饭店菜谱大全

饭店家常菜谱大全
一干锅香辣虾
食材的准备:
大虾、生姜、大蒜、葱白、香菜根、朝天椒、生抽、糖和料酒制作方法：
1 将大虾处理干净，去掉虾头。

2 在锅中放入适量的油，油热后，放入生姜、大蒜、香菜、朝天椒和葱白来爆香。

3 接着放入大虾，翻炒均匀，再加入适量的生抽、和糖来调味。

用大火收汁，就可以出锅了。

二金牌蒜香排骨
食材的准备：
排骨、蒜蓉
制作方法：
1 将排骨切成块，清洗干净，用热水焯一下。

2 再将排骨用适量的蚝油、蒜蓉、白砂糖、老抽、料酒、胡椒粉来腌制一下，大概30分钟左右。

将腌好的排骨，裹上一层煎炸粉。

3 在锅中放入适量的油，油热后，放入排骨来煎炸，将排骨炸熟后，就可以出锅了，淋上一些胡椒粉，就可以食用了。

以上就是饭店家常菜谱大全。

饭店里经常制作的美食，也可以在家中制作。

只要你掌握了菜肴的制作步骤，你就可以制作出不逊于饭店的特色美食，让你的厨艺增进不少。

麻辣味
水煮肉片
剁椒蒸鸡
川香口水鸡
椒香牛蛙
香煎刁子鱼
香菇炸酱
蒜苗回锅肉
酸辣粉
麻辣兔头
红油抄手
麻麻鱼
油泼鲤鱼
尖椒牛柳
辣椒炒肉
土豆烧排骨
水煮牛肉剁椒鱼头家常辣鸡咸鲜味
油泼面
粉蒸鱼
牛腩煲
浓汤羊蝎芝麻羊肉煲仔饭
芋头蒸鸡紫苏炖鱼肉末蒸蛋汤荞麦面浇汁鱼
咖喱羊肉竹荪扒芦笋红烧鱼
粉丝蒸扇贝
红焖猪蹄鲜沙姜捞盘手撕鸡丝红烧带鱼蒜香排骨肉皮冻
海蟹粉丝煲卤牛肉
骨汤鲜鲍家常味
黄埔炒蛋芥兰炒牛肉香炝土豆丝肉丝炒豆芽蚝油青椒炒生炒青白蛇咸鱼烧茄子春葱木耳炒家常焖茄子
肥牛豆腐烧鱼豆腐烧茄炒羊肉
赤领焖菜脯墨鱼炒韭菜猪肉炒豆干芋头红烧肉烫干丝
沙茶牛肉意茄汁苹果虾马蹄草莓球香菇板栗烧南乳栗子烧老烧豆腐泰式小炒肉糖醋味
糖醋排骨口水鸡腿酸青瓜寿司
美味土豆泥家常菜糖醋糖醋排骨黄瓜拌鸡丝糖醋鱼块糖醋鱼柳糖醋排骨的糖醋苦菊糖醋藕片糖醋排骨糖醋排骨糖醋虾
拌糖醋小萝糖醋鲷鱼糖醋带鱼糖醋海带丝糖醋排骨糖醋脆皮鱼糖醋排骨
糖醋萝卜花话梅糖醋排。