生活知识竞赛选择题含答案

2014年嘉善新世纪学校高中理科生活知识竞赛题

满分：100分时间：70分钟

1. 感冒忌用下列哪一种食物（A）

A.海鱼

B.豆浆

C.青菜

D.生姜

2.酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么，饮酒对人体的哪些器官最为有害？（C）

A.眼睛

B.皮肤

C.心脏

D.肺

3、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致（B）

A.锡中毒

B.铅中毒

C.铬中毒

D.碘中毒

4、方便面里必然有哪种食品添加剂（B）

A.防腐剂

B.合成抗氧化剂

C.食用色素

D. 漂白剂

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5、低盐饮食有利于预防什么疾病？（C ）

A、乙型肝炎

B、糖尿病

C、高血压

D、贫血

6、碘缺乏会导致儿童、青少年________________ 。（D ）

A、甲亢

B、无力

C、心理疾病

D、生长发育和智力受影响

7、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失？（D ）

A 、烧菜前用碘盐爆锅 C 、烧菜加水后

B 、烧菜加水前 D 、菜将出锅时

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8．某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是（B ）

A．多吃蔬菜B．多喝豆汁C．多吃馒头D．多喝水

9．在人的一生中，脑发育的最关键时期是（A ）

A．胎儿期和婴儿期B．婴儿期和儿童期

C．儿童期和青春期D．青春期和婴儿期

10、食品的保质期是指它的：( C )

a.生产日期

b.最终食用期

c.最佳食用期

d.出厂日期

11、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为：（B）

a.绿色食品、有机食品、无公害食品

b.有机食品、绿色食品、无公害食品

c.绿色食品、无公害食品、有机食品

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d.无公害食品、有机食品、绿色食品

12、出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是（ A ）

a.催吐

b.吃止泻药物

c.进行人工呼吸

d.向卫生防疫部门报告

13、铜器与（）不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。（ D ）

a.酱油

b.花椒面

c.味精

d.醋

14、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 C

A．汽油B．柴油C．丁烷和煤油D．重油和酒精

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15、很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的 B

A．水果可以代替蔬菜

B．削去果皮不能解决农药问题

C．水果富含的维生素特别多

D．多吃水果可以减肥

16、钢是由什么组成的？ B

A、铁、铝

B、铁、碳

C、铁、锡

D、铁、铜

17、我们常说的噪声污染是指( B )

分贝以上分贝以上分贝以上

18、电脑显示器的哪个部位辐射最强?( C )

A.正面

B.侧面

C.背面

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19、买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡（），这样可除掉大部分残留农药。( A )

分钟分钟分钟

20、为减少解冻食品时开关微波炉的次数，可预先将食品从冰箱冷冻室移入冷藏室，慢慢解冻，并充分利用冷冻食品中的“( D )能”。

A.热

B.冷

C.化学

D.内

21、“( B )”是一种生活习惯，是一种自然而然的去节约身边各种资源的习惯，只要你愿意主动去约束自己，改善自己的生活习惯。

A.晨练

B.低碳

C.读书

D.理财

22. 电脑着火了，应( B )。

A. 迅速往电脑上泼水灭火

B. 拔掉电源后用湿棉被盖住电脑

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C. 马上拨打火警电话,请消防队来灭火

23. 烟头中心温度可达( C )它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点，若乱扔烟头接触到这些可燃物，容易引起燃烧，甚至酿成火灾。

A．100～200℃B．200～300℃C．700～800℃

24. 干制水产品是采用干燥或者脱水方法除去水产品中的水分，或配以调味、焙烤、拉松等其他工艺制成的一类水产加工品。干制水产品的保质期一般为多长时间？（ B ）

A. 3个月

B. 6个月

C. 12个月

D. 18个月

25. QS标志除了有QS的字样外还有( D )的中文字样。A. 检验合格 B. 质量合格 C.

质量放心 D. 质量安全

26. 想从镜子里看到放大的像应该使用(B)。

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A.凸面镜

B.凹面镜

C.平面镜

27. 水是人体不可缺少的组成成分，约占成人体重的2/3 ，成年男人和女人相比，平均含水量男人比女人（）

A、多

B、少

C、基本相等

28. 多食含（C ）的食物，可预防大肠癌、痔疮等疾病，因其起到通便清火的作用，老年人宜多食用。

A、高蛋白

B、高热量

C、高纤维

D、低蛋白

29. 当虾肉与富含（C ）的食物共同食用时会产生有剧毒的三价砷，三价砷即为砒霜。

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素K

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30. 便秘患者应该不食或少食（B ）。A、豆类食物B、糖类食物C、谷类食品D、水产品

31. 铜器与（D ）不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒

A、酱油

B、花椒面

C、味精

D、醋

32. 以感官鉴别鲜奶色泽时，优质鲜奶的颜色应该是（A ）。

A、乳白色或稍带微黄色

B、白色中稍带青色

C、呈浅粉红色

D、显著的黄绿色

33、下列哪类食物为酸性食物（C ）。A、大白菜B、牛奶C、鸡蛋D、茶叶

34. 谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其主要的缺陷是缺乏（B ）。

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