、山药之类滋补脾胃的食物。
加上此时绿色蔬菜和水果都纷纷上市了，菠菜、芹菜、莴笋、胡萝卜、菜花、柿子椒、油菜、绿豆芽等可任君选用。
另外恰逢野菜上市之时，香椿、荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜等，也可尝尝鲜。
仲春养生食谱1)明目降压-荠菜百页卷荠菜、松仁、百页荠菜洗净烧熟切成末，加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和，百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。
2)润肠败火-莲藕腔骨汤莲藕2根(约500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙(10克)①将腔骨剁成块洗净。
莲藕去皮切块。
姜洗净切片;②锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫;③将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。
放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟;④放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。
食用前调入盐。
3)滋补脾胃-百合花山药粥百合花10克，山药30克，大米30克，冰糖适量。
将山药清洗干净，削去表皮，切成薄片。
简单又美味的家庭烹饪食谱大全
简单又美味的家庭烹饪食谱大全1. 引言1.1 概述本篇文章是为了帮助家庭厨房的小伙伴们提供一份简单又美味的食谱大全。
在繁忙的现代生活中，有时候我们可能会觉得烹饪是一项困扰，需要复杂的步骤和大量的时间。
但实际上，通过选择合适的食材和简单易学的烹饪方法，我们可以轻松做出许多美味又营养丰富的家常菜肴、甜点和早餐。
1.2 文章结构本文共分为五个主要部分：美味家常主食、精致下午茶点心、温馨甜品时刻以及充满爱心早餐配方。
每个部分都包含三道经典菜肴或食谱，涵盖了不同口味和饮食喜好。
无论您是否已经具备一定的烹饪技巧，这些简单易学且美味可口的食谱都将帮助您为家人朋友准备一顿满足而健康的料理。
1.3 目的本文旨在向读者展示一些简单又美味的家庭烹饪食谱，以激发他们在家中厨房中的创造力和热情。
我们希望这些食谱不仅可以满足大家对美食的渴望，同时也成为家人团聚、朋友相聚时共同享受的美好时刻。
无论是对于初学者还是专业厨师而言，本文都提供了实用易懂的步骤和技巧，让每个人都能轻松营造出简单又美味的家庭烹饪体验。
接下来，我们将开始介绍第一部分：美味家常主食，其中包括蒜香煎鸡胸、土豆烧排骨和香辣葱油拌面三道口感丰富的主食菜肴。
让我们开始吧！2. 美味家常主食2.1 蒜香煎鸡胸蒜香煎鸡胸是一道简单又美味的家庭主食，给你提供了丰富的蛋白质和营养。
以下是制作蒜香煎鸡胸的步骤：材料:- 鸡胸肉- 大蒜- 盐- 黑胡椒粉- 橄榄油1. 将鸡胸肉切成适当大小的块状，并在两面撒上盐和黑胡椒粉。
2. 取一大蒜瓣并将其剁碎或切成细片。
3. 在平底锅中加入适量橄榄油，加热至中高温度。
4. 把蒜末放入锅中，翻炒几秒钟直至发出香味。
5. 将调好味道的鸡胸肉放入锅中，用中高温度快速煎两分钟，然后反转另一面再继续煎两分钟，直到表面金黄色和内部完全熟透。
6. 将煎好的蒜香鸡胸肉取出，待凉后切成薄片即可上桌。
2.2 土豆烧排骨土豆烧排骨是一道家常美食，口感嫩滑，调味浓郁。
家常菜的菜单
家常菜的菜单
在我们日常生活中，家常菜扮演着非常重要的角色。
它不仅滋味可口，而且有着丰富的营养，是我们健康饮食的重要组成部分。
在家里享用一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，更能带来家的温馨感。
以下是我准备的一份家常菜的菜单，希望能给大家带来一些灵感。
菜单
主菜：
1.红烧肉：选用猪五花肉，切成块状，炒糖色后加入调料，经过慢火炖煮，肉质鲜
嫩入味。
2.宫保鸡丁：鸡肉切丁后，搭配花生米、青椒等配料，颇具口感，微辣中带着香
味。
3.地三鲜：茄子、土豆和青椒的完美组合，清淡中带着浓浓的家常味道。
配菜：
1.番茄鸡蛋汤：简单清爽，酸甜可口，适合搭配米饭食用。
2.青菜豆腐汤：清热解暑，健康美味，是一道家常菜中常见的汤品之一。
凉菜：
1.凉拌黄瓜：清爽爽脆，淋上醋和少许香油，开胃又解腻。
2.拍黄瓜：口感鲜美，简单易做，是夏日餐桌上的不二选择。
主食：
1.白米饭：作为家常菜的主打主食，配上一道下饭菜，美味又饱腹。
2.手擀面条：传统制作工艺，口感筋道，搭配酱料或汤汁，回味无穷。
总结
家常菜是每个家庭日常生活中不可或缺的一部分，它们不需要复杂的烹饪技巧，却能带来最温馨的回忆。
以上菜单涵盖了主菜、配菜、凉菜和主食，搭配合理，口味丰
富。
希望这份菜单能为大家的家常菜烹饪提供一些灵感，让您在忙碌的工作之余，也能享受美食带来的生活乐趣。
家常主食
家常主食1 米饭卤肉盖浇饭咖喱牛肉盖浇饭/牛肉盖饭/鸡丁豌豆盖浇饭茄汁鱼片盖浇饭/家常盖浇饭木耳猪肝盖浇饭/又烧煲仔饭/草菇猪心肉片饭肉松窝蛋饭/盐猪肚饭牛肉煲仔饭/腊味煲仔饭/烧鹅煲仔饭爱心蛋炒饭/黄金炒饭石锅拌饭（一）/石锅拌饭（二）石锅拌饭（三）/石锅拌饭（四）竹简蒸饭/清香荷叶饭/腊香黄金饭渔民海鲜饭/水果炒饭南瓜苡仁米饭/麦冬牡蛎烩饭/参枣米饭五彩菠萝饭/山药八宝饭青柠饭/南瓜饭/地瓜蒸饭牛肉饭/菠萝鸡饭玉米饭团/糯米蒸干果/五香糯米卷2 粥红枣绿弓粥玉米面豆粥/花生高粱米粥/甘薯玉米楂粥双米南瓜粥/番茄玉米粥润肺粥/雪梨京糕粥/芹菜粥杂豆陈皮粥/双豆麦仁粥冰糖燕窝粥/红参当归粥/黑芝麻奶粥瓜蒌杏仁红枣粥/檀香灵芝粥党参红枣粥/落花牛淮山粥/金银花莲子粥核桃枣泥粥/核桃木耳大枣粥花生杏仁粥/素燕窝粥/椰汁黑米粥胡萝卜蜜饯粥/核桃仁红枣粥麦片奶粥/山楂银耳粥/三花甘草粥松仁粥/绿豆杏仁薏米粥五色甜粥/郁李苦瓜粥/牛蒡粥红薯粥/葡萄干醪糟粥红枣糯米粥/冬瓜粥/冬瓜鲤鱼头粥绿豆水果粥/玉米粥什锦水果粥/竹荪玉笋奶粥/白果冬瓜粥什锦烤麸粥/皮蛋瘦肉粥柿蒂瘦肉粥/豌豆素鸡粥/玉米瘦肉粥萝卜干肉粒粥/烟肉白菜粥沙锅排骨粥/笋尖猪肝粥/猪肺粥猪腰薏米粥/板栗牛腩粥当归羊肉粥/口蘑香菇粥/家常鸡粥鸡丝莼菜粥/冬菇鸡粒粥蟹柳豆腐粥/枸杞羊骨粥/生菜鱼片粥草菇鱼片粥/鲮鱼双豆粥苋菜银鱼粥/墨鱼肉丝粥/一品粥五色海米粥/荠菜成蛋鸡粥鲍鱼鸡丝粥/海鲜菜心荆/上汤野菜粥/鱼片粥荔枝粥/蟹蚌粥/猪心粥芹菜肉末粥/油条菜粥萝卜火腿粥/南瓜百合粥/茯苓黄芪粥 3 面条前家福汤面炸酱面/家常炸酱面/臊子面又烧热十而/打卤面什锦肉丝面/羊肉面/于擀面韭黄阳春面/山珍龙须面番茄蛋面/胡萝卜面/山药鸡蛋面大麦片汤面/茄汁牛肉而红烧肉面/香菇酱肉面/雪菜肉丝面酸辣二丝面/野菜肉酱面过桥面/榨菜肚丝而/猪肝面家常肘花面/蹄花枸杞面酱排骨面/月寸花汤而/萝卜牛腩面酸辣牛肉面/清汤牛肉宽面红烧牛肉面/麻辣牛肉面洋葱羊肉面/香菇鸡蓉拉而鸡翅香菇面/翡翠面/三鲜汤而珍珠面/长寿面香菇鱼面/银鱼面/蚬肉菠菜面三鲜伊府面/海鲜拉而蚬子金针面/海鲜鸡丝汤面/猫耳面三鲜鱼面/刀削面鸿章面/关东饺子面/鲜虾云吞面酱肉云吞面/蠛炒面鸡丝炒面/酸甜鱼面/咖喱鸡丝炒面番茄虾仁而/意大利炒面炒通心粉/炒河粉/炒疙瘩土豆不烂子/奶香空心面蒸拌莜面/拌素面/甜水面香波面/泡菜凉拌面担担面/羊肉拌面/葱油凉面麻酱凉面/四味凉面卤味凉拌血/怪味凉面/黄瓜鸡丝凉面燃面/酸辣凉面朝鲜冷面/油泼扯面/意大利肉酱面条肉丝焖而/扁豆焖面羊肉烩面/热下血胡萝卜肉丝焖莜而/腊味乌冬而牛肉炒河粉/海鲜炒米粉/酸辣粉4 馒头刀切馒头寿桃馒头/花生馒头/金银馒头双瓜菜窝头/小窝窝头艾窝窝/南瓜小馒头/荞麦面小馒头豆沙小馒头/菜同子香米馒头/刺猬馒头/胡萝卜馒头荞麦面馒头/开花馒头枣馒头/佛于馒头/鱼磕予5 花卷葱油花卷银丝卷/果味金银花卷/金银花卷南乳卷/豆腐卷血糯米花卷/荞麦荣卷/白糯米花卷葱香糯米卷/菊花卷腊肠卷/紫菜卷/火腿卷6 包子流沙奶黄包三花奶黄包/茶叶包/黑米包豆沙包/红糖三角包黄米包/玉米而包/酸菜包佛手枣泥包/奶酪香芋包奶黄包/胡萝卜汤包/地瓜烫面包红薯面包子/香菇素菜包麦穗包/香米包/翡翠汤包三鲜大包/水晶包三丁包/排骨包/三鲜灌汤包蟹子龙眼包/猪肉小笼包开封灌汤包子/水煎包葱煎包/牛肉小笼包龙眼包/虾仁大包/龙眼汤包7 水饺8 馄饨9 汤圆10 烧卖11 酥饼12 火烧13 点心14 面包15 蛋糕面点知识检索· · · · · · (收起)。
主食食谱大全100种
主食食谱大全100种如果您正在寻找一些新鲜又美味的主食食谱，那么您来对地方了！这里提供100种不同种类的主食食谱，其中包括了各种口味和风格的菜肴。
现在就让我们一起来探索这些美食吧！【米饭类】1. 炒饭2. 盖浇饭3. 扬州炒饭4. 粥5. 煲仔饭6. 鸡肉炖饭7. 火腿蛋炒饭8. 蛋炒饭9. 煎蛋饭10. 咖喱饭11. 红烧排骨饭12. 红烧鸡块饭13. 红烧牛肉饭14. 白灼花胶煲仔饭15. 叉烧煲仔饭【面食类】16. 面条17. 炒面18. 麻辣烫19. 热干面20. 酸辣粉21. 馄饨22. 饺子23. 米线24. 担担面25. 拉面26. 炸酱面27. 紫菜蛋花汤面28. 豆皮酥29. 野山椒凉粉30. 罗宋汤面【面饼类】31. 披萨32. 华夫饼33. 烤面筋34. 薯饼35. 蒸饺36. 煎饼果子37. 煎饼38. 香河莲藕饼39. 陕西肉夹馍40. 鸭肉卷饼【粉类】41. 粉丝42. 米粉43. 河粉44. 凉粉45. 紫薯粉条46. 虾滑粉丝汤47. 酸辣粉丝汤48. 粉蒸肉49. 卤鸭粉50. 武汉热干面【汉堡类】51. 牛肉汉堡52. 炸鸡汉堡53. 肉饼汉堡54. 猪肉炸酱饼汉堡55. 辣鸡肉饼汉堡56. 精瘦猪肉汉堡57. 蘑菇素肉馅饼汉堡58. 鳕鱼汉堡59. 下午茶套餐汉堡60. 虾汉堡【烤肉类】61. 烤羊肉串62. 烤牛肉串63. 香烤猪肉64. 碳烤长头鱼65. 碳烤三文鱼66. 简易牛排67. 秘制烤肉饭68. 烤麻辣鸡翅69. 雪花肥牛70. 瓦罐烤肉【烧烤类】71. 烤玉米72. 烤面包片73. 烤蘑菇74. 烤茄子75. 烤南瓜76. 烤土豆77. 烤红薯78. 烤鸡翅79. 烤鹅肝80. 烤鱼【饼干类】81. 黑芝麻饼干82. 燕麦饼干83. 蔓越莓饼干84. 粟米饼干85. 奶油饼干86. 拿铁饼干87. 椰子饼干88. 芝士饼干89. 巧克力饼干90. 酥皮饼干【炸食类】91. 炸鸡块92. 炸虾球93. 炸鱼排94. 炸薯条95. 炸丸子96. 油麻花97. 棒棒鸡98. 香芋派99. 油炸腰花100. 炸猪排以上就是本次为您精选的100种主食食谱推荐，希望这些美食能够带给您更多的味觉享受！。
做家常菜时如何合理搭配主食和副食
做家常菜时如何合理搭配主食和副食在我们的日常饮食中，家常菜是不可或缺的一部分。
而要让一顿饭既美味又营养均衡，合理搭配主食和副食就显得至关重要。
这不仅关乎口感的丰富性，更对我们的健康有着深远的影响。
首先，我们需要明确主食和副食的概念。
主食通常是指能够提供主要能量的食物，如米饭、面条、馒头等谷类食物，以及土豆、红薯等薯类食物。
副食则包括蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类、豆类等，它们为我们提供了丰富的维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等营养成分。
在搭配主食和副食时，要考虑到营养的均衡。
以一顿晚餐为例，如果主食选择了米饭，副食可以搭配一份荤素搭配的炒菜，比如青椒炒肉丝，再加上一份蔬菜汤，如菠菜蛋汤。
这样，米饭提供了碳水化合物作为主要的能量来源，青椒炒肉丝中的猪肉提供了蛋白质和脂肪，青椒则富含维生素 C 和膳食纤维，菠菜蛋汤中的菠菜补充了维生素和矿物质，鸡蛋增加了优质蛋白质。
这种搭配既能满足身体对能量的需求，又能提供各种营养素。
对于不同的人群，主食和副食的搭配也有所差异。
例如，对于体力劳动者来说，由于他们的能量消耗较大，主食的量可以相对多一些，如选择大碗的米饭或者厚实的馒头。
副食方面，可以多搭配一些富含蛋白质和脂肪的食物，如红烧肉、排骨等，以提供足够的能量和营养来支持他们的高强度劳动。
而对于办公室一族，由于他们的体力活动相对较少，主食的量可以适当减少，选择糙米饭、玉米等富含膳食纤维的主食，副食则应以蔬菜、水果、鱼虾等清淡、富含营养且低脂肪的食物为主，避免摄入过多的高热量、高脂肪食物导致肥胖和心血管疾病。
季节也是影响主食和副食搭配的一个重要因素。
在炎热的夏季，人们的食欲可能会受到影响，这时可以选择一些清爽的主食，如绿豆粥、凉面等。
副食则以凉拌菜为主，如凉拌黄瓜、凉拌豆芽等，既能增加食欲，又能消暑解渴。
而在寒冷的冬季，身体需要更多的热量来抵御寒冷，主食可以是热气腾腾的饺子、馄饨，副食可以选择炖菜，如土豆炖牛肉、萝卜炖排骨等，既温暖又营养丰富。
机关食堂菜谱
早餐： 凉菜： 凉拌金针菇、菠菜粉丝、火腿 主食： 油条、花卷、豆浆、稀饭、鸡蛋 凉菜： 洋葱木耳、麻酱豆角 红烧鸡块（土豆）、蒜台炒肉、西葫芦炒肉
午餐： 热菜： 西红柿炒菜花、蒜蓉油麦菜
主食： 米饭、炒面、面条 凉菜： 炝拌土豆丝、黄瓜粉丝 晚餐：
晚餐： 热菜： 豆角炒肉、家常豆腐 主食： 馒头、馅饼、疙瘩汤、蛋花汤
星期四
早餐： 凉菜： 水煮花生米、洋葱木耳、手掰肠 主食： 炸馒头片、油条、豆浆、小米粥、鸡蛋 凉菜： 凉拌金针菇、菠菜粉丝 冬瓜粉条炖肉、宫保鸡丁
午餐： 热菜： 土豆丝（醋溜、酸辣）、地三鲜 主食： 米饭、包子、炒饼 凉菜： 麻将豆角、葱丝拌海带丝
晚餐： 热菜： 西红柿炒鸡蛋、豆角炒肉 主食： 花卷、烙饼、面片汤、玉米面粥
星期五
馅饼、馒头、面条汤、豆浆、鸡蛋
凉菜： 炝拌土豆丝、菠菜粉丝
午餐： 热菜：
芹菜炒肉、葱头炒肉、红烧排骨（土豆） 橄榄菜炒粉条、白菜豆腐
主食： 饺子、面条、饸饹
星期一
早餐： 凉菜： 水煮花生米、凉拌猪头肉、炝拌土豆丝 主食： 油条、花卷、豆浆、小米粥、鸡蛋 凉菜： 麻酱豆角、拍黄瓜
午餐： 热菜： 鱼香肉丝、豆角炒肉、红烧肉 西红柿炒鸡蛋、家常豆腐
主食： 米饭、面条、炒饼 凉菜： 炝拌土豆丝、葱丝拌海带丝 晚餐： 热菜： 蒜蓉油麦菜、芹菜炒肉 主食： 花卷、炒大米、稀饭、疙瘩汤
星期二
早餐： 凉菜： 黄瓜粉丝、麻将豆角、酱牛肉 主食： 炸馒头片、花卷、馅饼、面片汤、豆浆、鸡蛋 凉菜： 菠菜粉丝、手掰肠
午餐： 热菜： 大锅菜、青椒炒肉、烧茄子、西葫芦炒鸡蛋 主食： 米饭、饸饹、饺子 凉菜: 拌橄榄菜、洋葱木耳
晚餐： 热菜： 土豆丝（醋溜、酸辣）、冬瓜粉条炖肉 主食： 烙饼、包子、面条汤、玉米面粥
五道简单又养生的家常便饭
五道简单又养生的家常便饭这些饭菜之所以值得推荐，是因为它们的制作方法都很简单，特别适合在家里操作，在现在紧张的生活节奏中，比吃那些复杂的养生药膳能更好地坚持下去。
用的都是亦食亦药的食材，饭菜很家常，操作很简单，味道很香，“粗茶淡饭”亦养生。
一、鸡汤卤面：卤面是一道极平常的主食，但鸡汤卤面妙就妙在不加一滴水，烹调过程中用的全是鸡汤。
1.用柴鸡或乌鸡先煲好一砂锅鸡汤备用，调料只放姜、葱，女同胞可放一些红枣、黄芪、枸杞、当归等，视口味而定，切记不放盐，这样煲出的鸡汤才能保持它的鲜味。
2.将细面条上锅蒸15分钟。
3.炒菜，把炖好的鸡肉撕成丝，与蒜薹、豆角等卤面常用的菜一起炒。
重点：炒菜时不要加水，要全部加炖好的鸡汤，鸡汤加足后，把蒸过的面条放入菜中拌匀。
4.不用笼布，在蒸锅上铺一层白菜叶或青菜叶（这样蒸好后，菜也可以吃），把拌好的面条平铺在菜叶上，蒸5分钟左右，香喷喷的卤面就出锅了。
鸡是益气养血、温中补脾的佳品，再加上健脾补气的黄芪、滋补肝肾的枸杞、补血活血的当归，这道普通的主食成了养生的美味。
二、鲜鸡汤：别忘了还有剩下的鸡汤呢。
在碗里放点香葱、香菜、一点盐，把鸡汤倒进去即可，一碗鲜美的鸡汤就可以喝了。
三、米糊：米糊和豆浆是有区别的，关键是不仅用豆，还用米。
1.把黑米、红豆、绿豆、莲子、薏仁、核桃、山药、大枣（去核、切片）、百合、五谷杂粮（放什么视自己口味而定）先洗净，泡上一夜，注意：泡的水可千万不要倒啊，精华在此。
2.把这些倒入豆浆机中就行了。
一会儿，又浓又香的米糊就大功告成了，不用滤，都可以吃。
莲子补脾益肾、薏仁健脾除痹、山药养胃益肺… … 《黄帝内经》中讲“五谷为养”，就是说人要多吃五谷杂粮，五谷中含有营养丰富的蛋白质和维生素。
四、金针菇、虾米、香菜炒鸡蛋。
我们一般都用葱花、韭菜炒鸡蛋，她说：“我是变着花样炒鸡蛋，金针菇、虾米、香菜这些与鸡蛋搭配，又好看又有营养，而且简单。
菌类益肠胃、虾米补钙质，各有各的好处。
家庭年夜饭菜谱主食推荐_节日习俗
家庭年夜饭菜谱主食推荐团年饭，又称年夜饭，是在大年三十晚上全家人聚在一起吃的团圆饭丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，下面，小编为大家介绍一下家庭年夜饭菜谱主食，欢迎大家阅读。
家庭年夜饭菜谱主食1：软糯香甜的粗粮腊肠炒饭材料：紫心番薯1个;黄心番薯1个;栗米1只;腊肠1条;米饭(放凉)1大碗做法：1、栗米洗净摘成玉米粒2、番薯去皮切粒;腊肠蒸熟后切粒3、番薯粒加入适量盐拌匀，然后加入玉米，放锅中大火蒸10分钟4、锅中放适量油烧热，倒入米饭炒热，加入适量浓缩鸡汁拌匀炒香5、最后倒入蒸熟的番薯粒、玉米粒和腊肠粒拌匀就完成了。
小贴士：番薯切粒后蒸10分钟就足够了，蒸太久的话加入米饭炒后会变烂，影响卖相之余也会影响口感的。
家庭年夜饭菜谱主食2：丰衣足食(炒饭)主料：米饭100克配料：鸡蛋10克、火腿15克、马蹄15克、虾仁5克、鸡脯15克、白灵菇10克、鸭脯10克、干贝10克、笋丁10克、海参5克、香菇5克调料：盐3克、生抽10亳升、鸡粉3克、核桃油50毫升。
制作过程：1、泰国香米用鸡汤煮熟，起锅吹凉备用2、鸡蛋下锅炒成桂花状3、将米饭同各种配料一同炒制，加生抽调味，最后加入核桃油调味上色，使饭粒成颗粒状，有干香味融合着核桃的香醇，起锅装盘即成。
点评：这道炒饭看似平常，实则材料已经过精心配伍重组，特选适合冬季品味的鸡肉、虾仁、火腿、鸭丝、香菇、海参在内10余种配料来衬出粒粒香米，已非一般的家常菜可比，清脆的碎马蹄丁滋阴平衡，最后添加的核桃油，有如锦上添花之妙笔。
核桃油含有亚麻酸和重要补脑元素磷脂，所以特别适合孕妇、学生、儿童、长期用脑人士的滋养。
漫漫冬日，和家人一起分享这一屋子的温馨和美味，也是冬日里最浪漫的事……家庭年夜饭菜谱主食3：三彩饺子食谱原料猪肉、白菜、虾仁、香菇\面粉、菠菜、胡萝卜、鸡蛋\葱、姜、香油、盐、味精、胡椒粉、料酒。
制作方法1、猪肉、白菜、虾仁、香菇，做成三鲜白菜陷;2、用面粉、面粉加菠萝汁、面粉加胡萝卜汁，做成三种颜色的面皮;3、最后包成三色饺子。
软质饮食订餐食谱
周二
周三
周四
周五
周六
周日
早
餐
纯牛奶(220ml)、酸牛奶(220ml)、煮鸡蛋(50克)、榨菜、豆浆(400ml)、花卷（75克）、胡塌子（50g）
枸杞小米粥
豆腐脑
大米山药粥
西红柿鸡蛋汤
花生紫米粥
香菇鸡丝粥玉Leabharlann 小米粥鸡蛋羹小米南瓜粥
豆腐脑
红枣薏米粥
紫菜蛋花汤
赤豆粥
皮蛋瘦肉汤
中
餐
红烧鱼块
五彩豆腐
万年青蛋花汤
土豆鸡块
烧碎肉沫油菜叶
冬瓜汤
海带炖肉
白菜豆腐
白菜豆腐汤
炒猪肝
三鲜蒸蛋
豆泡汤
清蒸鱼
炒塌菜
黑椒萝卜汤
碎肉豆腐
炒胡萝卜丝
西红柿鸡蛋汤
鱼肉丸子
焖萝卜丝
鱼头汤
晚
餐
海鲜面、打卤面、西红柿鸡蛋面/萝卜面、馄饨、水饺、米糊、米粥
午餐和晚餐的主食有：馒头(50克)；花卷(75克)；米饭(100克)
软质饮食订餐食谱
注：患者应按规定量订主食和副食，全天配餐其中荤菜（主料约75克，蔬菜约250-300克），素菜（蔬菜150-200克）,油：25克，盐6克。订餐电话：***************欢迎广大病友订营养餐！欢迎您对我们的服务提出宝贵的意见。祝您早日康复！建议投诉电话：**************
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家常主食大全有哪些
说到主食，大家可能首先想到的就是米饭、包子、馒头和面条之类的，其实我们长期吃这些主食难免会觉得有些厌倦，在生活中其实也可以多花一些心思去做主食，这样更容易引起我们的食欲，因为生活中很多食物都是可以拿来当作主食来食用的，那么家常主食大全有哪些呢？
一、土豆丝饼
1.将土豆去皮刨丝。
2.放入鸡蛋、面粉、盐、适量清水，搅拌均匀。
3.起油锅，放入调好的土豆丝，煎至两面金黄即可。
注：可以根据自己的口味放入葱花或者彩椒，颜色更好看，味道也更香浓！
二、洋葱鸡蛋土豆饼
1.土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟。
蒸熟土豆压泥。
2.青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈。
洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用。
3.鸡蛋打成蛋液，取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味。
4.锅里放油，烧热后放入洋葱圈。
随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了。
三、鸡汁土豆泥
1.将土豆连皮清洗干净。
放入压力锅的有孔蒸屉里，压力锅里加入约四分之一的清水，放入蒸屉。
2.去皮后的土豆放入料理机中，趁热加入黄油。
用筷子稍作搅拌，让黄油融化。
3.加入热牛奶，搅拌成细腻的土豆泥后，加入一半的黑胡椒粉搅拌均匀。
4.小锅里倒入鸡汤，加黑胡椒粉调味，再倒入水淀粉勾薄芡。
小心的淋在土豆泥上即可。
以上就是给大家介绍的家常主食大全，其实用土豆做出来的主食味道也是相当的不错的，土豆是一种含有非常多丰富营养的
食物，而且很有饱腹感，这种食物也非常适合小朋友食用，不过土豆也不宜经常食用，这样对于消化也有一定的影响。