美发店店长及员工的要求及管理
第二阶段：店长角色定位清晰
主职：管理、次职
1、如果你不能给团队带来好的利润，你就不是称职的店长。
2、自信—是成功者的最大财富。
3、激效=管理是管人人闲最难管的时候，让团队动起来
4、设定每日奖项：（比如外卖，还有不好卖的）以红包的法奖励，并照相，把照片贴在休息室（用红纸再把照片上去就叫红榜）
5、申请做一次活动（调动激情）
大肆宣传，亲自带员工出去排单，做外创
⑥员工和老师是合作关系和交换关系（这点要告诉团队所有的风险都是老板在常承担⑩管理者一定要有目标⑦好的习惯一定要坚持去做⑨管理者要引导员工去做什么⑧要给员工做一个好的标杆
新栋力经营教育结构
12、管理是带人，影响人，更是训练人的一个过程，不怕得罪员工，是带好员工的开始（法：山不过来，我过去）
13、店长言行一致，言情一致。
14、当员工出错时，切忌当众词批评指责。
15、发现人才，培养人才，帮助别人就是成就自己。
16、激励员工的法：
A 随时随地的肯定，及时批评，及时表扬
B 每月评选优秀员工，把照片贴在显眼的地（评选优秀员工的标准与技巧）
C 对员工的建议表示肯定
D 主动关心员工的生活，解决困难
E 评选进步最大的员工，并且奖励
①所有的宣传必须要同一话术（简单，明朗，易懂）
②同一工作服和工作牌（一定要做到形象好）
③让员工自己在早会上做一天的总结
④法比努力重要（规划一些区域让员工去派发传单）
⑤顺人意、顺人心比什么都重要（随时随地关心员工）
⑥每个人不会自己说的负责任，他只会为自己的面子负责任。
⑦做什么事情之前一定要做好准备，没有准备就什么都做不好。
⑧什么是会前会
①了解员工的，了解员工的过去
②私下找员工沟通（自己找一些无关紧要的事给员工说）
③满足员工的虚荣心，然后就说重点
什么是会后会
1、私下说一些感的话
⑨所有的人成长都离不开诱、逼有两个目标=没有目标（意思就是要坚定自己的一个目标）
放大优点不断给员工讲机制
缩小缺点
6、要想和行为竞争，先有部竞争，当竞争开始时，管理变简单。
7、为了赢得成功，你对成功的欲望，必须超过你对失败的恐惧。
8、会前会：战胜一切阻挡你的力量，没有小面子，只有目标。
法：先找出你最大的阻力的先说服他们，让他们配合你，其它员工就好解决。
9、早会表扬，晚会总结。
10、会后会，对支持你的人表示感，主动和员工沟通，相互监督，批评与自我批评。
11、如果你想带出一群狼，首先要把自己变成狼，对自己狠一点。
坚持做一些员工不愿做的事，以行为教育他们，不要把上下班的时间分的很清楚。
竞争机制：
1、做什么容活动
2、没活动的时候
①业绩的目标（先定目标，如果超出目标的作为奖励）
②要为员工制定一些游戏规则：（大家一定要一起来制定）
例如：选组长卫生安排扣分
无活动的竞争：
1、要分组：（还是要选组长）副组长
2、用困对来成就自己的梦想
3、公开化
4、给新来的员工传递我们的企业文化，记住员工的生日（提前给老板发信息）
5、最聪明的管理者是把你的思想融入员工的脑袋里：
1、随时引导员工该做什么（比如外卖不好）
2、随时引导员工说出自己的心里话
3、随时给员工提供上台练习的机会
4、随时关心员工的心理变化
5、随时去发现店里面最差的员工，有没有进步，有一点进步并以奖励。
学习什么时候学习，学习就是在当下，还有在职的时候学习，还有就是给老板学习他的优点。引导员工该学习。
18、不要凭着自己的经验做事，经验有时候也有错的学习力竞争力学习力做事的思维
19、技术工作者做店长
学习沟通技巧、拓展知识领域，培养能接自己技术班的人
制度与机制的区别
1、什么是制度：就是从上往下定的（为自己的利益照相）
2、什么事机制：就是顺民心，顺民意，顺人性
怎么样：顺民心，顺民意，顺人性——团队的利益
例如：迟到1分钟制度是多少？（2元）
机制就是顺民心让他们自己说出扣多少？
承诺，（让他们自己签字，然后打印出来。要面带微笑去做这些事情。
2、要引导他们去了解做错事会影响到团队和对企业的不好现象。（引导做重要），
3、管路者要为做好一个文件夹，如有人做错了就让他们签字。
4、捐款不一定是，可以叫他们打扫卫生一天和发现下一个人，你就不用打扫了。
5、奖惩的项目
1、开会没有影响
通常的开会永远是管理在说：员工在听。
要引导员工自己的说出自己一（一月）的工作目标。让员工要有家的感觉。然后领导再做总结。
要引导员工说二个话题。尽量不要说出同样的适要出不同的意思（例如：迟到、外卖）
表扬不一定要管理者来表扬，可以叫员工自己去表扬优秀的员工（但是（但是管理者要提前做好要表扬的事和要表扬的员工）
1、引导员工
2、店存在的问题
3、制度和机制的区别
①要做好店长就是要以身作则，一定要从自己做起。情商比智商更重要法比努力更重要。
②员工做错了就是你成长的机会
第三阶店魅力店长
一、店长不断提升自我成功者做事的风格。
是我的问题——马上做
没问题——我可以
我一定行——一切皆有可能
在批评完做错事的员工以后一定要记得打或发短信安慰关心。
二、树立威信，店长怎样和员工相处
1、说话的艺术
①少说消极的话，多说积极的话
②少说抱怨的话，多说宽容的话
③少说记恨的话，多说感恩的话
④少说讽刺的话，多说尊重的话
⑤少说伤害的话，多说关怀的话
⑥少说命令的话，多说商量的话
⑦少说批评的话，多说鼓励的话
我们在问员工能不能坚持上班的时候一定记住，一定不要员工又说话的机会。
我们首先要知道我们说话的目的才能达到我们自己的目标。
2、调整心态
①寂寞是别人不理你，而孤独是你理别人
②付出与索取，你是怎么能在拥有收货的同时又拒绝，付出呢？
③有时候遗弃是最好的解脱（要懂得遗弃一些事情）忘记不快乐的事情，调整工作状态，心情愉快的做管理
④上帝之所以创造指纹，是因为他想让人们知道其实每一个人都有伤痕（人无完人，允员工犯错误，用法让他们在错误中成长。
⑤人生最大的遗憾莫过于坚持与放弃（人生很多事情面临坚持与放弃，但如果放弃对的，从新选择就等于从零开始）店长一定要告诉员工不要随时跳槽。
回去一定要做的
管理者必须断掉的
一、断掉宰客之心，此心不很难成长。（你越想得到的越得不到）二断掉腿前的利益
没有做成单或者是没有做成大单，没有占到顾客的便宜，就马上转变态度，这样只想到眼前的利益，就没有未来看不见大。
三、断掉贪小便宜
不贪同事的，不贪朋友的，不贪顾客的
理性的顾客：
非理性的顾客：宰客有两种：1、有意识的老顾客2、无意识的新顾客
（新老顾客的区别）
总结：顾客把你当成朋友是最好的，你一定不能把顾客当成朋友，当成朋友之后你就不能让他们做大单了。
做前台或做店长的一定要记住不要给发型说老顾客今天要做什么一定要说一句话：就是某某姐你的发型今天一定要改变一下吗？老顾客一定要记住她的需求。
新顾客一定要记住让他们放松心情
要做老顾客一定要记住让他们放松心情，要做老顾客的单一定要记住就是引导他们去改变。
什么是管理：就是要告诉员工怎么要了解顾客的心理须求。
1、新顾客要做到不温不火。
2、以前你到我们店来过吗？
3、你今天想怎么改变一下吗？（不能直接就去洗头，要让发型师去给顾客看一下要怎么样改变以后再去洗头）
①满足顾客的心理须求②流程话术越简单越好
③要做成单的业绩（提高）
信任、依赖、改变
1、要有价格表，产品名称，卡金折扣（信任）
2、长期的给顾客改变，要形成长期的依赖。
四、断掉狗眼看人低（对顾客要报着平常的心态）
人不可貌相，如果以貌取人，就不会发自心的为顾客服务，让财富流失，相反（服务好顾客财富就会为你服务）
五、断掉太多的欲望：（拳望一处打，劲往一处使）抛弃坏习惯，提升自己的修为（如：夜总会、打牌等）
六、断掉自私的心：自私会让你失去团队，失去民心，失去朋友，放下自私（帮助他人的时候会有更多的人来成就自己）。
七、断掉自高自大：管理自高自大，就没有人愿意跟你干，只有断掉这些，团队才会强大。
什么叫自私（有两种）
1、是本性的自私
2、是小人的自私
随性满足自己的需求的
很多事情要懂得放权
管理者一定要知道：借别人的能力完成自己的目标
美发规章制度表
美发规章制度表 篇一：理发店规章制度 考勤规定 1、营业时间：8：30~21：30。 2、全体员工营业前15分钟签到，并在营业前整理好工作现场及个人服装仪容等一切准备工作。 3、未签到者，以迟到论处。 4、上班时间如果因特别事故而赶不及签到，应打电话报备、但需在签到前30分钟内报备，否则以迟到论处。 5、工作时间内未经店长批准不得离开工作岗位，否则按迟到论处。 6、迟到或早退每5分钟扣1分。 7、迟到或早退超过2小时按旷工论处。 开业规定 1、每天必须于正式营业前召开早会，做前一日工作检讨以及宣布本日计划目标。
2、全体员工在每周二和周五营业之前20分钟准时召开周会，以作为一周来的工作总结及改进解决的措施（5分）。 3、全体员工每月1号召开月会，以总结上月的营运状况、工作生活状况、上月布达事项的执行成果。如果因有临时状况而更改时间，应于三天前公布。 用餐规定 1、在上班时间内，公司提供中晚两餐工作餐。 2、用餐须留前四牌接岗。 3、用餐时间应以不冲突工作为原则。 4、只可在指定时间指定区域内用餐，用餐时间为20分钟。 5、用餐完毕后，务必收拾整洁，不得任意摆置。 员工须知 1、在营业时间内不得在工作区域频繁走动、抽烟、打电话、大声喧哗、影响现场秩序。 2、所有员工必须养成物归原位的好
习惯，以减少现场杂乱以及他人不便。 3、任何员工上班前及上班时间内不得喝酒及吃大蒜等有异味的食品不得吃零食（香口胶除外）。 4、员工的仪容仪表的整理务必在晨会之前完成。 5、所有员工不得私自使用公司为顾客准备的用品，包括一次性杯子客用餐巾纸，锡纸，牙签及棉棒等物品。 6、遵循团结合作的精神，同事间不得相互指责对方的技术，所有员工必须无条件新生上级主管。 7、工作期间，不得直呼发型师名字，只可称呼X老师。 8、休息室仅供员工短暂休息、更衣、喝水用。员工严禁在休息室睡觉、大声喧哗、打牌、喝酒。 9、员工间应互相团结、帮助、尊重。不得拉帮结派，排除异己；不得在店内发生任何争执。 10、员工在店内必须遵纪守法，如果发现被公安机关查处不当
美发店管理制度 (2)
美发店管理制度 第一章、员工日常管理制度 １、全体员工按照本店编排表,准时上下班、休息,不得迟到、早退、旷工,病、事假应办理请假手续,上班时间衣冠整齐干净,有工作服者一律穿工作服,工作服要整洁,工作证佩戴在左上胸,女士化妆,刘海儿不宜超过眉毛,鞋跟不宜太高。上班前不吃刺激性、有异味得食物,保持口腔卫生。 2、热情接待顾客，面带微笑,耐心回答客人得询问。以许得态度为顾客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。 3、做好客人进来得接送工作,要做到“一带二送三介绍”(即带位、送茶、介绍产品、发质知识）。 ４、掌握顾客情况,对异常顾客要留心观察,发现问题要及时报告。5、上班时不得会见亲友,不准打私人电话,严禁在工作场所内吸烟、喝酒、吃东西、追逐打闹、玩牌、打麻将，严禁赌博、搞色情服务或色情中介，不提供“三陪”服务与“三陪”信息,以及做其她与工作无关得活动,离开工作场所必须要征得主管同意。 6、不准私片带她人进入工作地点,不得私自将本店物品带出本店或赠予她人,更不能有偷窃行为。 7、服从上级指挥,如发现物品损坏或出现故障要及时报上级处理,联系维修,以免影响工作。 8、工具使用前后必须清理干净，摆放整齐，工作地点不得摆放与工作无关物品，设备用完后，必须放回原处,并清理干净。
９、工具使用前后必须清理干净，摆放整齐,工作地点不得摆放与工作无关物品，设备用完后，必须放回原处,并清理干净。 1０、全体员工要团结一致,各尽其职,献出真诚服务，做好本职工作。１１、工作要认真负责,力求准确无误地完成工作任务，如遇有疑难问题要报告上级,请示处理，因责任心不强,不按服务规范操作而造成得人为错误或影响发型效果，当事人要受到经济处罚。 １２、洗头、吹发、电染操作过程中,要做到多问、多观察、多学习。 13、结账时要礼貌待客,对客人应付得现金清点后要复述一遍,防止出错单,跑单现象。 14、及时处理客人或同事遗留得物品,并向本部主管报告。 15、每一位员工有责任保持本店环境得整齐、清洁,不得随地丢烟头杂物,同心协力劝导顾客自觉遵守,维护本店正常秩序。 １６、按规定交接班,如违反规定造成损失,要受处罚。 17、热爱本店,宣传本店，自觉维护本店信誉。 1８、服从分配,团结协作,不拉帮结派,不惹事生非,主动做好本职工作。1９、敬业，积极进取,努力学习专业知识,不断提高业务水平与工作能力,提高服务质量。 ２０、工作时间不打私人电话，不长时间会客,上班时间一律不准接电话,紧急得私人电话则由同事接听转告。 21、在工作岗位服务要热情、礼貌、周到，接待客人或与客人与同事交谈要用敬语,上班要按本店要求得标准进行服务,接送客人有道谢声,
美发店员工日常管理制度1
基本要求 （1）全体员工要团结一致，各尽其职，献出真诚服务，做好本职工作。（2）全体员工按照本店编排时间表，准时上下班、休息，不得迟到、早退、旷工，病、事假应办理请假手续；上班时间要衣冠整齐干净，穿工作服，佩工作卡，保持整洁。上班前不吃刺激性、有异味的食物，保持口腔卫生。 （3）上班时间未经批准，不得离开工作场所；工作时间不打私人电话，不长时间会客；严禁在工作场所内做与工作无关的活动。 (4) 在岗时不吃零食、聊天、串岗，保持良好的工作态度。 （4）不准私自带他人进入工作地点，不得私自将本店物品带出或赠予他人。 （5）保守本店经营机密。
店长岗位职责 （1）加强对员工的管理、考勤和考核，坚持制度落实和实施，不询私情。 （2）对日常工作要做好合理安排，对内加强和员工的沟通工作，对外加强和顾客沟通互动。 （3）爱岗敬业，积极进取，不断提高业务水平和管理能力，以身作则，规范执行各项规章制度，对本店的日常工作全面负责。 （4）关心员工，使本店有高度凝聚力，并以高度热情和责任感去完成本职工作。
发型师岗位职责： 1.认真执行本店的规章制度，严格遵守操作流程，努力完成营业指标 任务，做好本职工作。 2.有良好的职业道德，以诚实的态度、热情的服务，做好每一项服务 工作，工作责任心强，讲究工作效率，发型设计要有依据，操作要稳健、安全、专业。 3.不迟到，不早退，不旷工，上班时衣冠整齐，头发有型，精神抖擞， 面带微笑。 4.工作中以身作则，技术上精神精益求精，对于助手的工作要求严格、 耐心向助手传授技术。 5.根据客人要求、按照客人的面型、头发发质及潮流，认真细致地整 理出客人满意的发型，使用美发用品要适量，做到客人满意为止。 6.负责解答客人有关美发内容的咨询，并根据客人发质，热情地向客 人推销产品和护发项目。 7.要有创新意识，能及时掌握新潮流及新用品的信息，并运用对客人 的服务中去。 8.保证及维护好个人的美发工具，爱护共用工具。 9.积极向店长汇报客人的各种抱怨，向客人了解助理的服务水平。协 助店长完善服务流程。
美发员工晋升制度
美发员工晋升制度 一、员工晋升的途径： 发型助理→三级电焗师助理→二级电焗师助理→一级电焗师助理（一级D电焗师助理→一级C电焗师助理→一级B电焗师助理→一级A电焗师助理）→晋升发型师学员→准师→初级发型师→中级发型师→高级发型师→资深发型师 1、晋升程序； 员工晋升均采取员工申请与公司考评相结合的方式进行。具体程序为： 员工申请（填写《晋升申请表》）→店内组织考核并评价→店长审核评价→组织培训→阶段理论考试→阶段技术考试→合格者阶段晋升（准师→初级发型师→中级发型师→高级发型师→资深发型师）。另外，一级电焗师助理应发挥团体精神，在晋升发型师期间，必须在店内以“一带一”方式，辅助一名电焗师助理直至其进入晋升发型师课程阶段。 2、晋升条件： 2.1A 学校学员晋升为电焗师助理学员的常规条件 2.1.1在助理岗位上工作满三个月 2.1.2形象良好,理解能力良好,反应速度快,热爱美发行业,有志于在这个行业中发展 2.1.3 考核洗头技术、店内接待服务流程合格 2.1B 外招助理晋升为电焗师助理学员的条件 2.1.1在助理岗位上工作满一年半 2.1.2形象良好,理解能力良好,反应速度快,热爱美发行业,有志于在这个行业中发展 2.1.3 考核洗头技术、店内接待服务流程合格 2.2三级电焗师助理晋升二级电焗师助理→一级D电焗师的条件 2.2.1参加电焗师助理考牌，逐级考取：冷烫牌、直发牌、颜色牌、陶瓷烫牌、(曲纹烫牌) 2.3一级D电焗师助理晋升一级A电焗师助理的条件 2.3.1在每一级（一级D →一级C →一级B →一级A）的岗位上满六个月 2.3.2参加每级技术考核合格
2.3.3晋升考核前六个月综合考核月平均分数在80分以上 2.3.4店长、发型师、营运部、电焗师助理评价80分或以上。 2.4 一级电焗师参加发型师课程的条件 2.4.1在一级电焗师岗位上满一年以上(若为特训班形式，则为两年以上)。 2.4.2晋升考核前六个月综合考核月平均分数在80分以上。 2.4.3参加见习发型师培训课程的面试、技术考试通过。 2.4.4店长、发型师、营运部、电焗师助理评价80分或以上。 二、月常规综合考核分数标准(以下标准会按实际情况不定时作调整)
美发店管理制度
发型助理 为了加强对本公司员工工资的管理，提高员工的工作积极性，特制定本制度。 1、本公司员工的基本工资体系如下：底薪提成奖金― 罚款= 工资。 2、新进员工（助理人员）的起始工资标准规定如下： 2.1 新进人员公司统一收取学习保证金300元（可先交100元，其余的从工资中扣除）。 2.2 没有洗发和染发经验的人员（即没有任何经验的人员）：第一个月底薪为1000元，没有提成及奖金；同时扣除100元保证金。第二个月如会洗发及按摩了，底薪为700元加提成；同时扣除剩余的保证金。会染发（上大牌）了底薪一样为700加洗护提成和大发提成。 2.3 只会洗法，不会染法的新进人员：第一个月为底薪700元加提成，同时扣除200元保证金。第二个月会染发了为底薪700元加提成。 2.4 有经验的（会洗发又会染发）新入人员工资为本制度第1条所规定的内容（其中底薪为700元加1500元保底）。 2.5 助理在本公司工作满两年底薪增长为800元，助理工作三年以上底薪为900元。 3、助理人员提成规定如下： 3.1 外卖（向外销售产品）：扣除产品成本后按30%提成。 3.2 小头（单剪、单洗、单吹）：实习发型师按20%提成。有3年工作经验的按2.5提成。 3.3 大头（烫、染、营养、离子）：(见员工薪资规定) 4、上岗制度： 4.1 没有经验和基础的新进人员，由各部门总监统一培训（不上牌）。 4.2 只会洗发不会染法的新进人员，前三天不上岗（下牌），由各部门总监统一培训。 4.3 有经验的（会洗发又会染发）新入人员，前三天大小牌都不上（只有底薪），天天由各部门总监统一培训一小时。 4.4 没有洗发和染发经验的人员（即没有任何经验的人员）如上岗后不合格，则不能上岗由各部门总监继续培训（下牌），工资底薪为300元。 4.5 只会洗发不会染法的新入人员如上岗后不合格，则不能上岗由各部门总监继续培训（下牌），工资底薪为700加洗护提成。 4.6 有经验的（会洗发又会染发）新进人员如上岗后不合格，则不准染发只能洗发（下大牌），工资为底薪700元加提成。 5、本公司老员工（助理）按第1条执行，其中底薪为700元加提成加1500保底。 6、助理人员不准预支下半月工资。 7、新入人员在工作中不合格或自动辞职的保证金将不予返还。 8、本公司员工工资发放日为每月15日。 发型师1、准发型师：上剪吹牌，不上烫染牌，参加发型理剪工作，按其技术水平由营业额提成20%入工资。表现突出的，上司评价良好的可调升，但不得超过公司规定最高标准（面试3天内离场的工资不发放）。 2、发型师：培训适应学习期为3个月，头10天不能上烫染牌参加工作，按营业额提成2.0%，作为劳动报酬。合同期1—3年。（试工3天离职的，工资不发放）。 3、高级发型师：学习适应期，看察期为7天，7天内只上剪吹牌，7天后上电局牌，未签合同前离职的，要先申请批准后才可离职，试工2天内（含2天）离职的工资不发放，工资按营业额的25%提成发放。7天内工资提成为25%，7天后提成为35%，合同期为2年，工作期内公司提供两餐一宿，个人物品自理。 4、以上提成均扣除成本10% 。
美发店员工聘用合同书范本
编号：_____________ 美发店员工聘用合同书 甲方：___________________________ 乙方：___________________________ 签订日期：_______年______月______日
甲方： 乙方：受聘职位：电话： 身份证号码：现居住地址： 甲方因业务需要，在本着平等、公开、自愿、互惠互利的前提下，聘请乙方为甲方店员工，为顾客进行美发服务，达到甲乙双方双赢的目的。具体合作事宜如下： 甲方： 1、乙方需认真细读此合同，待签署后，本合同书自动产生法律效应。 2、本合同于年月日正式生效，至年月日止。如到期乙方提出续约，则另行签署此合同。 3、合同期内，乙方作息时间必需按照甲方规定安排，如有迟到、早退、正常工作日不上班（未批准请、休假）、不按规定休假者，甲方将按相应规章予以处罚。 4、乙方工作模式由甲方设定，乙方需按甲方设定之工作模式开展工作。工作中如有顾客投诉、返工、工作不专心、服务态度差、不按时到岗或擅自离岗、不服从主管或经理调度、和同事不团结者，甲方有权依据公司制定之奖罚制度对乙方实施相应处罚。 5、乙方合同期满离开公司，（至少三个月内）不得在甲方经营店两公里范围内同性质之经营店工作。 6、甲方根据乙方工作性质及能力，提供相应之技能提升。帮助乙方学习成长。 7、合同期内如因其它原因需解除合约，甲方将扣除乙方当月之住宿、餐饮以及水电等工作外开支。 8、为保证甲乙双方的利益，乙方受聘上岗前或（上岗后以每月扣去一定金额的
方式）需向甲方缴纳元人民币风险金，待甲乙双方顺利履行完合同后，再予以退回。如合同期内乙方未按正确程序请辞离职，甲方将没收此保证金。 乙方： 本人已详细阅读了此合同书的内容，深入了解了在合同期内本人应该尽到的责任与义务、奖罚制度与提成。本人接受此份合同的所有款项，如有违反，甘愿承担责任。 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。如有未尽事宜，则经由双方协定修改。 甲方签字：乙方签字： 年月日
(完整版)美发店组织结构图及人员配备情况
美发店组织结构图及人员配备情况：1．美发店应有以下员工：店长：负责全面的经营管理工作。助理店长：协助店长的经营管理工作。技术总监：监督和指导美发师为顾客提供专业服务。美发师：负责为顾客提供美发服务的专业人员。助理：为顾客提供洗头、染发、烫发服务的专业人员，并协助美发师工作。咨询接待人员：负责接待顾客及咨询、预约、开票等协调工作。银台收款员：专门负责收款。也可以由咨询接待人员兼管。购销员：负责美容美发用品的购置、零售和设备的添置工作。后勤人员：包括负责卫生消毒工作的清洁员及负责仪器、水电检修等工作人员．2．人员配备情况：美发店应根据自己的经营面积和未来发展情况来配备工作人员。在保证营业正常进行的情况下，尽量精简人员，有效的控制人力成本。人员编制表 二、美发店员工职务概述 美发店经营中各层级组织，到底需要设置哪些职位，其职位的职能为何必须明确制定，才能对其职位进行编制需求的衡量，职位设置不清楚，易造成用人不当与人力控管不力。另外，必须通过职位管理的进行，来作为人，招募的参考工具及教育培训发展的依据，并作为绩效目标的检核及规划合理的薪资制度的基础。1．店长岗位工作职责：直属下级：助理主管、技术总监、收银员、厨员、水电工、值班人员宿舍管理员等。 职责范围：(1)及时布置各项工作任务和指标，协调店面内部一切事务，发现问题隐患及时处理。(2)核查每天工作报表情况。(3)督促店内人员完成份内工作。(4)组织运作落实各环节的工作。(5)负责处理顾客投诉及外联事宜。(6)编制总体销售、宣传计划、跟踪市场动态(注意专业讯息的接收和反馈)。(7)关心员工，调动员工工作积极性。(8)跟进昨日顾客反馈、统计顾客量。(9)组织例会的召开。(10)根据可影响总体销售的因素的变化，制定和调整销售策
美发店员工日常管理制度表
美发店员工日常管理制度表 1、全体员工按照本店编排表，准时上下班，休息，不得迟到、早退、旷工，病、事假应办理请假手续；上班时间应衣冠整齐干净，一律穿工作服，要整洁佩带工作牌，不能请霸王假，工休按店内轮休制度执行，临时事假须上班前，请示店长批准，请假须真实反映，并做好替班工作。 2、做好客人的接送工作，要做好“一带二送三介绍”（即带位、送茶、介绍产品、发质知识）。 3、上班时不准喝酒、吃东西，追逐打闹以及做其它与工作无关的事，离开工作场所必须得主管同意。 4、工具使用前后必须清理干净，摆放整齐，工作地点不得摆放与工作无关物品，设备用完后，必须放回原处并清理干净。 5、全体员工要团结一致，各尽其责，献出真诚的服务做好本职工作。 6、工作要认真热情，力求准确无误的，完成工作任务，因责任心不强不按服务规范操作而造成的人为错误或影响发型效果，当事人应受到处罚。 7、搞好个人及店内卫生，女士要化妆，男士要整洁大方。 8、每月一天事假，两天休假（事假不带薪）。 9、按规定交接班，上班迟到早退的5分钟以内扣1元钱，迟到10分钟扣2元钱，迟到30分钟以上的扣5元钱，并免
去一天事假，旷工的扣一天工资。 10、热爱本店，宣传本店，自觉维护本店信誉。 11、敬业，积极进取，努力学习专业知识，不断提高业务水平和工作能力，提高服务质量。 12、在工作岗位服务要热情、礼貌周到，接待客人或与客人交谈要用敬语，上班时间要按本店标准进行服务，接送客人有道谢声，工作出现差错和失误要有致谦声。 13、工作时面带微笑，有礼貌、负责任，诚实、细致，讲效率，说到做到，不能托诿，不拖拉，要善始善终，交接工作要清楚。 14、养成节约用电、用水，节约使用产品和易耗品的良好习惯，爱护公物，看到坏的地方立即通知维修。 15、对仪器、用品应严格按照标准操作使用。 16、不因自己心情而影响工作。
员工晋升管理流程图
就岗位晋升需求与公司业务发展、组织架构及岗位编制进行审核，部门主管以下岗位人力资源负责人审批，部门主管及以上岗位报总经理审批 部门编制内岗位空缺或业务需要，向人力资源部提出人员需求 部门编制内岗位空缺或业务需要，部门负责人推荐候选人向人力资源部提交晋升需求 拟定岗位职责、任职要求，发布内部竞聘公告公开报名；在规定报名时间内对报名竞聘员工的履历并进行筛选，对符合条件的员工收集《内部竞聘申请表》及竞聘述职报告PPT 确认答辩会日期，答辩会1-3天前通知竞聘人员及相关管理人员出任答辩会评委；评委包括：竞聘岗位直接上级、竞聘岗位部门负责人、人力资源部、相关业务部门主管 审批 不同意 结束 同意 开展竞聘答辩会，评委通过员工答辩进行综合评审，并填写《竞聘答辩评价表》，人力资源部对评审结果进行汇总，拟定晋升录用人员名单；部门主管以下职位呈报人力资源部负责人审批，部门主管及以上职位呈报总经理审批； 通知本人 通知部门 不合格 审批 不同意 流程结束； 重新竞聘 或外部招聘 同意 合格 通知本人 通知部门 OA 发起《晋升申请》、《异动交接流程》并逐级审批 发布人事任命公告，确认试 用期及职位， 进入试用期考核跟踪 晋 升需求申请 公开竞聘
进入实习期 晋升转正答辩 正式聘任 执行培训计划并进行培训 考核 实习期满15天，根据培训 考核情况及《实习期考核跟 踪表》进行综合评议，对符 合晋升转正条件的员工组织 晋升转正答辩会 新岗位直接上级与员工沟 通岗位职责、实习期目标、 努力方向、期望等 每月进行考核跟进，并填 写《实习期考核跟踪表》 结束OA发起《晋升转正 申请》、《调薪申请 表》并逐级审批 发布人事任命公告，正式聘 任。 确认晋升转正答辩会日期，答 辩会1-3天前通知晋升转正 人员及相关管理人员出任答 辩会评委；评委包括：员工直 接上级、员工部门负责人、人 力资源部、相关业务部门主管 填写《晋升转正申 请表》，准备晋升 转正述职报告 延长实习期或 调回原岗位 审批 不同意通知本人通知部门 不合格 开展竞聘答辩会，评委通过员 工答辩进行综合评审，并填写 《晋升转正评价量表》，人力 资源部对评审结果进行汇总； 部门主管以下职位呈报人力 资源部负责人审批，部门主管 及以上职位呈报总经理审批； 通知本人 通知部门 合格
理发店员工管理制度
理发店员工管理制度 1、“招工制度” 根据发廊用工需要制定招工种类、招工要求，招工薪金范围，招收学员规定等组成的发廊招工制度。制度应以严格、合理、对外开放的原则制定，便于发廊内外人员对制度的了解，确保长期易招工，新工易管理。 2、“合同制度” 根据发廊与员工之间长期合作的需要，制定员工劳动合同、员工学习合同、员工股份合同，等组成的合同制度，制度应以发廊的发展目标和员工的发展前途相结合，寻求共同合作的原则制定，确保发廊及员工的发展得到长期的保障。
3、“员工规章制度” 为了约束员工行为纪律及员工的服务态度，制定员工行为规定，纪律规定，服务流程规定，处罚规定等组成的员工规章。制度应以严格规范，科学合理的办法制定。确保发廊员工行为纪律，服务统一。 4、“技术培训制度” 为了提高员工技术服务品质，制定技术：“培训项目”、“培训要求”、“培训时间表”等组成技术培训制度，制度以技术更新、计划明确，的原则制定，确保发廊员工专业知识及专业技术不断进步。 5、“考核提升制度” 为提高员工综合素质并提升，制定“考核项目”“考核标准”“提升过程”“提升要求”等组成考核提升制度。制度以严格、提升合理的原则制定，确保发廊后备力量跟进，并扩大化发展。 6、“奖励制度” 为了提高员工的信心及积极
性，制定“奖励项目”“奖励要求”“奖励标准”“业绩标准”等组成奖励制度。制度根据发廊的实际项目，以科学合理的办法制定，确保员工的信心十足，发廊业绩易促成。 7、“工资发放制度 为了员工工资利益明确。制定“工资项目”、“提成标准”、“奖励标准”、“发放日期”等及成工资发放制度。制度根据工资项目的组成，以透明化、正规化的办法制定，确保员工工资利益得到保证，以免出现混乱。 以上几项制度是根据现代发廊发展需要制定的，是发廊员工管理基本不可缺少的制度。只有完善制度才能确保员工管理上有法可依，有章可循。 建议大家根据自己的发廊发展需要，结合经营路线，经营目标，对发廊管理制度进行不断更新改进，坚决落实和执行制度。最终组成发廊“企业文化”管理。
美发店管理制度
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发型助理 为了加强对本公司员工工资的管理，提高员工的工作积极性，特制定本制度。 1、本公司员工的基本工资体系如下：底薪提成奖金― 罚款 = 工资。 2、新进员工（助理人员）的起始工资标准规定如下： 2.1 新进人员公司统一收取学习保证金300元（可先交100元，其余的从工资中扣除）。 2.2 没有洗发和染发经验的人员（即没有任何经验的人员）：第一个月底薪为1000元，没有提成及奖金；同时扣除100元保证金。第二个月如会洗发及按摩了，底薪为700元加提成；同时扣除剩余的保证金。会染发（上大牌）了底薪一样为700加洗护提成和大发提成。 2.3 只会洗法，不会染法的新进人员：第一个月为底薪700元加提成，同时扣除200元保证金。第二个月会染发了为底薪700元加提 成。 2.4 有经验的（会洗发又会染发）新入人员工资为本制度第1条所规定的内容（其中底薪为700元加1500元保底）。 2.5 助理在本公司工作满两年底薪增长为800元，助理工作三年以上底薪为900元。 3、助理人员提成规定如下： 3.1 外卖（向外销售产品）：扣除产品成本后按30%提 成。 3.2 小头（单剪、单洗、单吹）：实习发型师按20%提成。有3年工作经验的按2.5提成。 3.3 大头（烫、染、营养、离子）：(见员工薪资规定) 4、上岗制度： 4.1 没有经验和基础的新进人员，由各部门总监统一培训（不上牌）。 4.2 只会洗发不会染法的新进人员，前三天不上岗（下牌），由各部门总监统一培训。 4.3 有经验的（会洗发又会染发）新入人员，前三天大小牌都不上（只有底薪），天天由各部门总监统一培训一小时。 4.4 没有洗发和染发经验的人员（即没有任何经验的人员）如上岗后不合格，则不能上岗由各部门总监继续培训（下牌），工资底薪为300元。 4.5 只会洗发不会染法的新入人员如上岗后不合格，则不能上岗由各部门总监继续培训（下牌），工资底薪为700加洗护提成。 4.6 有经验的（会洗发又会染发）新进人员如上岗后不合格，则不准染发只能洗发（下大牌），工资为底薪700元加提成。 5、本公司老员工（助理）按第1条执行，其中底薪为700元加提成加1500保底。 6、助理人员不准预支下半月工资。
美发店员工晋升制度
美发店员工晋升制度 优质服务，当然不会从天而降，它需要全体员工，尤其是一线员工的付出、努力。 我们当然希望，所有员工都有意愿、而且有能力，为顾客提供优质服务。有意愿，是指员工愿意、并有动力为顾客提供优质服务；有能力，是指员工具有为顾客提供优质服务的技巧、技能。 要实现对顾客的优质服务，员工的意愿和能力，两者缺一不可。员工有意愿、而无能力，空有愿望，却无法实现优质服务，就象给你一部“宝马”车，想开不会开；有能力、而无意愿，空有能力不愿发挥，顾客还是得不到现优质服务，就象一部“宝马”车，放在仓库睡大觉，谁也享受不上。 意愿（即员工为顾客提供优质服务的意愿）的促成，可以通过以下多种方式达成：吹发 ㈠绩效评估制度和工资、激励制度，调动员工的积极性； ㈡建设企业文化、提倡员工参与管理、实行感性与理性相结合的领导作风和领导方式，为员工创造良好的工作气氛、环境； ㈢培训与晋升制度。等等。 能力（即员工为顾客提供优质服务的能力，间接涉及管理人员的管理能力）的提高，主要通过推行培训制度来实现。 所以，这里着重论述培训与晋升制度，以提高员工为顾客提供优质服务的意愿和能力。 可将员工岗位分为三个系列：分区事务系列、技术系列、管理系列。 事务系列，是指收银员、店务员、清洗员、清洁员，分为十个等级； 技术系列，是指美发师、发型助理，分为美发师、见习美发师、三星发型助理、二星发型助理、一星发型助理、见习发型助理六个等级； 管理系列，是指店长、副店长、店长助理、领班，分为十个等级。 将员工岗位分为多个等级，无经验员工从最低一级做起，新进有经验员工面试考核后，按其水平从相应的一级做起。
根据培训与晋升制度，公司定期对员工进行培训、考核以及进行绩效评估。培训时，安排本等级相关的培训内容，不断提级，员工技术也不断进步。 考核和评估后给予激励，引导员工不断进步，而不是做“狱卒”，每时每刻都在监督、责骂员工。 实行培训与晋升制度，不仅能引导员工进步，提升服务品质，还可以留住老员工，吸引新员工。所以，各发廊要大力推行。
美发店规章制度
美发店规章制度 一、考勤管理办法 ⑴迟到五分钟以外每分钟罚1元，另加10元。 ⑵迟到1小时以上算旷工，旷工罚100元。 ⑶早退每分钟罚1元，另加10元。 ⑷考勤表填写时间要按先后顺序，后来者不可将时间签在先签者之前，如有违犯，罚50元。 ⑸不可让人代签，不可替人代签，如有违背每人罚款50元。 ⑹不签到，签退，另罚10元。 二、请假管理办法 ⑴员工公休假，可互相调班，不过要经过店长，店长批准，违者罚50元。 ⑵事假须提前两天申请，经店长批准方可生效，违者按旷工处理。 ⑶事假无保底，每日只有一次事假。 ⑷事假每日超过一天，每天大工罚50元，小工罚20元。 ⑸病假超过一天者必须有病历证明，否则按事假处理。 ⑹病假无保底，且须写请条递交店长，特殊情况须有医院开的相关证明，可电话告知，否则算旷工。 ⑺特殊事件可电话请假，但要在上班时间这前，否则超过上班时间每分钟按迟到计算。 1 / 4
⑻病、事假下牌，上班后放尾牌。 ⑼上班时间，员工后两牌不准请假。 ⑽请小假不准超过15分钟，超出者下牌。 ⑾超出半小时，每分钟罚1元。 1⑶出门不申请者罚50元。 1⑷节假日及周六、日不可请假，否则算旷工，病假须有病例证明，否则无效。 1⑸产假、婚假、长假店长另做手册。 三、待岗管理办法 ⑴头牌站门、二三牌备班，其它员工在休息区。 ⑵如站门姿势不正确，客人来到不接门，客人走时不推门，一次10元。 ⑶站门者擅自离岗，罚20元。 ⑷站门者接客不鞠躬，罚10元。 ⑸二、三牌备班坐姿不正确罚10元。 ⑹二、三牌擅自离岗罚20元。 ⑺一次来两位客人，备班两位助理同时接待。 ⑻休息区员工不及时替岗罚10元。 ⑼离岗或正在工作。需盖牌，违者罚10元。 四、开单管理办法 ⑴助理忘开，发型师有义务提醒，否则二人各罚10元。 2 / 4
美发店规章制度
美发店规章制度 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998
规章制度 1．所有职员必须按规定上下班。 2．迟到1分钟至15分钟，扣10元；15分钟至30分钟，扣20元；30分钟以上，扣30元；2小时以上则作旷工处理。 3．不请假外出，先扣10元再当早退办。 4．下班时间已到，若有等待的客人时，洗护师应继续完成所有等待的客人后才能下班，违者视不合作处理。 5．洗头、冲水不干净的，服务不周的，被顾客投诉的扣5──20元。 6．不问顾客找哪一位洗护师扣5元。 7．忘记开单或开错单扣5元，如出现跑单、少收钱的由该员工买单。 8．洗护师在做项目的服务过程中服务不周的，被投诉的扣5──20元。 9．员工应遵守国家政策、法律，任何扰乱店内秩序行为、打架行为、涉及黑社会团伙的违法犯罪行为，将被立即开除，不作任何补偿。严禁与客人、同事间大吵大闹及打架，违者先扣100──500元，再按情况处理，严重者送派出所处理。 10．上班时间已过30分钟，自己的发型乱七八糟，员工洗吹，员工自己买单。 11．在店里应文明用语，追逐打闹、讲粗口、吸烟、涉黄、吐痰、玩手机等扣10元。 12．歪曲事实、妖言或众、挑拨离间、拉帮结派、煽动同事与管理制度对抗轻者扣100元。
13．对同事或客人说其他客人、同事的工作技术或私人问题的长短，并加以个人意见的、说三道四、踩低同行技术、服务的、有影响公司形象的扣20元。 14．工作期间无意损坏店内财务设备的，视情况而定，赔偿物价10%——100%。有意损坏按物价500%赔偿。 15．开例会、月结会等会议，迟到或缺席扣10元。 16．所有工作人员接听电话、手机时间不得超过10分钟。〈如是紧急电话，须向上级请示〉，，违者扣5元。 17．对外泄露本店规章制度，工作规程、服务流程、培训资料等商业机密，先罚1000元，再除名，不做任何补偿，严重者诉于民事法律责任。 18．不准私自挪用公司商品、公物、材料设备和食品等其它用品，违者扣20—100元。 19．不准随便变动价格，违者补5倍差价并扣除20元。 20．不服从分工、不听从上级指挥、安排和调动的，甚至顶撞上司，扣20—100元，造成极大不良影响的作开除处理。 21．散播谣言、挑拨离间、分帮结派、违者扣20元以上。 22．盗取公司财物，经发现按物价50倍罚款、开除，并送派出所处理。 23．在为客人服务过程中，带有欺骗成分，误导顾客，导致客人不满被投诉的扣20元，客人不买单或有意见的，由该员工买单。 24．洗护师洗护时超量，浪费材料，谁开料谁负责，浪费产品、水、电、生活用品等行为扣5—50元。
美发店管理制度
美发店管理制度 1、员工日常管理制度 1.1、基本要求 1.1.1、全体员工要团结一致，各尽其职，献出真诚服务，做好本职工作。 1.1.2、全体员工按照本店编排时间表，准时上下班、休息，不得迟到、早退、旷工，病、事假应办理请假手续；上班时间要衣冠整齐干净，穿工作服，佩工作卡，保持整洁。上班前不吃刺激性、有异味的食物，保持口腔卫生。 1.1.3、上班时间未经批准，不得离开工作场所；工作时间不打私人电话，不长时间会客；严禁在工作场所内做与工作无关的活动。 1.1.4、不准私自带他人进入工作地点，不得私自将本店物品带出或赠予他人。 1.1.5、保守本店经营机密。 1.2、工作要求 1.2.1、敬业，积极进取，努力学习专业知识，不断提高业务水平和工作能力，提高服务质量。 1.2.2、不因自己心情而影响工作质量。不要把任何不愉快的心情带入本店，不要把不愉快心情强加于顾客、同事身上，给别人带来不愉快。 1.2.3、切实服从上司的工作安排和督导，按照要求完成本职任务。不得顶撞上司，不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作，如
不满可向上一级投诉，寻求合理的解决途径。 1.2.4、有合作精神，做好本职工作的同时，还要为同事创造条件，注重服务质量，使客人对服务无可挑剔。 1.2.5、工作要认真负责，力求准确无误地完成工作任务，如遇有疑难问题要报告上级，请示处理；因责任心不强，不按服务规范操作而造成的人为错误或影响发型效果，当事人要受到经济处罚。 1.3、对待顾客 1.3.1、记住顾客是我们的老板；在店里，顾客是最重要的，不要忽视顾客的需求，不要给顾客出难题；任何情况下，均不得与顾客发生争执。 1.3.2、做好客人进来的接送工作，要做到“一带二送三介绍”（即带位、送茶、介绍产品、发质知识）。在顾客进店前应及时把门拉（推）开，侧身喊一声“欢迎光临”，千万注意不要把顾客的路挡住。在带入后，要很小心的问顾客需要什么服务；在服务中要通过拉家常、谈工作、天气等找到顾客感兴趣的话题，多用赞美、佩服的语气与顾客沟通；在介绍服务时注意运用专业语言，当顾客很烦，对你语言过重时，不能露出不满表情，应婉转而得体地把话题引向别处。 1.3.3、多用礼貌用语，热情接待顾客，面带微笑，耐心回答客人的询问。以真挚的态度为顾客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。 1.3.4、工作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、
美发店—规章制度
美发店—规章制度 规章制度 一、勤务制度 (一)考勤规定 1、营业时间:8:30~21:00 2、工作时间内未经店长批准不得离开工作岗位，否则按迟到论处。 (二)开会规定 每天必须于正式营业前召开早会，做前一日工作检讨以及宣布本日计划目标。 (三)用餐规定 用餐完毕后，务必收拾整洁，不得任意摆置。 (四)员工须知 1、在营业时间内不得在工作区域频繁走动、抽烟、打电话、大声喧哗、影响现场秩序。 2、所有员工必须养成物归原位的好习惯，以减少现场杂乱以及他人不便。 3、任何员工上班前及上班时间不得喝酒及吃大蒜等有异味的食品，不得吃零售(香口胶除外)。 4、员工的仪容仪表的整理务必在晨会之前完成。 5、遵循团结合作的精神，同事间不得相互指责对方的技术，所有员工必须无条件尊重上级主管。 6、工作期间，不得直呼发型师名字，只可称呼X老师。 7、员工间应互相团结、帮助、尊重。不得拉帮结派，排除异已;不得在店内发生任何争执。 8、拾到顾客物品不上交者，扣罚20元，严重者追究刑事责任，并立即开除。
9、电话请假或换班一律不予批准，否则作旷工处理。 10、任何员工不得以任何形式向顾客索要小费。 11、员工严禁私下介绍发型师，除业绩取消外，另扣罚10分，第二次发现立即开除。 12、飞单(用不正当手段把公司营业额中饱私囊)、贪公款者除赔偿相应金额外，另外以10倍罚款，第二次发现立即开除。 13、上班时间8:30，迟到一分钟一元，40分钟以处算旷工。发型师旷工一天扣元，助理旷工一天扣元，累计旷工三天即视为自动离职。 (五)服务规定 1、在工作中，遵循“客人永远是对的”原则，不得与客人发生任何争执。在工作现场，需无条件听从主管调配工作。 2、所有工作人员为客人服务时，不得接听手机，在完成手中工作后，方可回电。(如果紧接着有客人等候，则接听或回电时间不得超过1分钟)，且手机一律调振动档。 3、对待客人，不可因客人的身份、服装等而有不同态 度，应以和蔼、机敏的的态度来对待。 4、当客人进店时立刻打招呼问候。 5、即使客人进店时默不作声，也应积极上前问候。 6、如果因工作关系使某些客人被怠慢，应及时向其打招呼:“很抱歉，请您稍候”，事后还要再次表示歉意。 7、当客人离店时，应主动向他打招呼，尤其当他通过身边时，应向他说“再见”、“非常谢谢”、“欢迎下次光临”等等。即使不是自己接待的客人，当客人靠近时，员工也应该按上列方式接待。
美发店员工考核制度
美发店员工考核制度 员考核主要包括日常考勤、绩效考核、任职资格考核等几个方面，每一种考核都有它特定的作用和目的，只有综合运用这几种考核方式，才能得到完善、公正、真实的考核结果。 （一）员工日常考勤规范 员工日常考勤是员工工作考核的基础，首先各店使用轮班表和考 勤卡对本店员工日常考勤情况进行考核，然后根据店内考核情况制作员工出勤月报表，上报人事部门，作为奖惩和薪金发放的依据。 （二）员工任职资格考核与评价 员工任职资格的考核首先由个人填写自我评价表，由店长审核、 批示，作为人事调整的依据。 （三）工作绩效考核 绩效考核是一种对员工能力、成绩及态度进行科学评价，以提示员工工作有效性及工作潜能的评估体系。 1、总体目标：为进行薪资分配、职务升降、奖惩等人事管理提供合理客观依据，发现并解决员工工作中存在问题，并改善其工作表现，提高其工作积极性，制定切实可行的人力资源规划，使人力资源合理配置。 2、考证原则： （1）“公开、公正、公平”原则：考核标准、考核内容、考核方式等向被考评者予以公开。考评程序合理，考评程序合理，考评过程公正，考核结果公开，保证考核结果的客观性、准确性。 （2）“质量评分与定性评价”相结合原则。分数评价与评语评价相互补充，从多个角度立体地评价被考评者，增强考评方式的科学性与合理性。 3、考评内容： （1）工作成绩评价：对被考评者的工作量大小进行考核。工作量是指下达给每位考评者的任务指标。 （2）工作能力评价：工作能力评价不进入月度绩效考证成绩。原则上美发店每半年进行一次晋升考核，该考核成绩直接影响晋升。工作能力考核分为理论知识和专业技能（实际操作能力）考核，其中理论知识考核占该项考核总分的40%，
理发店卫生管理制度
理发店卫生管理制度 1、遵守《公共场所卫生管理条例》、《美容美发场所卫生规范》、《理发店、美容店卫生标准》等法律法规和卫生规范标准的有关规定，规范美容美发店经营行为，不符合卫生规范要求的，将立即整改到位； 2、建立健全的卫生管理制度和岗位责任制，设有卫生组织机构，并配有专（兼）职卫生管理人员； 3、从业人员经体检培训取得健康证明后上岗； 4、保持室内外环境卫生整洁； 5、理发、美容公共用具（理发刀具、胡刷、头梳、毛巾、围巾、修手工 具、眉钳、美容盆等）消毒设施和制度落实到位，能做到一客一用一消毒，美发场所配备的毛巾与座位比大于3：1，美发用品用具所配备的数量能满足清洗消毒周转的要求； 6、理发、染（烫）发分区设置，染（烫）发区分别设置排气通风设施， 且运转正常； 7、备有供患头癣等皮肤病传染病顾客专用的理发工具。 美容美发卫生管理制度 美容美发、场所法定代表人或负责人是其场所卫生管理第一责任人， 对场所卫生管理负全面责任。场所内可设置兼职卫生管理人员，负责人 员和场所卫生管理的具体工作。 1、每天营业之前，必须打扫、清洁地面、桌椅、门窗、墙角及工作的 灰尘和蜘蛛网，物品摆放整齐、到位，场所内环境干净、整洁、舒适、 明亮。
2、每天营业之中，工作场所及所有的工具应保持清洁卫生，物品使用后及时归位，地面、桌椅及工作台上有多余的物品随时清理。 3、每天营业之后，必须对地面、工作台进行打扫、清洁、消毒，去除灰尘、污物，及时处理废弃物。同时，用品用具进行分类清洁、消毒。 4、美容美发、场所的通风设施应完备，空气流向合理，保持室内、卫生间、地板无异味。 5、场所内应配有数量充足的毛巾（面巾）等公共用品用具，其配备的数量应当满足消毒周转的要求。 6、从业人员上岗前应当取得“健康合格证明”。每年年审合格后方可继续从事直接为顾客服务的工作。从业人员患有有碍公众健康疾病者，治愈之前不得从事直接为顾客服务的工作。 7、从业人员应保持良好的个人卫生，不留长指甲，勤剪发、勤修甲、勤洗澡、勤换衣。工作时应着专用工作服装，着装保持整洁。 8、从业人员不宜在工作区域内食、宿，不宜在工作场所摆放私人物品。
门店店长绩效考核方案试行
门店店长绩效考核方案（试行） 一、总则 1、为规范公司的授权经营体系，切实推行总经理领导下的店长负责制的公司运作体系，调动公司高管人员的积极性和主动性，树立业绩目标意识，并约束、激励店长带领全体店员实现门店考评期内经营目标，强化经济责任，特制订本绩效考核方案。fq 2、通过对店长考评期内之财务指标、管理指标、团队建设指标等进行客观评价，为店长的薪酬管理提供有效依据，激励店长努力提升所属门店整体执行力水平，提高自身能力，提升管理水平。 3、本考核方案适用于各门店店长； 二、店长岗位职责 1、对总经理负责、在总经理领导下，全面主持门店的日常营运及管理工作，带领属下员工完成公司下达的各项工作任务及指标。 2、在总经理领导下，做好市场调研、公关、广告及促销活动，提升公司的市场占有率。 3、依据公司发展规划及年度经营目标，制定门店的经营计划、管理目标，并定期向总经理提交述职报告。 4、依据客户需求及市场环境变化，及时调整门店的营销策略，并分析门店在市场变化中所显现的不足问题，并提出解决问题的方法，报总经理审批后执行，并向总经理汇报解决的效果。 5、对门店的现金、商品及库存进行全方位监管。 6、对总部职能部门的工作效率及结果进行监管，并提出批评提
交考核数据。 7、负责对属下员工的培训、考核，合理安排人力资源，不断提升门店人效。 8、主动收集客户需求信息及建议，妥善处理好客户投诉，并及时向总部反馈。 三、考核实施主体 1、成立门店店长绩效考核小组，负责门店店长效考核工作的组织实施，由总经理直接指导。 2、考核小组成员由分管副总领导，人力资源部负责考核数据的统计工作； 四、考核周期 1、考核分月度考核和年度考核两个类别。 月度考核时间 每月15号前，对上月度绩效进行考评 年度考核时间 每年的1月1日至1月30日对上年度绩效进行考核。 五、考核指标建立过程 1、设立公司战略目标 2、根据公司发展战略，从财务、客户、内部流程和员工成长等方面制定公司战略目标。 结合上年度实施绩效的状况和下一年度公司的经营综合考虑制定战略。
美发店规章制度
规章制度 为保证公司规范稳定的发展和制度纪律的切实执行，扣罚制度是必不可少的。 一、管理人员处罚规定。 1、未能执行上级下达的任务或未能完成指定管理工作的。 2、因私赎职的。 3、不能公平公正地执勤的。 4、消防意识、防盗、操作安全意识偏低的。 5、出现消防、盗窃、操作失误致伤等事故的。 6、下属人员入职一个月后未能掌握岗位职责及工作流程的。 7、未能执行上司通告及营销计划的。 8、下属服务素质、技能、实操、素质不合格或多次被投诉而未能改善的。 9、个人行为品行低劣、处理不当、令下属反感起哄、齐起对抗的。 10、纵容包庇下属违章行为、熟视无睹，造成不良影响的。 11、资源、材料超标浪费、熟视无睹、不处理制止的。 12、失职造成店铺重大声誉、经济损失的 13、利用职权之便擅离工作岗位。 属上述条例的违反一次，轻则扣罚10──100元，严重违反的作辞退处理。 二、考勤类 1、所有职员须按规定于上班及下班时打卡。 2、迟到1分钟至15分钟，扣10元；15分钟至30分钟，扣20元；30分钟以上， 扣30元；2小时以上则作旷工处理，以打卡为准。 3、不请假外出，先扣10元再当早退办。 4、代人打卡、托人打卡、明知迟到不打卡或改变打卡时间，先扣10元，再当迟到 处理。 5、早班的下班时间已到，若有等待的客人时，早班发型师及助理应继续完成所有等 待的客人后才能下班，违者视不合作处理。 6、如遇店铺装修翻新及特殊原因需要停业，一般情况全体职员为无薪假，店铺有特 殊要求时例外，再视当时情况而定。 三、店面行为类 1、助理洗头、冲水不干净的，服务不周的，被顾客投诉的扣5──20元，所得产值充公。 2、不问顾客找哪一位发型师剪吹、烫染扣5元。 3、忘记开单或开错单扣5元，如出现跑单、少收钱的由该员工买单。 4、发型师在做项目的服务过程中服务不周的，被投诉的扣5──20元，所得产值充公。 5员工应遵守国家政策、法律，任何扰乱店内秩序行为、打架行为、涉及黑社会团伙的违法犯罪行为，将被立即开除，不作任何补偿。严禁与客人、同事间大吵大闹及打架，违者先扣100──500元，再按情况处理，严重者除名并送派出所处理。 6、上班时间已过30分钟，自己的发型乱七八糟，头牌为其轮牌洗吹，员工自己买单。 7、在店里讲粗口、吸烟、吃零食、哼小调、乱丢垃圾、吐痰等扣5元。 8、营业厅内与不是自己接待的客人谈话影响其他服务员工作的扣5元。〈打招呼及问候客气两句属正常行为〉