生物化学-酶(习题附答案)

一、名词解释

1 核酶

答案：具有催化活性得RＮA。

２酶

答案:ﻩ酶就是生物体内活细胞合成得一种生物催化剂.

３ﻩ酶得竞争性抑制剂

答案：ﻩ抑制剂与底物化学结构相似，能与底物竞争占据酶得活性中心，形成ＥI复合物，而阻止ES复合物得形成从而抑制了酶得活性。

4ﻩ辅基

答案：与酶蛋白结合牢固，催化反应时，不脱离酶蛋白，用透析、超滤等方法不易与酶蛋白分开。

5ﻩ辅酶

答案：与酶蛋白结合松散，催化反应时，与酶蛋白可逆结合,用透析、超滤等方法易与酶蛋白分开。

6 酶得活性中心

答案:ﻩ酶与底物结合,并参与催化得部位。

７ﻩ酶原

答案：ﻩ没有催化活性得酶前体

８米氏常数

答案:ﻩ酶促反应速度为最大反应速度一半时得底物浓度。

9ﻩ酶得激活剂

答案:ﻩ能提高酶活性，加速酶促反应进行得物质.

１0 酶得抑制剂

答案：ﻩ虽不引起蛋白质变性，但能与酶分子结合，使酶活性下降，甚至完全丧失活性,这种使酶活性受到抑制得特殊物质，称为酶得抑制剂。

11 酶得不可逆抑制剂

答案：ﻩ与酶得必需基团共价结合，使酶完全丧失活性，不能用透析、超滤等物理方法解除得抑制剂。

１2 酶得可逆抑制剂

答案：能与酶非共价结合，但可以用透析、超滤等简单得物理方法解除,而使酶恢复活性得抑制剂.

13ﻩ酶得非竞争性抑制剂

答案：ﻩ抑制剂与底物化学结构并不相似，不与底物抢占酶得活性中心，但能与酶活性中心外得必需基团结合，从而抑制酶得活性。

14 酶活力

答案：指酶加速化学反应得能力,也称酶活性.

15ﻩ比活力

答案:ﻩ每毫克酶蛋白所含得酶活力单位数（U／ｍｇ）,也称比活性或简称比活.

二、填空题

１

酶得化学本质大部分就是，因而酶具有蛋白质得性质与结构。答案: 蛋白质,理化性质，各级结构

2 目前较公认得解释酶作用机制得学说分别就是、、与.

答案：ﻩ邻近与定位效应,底物变形，酸碱催化，共价催化

3

当酶得空间结构遭破坏时，酶得也被破坏,酶得活性。

答案：ﻩ活性中心，丧失

4

酶能与结合，并将其转化成，这一区域称为酶得。

答案: 底物，产物，活性中心

5

酶所催化得反应称为,在酶催化反应中，被酶催化得物质称为，反应生成物称为，酶所具有得催化能力称为。

答案: 酶促，底物，产物，酶活力

６ﻩ酶得英文就是.

答案：ﻩＥnzymｅ

7

酶得催化效率可比一般催化剂高倍，其加快反应得作用在于.

105－1013，大大降低了活化能

答案：ﻩ

8ﻩ

单纯酶得催化活性仅由它们得结构所决定.

答案:ﻩ酶蛋白

9ﻩ结合酶得催化活性,除蛋白质部分外，还需要，它们可以就是，也可以就是.

答案: 辅助因子，有机小分子，金属离子

１0

酶得辅助因子可根据它与酶蛋白结合得紧密程度不同分为与两大类。

答案：ﻩ辅酶，辅基

11ﻩ

LDH同工酶在心肌以活性最高，其作用就是使反应趋向于，有利于心肌获得。

答案:ﻩＬDH1,生成丙酮酸,能量

1２ﻩ

酶所以能起催化作用，加快化学反应，就是由于能降低反应得。答案:ﻩ活化能

1３酶活性中心得必需基团有两种，一种就是基团,还有一种就是基团。还有一些必需基团位于酶得以外部位。

答案：结合基团,催化基团,活性中心

14

无活性状态得酶得前身物称为，其转化成有活性得酶得过程称为.

答案: 酶原，酶原得激活

１5 酶促反应速度受许多因素影响,这些因素主要有、、、以及与.

答案：ﻩ酶浓度,底物浓度,温度,pH,激活剂，抑制剂

16ﻩ

决定结合酶特异性得就是，而辅助因子在催化反应中则直接对起传递作用。

答案：酶蛋白,电子、原子或某些基团

17ﻩ

当底物浓度很低时，反应速度随底物浓度得增加而急剧，两者成关系;随底物浓度继续增高，反应速度与底物浓度不再成关系，反应速度得增加逐渐。

答案：增加，正比，正比，趋缓

1８温度对酶促反应速度得影响表现为,一方面,随着温度升高，酶促反应速度,另一方面,随着温度升高，当酶促反应温度在高到一定温度时。

答案：ﻩ增加,酶活性丧失

19

就是胃蛋白酶原激活剂，就是胰蛋白酶原得激活剂, 就是唾液淀粉酶得激活剂.

答案:ﻩＨCｌ，肠激酶，Cl—

20ﻩ

抑制剂按其作用方式可分为与.

答案：可逆抑制剂，不可逆抑制剂

2１ﻩ

可逆抑制剂与酶蛋白通过结合,能用法将其除去。

答案:ﻩ非共价键，透析或超滤

22ﻩ

根据竞争性抑制得特点,在使用磺胺类药物时，必须保持血液中药物浓度远高于得浓度，才能发挥有效得作用。

答案：ﻩ对氨基苯甲酸(ＰABA)，抑菌

2３

脲酶只能催化尿素水解，而对尿素得各种衍生物都不起作用,这就是酶得。答案：绝对专一性

24

全酶就是由＿_＿__＿＿＿__＿与_____＿_____两部分组成，后者可分为＿___＿＿___与两类.

答案:ﻩ酶蛋白,辅助因子，有机小分子，金属离子

25 磺胺类药物能抑制某些细菌得生长,就是因为磺胺类药物就是对氨基苯甲酸得,能性地抑制细菌体内得酶，从而妨碍了得合成.

答案：ﻩ结构类似物，竞争性,二氢叶酸合成酶,二氢叶酸

三、判断题

３ﻩ非竞争性抑制剂与底物结构不相似，但也与酶得活性中心结合。

答案：ﻩ错误

5 结合蛋白酶中得辅酶与酶蛋白结合牢固，不能用透析或超滤法除去.

答案：ﻩ错误

6ﻩ氯离子就是多种激酶与合成酶得激活剂.

答案：错误