专题五_物质的推断

专题五_物质的推断

化学中考复习专题五物质的检验、鉴别和推断

例2 用珍珠（主要成分CaCO3）加工成的“珍珠粉”是一种名贵中药材、保健品，可近年来市场上出现了一些假冒的“珍珠粉”，仅用肉眼观察难辨真假。为了向消费者提供鉴别方法，须找出真假“珍珠粉”理化性质上的差异，工商局提供了真、假“珍珠粉”样品，请你展开探究（只要写出猜想、方案，不需要说明方案实施的具体结果）。

猜想一：真、假“珍珠粉”的气味可能不同

方案一：取样，分别闻一闻它们的气味，分辨气味有无差异

猜想二：；

方案二：；

猜想三：；

方案三：；

[解析]本题的回答首先要熟悉CaCO3的物理、化学性质，在此基础上假设假冒的“珍珠粉”的性质与它不同而设计实验进行研究。比如题给例子（猜想一）是基于CaCO3无气味，如果某“珍珠粉”有气味，必定是假冒的“珍珠粉”。 CaCO3的性质还表现为白色、硬度较大、难溶于水、加热分解产生使石灰水变浑浊的气体、与盐酸反应产生使石灰水变浑浊的气体等等，都是猜想的依据，都可作为解答的思路。

[答案]猜想二：真、假“珍珠粉”在水中溶解性不同；方案二：取样，分别加入适量水中并搅拌，观察它们溶解情况。猜想三：真、假“珍珠粉”与酸反应现象可能不同；方案三：取样，分别加入稀盐酸，观察现象有无差异。猜想四：真、假“珍珠粉”灼烧后可能有不同现象；方案四：取样，在酒精灯火焰上灼烧，观察色态质量变化情况。

例3 小明为参加化学兴趣小组活动，在家中准备了食盐水、白醋、白糖水、白酒。由于疏忽，忘了贴标签，请你帮小明将它们区分开来。

[解析]本题的关键是这些物质都是可品尝的（化学实验室中的物质不能品尝）。可以用闻气味，尝味道的方法加以区别。白醋有酸味，白酒有特殊的芳香味，食盐水是咸的，白糖水是甜的。

[答案]①分别闻各种物质的气味，有酸味的是白醋，有特殊芳香味的是白酒，没有气味的是食盐水和白糖水。

②分别尝剩余两种物质的味道，有甜味的是白糖水，有咸味的是食盐水。