浙科版高中生物必修一 3.4 细胞呼吸(共26张PPT)精品课件
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最新-高中生物必修一课件第四章第三节细胞呼吸 共36张 精品
酶
2C能H的3CO形C式OO散H+失6H掉2O了。6C请O2+你大计量[算H]一+少下量，能量有氧
呼第吸三的阶能段量：氧转化换磷效酸率化大约(线是粒多体少内？膜这) 些能
酶
2量4 [H大] +约6能O2使多少12AHD2OP转+大化量为能量ATP?
2、有氧呼吸：
（1）主要场所——线粒体
（2）总反应式：
1.发酵技术 2.农业生产 3.粮食储藏和果蔬保鲜
1.发酵技术
生产啤酒、果酒和白酒等 生产乳酸类、柠檬酸类饮料 生产味精、酱油和醋 应用于垃圾、废水的处理 利用发酵产生沼气
珠江啤酒厂
2.农业生产
水生植物的通气组 织
细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分裂、植 株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此，在 农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促进作 物的生长发育。
二、细胞呼吸的过程：
1、探究酵母菌细胞呼吸的方式 有氧呼吸： 无氧呼吸：
单细胞真菌 兼性厌氧菌
思讨论：：
• 怎样酵控母制菌有的氧细和胞无呼氧吸的有条几件种？方式？每种方式 •的如条何件判和断产产物物有中什有么酒区精别产？生？
2、有氧呼吸：
（1）主要场所——线粒体
（2）总反应式：
酶
C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2
丙酮酸
☆与有氧呼吸第一阶段相同
② 丙酮酸不彻底分解 场所：细胞质基质
A.乳酸发酵
2CH3COCOOH +4[H]
酶 2C3H6O3(乳酸)
例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马 铃薯块茎、甜菜块根、玉米的胚等）
B.酒精发酵
2CH3COCOOH +4[H] 酶 2C2H5OH(酒精) +2CO2
2C能H的3CO形C式OO散H+失6H掉2O了。6C请O2+你大计量[算H]一+少下量，能量有氧
呼第吸三的阶能段量：氧转化换磷效酸率化大约(线是粒多体少内？膜这) 些能
酶
2量4 [H大] +约6能O2使多少12AHD2OP转+大化量为能量ATP?
2、有氧呼吸：
（1）主要场所——线粒体
（2）总反应式：
1.发酵技术 2.农业生产 3.粮食储藏和果蔬保鲜
1.发酵技术
生产啤酒、果酒和白酒等 生产乳酸类、柠檬酸类饮料 生产味精、酱油和醋 应用于垃圾、废水的处理 利用发酵产生沼气
珠江啤酒厂
2.农业生产
水生植物的通气组 织
细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分裂、植 株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此，在 农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促进作 物的生长发育。
二、细胞呼吸的过程：
1、探究酵母菌细胞呼吸的方式 有氧呼吸： 无氧呼吸：
单细胞真菌 兼性厌氧菌
思讨论：：
• 怎样酵控母制菌有的氧细和胞无呼氧吸的有条几件种？方式？每种方式 •的如条何件判和断产产物物有中什有么酒区精别产？生？
2、有氧呼吸：
（1）主要场所——线粒体
（2）总反应式：
酶
C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2
丙酮酸
☆与有氧呼吸第一阶段相同
② 丙酮酸不彻底分解 场所：细胞质基质
A.乳酸发酵
2CH3COCOOH +4[H]
酶 2C3H6O3(乳酸)
例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马 铃薯块茎、甜菜块根、玉米的胚等）
B.酒精发酵
2CH3COCOOH +4[H] 酶 2C2H5OH(酒精) +2CO2
浙科版(2019)必修一 3-4 细胞呼吸为细胞生活提供能量 课件(37张)
对于板结的土壤及时进行松土透气，可以使 根细胞进行充分的有氧呼吸，从而有利于根 系的生长和对无机盐的吸收。此外，松土透 气还有利于土壤中好氧微生物的生长繁殖， 这能够促使这些微生物对土壤中有机物的分 解，从而有利于植物对无机盐的吸收。
水稻的根系适于在水中生长，这是因为水 稻的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通 过气腔运送到根部各细胞，而且与旱生植 物相比，水稻的根也比较适应无氧呼吸。 但是，水稻根的细胞仍然需要进行有氧呼 吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田中 的氧气不足，水稻根的细胞就会进行酒精 发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生 毒害作用，使根系变黑、腐烂。
能量释放
大量能量
不需O2
细__胞___溶__胶___
葡萄糖分解不___彻__底_ 乙醇和__C_O__2__ 少量能量
有机物彻底氧化分解，能 有机物没有彻底氧化分
特点
量完全释放
解，能量没有完全释放
氧化分解 有机物，释放 能量，生成ATP供生命
本质 活动所需
相 同 过程
第一阶段（从葡萄糖到丙酮酸的糖酵解）完
CO2来自厌氧呼吸。
• (2)依据乙醇和CO2生成量判断 • ①乙醇量＝CO2量―→ 只进行厌氧呼吸； • ②乙醇量<CO2量―→ 两种呼吸方式同时进行，且多余CO2来
自需氧呼吸
1．在细胞需氧呼吸过程中，分解水和合成水分别
B 发生在( )A．第一阶段和第二阶段 B．第二阶
段和第三阶段C．第三阶段和第一阶段 D．第三阶 段和第二阶段
全相同
点
(1)为生物体的各项生命活动提供 能量 ；
意义 (2)为体内其他化合物的合成提供 原料 。
联系
第一阶段（从葡萄糖到丙酮酸）完全相同，之后在 不同的条件、不同的场所和不同酶的作用下沿不同 的途径形成不同的产物
浙科版高中生物必修1第三章第四节细胞呼吸(第1课时)课件 (共32张PPT)
应用：作物栽培过程中采取中耕松土能促进 根加快细胞呼吸从而促进根对矿质元素的吸 收利用
呼 吸 速 率
O2浓度
在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量 3、水： 的升高而加强，随含水量的减弱而减弱 应用：细胞含水量高，代谢增强。所以，稻 谷等种子在贮藏前要晾晒，甚至风干，减少 水分，降低呼吸消耗。
呼 吸 速 率 含水量
二氧化碳是细胞呼吸的产物， 4、二氧化碳浓度： 对需氧呼吸有抑制作用 应用：在蔬菜、水果保鲜中，增加CO2浓 度可以抑制细胞呼吸，减少有机物消耗。
呼 吸 速 率 CO2浓度
细胞需氧呼吸
1、实质： 分解有机物，释放能量
2、特征： （1）温和条件下逐步进行
（2）需酶的作用 （3）能量逐步释放
3、意义：
动感单车是一项能够使 全身得到锻炼的有氧运 动.15到50岁的人都适 合。动感单车运动后会 消耗很多的能量，出很 多的汗。同时还增强你 的腿部的力量，美化下 肢形体。实践证明，有 效的进行40分钟的动感 单车训练，可以消耗 500卡的热量。
人体运动是需要能量的，如 果能量来自细胞内的需氧呼 吸，就是有氧运动
3.总反应式 （1）C6H12O6 （2）C6H12O6 酶 酶 2 C2H5OH＋2CO2＋能量
2 C3H6O3＋能量
【警示】
厌氧呼吸只在第一阶段释放能量合成ATP， 第二阶段无ATP的合成。
有机物 O2 + 有机物 糖 类
呼吸器官 细胞呼吸本质：
CO2
无机物 + 能量 小分子有机物 无机物 2+ 水 + 能量
CO
分解有机物，释放能量(合成ATP)
呼吸（现象） 气体运输 细胞呼吸 需氧呼吸 厌氧呼吸
需氧呼吸
呼 吸 速 率
O2浓度
在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量 3、水： 的升高而加强，随含水量的减弱而减弱 应用：细胞含水量高，代谢增强。所以，稻 谷等种子在贮藏前要晾晒，甚至风干，减少 水分，降低呼吸消耗。
呼 吸 速 率 含水量
二氧化碳是细胞呼吸的产物， 4、二氧化碳浓度： 对需氧呼吸有抑制作用 应用：在蔬菜、水果保鲜中，增加CO2浓 度可以抑制细胞呼吸，减少有机物消耗。
呼 吸 速 率 CO2浓度
细胞需氧呼吸
1、实质： 分解有机物，释放能量
2、特征： （1）温和条件下逐步进行
（2）需酶的作用 （3）能量逐步释放
3、意义：
动感单车是一项能够使 全身得到锻炼的有氧运 动.15到50岁的人都适 合。动感单车运动后会 消耗很多的能量，出很 多的汗。同时还增强你 的腿部的力量，美化下 肢形体。实践证明，有 效的进行40分钟的动感 单车训练，可以消耗 500卡的热量。
人体运动是需要能量的，如 果能量来自细胞内的需氧呼 吸，就是有氧运动
3.总反应式 （1）C6H12O6 （2）C6H12O6 酶 酶 2 C2H5OH＋2CO2＋能量
2 C3H6O3＋能量
【警示】
厌氧呼吸只在第一阶段释放能量合成ATP， 第二阶段无ATP的合成。
有机物 O2 + 有机物 糖 类
呼吸器官 细胞呼吸本质：
CO2
无机物 + 能量 小分子有机物 无机物 2+ 水 + 能量
CO
分解有机物，释放能量(合成ATP)
呼吸（现象） 气体运输 细胞呼吸 需氧呼吸 厌氧呼吸
需氧呼吸
浙科版2019生物必修134 细胞呼吸为细胞生活提供能量 课件共28张
细胞呼吸为细胞生活提供能量
高等动物的呼吸现象和细胞呼吸
呼吸器官 血液循环
O2
CO2 呼吸器官 血液循环
细胞内
O2
CO2
呼吸（现象）
气体运输
细胞呼吸
细胞呼吸的本质是糖等有机物的氧化分解
1、概念：细胞内进行的将 糖类等有机物分解成无 机物或者小分子有机物 , 并且释放出能量的过程。
2、实质：分解有机物，释放能量。
烧过程”。你认为拉瓦锡的这一说法有道理吗？细胞 呼吸与木头燃烧有什么区别和联系呢？
细胞呼吸与糖的氧化
糖分子失去氢原子
C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量
氧分子获得氢原子
细胞呼吸是一系列有控制的氧化还原反应
细胞核
有氧呼吸场所
细胞膜 细胞溶胶
线粒体
第一阶段:
在细胞溶胶中进行
2：增加
CO
浓度，降低
2
O
2浓度有良好的保O2释放 c a b O2吸收
0
O2浓度
C6H12O6+6H2O+6O 2 酶 6CO 2+ 12H2O +能量
C6H12O6 酶 2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量
简答题
1、将酵母菌研磨、离心后，得到上清液含细胞质
细胞溶胶）和沉淀物（含细胞器）。把等量的上清
（3）下列分别属于有氧呼吸的第几阶段： ①产生CO2的阶段（ 二 ） ②产生H2O的阶段（ 三 ） ③氧气参与的阶段（ 三 ） ④产生ATP 的阶段（一、二、三）
⑤产生ATP 最多的阶段（ 三 ）
厌氧呼吸的场所
细胞溶胶
厌氧呼吸的过程
高等动物的呼吸现象和细胞呼吸
呼吸器官 血液循环
O2
CO2 呼吸器官 血液循环
细胞内
O2
CO2
呼吸（现象）
气体运输
细胞呼吸
细胞呼吸的本质是糖等有机物的氧化分解
1、概念：细胞内进行的将 糖类等有机物分解成无 机物或者小分子有机物 , 并且释放出能量的过程。
2、实质：分解有机物，释放能量。
烧过程”。你认为拉瓦锡的这一说法有道理吗？细胞 呼吸与木头燃烧有什么区别和联系呢？
细胞呼吸与糖的氧化
糖分子失去氢原子
C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量
氧分子获得氢原子
细胞呼吸是一系列有控制的氧化还原反应
细胞核
有氧呼吸场所
细胞膜 细胞溶胶
线粒体
第一阶段:
在细胞溶胶中进行
2：增加
CO
浓度，降低
2
O
2浓度有良好的保O2释放 c a b O2吸收
0
O2浓度
C6H12O6+6H2O+6O 2 酶 6CO 2+ 12H2O +能量
C6H12O6 酶 2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量
简答题
1、将酵母菌研磨、离心后，得到上清液含细胞质
细胞溶胶）和沉淀物（含细胞器）。把等量的上清
（3）下列分别属于有氧呼吸的第几阶段： ①产生CO2的阶段（ 二 ） ②产生H2O的阶段（ 三 ） ③氧气参与的阶段（ 三 ） ④产生ATP 的阶段（一、二、三）
⑤产生ATP 最多的阶段（ 三 ）
厌氧呼吸的场所
细胞溶胶
厌氧呼吸的过程
高中生物细胞呼吸(完整)精品PPT课件
糖的有氧分解的能量转换效率大约是多少？
二、糖的无氧分解（无氧呼吸）
C6H12O6
1.
糖 酵
酶
糖
解
2ATP
的 无
2C3H4O4 （丙酮酸）
氧
分
酶
酶
解
过
程 2C3H6O3 （乳酸）
2C2H5OH （酒精）+ 2CO2
2、反应式
（1）产生酒精：C6H12O6酶 2C2H5OH+2 CO2+能量(2ATP)
于ATP中，其余以热能散失。
特别提示
1、无氧呼吸产生的酒精或乳酸对细胞 有害 2、无氧呼吸过程释放的能量少
所以一般陆生植物和动物不能长期忍 受无氧呼吸
产生酒精的无氧呼吸
微生物的无氧呼吸又称发酵
产生乳酸的无氧呼吸
同学们在跑步之后 肌肉会酸痛,为什么?
马铃薯块茎
进行无氧呼吸的生物或器官组织:
苹果等绝大多数植物 ——缺氧时，植物被淹时，可产生酒精和二氧化碳； 玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根
鲜 呼吸作用与人类生活： 伤口处理、运动健身、酿酒制
醋制味精
珠江啤酒厂
粮食的保存
举例说明： 细胞呼吸原理的应用
选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤 口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环 境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口 的痊愈。
酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在 适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有 氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行 酒精发酵。
醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气 充足和具有酒精底物的条件下，醋酸杆 菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。
谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状 杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为谷氨 酸。谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠──味精。
二、糖的无氧分解（无氧呼吸）
C6H12O6
1.
糖 酵
酶
糖
解
2ATP
的 无
2C3H4O4 （丙酮酸）
氧
分
酶
酶
解
过
程 2C3H6O3 （乳酸）
2C2H5OH （酒精）+ 2CO2
2、反应式
（1）产生酒精：C6H12O6酶 2C2H5OH+2 CO2+能量(2ATP)
于ATP中，其余以热能散失。
特别提示
1、无氧呼吸产生的酒精或乳酸对细胞 有害 2、无氧呼吸过程释放的能量少
所以一般陆生植物和动物不能长期忍 受无氧呼吸
产生酒精的无氧呼吸
微生物的无氧呼吸又称发酵
产生乳酸的无氧呼吸
同学们在跑步之后 肌肉会酸痛,为什么?
马铃薯块茎
进行无氧呼吸的生物或器官组织:
苹果等绝大多数植物 ——缺氧时，植物被淹时，可产生酒精和二氧化碳； 玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根
鲜 呼吸作用与人类生活： 伤口处理、运动健身、酿酒制
醋制味精
珠江啤酒厂
粮食的保存
举例说明： 细胞呼吸原理的应用
选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤 口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环 境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口 的痊愈。
酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在 适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有 氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行 酒精发酵。
醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气 充足和具有酒精底物的条件下，醋酸杆 菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。
谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状 杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为谷氨 酸。谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠──味精。
新教材浙科版高中生物必修一 3.4 细胞呼吸为细胞生活提供能量 教学课件
(√ ) (4)需氧呼吸的三个阶段均能产生和消耗[H]。( × ) (5)骨骼肌细胞的线粒体能利用葡萄糖进行需氧呼吸产生二氧化碳 和水。( × )
一
二
三
2.需氧呼吸过程中产生能量最多的时期是( C ) A.形成二氧化碳时 B.产生[H]时 C.形成水时 D.形成三碳化合物时
一
二
三
三、厌氧呼吸的类型及过程
糖分解为丙酮酸过程中释放能量,所以1个葡萄糖分子和2个丙酮酸
分子彻底氧化后释放的能量不同,D项正确。
探究点一
探究点二
探究点三
3.下图为线粒体的结构示意图,下列叙述不正确的是( B ) A.②处发生需氧呼吸第二阶段 B.①处产生ATP C.②处产生CO2 D.③处发生[H]与O2结合的反应
解析:分析示意图可知,①②③分别表示线粒体内外膜间隙、线粒 体基质和线粒体内膜。需氧呼吸第二阶段的场所是②,该过程有 CO2产生,而[H]与O2结合的反应在③上完成。物质氧化分解过程不 能在①处进行,故①处不能产生ATP。
提示:都是物质的氧化分解过程;都能产生二氧化碳等产物,并且都 释放出能量。
探究点一
探究点二
探究点三
2.细胞呼吸能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗?为什么? 提示:不能。若细胞呼吸像燃料在体外燃烧那么剧烈,则细胞的基 本结构也就会遭到彻底的破坏。
3.在无氧条件下,细胞还能够通过细胞呼吸释放能量吗? 提示:在无氧条件下,细胞能够通过厌氧呼吸来释放能量。但是,厌 氧呼吸比需氧呼吸释放的能量要少许多。
( ×)
一
二
三
2.下列有关厌氧呼吸的叙述,错误的是( B ) A.产生少量ATP B.可产生水 C.可释放二氧化碳 D.在细胞溶胶中进行
探究点一
一
二
三
2.需氧呼吸过程中产生能量最多的时期是( C ) A.形成二氧化碳时 B.产生[H]时 C.形成水时 D.形成三碳化合物时
一
二
三
三、厌氧呼吸的类型及过程
糖分解为丙酮酸过程中释放能量,所以1个葡萄糖分子和2个丙酮酸
分子彻底氧化后释放的能量不同,D项正确。
探究点一
探究点二
探究点三
3.下图为线粒体的结构示意图,下列叙述不正确的是( B ) A.②处发生需氧呼吸第二阶段 B.①处产生ATP C.②处产生CO2 D.③处发生[H]与O2结合的反应
解析:分析示意图可知,①②③分别表示线粒体内外膜间隙、线粒 体基质和线粒体内膜。需氧呼吸第二阶段的场所是②,该过程有 CO2产生,而[H]与O2结合的反应在③上完成。物质氧化分解过程不 能在①处进行,故①处不能产生ATP。
提示:都是物质的氧化分解过程;都能产生二氧化碳等产物,并且都 释放出能量。
探究点一
探究点二
探究点三
2.细胞呼吸能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗?为什么? 提示:不能。若细胞呼吸像燃料在体外燃烧那么剧烈,则细胞的基 本结构也就会遭到彻底的破坏。
3.在无氧条件下,细胞还能够通过细胞呼吸释放能量吗? 提示:在无氧条件下,细胞能够通过厌氧呼吸来释放能量。但是,厌 氧呼吸比需氧呼吸释放的能量要少许多。
( ×)
一
二
三
2.下列有关厌氧呼吸的叙述,错误的是( B ) A.产生少量ATP B.可产生水 C.可释放二氧化碳 D.在细胞溶胶中进行
探究点一
浙科版高中生物必修1 细胞呼吸 名师公开课优质课件 (36张)
只有氧气存在，丙酮酸才能进入线粒体
小结：需氧呼吸与厌氧呼吸的区别与联系
需氧呼吸
场所 细胞溶胶、线粒体 需O2、需酶 H2O、CO2 条件
厌氧呼吸
细胞溶胶 不需O2、需酶 C2H5OH、CO2 或CH３CHOHCOOH
不 同 点
产物
分解程度 释放能量
彻底
较多
不彻底
较少
相 同 点
联系 实质
需氧呼吸和厌氧呼吸第一个阶段是相同的 分解有机物，释放能量
问题
1.此装置探究的是酵母菌的何种呼吸形式? 厌氧呼吸 2.在这种呼吸形式中，产物是什么? 乙醇和二氧化碳
1000米长跑后的第二天早上肌肉发酸， 为什么?
二、厌氧呼吸
分两个阶段：
[H]
C6H12O6
酶
第一阶段
能量（少）
2丙酮酸 （2C3H4O3）
第二阶段
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
2C3H6O3
（酒精） 2C2H5OH
+2CO2
20[H]
第二阶段
能量（少量）
12H2O+能量（大量）
6CO2
注：三阶段释放出的能量除了ATP还有热能，都需酶
2. 需氧呼吸的过程（三个阶段）
① 葡萄糖的初步分解 场所：细胞溶胶 （糖酵解）
C6H12O6
酶
2C3H4O3＋ 4[H]＋能量(少量) 场所：线粒体基质（主要）
② 丙酮酸彻底分解 （柠檬酸循环）
12H2O+能量（大量）
6CO2
2ATP 丙酮酸彻底分解 第二阶段 （柠檬酸循环）
提供数据：
1摩尔葡萄糖有2870KJ的能量， 氧化分解后，可形成30摩尔的ATP， 每摩尔ATP所含的能量是30.54KJ。
浙科版高中生物必修一 第3章 第4节 细胞呼吸 教学设计课件(共42张PPT)
《细胞呼吸》教学设计
指导思想
贯彻教学理念 培养学科素养
核心素养 为宗旨
内容聚焦 大概念
教学过程 重实践
学业评价 促发展
•生命观念 •科学思维 •科学探究 •社会责任
•围绕大概 念和重要概 念展开教学 活动
•组织以探究 为特点的主 动学习 •创设情境， 鼓励学生自 己观察思考
•采用多元评 价方式
《课程标准（2017版）》的具体内容标准
形成碳酸，溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。
有氧环境
无氧环境
产生CO2
水平放置 轻轻旋转
葡 萄 糖 体 外 燃 烧
资料1
科学探究
观察、提问、对实验结 果的分析
•在适宜条件下，将相同且适量的酵母菌研磨，研磨后得到细 胞匀浆，将细胞匀浆进行差速离心后得到上清液和沉淀。分别
向试管中加入等量的O2和放射性同位素3H标记的等量葡萄糖。
科学思维
归纳和概括
酵母菌在不同条件下产物是否完全相同? 有没有其他产物生成?
橙红色
灰绿色
酸性的重铬酸钾有强
氧化性，可以将乙醇
氧化，遇到乙醇会迅 速生成蓝绿色三价Cr 离子，溶液由 橙红色变成灰绿色。
细胞呼吸
产生乙醇
有氧条件 无氧条件
① 无氧呼吸过程
4[H]
C6H12O6 细胞溶胶
酶
少量能量
2丙酮酸
酶
酸脱氢酶
ATP合成酶系 延胡索酸酶、异柠檬
琥珀酸脱氢酶 酸脱氢酶
肉毒碱酰基转移 顺乌头酸酶、谷氨酸
酶
脱氢酶
NADH脱氢酶
脂肪酸氧化酶系、 天冬氨酸转氨酶、
科学探究
观察、对实验结果的分析
丙酮酸
苹果酸
指导思想
贯彻教学理念 培养学科素养
核心素养 为宗旨
内容聚焦 大概念
教学过程 重实践
学业评价 促发展
•生命观念 •科学思维 •科学探究 •社会责任
•围绕大概 念和重要概 念展开教学 活动
•组织以探究 为特点的主 动学习 •创设情境， 鼓励学生自 己观察思考
•采用多元评 价方式
《课程标准（2017版）》的具体内容标准
形成碳酸，溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。
有氧环境
无氧环境
产生CO2
水平放置 轻轻旋转
葡 萄 糖 体 外 燃 烧
资料1
科学探究
观察、提问、对实验结 果的分析
•在适宜条件下，将相同且适量的酵母菌研磨，研磨后得到细 胞匀浆，将细胞匀浆进行差速离心后得到上清液和沉淀。分别
向试管中加入等量的O2和放射性同位素3H标记的等量葡萄糖。
科学思维
归纳和概括
酵母菌在不同条件下产物是否完全相同? 有没有其他产物生成?
橙红色
灰绿色
酸性的重铬酸钾有强
氧化性，可以将乙醇
氧化，遇到乙醇会迅 速生成蓝绿色三价Cr 离子，溶液由 橙红色变成灰绿色。
细胞呼吸
产生乙醇
有氧条件 无氧条件
① 无氧呼吸过程
4[H]
C6H12O6 细胞溶胶
酶
少量能量
2丙酮酸
酶
酸脱氢酶
ATP合成酶系 延胡索酸酶、异柠檬
琥珀酸脱氢酶 酸脱氢酶
肉毒碱酰基转移 顺乌头酸酶、谷氨酸
酶
脱氢酶
NADH脱氢酶
脂肪酸氧化酶系、 天冬氨酸转氨酶、
科学探究
观察、对实验结果的分析
丙酮酸
苹果酸
高中生物 3.4 细胞呼吸课件 浙科版必修1
温故——会做了，学习新课才能有保障！
(在学习本节课前，必须重新回顾学过的ATP的相关知识及前 面第二章学过的有关细胞的知识。) 1．下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是 ( A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分之一 B．葡萄糖是重要的能源物质 C．淀粉和糖元是各种生物体的储备能源物质 D．纤维素是植物细胞壁的主要成分 )
第四节 细胞呼吸
情
境
导
入
课
程
标
准
基
本
要
求
1.概述需氧呼吸及厌氧呼吸的
概念、反应式和反应过程，认 识活细胞中物质、能量和信息 说明细胞呼吸，探讨 其原理的应用。
变化的统一性。
2.举例说明细胞呼吸在实践中 的应用，关注细胞呼吸与生产
生活的关系，认同科学对技术
和社会的促进作用，树立科学 技术是第一生产力的观点。
常温 下发生的，所产生的能量中有相当一部分贮存在 ATP 中，其余的则转变成 热能 。
4．细胞中葡萄糖的能量利用效率大约为30% 。 细胞呼吸主要在 线粒体中进行，分三个阶段： 糖酵解 、
柠檬酸循环 、 电子传递链 。
(1)糖酵解。场所： 细胞溶胶
；过程：1个葡萄糖分子被分
解成2个含 3个碳原子 的化合物分子，分解过程中释放出少量 能量，形成少量 ATP 。 (2)柠檬酸循环。场所：线粒体基质，过程：2个含3个碳原子 的化合物分子被分解，形成6个二氧化碳 分子，释放出少量能 量，形成少量 ATP ，同时 氢 也被释放出来。 (3)电子传递链。场所： 线粒体内膜 ；过程：在电子传递链中 特殊的分子所携带的 氢 和 电子 分别经过复杂的步骤传递
知新——先自学教材，并思考以下பைடு நூலகம்题：
农作物种子、蔬菜或水果储藏时，高温、高湿、高氧的环境 会使储存室中的有害细菌、霉菌等大量滋生繁殖，作物种子 发热、发霉，种子中有机物储藏量减少，蔬菜或水果腐烂变 质。你知道这与什么过程有关吗？如果有人向你请教怎样才 能长期储存农作物种子、蔬菜或水果，你能提供一些有价值 的建议或措施吗？
生物《细胞呼吸》课件(共27张PPT)
（二实）例无氧呼吸的过程
水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸
b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会 出现无氧呼吸，出现肌肉酸胀现象。 c .蛔虫没有线粒体，只能进行无氧呼吸。
d.乳酸菌是厌氧型微生物，可以将有机物分解成乳 酸。
e.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒 精和二氧化碳。
有氧呼吸三个阶段的比较
有氧呼吸 场 所 反应物 产 物 释能
细胞质
第一阶段 基质
葡萄糖
丙酮酸 [H] 少量
第二阶段 线粒体 丙酮酸 CO2、[H] 少量 第三阶段 线粒体 [H]、O2 H2O 大量
总反应式：
C6H12O6+6H2O+6O2 酶 6CO2+ 12H2O +能量
有氧呼吸概念：
C6H12O6 →丙酮酸→CO2
CO2+H2O+能量（大量） 如：面包制作、酿酒初期
2、生态系统中三者的代谢类型
例：下图是氮循环的一条途径，六类生物参与其中，从新陈代谢
类型角度来看，它们应属于：
标号①②③④⑤⑥分别是
型生物。
代谢类型
基本碳源
能源
绿色植物 光能自养需氧型
硝化细菌
化能自养需氧型
圆褐固氮菌 化能异养需氧型
乳酸菌
化能异养厌氧型
例：下面是家庭酿酒的具体操作：先将米煮熟，待冷却到300C时，
加少许水和一定量的药酒（实际是酵母菌菌种）与米饭混匀后置于
一瓷坛内，在中间挖一洞，加盖后置于适当的地方保温（ 280C），
12小时即成，现请你从以下几方面对其发酵过程作一简单的分析：
细O（胞1呼）吸为在光合中作用间N提H供2挖CO一2。 个洞的目的是什么？
浙科版高中生物必修一 3.4 细胞呼吸(共26张PPT)
联系
第一 阶段完全相同
（阅读课本资料分析）小组讨论： 细胞呼吸原理的应用实例
①包扎伤口用透气消毒纱 布或松软创可贴
②用酵母菌酿酒 ③用醋酸杆菌生产食醋
④用谷氨酸棒状杆菌生产味精
⑤松土 ⑥稻田排水
⑦慢跑
a.促进无氧呼吸 b.抑制无氧呼吸 c.促进有氧呼吸
细胞呼吸原理的应用
酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜的通气、温度和pH等条件 下，进行有氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。
线粒体内膜 12H2O
+
能量
有氧呼吸的全过程
C6H12O6
酶
4[H] 第三阶段 (线粒体内膜) 酶
6O2
2C3H4O3
酶 20[H]
第一阶段
细胞质基质 能能量量（2ATP）
6H2O
第二阶段
(线粒体基质)
12H2O 能能量量(34ATP） 6CO2
能能量量（2ATP）
细 胞
探究活动五、葡萄糖有氧氧化分解后的能量去向
1(人2H和2高O 等能动量物(3，4A乳T酸P）菌，玉米胚、马铃薯块茎，甜菜块根等)
中进行的是____________； 皮①肤表破示损有较氧深呼或吸被途锈径钉的扎是伤__后__，_病__菌__（__破_；伤风杆菌）就容易大量繁殖。CD
探12究H2活O动能一量：(有34氧AT呼P吸）的原料和产物
第（三2）阶从段图：中氧选化择还有原关反字应母，填在每题的⑤横线上可： 在人体细胞中进行的是_____AB_C_D_____，可在酵母
比浙较科1版号高和中3生号物试必管修，一进第而三说章明第：4丙节酮酸在 中可以继续被分解
杆⑤菌可能在将人葡体萄细糖胞和中含进氮行物的质是合__成__为_谷__氨__酸__。_，可在酵母菌中进C行6H的1是2O_6________A___。
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？ O2
H2O
+ C6H12O6
酶 丙酮酸
+ 丙酮酸
酶 CO2
线粒体
探究活动三：O2在哪里参加反应及氧原子去向？
H218O
葡萄糖
丙酮酸
+18O2 1
+18O2 2
含细胞质基质
含线粒体
实验结论：
O2在线粒体中参与反应， 氧元素转移到产物水中。
探究活动四：能量在哪里产生
（提示：萤火虫发光器中有一种荧光素，这种物质在体外遇到ATP也 会发光，而且发光亮度与能量多少有关。）
在细胞内,1mol的葡萄糖彻底氧化分解以后，可使1161kJ左右 的能量储存在ATP中，其余的能量则以热能的形式散失掉了。 请你计算一下：1.有氧呼吸的能量转换效率大约是多少？ 2.这些能量大约能使多少个ADP转化为ATP?
1、有氧呼吸能量转换效率是多大? 1161/2870=40.45％
2、这些能量大约能使多少个ADP转化为ATP？
结论：细胞质基质、线粒体中都能产生[H]
请写出：有氧呼吸三个阶段反应式并进行比较
第一阶段：葡萄糖初步分解
C6H12O6
酶
细胞质基质
2C3H4O3 + 4[H]+ 能量
第二阶段：丙酮酸彻底水解
2C3H4O3 + 6H2O
酶
线粒体基质
6CO2
+
20[H]+
能量
第三阶段：氧化还原反应
24[H]
+6O2
酶
醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足的条件下，醋酸杆菌大量繁 殖并将酒精氧化分解成醋酸。
谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状 杆菌能将葡萄糖和含氮物质合成为谷氨酸。谷氨酸经过人们的进 一步加工，就成为谷氨酸钠──味精。
松土透气，可以使根细胞进行充分的有氧呼吸，从而 有利于根系的生长和对无机盐的吸收。
C6H12O6 酶 2C3H6O3（乳酸）+少量能量
小资料： 1mol葡萄糖不彻底氧化分解产生乳酸释放196.65KJ的能量，有61.08KJ转移至ATP中 （31%），其余以热能形式散失。
无氧呼吸的概念：
细胞没有氧__气__的参与，通过 酶 的催化作用，不彻底氧化分 解有机物，产生__酒_精__和 CO2 或 乳酸 ，同时释放少量 _能__量 的过程。
发光
发光
葡萄糖
丙酮酸
+荧光素
1
+荧光素
2
含细胞质基质
含线粒体
结论：细胞质基质、线粒体中都能产生ATP
有氧呼吸过程还有其他物质产生吗？
褪色
褪色
葡萄糖
2，6二氯酚靛酚
丙酮酸
2，6二氯酚靛酚
1 含细胞质基质
2 含线粒体
说明：2，6二氯酚靛酚是一种蓝色染料，会被[H]还原成无色。
[H]表示还原型辅酶I（NADH)是氧化型辅酶I(NAD+)转化而来。
联系
第一 阶段完全相同
（阅读课本资料分析）小组讨论： 细胞呼吸原理的应用实例
①包扎伤口用透气消毒纱 布或松软创可贴
②用酵母菌酿酒 ③用醋酸杆菌生产食醋
④用谷氨酸棒状杆菌生产味精
⑤松土 ⑥稻田排水
⑦慢跑
a.促进无氧呼吸 b.抑制无氧呼吸 c.促进有氧呼吸
细胞呼吸原理的应用
酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜的通气、温度和pH等条件 下，进行有氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。
产生H2O，释放热量
探究活动二：葡萄糖在细胞内的反应场所
将酵母菌研磨离心后得到的上清液（含细胞质基质）和沉淀物（含线粒 体），以及酵母菌匀浆，分装在以下3只试管中，加入等量的葡萄糖，并 向试管中通入氧气，一段时间后，根据下面所给的实验现象，回答
丙酮酸
无反应
CO2、H2O
葡萄糖
葡萄糖
葡萄糖
含细胞质基质
浙科版高中生物必修一第三章第4节
细胞呼吸
（第2课时）
南靖县第一中学 赖和英
有氧呼吸的场所 主要在线粒体
请画出线粒体的结构示意图并指出与有氧呼吸相关的酶主要 位于图中什么部位？
探究活动一：有氧呼吸的原料和产耗糖类等有机物
资料2： 为什么把手插进堆放一段时间的新鲜谷堆，会有潮湿 和发热的感觉？
38x6.02x1023=2.3x1025
有氧呼吸的总反应式：
丙酮酸
丙酮酸 或[ H ]
ATP 热能 （40%）
有氧呼吸概念：
细胞在氧__气__的参与下，通过 酶 的催化作用，彻底氧 化分解有机物，产生_C_O__2_和__H_2_O_，同时释放 能量 ， 生成许多ATP的过程。
苹果储存久了，会有什 么气味散发出来？
1
含线粒体
2
思考：比较1号和2号试管，说明：葡萄糖只有在
含细胞质基质+线粒体
3
细胞质基质 中才能被分解
比较1号和3号试管，进而说明：丙酮酸在线粒体 中可以继续被分解
细胞质基质
C6H12O6 酶
丙丙酮酮酸酸
酶
H2O
CO2
线粒体
提出问题：
1、O2在哪里参与反应？ 2、能量在哪里产生？
？ O2
细胞质基质
线粒体内膜 12H2O
+
能量
有氧呼吸的全过程
C6H12O6
酶
4[H] 第三阶段 (线粒体内膜) 酶
6O2
2C3H4O3
酶 20[H]
第一阶段
细胞质基质 能能量量（2ATP）
6H2O
第二阶段
(线粒体基质)
12H2O 能能量量(34ATP） 6CO2
能能量量（2ATP）
细 胞
探究活动五、葡萄糖有氧氧化分解后的能量去向
有氧呼吸与无氧呼吸的比较：
有氧呼吸
无氧呼吸
条件
不
同 点
场所
产物
释能
相 实质 同 点 意义
O2、酶、适宜温度和pH
无氧、酶、适宜温度和pH
细胞质基质、线粒体
细胞质基质
CO2和H2O 大量能量 都将有机物 氧化分解
酒精和CO2或乳酸 少量能量
，释放 能量
1、为各项生命活动提供能量 2、为其他化合物的合成提供原料（如丙酮酸）
第二阶段：丙酮酸不彻底水解 场所：细胞质基质
A：2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]
酶
2C3H6O3(乳酸)
(人和高等动物，乳酸菌，玉米胚、马铃薯块茎，甜菜块根等)
B：2C3H4O3（丙酮酸）+4[H] 酶 2C2H5OH(酒精)+2CO2
(大多数植物、酵母菌)
无氧呼吸的总反应式：
C6 H12O6 酶 2C2H5OH（酒精） + 2CO2 +少量能量
剧烈运动后上肢和下肢骨骼 肌往往会产生什么感觉？
无氧呼吸
C6H12O6
第一阶段 酶
能量（2ATP）
细胞质基质 2C3H4O3 + 4[H]
第二阶段 酶1
酶2
2C3H6O3
2C2H5OH+2CO2
无氧呼吸两个阶段反应式：
第一阶段：葡萄糖初步分解 场所：细胞质基质
C6H12O6 酶 2C3H4O3+4[H] + 能量 （少量）
H2O
+ C6H12O6
酶 丙酮酸
+ 丙酮酸
酶 CO2
线粒体
探究活动三：O2在哪里参加反应及氧原子去向？
H218O
葡萄糖
丙酮酸
+18O2 1
+18O2 2
含细胞质基质
含线粒体
实验结论：
O2在线粒体中参与反应， 氧元素转移到产物水中。
探究活动四：能量在哪里产生
（提示：萤火虫发光器中有一种荧光素，这种物质在体外遇到ATP也 会发光，而且发光亮度与能量多少有关。）
在细胞内,1mol的葡萄糖彻底氧化分解以后，可使1161kJ左右 的能量储存在ATP中，其余的能量则以热能的形式散失掉了。 请你计算一下：1.有氧呼吸的能量转换效率大约是多少？ 2.这些能量大约能使多少个ADP转化为ATP?
1、有氧呼吸能量转换效率是多大? 1161/2870=40.45％
2、这些能量大约能使多少个ADP转化为ATP？
结论：细胞质基质、线粒体中都能产生[H]
请写出：有氧呼吸三个阶段反应式并进行比较
第一阶段：葡萄糖初步分解
C6H12O6
酶
细胞质基质
2C3H4O3 + 4[H]+ 能量
第二阶段：丙酮酸彻底水解
2C3H4O3 + 6H2O
酶
线粒体基质
6CO2
+
20[H]+
能量
第三阶段：氧化还原反应
24[H]
+6O2
酶
醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足的条件下，醋酸杆菌大量繁 殖并将酒精氧化分解成醋酸。
谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状 杆菌能将葡萄糖和含氮物质合成为谷氨酸。谷氨酸经过人们的进 一步加工，就成为谷氨酸钠──味精。
松土透气，可以使根细胞进行充分的有氧呼吸，从而 有利于根系的生长和对无机盐的吸收。
C6H12O6 酶 2C3H6O3（乳酸）+少量能量
小资料： 1mol葡萄糖不彻底氧化分解产生乳酸释放196.65KJ的能量，有61.08KJ转移至ATP中 （31%），其余以热能形式散失。
无氧呼吸的概念：
细胞没有氧__气__的参与，通过 酶 的催化作用，不彻底氧化分 解有机物，产生__酒_精__和 CO2 或 乳酸 ，同时释放少量 _能__量 的过程。
发光
发光
葡萄糖
丙酮酸
+荧光素
1
+荧光素
2
含细胞质基质
含线粒体
结论：细胞质基质、线粒体中都能产生ATP
有氧呼吸过程还有其他物质产生吗？
褪色
褪色
葡萄糖
2，6二氯酚靛酚
丙酮酸
2，6二氯酚靛酚
1 含细胞质基质
2 含线粒体
说明：2，6二氯酚靛酚是一种蓝色染料，会被[H]还原成无色。
[H]表示还原型辅酶I（NADH)是氧化型辅酶I(NAD+)转化而来。
联系
第一 阶段完全相同
（阅读课本资料分析）小组讨论： 细胞呼吸原理的应用实例
①包扎伤口用透气消毒纱 布或松软创可贴
②用酵母菌酿酒 ③用醋酸杆菌生产食醋
④用谷氨酸棒状杆菌生产味精
⑤松土 ⑥稻田排水
⑦慢跑
a.促进无氧呼吸 b.抑制无氧呼吸 c.促进有氧呼吸
细胞呼吸原理的应用
酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜的通气、温度和pH等条件 下，进行有氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。
产生H2O，释放热量
探究活动二：葡萄糖在细胞内的反应场所
将酵母菌研磨离心后得到的上清液（含细胞质基质）和沉淀物（含线粒 体），以及酵母菌匀浆，分装在以下3只试管中，加入等量的葡萄糖，并 向试管中通入氧气，一段时间后，根据下面所给的实验现象，回答
丙酮酸
无反应
CO2、H2O
葡萄糖
葡萄糖
葡萄糖
含细胞质基质
浙科版高中生物必修一第三章第4节
细胞呼吸
（第2课时）
南靖县第一中学 赖和英
有氧呼吸的场所 主要在线粒体
请画出线粒体的结构示意图并指出与有氧呼吸相关的酶主要 位于图中什么部位？
探究活动一：有氧呼吸的原料和产耗糖类等有机物
资料2： 为什么把手插进堆放一段时间的新鲜谷堆，会有潮湿 和发热的感觉？
38x6.02x1023=2.3x1025
有氧呼吸的总反应式：
丙酮酸
丙酮酸 或[ H ]
ATP 热能 （40%）
有氧呼吸概念：
细胞在氧__气__的参与下，通过 酶 的催化作用，彻底氧 化分解有机物，产生_C_O__2_和__H_2_O_，同时释放 能量 ， 生成许多ATP的过程。
苹果储存久了，会有什 么气味散发出来？
1
含线粒体
2
思考：比较1号和2号试管，说明：葡萄糖只有在
含细胞质基质+线粒体
3
细胞质基质 中才能被分解
比较1号和3号试管，进而说明：丙酮酸在线粒体 中可以继续被分解
细胞质基质
C6H12O6 酶
丙丙酮酮酸酸
酶
H2O
CO2
线粒体
提出问题：
1、O2在哪里参与反应？ 2、能量在哪里产生？
？ O2
细胞质基质
线粒体内膜 12H2O
+
能量
有氧呼吸的全过程
C6H12O6
酶
4[H] 第三阶段 (线粒体内膜) 酶
6O2
2C3H4O3
酶 20[H]
第一阶段
细胞质基质 能能量量（2ATP）
6H2O
第二阶段
(线粒体基质)
12H2O 能能量量(34ATP） 6CO2
能能量量（2ATP）
细 胞
探究活动五、葡萄糖有氧氧化分解后的能量去向
有氧呼吸与无氧呼吸的比较：
有氧呼吸
无氧呼吸
条件
不
同 点
场所
产物
释能
相 实质 同 点 意义
O2、酶、适宜温度和pH
无氧、酶、适宜温度和pH
细胞质基质、线粒体
细胞质基质
CO2和H2O 大量能量 都将有机物 氧化分解
酒精和CO2或乳酸 少量能量
，释放 能量
1、为各项生命活动提供能量 2、为其他化合物的合成提供原料（如丙酮酸）
第二阶段：丙酮酸不彻底水解 场所：细胞质基质
A：2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]
酶
2C3H6O3(乳酸)
(人和高等动物，乳酸菌，玉米胚、马铃薯块茎，甜菜块根等)
B：2C3H4O3（丙酮酸）+4[H] 酶 2C2H5OH(酒精)+2CO2
(大多数植物、酵母菌)
无氧呼吸的总反应式：
C6 H12O6 酶 2C2H5OH（酒精） + 2CO2 +少量能量
剧烈运动后上肢和下肢骨骼 肌往往会产生什么感觉？
无氧呼吸
C6H12O6
第一阶段 酶
能量（2ATP）
细胞质基质 2C3H4O3 + 4[H]
第二阶段 酶1
酶2
2C3H6O3
2C2H5OH+2CO2
无氧呼吸两个阶段反应式：
第一阶段：葡萄糖初步分解 场所：细胞质基质
C6H12O6 酶 2C3H4O3+4[H] + 能量 （少量）