规模化猪场的养殖成本核算培训教材ppt
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固定成本：
种猪购买成本 母猪饲料费 人工费 固定资产折旧费 维护费 其他（土地使用费、利息等）
总成本=(100*PSY*育成率)*可变成本 + 年固定成本
保本价
保本价:
= 总成本
100头母猪*PSY×育肥猪成活率*200
= 100*PSY*育成率*可变成本+年固定成本 100头母猪*PSY×育成率*200
5
3
6
母猪生产力全国平均7.8头/胎
9.72头/胎
生猪销售价格排名 2
出栏猪总量排名 7
存栏猪总量排名 9
猪肉总产量排名
8
能繁母猪存栏排名 13
1
7
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18
全国4455万头 (141.98万头)
92万
浙江排名透视问题
母猪存栏少，生猪销售价格高。 猪品种好，但母猪生产能力低。
合计共需50万元。 20年折旧
每年折旧： 25000元。
维护费用
内容： 设备维修、 设备更新等
一般需15000元
其他
其他杂费包括： 招待费/送礼费/贷款利息等
一般共需20000元/年
固定成本费用
项目 种猪购买成本 母猪饲料费 人工费 固定资产折旧 维护费 其他 合计
商品猪分担成本（元/头） 20,000.00 200,000.00 46,800.00 25,000.00 15,000.00 20,000.00 326,800.00
存栏猪总量排名 17 猪肉总产量排名 19 能繁母猪存栏排名 18 母猪生产力排名 6 生猪销售价格排名 3（ 2006.8.25—广东8.6、上海8.34、
浙江8.2、甘肃8.16、福建8.02）
2005年全国生猪主销区数据排名
广东省 上海市 福建省 北京市 浙江省
母猪生产力排名 1(12.87头/胎)14
可变成本（元/头） 480.00 17.00 10.00
507.00
固定成本（元/年）
20,000 200,000
46,800 25,000 15,000 20,000 326,800
总成本
总成本=(100*PSY*育成率)*可变成本 + 年固定成本
浙江为何母猪生产能力低呢？
母猪计划生育
不配种 减群
“减少”育肥投入
换低档料
如何决策？
衡量母猪生产效率的几个指标
PSY（每年每头母猪断奶仔猪数） MSY（每年每头母猪出栏肥猪头数） LPY（每年每头母猪产仔次数—母猪回转率）
养殖成本
卖猪收入
养殖利润
如何去计算养殖成本？
保本价
总成本 年卖猪头数
=可变成本/200 + 固定成本/100*PSY*育成率
*200
PSY影响农场的保本价！
（每年每头母猪断奶仔猪数）
重要提示
母猪的饲养水平是 生猪价格之后
影响猪场效益的 第二大因素
如何计算农场成本？
固定成本计算
–种猪购买成本 –母猪饲料费 –人工费 –固定资产折旧费 –维护费 –其他（土地使用费 、利息等）
总成本
100头母猪*MSY 100头母猪*PSY×育肥猪成活率
PSY越高,均摊成本越低 （以一猪场有100头母猪为例，以下数据均以这样计算）
保本价
保本价= 每头猪的成本 200斤
= 总成本
100头母猪*PSY×育肥猪成活率*200斤
猪场成本分解
可变成本：
商品猪饲料费 治疗防疫费 水电费
种公猪
2头 4000元
合计 8000元
总计 20000元
母猪料成本
一头母猪一年饲料用量：
约 1000公斤
分担公猪饲料 ：
50公斤/年
合计：1050公斤
饲料平均价格
1.9元/公斤
一头母猪一年饲料费用： 2000元 全场年饲料费用： 200,000元
人工费用
以100头母猪场为例：共需饲养人员4名：
设定
某一100头母猪自繁自养猪场。 PSY 14-22头 断奶育成率95% 母猪使用年限 2-3年
种猪购买成本
购入后备母猪到配种时的价格：1200元/头；
淘汰时母猪的平均价格： 800元/头；
损失： 400元/头。
平均母猪年更新率 30% （25-40%）
更新头数
30头
母猪折旧
12000元
配种—保育舍2名；
育成育肥舍1名；
技术员/主管人员1名。
工资：
饲养员平均月工资800元/人×3人=2400元；
技术员/主管人员月工资
1500元；
月需人工费用
3900元；
年工资3900X12=46800元；
建筑设备折旧
配种妊娠舍一栋（10个大栏/80个单体栏） 分娩舍一栋（24个分娩床） 保育舍一栋（12个大栏/300头） 育成育肥舍（24个栏/600头） 水电/粪处理设施/办公室
规模化猪场的养殖成本核算培训教材p pt
规模化猪场的养殖成本核算
规模化猪场的养殖成本核算培训教材p pt
先看几组数据
浙江养猪业的现状
出栏猪总量排名 16
1. 四川（4038.47万头） 6.广西（1831.38万头） 2. 湖南（3751.11万头） 7.广东（1826.81万头） 3. 河南（3563.14万头） 8.安徽（1473.27万头） 4. 山东（2547.36万头） 9.湖北（1442.23万头） 5. 河北（2280.93万头）
可变成本计算
商品猪饲料费 治疗防疫费 水电费
饲料费用
按嘉吉程序饲喂
0-断奶后一周
4元/公斤 2.5公斤 10元
断奶后一周-15公斤 3.0元/公斤 10公斤 30元
15-30公斤
2.36元/公斤 27公斤 63元
30-60公斤
2 .1元/公斤 70公斤 147元
60-100公斤
1.8元/公斤 128公斤 230元
=每头猪成本
每头猪的成本 =每斤猪成本＝保本价 200斤
影响猪群年出栏数的指标 MSY
(每年每头母猪出栏肥猪头数)
100头母猪*MSY =年出栏猪数 每头猪成本= 总成本 = 总成本
年卖猪头数 100头母猪*MSY
MSY越高,均摊成本越低
MSY=PSY×育肥猪成活率
每头猪成本 = 总成本 =
合计：240kg/480元
水电费
水费转化成电费收取; 电费：18000元/年 商品猪水电费：10元/头。
药费/消毒药费/疫苗费
Hale Waihona Puke Baidu
全场一年:
30000元
一头商品猪费用: 17元/头
成本计算
项目 商品猪饲料费 治疗防疫费 水电费 种猪购买成本 母猪饲料费 人工费 固定资产折旧 维护费 其他 合计
种猪购买成本 母猪饲料费 人工费 固定资产折旧费 维护费 其他（土地使用费、利息等）
总成本=(100*PSY*育成率)*可变成本 + 年固定成本
保本价
保本价:
= 总成本
100头母猪*PSY×育肥猪成活率*200
= 100*PSY*育成率*可变成本+年固定成本 100头母猪*PSY×育成率*200
5
3
6
母猪生产力全国平均7.8头/胎
9.72头/胎
生猪销售价格排名 2
出栏猪总量排名 7
存栏猪总量排名 9
猪肉总产量排名
8
能繁母猪存栏排名 13
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全国4455万头 (141.98万头)
92万
浙江排名透视问题
母猪存栏少，生猪销售价格高。 猪品种好，但母猪生产能力低。
合计共需50万元。 20年折旧
每年折旧： 25000元。
维护费用
内容： 设备维修、 设备更新等
一般需15000元
其他
其他杂费包括： 招待费/送礼费/贷款利息等
一般共需20000元/年
固定成本费用
项目 种猪购买成本 母猪饲料费 人工费 固定资产折旧 维护费 其他 合计
商品猪分担成本（元/头） 20,000.00 200,000.00 46,800.00 25,000.00 15,000.00 20,000.00 326,800.00
存栏猪总量排名 17 猪肉总产量排名 19 能繁母猪存栏排名 18 母猪生产力排名 6 生猪销售价格排名 3（ 2006.8.25—广东8.6、上海8.34、
浙江8.2、甘肃8.16、福建8.02）
2005年全国生猪主销区数据排名
广东省 上海市 福建省 北京市 浙江省
母猪生产力排名 1(12.87头/胎)14
可变成本（元/头） 480.00 17.00 10.00
507.00
固定成本（元/年）
20,000 200,000
46,800 25,000 15,000 20,000 326,800
总成本
总成本=(100*PSY*育成率)*可变成本 + 年固定成本
浙江为何母猪生产能力低呢？
母猪计划生育
不配种 减群
“减少”育肥投入
换低档料
如何决策？
衡量母猪生产效率的几个指标
PSY（每年每头母猪断奶仔猪数） MSY（每年每头母猪出栏肥猪头数） LPY（每年每头母猪产仔次数—母猪回转率）
养殖成本
卖猪收入
养殖利润
如何去计算养殖成本？
保本价
总成本 年卖猪头数
=可变成本/200 + 固定成本/100*PSY*育成率
*200
PSY影响农场的保本价！
（每年每头母猪断奶仔猪数）
重要提示
母猪的饲养水平是 生猪价格之后
影响猪场效益的 第二大因素
如何计算农场成本？
固定成本计算
–种猪购买成本 –母猪饲料费 –人工费 –固定资产折旧费 –维护费 –其他（土地使用费 、利息等）
总成本
100头母猪*MSY 100头母猪*PSY×育肥猪成活率
PSY越高,均摊成本越低 （以一猪场有100头母猪为例，以下数据均以这样计算）
保本价
保本价= 每头猪的成本 200斤
= 总成本
100头母猪*PSY×育肥猪成活率*200斤
猪场成本分解
可变成本：
商品猪饲料费 治疗防疫费 水电费
种公猪
2头 4000元
合计 8000元
总计 20000元
母猪料成本
一头母猪一年饲料用量：
约 1000公斤
分担公猪饲料 ：
50公斤/年
合计：1050公斤
饲料平均价格
1.9元/公斤
一头母猪一年饲料费用： 2000元 全场年饲料费用： 200,000元
人工费用
以100头母猪场为例：共需饲养人员4名：
设定
某一100头母猪自繁自养猪场。 PSY 14-22头 断奶育成率95% 母猪使用年限 2-3年
种猪购买成本
购入后备母猪到配种时的价格：1200元/头；
淘汰时母猪的平均价格： 800元/头；
损失： 400元/头。
平均母猪年更新率 30% （25-40%）
更新头数
30头
母猪折旧
12000元
配种—保育舍2名；
育成育肥舍1名；
技术员/主管人员1名。
工资：
饲养员平均月工资800元/人×3人=2400元；
技术员/主管人员月工资
1500元；
月需人工费用
3900元；
年工资3900X12=46800元；
建筑设备折旧
配种妊娠舍一栋（10个大栏/80个单体栏） 分娩舍一栋（24个分娩床） 保育舍一栋（12个大栏/300头） 育成育肥舍（24个栏/600头） 水电/粪处理设施/办公室
规模化猪场的养殖成本核算培训教材p pt
规模化猪场的养殖成本核算
规模化猪场的养殖成本核算培训教材p pt
先看几组数据
浙江养猪业的现状
出栏猪总量排名 16
1. 四川（4038.47万头） 6.广西（1831.38万头） 2. 湖南（3751.11万头） 7.广东（1826.81万头） 3. 河南（3563.14万头） 8.安徽（1473.27万头） 4. 山东（2547.36万头） 9.湖北（1442.23万头） 5. 河北（2280.93万头）
可变成本计算
商品猪饲料费 治疗防疫费 水电费
饲料费用
按嘉吉程序饲喂
0-断奶后一周
4元/公斤 2.5公斤 10元
断奶后一周-15公斤 3.0元/公斤 10公斤 30元
15-30公斤
2.36元/公斤 27公斤 63元
30-60公斤
2 .1元/公斤 70公斤 147元
60-100公斤
1.8元/公斤 128公斤 230元
=每头猪成本
每头猪的成本 =每斤猪成本＝保本价 200斤
影响猪群年出栏数的指标 MSY
(每年每头母猪出栏肥猪头数)
100头母猪*MSY =年出栏猪数 每头猪成本= 总成本 = 总成本
年卖猪头数 100头母猪*MSY
MSY越高,均摊成本越低
MSY=PSY×育肥猪成活率
每头猪成本 = 总成本 =
合计：240kg/480元
水电费
水费转化成电费收取; 电费：18000元/年 商品猪水电费：10元/头。
药费/消毒药费/疫苗费
Hale Waihona Puke Baidu
全场一年:
30000元
一头商品猪费用: 17元/头
成本计算
项目 商品猪饲料费 治疗防疫费 水电费 种猪购买成本 母猪饲料费 人工费 固定资产折旧 维护费 其他 合计