九年级化学人教版第九单元学案

第九单元溶液

课题1 溶液的形成

【课前预习】（认真预习课本内容，并划出你认为的重要知识点，然后完成下列各题目，课前2分钟同桌互查并识记）

1、一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的、的物，叫做溶液。溶液由和组成，它的主要特征是性和性。能溶解其他物质的物质叫做，被溶解的物质叫做。溶解在中形成溶液。能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂。、等也可以做溶剂。

2．溶质可以是固体，也可以是或。如果两种液体互相溶解时，一般把量多的一种叫做，量少的一种叫做。

4．小液滴分散到液体里形成的混合物叫做，这种液体不稳定，静置后会出现现象。

5．洗涤剂有的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，使之均匀悬浮在水中形成液，该现象又称之为乳化现象，在生活及生产中有广泛的应用。

6、乳化现象

思考：用汽油洗净衣服上的油污和用洗涤剂原理有什么不同？

7．物质在溶解时，常常伴有热量的变化。有些物质溶解使溶液的温度，如；有些物质溶解使溶液的温度，如；有些物质溶解使溶液的温度，如。这是由于在溶解过程中发生了两种变化，一种是溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程热量；另一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程热量，不同的溶质，这两种过程吸收或放出的热量不同，这就使溶液的温度发生变化。

※8、如果要使食盐较快的溶解在水里，请提出你的建议：

所以，加快溶解速度的方法有：①

②③

【学习目标】

1、记住溶液的定义，特征及组成；能说出溶液的形成过程，并能正确判断一溶液中的溶质和溶剂；（重点）

2、通过实验探究知道物质溶于水时常使溶液的温度发生变化；（重难点）

3、能说出乳浊液的定义和特征，并记住洗涤剂的乳化功能及其在生活中的应用。

图9.1【课内探究】

知识点一：溶液的组成

问题1、从微观角度看，溶液的形成过程实质上是溶质以什么的形式分散到水分子中的？怎

样理解溶液概念中的“均一”和“稳定”？

问题2、溶液由溶质和溶剂两部分组成。那么区分一溶液中溶质和溶剂的一般规律有哪些？

【讨论交流】 （先自己独立完成，再与组内成员相互交流讨论）

1、凡是均一，稳定的液体都是溶液吗？溶液都是无色的吗？试举例加以说明。

2、根据你的生活经验，加快固体物质溶解的方法有哪些？

【对应训练】

1．下列有关溶液的说法正确的是 （ ）

A ．溶液是均一、稳定、无色透明的混合物

B ．溶液是均一、稳定的混合物

C ．溶液是均一、稳定、透明的化合物

D ．溶液是均一、稳定、透明的液体

2、以下所列家庭常用的调味品中，与水充分混合后不能形成溶液的是（ ）

A 香油

B 食盐

C 白糖

D 食醋

3、动物摄取食物养料必须经过消化的主要原因是 ( )

A.食物充分发生化学反应

B.食物被消化后变成溶液才便于充分吸收

C.食物分解后，便于吸收

D.食物搅拌均匀后，便于吸收

4、日常生活中腌制咸蛋时常用大颗粒的粗盐，欲使其快速溶解，经常采用下列方

法： 、 、 。

知识点二：乳浊液与乳化现象

【活动与探究】取上面实验用的试管，在植物油和水的混合物中，滴入几滴洗涤剂，振荡，

可观察到液体是否浑浊 ，静置几分钟，可看到液体是否分层， 。把试管

中的液体倒掉，并用水冲洗试管，观察试管内壁是否干净 。

结论：洗涤剂具有 功能。

【思考与讨论】在日常生活中，我们可以用汽油或用加了洗涤剂的水除去衣服上的油污，其

原理有什么不同？发生的是什么变化？在前面学习化学实验基本操作时，我们曾学过，如果

试管内壁附有油污，还可以用 洗去，发生的是什么变化？

问题3：用汽油或用加了洗涤剂的水除去衣服上的污垢，其原理有什么不同？

知识点三：溶质溶解时的吸热或放热现象

【实验探究】以小组为单位完成课本P 30“活动与探究”

（提出问题）知识点三

（猜想与假设）

（设计实验方案）

（进行实验）按照你设计的方案进行实验，观察现象，并将结果记录在第30页 表中。

（解释与结论）NaOH 溶于水后，溶液温度 ，原因是

NH 4NO 3溶于水后，溶液温度 ，原因是

NaCl 溶于水后，溶液温度 ，原因是

问题4：向右图试管里的水中加入某种物质后，U 型管管右边支管的水液

面降低，左边支管的液面上升，则加入的物质是：

A ．氢氧化钠

B ．生石灰

C ．硝酸铵

D ．食盐

【拓展学习】溶于水时使溶液温度降低的有NH 4NO 3、KNO 3、NH 4Cl 等；溶于水时使溶液温度升高的有NaOH 、CaCl 2、浓硫酸等，生石灰（CaO ）与水反应时放出热量，也

使溶液温度升高。

【巩固训练】

小明将未开启的饮料瓶放入某种物质的溶液中得到了“冰镇饮料”，这种物质是（）。A．硝酸铵 B．蔗糖 C．氯化钠 D．生石灰

【本节反思小结】通过本节课的学习，你获得了哪些收获？

1、知识方面：

2、方法与技能方面：

达标检测

1、生活中常见的下列物质，属于溶液的是（）

A、牛奶

B、泥土 C 、蔗糖水 D、花生油

2、悬浊液、乳浊液、溶液之间的相同点是（）。

A、都是纯净物

B、都是混合物

C、都澄清透明

D、都均一、稳定

3、市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇动罐头使它们混合，罐内饮料的温度就会降低，这种固体物质可能是（）

A、硝酸铵

B、氢氧化钠

C、食盐

D、生石灰

4、下列现象不属于乳化现象在生活中的应用的是（）

A、用洗洁精洗去碗盆上沾染的油污

B、用洗衣粉清洗就餐时不小心沾染的油污

C、用酒精洗去衣服上沾染的圆珠笔油

D、各种日常洗涤剂、化妆品的配制

5、CO2通入足量澄清石灰水中，得到的是（）

A、溶液

B、悬浊液

C、乳浊液

D、纯净物

6、要使右图装置中的小气球鼓起来，则使用

的固体和液体可以是（）

①石灰石和稀盐酸②镁和稀盐酸

③氢氧化钠和水④生石灰和水

A、①②③④

B、①②③

C、①②④

D、②③④

7、将少量生活中的下列物质①味精②酒精③面粉④食用油⑤食盐⑥汽油⑦白糖⑧纯碱⑨蜂蜜分别放入水中并搅拌后静置一会儿，会形成悬浊液的是，会形成乳浊液的是，会形成溶液的是。

8、小刚分别试用以下方法清洗餐具：a.只用冷水； b.只用热水; c.在冷水中加几滴洗涤剂；

d.在热水中加入几滴洗涤剂。然后清洗，并用清水把餐桌上的洗涤剂漂洗干净。

（1）上述方法中清洗餐具最干净的是（填序号）

（2）以上对比实验说明了温度越（填“高”或“低”）洗涤效果越好。你的理由是

。

（3）用下列选项填空

A 反应

B 溶解

C 乳化

D 过滤

①洗涤剂对油污有作用（填序号，下同）。

②小刚认为汽油、氢氧化钠也能去除油污，但去污原理不同。其中汽油可以油污，