名词解释 人体生理学 消化和吸收

1.名词解释
粘液-碳酸盐屏障的概念
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答：单独的黏液或碳酸氢盐的分泌都不能有效的保护胃黏膜免受胃腔内盐酸和胃蛋白酶的损伤，而由黏液和碳酸氢盐共同构成的一个厚0.5—1.5mm的抗胃黏膜损伤的屏障，称为黏液—碳酸氢盐屏障。

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2.
基本电节律的概念
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答：安静状态下，消化道平滑肌在静息电位基础上自动产生的节律性去极化和复极化电位波动，频率较慢，简称慢波。

因其决定着消化道平滑肌的收缩节律，故又称基本电解律。

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3.
消化与吸收的概念。

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答：1：食物中小分子营养物质（如水、维生素和无机盐等）可被机体直接吸收，但大分子的蛋白质、脂肪和淀粉类物质等均不能被机体直接吸收，须在消化道内分解为小分子物质后，才能被机体吸收利用。

我们把食物在消化道内被分解为小分子物质的过程称为消化。

2：消化道内的水、维生素、无机盐和各种营养物质透过消化道黏膜上皮细胞进入血液和淋巴液的过程称为吸收。

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4.
胆盐的肠肝循环的概念
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答：胆汁在十二指肠内可中和一部分胃酸；胆汁中的胆盐或胆汁酸排至小肠后，90％以上在回肠末端重吸收入门静脉，到达肝脏再次形成胆汁分泌入小肠，这一过程称为胆盐-肝门循环。

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5.
容受性舒张、分节运动的概念
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答:（1）容受性舒张：当咀嚼与吞咽食物时，由于食团对咽和食管等处感受器的刺激，反射的引起胃贲门舒张，使食团进入胃中，由于迷走神经的兴奋，可反射性的引起胃底、胃体部肌肉发生一定程度的舒张。

（2）分节运动：是以肠壁多处环形肌同时舒缩活动为主的节律性活动，是小肠特有的运动形式。

得分:待批阅。