食用菌的降血糖作用研究进展

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食用菌的降血糖作用研究进展

作者：芦菲， 李波， 索晓敏， 李斌， LU Fei， LI Bo， SUO Xiao-min， LI Bin

作者单位：芦菲,李波,LU Fei,LI Bo(河南科技学院,食品学院,河南,新乡,453003)， 索晓敏,SUO Xiao-min(河南科技学院,食品学院,河南,新乡,453003;华中农业大学,食品学院,湖北,武汉

,430070)， 李斌,LI Bin(华中农业大学,食品学院,湖北,武汉,430070)

刊名：

食品研究与开发

英文刊名：FOOD RESEARCH AND DEVELOPMENT

年，卷(期)：2010,31(2)

被引用次数：1次

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引用本文格式：芦菲.李波.索晓敏.李斌.LU Fei.LI Bo.SUO Xiao-min.LI Bin食用菌的降血糖作用研究进展[期刊论文]-食品研究与开发 2010(2)