抗生素滥用对动物健康的危害
畜牧业中滥用抗生素的危害和对策
畜牧业中滥用抗生素的危害和对策摘要:在预防与治疗畜禽疫病中起到了至关重要的作用。
而在目前的工作中,由于使用不够合理,最终会造成严重的后果。
饲养畜禽最主要的目的是为人们提供食用。
但如果兽用抗生素被错误使用,将成为威胁到人类健康的潜在杀手。
本文针对兽用抗生素的使用现状与产生危害做出综合分析,并提出合理的应对措施。
关键词:兽用抗生素;危害;应对措施引言:抗生素微生物在生产过程中所产生的,对于各种抗生素来说,其能够有效抑制微生物的感染等问题,并且不同抗生素可以对不同微生物起到抑制或者消灭的作用。
抗生素是一种化学种类药物,目前各种抗生素使用在医疗行业中,在畜牧业中,由于动物防疫工作的重要性,因此抗生素成为其使用最多的药物之一,但对于抗生素来说,需要配合科学使用方法才能够起到消灭或者抑制微生物的作用,而在目前的兽用抗生素使用中,由于养殖户的医药知识较差,因此会导致错用或者乱用的情况,严重的威胁到食品安全问题与生态环境等问题。
所以针对兽用抗生素的使用,应加强管理,同时提高使用培训,加强兽用抗生素的管理与使用宣传力度,保证畜牧产品的质量安全,营造健康的生态。
1抗生素使用现状通过研究发现,我国每年使用的抗生素数量已经达到16万T,其中兽用抗生素已经数量已经超过总量的50%。
使用抗生素需要有专业兽医人员的指导,当前存在抗生素管理不够规范或者过度使用抗生素的情况,由于养殖人员缺少对相关抗生素知识的学习与了解,因此会在没有确诊的情况下胡乱用药,最终导致抗生素乱入,导致畜禽被错误用药,但错误使用药物并未立刻显示出问题,抗生素反而被畜禽肉质吸收,过度吸收抗生素的畜牧肉品被人食用之后,人体无法完成吸收与排除,最终对身体的脏器等都造成严重的影响。
由于抗生素属于联合用药,因此不同药品针对不同病症,如果使用方法不够科学,最终将会影响人们的身体健康。
在药品使用中,应对用药途径、方式和剂量等都要进行培养和学习,防止在药物使用或者选择中出现错误,提升监督管理效果,落实监督管理工作,从而保证养殖户的效益与肉食的食用安全。
养殖业抗生素的使用及其潜在危害
养殖业抗生素的使用及其潜在危害随着人类社会的发展与人口的增长,养殖业在食品生产中起到越来越重要的作用。
然而,由于养殖场的高密度饲养和不良卫生条件,动物很容易感染疾病。
为了确保动物的生长和健康,养殖业中广泛使用抗生素。
但是,这种做法也带来了潜在的危害,影响了人类的健康和环境的可持续性。
本文将介绍养殖业抗生素的使用和潜在危害,以及防止其危害的方法。
养殖业抗生素的使用“抗生素”一词来自希腊语的 anti-(反对)、bios(生命)和syein(声音)。
抗生素是一种能够抑制细菌的生长或杀死细菌的化学物质。
在养殖业中,抗生素可以促进动物的生长和预防动物疾病。
养殖业中使用的抗生素包括广谱抗生素和窄谱抗生素。
广谱抗生素是一种能够杀死多种细菌的抗生素,窄谱抗生素是能够杀死一种或几种细菌的抗生素。
广谱抗生素通常用于预防和治疗不同类型的疾病,而窄谱抗生素主要用于治疗特定的疾病。
在养殖场中,抗生素被添加到饲料中或注入动物体内。
这种做法可以预防动物疾病和促进生长。
但是,由于抗生素的滥用和误用,导致了许多潜在的危害。
养殖业抗生素的潜在危害抗生素耐药性抗生素的滥用和误用会导致动物和细菌产生耐药性。
当细菌暴露于一种抗生素时,它们可能会突变并形成耐药菌株。
耐药菌株不仅能够在动物体内生存,而且可能会通过粪便等方式污染水源、土壤和食品,从而影响人类的健康。
残留物养殖场使用抗生素会导致食品中含有抗生素残留物。
这些残留物有潜在危害,可能会导致人类产生过敏反应或其他健康问题。
环境污染养殖场使用抗生素也会导致环境污染。
抗生素可能会通过錾液、粪便和尿液排放到土壤和水源中,导致环境的污染和生态系统的失衡。
防止养殖业抗生素危害的方法限制使用抗生素的范围为了避免抗生素的滥用和误用,需要限制抗生素的使用。
政府和养殖企业可以采取措施,限制抗生素的使用范围,并在兽医师的指导下正确地使用抗生素。
减少抗生素使用可以降低抗生素残留和细菌的耐药性。
使用替代品在养殖业中,可以使用替代品来替代抗生素,例如预防性疫苗、饲料添加剂、铜硫酸盐和伯氨喹啉等。
抗生素对动物生长及环境的影响
抗生素对动物生长及环境的影响第一章:引言近年来,随着人口的增长和农业的发展,抗生素的广泛使用已成为了常态。
抗生素的使用可有效地减少动物生长中的疾病发生率和死亡率,提高了农业生产的效益。
然而,随之而来的是抗生素的滥用和误用亦对环境与人类带来了极大的风险。
一方面,抗生素残留可能对人类的健康产生不良影响;另一方面,抗生素在畜牧生产中的使用也会对环境和动物造成一系列问题。
因此,针对抗生素的检测、监控及处理具有十分重要的意义。
本文旨在讨论抗生素对动物生长及环境的影响,并探讨可能的解决方案。
第二章:抗生素的作用抗生素是一种抑制和杀死细菌的药物,广泛用于医疗和动物生产领域。
抗生素不仅仅是一种消除细菌感染的药物,也是一种促进动物生长的促进素。
动物使用抗生素,除了预防和治疗细菌性和病毒性疾病外,还有促进生长的效果。
这是由于抗生素能够促进肠道微生物的生长,维持肠道菌群稳定,提高食物的利用率,从而增加动物的生长速度和体重。
第三章:抗生素的滥用与误用使用抗生素提高动物生长速度并非没有后果的选择。
据悉,全球动物用药量的三分之二为抗生素,其中很多属于三、四代及以上轮换抗生素。
因此,抗生素的滥用和误用已经成为了一个十分突出的问题。
1.抗生素残留动物身上残留的抗生素是一个常见问题。
一些抗生素需要更长时间的时间消失,而有些则难以被分解。
吃过这些含有残留抗生素的肉类及奶制品,可能会对人的身体健康造成威胁,特别是对于儿童和老年人。
2.抗生素耐药性抗生素耐药性是一种自然而然产生的现象。
但是,过量使用抗生素可以加速耐药性的进展。
长期大规模使用抗生素使得一些细菌产生了耐药性,从而使得原本可以被治愈的疾病变得难以治愈。
这些菌株无需透过外来细菌即可自然产生并维持下去。
因此,抗生素的大量使用也对人类的治疗和健康带来了影响。
3.环境问题随着抗生素的使用,部分抗生素可能外泄至灌溉和入水口,对环境造成严重的污染。
这些化学物质可能会污染公共水源,影响水生生物的生存状况,可能进一步后果是损坏环境平衡及生态系统中关键环节的稳定。
动物饲养中的抗生素残留与食品安全
动物饲养中的抗生素残留与食品安全近年来,随着全球人口的增长和生活水平的提升,对食品安全的关注度也日益提高。
其中一个引起广泛关注的问题是动物饲养中的抗生素残留对食品安全的影响。
本文将探讨抗生素在动物饲养中的使用情况以及其对食品安全的潜在风险,并提出一些解决方案。
一、抗生素在动物饲养中的使用情况动物饲养中使用抗生素是为了预防和治疗动物疾病,促进动物生长。
抗生素可以有效地控制和预防疾病,提高动物饲养效益。
然而,抗生素过度使用可能导致抗生素残留在动物及其产品中。
抗生素残留与动物饲养中的问题1. 药物耐药性问题:持续大量使用抗生素可能导致细菌产生耐药性,使得某些疾病变得难以治疗。
2. 食品安全问题:抗生素残留可能对人体健康造成潜在风险。
长期摄入含有抗生素残留的食物可能导致人体免疫力下降,对抗感染的能力减弱。
二、抗生素残留对食品安全的潜在风险1. 免疫系统问题:抗生素残留可能导致人体免疫系统失调,增加感染疾病的风险。
2. 药物过敏问题:某些人可能对抗生素过敏,摄入含有抗生素残留的食物后可能引发过敏反应。
3. 药物滥用问题:过量摄入抗生素可能对人体的消化系统造成负担,引发胃肠道问题。
三、解决方案1. 严格限制抗生素使用:相关政府机构应制定严格的抗生素使用监管政策,尽量减少抗生素在动物饲养中的使用。
2. 推广生物安全措施:通过推广生物安全措施,如疫苗接种、清洁饲养环境等,减少对抗生素的依赖。
3. 增加监测和检验:加强对动物及其产品中抗生素残留的监测和检验,确保食品质量安全。
4. 宣传教育:加强对公众的食品安全教育,提高消费者对抗生素残留问题的意识,鼓励健康的饮食习惯。
结论动物饲养中的抗生素残留对食品安全构成一定的潜在风险。
为了保障公众的健康,政府、农民和消费者都应该共同努力,减少抗生素在动物饲养中的使用,加强监管和检测,提高消费者的食品安全意识。
只有这样,我们才能确保食品安全,保护人民的健康。
抗生素在动物养殖中的应用控制畜禽感染的重要手段
抗生素在动物养殖中的应用控制畜禽感染的重要手段抗生素在动物养殖中的应用:控制畜禽感染的重要手段抗生素是一类能抑制或杀灭细菌生长繁殖的药物,广泛应用于医疗领域。
然而,随着畜禽养殖业的发展,抗生素也逐渐成为控制畜禽感染的重要手段。
本文将探讨抗生素在动物养殖中的应用及其重要性。
一、抗生素的作用抗生素可以通过以下几个方面发挥其作用:1. 抗菌作用:抗生素可以直接杀死畜禽体内的细菌,从而有效控制感染的传播。
2. 抑制菌落生长:抗生素能阻止细菌的增殖,遏制感染在畜禽群中的扩散。
3. 促进生长:一些抗生素能够提高畜禽的生长速度,促进体重的增加。
二、抗生素在畜禽养殖中的应用1. 预防性应用:将抗生素添加到畜禽饲料中,作为一种预防性措施,可以有效预防感染的发生。
通过给予畜禽一定剂量的抗生素,可以提高其抵抗细菌感染的能力,减少疾病传播的风险。
2. 治疗性应用:当畜禽感染疾病时,合理使用抗生素可以迅速控制感染的扩散,减少病死率。
定期对畜禽进行疾病检测,并根据检测结果选择合适的抗生素进行治疗,是非常重要的措施。
3. 消毒应用:在一些畜禽场所,如养殖舍、饮水设施等,使用抗生素消毒剂可以有效杀灭细菌,减少环境中细菌的滋生,从而降低感染的风险。
三、合理应用抗生素的重要性抗生素在动物养殖中的应用必须合理,过度滥用会产生一系列负面影响:1. 药物残留:滥用抗生素会导致畜禽体内残留药物,进而通过食物链传播给人类,对人体健康构成威胁。
2. 耐药性产生:细菌在长时间接触抗生素后可能产生耐药性,使得一些原本有效的治疗手段失去作用。
这给人类医疗带来严重挑战。
3. 生态环境破坏:抗生素滥用会导致农田和水源中出现抗药基因,对生态环境造成破坏。
因此,合理应用抗生素是至关重要的。
养殖场应建立健全的养殖管理制度,包括但不限于以下几个方面:1. 疫病监测:定期进行养殖动物疫病检测,及早发现和治疗感染疾病,减少抗生素的使用。
2. 减少使用剂量:根据养殖动物的具体情况,科学计算使用抗生素的剂量,避免过量使用。
兽用抗生素不科学使用的危害及对策
2023年第09期自1928年英国细菌学家亚历山大?弗莱明发现青霉素以来,抗生素在人类对抗细菌感染、提升健康水平中发挥了积极作用,做出了重要贡献。
随着畜牧业及生物、化学技术的快速发展,抗生素的生产能力不断提高,逐渐从人应用到动物,全球一半抗生素用在了动物身上。
2009年,我国抗生素的产量和出口量在世界排名第一,之后很快成为世界第一抗生素使用超级大国。
抗生素在防治畜禽疾病、促进畜禽生长、提高饲料利用率、保障动物性产品供给方面起到非常重要的作用,降低了畜禽病死率,提高了经济效益。
但受到经济利益的驱动,市场化、商品化的兽用抗生素更多体现了它的营利性而忽视了它使用的科学性,有些养殖场(户)缺乏科学用药和动物性食品质量安全意识,不科学、不合理使用抗生素的现象较为普遍,导致畜禽产品抗生素残留、细菌耐药性增加、生态环境破坏,这与与国家倡导的遏制细菌耐药、抗生素减量化行动背道而驰。
鉴于此,本研究对滥用兽用抗生素的危害进行了叙述,同时提出了对策建议,为养殖从业人员及广大同行提供有益参考。
1抗生素的简述抗生素是指由细菌、真菌、放线菌等微生物或高等动植物在生长繁殖代谢过程中所产生的一类次级代谢产物,在低浓度下,能够选择性的杀灭病其他原微生物,或者抑制病原体的功能发育,产生抗病原微生物的活性。
主要作用机理包括抑制细菌细胞壁合成,增强细菌细胞膜通透性,干扰细菌蛋白质合成,抑制细菌核酸的合成以及影响细菌叶酸的代谢。
临床常用的抗生素包括从微生物培养液中直接提取的天然抗生素以及用化学方法合成或半合成的抗生素。
抗生素按其化学结构可以分为β-内酰胺类抗生素、氨基糖苷类抗生素、喹诺酮类抗生素、四环素类抗生素、大环内酯类抗生素等10余个种类的抗生素。
1943年,青霉素成为第一个应用于临床的治疗药物,并得到了广泛应用,从此人类进入抗生素时代。
目前,从自然界获得的抗生素以已达到近万种,绝大多数因毒性较强而并不适合用作为人类或者动物治疗疾病的药物。
滥用抗生素对养猪业的危害及应对措施
自20世纪应用抗生素药物以来,抗生素以其抗病、省料、促生长的功效在养猪业中得到广泛应用,特别是近年来猪场药物保健概念的兴起更是把抗生素的使用推向高潮。
据统计数据表明,我国每年抗生素原料生产量约为21万吨,其中有9.7万吨(占年总产量的46.1%)的抗生素用于畜牧养殖业。
但抗生素的不规范使用导致了抗生素药物耐药性、严重的药物不良反应以及畜产品药物残留等不可忽视的严重问题,长期使用抗生素给猪的免疫系统造成了影响,使猪的抗病力下降,接着就需要更多的抗生素来保障猪的健康,进而陷入一种恶性循环。
随着人们生活水平的不断提高,人类对食品安全性的重视加强,绿色畜产品倍受老百姓的欢迎。
另外我国加入WTO后,畜产品对外贸易更加频繁,抗生素残留成为我国畜产品出口屡次受阻的主要原因之一。
如何控制和解决抗生素残留,已成为一个期待解决的问题。
为此对滥用抗生素的危害进行浅析,提出几点应对措施,为人们认识滥用抗生素的危害及其防控提供科学依据。
滥用抗生素对养猪业的危害1.影响国内猪产品市场消费近年来,国内猪产品的抗生素残留问题给猪产品市场最直接的负面影响,是降低了消费者对国产猪产品的消费信心,消费信心下降的直接后果就是减少消费行为,造成国产猪产品市场萎缩。
2.提高养殖成本养猪生产中超剂量、长时间滥用抗生素,不仅造成药物的浪费,而且激化了病毒的进化,使细菌的耐药性上升,使生猪的难治性感染越来越多,导致病菌感染的机会也越来越多,同时治疗感染性疾病的费用越来越高,使养殖业生产成本不断攀升。
3.影响我国畜产品外贸出口滥用抗生素的养猪业将越来越多地遭遇产品出口方面的限制和障碍。
许多国家和地区都发出了禁用抗生素的命令,随着国际“绿色贸易壁垒”升温,滥用抗生素的动物生产业主将越来越多地遭遇产品出口方面的限制和障碍,这对我国的养猪业形成了严峻挑战。
4.影响我国养猪业健康发展长期滥用抗生素严重制约着养猪业的健康持续发展。
(1)损害生猪机体免疫细胞的功能。
兽医临床上滥用抗菌药的危害及反思
兽医临床上滥用抗菌药的危害及反思褚震芳1孟娜仁高娃2刘艳琴3范新悦4王剑飞5*高魁6*(1,内蒙古自治区河套学院015000;2,内蒙古自治区巴彦淖尔市动物卫生监督所015000;3,内蒙古自治区乌拉特中旗动物疫病预防控制中心015300;4,内蒙古自治区通辽职业技术学院028000;5,内蒙古自治区巴彦淖尔市兽医事业管理局015000;6,内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区城郊动物卫生监督站017000)摘要:随着畜牧业的快速发展,动物疫病预防控制形势日益严峻,养殖场药物用量也达到前所未有的程度,药品越用越新,而动物疫病不但没有减少,反而有增长趋势。
为了探讨更加有利于促进畜牧业持续健康发展的用药模式,本文结合抗菌药的使用原则对兽医临床上滥用抗菌药的危害进行分析、反思,旨在为科学、合理、正确、安全的使用兽药提供参考。
关键词:抗菌药;使用原则;滥用;危害抗菌药是指可以杀灭或抑制细菌,并用于治疗及预防细菌性感染的药物,包括人工合成抗菌药(磺胺类等)与抗生素(B-内酰胺类、氨基糖貳类等)|1]遥作为可以杀死或抑制病原微生物的药物,抗菌药是养殖者最为熟悉,也是最容易被乱用,甚至滥用的药物。
然而说到“滥用”,仍有很多人并不明白它的含义。
其实只要是过量、超时、未严格按照标准或不对症状使用抗菌药都被归为滥用抗菌药。
1滥用抗菌药的危害1.1致使动物抗病能力下降正确使用抗菌药可以预防动物疾病,若长期在饮水或饲料里添加或滥用抗菌药物会降低动物免疫功能,如果停药或药物剂量不足,动物极易感染病原微生物而发生疫病,甚至死亡叫1.2引起动物中毒长久、累加、超剂量用药及联合使用多种药物都能引起肠道菌群失衡与机体中毒,导致畜禽岀现腹泻、消化不良及生长缓慢等状况,情况严重时会导致动物大批量死亡。
1.3造成耐药菌株的产生不按照疗程和剂量使用抗菌药物,以及频繁更换抗菌药种类等都可降低细菌对药物的敏感性,产生耐药菌株|2],而耐药菌株可导致机体岀现二重感染,造成多种抗菌药疗效下降甚至丧失,最终使动物疾病产生严重不良后果。
养殖业抗生素使用现状及应对措施
养殖业抗生素使用现状及应对措施养殖业作为农业生产的重要组成部分,对于国民经济和人民生活水平的提高发挥着重要作用。
随着养殖规模的不断扩大和需求的增加,养殖业面临着一系列问题,其中养殖业抗生素使用现状引起了人们的高度关注。
在此背景下,本文将就养殖业抗生素使用现状及应对措施展开探讨。
一、养殖业抗生素使用现状养殖业抗生素使用的现状主要体现在以下几个方面:1. 抗生素过度使用随着养殖业规模的扩大,为了提高养殖动物的生长速度和预防疾病,养殖户普遍存在着对抗生素的过度使用。
大量使用抗生素不仅会导致养殖动物对抗生素产生耐药性,还会残留在养殖产品中,给人们的健康带来巨大隐患。
一些不法商家为了追求经济利益,会滥用抗生素来治疗或预防疾病,而忽视了抗生素滥用可能带来的后果。
抗生素滥用不仅会对养殖环境和生态造成破坏,还会造成抗生素残留等问题,对人类健康产生潜在威胁。
3. 缺乏规范管理养殖业抗生素使用缺乏规范化管理,一些养殖户对抗生素的使用缺乏规范和标准,导致了抗生素的滥用和过度使用。
而政府相关部门在抗生素使用管理方面的监管也较为薄弱,难以有效监督抗生素的合理使用。
养殖业抗生素使用的不规范和过度使用带来了以下一些危害:1. 动物健康风险过度使用和滥用抗生素会导致养殖动物产生耐药性,使得一些疾病难以有效治疗,进而影响养殖动物的健康和生长速度,增加了养殖业的风险。
2. 养殖产品安全风险抗生素滥用和过度使用会导致养殖产品中残留抗生素,对人类的健康带来潜在威胁。
长期食用含有抗生素残留的养殖产品会增加人体对抗生素的耐药性,进而影响人类健康。
3. 环境污染风险抗生素的过度使用会导致抗生素在养殖环境中残留并积聚,对环境造成污染。
抗生素残留会对水域生态和土壤微生物群落造成破坏,影响生态平衡。
为了有效应对养殖业抗生素使用现状带来的问题,有必要采取一些措施来规范和管理养殖业抗生素的使用。
2. 推广绿色养殖技术推动绿色养殖技术的应用,引导养殖户采用绿色无抗项目,采用生物制剂、中草药等天然养殖方法,降低抗生素的使用量,保障养殖产品的安全和质量。
养殖场中抗生素使用的限制与指南
养殖场中抗生素使用的限制与指南随着农业的发展和食品需求的增长,养殖业成为了维持人口粮食供应的重要部分。
然而,养殖业中过度使用抗生素的问题日益突出,并带来了一系列负面影响,如抗生素残留、抗药性细菌的产生等。
因此,制定养殖场中抗生素使用的限制与指南变得十分必要,以确保养殖业的安全与可持续发展。
限制抗生素使用的原因:1. 抗生素残留的危害:过度使用抗生素会导致动物体内残留抗生素,这些残留物可能会通过食物链进入人体,给人体健康带来潜在威胁。
2. 抗药性微生物的产生:抗生素的滥用会导致微生物产生抗药性,使得原本常见的感染病菌抗药性增强,从而降低了抗生素治疗的效果,对人类和动物健康构成威胁。
3. 破坏养殖环境:抗生素滥用会导致养殖环境中药物残留物的积累,进而对土壤和水源造成污染,影响生物多样性。
限制抗生素使用的指南:1. 建立抗生素使用监测体系:建立完善的抗生素使用监测体系,包括监测抗生素使用量、种类、频率,以及监测残留抗生素水平等,为制定合理的使用限制提供科学依据。
2. 合理使用抗生素:制定合理用药指南,明确抗生素使用的适应症、剂量、疗程等,严禁滥用、过量使用抗生素。
同时,鼓励养殖业主采用预防性保健策略,提高动物免疫力。
3. 使用替代品:推广使用替代品来减少对抗生素的依赖。
例如,可以在饲料中添加预生物和益生菌,提高动物消化吸收能力和免疫功能,从而减少对抗生素的使用。
4. 加强兽药管理:建立兽药注册制度,对兽药的生产、销售、使用进行规范,确保兽药的质量和安全性。
同时,加强对兽药使用的执法和监督,对违规使用的行为进行处罚。
5. 提升养殖技术水平:加强对养殖场人员的培训和指导,提升其养殖技术水平和动物健康管理能力,从而能够减少抗生素使用的需要。
6. 加强科研和宣传教育:加大对抗生素滥用的科研力度,探索替代品和生物控制方法,并通过宣传教育加深养殖场主和消费者对抗生素滥用的认识,提高大众的抗生素使用意识。
养殖场中抗生素使用的限制与指南对于维护动物健康、保障食品安全和环境保护具有重要作用。
探究动物滥用抗生素的危害与对策
探究动物滥用抗生素的危害与对策作者:刘正文来源:《兽医导刊》 2019年第8期刘正文/ 重庆市武隆区芙蓉街道人民政府农业服务中心科学使用兽用抗生素有助于防控和治疗动物疾病,降低动物发病率和死亡率,保障动物健康生长。
但在实际使用中,不少养殖户过度依赖抗生素导致出现抗生素滥用现象,严重威胁着人们的健康,也对畜牧业的发展造成阻碍。
一、动物滥用抗生素的现状分析1. 在动物疾病防治中的滥用。
随着国内畜牧养殖规模的扩大和养殖数量的增加,各类动物疫病也层出不穷,疫病类型多种多样,混合感染、继发感染等现象频发,给动物疾病防控和治疗带来极大难度,这也间接触发了兽用抗生素在动物疾病治疗中的滥用。
具体表现为:在动物疫病尚未明确之前,将一些无相关应用体征的抗生素投入到动物疾病防治中去;错误地将抗生素药物等同于预防药、消炎药使用;抗生素使用时间过长或者是不足,剂量过大或者是不足;将抗生素视为“万能神药”,一旦动物发病就立即使用;盲目使用广谱抗生素或者将不同类的抗生素盲目联合使用。
2. 在饲料生产中滥用抗生素。
科学适量地在动物饲料中添加抗生素,能够阻碍有害微生物在动物肠道内的繁殖,帮助维持动物机体微生态平衡,降低疾病发生率。
同时,微量的抗生素还能够刺激动物脑下垂体分泌促生长激素,这对动物生长、发育均有一定助益。
但值得注意的是,在当前的畜禽养殖过程中出现不少抗生素随意添加的情况,如饲料中抗生素超种类添加或者是超限量添加的情况,进而导致抗生素在饲料中被滥用。
3. 违禁药物的使用。
农业部2002 年公布了一批严禁使用和限制使用的兽药清单,共37 种,其中禁用清单29 种,限用清单8 种,大多数为抗生素类药物。
但在部分养殖场内仍然不时有使用违禁药物的情况出现,如痢特灵、氯霉素等。
二、动物滥用抗生素的危害动物滥用抗生素将极大程度地威胁公共卫生安全,具体危害主要体现在以下几个方面:1. 畜禽产品中的抗生素残留危害人体健康。
大量抗生素的滥用,将直接导致动物机体内抗生素含量超标,这些抗生素将随着机体血液循环而遍布动物的肝、肾、淋巴结等器官,引发动物免疫力下降,给病原菌以可乘之机。
养殖过程中不合理使用抗生素的四大危害
养殖过程中不合理使用抗生素的四大危害1 .增加细菌的耐药性大量广泛的使用兽药,由于选择性压力必然会使细菌耐药性增加。
尤其在经济全球化的今天,耐药菌传播速度越来越快,范围越来越广。
兽药的广泛使用甚至是滥用,尤其是亚剂量作促生长使用,是敏感菌大量死亡,耐药菌得以大量繁殖,促进和增强了细菌的耐药性。
耐药性的产生使抗菌药的药效越来越低,使用标准的给药剂量己经不能起到防病治病的作用,必须不断加大剂量才有可能有效,这就会导致病程延长,药费增加,还可能引发并发症,导致患畜死亡率升高,有的病原菌甚至由于耐药性的作用增强了致病性,导致疾病大规模流行,极大地危害动物健康,同时也给畜牧业生产造成直接的经济损失。
细菌耐药性的问题不仅影响动物疾病的防治,而且对人类的健康还有着严重的威胁。
伴侣动物猫和狗葡萄球菌分离的葡萄球菌你和人类分离的耐药葡萄球菌具有相似的耐药模式,表明耐药葡萄球菌菌可以从猫和狗传递到人,引起人类的治疗失败。
2. 危害公共卫生如果一次性摄入大量的残留物,会出现急性中毒反应(过敏、中毒)。
当抗菌药物残留于肉食品中进入人体后,就使部分敏感人群致敏,产生抗体。
当这些被致敏的个体再接触这些抗生素或用这些抗生素治疗时,这些抗生素就会与抗体结合生成抗原抗体复合物,发生过敏。
2003年以来,“瘦肉精”(盐酸克伦特罗)中毒事件时有发生,引起了国人的普遍担心。
2005年,浙江省杭州、金华、嘉兴等地相继发生6起食物中毒事件;浙江省疾控中心在送检的食物样品中测出了不同浓度的“瘦肉精”。
3. 影响临床用药和新药研发长期接触某种药物,可使机体体液免疫和细胞免疫功能下降,以致引发各种病变,形成疑难病症,或用药时产生不明原因的毒副作用,给临床诊治带来困难。
例如,维生素E被称为万能维生素,对于畜禽的生长、保育均有很重要的作用,使用的越多,引起的残留量也大,肉制品、脏器及蛋中均有较多残留。
其次,药物的不合理使用会给临床治疗费用带来压力。
养殖业滥用抗生素的危害
据中国之声《新闻纵横》报道,养殖业是滥用抗生素的重灾区,不仅会给动物性食品的安全带来潜在隐患,也会对人类的健康及生存环境造成危害,凡是超时、超量、不对症使用或未严格规范使用抗生素,都属于滥用。
因此,对动物减少使用抗生素已经成为食品安全和畜牧业健康发展中一个不容忽视的问题。
第一、畜禽养殖滥用抗生素的毒副作用,未按照兽医指导用量用药,药量加大,会损伤神经系统、血液系统,特别是肝脏和肾脏,严重时可引起严重肝损伤和肾衰竭。
第二、畜禽养殖滥用抗生素的过敏反应,某些抗生素可引起过敏,如青霉素、链霉素,过敏反应严重时可致命。
第三、畜禽养殖滥用抗生素的二重感染,当持续使用抗生素治疗感染时,敏感菌被杀死,但是不敏感细菌和霉菌持续生长繁殖引起新的感染,或者条件致病菌和有益菌改变病性引发感染,称为“二重感染”。
畜禽养殖滥用抗生素的耐药性,大量使用抗生素无疑是对致病菌抗药能力的“锻炼”,普通无耐药性的细菌被杀死,而有耐药性的细菌存活下来,并大量繁衍。
而且由于药物长期刺激,还可能使一部分病菌产生变异,一部分变异菌成为耐药菌株。
这种耐药性既会被其他细菌所获得,也会遗传给下一代,使整个菌群成为耐药菌,对应的抗生素就再无效果。
那么使用抗生素作为雏鸡开口药的危害有哪些?一、抵制肠道正常菌群的建立刚进来的雏鸡体内的正常菌群尚未建立,正常菌群对鸡的意义大伙都明白,它的形成需要几天的时间,而很多人不管鸡苗质量好坏到家就用药,使用一些广谱抗生素类开口药后,必然抵制正常菌群的形成,甚至导致有些鸡群到出栏的时候这个有益菌群也没有形成。
因此很多人的鸡群出现长期的腹泻、过料,用药也没有什么效果,导致出栏时料肉比高,利润低。
二、一些药的副作用太大,影响内脏器官的正常发育,氟苯尼考、利福平、磺胺类、痢特灵、土霉素、头孢类等等,这些药的破坏造血功能、肝毒、肾毒等都会抑制内脏器官的发育,影响鸡群的正常生长,有的甚至会引起免疫抑制。
三、一些药的理化性质会影响鸡对水分的吸收导致鸡脱水药物为了增加在水中的溶解性,临床都用其盐类,各位仔细看一下药物说明书就不难发现。
抗生素对畜禽的作用与危害
抗生素对畜禽的作用与危害摘要:随着我国畜禽养殖业的快速发展,畜禽粪污的排放量逐年增加,成为我国农村地区主要的污染源之一。
畜用抗生素的不合理应用不仅危害动物健康,也为畜禽粪污的资源化利用带来很大的限制和风险本文对抗生素在畜禽养殖业中的应用现状和潜在危害进行了概述,并介绍了畜禽粪污中残留抗生素的去除技术。
政府相关部门应尽快制定相应管理措施,严格、规范畜用抗生素的使用,降低畜禽粪污作为肥料所带来的生态环境危害及农产品安全风险,促进畜禽养殖业的健康协调发展。
关键词:抗生素;畜禽养殖;1 抗生素在畜牧业中的应用现状1.1作为生长促进剂抗生素作为饲料添加剂已有近60年的历史,自20世纪50年代以来,人们研究发现饲用抗生素虽然有促进生长和防病的作用,但对细菌的耐药性和在动物产品中的残留也有很大的影响,到20世纪80 年代,又重点筛选研制无残留、无毒副作用、无抗药性的专用饲用抗生素,并与人用抗生素分开,以保证饲用抗生素的绝对安全。
但是,随着集约化畜牧业的发展,家畜的疾病越来越复杂,兽药和抗生素饲料添加剂的使用量也日渐增加。
应用于畜牧养殖业的抗生素,除部分作为冶疗性用药外,其余均作为饲料添加剂用来促生长和预防疫病。
1.2饲用抗生素的应用趋向调查根据2009年我们对国内3个省、市的畜牧业滥用抗生素的现场进行调查统计,养殖场滥用抗生素现象相当严重。
给药方式主要是加在饮用水中使用,而这种给药方式已被证明是最易导致细菌产生耐药性的。
在家禽生产过程中有90%的抗生素被作为饲料添加剂使用。
对水产养殖业调查结果显示,绿色、无公害水产养殖面积(在绿色和无公害养殖水面禁止使用各种抗生素、激素类药物)仅5%,在近95%的水产养殖面积中,为追求高利润,而任意加大养殖密度,为防止疾病的暴发,盲目地在水中投放抗生素,还有违禁药品氯霉素、呋喃唑酮类等药物。
饲养者为控制和缓解高密度饲养带来的压力而随意增加投药量。
1.3治疗用抗生素的应用由于抗生素作为促生长剂使用所引起的病原菌耐药性和抗生素在动物体内及其产品中的残留问题,导致动物疫病越来越复杂。
饲料中抗生素残留对动物产品安全的影响
饲料中抗生素残留对动物产品安全的影响随着养殖业的发展,饲料中抗生素残留问题引起了人们的关注。
抗生素在饲料中的使用虽然可以有效预防动物疾病,促进生长,但抗生素残留却对动物产品的安全产生了潜在的威胁。
本文将探讨饲料中抗生素残留对动物产品安全的影响,并提出相应的解决方案。
一、饲料中抗生素残留现状目前,许多养殖场在动物饲料中广泛使用抗生素。
这主要是出于以下几个原因:一是抗生素可以预防和治疗动物的疾病,提高养殖效益;二是通过促进生长,抗生素可以缩短饲养周期,提高产能。
然而,过量和长期使用抗生素导致了饲料中抗生素残留的问题。
抗生素残留的主要来源包括抗生素添加剂、预混饲料以及草料和粉料污染等。
这些抗生素残留会通过动物进入人类食物链,对人体健康造成潜在威胁。
一些研究表明,抗生素残留可能导致细菌耐药性的产生,限制了人类对感染病原体的治疗效果。
二、抗生素残留对动物产品安全的影响1. 细菌耐药性的产生抗生素残留在饲料中可能导致细菌产生耐药性,使常规的抗生素治疗无效。
当人类食用受污染的动物产品时,摄入过量的抗生素残留可能导致人体内细菌耐药性的发展。
2. 对人体健康的潜在威胁抗生素残留可能对人体健康造成不良影响。
一些抗生素可能引起过敏反应,同时进一步研究表明,长期摄入抗生素残留会对人体的肾脏、肝脏等内脏器官产生潜在的损害。
3. 饲料中抗生素残留对环境的影响抗生素残留污染不仅对动物产品的安全有潜在影响,还可能对环境造成污染。
残留的抗生素进入土壤、水体等环境中,对生态系统造成破坏,对植物和动物产生负面影响。
三、解决方案为避免饲料中抗生素残留对动物产品安全的影响,以下解决方案可以被采纳:1. 严格监管和合规管理政府应当加强对饲料生产企业和养殖场的监管,制定相应的法律法规,明确抗生素使用的限制和规范。
同时,加强监测和审核工作,确保饲料中抗生素残留不超过合理的水平。
2. 多样化养殖方式和饲料配方的研究除了抗生素,应鼓励和支持研究和开发其他替代品,如益生菌、酶制剂等,以减少抗生素的使用。
兽用抗生素滥用及其危害
兽用抗生素滥用及其危害据报道“全球每年消耗的抗生素总量90%用在食源动物身上,致使细菌耐药性和残留等问题日益突出。
”英国的一项研究结果显示,“如果细菌耐药的发展趋势不能得到有效遏制,到2050年超级细菌将导致每年约IOOO万人丧命,这将超过每年死于癌症的人数。
”作为生杰食物链中的高级动物人类必将蓄积动物源、植物源及其他来源的抗生素残留。
我国畜牧业生产中和兽医临床上长期滥用兽用抗生素造成的危害主要表现在以下几个方面:一、易产生耐药性菌株细菌耐药性又称抗药性,是细菌产生对抗菌不敏感的现象,产生原因是细菌在自身生存过程中的一种特殊表现形式。
耐药性菌株,是指那些发生基因突变后进化出耐药性的细菌,基因突变是产生耐药性细菌的根本原因。
在畜牧业生产中和兽医临床上长期滥用兽用抗生素,易诱发病原菌变成高度耐药性和适应性的“超级细菌”。
超级细菌的耐药性可在不同菌属之间水平传播,通过质粒、转移子和噬菌体等,并且可携带一种或多种抗性基S o耐药性菌株通过耐药基因的转移、扩散、传播、传代、变异可形成高度和多重耐药性菌株。
二、造成动物机体内残留联合国粮农组织和世界卫生组织兽药残留联合立法委员会定义,兽药残留是指用药后蓄积和存留于畜禽机体和产品(如鸡蛋、奶品、肉品等)中的原形或其代谢产物,包括与兽药有关的杂质残留。
目前,由于饲料中添加有抗生素饲料添加剂、中兽药产品中加有抗生素、疫苗中加抗生素防腐、抗菌与抗病毒组方使用、多种抗生素联合使用,甚至使用人用的抗生素等,导致了抗生素在动物体内严重残留。
抗生素进入动物体内,只有少部分可被动物内脏器官吸收利用,有60%~90%会以原药或代谢的形式随粪尿排出体外。
动物体内残留的兽药不仅会严重影响到动物的生长繁殖与生产性能的发挥,而且会降低畜禽水产品的品质,直接影响动物性食品质量,危害公共卫生安全与人类的健康,也能影响到国家畜禽水产品的出口贸易。
三、对动物机体产生的危害养殖场(户)过度依赖抗生素,缺乏健康生态养殖的理念。
养殖业抗生素滥用的危害及应对措施
胁 。以青霉素为例 , 刚投入使用 时 , 每天 1 0 0 ~ 2 0 0 个 单位就行 了, 后来使用计量明显增加 , 再后来计量增 大药效也很差 , 现即使是治疗普通 的呼吸道炎症 , 一 袋 注射用生理盐水 中需加入的青霉素计 量为 1 0 0 0 万个单位 , 用量增加了十万倍。
排泄到环境 中后造成环境的药物残留,这些残 留的 药物可通过畜禽产品积蓄在人体或通过环境释放积 蓄到植物中, 并最终以各 体的慢性毒性作用和人倒 汇聚到人体 , 导致人 菌群的耐药性变化。
1 . 3细菌耐药性对人白
养殖技术顾 问 2 0 1 3 . 9
2 . 1 建 立健 全 法律 法规 应该建立法律法规 ,规定养殖业在何种情 况下 可以使用何种数量 的抗生素 ,违规滥用抗生素的应 该受到问责和处罚。有法不依或者执法不严者, 都该 受到 问责和处罚。只有法律明确 了,才能有效地执 行, 才具有可操作性。同时 , 动植物质量监督检查部 门,应该对 肉类和农作物 的抗生素残 留量建立质量 检验标准 , 超过标准的严禁进入市场。伴 随小康水平 社会的建设 , 居 民生活质量 日益改善 , 特别是在 肉 、 蛋 、奶 等动物源性食 品的消费上越来越注重其安全 和质量。限制或消除动物性产品 中的抗生素残 留要
道菌群失调 , 破坏微生物环境 , 最终导致养殖效益无
渐在体内积蓄而导致各种器官发生病变 ,抗生素的
残 留对人 体 的影 响 主要 表 现 在变 态 反应 、 免 疫 抑制 、
过敏反应、 致畸、 致癌、 致突变等作用。如氯霉素可引 起人肝脏和骨髓造血机能的损害 ,导致再生障碍性 贫血和血小板减少 , 粒状 白细胞减少症 、 肝损伤等 。 直接毒性反应是人们长期摄入氨基糖苷类可导致 肾 毒性 和耳毒性 ,四环素残 留可抑制人骨骼 和牙齿的 发育 , 青霉素、 头孢菌素 、 四环素、 磺胺类等残 留在食 物 中,会引起过敏
宠物饲养中的抗生素滥用的危害
宠物饲养中的抗生素滥用的危害宠物是人们生活中重要的伴侣,无论是狗、猫还是其他小动物,都给我们带来了无尽的欢乐和陪伴。
然而,在宠物饲养过程中,存在着一些问题,尤其是抗生素的滥用。
抗生素作为药物,本身具有一定的功效,但滥用抗生素不仅对宠物本身造成伤害,还对人类健康带来潜在的威胁。
本文将探讨宠物饲养中抗生素滥用的危害以及应对之道。
一、抗生素滥用的现状抗生素滥用在宠物饲养中并不罕见。
由于人们对宠物健康的关心和急于解决疾病问题,许多宠物主人往往会在没有充分了解宠物病情的情况下,将抗生素过度使用。
例如,当宠物出现轻微的感冒症状时,一些主人会自行购买抗生素给予治疗,而不是及时就医。
这种滥用的行为严重削弱了抗生素的疗效,同时也造成了宠物免疫力的下降。
二、抗生素滥用的危害1. 产生抗药性:抗生素滥用会导致细菌产生抗药性。
在治疗宠物疾病时,抗生素可以有效地杀灭细菌,但抗生素滥用会导致细菌产生耐药性,使得原本有效的抗生素失去了治疗作用。
这就意味着,当宠物真正需要抗生素治疗时,已经没有有效的药物可以使用,使得治疗变得困难和耗时。
2. 破坏肠道菌群平衡:抗生素在杀灭有害细菌的同时,也会破坏肠道菌群平衡。
肠道菌群在宠物的消化和免疫系统中起着重要作用,而抗生素的滥用会导致肠道菌群失衡,进而引发宠物消化系统问题,如腹泻、便秘等。
3. 影响免疫力:抗生素滥用还会对宠物免疫力产生负面影响。
宠物的免疫系统需要在正常的环境中逐渐发展,过度使用抗生素会破坏这一平衡,使宠物免疫力下降,容易感染其他疾病,提高患病风险。
三、防止抗生素滥用的对策1. 宠物主人教育:宠物主人应该增强对抗生素滥用的认识,了解合理使用抗生素的重要性。
通过宠物疾病知识的普及和宠物医疗专家的指导,使主人了解到滥用抗生素的后果,并明确合理使用抗生素的原则。
2. 加强监管:宠物相关部门应该加强对宠物抗生素的销售和使用的监管力度。
要制定相关规定,明确规定抗生素的使用范围和适应症,并加强对宠物医疗机构和药店的监督检查,严禁非法销售抗生素。
滥用兽用抗生素的危害
滥用兽用抗生素的危害作者:赵静来源:《当代畜禽养殖业》 2017年第6期摘要:饲料中抗生素的合理使用能够起到提高动物生产性能,改善饲料转化率,预防疾病等作用。
不少养殖户为了提高养殖效益,在养殖过程为畜禽下猛药,凭经验饲养,凭感觉用药,造成畜禽产品抗生素残留超标,进而危害人体健康。
关键词:养殖业;滥用兽用抗生素;危害1 养殖业滥用抗生素带来的危害(1)病菌产生耐药性,出现“超级细菌”。
细菌耐药性是随着抗生素的使用而出现的,一种新药投入使用2年一般就会出现相应的耐药菌株,但抗生素的滥用会加速细菌耐药性的出现,并且使一种细菌能够抵抗多种抗生素,这样就出现了“超级细菌”。
动物身上“超级细菌”的出现与养殖企业在动物饲料中添加了大剂量的抗生素有关。
部分渔业、禽类、畜牧养殖企业为了追求效益,长期在动物饲料中添加抗生素,这些动物体内的细菌经过多种抗生素的长期选择,出现了极强的耐药性,有时,体型大的动物一生吃的抗生素比人还要多。
养殖业滥用抗生素不仅会通过食物链作用到人体,孕妇在吃有大量抗生素残留的肉蛋奶时,也很可能将这些抗生素摄入而造成新生儿的耐药性。
动物产品中残留抗生素,已经成为耐药菌株产生的重要原因之一。
(2)引起动物免疫机能下降,死亡数增多。
养殖户过度依赖抗生素药物,未能形成良好的健康养殖意识,长期大量使用抗生素药物,破坏了动物肠道微生物系统,造成动物机体免疫力、抵抗力下降,抗毒力和抗外界感染的能力特别差,从而导致疾病继发频发。
(3)畜产品药物残留,“有抗食品”威胁人类健康。
养殖业大量使用抗生素,导致畜禽产品抗生素残留,如同一颗隐形炸弹。
动物产品残留抗生素的量一般极低,对机体的直接毒性也很小,但长期食用后,可在体内蓄积,给人体健康带来危害。
专家提醒说,经常食用含有抗生素的“有抗食品”,即使是微量的,也可能使人出现荨麻疹或过敏性症状及其他不良反应。
长期食用“有抗食品”,消费者的耐药性也会不知不觉地增强,等于在人体内埋下一颗“隐形炸弹”,能诱导人类耐药性增强,将来一旦患病,很可能就无药可治[1]。
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抗生素滥用对动物健康的危害抗生素是一类用于治疗细菌感染的药物,它们可以有效杀灭或抑制
细菌的生长。
在人类和动物医学中,抗生素的应用不可避免,它可以
拯救生命,缓解疾病。
然而,抗生素滥用及不当使用已经成为一个全
球性的问题,极大地威胁着动物健康。
本文将探讨抗生素滥用对动物
健康的危害,并提出相应的解决方案。
1. 对微生物耐药性的提高
抗生素滥用是造成细菌耐药性问题的主要原因之一。
当动物在得到
感染时,抗生素通常被用来控制和治疗感染。
然而,如果抗生素使用
不当,细菌很容易产生耐药性。
一旦细菌具备了抗生素耐药性,它们
将无法被抗生素杀灭或抑制,从而导致感染难以治愈。
2. 对动物免疫系统的削弱
抗生素的广泛使用会破坏动物的免疫系统,使其变得脆弱。
正常情
况下,动物的免疫系统可以应对细菌和病毒的入侵,并保持身体健康。
然而,抗生素的滥用会导致免疫系统对病原体的依赖性增加,当抗生
素失去作用时,动物将更加容易受到感染。
3. 对动物肠道菌群的影响
动物的肠道菌群对其健康至关重要,它们有助于消化、吸收和排泄
等重要生理过程。
滥用抗生素会扰乱肠道菌群的平衡,导致一些有益
菌受到破坏,从而降低了动物的整体健康水平。
此外,肠道菌群的紊
乱还可能导致其他健康问题,如腹泻和消化不良等。
4. 对食品安全和环境的危害
抗生素滥用不仅对动物本身的健康产生负面影响,还对人类的食品安全和环境造成威胁。
通过食用含有抗生素残留的食品,人类可能摄入抗生素,进而导致人类的健康问题。
此外,动物排泄物中大量存在的抗生素也会进入土壤和水源中,对环境产生污染。
解决方案:
1.合理使用抗生素
动物饲养者和兽医应该遵循合理使用抗生素的原则,只在确诊感染时使用,并且按照正确的剂量和使用周期进行应用。
同时,应该鼓励使用选择性的抗生素,避免使用对人类和动物免疫系统产生较大压力的广谱抗生素。
2.加强监管和教育
政府和兽医行业应加强对抗生素滥用的监管和管理,制定相应的法规和标准。
同时,对兽医人员和农场主进行相关培训,提高其对抗生素使用合理性的认识,推广正确的养殖管理方法。
3.促进动物健康
提高动物的免疫力和抗病能力对减少抗生素的使用非常重要。
通过科学合理的饲养管理,提供适度的营养和环境,以增强动物的免疫系统,减少感染的风险。
结论:
抗生素滥用对动物健康带来了严重的危害,同时也对人类的健康和环境造成负面影响。
合理使用抗生素,并加强监管和教育,以及促进动物健康的措施是解决这一问题的关键。
只有通过综合措施的实施,才能减少抗生素滥用的发生,保护动物健康,人类健康和环境的可持续发展。