吉大19秋学期《生物化学(含实验)》在线作业一答卷

吉大18春学期《生物化学（含实验）》在线作业一-0005试卷总分:100 得分:100

一、单选题(共10 道试题,共40 分)

1.组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种（）。

A.300

B.30

C.20

D.10

答案:C

2.维系蛋白质二级结构稳定的化学键是（）。

A.二硫键

B.肽键

C.疏水键

D.氢键

答案:D

3.DNA和RNA彻底水解后的产物（）。

A.核糖相同、部分碱基不同

B.碱基相同、核糖不同

C.碱基不同、核糖相同

D.以上都不对

答案:D

4.有关肽键的叙述，错误的是（）。

A.肽键中C-N键所连的四个原子处于同一平面

B.肽键具有部分双键性质

C.肽键旋转而形成了β-折叠

D.肽键中的C-N键长度比N-Cα单键短

答案:C

5.含有两个羧基的氨基酸是（）。

A.赖氨酸

B.天冬酰胺

C.谷氨酰胺

D.谷氨酸

答案:D

6.蛋白质的一级结构指的是（）。

A.蛋白质的α-螺旋结构

B.蛋白质分子的无规则卷曲

C.蛋白质分子亚基的聚合

D.蛋白质分子内氨基酸的排列顺序

答案:D