中国畜牧业年鉴2000

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2000年东莞年鉴

东莞市统计局关于2000年
国民经济和社会发展的统计公报
2001年3月28日
2000年，东莞人民在市委、市政府的正确领导下，认真贯彻江泽民同志提出的“三个代表”的重要思想，以“三讲”、“两思”教育为动力，以“率先基本实现社会主义现代化”作为总目标总任务统揽全局，认真贯彻落实中央和省的一系列宏观调控政策，努力扩大社会总需求规模，两个文明建设取得了新的发展。国民经济持续稳健增长，综合经济实力进一步增强，各项社会事业全面进步，人民生活水平普遍提高，实现了发展和改革的各项预期目标，超额完成了“九五”计划的主要任务。
二、农业
农业生产结构进一步调整。针对全国性的粮食生产连年丰收，总量供求基本平衡，丰年有余的情况，加大了对农作物种植结构调整的力度。全年粮食作物播种面积52.77万亩，比上年调减9.88万亩，其中水稻播种面积46.56万亩，调减9.29万亩；粮食总产量20.41万吨，调减17.45%，其中稻谷产量18.35万吨，调减17.87%。主要经济作物保持稳定。蔬菜种植结构明显优化，名优、新特、精细品种增加，反季节和无公害化生产加强。全年蔬菜面积40.73万亩，蔬菜总产量65.82万吨；水果总面积29.76万亩，水果总产量12.94万吨。
国企改革成果显著。2000年是实现国有企业改革脱困的关键一年，我市把推进长期亏损、扭亏无望的国有企业实施关闭、停产和重组作为扭亏脱困工作的重要手段。在把好资产处置关、职工安置关、债务落实关，多渠道筹集资金，及时发放解困金的前提下，全市关停并转了18家包袱重、产品无市场、职工人数较少、扭亏无望的国有小企业。按照“产权明晰，权责明确，政企分开，管理科学”的要求，加快优势企业建立现代企业制度的步伐。2000年，有13家大中型国有企业作为我市建立现代企业制度的示范点，逐步完善了“三会四权”的法人治理结构，增强了企业的综合素质和竞争能力，2000年这13家企业实现利润7.4亿元，比上年增长25%。加强对国有资产的监管力度，市经贸资产经营有限公司顺利地接管了179家国有、二轻及市属集体企业，国有工业企业基本完成了转制任务。

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中国畜牧业年鉴中国统计年鉴网《中国畜牧业年鉴》统计资料部分目录：全国主要畜禽年末存栏头数增减情况;全国畜牧业主要产品生产情况;各地区畜禽出栏量。

;各地区畜牧业主要产品产量;各地区主要牲畜年末存栏情况;各地区种畜禽场情况;各地区技术推广机构情况;各地区乡镇畜牧兽医站基本情况;各地区草原建设利用基本情况;各地区牧区县畜牧生产情况;各地区半牧区县畜牧生产情况;各地区生猪饲养规模情况;各地区奶牛饲养规模情况;各地区肉牛饲养规模情况;各地区羊饲养规模情况;各地区蛋鸡饲养规模情况;各地区肉鸡饲养规模情况;各地区1-11月份畜产品及饲料集市价格;畜产品进出口分类量值表;畜产品进出口额分国家(地区)量值表;主要活畜禽进口分省量值表;主要畜产品进口分省量值表;主要活畜禽出口分省量值表;主要畜产品出口分省量值表;主要活畜禽进口分国家(地区)量值表;主要畜产品进口分国家(地区)量值表;主要活畜禽出口分国家(地区)量值表;主要畜产品出口分国家(地区)量值表中国畜牧业年鉴本站收录的《中国畜牧业年鉴》年鉴名称(电子版格式) 体积(兆) 中国畜牧业年鉴1999.pdf 32中国畜牧业年鉴2000.pdf 32中国畜牧业年鉴2001.pdf 29中国畜牧业年鉴2002.pdf 29中国畜牧业年鉴2003.pdf 29中国畜牧业年鉴2004.pdf 26中国畜牧业年鉴2005.pdf 22中国畜牧业年鉴2006.pdf 214中国畜牧业年鉴2007.pdf 220中国畜牧业年鉴2008.pdf 34中国畜牧业年鉴2009.pdf 25中国畜牧业年鉴2010.pdf 29中国畜牧业年鉴2011.pdf 21中国畜牧业年鉴2012.pdf 31中国畜牧业年鉴2013.pdf 103。

2000年山东省国民经济和社会发展统计公报

2000年山东省国民经济和社会发展统计公报山东统计信息网2001-03-022000年山东省国民经济和社会发展统计公报山东省统计局2000年，在省委、省政府领导下，我省各条战线高举邓小平理论的伟大旗帜，认真学习“三个代表”的思想，全面贯彻落实党中央、国务院确定的扩大内需、调整结构和深化改革、扩大开放等一系列方针和部署，正确处理改革、稳定和发展的关系，解放思想，抢抓机遇，努力开拓，两个文明建设取得新成就。

国民经济快速增长，经济效益明显好转，经济运行质量显著改善，社会事业全面进步，人民生活水平稳步提高。

一、综合2000年，全省继续采取综合性的宏观调控手段，进一步实施积极的财政政策，充分发挥货币政策的作用，在重视向基础设施投资的同时，重视技术改造投资，提高经济长期增长的内在动力；在扩大国内需求的同时，努力扩大出口需求；在增加有效需求的同时，注重调整优化供给结构。

投资、消费、出口三大需求在一系列宏观经济政策的作用下，正向拉动作用明显增强。

国民经济增长持续加快，初步核算，全省实现国内生产总值8542.4亿元，按可比价格计算，比上年增长10.5%，比全国平均水平高2.5个百分点。

其中，第一产业完成增加值1268.6亿元，增长3.8%，第二产业完成增加值4226.6亿元，增长12.3%，第三产业完成增加值3047.3亿元，增长10.3%。

分季度看，国民经济增长呈现持续加快的趋势。

宏观经济景气状况较上年明显上升。

反映宏观经济环境的企业家信心指数全年平均为126.8，比上年提高15.3个百分点，反映企业税后利润情况的景气指数达到近年来的最高点，其中大中型企业的优势更加明显。

国有企业改革和脱困三年目标完成。

紧紧围绕资本组织形式、公司法人治理结构、国有资本出资人制度等三个关键问题，大力推进国有企业公司制改革和建立现代企业制度，取得了明显进展。

全省国有大中型企业改制面达81.8%，111户重点国有企业有100户实行了公司制改造，中小企业中有80%以上进行了多种形式的改革，涉及产权关系变革的占50.6%。

农业部办公厅关于《中国农业年鉴》2012卷编纂工作有关事项的通知

农业部办公厅关于《中国农业年鉴》2012卷编纂工作有关事项的通知文章属性•【制定机关】农业部(已撤销)•【公布日期】2012.07.10•【文号】农办办[2012]37号•【施行日期】2012.07.10•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】机关工作正文农业部办公厅关于《中国农业年鉴》2012卷编纂工作有关事项的通知（农办办[2012]37号）各省（自治区、直辖市）农业（农村经济、农林、畜牧、农机、水产、农垦）厅（局、委、办），新疆生产建设兵团农业局，各有关部门，部内各有关司局：《中国农业年鉴》是农业部主管，中国农业出版社主办的一部反映我国农业农村经济发展的综合性年刊，为做好《中国农业年鉴》2012卷的组稿工作，现将我部领导审定的《中国农业年鉴》2012卷编纂大纲印发给你们，请各有关单位严格按照编纂大纲要求认真组织撰写文稿。

为保证年鉴质量，按时出版，请按照《农业部办公厅关于印发＜中国农业年鉴编纂出版管理办法＞的通知》（农办办[2008]49号）要求，认真组织撰写，严格审核把关，稿件请于2012年8月30日前报中国农业年鉴编辑部。

地址：北京市朝阳区麦子店街18号楼中国农业年鉴编辑部邮编：100125电话：59194981 65074693传真：65005665联系人：吴洪钟电子邮箱：*****************附件：《中国农业年鉴》2012卷编篡大纲二〇一二年七月十日附件：《中国农业年鉴》2012卷编纂大纲一、特载（由编辑部收集整理）2012年中央1号文件二、农村发展概况种植业概况（由种植业管理司撰写）农作物种业概况（由种子管理局撰写）林业概况（由国家林业局撰写）畜牧业概况（由畜牧业司撰写）饲料工业概况（由畜牧业司撰写）兽医事业概况（由兽医局撰写）兽药产业概况（由兽医局撰写）渔业概况（由渔业局撰写）乡镇企业概况（由乡镇企业局撰写）农产品加工业概况（由乡镇企业局撰写）休闲农业概况（由乡镇企业局撰写）农垦概况（由农垦局撰写）热作产业概况（由农垦局撰写）农业机械化概况（由农业机械化管理司撰写）农村水利概况（由水利部撰写）气象概况（由中国气象局撰写）三、各地农业（由各省特约编辑负责组织撰写）2011年度分省份农村经济发展综述（主要撰写内容：2011年度农业农村经济发展综述、农村综合改革与新农村建设情况，以及推进农业农村经济发展采取的新举措、取得的新成效等）。

国家级畜禽品种资源保护名录

国家级畜禽品种资源保护名录原发表日期: 2004-05-24原作者:农业部文章来源:中国畜牧兽医信息网-------------------------------------------------------------------------------------------------------2000年8月23日，农业部公告了的78个国家级畜禽品种资源保护品种，它们分别是：⑴猪（19个）：八眉猪、大花白猪（广东大花白猪）、黄淮海黑猪（马身猪、淮猪）、内江猪、乌金猪（大河猪）、五指山猪、太湖猪（二花脸猪、梅山猪）、民猪、两广小花猪（陆川猪）、里岔黑猪、金华猪、荣昌猪、香猪（含白香猪）、华中两头乌猪（通城猪）、清平猪、滇南小耳猪、槐猪、蓝塘猪、藏猪；⑵鸡（11个）：九斤黄鸡、大骨鸡、中国斗鸡、白耳黄鸡、仙居鸡、北京油鸡、丝羽乌骨鸡、茶花鸡、狼山鸡、清远麻鸡、藏鸡；⑶鸭（8个）：北京鸭、攸县麻鸭、连城白鸭、建昌鸭、金定鸭、绍兴鸭、莆田黑鸭、高邮鸭；⑷鹅（6个）：四川白鹅、伊犁鹅、狮头鹅、皖西白鹅、雁鹅、豁眼鹅；⑸羊（14个）：辽宁绒山羊、内蒙古绒山羊（阿尔巴斯型、阿拉善型）、小尾寒羊、中卫山羊、长江三角洲白山羊（笔料毛型）、乌珠穆沁羊、同羊、西藏羊（草地型）、西藏山羊、济宁青山羊、贵德黑裘皮羊、湖羊、滩羊、雷州山羊；⑹牛（15个）：九龙牦牛、天祝白牦牛、青海高原牦牛、独龙牛（大额牛）、中国水牛（山区水牛、富钟水牛、西林水牛）、延边牛、复州牛、南阳牛、秦川牛、晋南牛、渤海黑牛、鲁西牛、温岭高峰牛、蒙古牛、雷琼牛；以下无正文仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途。

For personal use only in study and research; not for commercial use.仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途。

Nur für den persönlichen für Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden.Pour l 'étude et la recherche uniquement à des fins personnelles; pas à des fins commerciales.仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途。

第五章养殖场环境保护ppt课件

为了规范事业单位聘用关系，建立和完善适应社会主义市场经济体制的事业单位工作人员聘用制度，保障用人单位和职工的合法权益
• （三）农业上化学肥料的增多
为了规范事业单位聘用关系，建立和完善适应社会主义市场经济体制的事业单位工作人员聘用制度，保障用人单位和职工的合法权益
为了规范事业单位聘用关系，建立和完善适应社会主义市场经济体制的事业单位工作人员聘用制度，保障用人单位和职工的合法权益
我国畜禽养殖业发展
数量（万头）
60000
50000
40000
牛
猪
30000
羊
20000
10000 2000 2001 2002 2003 2004 2005
•
如以水的污染指标（BOD值）折算，1头牛产
生的粪尿相当于30口人的粪尿，1只鸡产生的粪
尿相当于0．7口人的粪尿。
•
如粪便不加处理，任意排放或施用不当，以
致超过土壤的自然规范事业单位聘用关系，建立和完善适应社会主义市场经济体制的事业单位工作人员聘用制度，保障用人单位和职工的合法权益
•
当溶解氧耗尽，有机物进行厌氧分解，产生
氨硫化氢等恶臭物质，使水呈黑色，这种现象称
水体富营养化。
•
水体富营养化不但使水体恶臭不能饮用，如
作为农业用水，还会使水稻等作物徒长、倒伏、
晚熟或不熟。因此，水体富营养化是畜禽粪尿污
染水体的一个重要标志。
为了规范事业单位聘用关系，建立和完善适应社会主义市场经济体制的事业单位工作人员聘用制度，保障用人单位和职工的合法权益

第四届全国年鉴编纂出版质量评比获奖名单

中国林业产业与林产品年鉴
中国南水北调工程建设年鉴
中国乡镇企业及农产品加工业年鉴
省级年鉴（种）７
辽宁年鉴
江西年鉴山西年鉴
天津区县年鉴
宁夏年鉴
河北年鉴
内蒙古年鉴
城市年鉴（２种）１
南通年鉴
泰安年鉴
盐城年鉴
洛阳年鉴
株洲年鉴玉溪年鉴台州年鉴长沙年鉴
广西社会科学年鉴建工师年鉴
云南生态年鉴山东金融年鉴
上海公安年鉴
二等奖
中央级年鉴（６）１种
中国检察年鉴中国期刊年鉴胜利油田年鉴江苏油田年鉴中国教育年鉴中国气象年鉴中国建筑业年鉴中国三峡建设年鉴中原油田年鉴
中国妇女研究年鉴中国造纸年鉴首钢年鉴南宁铁路局年鉴
静安年鉴
武昌年鉴鄞州年鉴
北京海淀年鉴句容年鉴溧阳年鉴耒阳年鉴
嘉善年鉴汉南年鉴
伊川县年鉴
盐都年鉴
北京崇文年鉴赣榆年鉴天津南开年鉴宽城年鉴
地方专业年鉴（种）６
中国钧瓷年鉴沧州教育年鉴
濮阳经济年鉴
韩城矿务局年鉴
无锡交通年鉴
西安年鉴
地州县区年鉴（种）５
栖霞年鉴
张家港年鉴
武进年鉴
秦淮年鉴
浦东年鉴
地方专业年鉴（种）３
四川交通年鉴浙江外事年鉴长江年鉴
一
等奖
中央级年鉴（１）２种
中国铁道年鉴中国法律年鉴
年鉴信息与研究日

解决“三农”问题的宏观经济政策思考.概要

解决“三农”问题的宏观经济政策思考引言*“三农”问题成为中国经济增长的瓶颈，关系我国改革开放和现代化建设的全局，党和政府已把解决好“三农”问题作为全部工作的“重中之重”。

“三农”问题也是各界广泛关注的热点、重点和难点，如何看待“三农”问题、如何解决“三农”问题，学术界仁者见仁、智者见智，其中有不少相互冲突和矛盾的观点。

有的认为“三农”问题主要是就业问题，有的认为“三农”问题最重要的是农民的权利问题，有的主张加快城市化进程来解决，有人进行新时代的乡村建设试验。

目前关于“三农”问题的研究主要集中在以下方面：（1）农村要素市场的研究，包括土地制度、农村剩余劳动力转移、农村金融、农业科技等方面，着重分析要素市场是健全市场经济体制的基础地位，尤其产权制度改革备受关注，其中土地制度被有些专家认为是“三农”新政的核心之变。

（2）农业结构的战略性调整研究，强调农业各部门的协调发展是农业作为国民经济基础的保证，关注粮食部门比其他农业部门相对较多，提出除了农业本身的产业化外，农村经济的发展还在于经济结构的升级换代。

（3）关于农民的收入问题，有的主张减轻农民负担，提高农业人口流动性等，有的认为农民负担问题不是一个纯“经济问题”，而是农民在制度变迁中的谈判力量问题，涉及到更为广泛的利益分配。

（4）对农民的社会保障考虑更主要集中在两类人口：失地农民、农民工。

（5）有的研究从宏观层次把握WTO对我国农业的影响，有的从加入WTO对区域农业经济、农业部门经济的影响等方面研究。

（6）结合税费改革对公共产品供给（农村道路、电网建设、农村义务教育等）、农村公共财政问题及乡镇债务危机等问题的研究。

（7）关于提高中国农产品的竞争力问题，涉及农产品价格保护、农产品流通、农产品安全生产、农产品拍卖市场中的技术经济问题、农产品物流业的发展等。

（8）学者对重塑农村经济主体提出了建议，尤其强调发展农村专业合作组织的重要作用，以解决小农生产与大市场的矛盾。

中国渔业统计年鉴_札记

《中国渔业统计年鉴》读书札记目录一、概述 (2)1.1 书籍背景 (3)1.2 内容概览 (4)1.3 出版意义 (5)二、渔业发展现状分析 (6)2.1 渔业资源概况 (8)2.1.1 水域资源分布 (9)2.1.2 渔业资源种类与数量 (10)2.2 渔业经济现状 (11)2.2.1 渔业产值及增长趋势 (12)2.2.2 渔业产业结构 (13)三、重点问题研究 (14)3.1 渔业生态环境保护问题 (15)3.1.1 渔业水域污染现状 (17)3.1.2 生态环境保护措施及成效 (18)3.2 渔业安全生产问题 (19)3.2.1 安全生产现状及问题 (20)3.2.2 安全管理与应对措施 (22)四、案例分析与解读 (23)4.1 典型案例选取背景及意义 (24)4.2 案例详细分析 (25)4.2.1 案例一 (27)4.2.2 案例二 (28)4.2.3 案例三 (30)一、概述《中国渔业统计年鉴》是一部全面反映中国渔业发展状况的重要文献，通过详实的数据和系统的分析，为渔业从业者、研究人员和政策制定者提供了宝贵的信息资源。

本书旨在记录中国渔业在过去一年的发展轨迹，展示渔业经济的增长、产业结构的变化以及资源保护的书中不仅收录了全国各主要渔区的统计数据，还涵盖了养殖、捕捞、加工、销售等多个环节的信息，全方位展现了中国渔业的整体面貌。

年鉴还详细分析了渔业政策的影响、市场需求的变化以及国际贸易形势对渔业发展的影响，为读者提供了一个观察和理解中国渔业发展的窗口。

在编纂过程中，本年鉴注重数据的准确性和时效性，确保所引用的数据能够真实反映中国渔业的实际情况。

通过规范的数据处理方法和科学的分析手段，提高了年鉴的可读性和实用性，使其成为了一个兼具学术价值和实用价值的参考资料。

《中国渔业统计年鉴》是了解中国渔业现状、把握渔业发展趋势的重要工具书，对于推动中国渔业的持续健康发展具有重要意义。

1.1 书籍背景《中国渔业统计年鉴》是一本关于中国渔业发展的专业性统计资料，由中华人民共和国国家统计局和农业农村部联合出版。

我国饲料粮需求预测分析

我国饲料粮需求预测分析陈宁玲;李爱科;李周权【期刊名称】《中国畜牧业》【年(卷),期】2010(000)002【总页数】3页(P20-22)【作者】陈宁玲;李爱科;李周权【作者单位】国家粮食局科学研究院;国家粮食局科学研究院;西南大学动物科技学院【正文语种】中文饲料粮供求现状饲料粮是指动物所采食的粮食，分为养殖动物和宠物两部分，主要包括玉米、稻谷、小麦、豆类和薯类等。

在粮食安全相关研究中，一般特指谷物，即玉米、小麦和稻谷等。

本文所研究的饲料粮为养殖动物日粮中所添加的玉米、稻谷、小麦、豆类加工产品等粮食。

一、玉米我国是世界第二玉米生产大国，生产区主要分布在从东北平原、跨黄淮海平原及黄土高原东部地区、两湖西部山地丘陵，直到我国西南地区这一地带内，简称为“中国玉米带”，20世纪90年代以来其玉米产量占全国总量近70%。

玉米在工业饲料中主要作为能量饲料使用，全价配合饲料中平均添加量超过55%。

二、小麦我国是世界第一小麦生产大国，2007年全国总产量为10986万吨，占世界小麦总产量的18.1%。

其中，饲用小麦消耗量为1100万吨，约占我国小麦总产量的10%。

据报道，中国官方储备中，大约有750万吨低质小麦，占2600万吨小麦库存的1/3(2000，USDA)。

这些低质小麦，主要作为饲料用。

2007/2008年度因蛋白质原料价格上涨导致小麦用量大幅提高，二、三季度我国华北黄淮河部分地区小麦用量占到饲料原料的20%。

三、稻谷我国是世界第一稻谷生产大国，2007年全国稻谷总产量为18549万吨，占世界稻谷总产量比重约达72%。

其中，饲料稻谷用量为1660万吨，2006年我国大米净出口量为52万吨。

农业部农村经济研究中心的一份调查显示，在江苏、浙江、江西、湖南、湖北、广东、广西和四川等省区，用大米作饲料粮已经很普遍了。

在一些地区(如湖南和江西)，在所有的饲料粮中，稻谷和大米约占50%。

四、豆类2007年全国总产量为1560万吨，仅占世界总产量的7.2%。

畜牧业统计数据

畜牧业统计数据
基本简介
中国畜牧业统计数据库来源于畜牧业统计出版社出版的《中国畜牧业统计年鉴》，是全面反映我国畜牧、兽医、饲料、草业等行业基本情况的资料性数据库。中国畜牧业统计数据库包括：全国畜牧生产情况、主要畜禽出栏量、畜禽年末存栏量、主要产品产量、全饲养业产品成本与收益、牧区县畜牧生产情况、半牧区县畜牧生产情况。目前数据库所含数据的时间界限为2012年年底。各部类的资料数据，仅限于内地 31个省、自治区、直辖市及部分计划单列市和新疆生产兵团的材料，未包括香港、澳门特别行政区和台湾省数据。各项总产值，未加说明者均为当年价格，比上年增长速度均按可比价格计算。
畜牧业统计数据
时间粒度：年度
区域粒度：全国、分省、计划单列市
时间跨度：1999年至 2012年指标个数：704 更新时间：2014年6月25日数据更新：年度
畜牧业统计数据
报表张数：24张指标数量：704个数据记录数品及饲料集市价格走势图

中国畜禽粪便产生量估算及环境效应

中国环境科学 2006,26(5)：614~617 China Environmental Science 中国畜禽粪便产生量估算及环境效应王方浩1,马文奇2,窦争霞3,马林2,刘小利2,许俊香2,张福锁1*(1.中国农业大学植物营养系,北京100094；2.河北农业大学资源与环境学院,河北保定 071001；3.宾西法尼亚大学动物健康和生产力研究中心,美国费城19384)摘要：通过对畜禽粪便年排放量的估算方法和畜禽粪便排泄参数的确定,估算了我国畜禽养殖业粪便产生量并对由此产生的环境效应进行了评价.结果表明,2003年我国畜禽养殖业共产生31.90亿t粪便,是当年工业产生固体废物的3.2倍;畜禽粪便及其中的氮、磷纯养分平均耕地负荷分别为24t/hm2, N 107kg/hm2和P 29kg/hm2.部分地区的畜禽养殖业已经对当地环境构成了污染.关键词：畜禽粪便；排泄参数；氮磷耕地负荷中图分类号：X713,X825 文献标识码：A 文章编号：1000-6923(2006)05-0614-04The estimation of the production amount of animal manure and its environmental effect in China. WANG Fang-hao1, MA Wen-qi2, DOU Zheng-xia3, MA Lin2, LIU Xiao-li2, XU Jun-xiang2, ZHANG Fu-suo1* (1.Department of Plant Nutrition, China Agricultural University, Beijing 100094, China；2.College of Resources and Environment, Hebei Agricultural University, Baoding 071001, China；3.Research Center for Animal Health and Productivity, University of Pennsylvania, Philadelphia 19348, U.S.A.). China Environmental Science, 2006,26(5)：614~617Abstract：The production amount of animal manure of cultivation industry in China was estimated through the estimation methods of yearly discharge amount of animal manure and the determination of excretion parameter of animal manure, and the environmental effect produced from this was evaluated. The production of animal manure of this industry in the year 2003 in China totaled 31.9 billion tons, which was 3.2 times of industrial solid waste in this year. The average cropland load of animal manure and its N, P pure nutrient were 24.2t/hm2, N 107.3kg/hm2 and P 29kg/hm2. The animal cultivation industry of particial region had formed the pollution of the region.Key words：animal manure；excretion parameter；N, P cropland load对于区域畜禽粪便产生量估算和环境效应已有很多报道[1-5],但对全国畜禽粪便产生量估算与环境影响的报道较少,一些研究中往往在畜禽养殖数量上未区分各种畜禽出栏与存栏数或漏算了存栏数;在估算时对排泄系数选取上差别很大;多数研究仅以猪、牛、家禽的粪便排放量作为畜禽粪便总排放量,忽略了其他畜禽,因此研究结果相差甚远,如农业部估计2000年中国畜禽粪便产生量为36.40亿t[6];而国家环境保护总局通过对规模化畜禽养殖场调查而估计的1999年中国畜禽粪便产生量为19亿t[7].本研究通过比较和筛选畜禽排泄系数和粪便养分参数,并选择合理的畜禽数量,对中国目前主要的畜禽类别的粪便产生总量进行估算,并通过计算耕地畜禽粪便和养分负荷量,对畜禽粪便产生的环境效应进行分析.1材料与方法1.1基础数据畜禽养殖数量来源于《中国畜牧业年鉴2004》[8]公布的统计资料,数据的截至时间是2003年底.本研究在确定2003年度畜禽饲养量时,根据各类畜禽的生长周期分别确定其饲养量.猪:平均饲养期一般为199d[9],因此猪的饲养数量就是当年的出栏数,全国总计65774.99万头.牛:按用途分类,主要有用作役畜的水牛和黄收稿日期：2006-01-10基金项目：农业部948项目(2003-Z53);国家自然科学基金资助项目(30571087)* 责任作者, 教授, 博导, zhangfs@5期王方浩等：中国畜禽粪便产生量估算及环境效应 615牛,以及肉牛和奶牛.水牛、黄牛和奶牛一般当年不出栏,各自的年末存栏数即可视为当年饲养数量,而肉牛一般在未出栏时记在黄牛的年末存栏数中,因此肉牛的饲养数量就用当年的出栏数代替.水牛和黄牛为12183.22万头,肉牛为5048.52万头,奶牛为878.77万头.羊、马、驴和骡:生长期一般长于一年,因此采用年末存栏量作为当年的饲养数量.羊全国总计34053.66万头,马为790.02万头,驴和骡为1216.43万头.家禽:蛋禽与肉禽在生长期和日排泄量上均有较大差异.肉鸡的生长期一般为55d[9],因此在计算家禽粪便排泄量时,两者需要分开计算.肉鸡全国总计586165.10万只,蛋鸡为257722.70万只.鸭和鹅的生长期一般为210d[7],由于没有鸭和鹅的饲养量,将鸭和鹅均作出栏肉用,所以将家禽与肉鸡的出栏总数之差视为鸭和鹅的饲养数量.鸭和鹅全国总计302422.60万只.兔:兔的生长期一般为90d[10],以当年出栏数计为饲养数量,全国总计31938.38万只.1.2计算参数1.2.1畜禽粪便排泄系数畜禽粪便的日排泄量与品种、体重、生理状态、饲料组成和饲喂方式等均相关[11,12].我国目前尚没有相应的国家标准,作者收集比较了国内1994~2004年公开发表的文章,取平均值确定各种畜禽新鲜粪便的排泄系数[7,9,12-14].1.2.2畜禽粪便养分含量系数本研究在估算畜禽产生的粪便总量时采用的是畜禽直接排泄的新鲜粪便,因此在选用畜禽粪便养分含量系数时也仅选择新鲜粪便样品的养分含量(表1).1.3估算方法1.3.1畜禽粪便产生总量的估算畜禽的年度粪便产生量计算公式为:Q=N⋅T⋅P(1) 式中:Q为年度粪便产生量;N为饲养量;T为饲养期;P为排泄系数.1.3.2畜禽粪便中纯养分量的估算A=q⋅c(2) 式中:A为畜禽粪便中养分量;q为畜禽粪便产生量;c为单位质量畜禽粪便养分含量.表1畜禽粪便排泄系数及其中的养分含量Table 1 Animal excreta parameter and its nutrientcontent (fresh sample)注:以牛的排泄系数代替水牛和黄牛的排泄系数;驴骡的粪便氮磷养分含量取值与马相同;鸭鹅的粪便养分含量取均值– 无数据2结果与讨论2.12003年全国畜禽粪便产生量2003年我国畜禽粪便产生量约为31.90亿t,远超过当年工业固体废弃物10.00亿t的总量[16].畜禽粪便中的总氮量为1394.60万t,总磷量为378.50万t.受多种因素影响,估算畜禽粪便产生量与实际情况会存在一定的误差.首先,畜禽饲养数量、饲养期、日排泄量及粪便中的各种营养元素成分含量是一组动态数据,特别是日排泄量和粪便中养分含量主要决定于畜禽个体大小和饲料成分,同时也与环境如季节、气候、管理水平等因素有关[17].其次,部分畜禽的饲养量有偏差,比如用作役畜的牛饲养数据采用的是水牛与黄牛的存栏数之和,实际上黄牛的存栏数包含了一部分还未达到出栏年龄的肉牛的存栏数,而役用牛的排泄系数较肉牛的大,导致牛的粪便产生量计算结果可能偏大.统计数据也有一定的不准确性,比如在计算鸭和鹅饲养数量时,采取的是将家禽出栏数畜禽种类粪便排泄量总氮含量(%)总磷含量(%)美国农业工程学会数据[15]猪 5.3kg/d 0.2380.074 5.1kg/d役用牛10.1t/a 0.3510.082 -肉牛 7.7t/a0.3510.082 7.6t/a奶牛 19.4t/a0.3510.082 20.1t/a马 5.9t/a 0.3780.077 8.3t/a驴、骡 5.0t/a 0.3780.077 -羊 0.87t/a1.0140.216 0.68t/a肉鸡 0.10kg/d1.0320.413 0.08kg/a蛋鸡53.3kg/a 1.0320.413 42.1kd/a鸭、鹅 39.0kg/a 0.6250.290 32.3kg/a兔 41.4kg/a0.8740.297 -616 中国环境科学26卷减去肉鸡的出栏数之差作为鸭和鹅的饲养数量,但是广西和宁夏自治区的结果为负数,所以在计算这部分粪便产生量时没有考虑这两个自治区,因此使得计算的结果可能偏小.这2个方面的综合作用的结果使得误差在一定程度上相互抵消.针对目前我国尚没有统一的畜禽粪便排泄系数,本研究通过收集和整理国内文献中各种畜禽的粪便排泄系数,并将符合计算要求的数据的平均值作为最终采用的畜禽排泄系数,与美国农业工程学会通过大量试验结果而发布的各种畜禽的粪便排泄系数对比,二者基本一致(表1). 2.2 畜禽粪便的环境效应2.2.1畜禽粪便耕地负荷目前对于畜禽粪便处理的主要出路仍然是作为有机肥还田,许多畜牧业发达国家也将农田作为畜禽粪便的负载场所,用来消化其中的养分.农田作为畜禽粪便消纳场所的容量既取决于土壤的质地、肥力,又受作物收获时籽粒和秸秆吸收量的影响.因此采用耕地畜禽粪便负荷量这一指标可以直接反映该地区耕地消纳畜禽粪便的能力,而单位面积耕地土壤的氮、磷养分负荷反映了畜禽粪便对于耕地土壤的污染风险.我国还没有全国性的单位面积耕地土壤的畜禽粪便氮、磷养分限量标准.只是在畜禽粪便还田限量上有少数报道,上海市农业科学院提出上海市郊区农田畜禽粪便负荷量的标准[5].也有学者认为每hm2耕地能够负担的畜禽粪便为30t 左右[7].根据全国耕地面积数据[14],可以得出各省区的畜禽粪便耕地负荷(图1).全国耕地负荷的畜禽粪便平均值为24t/hm2,北京市居全国之首,高达49t/hm2. 7个省区超过30t/hm2这一粪便还田的限量值.2.2.2畜禽粪便纯氮、磷养分耕地负荷单位耕地面积上畜禽粪便氮、磷营养元素的负荷反映了畜禽粪便对于耕地土壤的污染风险.朱兆良[17]的研究表明,大面积化肥年施氮(N)量应该控制在150~180kg/hm2,超过这一水平就会引起环境污染.粪便年施氮量与土壤质地、肥力和气候等自然条件有关,综合考虑这些影响因素,欧盟的农业政策规定,粪肥年施氮(N)量的限量标准为170kg/hm2,研究表明,超过这个极限值将会带来硝酸盐的淋洗[18].图1 各地区畜禽粪便耕地负荷(t/hm2)Fig.1 Manure load per hectare of croplandin China (t/hm2)2003年我国单位面积耕地负荷的畜禽粪便纯氮(N)养分的平均值是107kg/hm2,北京、河北、河南以及山东4省区的耕地粪便N养分负荷超过150kg/hm2(图2),(接近欧盟限量标准170kg/hm2).考虑到省内分布的不均匀性,可以认为畜禽粪便已在这4个省部分地区造成了环境污染.北京市的耕地面积畜禽粪便纯氮养分负荷高达230kg/hm2,已经严重威胁了环境.图2 各地区畜禽粪便中氮素的耕地负荷(kg/hm2)Fig.2 Manure nitrogen load per hectare of croplandin China (kg/hm2)磷在土壤中的移动性较差,易在土壤中累积.因此评价粪便磷养分的环境效应时,既要考虑到因施用粪便磷养分的量,也要兼顾土壤的供磷水5期王方浩等：中国畜禽粪便产生量估算及环境效应 617平.过量的磷会通过土壤的淋洗而进入地表径流造成水体的富营养化[19].土壤的粪便年施磷(P2O5)量不能超过80kg/hm2(约35kg P/hm2)[20],过量会引起土壤磷的淋洗,造成环境的污染.2003年全国耕地负荷的畜禽粪便纯磷(P)养分平均值为29kg/hm2,北京以70kg/hm2位居全国首位,8个省区的单位耕地面积负荷的粪便纯磷养分量超过了极限值35kg/hm2(图3).图3 各地区畜禽粪便中磷素的耕地负荷(kg/hm2) Fig.3 Manure phosphorus load per hectare of croplandin China(kg/hm2)3结语2003年我国畜禽粪便的产生量已经超过工业固体废物,成为环境污染的主要来源.全国共有7个省区单位面积的畜禽粪便耕地承载量超过30t/hm2还田限量,存在畜禽粪便过载问题;其中的4个省区耕地畜禽粪便氮的负荷超过150kg/hm2这一环境污染风险值;如果以耕地畜禽粪便磷负荷为判断标准,全国共有8个省区超过了35kg/hm2的欧盟还田限量值.考虑到区域内畜禽粪便产生空间上的不均衡性,畜禽粪便在这些省份都直接存在着土壤和水体的氮、磷污染问题.参考文献：[1] 沈根祥,王雅谷,袁大伟,等.上海市郊农田畜禽粪便负荷量及其警报与分级 [J]. 上海农业学报,1994,(10):6-11.[2] 丁疆华.广州市畜禽粪便污染与防治对策 [J]. 环境科学研究,2000,13(3):17-19.[3] 文化.北京市农业废弃物和畜禽粪便资源化综述 [J]. 北京农业科学,1995,13(5):1995:8-12. [4] 彭里,王定勇.重庆市畜禽粪便年排放量的估算研究 [J]. 农业工程学报,2004,20(1):288-292.[5] 张玉珍,洪华生,曾悦,等.九龙江流域畜禽养殖业的生态环境问题及防治对策探讨 [J]. 重庆环境科学,2003,25(7):29-34. [6] 张维理,武淑霞,冀宏杰,等.中国农业面源污染形势估计及控制对策I.21世纪初期中国农业面源污染的形势估计 [J]. 中国农业科学,2004,37(7):1008-1017.[7] 国家环境保护总局自然生态保护司.全国规模化畜禽养殖业污染情况调查及防治对策 [M]. 北京:中国环境科学出版社,2002, 25,77-78.[8] 中国畜牧业年鉴编辑委员会.中国畜牧业年鉴2004 [M]. 北京:中国农业出版社,2004.184-237.[9] 张克强,高怀有.畜禽养殖业污染物处理与处置 [M]. 北京:化学工业出版社,2004.22-23.[10] 李建国.畜牧学概论 [M]. 北京:中国农业出版社,2002.307-313.[11] 全国农业技术推广服务中心.中国有机肥料养分志 [M]. 北京:中国农业出版社,1999.[12] 王新谋.家畜粪便学 [M]. 上海交通大学出版社,1999.[13] 苏玉萍,郑达贤,林婉贞.福建省畜禽污染分析与防治对策 [J].福建地理,2004,19(3):1-4.[14] 辛总秀.减轻畜禽粪便对环境污染的现状及技术探索 [J]. 青海畜牧兽医杂志,2004,(4):35-37.[15] EP270-5, ASAE standards: standards, engineering practices anddata adopted by the american society of agricultural engineers, 44th edition. St. Joseph, MI, U.S [S].[16] 国家统计局.2003年中国统计年鉴 [M]. 北京:统计出版社,2003.[17] 朱兆良.农田中氮肥的损失与对策 [J]. 土壤与环境,2000,9(1):1-6.[18] Anonymous. Code of good agricultural practice for the protectionof water [M]. London, UK: MAFF Environment Matters, 1991.1-80.[19] Roland D A, Gordon R W, Rao S K. Phosphorus solubilizationand its effect on the environment [J]. Proc. MD Nutr. Conf., 1993,(4):138-145.[20] Oenema O, Van Liere E, Plette S, et al. Environmental effects ofmanure policy options in the Netherlands [J]. Water Sci. Technol., 2004,49:101-108.作者简介：王方浩(1980-),男,江苏南京人,中国农业大学资源与环境学院博士研究生,主要从事养分资源管理研究.发表论文3篇.。

畜牧调查报告

畜牧调查报告第1篇：农业畜牧调查报告农产品“卖难”问题调查分析——衢州橘子“农产品卖难”问题是一把悬在我国9亿农民头上的“达摩克利斯之剑”。

20世纪90年代以来，我国大部分农产品告别了普遍短缺的时代，却又转为了当前阶段性、结构性、季节性、区域性的局部相对过剩，特别是鲜活农产品的“卖难”现象尤为突出，成为了影响我国农村社会稳定、经济持续增长的一大问题。

对浙江省衢州市农产品——柑橘“卖难”的调查报告——兼对此状况的解决方案的建议序言：衢州市作为全国原有柑橘的重要生产基地，有着很久的生长历史，其生产的柑橘销往全国各地，深受人民的好评。

然而近几年以来，由于各种原因柑橘开始出现“卖难”问题，严重的影响了当地农民正常生产和生活问题。

同时2022年3月份的“学费橘”事件更让这一问题为全国的人民所知，更多关注的眼光投向衢州，作为“学费橘”事件的经历者，深深体会到了农产品对于一个农村家庭的重要性，我们特此利用暑假的时间来到当地进行实地的考察，希望能借助我们的双手为这些农民朋友们做些什么，为明年橘子不再难卖提出些有用的建议，也想以此了解到全国农产品“卖难”的一个现状。

愿80后的我们能为家乡的事业做出一份力。

内容摘要：本文以浙江省衢州市沟溪乡碗窑村为调查对象展开的，此村庄的农民基本以种橘为生，有其他副业的很少，因此橘子成为每家每户生活的唯一支柱。

九十年代此处的橘子比较好卖，由于其他地区还没有开始种植橘树，市场上处于供不应求的状态，然后2004年之后橘子开始出现卖难问题，特别是2022年由于受到金融危机和四川橘虫事件的影响，橘子更加不好卖，每斤的价格降到几分钱甚至腐烂在家里。

通过走访农民、乡政府、市政府了解到近几年卖难的难处所在：首先是橘子品种老化，生产面积过大，供过于求，销售渠道老套，被动销售，市场信息沟通不及时，政府的监管力度不够等这些方面的问题，其次就是农民思想老化，不愿去尝试改革，坚持固有的橘树不为所动的问题。

中国畜牧业发展现状与趋势

中国畜牧业发展现状与趋势作者：石有龙来源：《兽医导刊》 2018年第6期一、我国畜牧业现状（一）畜牧业在国民经济中的地位畜牧业产值达到3.17 万亿元，是农林牧渔农业领域中重要的支柱产业。

随着社会经济的发展，人们对畜产品的需求越来越高，畜牧业与人们日常生活联系也越来越密切。

（二）畜牧业发展历程1978 年以前，受计划经济和粮食短缺的影响，我国农业以种植业为主，养殖业仅作为家庭副业，发展长期停滞不前，其产值只占农业总产值的18% 左右。

改革开放以来，畜禽养殖业规模迅速扩大，产品供应日益丰富，产业地位持续上升。

（三）畜牧业发展获得的主要成就当前，畜牧业已成为农业农村经济的支柱产业，成为繁荣我国城乡经济，提高人民生活水平，稳定社会经济发展的重要产业。

经历了三十多年的改革发展后，畜牧业在大农业中的地位逐步加强，畜牧业产值占大农业的份额从1978 年的15.0% 提高到2016 年的28.3%，目前依然保持着快速发展的势头和活力；发展方向由单纯追求数量向数量、质量、环境保护并重，正由传统养殖方式向现代养殖方式转变。

1. 扭转了养殖产品长期短缺的局面，保障了国家食物安全。

到2016 年，全国肉类、禽蛋，牛奶产品产量分别比1980 年增长了7 倍、12 倍、33 倍。

畜禽产品生产结构不断优化，畜产品市场供给充足，质量安全保持较高水平，为保障国家食品安全，社会稳定做出了重要贡献。

2. 改善了国民的膳食结构，提升了城乡居民营养水平和身体素质。

我国人均每日摄取动物性蛋白质水平日益提高。

畜禽产品消费的不断增加，有效的改善了城乡居民的膳食结构，提升了营养水平和身体素质，延长了人均寿命，促进了文教、体育等相关事业发展。

3. 带动了相关产业发展，促进了农民增收。

1978 年，全国畜牧业产值只占农业总产值的15% 左右，到2016 年上升为28.3%。

畜牧业已由家庭副业发展为农业农村经济的支柱产业，成为农民增收的重要途径。

畜牧业的发展还带动了苗种繁育、饲料加工、兽药生产、养殖设施建设和产品加工、储运物流等相关产业的发展，不仅形成了产品生产、加工和储运、销售等完整的产业链，也创造了大量就业机会，为国民经济发展作出了贡献。

畜禽养殖数据来源及变幅确定

（2）数据关系
农业部门数据有减排核查核算涉及的五类畜禽养殖数据，而国家统计局数据则只有家禽等总称，不分细类；农业部门数据是按养殖规模进行的分栏统计数据，且具有相应规模化养殖场（养殖小区）的详细信息，而国家统计局数据每类畜禽不分规模，只公布养殖总量。总体上，畜牧部门数据比国家统计局数据高出 25%左右。
报表制度统计报表包括：年度畜牧业生产和畜牧专业情况、半年固定监测点畜禽饲养规模情况，季度畜牧业生产情况、月度固定监测点畜禽生产情况，每周畜产品及饲料价格情况，每周蛋鸡/肉鸡养殖企业产品价格情况等，共计32张表。统计表格下发到各省、自治区、直辖市及中国畜牧业协会、中国奶业协会，各省、自治区、直辖市畜牧主管部门及中国畜牧业协会、中国奶业协会在保证满足畜牧业生产及畜牧业统计监测报表制度要求的前提下，具体制定各省（区、市）或监测范围内实施的基层和企业填报的表式。统计项目侧重于奶量、奶产品加工等数据，与畜牧生产数据互相补充、佐证。
差异率
差异率
差异率
2007年
30%
4359.5 5675.4
23%
18%
2008年
61016.6
29%
4446.1 5535.3
20%
1531.8
19%
2009年
64538.6
27%
4602.2 5770.2
20%
1580.7
20%
差异率平均值
28%
21%
19%
排序 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
省上报的畜禽养殖预测数据与历年相比，变化幅度过大，对核查核算结果有较大影响，各地需依据近年全国及各省养殖总量年均变化统计分析得出的趋势分析

畜牧管理制度建设情况

畜牧管理制度建设情况一、引言在现代畜牧业中，科学健康的管理制度是保障畜牧业生产效率和质量的基础。

随着经济的发展和社会的进步，畜牧业也面临着日益严峻的挑战，包括资源利用的合理化、环境保护、动物福利、健康安全等方面的问题。

因此，建立健全的畜牧管理制度成为了当前畜牧业发展的重要任务。

本文将围绕畜牧管理制度的建设情况展开分析和讨论，首先会介绍当前我国畜牧业发展的现状及面临的挑战，之后会详细阐述畜牧管理制度的建设情况，并提出相关的建议和展望。

二、畜牧业发展现状及面临的挑战1.畜牧业的现状我国是世界上最大的畜牧业生产国之一，畜牧业在我国农业经济中占据着重要地位。

根据中国农业统计年鉴的数据显示，我国的牛、猪、羊、禽畜存栏量和畜产品产量均居世界前列。

同时，畜牧业也创造了大量的就业岗位，为农民增加了稳定的收入来源，对实现农村振兴和农民致富起到了积极的作用。

2.畜牧业面临挑战尽管畜牧业发展取得了较大的成绩，但也面临着一系列的挑战。

首先是资源利用的不合理，包括饲料、水源、土地等资源的过度开发和滥用，导致了畜牧业生产成本的增加和环境的恶化。

其次是动物福利和健康安全问题，随着社会对动物福利和食品安全的重视，畜牧业生产要求也越来越严格，这对畜牧业的管理和生产提出了更高的要求。

另外，环境污染、疫病传播等问题也对畜牧业的可持续发展带来了挑战。

三、畜牧管理制度建设情况1.现行管理制度目前，我国的畜牧管理制度主要包括法律法规、标准规范、行业协会等多层次的管理体系。

在法律法规方面，我国制定了一系列的畜牧法律法规，包括《畜牧法》、《动物防疫法》等，为畜牧业的生产经营提供了法律保障。

在标准规范方面，国家制定了一系列的畜牧业标准，包括饲料安全标准、动物福利标准、环境保护标准等，为畜牧业的生产提供了技术支持。

此外，行业协会也在畜牧业的管理中发挥了重要作用，例如中国畜牧兽医协会、中国畜牧业协会等，它们在畜牧业标准的制定、技术的推广、行业的协调等方面都发挥了积极作用。