中国水果产地分布与介绍

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
芒果 荔枝 龙眼 杨梅 批杷 本瓜 莲雰 番石榴 菠萝 1圣女果 火龙果 柚子 芦柑 碰柑 澳柑 贡柑 脐橙 冰糖橙 红江橙 绿橙 南丰蜜橘
23
沙糖桔
24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43
序号 类别 1 香蕉
生产区 云南、广西、海南、 广东、福建 海南、广东雷州半岛 广东、海南、福建 福建、广东、广西 福建龙海、浙江余姚 福建 海南、广东、广西 台湾、海南 福建、海南、广东 海南、广东、广西 海南、广东、福建 海南 福建平和 福建漳州市，福建永 春县 两湖、四川、浙江 四川眉山 广东泗水 四川奉节、湖北秭归 胡南麻阳、湖北 广东廉江、广西南宁 海南 江西南丰、广西柳州 和广东韶关。 广东云浮、肇庆、清 远、江门、广州和惠 州等，广西桂林、梧 州、柳州、贵港、百 色、河池和南宁等地 广泛种植
苹果 桃类 樱桃 冬枣 青枣 石榴 草莓 香梨 梨类 葡萄 西瓜 哈密瓜 伽师瓜
山东、山西、河北 河北、北京、浙江、 江苏、安徽 山东烟台、泰安一带 河北黄骅、山东沾化 、山西庙上、陕西大 荔 海南、广东、福建、 广西 四川孿枝花、陕西、 山西 河北满城、四川成都 、浙江、安徵 新疆库尔勒 山东、河北、新疆, 安徽 新疆 新疆、甘肃兰州、山 东德州、江苏溧阳 新疆哈密 新疆伽师地区
菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜 食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食,树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴 、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树； 上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。 无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等 。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津 止渴，老幼皆宜。无花果树枝叶繁茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭 院绿化观赏树种。 中华第一杂柚。其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。并具有清凉祛 火，镇咳化痰、降低血糖，润喉醒酒，养颜益寿等诸多药理功效，是老少皆宜的集营养、美 又名：毛荔枝，韶子，红毛果，红毛丹；为东南亚原产之无患子科大型水果树，马来文之称 "rambutan",意为”毛茸茸之物＂。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。有 的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于茘枝。红毛丹在中国种植面积较少， 又名：长寿果、凤果、艳果，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物，亦可称鲜果、香 艳梨、艳果。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、不 酸不涩，和酸角一样，是一种受欢迎的水果。甘肃省武威市民勤县大坝乡也被称为中国人参 云霄县最早，号称开春第一果，品种多为早钟，质好价高，多销南方城市，产量最大为福建 莆田长太镇，品种多为解放钟，果大好看，口感略差。南方城市有很大销量，北方大城市有
44 45
猕推桃 杏子
46
菠萝蜜
广东、海南、广西、 福建、云南 原产地中海沿岸，分 布于土耳其至阿富 汗，中国唐代即从波 斯传入，现南北均有 栽培，新疆南部尤多 浙江常山 台湾、海南 甘肃省武威市民勤县 大坝乡 主产福建南部
47
无花果
48 49
胡袖 红毛丹
50 51
人参果 枇杷
备注 外观海南最好,适合挑外相的北方城市销售;口感福建较香较甜,适合挑口感的南方城市。目 前，云南、广西产量最高；海南、广东次之。由于黄叶病和台风影响，目前香蕉产业一路向 西发展，福建、广东等产区面积和产量逐年降低，而广西、云南已经成为主阵地，其中，云 南的西双版纳、广西的武鸣、隆安、崇左市等地市主要精品香蕉来源地。此外，老挝、缅甸 上品为青皮、大、小台农等;中品有爱文、红芒、苹果芒、鸡蛋芒等;下品有大、小象牙、紫 花三号等，广西、四川摩枝花产量最大;四川攀枝花芒果上市最晚(910月),但品质很好 广成熟眀海南最早,福建最晚。糯米桩、妃子笑、桂味、无核枝等为上品;白蜡、三竹等为中 品;黑叶等为下品,但产量最大。 福建莆田量大质好。销量南方较北方好，福建龙海、浙江余姚。福建上市最早,品种最好为 —东魁‖,价位最高。不易储存和运箍,销量南方比北方好。 福建上市最早,品种最好为—东魁‖,价位最高。不易储存和运箍,销量南方比北方好。 云霄县最早,号称开春第一果,种种多为早钟,质好价高,多销南方城市,产量最大为福建诵田 长太镇，品种多为解放钟,果大好看,口感略差。 福建海南木瓜卖相最好,较好的品种有夏咸夷小木瓜、索罗瓜、日升瓜等。 果实色泽鲜艳,外形美观,果品汁多味美,薏养丰富,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,不但风味 特殊，亦是清凉解渴的圣品。同时,莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以人及安神等食疗 功能,也可盐渍、制罐及脱水室饯或果汁,亦可当菜炒内丝、炒鱿鱼。故食用莲霉可以摄入足 够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。目前在北方城市认知 在南方又叫芭乐,多销往南方城市,北方城市没推广开,销量很少 品神多为沙捞越,北方各城市有很大销量 圣女果,常被称为小西红柿,中文正式名叫做樱桃番茄,具有生津止渴、健胃消食、清热解毒 、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。北方城市有非常大销量 火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟，味甜,多汁 品种参为官溪蜜柚,产量最多,最佳上市期应在九月下句到来年二月;另有浙江玉环文旦柚、 四川移植的官溪蜜柚,品质较差,一般在福建官溪蜜柚销售后期才登场 漳州成熟期早，每年十一月份下旬下数质量最好，品质在每年二月份前稳定，永春芦柑成熟 在每年十二月份下旬，一般可销售到次年四月上旬。 产量大,外观类似芦柑,多冒充漳州庐柑上市 新移植的国外品种,口感比进口差,外相不错 贡柑号称“中国柑王”。果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆无渣、清甜香蜜、高糖低酸 、风味浓郁,它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点,为其他柑桔品种难以 质量以赣南及奉节较好,湖南邵阳最差;品种以纽荷尔、长红最好,其他品种次之;上市季节每 年十一月份至来年三月 享有中国长寿之乡、“中国冰糖橙之乡的胡南怀化麻阳苗族自治县是中国冰糖橙的主要产地 。麻阳县气候温和、四季分明,得天独厚的士填和气候条件孕育了麻阳独特的苗疆仙果-冰糖 橙,成就了麻阳冰糖橙独特的品质和鲜明的地方特色 水份足,口感清香,耐储存是中国本土橙类最优良品种 类似台湾柳橙,是近年新推出的产品 皮薄核少、汁多少渣、甜酸适口。南丰蜜桔，富含氨基酸、硒等40多种维生素和微量元素， 自唐代开始就为皇室贡品。南丰蜜桔是"国家地理标志产品"、"中国驰名商标"、"中国名牌
伊丽莎白瓜 山东天麻、河北 椰子 橄搅 柿子 杨桃 雪莲果 李子 海南 福建 山东、山西、河北、 河南、江苏、安徽、 北京、天津等产地 广东、广西、福建、 台湾、云南 中国云南、台湾 中国各省世界各地均 有栽培，为重要温带 果树之一。 华中地区的长江流域 和秦岭及其以南，横 断山脉以东的地区。 华北、西北和华东地 区
品质优胜，价格比较好，而且在元旦和春节两大传统佳节上市，颇受市场欢迎。
ຫໍສະໝຸດ Baidu
质量最好为山东烟台一带,河北、山西次之。主要品种有红富士,红、白香蕉,花牛等。冰糖 心、红富士(新疆、甘肃陕西、山东)、乔纳金(山东、陕西、辽宁)、嘎啦（山东、陕西、辽 宁)、金帅、黄元帅 水蜜桃、蟠桃、红油桃、日油桃、黄桃。质最好为久保桃(主产地为北京平谷),绿化九号、 水蜜桃产量较大， 国内目前价值最高的水果 营养价值百果之冠”,被为百果王”、“活维生素丸”。黄骅市、沾化区先后被命名为“中 国冬枣之乡。黄骅市聚管枣林被授子“中国文化遗产标志”。 青枣是一种优良的热带、亚热带珍惜水果。多销南方堿市,北方市不太认可。 孿枝花、陕西多为甜石榴,山西多为酸石榴 四川、浙江上市早,质好价高。品种较好有美国童子1号等。 是梨类中价值较高的品种 （鸭梨主产区在河北赵县一带,四川风水梨上市最早,价高;砀山梨主产区安徽砀山县;贡梨主 产区在新疆）,砀山梨（安徽）、鸭梨（北京、河北)、香梨(新疆）、贡梨（新疆、陕西)、 丰水梨(河北、浙江)、皇冠梨（河北）、雪梨(河北、浙江)、水晶梨(河北） 无核葡萄、白提、青提主产区新疆;红提、青提、巨峰在河北怀来地区有很大产量;巨峰、玫 瑰香葡萄主区在天津茶淀一带;山东大泽山葡萄也很出名 中国各地栽培，品种甚多,外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃三州,山东德州、江 苏溧阳等地最为有名，其原种可能来自非州,久已广泛栽培于世界热带到温带,金、元时始传 内蒙现有大量种植,上市价铰便宜 伽师瓜因产地在伽师县而得名。伽师瓜栽培历史悠久,其形体匀称饱满,具有肉厚质细、香甜 清脆、汁浓、皮蒲、含糖量高等特点,居全疆甜瓜之首,成为国内各类瓜果中的佼佼者 长江以北销量很大性平味甘,入胃、肾二经。伊丽莎白瓜被称为瓜的皇后,非常养人,可以补 充元气,适合大病初俞之人食用 中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培 果可生食或渍制;药用治喉头炎、咳血、烦渴、肠炎腹泻、核供雕刻,兼药用,治鱼骨鲠喉有 效。种仁可 柿子的品神有1000多个,又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。后者主 更是来自该品种中的“冬柿”，成熟时已经脱涩，而前者(中国上市的柿子大多数属于此类) 必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用,引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸(又称单宁酸) 杨桃是外皮坚硬,内里酸甜多汗,味道像是葡萄、芒果和柠檬的集含体。原产于斯里兰卡,后 来厂泛种稙在世界各地。因为草酸含量过高,因此肾脏不好的人士不能多吃。 原于南美洲的安地斯山脉,秘鲁、阿根廷、中国云南、台湾等地有种植。已在云南、福建、 海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北引种栽培成功。 红布林、黑布林、青布林、血丝李、桃型李、芙蓉李、红心李 猕猴桃属共有66个种,其中62个种自然分布在中国,世界上生产栽培的主要是美味猕推桃和中 华猕猴桃两个种，美味猕猴桃技干和果实外表皮覆有绒毛(如:秦美、徐香、海沃德等),中华 猕推桃枝干和果实外，中华猕猴桃表皮出较光滑。 北京水晶杏、河北大香白杏、金妈妈杏(兰州)、山东历城大峪杏、青岛少山红杏、红梅杏