孕妇食谱:怀孕第三月食谱
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制作方法: 1.豆腐碾碎成泥状,拌入打散的蛋液,加入盐、水适量,拌匀,放入蒸 碗内; 2.蚕豆烫熟,去除外皮后,排在四周,一同入锅蒸 10 分钟; 3.苋菜洗净切碎备用,将虾仁洗净,拭干,拌入盐、淀粉适量,略腌; 4.将盐、淀粉拌和,倒入锅内,烧开,放入虾仁煮熟,稍后放入苋菜,一起炒至汤汁粘稠时熄火;
制作方法: 1、将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆 洗净去皮,切成丝。 2、将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放入, 再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。
特点:富含铁、维生素 B2、烟酸等,适合孕妇食用。
•• 口味:咸味
蜜烧红薯
材料:红心红薯500克,大枣、蜂蜜各100克,冰糖50克,植物油适量。
制作方法: 1.红薯去皮洗净,切成橄榄状;大枣洗净去核,切成细末; 2.锅置火上,放油烧热,下红薯炸至外表起壳,捞出沥油,锅复上火, 清水烧沸,放入冰糖溶化后,倒入红薯,大火烧至汁稠,加入蜂蜜,撒 入大枣末推匀,再煮 5 分钟装盘即成。
特点:鱼肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养素,尤其富含钙和磷,对胎儿骨骼发育有良好的作用,准妈咪常食, 可醒脾开胃、利浊止呕,适合恶心呕吐、不思饮食的准妈咪食用。
咖喱牛肉土豆丝
• 菜名:咖喱牛肉土豆丝
• 菜系:孕妇 • 做法:炒菜
• 口味:咸味
材料:新鲜牛肉、粉团、酱油、料酒、土豆、葱、姜、酱油、盐、咖喱粉。
特点:清毒、美白、去积水。草莓的维他命 C 含量颇高,必须趁新鲜食用。优酪除了比牛奶拥有更多的营养,常吃还可以 保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动,本身的热量又低,常吃可以排除体内多余的积水和毒素, 让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。
• 菜名:蜜烧红薯
• 菜系:孕妇 • 做法:炸菜 • 口味:甜味
营养差的孕妇,所生的婴儿过小,先天不足;营养过度的孕妇,所生的婴儿过大,易造成难产,孕妇本人也有发生妊 娠高血压综合症的可能。因此,饮食要恰到好处。
• 菜名:草莓薏仁优酪
• 菜系:孕妇 • 做法:煮菜 • 口味:甜味
草莓薏仁优酪
材料:草莓六颗、优酪一盒、薏仁100克。
制作方法: 1.将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约 1 小时)。 放凉后摆冰箱备用; 2.草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中; 3.浇入优酪、薏仁,即可食用。
5.取出蒸好的鸡蛋豆腐,浇下虾仁苋菜即可。 特点:豆腐含有丰富的钙质,鸡蛋的蛋白质很多,很适合需要补钙补蛋白质的您。
• 菜名:鱼米满堂
• 菜系:孕妇 • 做法:炒菜 • 口味:咸味
鱼米满堂
材料:黑鱼一条,3只鸡蛋,蛋清、青椒、胡萝卜1只,酒、盐、胡椒粉、 味精、淀粉适量。
制作方法: 1.取黑鱼中段去皮去骨,再将鱼肉切成黄豆大小的丁状,放入盐、酒、 胡椒粉、味精、水淀粉调合,搁置一小时; 2.将青椒、胡萝卜也切成黄豆大小的丁状,分别的油锅内炒熟; 3.将鸡蛋的蛋黄、蛋清分开,分别打散蒸熟,切成小丁备用; 4.将油放入炒锅中烧至四五成熟,将鱼丁入锅内滑开,用漏勺盛起; 5.在炒锅内放入少许油、鲜汤、盐、味精,烧开,用淀粉勾芡,最后倒入鱼丁、蛋丁、青椒丁、胡萝卜丁,翻锅盛起装盆。
怀孕第三个月的营养食谱怎么做才好吃?其实怀孕第三个月的营养食谱的做法非常简单,并不一定要看怀孕第三个月 的营养食谱做法的视频菜才能学会,跟着怀孕第三个月的营养食谱的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据 自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
在这一段时期,孕妇因子宫逐渐增大,肠道受压,肠管又较松驰、蠕动差,容易发生便秘。为此,孕妇除了增加各种 营养素外,还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜,如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜 等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。 从此时起,孕妇血容量及心脏负担明显增加, 所以一定要防止水、钠潴留引起的水肿。这期间的食物稍偏淡些也是有益的。
特点:色泽红亮,质地嫩香。
不论母亲营养状态如何,胎儿总是不断地从母体摄取各种营养素,以满足生长发育的需要。如果母体不能及时地从饮 食中补充蛋白质、维生素、矿物质,就可能动用自己体内的肌肉、骨骼等组织的营养储备保证胎儿的需要,这样,母亲就 可能发生妊娠期贫血、甲状腺肿大、骨质疏松等疾病以及体重锐减等现象;而胎儿则有早产、死胎等危险,而且其智力发 育也会受影响。那么孕妇的饮食怎样才算合理呢?食品要多样化,食物要荤素、粗细搭配。必须注意补充的食物是蛋白质、 糖类、矿物质和维生素。
特点:晶亮红润,甜软味香;红薯含有大量胶原和黏多糖物质,是多糖蛋白质的混合物,也富含纤维素;蜂蜜有补中润燥、 缓急解毒功效,经常吃能祛病强身,促进胎儿生长发育,防止便秘。
• 菜名:鸡蛋炖豆腐
• 菜系:孕妇 • 做法:蒸菜 • 口味:咸味
鸡蛋炖豆腐
材料:去除边皮的豆腐一小块,生鸡蛋一个,蚕豆10粒,虾仁2两,苋菜 若干、盐、淀粉适量。
软烧仔鸡
材料:仔公鸡2只、猪肉、生菜、葱、姜、料酒、花生油、酱油、盐、桂皮、 八角、花椒、白糖、味精、香油。
制作方法: 1、仔公鸡 2 只由腋下开膛,从下腿关节处剁去足爪,斩下头脖,翅扭向背别 上,猪肉(肥 3 瘦 7)150 克切成丝,生菜叶消毒洗净,葱、姜成片。 2、水烧开,用钩钩住鸡的脖根骨,在开水内测几下,取出擦去水分,趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍,挂于通风之处, 晒干皮面。 3、在晾鸡的同时,烧热锅,放人花生油 50 克,油热时下入肉丝、姜、葱干炒,待肉丝断生时,加酱油、料酒、盐、桂皮、 八角、花椒、白糖、味精、汤(以能灌两只鸡腹的一半为度),开后倒入容器内晾凉。 4、用一节高粱秆堵往鸡的肛门,由腋下开膛处灌入炒好的肉丝和汤汁,挂于烤炉内烤热,刷上香油。 5、烧菜时,在鸡的两大腿间部顺拉一刀,将汁和肉丝流入碗内,剔下腿(连骨)、脯(去骨),剁成块,摆人盘内(脯在上)。 围上生菜叶,浇上汁(肉丝不用)即可。
制作方法: 1、将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆 洗净去皮,切成丝。 2、将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放入, 再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。
特点:富含铁、维生素 B2、烟酸等,适合孕妇食用。
•• 口味:咸味
蜜烧红薯
材料:红心红薯500克,大枣、蜂蜜各100克,冰糖50克,植物油适量。
制作方法: 1.红薯去皮洗净,切成橄榄状;大枣洗净去核,切成细末; 2.锅置火上,放油烧热,下红薯炸至外表起壳,捞出沥油,锅复上火, 清水烧沸,放入冰糖溶化后,倒入红薯,大火烧至汁稠,加入蜂蜜,撒 入大枣末推匀,再煮 5 分钟装盘即成。
特点:鱼肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养素,尤其富含钙和磷,对胎儿骨骼发育有良好的作用,准妈咪常食, 可醒脾开胃、利浊止呕,适合恶心呕吐、不思饮食的准妈咪食用。
咖喱牛肉土豆丝
• 菜名:咖喱牛肉土豆丝
• 菜系:孕妇 • 做法:炒菜
• 口味:咸味
材料:新鲜牛肉、粉团、酱油、料酒、土豆、葱、姜、酱油、盐、咖喱粉。
特点:清毒、美白、去积水。草莓的维他命 C 含量颇高,必须趁新鲜食用。优酪除了比牛奶拥有更多的营养,常吃还可以 保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动,本身的热量又低,常吃可以排除体内多余的积水和毒素, 让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。
• 菜名:蜜烧红薯
• 菜系:孕妇 • 做法:炸菜 • 口味:甜味
营养差的孕妇,所生的婴儿过小,先天不足;营养过度的孕妇,所生的婴儿过大,易造成难产,孕妇本人也有发生妊 娠高血压综合症的可能。因此,饮食要恰到好处。
• 菜名:草莓薏仁优酪
• 菜系:孕妇 • 做法:煮菜 • 口味:甜味
草莓薏仁优酪
材料:草莓六颗、优酪一盒、薏仁100克。
制作方法: 1.将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约 1 小时)。 放凉后摆冰箱备用; 2.草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中; 3.浇入优酪、薏仁,即可食用。
5.取出蒸好的鸡蛋豆腐,浇下虾仁苋菜即可。 特点:豆腐含有丰富的钙质,鸡蛋的蛋白质很多,很适合需要补钙补蛋白质的您。
• 菜名:鱼米满堂
• 菜系:孕妇 • 做法:炒菜 • 口味:咸味
鱼米满堂
材料:黑鱼一条,3只鸡蛋,蛋清、青椒、胡萝卜1只,酒、盐、胡椒粉、 味精、淀粉适量。
制作方法: 1.取黑鱼中段去皮去骨,再将鱼肉切成黄豆大小的丁状,放入盐、酒、 胡椒粉、味精、水淀粉调合,搁置一小时; 2.将青椒、胡萝卜也切成黄豆大小的丁状,分别的油锅内炒熟; 3.将鸡蛋的蛋黄、蛋清分开,分别打散蒸熟,切成小丁备用; 4.将油放入炒锅中烧至四五成熟,将鱼丁入锅内滑开,用漏勺盛起; 5.在炒锅内放入少许油、鲜汤、盐、味精,烧开,用淀粉勾芡,最后倒入鱼丁、蛋丁、青椒丁、胡萝卜丁,翻锅盛起装盆。
怀孕第三个月的营养食谱怎么做才好吃?其实怀孕第三个月的营养食谱的做法非常简单,并不一定要看怀孕第三个月 的营养食谱做法的视频菜才能学会,跟着怀孕第三个月的营养食谱的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据 自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
在这一段时期,孕妇因子宫逐渐增大,肠道受压,肠管又较松驰、蠕动差,容易发生便秘。为此,孕妇除了增加各种 营养素外,还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜,如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜 等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。 从此时起,孕妇血容量及心脏负担明显增加, 所以一定要防止水、钠潴留引起的水肿。这期间的食物稍偏淡些也是有益的。
特点:色泽红亮,质地嫩香。
不论母亲营养状态如何,胎儿总是不断地从母体摄取各种营养素,以满足生长发育的需要。如果母体不能及时地从饮 食中补充蛋白质、维生素、矿物质,就可能动用自己体内的肌肉、骨骼等组织的营养储备保证胎儿的需要,这样,母亲就 可能发生妊娠期贫血、甲状腺肿大、骨质疏松等疾病以及体重锐减等现象;而胎儿则有早产、死胎等危险,而且其智力发 育也会受影响。那么孕妇的饮食怎样才算合理呢?食品要多样化,食物要荤素、粗细搭配。必须注意补充的食物是蛋白质、 糖类、矿物质和维生素。
特点:晶亮红润,甜软味香;红薯含有大量胶原和黏多糖物质,是多糖蛋白质的混合物,也富含纤维素;蜂蜜有补中润燥、 缓急解毒功效,经常吃能祛病强身,促进胎儿生长发育,防止便秘。
• 菜名:鸡蛋炖豆腐
• 菜系:孕妇 • 做法:蒸菜 • 口味:咸味
鸡蛋炖豆腐
材料:去除边皮的豆腐一小块,生鸡蛋一个,蚕豆10粒,虾仁2两,苋菜 若干、盐、淀粉适量。
软烧仔鸡
材料:仔公鸡2只、猪肉、生菜、葱、姜、料酒、花生油、酱油、盐、桂皮、 八角、花椒、白糖、味精、香油。
制作方法: 1、仔公鸡 2 只由腋下开膛,从下腿关节处剁去足爪,斩下头脖,翅扭向背别 上,猪肉(肥 3 瘦 7)150 克切成丝,生菜叶消毒洗净,葱、姜成片。 2、水烧开,用钩钩住鸡的脖根骨,在开水内测几下,取出擦去水分,趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍,挂于通风之处, 晒干皮面。 3、在晾鸡的同时,烧热锅,放人花生油 50 克,油热时下入肉丝、姜、葱干炒,待肉丝断生时,加酱油、料酒、盐、桂皮、 八角、花椒、白糖、味精、汤(以能灌两只鸡腹的一半为度),开后倒入容器内晾凉。 4、用一节高粱秆堵往鸡的肛门,由腋下开膛处灌入炒好的肉丝和汤汁,挂于烤炉内烤热,刷上香油。 5、烧菜时,在鸡的两大腿间部顺拉一刀,将汁和肉丝流入碗内,剔下腿(连骨)、脯(去骨),剁成块,摆人盘内(脯在上)。 围上生菜叶,浇上汁(肉丝不用)即可。