我国现行碘盐的推行标准
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
我国现行碘盐的推行标准
一、碘含量
根据国家标准GB26878-2011《食品安全国家标准碘盐》,碘盐的碘含量应符合以下规定:
1.每一千克未加碘食盐,其中含碘量不得少于30毫克(mg);
2.每一千克加碘食盐,其中含碘量不得少于50毫克(mg);
3.每一千克低钠加碘食盐,其中含碘量不得少于40毫克(mg)。
二、碘酸钾
根据国家标准GB26878-2011《食品安全国家标准碘盐》,碘盐必须以碘酸钾为稳定剂,其含量应符合以下规定:
1.每一千克未加碘食盐,其中碘酸钾含量不得超过1毫克(mg);
2.每一千克加碘食盐,其中碘酸钾含量不得超过6毫克(mg);
3.每一千克低钠加碘食盐,其中碘酸钾含量不得超过4毫克(mg)。
三、包装标识
1.碘盐的包装必须符合国家食品安全标准,标识清晰、规范,包括产品名称、生产日期、保质期、生产厂家名称和地址等信息;
2.碘盐的包装必须防潮、防霉、防虫蛀等,确保产品的质量和安全;
3.碘盐的包装材料应无毒、无异味,符合国家相关规定。
四、生产销售
1.碘盐的生产企业必须取得相应的生产许可证,并按照食品安全标准进行生产;
2.碘盐的销售网点必须取得相应的经营许可证,并建立进销货台账等质量安
全管理制度;
3.禁止将碘盐作为食品加工过程中的调味品。
五、储存运输
1.碘盐的储存场所必须干燥、通风、阴凉、防晒等,并定期进行清洁和消毒;
2.碘盐在运输过程中应避免日晒、雨淋和潮湿,确保产品质量和安全;
3.禁止将碘盐与有毒有害物品混装混运。