宴会中的桌次座次安排
宴会中的桌次、座次安排
• ④各桌同向。即每张餐桌的排位均大体相似。
3、 西式宴会的桌席排位
• 西式宴会的餐桌习惯用长桌,或是根据人数多少、 场地大小自行设置(如图)。
• 同中式宴会一样,举办西式宴会也要排定桌次和席次。 • 西式宴会的席次排位也是讲究右高左低,同一桌上席位高 低以距离主人座位远近而定。如果男、女主人并肩坐于一 桌, 则男左女右,尊女性坐于右席;如果男、女主人各 居一桌,则尊女主人坐于右桌;如果男主人或女主人居于 中央之席,面门而坐,则其右方之桌为尊,右手旁的客人 为尊;如果男、女主人一桌对坐,则女主之右为首席,男 主人之右为次席,女主之左为第三席,男主人之左为第四 席,其余位次依序而分。
讲师:傅康秀
宴会中的桌次、 座次安排
举办正式宴会,应当提前排定 桌次和席次,或者只排定主桌 席位,其他只排桌次。桌、席 排次时式宴会的桌次安排。中式宴会通常812人一桌,人数较多时也可以平均分成几 桌。在宴会不止一桌时,要安排桌次。其 具体原则是: ①以右为上。当餐桌分为左右时,以面门 为据,居右之桌为上(如图)。
• 西式宴会的席次一般根据宾客地位安排, 女宾席次依据丈夫地位而定。也可以按类 别分坐,如男女分坐、夫妇分坐、华洋分 坐等。在我国用西餐宴请客人,通常采用 按职务高低男女分坐的方式(如图)。
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②以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远 近之分时,以距门远者为上(如图)。
• ③居中为上。多张餐 桌并列时,以居于中 央者为上(如图)。
④在桌次较多的情况下,上述 排列常规往往交叉使用(如 图)。
2、中式宴会的席次安排(如 图)。席次,指同一餐桌上的席 位高低。排列席次的原则是:
• ①面门为上。即主人面对餐厅正门。有多位主人时,双方 可交叉排列,离主位越近地位越尊。 • ②主宾居右。即主宾在主位(第一主位)右侧。 • ③好事成双。即每张餐桌人数为双数,吉庆宴会尤其如此。
中国宴席餐桌座次安排
中国宴席餐桌座次安排中国宴席的座次安排是中华传统文化的一个重要组成部分,它体现了尊重长者、尊重客人、注重礼仪、尊重道德等价值观,在中国社会中一直被视为一种重要的生活方式和文化传统。
一、中国宴席餐桌座次的基本规则1. 尊长者为上席在中国,有一句古话,“尊长迎庶民,尊贤避谄谀”,这就是说,长者应该受到尊重,同时也要虚心听取智慧的建议。
在中国宴席上,一般认为年长者的地位比较高,因此通常把长辈和重要的来宾安排在上席。
2. 客人居上座中国文化上强调的是“以客为尊”,客人来宾也是受到尊重的对象。
因此,在中国宴席上,通常将客人安排在上座或者是主位。
3. 性别分座中国宴席以男女分座为原则,男女座次依照男女的性别分列左右两侧。
男性的地位高于女性,在分座的时候优先考虑男性的身份、地位和年龄等因素。
4. 分固定座次和流动座次固定座次是指在每个宴席上,主人都固定安排特定角色的来宾坐在恒定的位置。
比如,一些重要的宾客如贵宾、领导,都在每次宴席上被安排在同一个位置,这就是固定座次。
流动座次是指在每个宴席上,来宾的座次都要根据现场的情况随机安排,非固定不变。
5. 特别人物或者团队的座次在某些场合下,在座次的基础上,还会根据宴请人的身份、地位或者团队特性,重新进行座次的安排,以适应活动的需要。
二、中国宴席餐桌座次的具体实施方案在具体实施中,中国宴席的餐桌座次安排一般已经形成了一系列的传统规定。
下面就为大家介绍一下:1. 上座:宾客等于主座上座是指整桌餐宴中的最高峰,一般要选一个有重要地位或者是面子的来宾作为这个位置的主人。
在主人右边要安排有重要地位的来宾,比如高层管理人员、政府官员等,这样可以彰显主人的身份地位。
在主人左边,则要安排来宾的继承人、培养对象、下面级别重要的人等,进行照顾。
2. 下座:依序而坐下座是指整桌餐宴中的最低峰,主要由来宾的下属、普通员工和年轻人坐在这个位置上。
下座是整个宴席的末端,起到了起承转合的作用。
3. 前座:安排贵宾在主位之下,主要是安排有特殊身份和地位的来宾。
酒桌主座次的安排
酒桌主座次的安排
一,正式或大型宴会
正式或大型宴会一般都排席位,也可只排部分客人席位,其他人员只排桌次或自由入座。
1、宴会席位主要是根据出席人员礼宾次序安排的,同时还要综合考虑政治关系、语言使用、宗教信仰和专业等诸因素。
2、同一桌上,席位的高低以离主人的座位远近而定,右高左低。
3、两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向,也可以面对主桌的位置为主位。
4、如遇主宾身份高于主人,为表示对他的尊重,可以把主宾摆在主人的位置上,而主人则坐在主宾位置上,第二主人在主宾的左侧。
5、如果出席人员中有身份高于主人者,可以由身份高者坐主位,主人坐在其左侧。
6、有女宾时,中国习惯把女方排在一起,即主宾坐男主人右上方,主宾夫人坐女主人右上方。
按照国际一般惯例,不安排夫妇坐在一起,通常是将男女掺插安排,以女主人为准,主宾在女主人右上方,主宾夫人在男主人右上方,
7、主宾带夫人,而主人的夫人又不能出席,通常可请其他身份相当的妇女作第二主人。
如无适当身份的妇女出席,也可以把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。
8、如使用长桌,一桌6人、10人或14人时,男女主人可坐在餐桌两端的传统位置上。
如果一桌8人或12人时,男女主人就职宜坐在长桌两端。
9、如使用圆桌,译员一般安排在主宾的右侧;使用长桌时,也可以安排在主宾与主人的对面。
译员不上席时,则坐在主宾和主人的身后。
宴会座次安排的原则礼仪
宴会座次安排的原则礼仪1.主宾坐首位:主宾通常是宴会的主要嘉宾,如贵宾、领导或重要客户等。
主宾应该被安排坐在宴会席位的首位,以示尊重和重视。
2.身份与地位的考量:宴会座次安排应根据宾客的身份和地位来决定。
例如,领导和重要客户可以被安排坐在主宾旁边,以示对其特殊身份的尊重。
而普通来宾可能会坐在离主席台较远的位置。
3.年龄和资历的考量:年长和有资历的宾客也应该得到特殊待遇。
年长者通常会被安排坐在离主席台近的位置,以示对他们的尊重和关怀。
4.互动与交流的考量:宴会座次安排应促进宾客之间的交流和互动。
例如,可以将具有共同兴趣或背景的宾客安排坐在一起,以便他们更容易展开对话和互动。
5.女士优先:在宴会座次安排中,应该给女士优先考虑。
主办方可以将女士们安排在更靠近主席台的位置,以示对女性的尊重和关怀。
6.不同国籍和文化的尊重:在安排座次时,应尊重不同国籍和文化的差异。
牢记宗教、传统和习俗等因素,避免造成冒犯和不适。
7.差异地位之间的平衡安排:宴会座次应尽可能地平衡不同地位的宾客之间的座位安排。
这可以避免产生不必要的尴尬和不满。
8.表达感激和尊重:在宴会座次安排中,应该充分表达对特殊宾客和有特殊关系的宾客的感激和尊重。
例如,可以在主席台或靠近主席台的位置安排亲密友人或亲属。
9.考虑宴会主题:宴会座次安排也可以根据宴会的主题来决定。
例如,在音乐会的宴会上,可以将音乐家们安排在主席台旁边的位置。
10.灵活性:在安排座次时,也要保持一定的灵活性。
如果有特殊要求或变更,应通过适当的协商和交流来解决。
在实施以上原则礼仪时,主办方应提前做好宾客信息的了解,以确保座次安排的准确性和合理性。
此外,主办方还应根据宴会的规模和性质来灵活应对,让每位宾客都能在宴会中感受到尊重和关怀。
吃饭座次礼仪常识
吃饭座次礼仪常识吃饭座次礼仪常识在吃饭时,座次是十分重要的,那么其中都有哪些礼仪呢?下面是小编分享给大家的吃饭座次礼仪常识,希望对大家有帮助。
第一招:两句话找对桌位找座先找桌,进入宴会正门后,先辨别出主桌,然后根据自己的身份选择就坐的桌位。
记住这两句话能够帮你迅速找对主桌:1、以右为尊面对正门右边的桌子是主桌。
2、以远为上两桌竖排时,离正门最远的桌子为主桌。
体贴的座位卡正式的宴会,主办方一般都会准备座位卡,这些座位卡通常中文在上(附名衔)、外文在下,应摆在不被遮挡、易于看见的地方。
座位卡固然体贴,但通过我们的找座位方法,我们更可以在第一时间找到座位。
第二招:两句话找对座位找对座位是相对更复杂一些的`礼仪,我们从众多座次礼仪当中总结出下面两句话,帮你迅速入门,找对位置。
1、主人中心、以右为尊以主人的坐位为中心,女主人参会时坐在对主人对面,以此为基准,主宾及夫人安排在主人右手边最尊贵先要的位置上。
其余主客,则围绕这个基准依此排列。
2、夫妇不邻、主客穿插夫妇一般不相邻而坐,西方人习惯让女主人坐在男主人对面,男女依此相间而坐,而我国并不受此限制,不相邻即可。
在尊从礼宾次序的前提下,主人的陪客应与宾客穿插而坐,避免只和己方人员坐在一起。
安排上,应尽可能使相邻就坐者便于交谈,例如:身份大体相同时,请职业、专业相近者排在邻座。
第三招:心中有图,方可对位1、圆桌座次2、长桌座次3、椭圆桌座次尊左还是尊右?在我国历史上,尊左还是尊右不是一成不变的,有年代地域的区别,至今仍存争议,因此不能简单认为我国是以左为尊。
座次安排,首先要看会议性质,政务会议、国企内部会议,一般尊左。
而其他商务、社交、涉外活动,一般遵循“以右为尊”的国际惯例。
中餐座次礼仪常识
中餐座次礼仪常识中餐座次礼仪按排中华饮食源远流长,在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要局部。
以下是我整理的中餐座次礼仪,盼望可以供应给大家进展参考和借鉴。
中餐座次礼仪1举办中餐宴会一般用圆桌,每张餐桌上的详细位次有主次之分。
宴会的主子应坐在主桌上,面对正门就座;同一张桌上位次的尊卑,依据距离主子的远近而定,已近为上,已远为下;同一张桌上距离主子一样的.次位,排列依次讲究以右为尊,以左为卑。
在举办宴会时,各桌之上均应有一位主桌主子代表,作为各桌的主子,其位置一般应以主桌主子同向就座,有时也可以面对主桌人就座。
每张桌上,支配就餐人数一般在10人以内,并且为双数,人数过多,过于拥挤,也会照看不过来。
在每张餐桌上位次的详细支配上,还可以分为两种状况:1、每张桌上一个主位的排列方法。
每张餐桌上只有一个主子,主宾在其右手就座,形成一个谈话中心。
2、每张餐桌上有两个主宾位的排列方法。
如主子夫妇就座于同一桌,以男主子为第一主子,女主子为其次主子,主宾和主宾夫人分别坐在男女主子右侧,桌上形成两个谈话中心。
假如遇到主宾身份高于主子时,为表示敬重,可支配主宾在主子位次上就座,而主子那么坐在主宾位子上,其次主子坐在主宾左侧。
假如本单位出席人员中有身份高于主子者,可请其在主子位就座,主子坐在身份高者左侧。
以上两种状况也可以不做变动,按常规予以支配。
中餐座次礼仪2宴请时,每张餐桌上的详细位次也有主次尊卑的分别。
排列位次的根本方法有四条,它们往往会同时发挥作用。
方法一,是主子大都应面对正门而坐,并在主桌就坐。
方法二,是举办多桌宴请时,每桌都要有一位主桌主子的代表在座。
位置一般和主桌主子同向,有时也可以面对主桌主子。
方法三,是各桌位次的尊卑,应依据距离该桌主子的远近而定,以近为上,以远为下。
方法四,是各桌距离该桌主子一样的位次,讲究以右为尊,即以该桌主子面对为准,右为尊,左为卑。
另外,每张餐桌上所支配的用餐人数应限在10人以内,最好是双数。
会议宴请座次礼仪安排
合影的座次安排 第
五
1 合影的座次安排
部
分
Ⅴ-1 乘合车影的的座座次次安安排排
合影与主席台座次安排相同
领导人数为单数时,主要领导居中,2号领导在1号领导左手位置,3号领导在 1号领导右手位置。 例证:中共中央政治局常委在十六届四中全会的座次排列图
Ⅴ-1 乘合车影的的座座次次安安排排
合影与主席台座次安排相同
主座1号在司机 后边的第一排, 2号 (秘书)座位在临窗 的位置。
司机 首长
秘书
Ⅳ-3 乘乘车车的的座座次次安安排排
1.由主人亲自驾驶 以驾驶座右侧为首位,后排右侧次之,左侧再次之,
而后排中间座为末席,前排中间座则不宜再安排客人。 如坐客只有一人,应坐在主人旁边。 若同坐多人,中途坐前座的客人下车后,在后面坐的
西式宴请多采用长条餐桌,席位安 排,类似中式的圆桌,要让陪同人员或 主人、副主人坐在长桌的两端,尽量留 心别让客人坐在长桌两端的席位上。排 座时还应考虑来宾民族习惯、宗教信仰 的差异性,不要因此出现不协调局面。
签字仪式的座次安排第三1 签字仪式的座次安排
部
分
Ⅲ -1 签字仪式的座次安排
签字双方主人在左边,客人在主人的右边。 双方其他人数一般对等,按主客左右排列。
根据中办掌握的原则:左为上,右为下。
领导人数为单数时:
1号首长居中,2 号首长排在1号首长 左边,3号首长排右 边,其他依次排列;
I-1 会议主席台的座次安排
根据中办掌握的原则:左为上,右为下。
领导人数为偶数时:
1号首长、2号首 长同时居中,1号首 长排在居中座位的左 边,2号首长排右边, 其他依次排列。
II -1 中式宴请的座次安排
由多桌组成的小型宴请座次安排
会议、就餐社交座次
会议、就餐社交座次
1.会议主席台座次。
为单数时,主要领导居中,2号领导排在1号领导左手位置,3号领导在1号领导右手位置。
为偶数时,1、2号领导同时居中,2号领导依然排在1号领导左手位置,3号领导依然在1号领导右手位置。
2.餐桌座次安排。
请客人参加宴会,一般情况下主陪坐在面对房门的位置,副主陪坐在主陪的对面;
1号客人坐在主陪的右手,2号客人坐在主陪的左手,3号客人坐在副主陪的右手,4号客人坐在副主陪的左手;
其他人可以随意。
3.乘车座次安排。
小轿车:1号座位在司机的右后边,2号座位在司机的正后边,3号座位在司机的旁边。
(如果后排坐3人,则3号座位在后排的中间)。
中轿:主座在司机后边的第一排,1号座位在临窗的位置。
上面是公务安排。
在平常的社交应酬中,上座为副驾驶座;接待重要客人时,上座为司机后面的座位。
4.会见座次安排。
第一种:双方就座后,一方面对正门(宾客,上座),另一方则背对正门(主人,下座)。
客人一方人员的座次安排按“以右为尊”原则,主人一方人员的座次对应客方人员座次。
第二种:双方就座室内两侧,并且面对面就座。
这样情况,以进门时右侧座位为上座(宾客座);左侧座位为下座(主人)。
其他同上。
5.签字仪式座次安排。
主人在左边,客人在主人的右边。
双方其他人数一般对等,按主客左右排列。
6. 6
合影座次安排。
与主席台安排一样。
宴会礼仪座次安排
宴会礼仪座次安排中国作为一个文明古国,中餐礼仪源远流长,一直流传至今,在餐桌礼仪中,无论是座位的安排还是菜品的摆放都是由规矩的。
下面是店铺为大家准备的宴会礼仪座次安排,希望可以帮助大家!宴会礼仪座次安排(一)由多桌组成的宴请桌次排序在安排多桌宴请的桌次时,除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。
通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。
在安排桌次时,所用餐桌的大小、形状要基本一致。
除主桌可以略大外,其他餐桌都不要过大或过小。
为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在桌次,可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐,或者在每张餐桌上摆放桌次牌(用阿拉伯数字书写)。
(二)单主人宴请时的位次排序在本排法中,以主人为主心,住房其余座位和客房人员各自按“以右为贵”原则一次按“之”字形飞线排列,同时要做到主客相间。
(三)男女主人共同宴请时的座次排序男女主人共同宴请时的排序方法是一种主副相对、以右为贵的排列。
男主人坐上席,女主人位于男主人的对面。
宾客通常随男女主人,按右高左低顺序依次对角飞线排列,同时要做到主客相间。
国际惯例是男主宾安排在女主人右侧,女主宾安排在男主人右侧。
(四)同性别双主人宴请时的座次排序第一、第二主人均为同性别人士或正式场合下宴请时用的方法,是一种主副相对、按“以右为贵”的原则依次按顺时针排列,同时要做到主客相间。
饭桌中的“排座次”中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的继承和发展。
饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同;不同的地区,也是千差万别。
古代的饮食礼仪是按阶层划分:宫廷、官府、行帮、民间等。
而现代饮食礼仪则简化为:主人(东道),客人了。
作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。
赴宴守时守约。
大型宴会座次安排
大型宴会座次安排一,正式或大型宴会正式或大型宴会一般都排席位,也可只排部分客人席位,其他人员只排桌次或自由入座。
1、宴会席位主要是依据出席人员礼宾次序支配的,同时还要综合考虑政治关系、语言使用、宗教信仰和专业等诸因素。
2、同一桌上,席位的凹凸以离主人的座位远近而定,右高左低。
3、两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向,也可以面对主桌的位置为主位。
4、如遇主宾身份高于主人,为表示对他的敬重,可以把主宾摆在主人的位置上,而主人则坐在主宾位置上,其次主人在主宾的左侧。
5、假如出席人员中有身份高于主人者,可以由身份高者坐主位,主人坐在其左侧。
6、有女宾时,中国习惯把女方排在一起,即主宾坐男主人右上方,主宾夫人坐女主人右上方。
根据国际一般惯例,担心排夫妇坐在一起,通常是将男女掺插支配,以女主人为准,主宾在女主人右上方,主宾夫人在男主人右上方,7、主宾带夫人,而主人的夫人又不能出席,通常可请其他身份相当的妇女作其次主人。
如无适当身份的妇女出席,也可以把主宾夫妇支配在主人的左右两侧。
8、如使用长桌,一桌6人、10人或14人时,男女主人可坐在餐桌两端的传统位置上。
假如一桌8人或12人时,男女主人就职宜坐在长桌两端。
9、如使用圆桌,译员一般支配在主宾的右侧;使用长桌时,也可以支配在主宾与主人的对面。
译员不上席时,则坐在主宾和主人的身后。
二,较小型或非正式餐会款待客人进餐时,必需推断上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能远眺美景的席位上。
支配座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。
中餐礼仪座次安排9篇
中餐礼仪座次安排9篇中餐礼仪座次安排 1一、座次总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。
如果你是被邀请者,那么就应听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
除非这次招待对象的领导级别非常高。
二、点菜如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。
当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。
况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。
如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求,否则,他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者,你应该知道,不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。
如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。
记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。
点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。
A.点菜三规则一看人员组成。
一般来说,人均一菜是比较通用的规则。
如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。
一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。
如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。
喝酒桌次排列
一、座次1、主陪位置:主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人,位置在正冲门口的正面主要作用基本就是庄主,把握本次宴请的时间,喝酒程度等2、副陪位置:副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里面第二位尊贵的人位置在主陪的对面,即背对门口。
传统意义上,这个位置应该坐请客买单的人但随着近几年请客腐败之风的盛行,一般情况下,陪客者是倾巢出动,因此实际上,掏钱这样的小事是用不到第二顺位的请客者亲自出马的,所以,这个位置更多的是带动客人喝酒外地的朋友若是弄不清除其中的原委,告诉你个简单的方法:只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。
这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。
主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状,插在杯子里面的。
而副陪的餐巾则是叠成扇面状的。
其位置的餐巾则是一般的三折呈花瓣状。
整个餐巾的布局有点象是展翅的凤凰。
定好了这两个位子,别的位置就好确定了。
坐在主人右手边的是“主宾”,左手边的是“次宾”;3、三陪位置:这是近几年刚刚流行起来的一个称呼,实际上这个位置跟上面所说的主陪和副陪的称谓。
在山东省内各个地方规矩并不太一样,有些地方是没有这个位置的;但在济南,好像有愈演愈烈的趋势,位置在主陪的右手边第二位置。
他的主要作用是跟主陪一左一右把主宾夹在中间,便于照顾大家如果对当地风俗不是特别了解的话,不推荐大家坐这个位置。
其余的位置宾主可以随便坐,酒桌上戏称这些人是“不三不四”,原因是酒桌上没有”三宾”、“四陪”的叫法。
4、主宾位置:主宾是客人一方的第一顺位,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方,位置在主陪的右手边。
由于许多人对山东喝酒的猛烈程度有所顾及,所以对山东规矩略知一二的外地客人,有时会选择让酒量大的人来做这个位置,这种不对的请客的规矩更多的时候实际是一种礼仪,实质还是一个尊重。
如果出现上述的情况,实际上真正的主宾不会少喝多少,名誉的主宾一般会被灌倒(因为你不是最尊贵的客人却坐在主宾位置,只是因为你能喝酒,做客的肯定要把你陪好),所以客人会得不偿失,切忌切忌!!!5、副主宾位置:是客人一方的第二顺位,位置在主陪的左手方。
④中餐宴请的座次顺序及注意事项
④中餐宴请的座次顺序及注意事项中餐宴请是中国传统的社交方式之一,座次顺序在宴会的成功与否起着至关重要的作用。
合理的座次安排能够提高宴会的氛围,增加宴会的互动性和协作性,使宾客感到舒适和受到尊重。
本文将详细介绍中餐宴请的座次顺序及注意事项。
一、座次顺序:1.主宾席:主宾席一般安排在餐厅的最佳位置,即宴会主席台,主宾席上通常有主宾椅、主宾桌、主宾酒杯等。
主宾席的座次由宴会的主办方来安排,通常是宴会主人坐在主宾席上,其他主要领导、贵宾、重要宾客等均坐在主宾席周围。
2.宴会主持人席:宴会主持人席位在主宾席旁边,主持人负责宴会的流程安排和主持。
3.客人席位:根据宴会的规模和性质,将其他宾客分成几个组别,每个组别安排在不同的席位。
通常将相互熟悉的人放在同一桌,或者将同一单位、同一行业的人坐在一起,以便他们更好地交流和互动。
4.其他席位:根据需要,可以设置一些特殊的席位,如嘉宾席、夫妻席等。
二、座次安排注意事项:1.尊卑有序:根据中国传统的尊卑有序的观念,座次的安排应该遵循尊卑有序的原则。
主宾席上的座位宜由身份地位高的人坐,其他座位也应该按照宾客的身份地位进行排列。
2.主宾席的安排:主宾席上的座次安排要慎重考虑,应该根据宴会的主要领导和贵宾的身份地位来决定。
3.坐法礼仪:中餐宴请时,宾客应该注意坐法礼仪。
一般来说,男性宾客先让女性宾客入座,座位不够时,男性宾客要主动让座。
4.东方传统观念:在中餐宴请中,需要注意一些东方传统观念,如老人和上级官员应该坐在座位上的位置靠后,靠近门的位置是不吉利的,宴会的主席不宜坐在靠近门的位置上等。
5.互动交流:座次的安排应该有利于宾客的互动交流。
将相互认识和相互需要交流的宾客坐在一起,可以有效地促进他们之间的互动和交流。
6.辅助设施:宴会中可以设置一些辅助设施,如屏风、转盘等,以方便宾客之间的交流和互动。
7.考虑个人喜好:在座次的安排中,应该充分考虑每个宾客的个人喜好和特殊需求,尽量满足他们的需求,使他们感到舒适和受到尊重。
中餐座位礼仪的排列7篇
中餐座位礼仪的排列7篇中餐座位礼仪的排列 (1)1.更讲究的,如果来报有人来,无论尊卑地位,全席之人应出迎。
2.若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2,4,6右手边依次为3,5,7直至汇合。
3.若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客,4.如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
然后首席的左手边坐开去为2,4,6,8(8在对面),右手边为3,5,7(7在正对面)。
5.如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2,4,6席,右边为3,5,7席。
6.根据主客身份,地位,亲疏分坐。
7.餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
8.餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系入腰带,或挂在西装领口。
9.切忌用餐巾擦拭餐具。
10.餐毕,要将餐巾折好,置放餐桌再离席。
11.入席时,应等长者坐定后,方可入席。
12 喝汤时,第一次舀汤宜少,先测试温度,浅尝。
喝汤不要出声。
13.喝汤时不要任意搅合热汤和用口吹凉。
14.汤舀起来,不能一次分几口喝。
15.喝完汤,汤匙应搁在汤盘上或汤杯的碟子上。
16.必须等到大家坐定后,才可使用餐巾.17.在饭店用餐,应由服务生领台入座.18.多汁的水果如西瓜、柚子等,应用匙取食。
19.粒状水果如葡萄,可用手抓来吃.20.果汁少较脆的水果如苹果、柿子、梨,可将之切成四片,削皮后取食。
21.桃及瓜类,削皮切片后,取食.22.入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。
23.口内有食物,应避免说话。
24.必须小口进食,不要大口的塞,食物未咽下,不能再塞入口。
25.取菜舀汤,应使用公筷公匙。
26.吃进口的东西,不能吐出来,如系滚汤的食物,可喝水或果汁冲凉。
27.送食物入口时,两肘应向内靠,不宜向两旁张开,碰及邻座。
28.好的吃相是食物就口,不可将口就食物。
食物带汁,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,及为不雅。
29.切忌用手掏牙齿,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
中餐座次礼仪按排
中餐座次礼仪按排中餐座次礼仪按排是在中餐中非常重要的一项礼仪规范。
座次的安排不仅关系到宾客的尊卑身份,还涉及到人际关系的和谐与友好。
因此,正确的座次安排是保证宴会成功进行的关键之一、下面将详细介绍中餐座次礼仪按排的一般规定。
一、主宾与主位在中餐宴会中,主宾一般指的是主持人,或者是拥有最高身份地位的贵宾。
主位则是指餐桌的最重要的位置,一般绝对权威的主宾会被安排在主位上。
主位一般位于餐桌的中央,靠近门口的一侧。
主位在座位排列中的尊贵地位不可替代,其他宾客必须要尊重并遵守。
二、宾客席次之分1.右边为尊中国传统的座次习惯是以自然之吉为依据,因此在宴会座次安排中,总是右边为尊。
右边的座位被认为地位更高,所以比较尊贵的宾客应该安排在右侧。
2.重要人物居中在座次安排中,重要的客人应该被安排在离主位最近的位置,也就是靠近宴会中心的位置。
这样既能显示对其重要地位的尊敬,也有利于主宾与其沟通和接触。
3.伉俪坐首座伉俪坐首座是一种传统的座次安排方式。
在一张餐桌上,如果有夫妻参加宴会,他们一般会分别坐在餐桌的两头,并且坐在主位附近的位置。
这样不仅可以照顾到夫妻间的感情,也能显示对其夫妻地位的尊重。
三、双方座次的安排在中餐座次安排中,一般会分为东方和西方两侧。
东方表示主客地位比较高,西方表示主客地位比较低。
就座次上,东方通常被安排在餐桌的右侧,西方则被安排在餐桌的左侧。
这样的座次安排能够体现出东方文化中对尊卑身份的一种重视。
四、年长为贵宾在座次安排上,一般年长的人会被安排在重要位置,因为年长者在中国传统文化中被认为是地位比较高的人物。
年纪较小的人应该尊重年长者,并且甘居其下。
五、配偶没有靠边位座次中安排时,除去伉俪坐首座的情况外,夫妻不应该被放在相邻的座位上。
这是因为夫妻之间的关系需要适当地保持一定的距离,避免给其他宾客制造不适。
六、总结以上介绍的是中餐座次礼仪按排的一般规则和原则。
座次安排的目的是为了维护宾主之间的尊卑关系,以及保持宴会的和谐氛围。
餐桌的礼仪座次排序
餐桌的礼仪座次排序介绍在正式的餐桌场合中,座次排序是一个重要的礼仪规范。
正确的座次排序不仅能展现主人的用心,还能让宾客感到受到尊重和重视。
本文将介绍餐桌的礼仪座次排序的基本原则和常见的座次安排方式。
基本原则在确定座次排序时,主人应遵循以下基本原则:1.主位位置:主位一般指主人或宴会主持人的座位,应该被安排在整个餐桌的中心位置,以示尊重和重视。
主位旁边的座位通常是重要的客人或家庭成员。
2.客位位置:客位是指其他客人的座位,应根据客人的身份、地位和关系来安排。
一般来说,重要客人的座位应靠近主位或主人。
3.对称性:座次排序应保持对称性,即餐桌两侧座位的位置、数量和身份相同或相近。
这有助于维持整个座次的平衡和和谐。
4.距离原则:座位之间的距离也需要考虑,确保每个客人都有足够的空间和隐私。
过于拥挤或过于疏散的座次都会影响宾客的用餐体验。
5.标识座位:可以使用卡片或名牌来标识每个座位的位置,以确保宾客能够准确找到自己的座位。
常见座次安排方式下面是一些常见的座次安排方式,可以根据不同的场合和需要来选择适合的方式:1.主宾式座次:主位在餐桌的中央,两侧依次是男性客人、女性客人,保持男女交替的原则。
这种座次安排方式适用于正式的宴会或商务餐桌。
2.头尾式座次:主位在餐桌的一头,座位按照一定的原则依次排列。
这种座次安排方式适用于宴会或家庭聚餐。
3.圆桌座次:圆桌座次不像长方形餐桌那样有明确的头尾,主位可以选择在任何一个位置。
一般来说,圆桌座次可以采用对称性安排,也可以根据主人喜好或其他需求进行创新。
4.高低座次:主位和重要客人的座位可以安排在餐桌的高位,其他客人则安排在低位。
这种座次安排方式可以突出主位的地位和重要客人的身份。
座次安排中的注意事项在座次安排过程中,还需要注意以下事项:1.考虑宾客的身份和喜好:在安排座次时,要充分考虑宾客的身份、地位和喜好,尽量让每个宾客都感到舒适和受到尊重。
2.通知宾客座位:在宴会或聚餐前,需要提前将每个宾客的座位通知他们,以避免餐桌上的尴尬和混乱。
大型宴会座次安排
大型宴会座次安排
一,正式或大型宴会
正式或大型宴会一般都排席位,也可只排部分客人席位,其他人员只排桌次或自由入座.
1、宴会席位主要是根据出席人员礼宾次序安排的,同时还要综合考虑政治关系、语言使用、宗教信仰和专业等诸因素.
2、同一桌上,席位的高低以离主人的座位远近而定,右高左低.
3、两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向,也可以面对主桌的位置为主位.
4、如遇主宾身份高于主人,为表示对他的尊重,可以把主宾摆在主人的位置上,而主人则坐在主宾位置上,第二主人在主宾的左侧.
5、如果出席人员中有身份高于主人者,可以由身份高者坐主位,主人坐在其左侧.
6、有女宾时,中国习惯把女方排在一起,即主宾坐男主人右上方,主宾夫人坐女主人右上方.按照国际一般惯例,不安排夫妇坐在一起,通常是将男女掺插安排,以女主人为准,主宾在女主人右上方,主宾夫人在男主人右上方,
7、主宾带夫人,而主人的夫人又不能出席,通常可请其他身份相当的妇女作第二主人.如无适当身份的妇女出席,也可以把主宾夫妇安排在主人的左右两侧.
8、如使用长桌,一桌6人、10人或14人时,男女主人可坐在餐桌两端的传统位置上.如果
一桌8人或12人时,男女主人就职宜坐在长桌两端.
9、如使用圆桌,译员一般安排在主宾的右侧;使用长桌时,也可以安排在主宾与主人的对面.译员不上席时,则坐在主宾和主人的身后.
二,较小型或非正式餐会
招待客人进餐时,必须判断上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上.
安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响.。
饭桌座位主次
饭桌座位主次饭桌座位主次饭桌座位主次,它反映了家族的道德观念和风俗习惯形成的礼节、仪式和个人的礼貌要求。
家宴、便宴要以“长”(家长、长辈)为主,宾宴要以“客”为主。
一起来详细看看饭桌座位主次。
饭桌座位主次11、以右为尊:通常情况下,主人请客吃饭的时候,要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位,一般视为右边为上座,左边为下座。
主人应该让客人坐在靠右边的位置,然后主人陪坐在左边,因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜,这样的话,一盘菜上来,按照顺时针的顺序,客人可以先一步尝到美味,然后主人再品菜。
2、以中间的座位为上座:在餐厅就餐的时候,如果同行的人比较少,大家都不知道怎样入座时,通常是以中间的座位为上座,然后两侧其他的人为下座。
例如和领导出去吃饭,这个时候可以主动请上司坐在中间的位置,然后下属坐在两边比较合适一些;或者是平常和家里的'人出去吃饭,要让长辈坐在中间的位置。
3、以靠主台的位置为上座:可以通过婚宴或者生日宴会为例,这样的场合通常都是有举行仪式的礼宾台的,传统意义上,我们以靠近礼宾台的座位视为上座,这样可以突出主要宾客的地位,方便更好的观礼,剩下的客人则是分坐在主宾座位靠后的位置即可;如果在现场没有主宾台的话,可以选择背靠主要背景墙的座位作为上座。
4、以面对正门的座位为上座:如果在包间里吃饭,进入包间安排座位的时候,一般是以面对着正门的座位为上首座位的。
平时我们在吃饭的时候也可以注意到,被宴请的主要宾客都是坐在面对着正门的位置的,这也可以体现出对宴请宾客的尊重;同时在上菜的时候,客人不会因为上菜而弄得手忙脚乱,也不会让主人因此而失了规矩。
选择注意首先要确定用餐区的面积有多大,不论是具有专门的餐厅还是客厅、书房兼任餐厅的功能,首先要确定所能占用的用餐空间的最大面积是多少。
如果房屋面积很大,有独立的餐厅,则可选择富于厚重感觉的餐桌以和空间相配。
如果餐厅面积有限,而就餐人数并不确定,可能节假日就餐人员会增加,则可选择市场上最常见的款式——伸缩式餐桌,即中间有活动板,平时不用时收在桌子中间或拿下来,不要为了一年仅三四次的聚会而买一个特大号的餐桌。
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中式宴会的席次安排
席次,指同一餐桌上的席位高低。
排列席次的原则是:
①面门为上。即主人面对餐厅正门。有多位主人时, 双方可交叉排列,离主位越近地位越尊。
②主宾居右。即主宾在主位(第一主位)右侧。 ③好事成双。即每张餐桌人数为双数,吉庆宴会尤
其如此。 ④各桌同向。即每张餐桌的桌次安排
中式宴会通常8-12人一桌,人数较多时也可以 平均分成几桌。在宴会不止一桌时,要安排桌 次。
①以右为上。当餐桌分为左右时,以面门 为据,居右之桌为上
②以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远近 之分时,以距门远者为上 .
③居中为上。多张餐桌并列时,以居于中 央者为上 .
④在桌次较多的情况下,上述排列常规往 往交叉使用 .