羊肚菌的食疗功效

羊肚菌的食疗功效

羊肚菌表面呈黑绿色网状，形势羊肚，故被称为羊肚菌。

【营养价值】

羊肚菌富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、生物素、叶酸以及18种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸。

【健康功效】

羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效，不仅营养丰富、味道鲜美，而且益肠胃，是治疗消化不良、痰多气短的良好中药，有独特的保健作用。

【饮食秘诀】

老少皆宜，羊肚菌是青少年、中老年人的理想保健食品，每次约30克。营养丰富，食无所忌。