第1章物流与设施规划
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
13
2. 物流的功能
（1）总体功能
❖ 组织“实物”进行物理性的流动。
物流的物理性运动的动力来自五个方面：生产活动和工作 活动的要求、生活活动和消费活动的要求、流通活动的要求、 军事活动的要求、社会活动和公益活动的要求。
❖ 实现对用户的服务。 虽然，在物流的某些领域内存在“利润中心”、“成本
中心”等作用，但是所有的物流活动都无一例外地具有“服务 ”这个共同的功能特性。所以，实现对用户的服务是物流的另 一个总体功能。
5
沃尔玛物流案例
2、沃尔玛配送中心采用的作业方式
配送中心的一端是装货的月台，另外一端是卸货的 月台，两项作业分开。交叉配送CD （ Cross Docking），交叉配送的作业方式非常独特，而且 效率极高，进货时直接装车出货， 没有入库储存与 分拣作业， 降低了成本，加速了流通。
每家店每天送1次货（竞争对手每5天1次），至少 一天送货一次意味着可以减少商店或者零售店里的 库存。这就使得零售场地和人力管理成本都大大降 低。要达到这样的目标就要通过不断的完善组织结 构，使得建立一种运作模式能够满足这样的需求。
8
Biblioteka Baidu
沃尔玛物流案例
2．沃尔玛物流应用的信息技术
❖ 射频技术/RF（Radio Frequency），在日常的运 作过程中可以跟条形码结合起来应用。
❖ 便携式数据终端设备/PDF ，可以直接查询货物情 况。
❖ 物流条形码/BC，能及时有效的对企业物流信息进 行采集跟踪。
❖ 射频标识技术（RFID），通过射频信号自动识别目 标对象并获取相关数据，识别工作无须人工干预， 可在各种恶劣环境中工作。
7
沃尔玛物流案例
1.建立全球第一个物流数据的处理中心
❖ 沃尔玛在全球第一个实现集团内部24小时计算机物 流网络化监控，使采购库存、订货、配送和销售一 体化。例如，顾客到沃尔玛店里购物，然后通过 POS机打印发票，与此同时负责生产计划、采购计 划的人员以及供应商的电脑上就会同时显示信息， 各个环节就会通过信息及时完成本职工作，从而减 少了很多不必要的时间浪费，加快了物流的循环。
4
沃尔玛物流案例
公司6000多辆运输卡车全部安装了卫星定位 系统，每辆车在什么位置、装载什么货物、 目的地是什么地方，总部都一目了然。如果 员工知道车队由于天气、修路等某种原因耽 误了到达时间，装卸工人就可以不用再等待， 而可以安排别的工作。
沃尔玛的分店货架平均一周可以补货两次 ， 通过维持尽量少的存货，沃尔玛既节省了存 贮空间又降低了库存成本。
9
沃尔玛物流案例
三、“无缝”供应链的运用 ❖ 物流的涵义不仅包括了物资流动和存储，还包含了
上下游企业的配合程度。沃尔玛之所以能够取得成 功，很大程度上在于沃尔玛采取了“无缝点对点” 的物流系统。 ❖ 在衔接上游客户上，沃尔玛有一个非常好的系统， 可以使供货商们直接进入到沃尔玛的系统，沃尔玛 称之为“零售链接”。通过零售链接，供货商们就 可以随时了解销售情况，对将来货物的需求量进行 预测，以决定生产情况，这样他们的产品成本也可 以降低，从而使整个流程成为一个“无缝”的过程。
教材及参考书
教材 汤齐：物流设施与规划， 中国铁道出版社；
参考教材 尤建新，朱岩梅，张艳霞：物流系统规
划与设计
1
沃尔玛物流案例
一、在物流配送中运用降低成本方法 二、运用物流信息技术 三、“无缝”供应链的运用
2
沃尔玛物流案例
一、在物流配送中运用降低成本方法
沃尔玛是世界上最大的连锁零售商。众所周知， 沃尔玛的业务之所以能够迅速增长，正是因为 沃尔玛在节省成本以及在物流运送、配送系统 方面取得了一些成就。事实上，物流运输和配 送系统是沃尔玛的焦点业务。
据资料显示，沃尔玛近年来每年在物流方面的 投资都在1000多亿美元以上，而且投资额正随 着业务的增长在不断增长。
3
沃尔玛物流案例
1、快速高效的物流配送中心 沃尔玛一贯的经营宗旨是在物流运营过程中尽可能降
低成本，把节省后的成本让利于消费者 。 沃尔玛在整个物流过程当中，最昂贵的就是运输部分，
所以沃尔玛在设置新卖场时，尽量以其现有配送中心 为出发点，卖场一般都设在配送中心周围，以缩短送 货时间，降低送货成本。物流配送中心一般设立在 100多家零售店的中央位置 ；另外运输的半径既比较 短又比较均匀，基本上是以320公里为一个商圈建立 一个配送中心。 配送中心的一端是装货平台，可供130辆卡车同时装 货，在另一端是卸货平台，可同时停放135辆卡车。 车中的每立方米都被填得满满的，这样非常有助于节 约成本。
6
沃尔玛物流案例
二、物流信息技术的应用
沃尔玛之所以成功，很大程度上是因为它至 少提前10年（较竞争对手）将尖端科技和物 流系统进行了巧妙搭配。早在20世纪70年代， 沃尔玛就开始使用计算机进行管理；20世纪 80年代初，他们又花费4亿美元购买了商业 卫星，实现了全球联网；20世纪90年代，采 用了全球领先的卫星定位系统（GPS），控 制公司物流，提高配送效率，以速度和质量 赢得用户的满意度和忠诚度。
10
第一章 物流系统概述
1.1 物流管理概述 1.2 物流设施规划 1.3 物流设施与规划的知识体系和职业
证书
11
生产 销售 物流——“第三利润源泉”
12
1.1 物流管理概述
1.什么是物流？ ❖ 1984年，美国物流管理协会正式将物流定义为“以满足 客户需求为目的，对原材料、在制品、产成品以及相关信息 从供应地到消费地的高效率、低成本流动和储存而进行的计 划、实施和控制过程”。 ❖ 1998年，该协会扩展了原有物流的概念，将定义修正为 “物流是供应链流程的一部分，通过高效率、高效益地计划 、实施、控制正反向流动以及产品的储存、服务和相关信息 从起点到消费地的过程，以满足消费者需求”。 ❖ 2001年，我国国家标准给出的物流定义为：“物品从供 应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储 存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本 功能实施有机结合”。
14
（2）具体功能
❖ 运输 ❖ 仓储 ❖ 包装 ❖ 装卸搬运
❖配送 ❖流通加工 ❖信息
15
运输
2. 物流的功能
（1）总体功能
❖ 组织“实物”进行物理性的流动。
物流的物理性运动的动力来自五个方面：生产活动和工作 活动的要求、生活活动和消费活动的要求、流通活动的要求、 军事活动的要求、社会活动和公益活动的要求。
❖ 实现对用户的服务。 虽然，在物流的某些领域内存在“利润中心”、“成本
中心”等作用，但是所有的物流活动都无一例外地具有“服务 ”这个共同的功能特性。所以，实现对用户的服务是物流的另 一个总体功能。
5
沃尔玛物流案例
2、沃尔玛配送中心采用的作业方式
配送中心的一端是装货的月台，另外一端是卸货的 月台，两项作业分开。交叉配送CD （ Cross Docking），交叉配送的作业方式非常独特，而且 效率极高，进货时直接装车出货， 没有入库储存与 分拣作业， 降低了成本，加速了流通。
每家店每天送1次货（竞争对手每5天1次），至少 一天送货一次意味着可以减少商店或者零售店里的 库存。这就使得零售场地和人力管理成本都大大降 低。要达到这样的目标就要通过不断的完善组织结 构，使得建立一种运作模式能够满足这样的需求。
8
Biblioteka Baidu
沃尔玛物流案例
2．沃尔玛物流应用的信息技术
❖ 射频技术/RF（Radio Frequency），在日常的运 作过程中可以跟条形码结合起来应用。
❖ 便携式数据终端设备/PDF ，可以直接查询货物情 况。
❖ 物流条形码/BC，能及时有效的对企业物流信息进 行采集跟踪。
❖ 射频标识技术（RFID），通过射频信号自动识别目 标对象并获取相关数据，识别工作无须人工干预， 可在各种恶劣环境中工作。
7
沃尔玛物流案例
1.建立全球第一个物流数据的处理中心
❖ 沃尔玛在全球第一个实现集团内部24小时计算机物 流网络化监控，使采购库存、订货、配送和销售一 体化。例如，顾客到沃尔玛店里购物，然后通过 POS机打印发票，与此同时负责生产计划、采购计 划的人员以及供应商的电脑上就会同时显示信息， 各个环节就会通过信息及时完成本职工作，从而减 少了很多不必要的时间浪费，加快了物流的循环。
4
沃尔玛物流案例
公司6000多辆运输卡车全部安装了卫星定位 系统，每辆车在什么位置、装载什么货物、 目的地是什么地方，总部都一目了然。如果 员工知道车队由于天气、修路等某种原因耽 误了到达时间，装卸工人就可以不用再等待， 而可以安排别的工作。
沃尔玛的分店货架平均一周可以补货两次 ， 通过维持尽量少的存货，沃尔玛既节省了存 贮空间又降低了库存成本。
9
沃尔玛物流案例
三、“无缝”供应链的运用 ❖ 物流的涵义不仅包括了物资流动和存储，还包含了
上下游企业的配合程度。沃尔玛之所以能够取得成 功，很大程度上在于沃尔玛采取了“无缝点对点” 的物流系统。 ❖ 在衔接上游客户上，沃尔玛有一个非常好的系统， 可以使供货商们直接进入到沃尔玛的系统，沃尔玛 称之为“零售链接”。通过零售链接，供货商们就 可以随时了解销售情况，对将来货物的需求量进行 预测，以决定生产情况，这样他们的产品成本也可 以降低，从而使整个流程成为一个“无缝”的过程。
教材及参考书
教材 汤齐：物流设施与规划， 中国铁道出版社；
参考教材 尤建新，朱岩梅，张艳霞：物流系统规
划与设计
1
沃尔玛物流案例
一、在物流配送中运用降低成本方法 二、运用物流信息技术 三、“无缝”供应链的运用
2
沃尔玛物流案例
一、在物流配送中运用降低成本方法
沃尔玛是世界上最大的连锁零售商。众所周知， 沃尔玛的业务之所以能够迅速增长，正是因为 沃尔玛在节省成本以及在物流运送、配送系统 方面取得了一些成就。事实上，物流运输和配 送系统是沃尔玛的焦点业务。
据资料显示，沃尔玛近年来每年在物流方面的 投资都在1000多亿美元以上，而且投资额正随 着业务的增长在不断增长。
3
沃尔玛物流案例
1、快速高效的物流配送中心 沃尔玛一贯的经营宗旨是在物流运营过程中尽可能降
低成本，把节省后的成本让利于消费者 。 沃尔玛在整个物流过程当中，最昂贵的就是运输部分，
所以沃尔玛在设置新卖场时，尽量以其现有配送中心 为出发点，卖场一般都设在配送中心周围，以缩短送 货时间，降低送货成本。物流配送中心一般设立在 100多家零售店的中央位置 ；另外运输的半径既比较 短又比较均匀，基本上是以320公里为一个商圈建立 一个配送中心。 配送中心的一端是装货平台，可供130辆卡车同时装 货，在另一端是卸货平台，可同时停放135辆卡车。 车中的每立方米都被填得满满的，这样非常有助于节 约成本。
6
沃尔玛物流案例
二、物流信息技术的应用
沃尔玛之所以成功，很大程度上是因为它至 少提前10年（较竞争对手）将尖端科技和物 流系统进行了巧妙搭配。早在20世纪70年代， 沃尔玛就开始使用计算机进行管理；20世纪 80年代初，他们又花费4亿美元购买了商业 卫星，实现了全球联网；20世纪90年代，采 用了全球领先的卫星定位系统（GPS），控 制公司物流，提高配送效率，以速度和质量 赢得用户的满意度和忠诚度。
10
第一章 物流系统概述
1.1 物流管理概述 1.2 物流设施规划 1.3 物流设施与规划的知识体系和职业
证书
11
生产 销售 物流——“第三利润源泉”
12
1.1 物流管理概述
1.什么是物流？ ❖ 1984年，美国物流管理协会正式将物流定义为“以满足 客户需求为目的，对原材料、在制品、产成品以及相关信息 从供应地到消费地的高效率、低成本流动和储存而进行的计 划、实施和控制过程”。 ❖ 1998年，该协会扩展了原有物流的概念，将定义修正为 “物流是供应链流程的一部分，通过高效率、高效益地计划 、实施、控制正反向流动以及产品的储存、服务和相关信息 从起点到消费地的过程，以满足消费者需求”。 ❖ 2001年，我国国家标准给出的物流定义为：“物品从供 应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储 存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本 功能实施有机结合”。
14
（2）具体功能
❖ 运输 ❖ 仓储 ❖ 包装 ❖ 装卸搬运
❖配送 ❖流通加工 ❖信息
15
运输