那些值得骄傲的历史——张裕酒文化博物馆之旅
张裕博物馆导游词
张裕博物馆导游词各位来宾：大家好，欢迎来到张裕酒文化博物馆。
驰名中外的名产-----张裕葡萄酒!大家要了解中国葡萄酒生产的历史和风俗，老张裕无疑是第一胜地，在咱们现在就去参观张裕酒文化博物馆。
张裕公司成立于清朝光绪年间。
这是中国民族工业真正的骄傲。
祖籍广东的张弼士先生，他在烟台东山，西山购地近千亩，从欧洲及国内各地，引进了优质葡萄品种120多个，并与笨的葡萄品种实行嫁接，获得了成功。
为了酿成优质的葡萄酒，张弼士先生多方寻访优秀的酿酒师，他的远见卓识和开放意识，感动了奥地利驻烟台领事巴保，担任了张裕的酿酒师，成为张裕历史上一段佳话。
同时，张先生又以巨资从欧洲购进了大批橡木酒桶，修建了誉满中外的地下大酒窖，窖上建了三层楼房，成为当时烟台最引人注目的建筑。
国际葡萄和葡萄酒局高度评价了张裕对葡萄和葡萄酒发展的杰出贡献，国际葡萄和葡萄酒局局长罗伯特·丁洛特先生，“到1987年底，世界上有40个城市被授予“国际葡萄酒城”称号，只有两个城市获得了荣誉奖章。
张裕的产品可以与世界知名品牌媲美……”嗯，我们来到了张裕酒文化博物馆。
我们先到此为止。
好了，现在请大家随我一同前往博物馆的大厅参观，我们边走边谈一下张裕公司及博物馆的现状。
张裕公司现在已发展成为以葡萄酒酿造为主，裕品牌目前为中国葡萄酒行业第一品牌，现在我们所看的博物馆始建于1992年。
该馆由清华大学规划设计。
该馆形式新颖，内容丰富，史料详实，堪称行业博物馆之精品。
我们走进的这个大厅是个综合大厅。
它以三块浮雕的形式向大家展示不同历史时期，影响张裕发展的重大事件及重要人物，请大家随我一同参观。
这是张裕公司的创始人，著名的爱国华侨张碧诗先生。
由于家乡的灾难，他18岁时独自去了东南亚。
先后从事建筑、矿产、航运、药材等行业，并逐步繁荣。
被称为亿万富翁。
旁边这位是张弼士先生的亲侄子张成卿。
他是张裕公司的首任总经理，并兼土木工程师，翻译等数职。
这就是康有为先生，他是清末戊戌变法运动的著名领袖之一。
参观张裕博物馆有感的相关实践报告
山东大学威海分校思想政治理论课大学生社会实践报告报告题目：参观张裕酒文化博物馆感想第一执笔人：小组成员：学院、专业班：海洋学院XX社会实践地点：烟台张裕文化博物馆学年学期： 2013—2014学年第二学期指导教师：一、前言实践是检验真理的唯一标准，只有通过实践，我们才能真正掌握事情的对与错，是与非，才能深入了解事态的发展与结局。
2014年3月24日下午，为了更深入的了解张裕文化等相关信息，为了更好地进行近代史课程的学习，我们在老师的带领下，前往烟台参观张裕文化博物馆。
众所周知，张裕博物馆始建于1992年，重建于2000年，新馆占地面积2万多平方米，由酒文化广场，地下大酒窖，综合大厅，历史厅，影视厅，现代厅，字画厅，珍品厅，休闲购物厅，会议接待厅，信息网络中心，营销中心及现代化办公区共十三个部分组成。
由清华大学规划设计，具有形式新颖，内容丰富，史料详实的特点，堪称行业博物馆之精品。
在导游的带领下，我们具体了解了相关的具体信息，参观完博物馆，我们深有感触，一个文化代表着一个特色，张裕文化同样也代表着一个历史，一个阶段。
让我们一起探讨这种特殊的文化。
二、实践总结及个人感想（一）、张裕文化简介及感想每座城市都应该有每座城市的文化主题，即所谓的“城市名片”。
那么，作为北方临海城市的山东烟台，她的文化主题是什么呢？大海、蓝天、冬暧夏凉的气候，优越的地理位置和海洋性气候，使得烟台拥有水果、海鲜、鲁菜、黄金“四宝”。
然而，在我看来，这些都不能反映烟台这座海滨城市的特点。
因为，这些宝贝，其它的海滨城市也同样拥有啊。
最能代表烟台这座城市的“名片”，应该是葡萄酒。
而烟台的葡萄酒，首推张裕。
这还得从烟台的开埠史说起。
张裕公司的百年大酒窖素有亚洲奇观之美称。
沿螺旋式的石级下行数米，便来到了地下大酒窖。
该酒窖始建于1894年，沉入地下7米，低于海拔1米，整体方位北距海边不到100米，占地2666平方米。
酒窖虽傍海所建，又低于海平面，但不渗漏，四季常温14摄氏度左右。
参观烟台张裕解百纳酒文化博物馆有感
参观烟台张裕解百纳酒文化博物馆有感3月8日下午，在马列部老师的带领下翻译学院几个班级一起参观了位于烟台的张裕解百纳酒文化博物馆。
“解百纳”作为中国葡萄酒的高端品牌，着实引起了所有同学的参观热情，在去烟台解百纳酒文化博物馆的大巴车上，同学们热情高涨地聊着各自所知道的红酒知识，聊着对张裕解百纳的了解，对马列部安排的这次实践活动充满了期待！当进入张裕解百纳酒文化博物馆的时候，切身的体验远比此前的期待来得更为真实更加震撼！一、展厅篇博物馆楼高四层，占地2000多平方米。
通过历史实物、珍贵照片、详实资料等，真实地展现了张裕公司100余年的辉煌历史。
通过解说员的介绍，我们更加深入地了解了张裕公司百年走来的创业历程和张裕所蕴藏的酒文化。
在张裕酒文化博物馆展厅里陈列着珍贵的老照片、古老的制酒工具、泥人展示的早期酿酒场景……这些似乎都在无声地诉说着悠远的历史。
经过解说员的介绍，我们了解到，张裕第一任总经理张成卿为建张裕耗尽心力，英年早逝；李鸿章亲批准照；1915年的太平洋万国博览会上，张裕的可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼瑶浆，雷司令白葡萄酒一举获得四项金质奖章和最优等奖状……听着解说员的解说，感受着悠悠往事在这里流动、弥漫，让人感叹、令人震撼、引人遐想……令我印象深刻的是博物馆展厅里珍藏着来访的政要、名家留下的墨宝。
孙中山先生为张裕题词“品重醴泉”，我当时不知是什么意思，回去之后查了字典才知道“醴”乃“甘美”之意，这是孙中山先生称赞张裕葡萄酒品质好甘甜如泉水一般。
康有为两次来访赋诗抒怀，留下了珠联璧合的姊妹诗。
1992年，张裕百年大庆前夕，中共中央总书记江泽民，亲临张裕视察并题词“沧浪欲有诗味，酝酿才能芬芳”……众多政要名流在这片酝酿芬芳的地方留下了手泽足迹，数量之多品味之高令人叹为观止，也为张裕悠远灿烂的酒文化增添了几多神韵。
二、地窖篇博物馆之旅，在神秘幽深的百年地下大酒窖走上一遭，是令人终身难忘的体验。
沿着螺旋阶梯向下，一缕缕馥郁芬芳的酒香扑鼻而来，令人不禁贪婪地深深呼吸。
张裕酒文化博物馆游记
张裕酒文化博物馆游记带着愉悦的心情，带着对品葡萄酒的期盼，带着对劳动人民智慧的崇拜，我们一行来到仰慕已久的张裕酒文化博物馆。
张裕酒文化博物馆，是全球葡萄酒行业中为数不多的专业博物馆，坐落于烟台市芝罘区大马路张裕公司原址，1992年由张裕公司在百年大庆前夕投资450万元建成，1992年9月对外开放。
馆内设酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅等多个大厅，较为系统、全面的介绍了张裕公司100多年的发展历史，企业文化及酒文化知识，是中国葡萄酒业和中国民族企业崛起的艰辛缩影。
先看到的是它有着复古韵味的大门，据说是翻修过，可是也不失文化气息。
我们一行人一个一个的进入门中，由一位导游带我们参观酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅、品葡萄酒，就这样游记开始了。
我们先进入的是百年地下大酒窖，顺着盘旋着的楼梯，我们来到地下大酒窖，刚下酒窖就瞬时感到地上和地下温度的差异，酒窖深七米，距海岸线不足百米，低于海平面一米，至今无渗漏。
其精密的设计构造及严谨的工程质量堪称中国建筑史上一绝。
窖内四季恒温，自然保持在摄氏12--18度之间，对酒的陈酿非常有益。
设计师真是聪明绝顶，那么大的酒窖竟然能保持恒温，此技术恐怕是无人能及了。
更为神奇的是藏酒的大桶。
特别是三个容量为15000公升（15吨）的大型橡木桶，桶高3米，两端直径为2.6米，桶宽为 3.1米。
据说该桶取材于法国林茂山。
此山所产橡木，树龄达100年之久，锯开的桶材需陈放三年，经日晒雨淋，直至寄生出野山蘑菇并呈黑色才被选用。
这三只大桶被人们习惯地称为“桶王”，在1915年巴拿马太平洋万国博览会上一举夺得金奖的白兰地、琼瑶桨、红葡萄亦曾在三只“桶王”中贮藏。
这三只桶与地窖同龄，是百年地下大酒窖的见证，也是张裕酒文化的象征。
窖内的酒桶由橡木制成，主要因为：一、橡木质地坚硬，抗浸泡，耐腐蚀，通气性好，便于酒液的“呼吸”；二、橡木中含有鞣酸，鞣酸是白兰地呈琥珀色的来源；三、橡木属于草香型木质，可有效的增加白兰地的香气，使酒液芳香、醇厚、柔和。
山大(威海)参观张裕报告
在4月10号那天，我们坐车去了烟台张裕酒文化博物馆，这是我们第一次去参观酒文化博物馆，而且是张裕，很有名的酒的牌子，它已不仅是一种酒的牌子而已，而是以形成一种文化──张裕酒文化。
我们带着无比激动的心情坐上去烟台的车，经过一个多小时的车程，终于到达目的地---张裕酒文化博物馆。
在去博物馆的路上，我们用手机查询了张裕酒公司的概况，实在让我们叹服。
1892年，著名的爱国侨领客家人张弼士先生为了实现“实业兴邦”的梦想，先后投资300万两白银在烟台创办了“张裕酿酒公司”，中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。
1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，2002年7月，张裕被中国工业经济联合会评为“最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一”。
在中国社会科学院等权威机构联合进行的2004年度企业竞争力监测中，张裕综合竞争力指数居位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名，成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。
张裕品牌在世界品牌价值实验室（World Brand Value Lab）编制的2010年度《中国品牌500强》排行榜中排名第64位，品牌价值已达89.27亿元。
进入张裕酒文化博物馆，就被她历经的沧桑沉浮岁月和荣耀所震撼：她最早获得巴拿马金奖，到建国后相继蝉联第一、二、三届国家名酒金牌，获得过31枚各种酒类金牌。
通过参观，我们又进一步了解了中国民族葡萄酒工业和张裕公司百年来走过的创业历程。
张裕酒文化博物馆其实一点也没有我们之前所想的那样死气沉沉，没有一般普通博物馆的“通病”。
无论是在博物馆设计方面还是展品展览方面，她的内容是丰富多彩的，形式是多种多样的。
进入大厅之后，很难想像这是个博物馆，明明是个星级酒店吧。
富丽堂皇的螺旋梯，装饰精美的大厅，金光灿灿之下整个博物馆就是一幅精美绝伦的立体画，对她的好感应运而生。
在这里，你不是一个普通博物馆的参观者，而是一名前往酒店度假的游客。
整个张裕酒文化博物馆现由酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅、现代厅、字画厅、珍品厅、休闲购物厅、会议接待厅、信息网络中心、营销中心和现代化办公区组成，是全球葡萄酒行业中为数不多的世界级水平的专业博物馆。
张裕博物馆导游词
张裕博物馆导游词各位来宾：大家好，欢迎大家来到张裕酒文化博物馆。
驰名中外的名产-----张裕葡萄酒!庶民大家要了解中国葡萄酒生产的历史和风俗，老张裕无疑是第八胜地，在咱们现在就去参观张裕酒文化博物馆。
张裕公司开设于清光绪年。
它是真正中国民族工业的骄傲。
祖籍广东的张弼士先生，他在烟台东山，西山购地近千亩，从欧洲及国内各地，引进了优质葡萄品种120多个，并与笨的葡萄品种实行嫁接，获得了成功。
为了酿成优质的葡萄酒，张弼士先生多方寻访优秀的酿酒师，他的远见卓识和全面开放意识，感动领事了奥地利常驻烟台领事巴保，担任了泸州老窖的酿酒师，正式成为张裕历史上一段佳话。
同时，张先生又以巨资从欧洲购进了大批橡木酒桶，建造了誉满中外酿酒厂的地下大酒窖，窖上上建了三层楼房，成为当时烟台最引人注目的建筑。
国际葡萄葡萄酒局，对张裕公司金鼎在发展葡萄和葡萄酒事业上作出的出色贡献，给与了高度评价，并颁发给我市一枚“1987国际葡萄和葡萄酒年“荣誉纪念证章。
国际葡萄葡萄酒局局长罗伯特丁洛特先生说”全世界被授予“国际葡萄酒城“称号的城市到1987年底已有40哥，而获荣誉证章的到获得者现在只有2个，张裕的产品完全可以喝世界名牌相媲美。
“好了，咱们已经来到了张裕酒文化博物馆，关于张裕的情况先介绍到这里。
好了，现在请大家随我一同前往博物馆观摩的大厅参观，我们边走边谈一下张裕公司及博物馆的现状。
张裕公司现在已发展成为尚未以葡萄酒酿造为主，裕品牌目前为中国葡萄酒行业第一品牌，现在我们所看的博物馆始建于2021年。
该馆由清华大学规划设计。
该馆形式新颖，内容丰富，史料详实，堪称相关行业博物馆之精品。
我们走进的这个大厅是个综合大厅。
它以三块浮雕的形式向石雕你展示不同历史时期，影响张裕发展的重大事件及重要人物，请我随我一同参观。
这就是张裕公司的创始人，著名的爱国华侨张弼士先生。
由于家乡受灾，他18岁之前只身远走南洋，先后从事过建筑，矿物，船运，药材，等产业，逐步发迹。
酒文化博物馆设计成功案例：张裕酒文化博物馆又一次入选中国工业遗产保护名录
酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /酒文化博物馆设计成功案例：张裕酒文化博物馆又一次入选中国工业遗产保护名录2018年1月29日，张裕酿酒公司继去年被评为“国家工业遗产”之后，最近再度入选“中国工业遗产保护名录”。
由中国科协调宣部主办、中国科协创新战略研究院和中国城市规划学会承办的“中国工业遗产保护名录”(第一批)发布会日前在北京举行，入选该名录的中国工业遗产包括张裕酿酒公司，入选理由称：“中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家；亚洲首座地下大酒窖；1905年建成的地下酒窖是近代亚洲最早、最大的葡萄酒地下酒窖，使用至今；‘可雅白兰地’、‘红玫瑰葡萄酒’、‘琼瑶浆’、‘雷司令白葡萄酒’等荣获1915年巴拿马万国博览会金奖和优等奖状。
”工业遗产是人类文明和历史发展的见证,其所具有的历史文化价值、知识价值、科学技术价值、经济价值和艺术价值已经在世界范围内受到普遍重视。
会上，中国科协创新战略研究院和中国城市学会联合发布《中国工业遗产保护名录（第一批）》，这批名录覆盖了造船、军工、铁路等门类，是具有代表性、突出价值的工业遗产。
王挺表示，我国的工业遗产保护虽然起步较晚，但已经形成了符合我国国情，独具特色的探索道路。
目前，国家有关部门对工业遗产的保护十分重视，已确定汉冶萍钢铁厂、青岛啤酒厂、第一颗原子弹试验基地、中东铁路建设等十余处国家级工业遗产博物馆，各地还有些工业遗产正在进一步调查与申报之中。
入选“中国工业遗产保护名录”(第一批)的中国工业遗产共有100项，既有创建于洋务运动时期的官办企业，也有第一个五年计划时期的“156项”重点建设项目。
其中，始建年代在19世纪的工业遗产共有26项，包括江南机器制造总局、大冶铁矿、萍乡煤矿、汉阳铁厂、启新水泥公司、二七机车厂、大生纱厂、永泰缫丝厂、张裕酿酒公司等。
酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /张裕酿酒公司始建于1892年，去年12月已入选工信部公布的“国家工业遗产”(第一批)名单，序号排名第一位，其核心物项包括：地下酒窖、“张裕酿酒公司”老门头、“张裕路”石牌及张裕地界石、1892俱乐部(张弼士故居)及张裕金库、亚洲桶王及清代进口橡木桶、板框过滤机、蒸馏器、金星高月白兰地、1912年孙中山“品重醴泉”题词、1915年巴拿马酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 / 万国博览会奖牌、1937年解百纳注册证书。
张裕酒文化博物馆
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(2)张裕百年地下大酒窖-建造背景
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1892年（光绪十八年），南洋首富张弼士投入300万两白银，在山东烟台创办了中 国第一家葡萄酒酿酒公司。两年后，张弼士决定建造地下大酒窖，选址在烟台海岸 边。工程由曾在槟榔屿圣西韦亚斯学院主修工业制造及土木工程的张弼士侄子张成 卿负责。 由于储藏葡萄酒的酒窖在温度、湿度等各方面有着严格的专业要求，张裕 首先是从国外请来建筑师，按照西方的酒窖建筑方法进行施工，采用铁梁拱连，钢 砖砌墙，坚固程度可以说是无懈可击。但因为在海岸边兴建大型建筑对于当时的人 们来说还是第一次，出现了不少难题。 其中一个难题是海岸边渗透的地下水使那些 铁梁钢砖难以承受，锈蚀程度日甚一日。张成卿和建筑师商议后，决定采用中国传 统的大青石合土敏土（水泥）拱联改造地窖，蜿蜒而下的螺旋梯亦用永不锈蚀的石 条所造。 结合了中西建筑的智慧，张裕地下大酒窖历经三次改建终于在1905年大功告成。 这个中国史上首个葡萄酒地下酒窖占地面积1976平方米，窖深7米，低于海平面仅1 米有余，有8个纵横交错的拱洞，四季保持约摄氏11度的恒温，是世界上独一无二的 “海滩边的酒窖”，其巧夺天工的建筑成就声振亚洲。 张裕百年地下大酒窖的兴 建者张成卿不负张弼士老叔重托，为建酒窖耗尽心血，体力渐渐不支，积劳成疾， 每天由工人用小推车送入酒窖工地，设计监督施工细节。张成卿最终英年早逝，享 年仅42岁。据说直到现在的夜深人静之时，置身于地下大酒窖某一甬道的尽头，仍 能听到时隐时现的回声。是百年前工地留下的嘈杂声？还是那位有着广东口音的第 一任经理张成卿那时断时续的叮咛声？谁也说不清楚。
张裕酒文ห้องสมุดไป่ตู้博物馆
一．介绍 一．介绍
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张裕酒文化博物馆系省级文物保护单位、全国工业旅 游示范点，属观光型工业旅游产品。游客在此不仅能 了 解中国葡萄酒业的发展历史，了解张裕公司百年传奇史， 更能亲临神奇的百年地下大酒窖、亲自参与灌装DIY 白 兰地、品尝美味的葡萄酒。在葡萄成熟季节，将开展 葡 萄采摘、手工酿酒等特色旅游活动，还举办滚木桶比 赛 等趣味活动。 • "张裕酒文化之旅"主要以张裕酒文化博物馆为龙头，串联张裕百年地下大酒窖、 张裕·卡斯特酒庄、现代化发酵中心及生产流水线等，形成独具特色的张裕一日游 经典线路。 • 博物馆是国家AAAA级旅游景区，全国工业旅游示范点，爱国主义教育基地，它 从全方位多角度再现了著名爱国华侨张弼士先生创办并发展中国第一家葡萄酿酒 企业的曲折历程，是中国葡萄酒走向世界活生生的见证。主要由酒文化广场、综 合大厅、历史厅、影视厅、现代厅、字画厅、珍品厅、百年地下大酒窖以及现代 化办公区组成。
参观张裕酒文化博物馆的实践报告
参观张裕酒文化博物馆的实践报告2013年5月18日，我们进行了参观张裕酒文化博物馆的社会实践活动，张裕集团丰富的品牌文化和曲折的发展历程给我们留下了深刻的印象。
春光明媚的日子就适合压马路。
坐在大巴车上，隔着窗子能看得到波光粼粼的海面，还有零星几点渔船，沉沉的在阳光里昏睡，等醒来已经到达了。
烟台的天空很干净，带着潮湿的海的气息，阳光通透，流溢着光彩在周围流动，浅灰色建筑伫立在阳光深处，绿色的树木投下深深的暗影，偶尔几声鸟儿的叫声，眯起眼睛，看得到大朵白白的云。
烟台张裕葡萄酒博物馆，资料显示它是全球葡萄酒行业中为数不多的专业博物馆，馆内设酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅等多个大厅，较为系统、全面的介绍了张裕公司100多年的发展历史，企业文化及酒文化知识，是中国葡萄酒业和中国民族企业崛起的艰辛缩影。
整整一下午都在四处参观，张裕酒文化博物馆倾注了张裕人的心血和劳动，既是张裕历史的见证，又是张裕发展的里程碑。
馆内分上下两层，由综合大厅、历史厅、影视厅、现代厅、珍品厅及百年地下大酒窖等部分组成。
百年地下大酒窖号称远东第一，窖内冬暖夏凉，拱洞交错、犹如迷宫，包括亚洲桶王在内的上千只橡木桶整齐排列，蔚为壮观。
张裕酒文化博物馆是中国第一家世界级葡萄酒专业博物馆。
它以张裕110多年的历史为主线，通过大量文物、实物、老照片、名家墨宝等，运用高科技的表现手法向人们讲述以张裕为代表的中国民族工业发展史，讲述酒文化知识。
翻开张裕的题词簿，往昔那些政要的题词比比皆是。
博物馆之旅是民族工业之旅，是历史文化之旅，也是酒文化之旅，它淋漓尽致地展示了烟台这座亚洲唯一的国际葡萄酒城所具有的独特酒韵。
地下酒窖里的那三只桶王给我留下了很深的印象。
穿梭在地下酒窖里，清冷的空气在周遭流动，一只只酒桶排列有序，摸上去有细碎的木屑，冰凉，寂寂无声，像是储满了一世的故事。
站在酒桶前久久移不开步子，历经岁月浸染的物什总是带着不可说的情谊。
中国民族工业发展史的骄傲--张裕葡萄酒
中国民族工业发展史的骄傲--张裕葡萄酒宽阔的石板路中间，镶嵌着一段饱经沧桑的陈旧的老路。
119年前，张裕酿酒公司在这里成立，我国工业化葡萄酿酒的历史，在那个风雨飘摇的年代从这里开始起步。
上周，我们一起踏着这新旧交融的石板路，走进了有着“中国葡萄酒发展活化石”之称的张裕酒文化博物馆，也走进了历史深处。
作为中国近代民族工业的先驱，张裕已经走过了近120年的历程。
博物馆真实再现了著名爱国华侨张弼士先生创办并发展中国第一家葡萄酿酒企业---张裕酿酒公司的曲折历程，这是中国葡萄酒走向世界的见证。
博物馆展示的也是中西文明的碰撞与交融，呈现的是葡萄酒的多彩世界张裕酒文化博物馆是中国第一家世界级葡萄酒专业博物馆。
它以张裕110多年的历史为主线，通过大量文物、实物、老照片、名家墨宝等，运用高科技的表现手法向人们讲述以张裕为代表的中国民族工业发展史，讲述酒文化知识。
馆有酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅等多个大厅，较为系统、全面的介绍了张裕公司100多年的发展历史，企业文化及酒文化知识，是中国葡萄酒业和中国民族企业崛起的艰辛缩影。
翻开张裕的题词簿，往昔那些政要的题词比比皆是。
博物馆之旅是民族工业之旅，是历史文化之旅，也是酒文化之旅，它淋漓尽致地展示了烟台这座亚洲唯一的国际葡萄酒城所具有的独特酒韵。
张裕酒文化博物馆倾注了张裕人的心血和劳动，既是张裕历史的见证，又是张裕发展的里程碑。
百年地下大酒窖号称远东第一，窖内冬暖夏凉，拱洞交错、犹如迷宫，包括亚洲桶王在内的上千只橡木桶整齐排列，蔚为壮观。
进入酒窖，芳醇的葡萄酒香扑鼻而来。
酒窖内数千只橡木桶排列有序，蔚为壮观。
这座酒窖历时11年建成，是亚洲首座地下大酒窖，历经百年至今仍在正常使用，没有一点地下水渗漏，被誉为中外建筑史上的奇迹。
当时购进的3只大橡木桶，每只容量达1万多升，是当时亚洲最大的橡木桶，也是张裕公司的传世之宝。
站在这三只亚洲“桶王”旁边，抚今追昔，让人感慨万千。
国际葡萄酒文化走近张裕
张裕：酝酿美酒文化企业形象不断提升作为沿海旅游城市，烟台打出了两张王牌，一张是海景山色，一张是国际葡萄酒城。
海景山色，不独烟台有，国际葡萄酒城却是全国乃至亚洲独一无二的。
作为城市名片和著名的旅游景点，于张裕而言，所带来的，每年几百万的旅游收入很容易计算出来。
无法用数字计算的是随着游客的来来往往，张裕文化被广泛传播，企业形象不断提升。
难以企及的博物馆文化如果想了解张裕、认识张裕，位于烟台市海边的张裕酒文化博物馆是一个最好的窗口。
这是中国第一家世界级葡萄酒专业博物馆，也是国家AAAA级旅游景区，全国工业旅游示范点，全国爱国主义教育基地。
博物馆始建于1992年，2001年张裕又投资6000万元进行了重建，使其成为传播张裕文化和中国葡萄酒文化的最佳载体。
据统计，10多年来，张裕酒文化博物馆共接待党和国家领导人、外国首脑、政要及各界来宾200多万人。
去年博物馆接待19万游客，今年预计将接待25万人。
几乎可以说，到过烟台的游客都进过张裕酒文化博物馆。
张裕酒文化博物馆展现的是张裕厚重的历史、丰富的企业文化和民族品牌的崛起。
游客来此参观，随着导游的讲解和实物的再现，往往会不自觉地进入"时光隧道"。
1892年，爱国华侨张弼士先生怀抱"实业兴邦"之志，以张姓加上"丰裕兴隆"之"裕"字，在烟台创建了张裕集团的前身---烟台张裕酿酒公司，并提出了"欲酿好酒，先做好人"的诚信理念，坚持以质量作为诚信的基础。
为此，张弼士三易酒师，最后请来奥国酒师，酿出传世美酒。
1914年，张裕产品刚刚投放市场，便在南洋劝业会上获"优等"奖章而一鸣惊人。
1915年，在"巴拿马太平洋万国商品博览会"上，张裕产品一举荣获四枚金质奖章，使中国人真正拥有了举世公认的葡萄酒，大长了中国人的志气。
博物馆里还珍藏着大量的名人手迹和相关图文资料以及实物，有孙中山、康有为等仁人志士的，还有1992年国庆前夕，江泽民同志的题词"沧浪欲有诗味，酝酿才能芬芳"。
葡萄酒行业的改革创新,走进张裕酒文化博物馆,葡萄酒城, 品鉴工业旅游的魅力
酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /葡萄酒行业的改革创新，走进张裕酒文化博物馆，葡萄酒城，品鉴工业旅游的魅力“开启新时代迈上新征程”全国网络媒体一行来到张裕酒文化博物馆，探寻百年张裕酒文化。
提到国产葡萄酒，不得不提烟台张裕，张裕公司始建于1892年，至今已有126年的历史，也成为国内葡萄酒行业响当当的“名片”。
张裕集团在做葡萄酒的同时，将葡萄酒工业和旅游业结合在一起，瞄准全球顶尖工业企业发展模式，由蓝裕文化设计打造工业旅游体系，利用品牌效应和人文吸引游客，同时也让自己的产品家喻户晓。
张裕酒文化博物馆沿着烟台市芝罘区大马路东行，位于大马路56号的张裕酒文化博物馆特别引人注意。
1992年，张裕公司以地下酒窖为基础建立张裕酒文化博物馆，2000年开始改扩建，2002年9月8日新馆正式对外开馆，是中国第一座专业化葡萄酒博物馆。
目前这座博物馆每年接待海内外游客达到30多万人次。
酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /中国第一座专业化葡萄酒博物馆，张裕酒文化博物馆葡萄酒历史文化展厅张裕大酒窖建成于1905年，为亚洲地区最古老的葡萄酒酒窖，2013年，“张裕公司酒窖”入选国务院公布的第七批“全国重点文物保护单位”，编号“7-1782-5-175”。
这里头有“百年地下大酒窖”，以及一个人一辈子都喝不完的百年大酒桶，是酒文化博物馆里的镇馆之宝。
酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /全国重点文物保护单位，酒文化博物馆地下大酒窖张裕大酒窖建成于1905年，酒窖深达7米，共有8个拱洞，总面积达1976平方米，为亚洲地区最古老的葡萄酒酒窖。
2013年，“张裕公司酒窖”入选国务院公布的第七批“全国重点文物保护单位”。
酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /三只桶王在张裕酒文化博物馆内，除了可以领略张裕葡萄酒的百年发展历史，你还能一边品尝葡萄美酒，一边欣赏各种名人墨宝、书画题字，感受中国葡萄酒文化的熏陶。
名人字画厅酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /这是张裕酒厂一百多年前的原址所在，诸多珍贵的资料及文物，忠实地记载了近现代中国葡萄酒行业的兴衰。
张裕酒文化博物馆导游词
“张裕酒文化博物馆导游词国际葡萄•葡萄酒城”1892年，中国第一家葡萄酒企业在山东省烟台市诞生，开辟了中国工业化酿造葡萄酒的新纪元，烟台成为中国葡萄酒产业的发源地。
经过一个世纪的发展，中国已经拥有300多家葡萄酒企业。
1987年，国际葡萄与葡萄酒局正式命名烟台市为“国际葡萄•葡萄酒城”。
为此，国际葡萄与葡萄酒局局长罗伯特•丁洛特亲自赶到烟台，为国际葡萄酒城命名仪式揭幕。
至此，烟台成为亚洲第一个国际葡萄•葡萄酒城。
城徽就坐落在张裕公司新厂区内。
烟台的张裕葡萄酒，历经百年，已成世界名牌。
今天，中国最大的三家葡萄酒企业——“张裕"、“长城"、“王朝"，都将烟台作为了自己的葡萄酒生产基地。
烟台的葡萄种植面积超过1OO平方千米(15万亩．)，已成为世界上种植葡萄和酿造葡萄酒最多的城市之一。
2．博物馆概览张裕酒文化博物馆位于烟台市大马路56号，建于张裕公司百年地下大酒窖原址上方，于2002年9月8日，即张裕公司11O年大庆时正式对外开放。
酒文化博物馆由酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅、现代厅、字画厅、珍品厅、休闲购物厅、会议接待厅、信息网络中心、营销中心和现代化办公区组成。
以张裕公司11O年的历史为主线，讲述酒文化知识，介绍中国葡萄酒业以及中国民族企业崛起的艰辛历程。
3．酒文化广场酒文化广场位于张裕酿酒公司的老厂址内，拥有老门楼、清式照壁、早期地下金库、古泉，以及象征张裕主人变迁的“中国银行界石”等景观。
坐北朝南的西式拱形老门楼属叠柱式建筑，门首雕有双麒麟图案，加上光绪皇帝的老师，时任清朝户部尚书、军机大臣的翁同铄先生的墨宝点缀，也可称为中西合璧的产物。
老门楼的北面正中是古朴典雅的双麒麟照壁，于2002年仿照原貌恢复而成，象征着吉祥如意，纳福迎祥。
早期金库就像现代人所用的保险柜，进入其中能够深切地体会到以前大额交易中金属货币的弊端，同时也反映出张裕公司早期的昌裕兴隆的景象。
参观张裕酒文化博物馆感想
以前对于葡萄酒的了解特别特别的少，几乎为零，虽然在自己小的时候甚至包括现在的小朋友都会在过年的时候去商店买几块钱的葡萄酒，很明显商店里卖的那些几块钱的葡萄酒全部都是用水和一些糖料配方勾兑出来的，根本不能够称得上是葡萄酒，只能定义在饮料的范畴。
在去张裕酒庄的路上，我幻想到我们将要去的张裕酒庄会是什么样的高楼大厦。
当车速渐渐的变慢，进入了一个小建筑的时候，心里感觉到
酒之间的一种酒，是烟台张裕葡萄酒庄的特产。
张裕酒文化博物馆观后感
张裕酒文化博物馆观后感在实训课程开设的第一节课便对张裕酒文化博物馆有了一定程度的了解然后通过对网上资料的浏览与收集，对这个工业文化旅游风景区有了更为详尽的了解，参观当天由导游带领进行了地下酒窖、一楼的展厅、珍品厅、荣誉厅、二楼的酿酒文化区、探索区、高档酒展区、纪念品区的游览，感觉到张裕酒文化博物馆将自己企业的产品都赋予了文化的气息，其成功的关键在于以下几点：1. 张裕酒业建立历史悠久，并且与时俱进不断创造新的历史奇迹；1892年，著名的爱国侨领张弼士先生为了实现“实业兴邦”的梦想，先后投资300万两白银在烟台创办了“张裕酿酒公司”，中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。
经过一百多年的发展，张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。
在国际化的今天张裕公司加快与国际接轨，壮大主导产业，发展相关产业，培育经济增长点；提高企业创新能力，使张裕集团继续保持中国葡萄酒行业的领先地位，实现销售收入50亿元，利税15亿元，进入世界葡萄酒酒业前10强,成为国际著名的葡萄酒企业集团。
2. 首创酿酒与酒文化博物馆的专业性；张裕酒文化博物馆是中国第一个世界级葡萄酒专业博物馆，它向人们展示世界葡萄酒文化及国际葡萄酒城烟台的葡萄酒外交。
张裕是中国近代葡萄酒业的发源地，真实场景、亲自体验使酒文化之旅魅力独具。
博物馆以诚信为发展命脉，大力实施品牌工程。
以张裕历史文化和烟台的地域文化为特色自主研发张裕旅游产品，已形成馆藏珍品、个性化酒、工艺品、旅游纪念品等五大系列上百个品种。
博物馆高度重视管理在景区发展中的重要作用，突出以人为本的管理理念，加将员工的教育培训，为游客提供了文明的、特色的、温馨的、个性化的、诚信的服务，实现了游客与景区的友好融洽。
3. 国家形象的依托，名人效应的衬托；从古到今，从创业者到发展者无不有历史人物的参与，这就给张裕酒文化增添了有一层厚重的文化内涵，是其他酒业无法超越的；其名人效应主要体现在国家领导人的前来参观，还有体育明星的光顾、签名、标志性纪念品的留赠展览都是张裕酒文化博物馆一笔宝贵的文化财富。
【初一作文】在烟台 张裕酒庄游记500字作文
【初一作文】在烟台张裕酒庄游记500字作文前不久，我和家人一起去了烟台旅游，其中一站便是著名的张裕酒庄。
这是一次极为难忘的旅程。
我们一行人早早就出发了，驱车来到了位于烟台市蓬莱区的张裕酒庄。
一走进酒庄，我们便被眼前的美景所折服，整个酒庄宛如一个大花园，精心修剪的草坪、五颜六色的鲜花、宽敞明亮的大厅，都散发着一股宜人的气息。
我们首先参观了酒庄的展厅。
展厅中，陈列着许多酒类的各种瓶子，其中最吸引我们的便是那些著名的名酒。
在导游的讲解下，我了解到张裕酒庄是中国最早进行现代化酿造的企业之一，它始建于1892年，至今已有百余年的历史。
在这里，我们还了解到中国在世界葡萄酒产业中的地位和发展情况。
接着，我们参观了酒庄的酿酒车间。
这里设备齐全，环境卫生，既有传统的酿酒方式，也有现代化的生产线。
我看到了大量的洒水车，工人们正在认真地工作，他们精湛的技艺和认真负责的态度让我们既佩服又敬仰。
参观完酿酒车间后，我们来到了藏酒窖。
这里有各式各样的酒桶，古朴的木头散发着浓郁的酒香。
导游告诉我们，这里的酒都是放了好几年的，香醇可口。
在导游的推荐下，我们品尝了一些红葡萄酒，酒液入口醇厚，余香悠长，我仿佛感受到了葡萄酒的魅力。
酒庄还有一个露天的品酒花园，我们在那里享受了美妙的午餐。
品味着红酒，欣赏着美景，让我感觉仿佛来到了法国的葡萄园。
我不禁惊叹于生活的美好和人与大自然的和谐。
在酒庄的游览结束后，我们还有机会参加了一场葡萄酒品尝活动。
导游教会我们如何品味葡萄酒，如何辨别不同种类的酒的风格和味道。
品尝中，我听到了酒庄的独特故事和之前不知道的知识，这样的体验让我对葡萄酒产生了更多的兴趣。
离开酒庄的时候，我心中充满了对张裕酒庄的美好回忆。
它不仅是一个有着悠久历史的著名酒庄，更是一个有着美景和独特品味的旅游胜地。
我希望将来还能再次来到这里，欣赏美景、品味葡萄酒，感受不一样的生活。
【VIP专享】参观张裕酒文化博物馆的实践报告
参观张裕酒文化博物馆的实践报告2013年5月18日，我们进行了参观张裕酒文化博物馆的社会实践活动，张裕集团丰富的品牌文化和曲折的发展历程给我们留下了深刻的印象。
春光明媚的日子就适合压马路。
坐在大巴车上，隔着窗子能看得到波光粼粼的海面，还有零星几点渔船，沉沉的在阳光里昏睡，等醒来已经到达了。
烟台的天空很干净，带着潮湿的海的气息，阳光通透，流溢着光彩在周围流动，浅灰色建筑伫立在阳光深处，绿色的树木投下深深的暗影，偶尔几声鸟儿的叫声，眯起眼睛，看得到大朵白白的云。
烟台张裕葡萄酒博物馆，资料显示它是全球葡萄酒行业中为数不多的专业博物馆，馆内设酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅等多个大厅，较为系统、全面的介绍了张裕公司100多年的发展历史，企业文化及酒文化知识，是中国葡萄酒业和中国民族企业崛起的艰辛缩影。
整整一下午都在四处参观，张裕酒文化博物馆倾注了张裕人的心血和劳动，既是张裕历史的见证，又是张裕发展的里程碑。
馆内分上下两层，由综合大厅、历史厅、影视厅、现代厅、珍品厅及百年地下大酒窖等部分组成。
百年地下大酒窖号称远东第一，窖内冬暖夏凉，拱洞交错、犹如迷宫，包括亚洲桶王在内的上千只橡木桶整齐排列，蔚为壮观。
张裕酒文化博物馆是中国第一家世界级葡萄酒专业博物馆。
它以张裕110多年的历史为主线，通过大量文物、实物、老照片、名家墨宝等，运用高科技的表现手法向人们讲述以张裕为代表的中国民族工业发展史，讲述酒文化知识。
翻开张裕的题词簿，往昔那些政要的题词比比皆是。
博物馆之旅是民族工业之旅，是历史文化之旅，也是酒文化之旅，它淋漓尽致地展示了烟台这座亚洲唯一的国际葡萄酒城所具有的独特酒韵。
地下酒窖里的那三只桶王给我留下了很深的印象。
穿梭在地下酒窖里，清冷的空气在周遭流动，一只只酒桶排列有序，摸上去有细碎的木屑，冰凉，寂寂无声，像是储满了一世的故事。
站在酒桶前久久移不开步子，历经岁月浸染的物什总是带着不可说的情谊。