人生感悟:爱就是在一起,吃好多好多顿饭

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人生感悟:爱就是在一起,吃好多好多顿饭

那些一直无条件陪伴着自己,支持着自己的人,却总是容易被我们忽略,总是习惯性的忘记了他们的感受,总是喜欢因为一些小事就和他们争吵,甚至有时,我们还莫名的抱怨他们,抱怨他们没有给我们足够舒适的生存环境,抱怨他们没让自己成为富二代或官二代。

“你相信吗,美食能够改变一个人的一生。”约过一个知名的旅美作家为我工作的杂志写一篇影评,她写的是美国影片《朱莉和朱莉娅》,曾经这样评价过美食的江湖地位。

对我这个厨艺不怎么灵光的人来说,美食没能够改变我的一生,但足以温暖我的一生。

妈妈说,我小的时候十分麻烦,光吃的方面就麻烦一箩筐。我是虚岁4岁断的母乳,这个断奶年龄就现在而言是比较惊人的。那时我已经有零星的记忆了,断奶之后我不喝奶粉,也不吃其他的东西,不知道是哪里来的营养维持我活下来的。身体弱到三天两头吃药打针,瘦得像根芦柴棒儿,但我就是对食物产生不了欲望。跟我一起渡过漫长厌食阶段的父母,心理一定十分焦虑。

再大一点后,能接受一些食物的味道了,但对大部分食物仍然抵制。印象很深的是,我讨厌吃豆腐,就是那种乡下人自己磨黄豆,小量手工制作的卤水豆腐,现在想吃都吃不到的舌尖上的美味,在那个时候让我如临大敌。每到吃豆腐的早上,妈妈不得不给我另开小灶,吃一次爸爸就给我上一次教育课:豆腐植物蛋白丰富,对身体如何如

何好。听得耳朵都起茧了,依然无法吞咽那种强烈的豆腥味,更不用说喝豆浆了。豆腐之外,我不吃茄子、茴香、胡萝卜,不吃炒蒜薹、蒜黄、黄瓜。“不”字打头的食物,能列很长一个单子。对我来说,食物只有好吃不好吃的区别,营养完全不在考虑范围之内。讨厌就是讨厌,连一日三餐的饮食都要讲规矩、守准则,人生也太凄惨了些。当时就是这种念头。从食物开始,对世界抱着莫名其妙的敌意,任性挑剔,接纳能力差到让人无语,而且反控制,喜欢慢慢认识和接受一种食物,就像对待朋友一样,抵制不自然的靠近。

时常听人说起,陪伴是最好的爱,比任何豪言壮语还要弥足珍贵。她远离成长的地方,陪着他四处辗转,在她最喜欢的地方歇脚。其实,有他在的地方,便是她最喜欢的地方。虽然他们可能并不富裕,但是因为有个人陪在自己的身边,倒也不至于一无所有。

我与美食之间的关系,有着笨拙的开始。

初中和高中都要寄宿,因为食堂的大锅饭太难吃,我只好自己带一点,剩下的买零食、速食凑合着解决。每个周末回家恶补,顿顿撑到爆,所以我的胃想不崩溃都难,肌肤受牵连也不是健康的颜色。大概是我的味蕾跟我的心智一样,比较晚熟的关系,我到大学毕业之后才开始意识到,食物不仅是食材色香味的排列组合,更有一种强大的治愈力量,它还能缔结人与人之间的美味关系还可以在漫长岁月里孕育成一种文化,有国别与地域的不同。

一年来,她的父亲和母亲相继离开人世,她安静地承受着失去亲人的悲伤,却再也没有绝望与自杀的念头。她已经学会了情感的独立。

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