关于中职课程的项目化教学探索与实践

关于中职课程的项目化教学探索与实践结合“化工分析”的课改经验，从项目的设计、项目实施中知识传授和项目的评价三个方面探讨了中职课程项目化实施策略，剖析了课程项目化的设计思路和取得的教学效果。

项目化教学工作过程系统化职业教育职业教育课程项目化，是指根据职业能力培养的需要，密切联系地方产业发展实际，将专业基础课程和专业课程的教学内容设计成具体技能的训练项目，根据项目组织实施教学与考核，使专业人才培养方案中的能力目标得以实现。《化工分析》是分析类专业的一门专业必修课，重点是使学生通过理论知识的学习和实践能力的训练掌握用化学分析法对工

业产品进行定性定量分析的方法、酸碱滴定玻璃仪器的熟练使用，着重培养学生的职业关键能力，即学习能力、工作能力、创新思维与创新能力，并将素质培养贯穿整个教学过程中。

本课程内容分为三个学习领域，即酸碱滴定分析法、配位滴定分析法和氧化还原滴定分析。每个学习领域由相对独立的项目化学习情境模块构建。通过对教材内容的重新整合，把教学内容和教学目标巧妙地隐含在一个个任务之中，教师的教学与学生的学习都是围绕着一个个任务来完成，充分发挥学生在学习中的主体作用和教师在教学中的组织、引导、促进、控制和咨询的作用，将学生认为枯燥的知识转变为生动的学习内容，有利于真正培养学生的创新能力、自学能力、实践能力。但在实施过程中，有另外一种声音认为，项目化教学将知识缩减了，学生明显感觉知识学得比以前少了，这

实际上是对项目化教学的片面理解，认为项目化教学就是动手做。真正的项目化教学强调理论与实践的真正一体化，是利用项目这一载体，在完成项目或任务的基础上，真正学会知识的应用，在动手做的基础上进行理论的应用和提升，这才是项目化教学的根本。

一、项目的设计与实施

项目设计应该由职业学校的教师和企业技术管理人员共同完成，项目设计内容来源应更多地来之于企业，教师应对以上内容依据教育教学规律和学生心理特点作教学分析。所以项目设计应首先考虑大多数同学所具有的知识水平和完成任务的实际能力，使学生在真实的项目问题情境中应用旧知识，探索新知识，并使所学的知识能得以巩固、加深和迁移，有利于培养复合型人才。其次项目的实践性要很强，项目的范围要明确，目标要清晰，实践贯穿于项目的始终，一切围绕项目开展，以激发学生学习相关专业知识的欲望，使学生在项目化过程中有一个渐入渐近的过程。再次，要考虑项目的先进性、适应性和创造性，项目的设计要让学生学习到最新的技术，掌握行业发展最新的动向，以适应行业发展。最后，项目的设计要便于评价，这样才能激发学生学习的动力和最大的潜能创造。

根据以上原则，化工分析课程确立以学生为本的教学理念，以行动能力培养为核心，构建“一体化、多层次、开放式”项目教学实施体系。在进行项目设计时，围绕学生的四种基本学习能力：学知（learning to know），学做（learning to do），学会共同生活（learning to live together），学会发展（learning to be）而

设计，分别选取来自于实际生产、生活中的项目，按照“入门项目、主导项目、自主项目”架构“理论-实践”一体化的课程模块，项目的具体设计如表1所示。

每个项目以工作过程为主线，按“接受样品→收集信息，制定工作计划→决定→实施→检查→评价”6个工作过程设计项目实施的任务。

二、项目中知识的传授

目前，走在教学前沿的德国双元制、加拿大、美国的cbe、美国工商管理硕士教育（mbe）等都是一种以“行动为导向”的教学模式。我们所倡导的项目化教学就属于行动导向教学模式，是“以学习领域为基本原则组织与职业相关的教学内容”。项目化教学的指导思想是将一个相对独立的任务交予学生独立完成，从信息的收集、方案的设计到实施及评价，都由学生具体负责；教师起咨询、指导与解疑的作用。项目实施通过任务驱动让学生去发现问题、学习知识、解决问题，充分发掘了学生的创造潜能，全面培养了学生分析问题和解决问题的思想和方法，最终提高学生的各种能力，包括实践能力、动手能力、分析能力、应变能力、交流能力、合作能力、解决问题的综合能力等。

《化工分析》设计了多种层次的项目，每个项目的任务设计由6个工作任务完成，包括：任务1样品交接；任务2制订方案；任务3方案实施；任务4实施检查；任务5结果评价；任务6重新实施方案。每个项目中的相同任务实施时，知识的学习是递进的，任务

的难度是递增的，学生的学习地位是递增的，教师的指导作用是递减的。以“酸碱滴定分析”模块中的任务3方案实施为例，分别解读“入门项目”“主导项目”“自主项目”实施过程中，教师如何教，学生如何学，如何将理论知识贯穿于实践中。

入门项目的目标主要是学会化学分析职业典型任务下的技能规范操作，通过任务1工业盐酸含量测定方案的制定使学生学会酸碱滴定的基本原理。在任务3实施过程中，教师要将基准物质和标准酸碱溶液的配制与标定等基础知识贯穿在工业盐酸的含量测定任

务实施过程中，同时将滴定管、移液管等基本技能规范操作也贯穿其中，可以采用示范，演示等手段使学生熟悉滴定管等仪器，并能熟练使用仪器，通过多次练习和任务4的检查评价理解并掌握酸碱滴定的产生原理，为后续项目的实施提供基础知识。

主导项目的目标主要是学会如何着手解决所面对的工作任务，培养学生自学能力，自己解决问题，提高学生的整体行动能力、创新精神与创新能力。项目2工业醋酸产品分析中，学生自行设计醋酸产品的含量分析方案，并且绘制酸碱曲线，确定滴定终点。学生在实施过程中，教师设置问题，学生根据问题，在实施中寻找问题的答案，并发现过程中的新问题。从根本上摆脱以教师为中心，按部就班的教学模式。老师只是辅导和解疑的作用，在任务完成的过程中，老师将学生发现的疑问以及解决方法进行汇总并提炼酸碱溶液中h+

自主项目工业混合碱的质量分析，完全由学生以团队的形式自

行查阅资料，制订方案，并采用双指示剂法测定混合碱中各组分的含量。在任务完成的过程中，老师只是定期检查和监督学生完成任务的情况，学生要自行归纳出现的问题并汇报，同时老师提炼酸碱滴定定量分析的拓展知识，为学生后续学习以及工作后终身学习提供一定的理论平台。

通过3个项目的实施，理论知识传授从酸碱滴定仪器的认知、酸碱滴定的定性定量应用以及酸碱滴定基本原理，知识的难度由感性到理性，由易到难，符合学生的认知规律，由此可以看出，项目化教学，并非否定知识，否定理论，而是突出实践在课程中的主体地位（但不是实践课时的多与少），用工作任务来引领理论，使理论从属于实践。知识的安排是按照工作任务的相关性来组织，而不是传统的按照知识的相关性组织项目课程内容，不追求知识的完整性，但知识的总量不变。同时在项目化实施的过程中，学生也能获得相关的工作知识，比如基本溶液的配制、异常现象的分析、酸碱滴定的规律等。

三、项目的考核评价

针对项目化教学组织方式和课程内容的设计，我们确定了与评价体系相关的主题，主要有工作任务、能力目标、学习成果三方面内容。工作任务即上述的6个工作过程任务，“接受样品→收集信息，制定工作计划→决定→实施→检查→评价”，每个工作任务确定本专业学生在此课程中应具备的主要能力目标以及应有的学习成果。