重茬大蒜的稳产高产技术
大蒜重茬病的症状 大蒜重茬病如何防治
大蒜重茬病的症状大蒜重茬病如何防治最近有很多蒜农向小编咨询：蒜头越来越小，长不出大蒜，用化肥、粪肥都不管用。
那么这是什么原因呢？其实这是因为同一块地多年连种大蒜，大蒜得了重茬病，那么大蒜重茬病有哪些表现症状呢？如何防治呢？下面就来了解一下吧。
大蒜重茬病的症状大蒜叶片：叶片失绿、变黄、干枯、死亡；大蒜根系：根系发育不良，根盘变褐色、腐烂，严重的根系死亡；大蒜蒜薹：植株明显矮化，蒜薹细短，蒜头瘦小，严重的植株不能抽薹，一般蒜薹减产40%～70%；大蒜蒜头：大蒜重茬病害发生面积严重，蒜头减产30%-50%。
大蒜重茬种植都有哪些危害1.大蒜长期连作，必然造成土壤中某一种或几种营养元素的亏缺，在得不到及时补充的情况下便出现了“木桶效应”，进而引发缺素症。
2.随着大蒜连作年限的增加，大量使用除草剂和农药造成的残留造成的土壤积毒；大蒜自身分泌的毒素造成的土壤积毒，可以使土壤地力退化，从而抑制大蒜自身的生长，表现为生长势衰弱，抗逆性降低。
3.大蒜种子本身携带有害菌体，由于重茬种植长期积累繁殖，得不到有效的分解消化，再加上土壤中原有的病原菌数量长期累积。
病菌量大会导致土传病害的发生，最终导致：大蒜死棵烂苗，成活率低。
4.由于长期施肥不科学导致土壤板结、酸化、盐渍化严重存在。
板结：土壤团粒结构破坏，通透性差，作物根系不发达，生理障碍和死棵烂苗等土传病害严重；酸化：缺乏钙、镁、硼等生理性病害发生。
盐渍化：根系短浅不发达，叶片僵化，植株矮小，甚至造成缺水死亡。
5.土壤微生物生态失衡。
长年连作，大蒜根系分泌物及残体腐解物为病原菌的急剧膨胀提供了条件，而使有益微生物被削弱，从而使土壤微生物区系失去平衡。
大蒜重茬病如何防治1.轮作是最有效的防大蒜重茬的方法。
轮作以十字花科蔬菜、瓜果、豆科、禾本科为好，因为重茬病病原菌可以在土壤存活3年，豆科、禾本科作物可以释放抑制重茬病病原菌生长的物质，减轻病菌危害，同时也改变土壤生态环境，充分利用土壤养分。
大蒜高产种植技术
大蒜高产种植技术
大蒜高产种植技术主要包括以下几个方面：
1. 土壤选择：大蒜适应性强，但对土壤要求较高，喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤。
选择种植前土壤进行整地、肥化，保证土壤的酸碱度适宜。
2. 种子选择：选择品种良好、无病虫害的大蒜种子，确保种子质量和纯度。
种植前可进行繁育病虫害检测，确保种子的健康。
3. 良好的管理措施：及时进行适量的施肥，注意种植后的定期松土、除草、病虫害防治等工作。
特别是对大蒜的病虫害，要及时发现和控制。
4. 栽培技术：大蒜的栽培方法包括直播和移栽两种。
直播时种子密度适当，播前充分浸湿种子，减少发芽时间。
移栽时要注意选用壮苗、适龄的蒜苗，保证蒜苗的健康生长。
5. 采用合理的深翻：在种植前进行适当的深翻，保持土壤湿润，并加入适当的有机肥料。
6. 合理的灌溉管理：大蒜是对水分敏感的作物，要保持适宜的土壤湿度，避免过量浇水或缺水。
开花后逐渐减少灌溉量，促进蒜瓣的形成。
7. 控制花茎抽薹：大蒜抽薹会影响蒜头的品质和产量，可使
用草铵制剂等药物控制花茎的抽薹。
综上所述，大蒜高产种植技术需要注意土壤选择、种子选择、管理措施、栽培技术、深翻、灌溉管理和花茎抽薹的控制等方面，通过科学的种植技术来提高大蒜的产量和质量。
大蒜重茬怎么解决解决大蒜重茬的方法
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目 录
• 大蒜重茬现象 • 解决大蒜重茬的方法 • 预防大蒜重茬的措施 • 大蒜重茬的成功案例分析
01
大蒜重茬现象
大蒜重茬的定义
• 大蒜重茬是指在大蒜种植过程中，连续多年在同一块土地 上种植大蒜的现象。
大蒜重茬的原因
土壤中病原菌和虫卵的积累
连续种植大蒜会导致土壤中病原菌和虫卵的数量增加，从而引发各种病虫害， 影响大蒜的生长和产量。
加强田间管理也是解决大蒜重茬问题的一种 方法。通过合理的肥水管理、及时的病虫害 防治等措施，可以减轻大蒜的病虫害发生， 从而有效避免重茬带来的问题。
例如，在肥水管理方面，可以合理施用有机 肥和化肥，保持土壤肥力适中；在病虫害防 治方面，可以定期巡查田块，发现病虫害及 时采取防治措施。这些措施都可以有效减轻
在肥水管理方面，要合理施用氮、磷、钾等肥料，并注意浇水时间和水 量，以满足大蒜的生长需求。
中耕除草可以疏松土壤，促进根系生长，提高大蒜的抗病能力。同时， 中耕除草还可以减少病原菌的滋生场所，减轻病害的发生。
03
预防大蒜重茬的措施
Байду номын сангаас
合理安排种植布局
轮作换茬
避免连续在同一地块种植大蒜，可选择与其他作物轮作换茬，如种植玉米、小麦 等粮食作物，或与葱、白菜等蔬菜作物轮作。
品质下降
由于病虫害的影响，大蒜的品质也 会受到影响，如蒜头变小、蒜瓣破 碎等，严重影响大蒜的经济价值。
02
解决大蒜重茬的方法
轮作换茬
轮作换茬是解决大蒜重茬问题的重要方法之一。通过与非蒜类作物轮作，可以有效 地减少土壤中残留病原菌的数量，减轻病害的发生。
轮作换茬的时间间隔一般为2-3年，最好与禾本科作物轮作，如玉米、小麦等。
大蒜高产种植技术技巧分享
大蒜高产种植技术技巧分享
每当到了大蒜种植的季节，农民朋友都会根据行情进行适当的种植，行情好的话，可能会多种植一些，但是要种植出高产或品质好的大蒜，农民朋友还是要多掌握大蒜的种植技术，接下来跟着专业人士一起了解下吧！
1、秋分播种
一般在9月底至10月初进行播种，秋分时节，非常有利于大蒜的出芽，现在很多地方采用了地膜覆盖的方式种植大蒜，播种完后，然后浇透水，喷洒除草剂，然后就可以覆盖地膜了，冬前需要浇一次水，有利于大蒜安全过冬。
2、惊蛰返青
惊蛰后，大蒜开始返青，农民朋友要根据土壤墒情进行浇水，这个时候大蒜容易出现干尖现象，所以需要在叶面喷施甲壳素+氨基酸叶面肥，增强植株抗性，可以适当追施氮肥。
3、谷雨退母
退母指的是蒜瓣内的营养物质消耗完后，蒜母逐渐干瘪成膜状物，营养被根吸收，一般退母会出现干烂，而湿烂是因为土壤板结，通透性不强所致，所以需要注意施肥，主要以氮肥为主。
4、鳞茎分化
鳞茎分化需要加强水肥管理，根据土壤墒情的不同进行浇水，浇水的同时要加强肥料的使用，以提高大蒜的抗逆性，预防大蒜地蛆的
危害，可以使用50%的辛硫磷乳油或者48%的乐斯本乳油进行灌根。
5、小满出尾
小满就可以看到蒜苔出尾了，采收之前尽量不要浇水，这样可以减少蒜苔断苔率。
6、夏至收获
蒜苔收获后，需要加强水肥管理，建议多冲施速效的磷钾肥，以利于蒜头膨大，农民朋友要根据自己大蒜长势确定何时挖蒜，早了不利于高产，晚了不利于收获。
至此，关于大蒜高产种植技术的介绍就到这里了，如果农民朋友想要种植出高产的大蒜，一定要掌握合理的肥水管理，并把握好时机，希望本文对大家有所帮助。
大蒜高产两大要领
大蒜高产两大要领
1、选种拌种。
用时要选择饱满、壮实、无病、无伤的蒜瓣作种用。
用新高脂膜拌种，保温保湿，祛除地下病虫，隔离病毒感染，有效抑制蒜衣内、外部病菌滋生和蔓延，减少烂瓣及重茬地蛆危害，驱避地下病虫，减轻土传及种传病害的发生，同时可增强萌发吸胀功能，促进根系生长，提高种子发芽率，使蒜苗健壮，是预防大蒜根腐型病害的最经济有效的手段。
2、喷施地果壮蒂灵。
苗期在叶面喷施每15公斤液体加一粒地果壮蒂灵，使蒜茎增粗，蒜头膨大，皮色白，提高大蒜产品的产量和品质，商品性同时显著提高。
提高大蒜产量的五个关键步骤
提高大蒜产量的五个关键步骤大蒜是一种常见的调味品和药材，具有丰富的营养价值和医疗功效，因此在农业生产中具有广泛的种植价值。
提高大蒜产量不仅可以增加农民的收益，还可以满足市场需求。
本文将介绍提高大蒜产量的五个关键步骤，帮助农民增加大蒜种植的成功率和产量。
第一步：土壤改良土壤是大蒜种植的基础，良好的土壤条件可以提供适宜的营养和水分供给，有利于大蒜的生长和发育。
因此，进行土壤改良是提高大蒜产量的首要步骤。
首先，农民应该对土壤进行pH值测试，并根据测试结果添加有机肥料和矿物肥料，以调整土壤酸碱度并提供充足的养分。
此外，合理施用腐熟的有机肥料和秸秆还田，可以增加土壤的有机质含量和保水能力，提高大蒜的吸水和养分利用效率。
第二步：科学选种科学选种是提高大蒜产量的重要步骤之一。
农民应该选择适应当地生态环境的优质种蒜，并注意选购来自良好种植基地的种蒜。
在选种过程中，要注意大蒜的产量、耐逆性、病虫害抗性等因素，选择具有高产、抗病性强的品种。
同时，应该定期更新种蒜，避免连续种植同一品种导致土壤病虫害的积累。
第三步：合理浇水大蒜生长期间需要充足的水分供应，但过量的浇水会导致大蒜生长不良或发生病害。
因此，合理浇水是提高大蒜产量的关键步骤之一。
应根据大蒜的生长阶段和实际天气情况合理调节浇水量。
在幼苗期，保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免引发根部病害。
进入生长期后，根据土壤湿度和大气温度调整浇水频次和用水量，保持适宜的土壤湿度，促进大蒜的生长发育。
第四步：适时施肥适时施肥是提高大蒜产量的重要环节。
大蒜的生长发育需要充足的营养供应，特别是氮、磷、钾等主要营养元素。
在整个生长周期中，需要根据大蒜的需求适时施肥。
在幼苗期，可以使用含有高磷和低氮的肥料，促进根系生长和发育。
在生长期，可以适量增加氮肥和钾肥的施用量，帮助大蒜增加产量。
此外，定期进行叶面喷肥和追肥，补充大蒜所需的微量元素，有利于大蒜的均衡生长和增产。
第五步：控制病虫害病虫害是影响大蒜产量的主要因素之一，因此，及时控制病虫害是提高大蒜产量的必要步骤。
重茬地大蒜高产技术
重茬地大蒜高产技术
浩然
【期刊名称】《《农村新技术》》
【年(卷),期】2010(000)012
【摘要】笔者经过多年研究，针对大蒜重茬地的发病规律，成功试验并总结出一整套解决大蒜重茬问题，实现大蒜高产的技术方案。
该技术基本克服了重茬病害，大蒜整个生长季无死棵，对大蒜黄叶、干尖、萎缩不长、死苗烂根、白腐病、叶枯病、叶斑病、锈病、软腐病、霜霉病、花叶病、黄叶病、白粉病、灰霉病有很好的防治效果。
整套技术方案如下。
【总页数】2页(P9-10)
【作者】浩然
【作者单位】山东金乡县经济作物研究所 272200
【正文语种】中文
【中图分类】S661.1
【相关文献】
1.重茬地大蒜高产技术 [J], 浩然
2.大蒜重茬病的病原形成与防治技术 [J], 张为皎;贺庆华;孔祥银
3.大蒜重茬种植高产技术 [J], 景立魁;丰春英
4.鲁西南地区连作大蒜抗重茬优质高产栽培管理关键技术探索 [J], 刘欣玲;刘永
5.农民合作社如何在技术支撑下持续发展——中国果菜产业实用技术培训Ⅰ.农民
专业合作社何以快速发展壮大Ⅱ.配方施肥、防治病虫、攻克重茬障碍实现优质高产 [J], 蔡英明;吴绍学
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大蒜重茬莫发愁，药剂拌种解您忧
大蒜重茬莫发愁，药剂拌种解您忧大蒜连年种植往往出现各种各样的问题，大蒜出苗弱、不齐，发根少、细，早衰、死苗，产量一年不如一年，这就是我们常说的重茬问题。
大蒜重茬的主要原因是由于连续种植导致的土传病害发生严重，如根腐病等；连续留种本身带有的病菌以及种性退化引起的根系生长不良、弱苗；营养元素失衡，特别是微量元素不足；地下害虫，如蒜蛆积累爆发。
大蒜重茬需要进行系统的防控，如果从源头上切断病虫危害，提高大蒜生长势，可以达到事半功倍的效果。
怪物来袭，给你一个基地，你能否抵挡住怪物攻城？广告拌种剂就是典型代表，针对大蒜重茬的主要问题，金正大农科院植保研究所与大蒜研究所共同研发了大蒜专用拌种剂并开展了相关试验示范。
取得了阶段性成果，向大家展示汇报！大蒜专用拌种剂具体有效成分如下：噻虫嗪200g/L，咯菌腈20g/L，氨基酸≥100g/L，TE≥20g/L，以及其他成分。
使用方法：150mL拌种剂，兑水1-1.5L，拌大蒜种子100kg，现用现拌，立等可种植。
防治靶标：蒜蛆、根腐病等，同时实现促根壮苗。
试验地块一试验在金乡县化雨镇开展，大蒜种植时间为10月5号。
从整体来看，使用拌种剂后蒜苗整体比对照大，主要表现为：封垄程度高，叶片更长、展开叶更多。
使用拌种剂根系更发达，更多、更长。
通过对根系数量的统计，使用拌种剂的2株大蒜根系数量分别为57条和66条，未使用拌种剂的大蒜根系数量分别为37条和47条，根系数量增加46.4%。
展开剩余67%左侧对照，右侧为拌种剂处理左侧对照，右侧为拌种剂处理左侧对照，右侧为拌种剂处理试验地块二试验在金乡县化雨镇开展，大蒜种植时间为10月8号。
从整体来看，由于种植时间较地块一晚3天，蒜苗相对较小，叶片伸展不够完全，但仍能观察到使用拌种剂后蒜苗长势优于未使用的。
通过对根系数量的统计，使用拌种剂的大蒜根系数量为69条，未使用拌种剂的大蒜根系数量为50条，根系数量增加38.0%。
左侧对照，右侧为拌种剂处理左侧对照，右侧为拌种剂处理左侧对照，右侧为拌种剂处理从2个试验结果来看，大蒜使用拌种剂后出现了出苗快、出苗齐，大蒜长势好等现象。
鲁西南地区连作大蒜抗重茬优质高产栽培管理关键技术探索
鲁西南地区连作大蒜抗重茬优质高产栽培管理关键技术探索作者：刘欣玲刘永来源：《吉林蔬菜》2015年第10期摘要：鱼台县、金乡县是鲁西南地区重要的大蒜传统种植区，近年来连作大蒜重茬障碍成为影响大蒜高产、优质和实行轻简化栽培的主要限制性因素，对大蒜加工和出口的影响日益明显。
文章对鲁西南地区连作大蒜生产管理现状、重茬障碍的影响因素及管理技术关键环节进行了探索与研究，提出了连作区大蒜抗重茬优质高产栽培管理关键技术建议。
关键词：连作大蒜重茬障碍优质高产关键管理技术鱼台县位于山东省西南部，与“中国大蒜之乡”金乡县接壤，为鲁西南主要的大蒜栽培区。
大蒜是本地区的主要经济作物，也是广大农民收入的重要来源，具有多年栽培历史，常年种植面积在22～25万亩之间。
由于长期的连作种植，导致鱼台、金乡等县的大蒜长势逐渐变差，产量逐年降低，病害越来越重，管理难度逐年增加。
具体表现在以下方面，大蒜从幼苗期开始，部分田间出现苗弱、叶黄，植株瘦小，长势不均，根茎腐烂，不能正常抽薹，蒜头明显变小、皮少皮薄，部分地块出现成片枯死的现象；再加上长期重视施用大量元素化肥，忽视中、微量元素的投入，又使养分供应不平衡现象突出，表现出死苗、烂根、地下根部土传病害和上部茎叶叶枯病等病害日趋严重，对蒜薹的正常抽生和蒜头产量的增加、品质的提升均产生明显不利影响，既增加了蒜农的劳动强度和投入成本，又使大蒜产量下降，品质和收益降低。
近年来，我们与金乡县、成武县等农业部门联合开展了连作大蒜抗重茬优质高产栽培关键技术探索与研究，取得显著成效。
探究结果表明：克服大蒜重茬障碍，必须从改良土壤、平衡施肥、减轻大蒜分泌物的自毒影响、蒜种处理等方面入手，具体包括采用根际调控、土壤调理、种子处理和肥料缓控释技术等配套使用，方可有效地控制大蒜因长期重茬种植造成的连作障碍问题。
1 导致大蒜重茬危害加重、质量变劣、产量降低、管理难度和成本增加的影响因素1.1 长期重茬种植，导致有害病原微生物积累，有益微生物减少，根际微生态平衡被打破。
大蒜重茬病的病原形成与防治技术张为皎
大蒜具有良好的食用和药用价值，近年来随着市场经济的发展商品价值也突显出来，但大蒜连年重茬种植，病害逐年加重，苗弱叶黄，植株瘦小，长势极不均匀，根茎腐烂，部分地块成片枯死，蒜薹不能正常抽出来，蒜头明显变小，皮少皮薄，质量变差，产量明显降低，这种现象就被称之为“大蒜重茬病”。
大蒜重茬病的发生严重影响了大蒜生产，为此，我们做了大量的调查、分析、研究与探索，基本摸清了大蒜重茬病的成因，并找出了一些切实可行的防治技术措施。
1大蒜重茬病的形成成因1.1侵染性病害的影响危害大蒜的侵染性常发病害主要有：大蒜叶枯病、菌核病、根腐病、紫斑病、锈病、病毒病、灰霉病、瘫病等，其中土壤传播是引起大蒜病害的最主要因素，随着大蒜重茬年限的增加，残留在土壤中的病株根、茎、叶会不断增加土壤中的病原菌。
病原菌的逐年累加，加之过量施用化肥，不注意有机肥的施用，造成土壤严重板结，土壤中病原菌的拮抗菌（有益微生物）减少；再加上不正确的施用杀菌剂，使致病菌产生抗药性，因而造成侵染性病害逐年加重，影响了大蒜的正常生长发育。
1.2大蒜自毒的影响大蒜在生长发育过程中，会产生一些对自身不利的有害物质，并通过根系分泌物和残茬分解物积累于土壤中。
随着大蒜重茬年限的增加，这些有害物质在大蒜田土壤中积累，达到一定程度后，就会抑制大蒜的正常生长，从而造成大蒜生长势变差、抗性下降、产量降低。
1.3土壤养分单调吸收，造成土壤养分失调大蒜对土壤养分吸收具有一定的选择性，有的养分吸收多，有的养分吸收少。
这样大蒜长期连作，必然造成土壤中某一种或几种营养元素的亏缺，在得不到及时补充的情况下，就会出现缺素症。
尤其是在过量施用氮、磷、钾化肥，不注意有机肥及中、微量元素肥料的施用，必然导致大蒜所需养分的比例失调，从而使大蒜生长发育不良，抗逆能力下降，生长势减弱，出现缺素型生理病害。
1.4土壤次生盐渍化对大蒜生长发育的影响过量施用化肥，导致土壤含盐量不断增加，加剧了土壤次生盐渍化。
大蒜抗重茬有方
大蒜抗重茬有方
永年县是大蒜种植大县，但近年来，由于大蒜的连年种植，造成生理病害日趋严重，再加上大蒜选择性吸收养分，又使养分供应不足现象突出，表现出死苗、烂根、炭疽病及后期出现的一些如葱叶状圆筒叶，不利于蒜薹的正常抽薹。
既增加了蒜农的劳动强度，又使大蒜产量
永年县是大蒜种植大县，但近年来，由于大蒜的连年种植，造成生理病害日趋严重，再加上大蒜选择性吸收养分，又使养分供应不足现象突出，表现出死苗、烂根、炭疽病及后期出现的一些如葱叶状圆筒叶，不利于蒜薹的正常抽薹。
既增加了蒜农的劳动强度，又使大蒜产量下降。
改变大蒜根系环境是大蒜增收的关键，具体如下：大蒜亩用“农大哥”或“重茬一号”生物菌肥2～3公斤，随水冲施。
生物菌肥施入后使土壤中有益菌大量繁殖，在大蒜根系周围形成保护层，有效抑制和杀死有害菌群，同时激活土壤里的无效营养成分，供给大蒜均衡养分，使其根好苗壮。
也可每亩用“重茬一号”1公斤对水5公斤，浸泡4～6小时，过滤取其清液后配成200倍液。
选择晴天无风的下午4～6时对作物进行喷雾，使叶的正反面均匀受药。
整个生育期喷施3～4次，间隔7～10天1次。
要注意防治地下害虫，促进丰产丰收。
选用高效低毒的杀虫剂如“韭保净”、“辛硫磷”，亩用1000克，先将药液倒入容器内加水配成母液后，再随水冲施，使大蒜根部受药均匀，可达到最佳防治效果。
1。
大蒜高产栽培示范实施方案
大蒜高产栽培示范实施方案一、选址准备。
选择土壤肥沃、排水良好的地块进行大蒜的高产栽培。
避免选择连作地块，以免发生连作障碍。
二、前期准备。
1. 土壤改良，在选定的地块上进行深翻，加入适量腐熟有机肥和磷钾肥，提高土壤肥力。
2. 土壤消毒，使用适量的农药对土壤进行消毒处理，杀灭病虫害的卵和幼虫，减少后期病虫害发生。
三、品种选择。
选择适应当地气候条件的大蒜品种，具有抗病性强、产量高、品质好的特点。
四、种植管理。
1. 种植密度，根据品种特性和土壤肥力，确定适宜的种植密度，一般为每亩种植3-5万株。
2. 施肥管理，在种植前进行底肥施用，结合大蒜生长期进行追肥，保证大蒜的生长需求。
3. 浇水管理，大蒜生长期间需要适量的水分，特别是在开花期和膨大期需要增加水分供给。
4. 病虫害防治，定期进行病虫害巡查，发现问题及时采取防治措施，避免病虫害对大蒜产量的影响。
五、生长发育。
1. 调控生长，在大蒜生长期间，及时进行疏苗、返青、中耕等管理措施，保证大蒜的正常生长。
2. 花药取粉，对大蒜花序进行适当摇动，促进花粉的传播，提高结实率。
六、收获管理。
1. 收获时间，根据大蒜生长的具体情况，选择适宜的收获时间，一般在大蒜叶片黄枯后进行收获。
2. 收获方式，采用人工收获，避免损伤大蒜块茎，影响品质和储存。
七、储存加工。
1. 防腐处理，大蒜收获后，进行防腐处理，延长储存期限。
2. 加工销售，对大蒜进行初加工，如去皮、分级、包装等，提高产品附加值，进行销售。
八、示范效果。
通过以上实施方案，可以实现大蒜的高产栽培，提高大蒜的产量和品质，增加农民收入，推动大蒜产业的发展。
同时，可以为其他农户提供示范和帮助，促进当地大蒜产业的健康发展。
以上就是大蒜高产栽培示范实施方案的具体内容，希望对大家有所帮助。
大蒜优质高产栽培技术
大蒜优质高产栽培技术
大蒜优质高产栽培技术包括以下几个方面：
1. 精细整地：选择土层深厚、肥沃、疏松透气、排水优良、有机质丰富的砂质壤土，并避免重茬和与葱蒜类作物连作。
深耕20厘米并打破犁底层，耙细整平，筑畦宽1.5～
2.0米，长20～30米，挖好排水沟，畦面保持平整、松软。
2. 深施底肥：大蒜生长期长，群体密度高，需肥量大。
应亩施优质腐熟农家肥4000～5000公斤，史丹利“三安”或大蒜专用肥80～100公斤，结合整地耕翻到15～20厘米土层中。
3. 适期播种：大蒜喜冷凉的气候，幼苗越冬的最佳苗龄为4～6叶期。
播种前掰开蒜头选无伤无病的好蒜瓣作种，播种密度以培育大型蒜头为主要目标时，宜每亩播种3万～3.5万棵，一般采用行距20厘米、株距10厘米为宜。
播种后要压实覆土，上实下松，然后浇水。
4. 覆盖地膜：播种、浇水、喷除草剂后立即覆盖地膜。
膜面要绷紧，膜四周压入土中。
由于地膜在畦面上绷得紧，蒜的芽尖就能顶破薄膜伸出膜面，个别顶不破的可用人工破膜引苗出膜。
5. 生长期管理：中耕除草，浇水后杂草萌生及时进行中耕，除草又破除土壤板结，增加土壤通透性。
科学肥水管理，大蒜追肥时期一般分为越冬前追肥、返青期追肥、蒜薹伸长期追肥和蒜头生长期追肥。
追肥要与浇水相结合，肥水相济，以水促肥，促进大蒜生长。
以上步骤完成后，大蒜的栽培过程就完成了，如需更多信息，建议咨询农业技术人员。
大蒜如何种植管理,大蒜高产全程种植管理技术.doc
大蒜如何种植管理，大蒜高产全程种植管理技术近年来，大蒜种植的热门程度一致持续，越来越多的农户们选择种植大蒜作为自己的投资项目。
之所以这么多的人开始种植大蒜，主要还是因为大蒜本身的经济价值现在越来越高，但是如果没有掌握正确的种植管理技巧，就算是种植大蒜也带不来多大的经济上的收入。
那么大蒜如何种植管理呢？下面给大家详细介绍下大蒜高产全程种植管理技术。
大蒜高产全程种植管理技术一、大蒜的整地施肥大蒜应选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块栽培，以砂壤土为好。
栽培大蒜的地块在前茬作物收获后立即耕翻晒垡，在播种前要再整地作畦。
基肥应在耕翻之前施入。
大蒜因生长期长，群体密度高，需肥量大，一般亩施优质有机肥如粪尿肥、厩肥等5000～8000千克；并配合20～30千克磷、钾肥。
有机肥料要充分腐熟，若使用生肥，发酵时会烧伤蒜根，还会引起地下虫害，尤其是地蛆严重发生。
要精细整地作畦，畦宽1.5～2米，以东西延长为好。
二、秋播大蒜栽培技术（1）播种①适时播种。
大蒜播种的最适时期是使植株在越冬前长到5～6片叶，此时植株抗寒力最强，在严寒冬季不致被冻死，并为植株顺利通过春化打下良好基础。
如播种过早，幼苗在越冬前生长过旺而消耗养分，则降低越冬能力，还可能再行春化，引起二次生长，第二年形成复瓣蒜，降低大蒜品质。
播种过晚，则苗子小，组织柔嫩，根系弱，积累养分较少，抗寒力较低，越冬期间死亡多。
所以大蒜必须严格掌握播种期。
②合理密植。
密植是增产的基础。
蒜薹和蒜头的产量是由每亩株数、单株蒜瓣数和薹重、瓣重三者构成的。
应按品种的特点做到适当密植，使每亩有较多的株数。
早熟品种一般植株较矮小，叶数少，生长期也较短，密度相应要大，以亩栽5万株左右为好，行距为14～17厘米，株距为7～8厘米，亩用种150～200千克。
中晚熟品种生育期长，植株高大，叶数也较多，密度相应小些，才能使群体结构合理，以充分利用光能。
密度宜掌握在亩栽4万株上下，行距16～18厘米，株距10厘米左右，亩用种150千克左右。
重茬大蒜的稳产高产新技术
外层型二次生长
在蒜头的外围着生一 些排列错乱的蒜瓣或 小蒜头，使整个蒜头 成为畸形。这种类型 的二次生长对大蒜品 质影响最大。
内层型二次生长
蒜瓣排列松散，蒜头 上部易开裂。
气生鳞茎型二次生长
抽生细小的蒜薹， 蒜薹缩短，丧失商品 价值，但对蒜头的影 响不大。
大蒜二次生长发生原因
适宜感病环境： 1、连作地、前茬病重、土壤存菌多；或地势低洼积水， 排水不良；或土质黏重，土壤偏酸； 2、氮肥施用过多，蒜株生长过旺， 栽培过密，株、 行间郁敝，不通风透光； 3、蒜种带菌、育苗用的营养土带菌、有机肥没有充分 腐熟或带菌； 4、早春多雨或梅雨来早、气候温暖空气湿度大；秋季 多雨、多雾、重露或寒流来早时易发病； 5、湿度过大的易发病。
面包蒜表现
面包蒜表现
面包蒜表现
面包蒜表现
面包蒜表现
面包蒜表现
面包蒜表现
面包蒜发病原因
面包蒜”主要是由大蒜生长环境障碍引 起的生理性病害。据试验，其形成主要 原因分析如下： (1)三大元素配比失调，氮肥结构性过剩， 是“面包蒜”形成的直接原因。 随着氮肥用量的增加，“面包蒜”的发 生程度不断加重，
大蒜偏好元素得不到补充
长期种植大蒜，土壤中同一种营养元素， 消耗较多，导致营养含量失调。
三、金乡大蒜发生的主要病虫害
1.大蒜二次生长， 金乡俗称“羊 胡子”，是蒜 头在收获前蒜 瓣就萌发生长 的异常现象。
大蒜二次生长的类型
根据二次生长在大蒜 植株上发生的部位， 可分为三种类型： 外层型二次生长 内层型二次生长 气生鳞茎二次生长
白腐病的化学防治
化学防治于发病初期喷洒50％多菌灵可 湿性粉剂500倍液或50％甲基硫菌灵可 湿性粉剂600倍液、50％扑海因可湿性 粉剂1000～1500倍液灌淋根茎。贮藏期 也可用上述杀菌剂喷洒，其中以50％扑 海因可湿性粉剂效果好。
大蒜重茬的发生原因及防治.doc
大蒜重茬的发生原因及防治【导读】大蒜重茬危害是让很多蒜农朋友都感到头疼的一个危害，严重时会大大影响大蒜的产量。
大蒜重茬造成病害情况非常多样，一般在大蒜春季返青后开始发病，从大蒜的叶片到根系都会出现一系列的病害情况。
下面一起学习一下大蒜…大蒜重茬危害是让很多蒜农朋友都感到头疼的一个危害，严重时会大大影响大蒜的产量。
大蒜重茬造成病害情况非常多样，一般在大蒜春季返青后开始发病，从大蒜的叶片到根系都会出现一系列的病害情况。
下面一起学习一下大蒜重茬的发生原因及防治。
一、发生原因1.土传病害严重大蒜在重茬种植过程中，侵染性的病害经常发生，比如大蒜根腐病、锈病、灰霉病、叶枯病等病害，这些病害的发生大多和土壤中的病原菌滋生有莫大的关系。
由于连年的种植，土壤当红残留了大量的大蒜植株残体，这些残留在土壤中的大蒜残体给病原菌的积累提供了温床。
且重茬地块一般多会出现土壤板结、土壤有益菌下降、病原菌抗药性等问题，造成大蒜土传病害加重。
2.土壤板结在大蒜重茬种植过程中，大量的使用化肥、旋耕、大水漫灌等情况，造成土壤中有机质含量降低，土壤结构遭到破坏，土壤中的盐分含量不断增加。
这些问题都导致土壤出现板结和盐渍化程度加剧，造成大蒜根部透气性和透水性变差，植株吸水、吸肥困难，根系生长不良，降低大蒜植株抗逆性，从而导致大蒜重茬危害严重。
3.土壤养分失调长期在同一地块种植大蒜，会出现土壤中微量元素的缺乏，这是由于大蒜的土壤当中的养分吸收的特点决定的。
尤其是在不重视微肥使用的地块，土壤中的微量元素的下降速度更快，造成大蒜重茬种植后易出现缺素症状。
再加上土壤当中大蒜的根系分泌物和植株残留较多，造成土壤中病原菌快速滋生，而土壤有益微生物被削弱，造成大蒜容易遭受土传病害侵袭，影响品质和产量。
4.大蒜自身中毒植物自身也会有吸收和排泄，大蒜也是这样，其根系在生长的过程中会排泄一些有害物质，这些有害物质对大蒜自身的生长也是有毒害作用的。
但在重茬严重的地块，大蒜分泌的毒素以及其植株残留物不断的积累，造成土壤中的大蒜自毒物质不断增加，土壤无法及时的进行分解，就会引起大蒜自身中毒，导致大蒜植株生长受到抑制，抗逆性降低，产量下降。
一种大蒜重茬种植优质高产施肥方法[发明专利]
![一种大蒜重茬种植优质高产施肥方法[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/7dfbe146dd3383c4ba4cd287.png)
专利名称：一种大蒜重茬种植优质高产施肥方法 专利类型：发明专利 发明人：常治河,李文圣,赵书光 申请号：CN2019104 07354 .0 申请日：20190515 公开号：CN11011514 3A 公开日：20190813
摘要：本发明涉及农业施肥领域，具体是一种大蒜重茬种植优质高产施肥方法，本发明施肥方法 克服大蒜根系浅、根毛少、吸水吸肥能力差、喜肥而不耐肥、喜湿耐凉而不耐涝的习性，通过大蒜种 植初期补充大蒜生长所需的氮、磷、钾元素，锌、铁、猛、铜、硼等微量元素及钙元素，并在大蒜返 青期、蒜薹露尖期对其补充生长急缺的氮元素，保证在整个大蒜生长过程中其每个生长阶段所需的营 养元素需求，可使重茬大蒜干蒜亩产突破3000公斤，蒜薹亩产600公斤左右。
申请人：金正生物化工有限公司 地址：453800 河南省新乡市获嘉县仁爱路288号 国籍：CN 代理机构：成都弘毅天承知识产权代理有限公司 代理人：邹敏
鲁西南地区连作大蒜抗重茬优质高产栽培管理关键技术探索
鱼台县位于山东省西南部,与“中国大蒜之乡”金乡县接壤,为鲁西南主要的大蒜栽培区。
大蒜是本地区的主要经济作物,也是广大农民收入的重要来源,具有多年栽培历史,常年种植面积在22~25万亩之间。
由于长期的连作种植,导致鱼台、金乡等县的大蒜长势逐渐变差,产量逐年降低,病害越来越重,管理难度逐年增加。
具体表现在以下方面,大蒜从幼苗期开始,部分田间出现苗弱、叶黄,植株瘦小,长势不均,根茎腐烂,不能正常抽薹,蒜头明显变小、皮少皮薄,部分地块出现成片枯死的现象;再加上长期重视施用大量元素化肥,忽视中、微量元素的投入,又使养分供应不平衡现象突出,表现出死苗、烂根、地下根部土传病害和上部茎叶叶枯病等病害日趋严重,对蒜薹的正常抽生和蒜头产量的增加、品质的提升均产生明显不利影响,既增加了蒜农的劳动强度和投入成本,又使大蒜产量下降,品质和收益降低。
近年来,我们与金乡县、成武县等农业部门联合开展了连作大蒜抗重茬优质高产栽培关键技术探索与研究,取得显著成效。
探究结果表明:克服大蒜重茬障碍,必须从改良土壤、平衡施肥、减轻大蒜分泌物的自毒影响、蒜种处理等方面入手,具体包括采用根际调控、土壤调理、种子处理和肥料缓控释技术等配套使用,方可有效地控制大蒜因长期重茬种植造成的连作障碍问题。
1导致大蒜重茬危害加重、质量变劣、产量降低、管理难度和成本增加的影响因素1.1长期重茬种植,导致有害病原微生物积累,有益微生物减少,根际微生态平衡被打破。
随着大蒜种植年限的增加,尤其是种植历史超过15年的地区,残留在土壤中的病株的根、茎、叶使土壤中的病原菌不断增加,有益微生物减少,造成蒜田微生态环境变劣,导致大蒜生长不良,病害加重趋势明显。
1.2大蒜根系分泌自毒有害物资的连年积累,影响下茬大蒜生长,自毒危害凸显。
大蒜在生长过程中还会代谢、分泌一些对自身有害的有毒自量300kg 。
栽植方法:将藕头埋入泥中10~13cm ,后节稍斜向上,与土表成30°角。
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大蒜施肥原则
有机、无机、微肥相结合 有机肥为主，化肥为辅导；基肥为主，
追肥为辅。 化肥以高氮高钾为主 必须施用一定量微量元素
平邑市场假化肥几种表现形式
（1）以非肥料冒充肥料，或以此种肥料冒 充他种肥料。 例如用红石子冒充进口钾肥，用电灰等 工业废弃物冒充过磷酸钙，用硫酸镁冒 充磷酸二氢钾。
高塔造粒颗粒光滑,中空防伪,含量均衡,NPK 更可自由调配,肥效在复肥中最快,易溶解,最 适宜做追肥.缺点是在造粒喷浆时, 如果工艺 时间流程控制不好,易产生大量的缩二脲,还有 就是生产中水分易超标。
国家测土配方施肥项目
大蒜测土配方施肥技术
根据大蒜需肥规律、土 壤供肥性能与肥料效应， 在施用有机肥的条件下， 产前提出氮磷钾的适宜 用量和比例及相应的施 用技术的一项综合性科 学施肥技术。
（2）掺杂、掺假。
在肥料中掺入外观相近的其他非肥料物质或 价格低廉的其他肥料。例如在硫酸钾中掺入 轻质碳酸钙，在二铵中掺入颗粒硫酸镁等。 在价格高的肥料中，掺入价格低的肥料，以 获取更多的利润。例如，在尿素中掺入碳酸 氢铵，在磷酸二氢钾中掺入结晶硫酸镁，硫 酸钾中掺入氯化钾。
（3）有效含量不够。
3、增施有机肥，推广秸杆还田。
亩施优质圈杂肥5000公斤以上，优质鸡 粪500公斤，秸杆400公斤以上，可有效 改善土壤理化性状，增强保肥蓄水能力。
4、提倡异地换种。
积极推广不同地域、不同土壤类型 之间相互换种，减少重茬危害，抗 病增产。
5、推广测土配方施肥。
在化验土壤的基础上，根据土壤养分含 量现状本着缺什么补什么，缺多少补多 少的原则，科学施用化肥。
大蒜偏好元素得不到补充
长期种植大蒜，土壤中同一种营养元素， 消耗较多，导致营养含量失调。
三、平邑大蒜发生的主要病虫害
1.大蒜二次生长， 平邑俗称“羊 胡子”，是蒜 头在收获前蒜 瓣就萌发生长 的异常现象。
大蒜二次生长的类型
根据二次生长在大蒜 植株上发生的部位， 可分为三种类型： 外层型二次生长 内层型二次生长 气生鳞茎二次生长
水，严防大水漫灌， 2、增施有机肥，提高植株抗病力，使用的有机肥要充
分腐熟,并不得混有上茬本作物残体； 3、播种前用蒜重的0.5～1％的50％甲基硫菌灵或多菌
灵可湿性粉剂给蒜种包粉衣后再播种; 4、播种后用药土做覆盖土，移栽前喷施一次除虫灭菌
剂，这是防治病虫的重要措施； 5、合理密植,及时清除病叶、病株，并带出田外烧毁，
随着氮肥用量的增加，“面包蒜”的发 生程度不断加重，
(2)微量元素的缺乏，抑制了氮素营养的转运， 导致“面包蒜”的形成。
在大量施用氮肥时，大蒜叶片和鳞茎中的镁和 铁的浓度较高，而蒜株对铜、钙及硼的吸收受 到抑制。缺铜，大蒜体内游离氨基酸积累，蛋 白质合成受阻，不利于鳞芽的发育，从而产生 “面包蒜”；缺钙、硼，致使蒜株的光合物不 能向贮藏器官(鳞茎)运输，从而使鳞茎膨大而 不充实，鳞芽发育差，产生“面包蒜”。
拌种：可用77%多宁粉剂按种子量的 0.2—0.3%兑水5—8斤，喷拌均匀，堆闷6 小时后播种。
土壤处理：可每亩用77%多宁粉剂0.5公 斤或50%多菌灵粉剂2公斤拌细土50公斤 撒施。
（二）生物防治
推广使用大蒜专用微生物制剂。微生物 制剂中富含大量多种有益微生物、腐殖 质、氨基酸、酶、维生素、胞外多糖及 植物生长促生因子，兼有营养、促进生 长、防病抗病、消除连作障碍之功效。 一般每亩施用大蒜专用生物有机肥80— 120公斤。
(3)地膜覆盖栽培促进了“面包蒜”的发生程度。
在重施和偏施氮肥的条件下，地膜覆盖有明显 促进“面包蒜”发生的趋势，但在氮、磷、钾 比例为3.84∶1∶1时，不论地膜覆盖栽培的， 还是露地栽培的都未能发生“面包蒜”，且蒜 瓣的鳞片层数接近，这个试验结果进一步证明 了，重施偏施氮肥是“面包蒜“产生的直接根 本性的原因，而栽培方式只起到推波助澜的促 进作用。
2、大蒜死蒜病（白腐病）
生长期和贮藏期均可发病。大蒜幼苗返青期受 侵染的植株叶片发黄，长势极弱，由下部叶片 向上部叶片发展，植株在田间极易拔出，其根 部已软化腐烂，根以及腐烂的鳞茎表面附有大 量白色菌丝和黑色球形菌核，受害严重的植株 很快枯死，造成田间缺苗。进人蒜苔生长期， 蒜蔓、蒜瓣已开始分化，随着田间植株抗病能 力的增强以及气温升高，不再出现大量死苗， 但受侵染植株长势较弱，生长不良。大蒜收获 后贮藏期间，带菌蒜瓣上的病菌以菌丝形态潜 伏，少数在蒜瓣表面形成浅褐色凹斑。
病菌借雨水或灌溉水传播，直接从根部 或近地面处侵入，引起葱、蒜、韭菜等 百合科蔬菜发病，该菌喜低温高湿，在 高温季节湿度不大条件下扩展缓慢；当 气温低于20℃湿度大持续时间长易流行。 生产上早春生长瘦弱的蒜田易发病，进 入雨季后病势扩展迅速。
适宜感病环境：
1、连作地、前茬病重、土壤存菌多；或地势低洼积水， 排水不良；或土质黏重，土壤偏酸；
重茬大蒜稳产高产技术
平邑县农业局 土肥站 崔超
提纲
平邑县大蒜生产现状 连年种植（重茬综合症）
的表现症状 平邑大蒜的主要病虫害 重茬综合防治方法
一、平邑县大蒜生产现状
平邑县是山东省大蒜主产 区之一
有几十年的历史 面积十五万亩左右，亩产
量1500公斤 病虫害发生严重，产量、
品质下降 去年秋季降温早、冬前积
高塔造粒： （1）抗压强度高且水溶快。 （2）养份均匀。 （3）中微量元素有效化。 （4）肥料的利用率提高。 （5）适合再包膜，降低生 产成本。 （6）有小孔防假冒。 （7）价格相对较高。
喷浆造粒
转鼓喷浆造粒粒度坚硬, 肥效比高塔造粒长,不宜 流失,易做生长期长的作 物基肥使用.缺点是化合 时氮素易流失,故有二次 加氮的工艺.国内以红日 工艺较早。
2、氮肥施用过多， 栽培过密，株、行间郁敝，不通 风透光；
3、种子带菌、育苗用的营养土带菌、有机肥没有充分 腐熟或带菌；
4、早春多雨或霉雨来早、气候温暖空气湿度大；秋季 多雨、多雾、重露或寒流来早时易发病；
5、湿度过大的易发病。
防治方法： 1、选用地势高燥的田块,并深沟高畦栽培，雨停不积
滚筒造粒：工艺简单,但造粒圆滑,原料质量 参差不齐,效果也不相同,水溶率和利用律偏低, 易流失,但在干旱年间针对生长期较短的作物 追肥效果,要优于转鼓喷浆造粒的肥效快。往 往是一些造假的企业惯用的工艺。
脲醛工艺复合肥：
将肥料直接种新型聚合物， 如脲甲醛树脂包衣缓释肥， 其养分释放具有缓释和控释 的双重功效。
5、面包蒜（胖蒜）
大蒜收获后，经日晒，鳞芽中数层肥厚 的鳞片开始脱水成为膜状， 整个鳞茎用 手捏时感觉松软，似捏面包，群众形象 地称之为“面包蒜”。 它既无商品价值， 又无食用价值，因而严重影响大蒜的产 量， 给生产者带来巨大的经济损失。
面包蒜”主要是由大蒜生长环境障碍引 起的生理性病害。据试验，其形成主要 原因分析如下： (1)三大元素配比失调，氮肥结构性过剩， 是“面包蒜”形成的直接原因。
荣誉，也就编造一些荣誉印在包装上。
（7）无中文标识。
在国内销售的肥料产品，应用规范的中文进行 标注。有些厂家为了糊弄老百姓，只标外文和拼 音，没有中文说明，这样的产品，老百姓认为是 进口原装产品，即使看不懂也认为是好肥料。这 类肥料也属于假冒伪劣肥料的范畴。
复合肥几种生产工艺
氨化造粒：具有造粒均匀、 色泽光亮、质量稳定、 养分足、易溶解和被作 物吸收而且产品不宜假 冒等特点，特别是作种 肥对种子相对安全。适 宜各类土壤和小麦、玉 米、瓜果、花生、蔬菜、 豆类、花卉、果树等多 种农作物及经济作物， 适用于基肥、种肥、追 肥、种肥、冲施。
无论是哪一种肥料，在包装上都注明净质量， 净质（重）量不包括包装皮重量。有些厂家 出厂的产品，将包装的重量也计算在内。这 也是假劣肥料的表现形式。
（6）冒用名优标志、认证标志和获奖名称。
好的肥料产品，一般都获得很多荣誉或奖励，例 如，获得优质产品、通过认证，获得过科技成果 奖、专利等。有一些厂家见别人包装上印有一些
病害发生严重
大蒜花叶病
根腐病
打完蒜薹易倒伏
“羊胡子”和“胖蒜”
重茬病害发生原因
土壤毒素、菌源、病虫基数逐年积累。 由于多年重茬种植，有的地块重茬达20 年之久，侵害大蒜的土传病菌，毒素越 积越多。
施肥不合理
大量施用化学肥料，忽视有机肥和微肥， 导致土壤结构不合理，板结、碱化、盐 渍化加重。
主要优点：1.真正化学合成， 使肥效大大提高。2.速效加 长效，不易出现后期脱肥现 象，不用追肥，节约成本。3. 肥料利用率高，可达50— 60%。4.溶解快，无残渣， 可用于冲施与滴灌。5.硬度 高，水分少。不结块，不易 粉化。
几种工艺对比
氨化造粒是管道喷浆成粒,肥效期介于滚筒和 转鼓喷浆之间,利用率优于喷浆,而低于高塔造 粒,水溶性不错,颗粒成不规则状,高氮高钾等 含量可自由调节,适合配方施肥。
微生物肥料（活性有机肥）
微生物肥料是含 有活体微生物的 特定制品，其主 要作用成分是一 些特定微生物菌 种，因此也中作 菌肥。
1、微生物肥料的作用
增加土壤养分、改良土壤结 构。如可以解磷解钾，可以 改善土壤团粒结构。
促进作物吸收营养。如VA 菌根，可将菌根伸出很远， 吸收更多的养分，供作物利 用。
四、重茬大蒜稳产高产措施
我县大蒜要高产，必须克服茬障碍，除 了选择优良蒜种处，还要平衡施肥，加 强病虫害的预防。
要克服重茬障碍，要以预防为主，采取 农业防治、生物防治、化学防治相结合 的综合防治措施。
（一）化学防治
浸种：用克毒灵或大蒜脱毒剂500倍液浸 种6—12小时后播种，促进大蒜出苗快， 根系发达，抑制病毒病的发生。
有些肥料厂家，在生产过程中，使用了劣质 原料，或者是原料配方上，或者是生产工艺 上不注重管理，造成生产出来的产品有效成 分量不足，包装上标的含量高，其实际含量 低。