连锁经营管
连锁经营与管理专业就业方向
连锁经营与管理专业就业方向
连锁经营与管理专业毕业生主要的就业方向包括以下几个方面:
1. 连锁企业总部:毕业生可以在连锁企业总部担任品牌管理、供应链管理、市场营销、人力资源管理、财务管理等相关职位,为企业提供经营管理方面的支持。
2. 连锁店管理:毕业生可以在连锁店担任店长或者助理店长,负责店铺的日常管理、销售业绩的提升、员工培训等相关工作。
3. 连锁店运营:毕业生可以在连锁店担任运营经理或者运营助理,负责店面的物流配送、库存管理、售后服务等方面的工作。
4. 连锁店开发:毕业生可以在连锁企业的开发部门工作,负责调研市场、寻找合适的加盟商、开发新业态等工作。
5. 供应链管理:毕业生可以在连锁企业的供应链部门工作,负责物流、采购、库存管理等方面的工作。
6. 市场营销:毕业生可以在连锁企业的市场部门工作,负责品牌推广、促销活动策划、新媒体运营等相关工作。
总的来说,连锁经营与管理专业毕业生的就业方向非常广泛,需要根据自己的兴趣、特长和就业市场的需求进行选择。
连锁经营20条管理制度
连锁经营20条管理制度一、公司使命和愿景1. 公司使命:为客户提供高品质的产品和服务,创造美好生活。
2. 公司愿景:成为行业领先的连锁经营品牌,推动行业发展,实现持续创新和增长。
二、组织架构和分工3. 公司设立总部和分支机构,总部负责整体规划和决策,分支机构负责具体运营和管理工作。
4. 工作分工明确,各部门职责清晰,形成有效的工作协同和协作机制。
三、人力资源管理5. 坚持以人为本的管理理念,重视员工的发展和福祉。
6. 实行科学的人才招聘、培训和激励机制,吸引和留住优秀的人才。
四、财务管控7. 健全的财务管理制度,确保企业经营的稳健和可持续发展。
8. 严格执行财务预算和成本控制,合理分配资源,确保经济效益。
五、供应链管理9. 建立高效的供应链体系,确保物流、配送和库存管理的顺畅。
10. 与供应商建立良好的合作关系,共同发展,确保产品质量和供应稳定。
六、品牌管理11. 建立和完善品牌管理体系,加强市场宣传和品牌推广。
12. 提升产品质量和服务水平,树立良好的企业形象,赢得客户信赖和支持。
七、市场营销13. 研究市场需求和竞争动态,制定合理的市场营销策略。
14. 加强与客户的沟通和互动,持续改进产品和服务,满足客户的需求。
八、品质管理15. 坚持品质第一的原则,建立和完善品质管理体系。
16. 严格执行质量标准和流程,确保产品达到国家标准和客户要求。
九、安全环保17. 遵守国家法律法规,注重安全生产和环境保护。
18. 加强安全教育和管理,减少安全事故,降低资源消耗和排放。
十、创新发展19. 不断创新产品和服务,引领行业发展的潮流。
20. 鼓励员工提出创新意见和建议,促进企业发展和进步。
经过以上20条管理制度的不断完善和执行,公司可以在连锁经营领域取得更好的经营和管理效果,实现公司的使命和愿景。
连锁经营管理岗位职责
连锁经营管理岗位职责
连锁经营管理岗位职责主要包括以下几个方面:
1.制定和实施连锁经营策略
作为连锁经营管理的核心,制定并实施正确的连锁经营策略是
岗位职责的关键。
管理者需要针对目标市场、竞争对手、消费者需
求等方面进行分析,制定有针对性的营销、销售、人员招聘、产品
推广等策略,以提高品牌知名度、增加市场占有率、提高公司收益。
2.管理连锁店铺运营
连锁经营中,店铺的运营情况直接影响到公司的业绩和品牌形象。
因此,连锁经营管理者需要负责监督和管理各个店铺的运营状况,确保店铺按照公司规范运作,提供优质的服务和产品。
同时,
需要制定和执行店铺运营管理制度、掌握门店运营数据、定期进行
绩效评估,以及指导制定店面销售策略等。
3.拓展连锁业务
随着市场竞争的不断加剧,连锁企业需要不断拓展业务,以提
高自身的市场竞争力。
因此,连锁经营管理者需要负责开拓新的销
售渠道,寻找新的经营机会,并监督实施,以扩大业务范围和规模。
4.培训和管理员工
在连锁经营中,员工的素质和服务水平对公司的业绩和形象影
响巨大。
因此,连锁经营管理者需要进行员工培训和管理,提高员
工的专业素质和服务意识,并及时回应员工关切,解决员工问题,
以提高团队凝聚力和员工满意度。
5.分析市场趋势
连锁经营管理者需要时刻关注市场动态,分析市场趋势,预测市场需求变化,并以此为基础调整公司策略,提高公司的市场占有率和收益水平。
总之,连锁经营管理岗位职责十分重要,需要具备战略规划、营销管理、员工培训和市场分析等多方面的能力和素质,以保障公司在市场上的竞争能力和发展前景。
连锁经营管理理论
连锁经营管理理论连锁经营是一种商业模式,通过共享品牌、资源和经验,将多个相互独立的门店或分支机构组织起来,形成一个统一的经营网络。
连锁经营管理理论旨在帮助企业实现规模化、高效率、标准化的经营。
1. 背景介绍连锁经营管理理论的兴起与现代商业环境的发展密切相关。
随着全球化和信息化的加速推进,市场竞争越来越激烈,单一独立经营难以满足消费者需求。
而连锁经营通过整合资源、降低成本、提升品牌影响力,成为了许多企业的选择。
2. 一致性与标准化连锁经营管理理论的核心思想是实现一致性和标准化。
一致性指的是在整个连锁体系中保持相同的形象、服务和产品质量。
标准化则是指通过制定明确的经营规范和流程,保证每个门店的经营都能达到同样的标准,从而提升整体绩效。
3. 品牌管理品牌是连锁经营成功的关键。
连锁经营管理理论强调品牌的重要性,并提供了一系列的品牌管理方法和工具。
通过统一的品牌形象,消费者能够在各个门店中获得一致的购物体验,增强品牌忠诚度。
4. 供应链管理供应链管理在连锁经营中扮演着至关重要的角色。
连锁经营管理理论倡导建立高效的供应链系统,实现与供应商的紧密合作,保障产品的供应和质量,减少库存和成本,同时提高物流和配送效率。
5. 人力资源管理连锁经营的成功离不开优秀的人才队伍。
连锁经营管理理论强调人力资源的重要性,并提供科学的人力资源管理方法。
例如,通过制定培训计划、晋升机制和激励措施,吸引和留住优秀的员工,提升整体团队素质。
6. 数据分析与决策支持连锁经营管理理论积极倡导运用数据分析和信息技术工具,为决策提供支持。
通过收集和分析销售、库存、顾客反馈等数据,企业可以及时了解市场变化和消费者需求,做出更加准确的经营决策。
7. 创新与适应性连锁经营管理理论鼓励企业保持创新和适应性。
在不断变化的市场环境中,连锁企业需要不断调整经营策略和模式,创造新的商业模式和增值服务,以满足不断变化的消费需求。
8. 成功案例众多连锁企业的成功经验证明了连锁经营管理理论的有效性。
连锁经营管理
连锁经营管理所谓连锁经营管理:是指在流通领域中若干同业商店以统一的店名、统一的标志、统一的经营方式、统一的管理手段连接起来,共同进货,分散销售,共享规模效益的一种现代组织形式和经营方式。
1、连锁经营是一种商业集团经营,是连锁公司控下若干个单位销售组织统一进行无差别的营销服务活动,需要以规范化克服经营管理中的差别,集中经营管理分散销售服务,就要求连锁经营不光建立了一个有效的管理体系,和一套完好的管理制度,使公司各子系统规定地按指令行事,标准化的经营服务和专业化的经营方式依靠规范化的管理达到目的,要使众多的连锁店在总部统一组织下有条不紊开展营销,规范化管理是最重要的一个方面。
2、布店选址、设计装潢、设备配置、高品陈列人事培训、采购配送、促销宣传、会计核算财务管理、经营方针、经营规划、经营决策等各项职能由总部承担,货物保存、设备使用、安全保卫、销售服务、商场管理、资金回笼、商业信息等职能由连锁店承担。
因此公司必须要求下属执行公司指令,规范经营,提高各个店面系统单位运用质量和效率。
规范化行为使公司体系内的各个店面单位系统在公司管理下协调运行,以减少不必要的人为管理复杂因素。
3、公司运用现代信息技术及时掌握和控制,随时注意和分析各个店面单位系统的经营动态,使公司尽快从选择供应商、订货、配送、储存、上架、销售统计、汇总、计算、分析以及促销模式、销售策划到业绩评比工作审核,广泛采用计算机监控处理大量商业信息和管理信息。
4、连锁经营的精髓就是处理好分散与集中的辩证关。
系翻而不死,散而不乱,是连锁经营过程中需要贯彻的思想方法。
5、由于各个店面单位、系统、地理位置、设备配置、员工组合、业务水平等不同而在销售上产生差别,又由于管理水平人员素质、工作质量、责任性等不同,而在费用上产生差别,而这些差别可能还很大,这是连锁经营必须会产生的区别,因此作为公司很难准确区分各个店面单位系统,在客观条件和环境上的不同,即使公司很努力区分不同各店面单位系统的各个不同情况,给予切合实际的销售费用指标,也难以达到科学、准确、反而造成新的差别,作为以盈利为目的的公司应该从客观实际出发,根据各店面单位系统经营管理的条件差异。
连锁经营管理(PPT187页)
2、连锁经营的本质特征
(1)、组织形式的联合化与标准化 (2)、经营方式的一体化和专业化 (3)、管理方式的规范化及现代化
二、连锁经营的优势
1、共享效应
(1)企业形象共享 (2)广告宣传共享 (3)技术服务共享
2、扩张效应
(1)广泛地吸引合作者 (2)较低的投资风险 (3)标准化的扩张
3、整合效应
(1)提供统一的消费模式 (2)整合企业的市场行为
三、连锁经营的类型及特征
(一)连锁经营类型
1、正规连锁 2、特许连锁 3、自由连锁
1、正规连锁
正规连锁是指连锁企业的总部通过独资、 控股或吞并、兼并等途径开设门店,发展壮 大自身实力和规模的一种形式。连锁企业的 所有门店在总部的直接领导下统一经营,总 部对各门店实施人、财、物及商流、物流、 信息流等方面的统一管理。
第二节 零售企业的连锁化经营
一、连锁经营的本质特征 二、连锁经营的优势 三、连锁经营的类型及特征 四、我国零售业的连锁化经营
一、连锁经营的本质特征
1、什么是连锁经营?
连锁经营是一个由众多经营同类商 品或服务的众多门店组成的联合体,这 些分店通过采用标准化的运作方式和集 中化的管理,实现联合体的规模经济效 益的先进的商业组织形式和经营方式。
典型的正规连锁店的组织形式图
总经理
副总经理
副总经理
分店1 分店2 分店3 分店4 财务部 人事部 开发部 统配中心
小规模的连锁店组织形式 董事长
分店1 分店2 分店3 分店4 分店5 分店6
直线职能制连锁店组织形式图
董事长
开发部
统配中心
营运部
财务部
人事部
分店1 分店2 分店3 分店4
连锁经营20条管理制度
连锁经营20条管理制度咱先来说说这连锁经营,那可是一门大学问。
就拿我之前工作过的一家连锁超市来说吧,这 20 条管理制度真的是让整个经营井井有条。
这第一条,得有个明确的品牌形象标准。
比如说店里的装修风格、员工的着装,都得统一。
就像那家超市,从招牌的颜色到货架的摆放,全都一模一样,让人一眼就认出是他家的店。
有一次,一家新店装修,老板亲自去监督,连地砖的缝隙大小都有严格要求,这细致劲儿,真是没谁了!第二条,商品管理要严格。
从采购渠道到质量把控,一点都不能马虎。
记得有一次,一批水果在运输途中有点磕碰,虽然不影响食用,但店长坚决要求退货,他说:“咱们卖的东西,质量必须杠杠的,不能砸了招牌!”第三条,员工培训不能少。
新员工入职,得有系统的培训,包括服务态度、销售技巧等等。
我就见过一个新员工,刚开始啥都不懂,经过培训后,那服务热情得,顾客都连连称赞。
第四条,库存管理要精细。
不能缺货,也不能积压太多。
有一回,一款热门的零食卖断货了,顾客抱怨连连,从那以后,店长每天都要查看库存报表,确保不会再出现这种情况。
第五条,价格策略得合理。
既要保证利润,又要让顾客觉得实惠。
有次做促销活动,一款洗发水价格定得太低,差点亏了本,这可给大家上了一课。
第六条,营销活动要创新。
不能总是老一套,得跟上时代潮流。
像搞个线上抽奖、会员专属优惠啥的,吸引更多的顾客。
第七条,服务质量是关键。
员工要热情、耐心,顾客有问题得及时解决。
有个顾客买了个电器不会用,店员亲自上门教,把顾客感动得不行。
第八条,店铺卫生要保持。
从货架到地面,都得干干净净。
有一次检查卫生,发现一个角落有灰尘,整个区域的员工都被罚打扫一周。
第九条,安全管理不能忘。
防火、防盗措施都得做好。
有一回,店里的烟雾报警器响了,原来是有个员工在仓库抽烟,这可把大家吓得不轻,从那以后,对安全问题是一刻都不敢放松。
第十条,数据统计要准确。
销售数据、顾客反馈,都得认真分析。
通过这些数据,才能知道哪些商品受欢迎,哪些需要改进。
连锁经营管理
特许加盟的种类:根据特许人的授 权程度不同,特许加盟可以分为单 店加盟、区域加盟和代理加盟等。
特许加盟的优势:对于特许人来说, 可以快速扩张市场,降低经营风险; 对于被特许人来说,可以借助特许 人的品牌知名度和经营经验,降低 创业风险。
和风险
政策环境
政策支持:政 府对连锁经营
的扶持政策
法规限制:连 锁经营需要遵 守的法律法规
行业监管:政 府对连锁经营
的监管力度
市场竞争:政 策对市场竞争
的影响
谢谢
信息化安全保障:确保连锁企 业信息安全和网络安全
信息化人才培养:提高连锁企 业员工的信息化素养和技能
连锁经营管理的挑战与机 遇
市场竞争
01
竞争对手:连锁企业面临来自同行业和其他行业的竞争
02
市场饱和度:市场饱和度较高,竞争激烈
03
消费者需求:消费者需求多样化,连锁企业需要不断创新和改进
04
成本压力:连锁企业面临成本压力,需要降低成本提高效率
05
品牌建设:连锁企业需要加强品牌建设,提高品牌知名度和美誉度
技术变革
互联网技术的发 展:线上购物、 线上支付等对传 统连锁经营模式
产生冲击
人工智能技术的 应用:智能客服、 智能物流等提高 连锁经营管理效
率
大数据技术的应 用:通过对消费 者数据的分析, 实现精准营销和
个性化服务
区块链技术的应 用:提高供应链 管理透明度和安 全性,降低成本
连锁经营管理
演讲人
目录
连锁经营管理专科自考科目
连锁经营管理专科自考科目连锁经营管理是指通过一种特定的经营方式,将同一品牌或同一业态的多个门店组织起来,实现统一的经营管理和品牌运营。
该专科自考科目旨在培养具备连锁经营管理理论和实践能力的专业人才,使其能够适应和引领连锁经营管理发展的需要。
连锁经营管理专科自考科目的学习内容主要包括经济学、管理学、市场营销学、企业战略管理、连锁经营管理等方面的理论和实践知识。
下面将从几个关键点来介绍这些学科的内容。
首先是经济学。
连锁经营管理涉及到大量的经济活动,因此学习经济学是非常重要的。
经济学主要包括微观经济学和宏观经济学两个方面的内容。
微观经济学研究个体经济单位的行为,宏观经济学研究整个经济体的运行规律。
学习经济学可以帮助我们了解市场的运行机制,把握经济环境的变化,并能够做出相应的决策。
其次是管理学。
管理学是连锁经营管理的核心学科,它研究组织和管理的原理和方法。
管理学的内容非常广泛,包括组织行为学、人力资源管理、决策学、运营管理等方面的知识。
学习管理学可以帮助我们理解企业内部的运作机制,掌握管理的技巧和方法,提高组织的效率和竞争力。
再次是市场营销学。
市场营销学是连锁经营管理中非常重要的学科,它研究如何满足消费者需求,实现企业的营销目标。
市场营销学的内容包括市场调研、产品定价、渠道管理、促销策略等方面的知识。
学习市场营销学可以帮助我们了解市场的需求和竞争情况,制定合理的营销策略,提高产品的市场竞争力。
企业战略管理也是连锁经营管理的重要学科。
企业战略管理是指企业在不同的市场环境下,通过制定合理的战略来实现自身发展目标。
学习企业战略管理可以帮助我们了解企业在不同市场环境下的竞争优势和劣势,制定适应市场需求的战略,提高企业的竞争力。
最后是连锁经营管理。
连锁经营管理是连锁企业的核心内容,它研究如何通过统一的经营管理和品牌运营来实现连锁企业的发展目标。
连锁经营管理的内容包括连锁经营战略、连锁加盟管理、连锁供应链管理等方面的知识。
连锁经营管理的心得体会5篇
连锁经营管理的心得体会5篇写心得体会的习惯可以帮助我们更好地理解和应用所学知识,提高自己的思想认知,通过写心得体会,我们可以不断积累和提升自己的写作经验,提高表达的自由度和流畅度,以下是网作者精心为您推荐的连锁经营管理的心得体会5篇,供大家参考。
连锁经营管理的心得体会篇1连锁业经管二十条》前十条叫我们如何做人,后十条教我们如何为人处事。
俗话说:“国有国法,家有家规,行业也有行业的规章制度。
没有规矩不成方圆,各位新老朋友都知道,国家没有派出一兵一卒来管理我们,是这1040来管理我们。
外面传统企业或公司都是以人的方式来管人的。
俗话说:“人比人气死人,今天这个生意是在钱管人,也就是自我保障,自我约束自己,也就是行业所说的自侓,如果大家都不遵守,别说20条,就是200条也没用……生活经营管理,就简单的六个字。
生活有我们自我选择,你看外面的千万富翁,亿万富翁,他们来从事这个行业,买一份是3800,买满份是69800,穷人也是如此,买一份是3800,买满份也是69800,这个行业讲究的是公平、公正、公开。
经营的意思是个人操作技巧,你若想生意红红火火,就必须拥有好的经营管理手段。
就像你来到这个行业一样,想要经营好,就必须天天带着目的出去学习,若是你天天走出去的理念是只跟大家聊聊天,那你就大错特错了,若是聊家常,我们在家也可以。
何必要来到这个陌生的城市呢?而管理的意思是教你如何管好自己,如何约束自己,如何教你理财。
管理管理,即管又理想要管好自己,就得靠自己,外面的生意也离不开管理……而这个生意你只要管好你自己的三个合作伙伴就可以了。
这个管理可以让我们相互学习,相互牵制,相互约束……连锁经营管理的心得体会篇2作为一名合格的企业连锁管理者,应该如何驾驭整个企业的运作机智,以管理促创新,以创新促效益,从而促使企业稳步健康发展。
接下来就跟第一心得内容网作者一起去了解一下关于连锁经营管理学习心得体会吧!连锁经营管理学习心得体会转眼之间,两个月的ʵϰ期即将结束,回顾这两个月的实习工作,感触很深,收获颇丰。
连锁经营管理的概念
浅谈连锁经营管理的概念连锁经营管理是指一个企业通过授权或直接加盟方式,将其经营模式、品牌和管理方法复制到不同的地区或店面。
连锁经营管理的概念涉及到多个方面,包括招募加盟商、提供培训和支持、统一供应链管理、统一品牌推广、统一价格和质量标准等。
连锁经营管理的核心在于通过复制和标准化的经营模式,实现规模效应、降低成本、提高品牌影响力和市场份额。
通过与加盟商的合作,连锁企业可以迅速扩张业务范围,进入新的市场,同时也能够从加盟商的经验和资源中受益。
在连锁经营管理中,关键的一步是选择合适的加盟商。
加盟商需要具备一定的经营管理经验和资金实力,同时也要与企业的文化和价值观相契合。
通过严格的筛选和培训,确保加盟商能够理解和执行连锁企业的经营模式,保证对品牌形象和经营质量的一致性。
为了保证连锁企业的各个店面能够统一运营和管理,连锁企业需要提供培训和支持,以确保加盟商和店员具备必要的专业技能和知识。
通过培训,加盟商和店员可以学习到连锁企业的标准操作程序、销售技巧和服务标准,提高整体的管理水平和服务质量。
另外,连锁企业还需要统一供应链管理,以确保各个店面都能够按时供应所需的产品和服务。
通过集中采购和分销,连锁企业可以获得更有竞争力的价格和更高的供货稳定性,同时也能够确保产品和服务的质量一致性。
最后,连锁经营管理还包括统一的品牌推广和营销活动。
通过统一的品牌形象和宣传策略,连锁企业可以建立起统一的品牌认知度,提高品牌价值和市场竞争力。
同时,通过共同的营销活动,连锁企业可以实现规模效应,降低营销成本,增加销售额。
总之,连锁经营管理是一个通过复制和标准化的经营模式,实现规模化发展和市场竞争力的管理方法。
通过选择合适的加盟商、提供培训和支持、统一供应链管理和品牌推广,连锁企业可以保持一致的经营质量和品牌形象,实现经济效益和社会效益的双赢。
什么是连锁经营管理
什么是连锁经营管理连锁经营管理,是指在流通领域中,若干同业商店以统一的店名、统一的标志、统一的经营方式、统一的管理手段连接起来,共同进货、分散销售,共享规模效益的一种现代组织形式和经营方式。
其实质是把现代化的大生产的原理应用于商业流通领域,达到提高协调运作能力和规模效益的目的发展连锁经营管理,可以改变我国商业中陈旧的经营观念,落后的经营管理模式,改变低效率的物流运作方式,完善经营机制,为商业企业的经营管理注入新的活力可以促进大流通、带动大生产,改进传统商业,提升流通产业竞争力,推进流通现代化,从而提高企业工作效率和经济效益,增强竞争力连锁经营管理在我国沿海地区和部分大、中城市已经起步,而且发展速度逐步加快,日益显示出其经营优势已成为我国零售业、餐饮业和服务业普遍应用的经营方式和组织形式,并加快向汽车、医药、烟草、家居建材、加油站等多业种渗透,显示出厂强大的生命力和发展潜力。
连锁经营管理的优势连锁经营管理的优势是明显的,主要表现在理论和物流管理两个方面:一、连锁经营管理的理论优势1、优化资源配置连锁经营的“八个统一”是基本的要素:统一店名,统一进货,统一配送,统一价格,统一服务,统一广告,统一管理,统一核算。
实现这些统一,就使商业企业在经营管理方面互相协调起来,因而有利于资源的配置,使得企业资源共享,不会出现浪费现象,既节约厂费用,又提高工作效率和效益。
2、提高市场占有率连锁经营要想实现规模效益,必须在分店的设置上多动脑筋在合适的地理环境中,开设数量合适的分店,这样可以扩大企业的知名度,扩大产品的销售量,从而提高产品的市场占有率连锁经营的规模效益不容忽视,这是发展连锁经营管理必须重视的关键问题规模效益正是连锁经营最吸引人的优势。
3、强化企业形象良好的企业形象可以给企业带来巨大的收益,连锁经营管理企业通常选择统一的建筑形式,进行统一的环境布置,采用统一的色彩装饰,设计统一的商徽、广告语、吉祥物等,这种形象连锁是一种效果极佳的公众广告企业要实现规模效益,就要在各地开设分店不同地区的顾客,反复接受同一信息的刺激,久而久之,会由陌生到熟悉,再到认可,进而发生兴趣,这对于树立与强化企业形象极其有利连锁经营管理企业的工作人员,统一着装,包装物上统一印刷图案,这些都能给顾客一种整洁、规范的感觉,使顾客愿意光临,而且通过顾客无意识的宣传,提升厂企业在公众心目中形象,为企业赢得良好的社会效益奠定厂坚实的基础。
对连锁经营管理的认识
对连锁经营管理的认识连锁经营管理是指通过相同品牌、相同标准和相同服务理念,在不同地区或不同市场开设多个分店,并进行统一的管理和运营的商业模式。
它是一种商业扩张的方式,通过在不同地区或市场开设分店,实现规模经济效应,提高品牌知名度和市场份额。
连锁经营管理的核心是标准化。
在连锁经营中,每个分店都必须按照总部制定的标准进行经营,包括产品质量、服务水平、店面形象等方面。
这样可以确保消费者在不同的分店享受到一致的产品和服务,增强品牌的信誉度和忠诚度。
同时,标准化也有利于提高运营效率,简化管理流程,降低成本。
连锁经营管理的优势主要表现在以下几个方面:1. 规模经济效应:通过扩大规模,可以降低采购成本、生产成本和运营成本,实现资源的优化配置。
同时,规模经济效应还可以提高品牌的影响力和市场份额,增加市场竞争力。
2. 知名度和品牌效应:连锁经营可以通过开设多个分店,增加品牌在市场中的曝光度,提高品牌知名度。
同时,连锁经营还可以借助品牌效应,吸引更多消费者选择自己的产品和服务。
3. 统一管理和运营:连锁经营可以通过总部的统一管理和运营,实现资源的共享和协调。
总部可以对分店进行培训和指导,确保各个分店按照标准进行经营,提高整体运营效率和一致性。
4. 风险分散:通过开设多个分店,可以分散经营风险。
即使某个分店出现问题,其他分店仍然可以正常运营,减少整体风险。
然而,连锁经营管理也面临一些挑战和问题:1. 经营标准的执行:由于分店的数量较多,地域分布广泛,加盟商的素质和执行力参差不齐,导致经营标准的执行存在一定的困难。
总部需要加强对分店的培训和监督,确保标准的一致性。
2. 人才培养和管理:连锁经营需要大量的管理人才,包括总部的管理人员和各个分店的经理。
如何培养和管理这些人才,提高他们的管理水平和执行力,是一个重要的课题。
3. 市场竞争和变化:随着市场竞争的加剧和消费者需求的变化,连锁经营需要不断调整和优化经营策略,以适应市场的变化。
连锁经营20条管理制度
连锁经营20条管理制度咱今儿就好好唠唠连锁经营的这 20 条管理制度。
话说我之前认识一个开连锁小吃店的老板,叫老王。
他一开始就一家小店,生意还算不错。
后来他想扩大规模,搞连锁经营,可一开始那真是状况百出。
就拿员工管理来说吧,他之前没个明确的制度,结果员工上班时间随意,服务态度也参差不齐。
有个顾客就因为员工爱答不理的态度,直接在网上给了个差评,把老王给气坏了。
从那以后,老王意识到,没有规矩不成方圆,这连锁经营,必须得有一套严格的管理制度。
第一条,品牌形象统一。
从店面装修到员工着装,都得保持一致,不能这家店一个样,那家店又一个样。
就像老王的小吃店,招牌的颜色、字体大小都得统一,员工的工作服也得是一个款式。
第二条,产品质量标准化。
不管是哪家连锁店,做出来的小吃味道、分量都得差不多。
不能说这家店好吃,那家店难吃,砸了招牌。
第三条,服务流程规范化。
顾客进门怎么迎接,点餐怎么推荐,上菜的顺序和速度,结账的方式等等,都得有个明确的流程。
第四条,员工培训要到位。
新员工入职,得经过系统的培训,熟悉业务流程和服务标准。
不能让员工啥都不懂就上岗。
第五条,绩效考核要公平。
根据员工的工作表现,进行合理的奖励和惩罚,不能干好干坏一个样。
第六条,采购渠道统一管理。
保证原材料的质量和价格稳定,降低成本。
第七条,库存管理要精细。
不能这家店缺货,那家店积压。
第八条,财务管理透明化。
每一笔收支都得清清楚楚,防止出现财务漏洞。
第九条,营销活动统一策划。
不能各店自己搞自己的,要形成合力。
第十条,市场调研定期做。
了解顾客需求和市场变化,及时调整经营策略。
第十一条,店铺选址有标准。
要考虑人流量、消费水平、竞争对手等因素。
第十二条,设备维护要及时。
保证设备正常运行,不影响营业。
第十三条,安全卫生不能忘。
食品卫生、消防安全,样样都得抓。
第十四条,客户投诉处理要及时。
不能让顾客的不满积累,影响口碑。
第十五条,数据分析要重视。
通过销售数据、顾客反馈等,发现问题,解决问题。
连锁经营20条管理制度范文
连锁经营20条管理制度范文连锁经营20条管理制度范文一、总则1. 这一管理制度适用于所有连锁店铺,旨在管理、规范和优化连锁店铺的运营。
2. 连锁店铺的所有者、管理者和员工都应严格遵守这一管理制度,并配合执行。
3. 如果违反这一管理制度,将会受到相应的纪律处分和经济赔偿。
二、人事管理4. 进行招聘前,必须经过合法的程序,包括招聘广告、应聘者筛选、面试等环节。
5. 所有员工必须提供详细的个人信息和身份证明,并进行登记记录。
6. 新员工入职时,必须进行培训,包括公司文化、工作职责、消防安全等方面的培训。
7. 严禁询问员工的私人问题,并遵守员工隐私保护规定。
8. 定期进行员工绩效评估,对优秀员工给予相应奖励和晋升机会,对表现不佳的员工进行培训或调整。
三、店铺管理9. 每个连锁店铺必须确保店内环境整洁、卫生,并定期进行清洁和设备维护保养。
10. 连锁店铺必须遵守国家有关广告宣传、商品质量和产品安全的法律法规,并建立相应的监督机制。
11. 店铺必须配备足够数量的员工,确保服务质量和顾客满意度。
12. 所有员工必须按照公司制定的服务流程和标准操作程序为顾客提供优质的服务。
13. 店铺必须定期进行库存盘点,确保商品管理和库存控制的准确性。
四、财务管理14. 连锁店铺必须按照公司制定的财务制度和流程进行收入和支出的记录和报告。
15. 店铺必须及时上交税款,并按照国家和地方政府规定的税收政策执行。
16. 连锁店铺必须定期进行财务审计,并向总部提供相应的财务报表和资料。
五、信息管理17. 连锁店铺必须建立信息管理系统,并保证数据的安全性和可靠性。
18. 所有员工必须妥善保管公司机密信息,并严禁泄露和滥用。
六、纪律管理19. 连锁店铺必须制定相应的纪律管理制度,并向所有员工进行宣传和培训。
20. 违反公司规定和纪律的员工将受到相应的处罚,包括警告、罚款、降职甚至解雇。
这些管理制度将有助于连锁店铺的运营和管理,提高工作效率、服务质量和顾客满意度。
《连锁经营管理》课程标准
《连锁经营管理》课程标准课程学时数:54适用的专业范围及层次:全日制专科工商企业管理、物理管理、市场营销专业学分:3考核方式:考查一、教学目的与要求连锁超市商场管理是全日制工商企业管理专业、市场营销专业的一门专业课,提供学生从事连锁经营管理所需要的知识,并致力于培养学生的实践能力,是一门理论与实践密切结合的课程。
要求学生能够掌握和了解连锁经营基本特征、连锁经营战略、连锁经营的类型、零售业态、连锁经营的组织体系和职能设计以及连锁经营的发展方向等,为今后相关专业课程的学习打下坚实的基础。
二、课程内容和学时分配(1)通过连锁经营的基本概念、基本原理、基本类型及其发展历史的讲授和研究,使学生掌握连锁经营的基本理论,研究当今连锁经营发展的最新趋势,提高学生的知识水平和理论水平。
(2)通过音像案例的观摩、文本案例的分析讨论、模拟性案例的操作,使学生了解连锁企业的运营现实,加强感性认识;运用理论知识对企业实际进行分析,培养和提高学生的综合分析能力和语言表达能力。
(3)通过对连锁企业的实际调查,使学生初步运用连锁经营理论解决企业的某些实际问题,提高学生的实际调研能力、分析研究能力、社会交往能力,文字表达能力。
四、理论教学部分教学目的与要求:第一章连锁经营基本原理通过本章学习,了解连锁经营的定义、特征及相关类型,为进一步学习奠定基础。
教学内容:第一节连锁经营概述一、连锁经营的含义二、连锁经营的原则三、连锁经营的类型第二节连锁经营的优势与风险一、连锁经营的优势评估二、连锁风险的来源第三节连锁经营的体系与适用业态一、行业分布表格二、连锁经营业态选择三、连锁经营业态选择第二章连锁经营的起源及展望通过本章学习,了解连锁经营的起源,明白世界连锁经营的发展现状以及美、日、欧三方连锁经营发展道路的比较。
教学内容:第一节连锁经营的起源一、连锁经营现象的出现二、近代连锁店的出现与发展第二节世界连锁经营的现状一、世界连锁经营的现状二、中国连锁经营的现状与特点第三节美、日、欧三方连锁商业发展道路之比较一、美国一一连锁经营的首创者和领头羊二、欧洲一一连锁经营的跟随者、竞争者三、日本一一世界连锁经营的学习者、发展者四、对我国连锁经营的启示第三章连锁企业经营战略教学目的与要求:通过本章学习,了解企业经营战略包括品牌战略、运营和发展战略、竞争战略、企业形象战略。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
第一章连锁经营的概述第一节连锁营销的概念与特征第二节连锁经营的产生与发展第一节------连锁营销的概念、特征一、概念:连锁营销(CM—Chain Marketing),是指经营同类商品和服务的若干企业,在核心企业或总部的领导下,通过规范化经营,实现规模效益的一种经营形式。
¤连锁店是相对于传统的单店、多店而言的。
¤连锁店不能简单地等同于商业企业集团。
二、特征:标准化、简单化、专业化、规模化。
1、标准化:连锁经营的企业在经营管理的重要环节和重要的方面实行统一、规范、制度化的管理。
a 店名店貌的标准化:名称、字体、颜色、装修风格。
b 经营的标准化:进货渠道、权限、程序;商品的内容、结构、价格;销售方式、服务方式、营销方式。
c 管理的标准化:采购、进货、库存、装配、销售;信息处理;餐饮服务业的原材料、制作工艺、产品质量、包装样式;员工的工作行为。
2、专业化:3、简单化:4、规模化:规模化的优势:a 增加分店的数量,扩大市场销售的覆盖率,提高连锁经营企业的销售额。
b 降低连锁经营企业的运行成本,提高企业的竞争力、盈利空间。
注意问题:企业总体经济效益与发展分店的投资关系;分店的数量与企业管理能力的关系;直营连锁与特许连锁或自愿连锁的关系。
三、连锁经营模式与其他经营模式的区别1、总店----分店的模式:店名店貌、分店数量与分布区域、企业组织机构、管理方式。
四、连锁经营方式的竞争优势1、具有较强的市场占有优势与市场开拓优势2、具有低成本运行的优势3、连锁经营方式具有良好的整体营销优势第二节--------连锁经营的产生与发展一、零售业“三次革命”的概说三次革命:大型百货商场的产生:超级市场的产生:连多经营的产生:二、连锁经营的发展现状1、国外的现状;经营领域:涉及到零售业、餐饮业、旅馆业、美容业销售额:占全社会零售商品销售额的50%。
发展趋势:大型化与跨国化的趋势明显。
如沃尔玛、家乐福、麦德龙管理手段:电脑信息的技术化。
如沃尔玛的卫星通讯系统2、国内的现状:企业的销售额:大型连锁经营企业超过单店的百货商场。
出现年销售额100亿的大型连锁经营企业。
分店的数量与规模:成百上千、分布全国。
销售额的比重;连锁经营企业的销售额占整个社会消费品零售总额的15%。
业态:零售、家电、餐饮、药品、美容三、我国发展连锁经营的原因1、连锁经营的方式是零售业应对平均利润下降最有效的途径薄利多销2、连锁经营是提高零售企业经营管理水平的有效方式。
四、连锁经营的发展趋势1、连锁经营企业将进一步向规模化、跨国化的方向发展。
兼并、重组。
2、连锁经营所涉及的行业和范围将不断扩大。
零售、餐饮、美容、旅店3、大型连锁经营企业多业态的发展。
超市连锁、便利店连锁、会员店连锁4、科学技术成为推动连锁经营发展的重要因素。
电子收款机、条形码技术、网络信息技术、卫星通讯技术。
第二章连锁经营的类型按照零售业态分布,可分为超市连锁、百货连锁、便利店连锁、专卖店连锁;按照纵向结合的程度,可分为零售商连锁、批发主导型连锁和产销结合型连锁;按照成员店的分布地区,营销可分为本地性连锁、区域性连锁、全国性连锁;按照所有权和经营管理权的集中程度,连锁营销可分为正规连锁、自愿连锁、特许连锁。
第一节直营连锁第二节特许连锁第三节自愿连锁第一节直营连锁一、概念:连锁经营企业是以一个资产的所有者的身份、直接投资和发展连锁分店,并对投资的所有分店,在人事、财务、采供、经营、销售、服务等直接进行直接的、全面的、统一的管理,而个分店则在连锁经营企业的总部“若干个统一”的全面管理下从事经营活动的连锁组织的形式。
二、特征:所有的连锁分店都是属于同一连锁企业的法人主体。
连锁企业对各分店管理权限的规范性和全面性。
三、优缺点:优点:管理规范化的程度高,企业整体竞争力强;可统筹配制资源,提高企业的运行效率;可较好的兼顾眼前利益和长远利益,全面落实企业的发展战略。
缺点:连锁企业的扩张分店的资金的投入大,运行的成本高;企业要全面承担发展分店的失败及亏损的风险。
第二节特许连锁一、概念:在商誉、技术、经营、服务、管理的方面具有自主知识产权的主导连锁经营企业,通过契约的关系,将其所拥有的知识产权,也许给愿意加盟的其他企业使用,并按主导企业的要求,在店名、店貌、经营、价格、服务管理等方面对这些加盟企业实行统一的、规范的培训、指导和管理,使这些加盟的企业成为主导连锁企业统一经营管理下的加盟连锁分店,加盟连锁分店按契约的规定向主导连锁企业缴纳一定加盟费的经营形式。
特许连锁的含义归结为三点:–特许连锁是存在于总公司和加盟者之间的一种契约关系。
–契约主要内容包括总公司赋予加盟店的所有权利、加盟店应承担的包括权利金、加盟金及遵守公司管理制度的义务。
–总公司容许加盟店使用其店名、商标等企业标志,同时提供经营及销售有关的技术并加以指导,加盟店在总公司的指导下进行运作。
特征:必须要有一个主导的企业;特许连锁经营企业的体系构成:总部+若干直营连锁店+若干特许连锁分店;一个连锁经营体系内存在多个企业法人;总部对特许加盟分店不具有全面的管理权。
优点:主导企业扩张连锁分店的资金投入和运行成本低;扩张的连锁分店的速度快;主导连锁企业扩张分店的市场风险小。
缺点:连锁经营体系内可能产生不规范的、有损连锁经营整体利益的行为;可能造成主导企业的知识产权的流失。
二、类型:1、经营模式的特许2、知名品牌的特许3、知名商号的特许4、制作工艺或产品的特许三、特许连锁经营企业的权利与义务:权利:收取的费用:加盟费、使用费、培训费解除被特许方的特许经营资格对被特许方的进行管理和监督义务:特许方将商号、技术、产品、管理等按特许合同的规定授予被特许方;特许方提供必要的技术指导;特许方要向被特特许方提供生产经营所需的原材料、设备、信息。
四、特许加盟费的内涵:1、构成:加盟费、保证金、权利金、违约金、其他费用。
五、特许加盟合同:1、应明确规定特许的知识产权的内容及使用的方式、范围、时间。
2、应明确规定被特许方保守商业秘密的责任,及违反了责任要承担的后果。
3、应明确的规定特许方向被特许方提供的各项服务的种类、方法和范围。
4、应明确的规定特许方向被特许方的收取费用内容、收费标准和收费的方式。
5、应明确规定特许双方的合作期限。
第三节自愿连锁1、自愿连锁的概念“由批发企业组织的独立零售集团,即所谓批发企业主导型任意连锁集团。
其成员即零售店经营的商品,全部或大部从该批发企业进货作为对等条件,该批发企业必须向零售企业提供服务。
” (美国商务部)2、特征:每个加盟连锁企业都是独立的企业法人;维系关系的是自愿加盟合同;各分店的业务基本上是相同的;七个统一的经营模式〈店名、店貌、采购、配送、经营、价格、管理〉3、机构:总部+配送中心4、优点:各成员分店经营管理的责任心强、工作热情高;这种体系发展分店的速度快投资少、布点快。
缺点:约束力不强、管理松散、关系不稳定;整体观念差。
5、自愿连锁的合同:应明确规定总部的构件方法、职责和权限应明确规定体系中个企业法人所拥有的财产、财务方面的权利应明确规定连锁体系中有关违约的界定。
第三章连锁经营的业态第一节业态与业种第二节业态的分类一、零售业态的分类:标准:经营方式、商品结构、服务功能、选址、商圈、规模、目标顾客等类型:大型超市、百货店、食杂店、便利店、折扣店、专卖店、仓储店、专业店、家具建材店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、电话购物。
〈17种〉二、适合连锁经营的业态:大型超市、超市、仓储店、食杂店、便利店、折扣店、专业店、专卖店、自动售货亭和一些餐饮店。
不合适的业态:百货店和购物中心:门店的选址要求高,商场内部柜组或者销售区域结构复杂。
厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、电话购物:无固定的营业场所。
三、连锁经营的业态:大型的超级市场:特征:经营的商品种类多〈8000以上〉、营业面积大〈10000平方米以上〉、商品开架陈列、顾客自选购物、电脑化的管理、较大停车场。
门店选址:地价便宜、交通便利、停车方便、商圈覆盖3000—5000米经营与管理:卖场与布局:专业化的分区、多层次摆放商品结构:日常食品的所占比例大于40%。
物流与销售管理:进货及时、少存货、结算快、低成本管理。
现场管理:商品的陈列管理与防盗管理。
超市:特征:营业面积小,6000平方米以下;商品种类多,与大型超市相当;销售与结算的方式与大型超市相当;设立停车场。
门店选址:交通便利、地价便宜、商圈覆盖2000米以内。
仓储会员店:特征;营业面积大〈6000以上〉、开架销售、出口结算、卖场与仓库合二为一、会员制销售。
服务对象:日常消费的生活用品门店选址:地价便宜、交通便利、停车方便竞争优势:成本低、价格优惠;固定的顾客群。
经营模式:开架销售、统一结算;1.8米以下为商品的陈列区、1.8米以上为商品仓储区。
便利店:特征:商品种类为日常必需品、营业面积小〈100-200〉、营业时间长〈16-24〉门店选址:商圈半径300米左右,二三级商业区域。
竞争优势:方便、快捷、省时、应急、服务专卖店与专业店:特征:专卖店〈品牌专卖、商品种类不同〉、专业店〈商品种类单一、形式丰富〉门店选址:一、二、三级商业区域竞争优势;精力集中、信息收集全面和深刻、定位明确、突出。
折扣店:特征:营业面积一般〈1000平方米以内〉、开架销售、统一结算、日常用品为主、销售价格低门店选址:交通便利、租金低、商圈覆盖2000米左右。
经营与管理:精细化的管理、地成本运行;店门的装修与商品的陈列简单;规模化的经营降低运行成本。
食杂店:特征:营业面积一般〈100-200〉、开架销售、统一管理、商品种类一般门店选址:一、二、三级商业区域,商圈覆盖500米以内。
第四章连锁经营的机构设置和业务流程第一节连锁经营的机构设置第二节连锁经营的业务流程第一节连锁经营的机构设置一、连锁经营企业的组织机构的设置1、不设配送中心的连锁经营的组织机构:连锁经营企业处于发展的初期,分店的数量少,所需的商品的种类少,数量不大某个知名品牌的专卖店某些专门经营服务的连锁经营企业,如美容、健身等。
2、连锁经营企业发展到一定规模时的组织机构总部+配送中心+分店3、跨地区、跨国界连接所企业的组织机构总部的区域化的设立和管理的原则、基于分店的数量规模化和分布集中化设立配送中心的原则。
如“总部+地区的分总部+配送中心+分店”4、餐饮连锁企业的组织机构总店+分店;总店+中心厨房+分店二、连锁经营企业的总部1、直营连锁经营的总部权利:制定管理制度、发展战略、业务的监督与管理总部的职能设计:开发部、采供部、营运部、销售部、财务部、管理部、人事部2、特许连锁经营总部权利:制定标准化的管理体系、负责对连锁分店的发展的调研与规划、负责对连锁体系内日常事务的管理与监督、对所属的分店的财产、财务、人事、收益、盈亏等做分析。