自助餐厅设计

店面设计原则
（1）形式服从功能原则 （2）服从形式美构图 （3）正确反映经营内容原 （4）“少就是多”，“合适”原则
外部设计要点
独ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ式餐厅注意外形轮廓设计
设计原则
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功能布置图
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功能流线图
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自助餐厅图片
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谢谢观赏
餐厅设计初设想
——自助餐厅
小组成员： 李慈 李依 石欧杨 王蒙 马鑫鑫 常勇
设计理念：
❤❤❤1．本设计方案是一家近800平方的自助餐厅，分文 两层，本方案装修设计的总原则是把握时代潮流，展现都市时 尚，充分展示西式西餐厅特有的文化内涵和经营特色，力求个 性鲜明突出，达到引人注目、休闲舒适的最佳效果。 ❤❤❤2．本方案装修设计上无论是在外观、还是门头、店门 、店内都尽可能做到细致入微，该餐厅的平面布置以大厅为中 心将包房和散座区左右分隔开来，这样可以更好的安排顾客和 餐厅人流导向，散座区的餐桌合理布局以致合理疏通人流量。 利用声、形、色等技巧，充分展现整体设计意图，最大限度吸 引客人来店或入店，辅以各种待客技巧，实现客人消费。 ❤❤❤3．根据各类就餐人群的层次及需求通过艺术的表现手 法赋予各个餐饮空间以各自不同的视觉感受与属性，通过饮食 的过程让设计的环境与氛围给客人以轻松愉悦。高雅、恬静、 并赋予传统气息，是西餐厅设计的宗旨。在设计中调用光、影 以及配景、植物等表现手段来增强空间主题对人所产生的温馨 与浪漫。让客人在就餐时充分感受到美味所带来的生活享受。