我爱家乡的美食教学教案

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我爱家乡的美食

27小学三年级

教学目标：

1、通过学生对家乡的美食和风土人情的了解，体会美食对人们生活的影响。

2、知道不同地区的人由于生活环境的不同，美食也各不相同。培养学生对家乡的热爱

之情，更多地了解家乡。

教学

? 1、

2、

教学

一、

奶也。

欣赏各种小吃图片。

师：同学们真棒！为了奖励大家，老师带你们到佛山美食街去逛一逛？（出示佛山各种美食的图片）。你们都看到了有什么？看过后有什么感受呢？（每个地区的美食都不一样，品种多）（板书：品种多）

二、家乡美食

（一）家乡美食

1、师：社会上流传着这样一句话：玩在美国，吃在中国。中国地广物博，食文化历史悠久，各地都有自己的传统美食。我们班里的同学来自不同的地方，今天就让我们来开展一次美味佳肴甲天下，家乡特色美食展示活动。

首先，先让老师来介绍一下自己的家乡菜吧！

3、师：我是广东省湛江人，有许多名菜，名小吃，今天老师带你们去我湛江看看有什么美食。

4、课件展示湛江美食。

5般

都会

1？谁来

（

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2小组派一

3

美食，很自人人都说

说你们家

（二）家乡的风土人情

不同地区有不同的美食是由于生活环境不同，风土人情不同。（板书：不同的风土人情）

1、我们中国的一些特色食品不仅是为了解决温饱问题，而且有着丰富的文化内涵，寄托了人们的良好祝愿和希望。

2、介绍四种食品的意义。（汤圆、月饼、年糕、粽子）。

三、总结：

1、了解了家乡的美食。

2、知道不同地区有不同的风土人情。

这节我们从家乡美食了解到了祖国各地美食是各不相同的，其实全世界的各国饮食习惯风土人情也各不相同，我们应该尊重各国、各地人民各不相同的风土人情、品尝不同的美食。

四、小小厨艺展

地的

特色