教科版小学四年级科学《一天的食物》教案1

一天的食物

【教学目标】

科学概念目标

1.我们要吃很多不同的食物才能保持身体健康。

2.食物可以分成各种不同的类别。

科学探究目标

1.通过对一天的食物记录进行统计分析，发现一天的食物种类是非常丰富的，感受摄入种类丰富的食物的必要性。

2.通过对食物的记录和分类的研究，提升对食物单元的学习的兴趣。

科学态度目标

能参与集体的研究讨论活动并表述自己的想法。

科学、技术、社会与环境目标

认识到食物对人们生活的重要性。

【教学重难点】

重点：通过对一天的食物记录进行统计分析，发现一天的食物是种类丰富的。

难点：将“混合类”食物拆分为多个食物以及让学生感受摄入种类丰富食物的必要性。

【教学准备】

一天的食物初步统计表、食物记录卡、课件、白板或70*70cmKT板、作业本。

【教学过程】

课前导学

利用作业本活动记录，初步统计昨天所吃的食物。

一、聚焦：通过食物图片或实物的展示，引导学生关注食物。（预设3分钟）

1.出示PPT，以食物的图片或实物导入，引导学生关注食物，交流关于食物

的前概念。

2.揭示课题，研究一天的食物。板书课题：一天的食物

二、探索：统计记录一天的食物的种类并分类（预设30分钟）

[材料：食物记录卡，马克笔，白板]

（一）统计记录一天的食物的种类

1.记录前指导（4分钟）

（1）提出问题：在过去的一天中，你吃了几种食物呢？

（2）通过展示交流学生的课前导学单，全班同学

自由发言，暴露学生对食物种类的原有认知，形成

可以根据食物的原料记录食物的种类的方法。（板

书：统计）

（3）出示PPT，展示通过食物记录卡的记录要求。

出示PPT，通过“青菜肉丝面”的案例，引导学生具体的记录方法。

（说明：食物量的记录，期待学生对关注主食副食的区别及饮食健康。）（4）PPT，明确具体的记录要求。

2.学生记录，教师巡视。（5分钟）

3.交流汇报（5分钟）

（1）出示PPT，两到三组学生带着白板上台展示、汇报、交流。

（2）全班交流：听了几位同学的汇报，对照自己的记录，你们有什么想法吗？（让学生自由说，食物的种类丰富、健康饮食、主食和副食等）

（3）一天中我们吃了多少种食物？扩大到全班呢？每天吃的一样吗？扩大到一个星期、一个月、一年呢？（板书：种类丰富）

（二）给食物分类

[材料：食物记录卡、白板、学生作业本]

1.通过“主食和副食”或“食物的种类丰富”进行过度，研究新的问题：

对食物进行分类。（板书：分类）

2.小组探讨分类方法（2分钟）

3.学生汇报交流（2分钟）（师注意学生分类中是否改变分类标准）

按主食副食分类：主食、副食

按生食熟食分类：熟食、生食。

按食物来源分类：植物类（素食）、动物类（荤食）。

按食物味道分类：甜、咸、苦、辣、酸等

……（板书：具体的分类）

4.我给食物分分类。（10分钟）

让学生根据自己提出的分类方法，对自己的食物记录卡的食物，在白板（出示PPT第9页）上进行分类。

5.讨论具体提的操作方法，出示PPT第10页，明确小组挑战任务，开始分类，并进行小组间的交流评价和大组之间轮流评价。

6.全班同学交流在活动中的亮点和问题。（学生自由发言）（2分钟）

三、研讨（预设4分钟）

1.通过前面的研究，我们发现每人每天都要摄入多种多样的食物，你知道摄

入这么多种类的食物，有什么好处吗？

2.有关食物，你还知道什么，还想知道什么？

四、延伸（预设3分钟）

1.通过对一天食物的研究，你有什么收获呢？食物中蕴含着许多学问。请同学们课外去搜集一些资料，我们将作进一步的研究。下节课我们继续探究食物的有关问题。

【板书设计】

板书设计：

一天的食物

统计分类

种类丰富主食、副食

熟食、生食

素食、荤食