营养餐会议纪要1
营养膳食班会内容记录(3篇)
第1篇一、班会背景随着生活水平的提高，人们对健康的关注度也越来越高。
合理膳食是保障身体健康的重要因素之一。
为了提高同学们的营养意识，养成良好的饮食习惯，我们班级决定开展一次以“营养膳食”为主题的班会。
二、班会时间2023年3月15日三、班会地点班级教室四、参会人员全班同学及班主任五、班会流程1. 班主任开场致辞2. 营养专家讲座3. 同学们分享自己的饮食经验4. 饮食健康知识问答5. 班级总结六、班会内容1. 班主任开场致辞班主任首先对同学们的到来表示欢迎，并简要介绍了本次班会的目的和意义。
她强调，合理膳食是保证身体健康的关键，希望大家通过这次班会能够了解更多的营养知识，养成良好的饮食习惯。
2. 营养专家讲座为了使同学们更加深入地了解营养膳食，我们邀请了当地的一名营养专家为大家进行讲座。
专家从以下几个方面进行了讲解：（1）膳食营养的基本概念专家首先介绍了膳食营养的基本概念，包括营养素、营养素来源、营养平衡等。
她指出，人体需要的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水等，这些营养素对人体健康至关重要。
（2）膳食指南专家详细解读了膳食指南，强调了一日三餐的合理搭配。
她建议，早餐要保证营养充足，午餐要注重蛋白质摄入，晚餐要轻巧易消化。
此外，还要注意食物的多样性，保证营养均衡。
（3）食物的烹饪方法专家介绍了食物的烹饪方法，如蒸、煮、炖、炒等，并强调烹饪过程中要避免油脂过多，以免造成营养流失。
她还提醒大家，多吃新鲜蔬菜和水果，减少油炸、烧烤等高热量、高脂肪食物的摄入。
（4）特殊人群的膳食针对孕妇、老年人、儿童等特殊人群，专家给出了相应的膳食建议。
她强调，孕妇要保证充足的营养摄入，以保障胎儿的健康；老年人要注重饮食清淡，避免营养过剩；儿童要养成良好的饮食习惯，保证营养均衡。
3. 同学们分享自己的饮食经验在讲座结束后，同学们纷纷分享了自己的饮食经验。
有的同学表示，自己平时注重早餐的摄入，确保一天的精神状态；有的同学则分享了如何合理安排饮食，保证营养均衡的方法。
营养餐会议记录内容范文
营养餐会议记录内容范文营养餐会议记录内容范文一、会议背景营养餐作为一种强调健康饮食的餐饮方式，近年来备受关注。
为了更好地推广和普及营养餐，我们召开了本次营养餐会议，旨在总结经验、提出建议，以便更好地满足人们对健康饮食的需求。
二、会议内容1. 营养餐的定义与意义1.1 营养餐是指在保证营养均衡的前提下，注重搭配和品尝的一种特殊餐饮方式。
1.2 营养餐的意义在于提供全面、均衡且富有创意的食物组合，以满足人体所需的各种营养素。
2. 营养餐的特点与要求2.1 营养餐应包含丰富的蛋白质、维生素、矿物质和纤维等营养素，以满足身体发育和健康维持的需求。
2.2 营养餐要求搭配合理，注重荤素搭配、颜色搭配等，提高餐饮的视觉和味觉享受。
3. 营养餐的研究与发展3.1 营养餐研究方向包括菜品的创新与改良、配餐技巧的提升、烹饪技巧的改进等。
3.2 营养餐的发展趋势主要包括多样化的菜品选择、人工智能在菜品创新中的运用等。
4. 营养餐的推广与应用4.1 营养餐应通过各种途径进行推广，如学校、企事业单位、社区等。
4.2 营养餐的应用可以帮助人们形成健康的饮食习惯和生活方式，促进健康的身心发展。
三、个人观点和理解营养餐作为一种注重健康饮食的餐饮方式，对于人们的健康和生活质量有着重要的影响。
通过本次会议的讨论，我对营养餐有了更加全面、深刻的认识。
在我看来，营养餐不仅仅是提供所需的各种营养素，更应该注重搭配和品尝，提供多样化的菜品选择。
只有这样，人们才能在享受美食的获得全面的营养。
营养餐的研究和发展也是非常重要的，只有不断创新和改进，才能满足人们对于美味和营养的需求。
推广和应用营养餐也是至关重要的。
通过将营养餐引入学校、企事业单位和社区，可以让更多的人接触到营养餐，形成健康的饮食习惯和生活方式。
正是因为这些努力，我们才能让更多的人享受到健康的饮食和生活。
总结与回顾通过本次会议，我们对营养餐的定义、意义、特点和要求有了更加深入的认识。
科学营养膳食班会记录(3篇)
第1篇时间：2023年4月15日地点：学校多功能厅主持人：张老师参会人员：全体学生一、班会背景随着社会的发展和科技的进步，人们的生活水平不断提高，对健康饮食的关注也越来越重视。
为了提高同学们的营养健康意识，培养良好的饮食习惯，本次班会以“科学营养膳食”为主题，旨在普及营养知识，引导学生形成科学、健康的饮食习惯。
二、班会流程1. 主持人开场2. 邀请营养专家进行专题讲座3. 学生代表分享自己的健康饮食习惯4. 分组讨论：如何科学搭配膳食5. 总结发言6. 班级活动：制作健康食谱三、班会内容1. 主持人开场张老师首先对同学们的到来表示欢迎，并简要介绍了本次班会的目的和意义。
她强调，健康饮食对同学们的成长和发展至关重要，希望大家能够通过本次班会，认识到科学营养膳食的重要性。
2. 营养专家专题讲座本次班会邀请到了我国知名的营养专家李教授为大家进行专题讲座。
李教授从以下几个方面为大家讲解了科学营养膳食的知识：（1）膳食营养素的作用和来源（2）中国居民膳食指南要点（3）青少年营养需求特点（4）如何科学搭配膳食李教授的讲座深入浅出，同学们听得津津有味。
讲座结束后，同学们纷纷向李教授请教有关营养饮食的问题，李教授耐心地为大家解答。
3. 学生代表分享健康饮食习惯为了让大家更加了解健康饮食习惯，班会上邀请了三位学生代表分享自己的健康饮食习惯。
他们分别是：（1）王同学：每天早餐吃一份鸡蛋、一份牛奶和一份全麦面包，午餐和晚餐注重荤素搭配，多吃蔬菜水果。
（2）李同学：每天坚持运动，饮食以清淡为主，尽量不吃油炸食品和零食。
（3）张同学：遵循“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”的原则，注重食物的多样性和营养均衡。
4. 分组讨论：如何科学搭配膳食为了使同学们更好地掌握科学营养膳食的搭配方法，班会上进行了分组讨论。
同学们分成四个小组，分别从以下四个方面进行讨论：（1）早餐搭配（2）午餐搭配（3）晚餐搭配（4）零食搭配经过激烈的讨论，各小组分别总结出了以下搭配建议：（1）早餐：一份主食（如全麦面包、燕麦片）、一份蛋白质（如鸡蛋、牛奶）、一份蔬菜（如黄瓜、西红柿）。
营养餐改善计划会议记录
营养餐改善计划会议记录会议记录会议主题：营养餐改善计划会议时间：2022年1月1日下午2点主持人：李主任与会人员: 王老师、张主厨、陈保健医生、李护士、赵保洁员、李财务会议记录：李主任：大家好，欢迎来参加本次营养餐改善计划的会议。
我是本次会议的主持人，首先有几个问题希望大家讨论一下。
第一个问题是我们目前的营养餐是否符合老人、幼儿等需求？如果不符合的话应该怎么办？王老师：目前的营养餐虽然已经有了一定的改善，但是仍需要更多的工作。
我们需要关注的是老人、幼儿和病人的营养需求，而不仅仅是提供能量。
陈保健医生：我认为，我们可以通过饮食改变来解决营养不足的问题。
例如增加蛋白质和维生素的摄取量。
我们可以为老人和幼儿加入一些豆腐、鸡蛋、牛奶等食物。
同时，减少油脂、盐和糖分的摄入也非常重要。
张主厨：我们可以在每顿饭菜中加入更多的新鲜蔬菜和水果，并选择更健康的蛋白质源。
我们可以将鱼、鸡肉、牛肉等高蛋白质食物用烘焙、烧烤、煮、蒸等不同的烹饪方式制作，使热量和脂肪都能够得到平衡。
李主任：非常感谢大家的建议。
接下来的一个问题是我们如何推行营养餐改善计划？我们如何确保计划能够成功实施？赵保洁员：我觉得我们需要在食品采购和储存方面做出改善。
我们应该从可持续农业中购买新鲜蔬菜和水果，这将有助于确保我们使用的食材是营养充足、新鲜的，并减少浪费。
李护士：我认为我们需要做到全员参与。
我们应该提供更多的培训，以确保每个人都能够正确地做好自己的工作。
我们应该鼓励厨师、保洁员和医护人员密切合作，了解病人的营养需求，从而能够提供更好的服务。
李财务：我们的财务部门需要确保我们能够承担营养餐改善计划的成本。
我们需要制定一个详细的预算，以确保我们在采购食材、设备和培训人员时合理控制预算。
陈保健医生：我们还需要将改善计划纳入我们的日常运营流程，并设立相应的质量保证、监督和评估机制。
我们应该不断地跟进改善计划的实施情况，收集反馈意见并对其进行改善。
李主任：非常感谢大家的建议。
营养餐安班会活动记录(3篇)
第1篇一、活动背景随着社会的发展和人民生活水平的提高，食品安全问题越来越受到广泛关注。
为了提高同学们的食品安全意识，培养良好的饮食习惯，我校于近日组织开展了营养餐安班会活动。
本次班会旨在让同学们了解食品安全知识，提高自我保护能力，共同营造一个健康、安全的校园环境。
二、活动时间2021年X月X日三、活动地点我校各班级教室四、活动参与人员我校全体师生五、活动内容1. 食品安全知识讲座（1）主讲人：我校食品安全专家（2）讲座内容：①食品安全基本知识②食品添加剂的使用与危害③如何识别假冒伪劣食品④食品储存与烹饪注意事项⑤食品安全事故应急处理2. 营养餐食谱分享（1）主讲人：我校营养师（2）分享内容：①营养餐食谱制作方法②营养餐食谱举例③营养餐食谱对健康的益处3. 食品安全知识竞赛（1）竞赛形式：分组竞赛（2）竞赛内容：食品安全知识、营养餐食谱（3）奖品设置：一等奖、二等奖、三等奖4. 互动环节（1）同学们就食品安全问题进行讨论（2）同学们分享自己在生活中遇到的食品安全问题及解决方法六、活动过程1. 开场班主任介绍本次班会主题，强调食品安全的重要性，希望同学们积极参与。
2. 食品安全知识讲座食品安全专家结合实际案例，深入浅出地讲解了食品安全知识，使同学们对食品安全有了更深刻的认识。
3. 营养餐食谱分享营养师现场制作营养餐食谱，并分享制作方法及营养餐食谱对健康的益处，使同学们对营养餐有了更全面的了解。
4. 食品安全知识竞赛同学们积极参与竞赛，现场气氛热烈。
经过激烈的角逐，评选出一、二、三等奖。
5. 互动环节同学们就食品安全问题进行讨论，分享自己在生活中遇到的食品安全问题及解决方法，共同提高食品安全意识。
6. 总结班主任对本次班会进行总结，强调食品安全的重要性，希望同学们在日常生活中关注食品安全，养成良好的饮食习惯。
七、活动效果1. 提高了同学们的食品安全意识，培养了良好的饮食习惯。
2. 增强了同学们的自我保护能力，为营造健康、安全的校园环境奠定了基础。
儿童膳食营养会议记录(2篇)
第1篇会议时间：2023年4月15日会议地点：市儿童营养与健康研究中心会议室参会人员：市卫生健康委员会代表、市教育委员会代表、营养学专家、幼儿园园长、家长代表、餐饮服务公司代表等会议主题：探讨儿童膳食营养现状，提出改进措施，确保儿童健康成长会议记录人：张晓敏---一、会议开场会议由市卫生健康委员会代表主持，首先对各位参会人员的到来表示欢迎，并简要介绍了本次会议的目的和议程。
二、儿童膳食营养现状分析1. 营养学专家报告市营养学会专家对当前儿童膳食营养现状进行了详细分析。
报告指出，我国儿童膳食营养存在以下问题：- 营养不均衡：部分儿童存在蛋白质、维生素、矿物质等营养素摄入不足，而高糖、高盐、高脂肪食物摄入过多。
- 饮食习惯不良：儿童挑食、偏食现象普遍，导致营养摄入不全面。
- 肥胖问题突出：随着生活水平的提高，儿童肥胖问题日益严重，对儿童健康成长造成严重影响。
2. 市教育委员会代表发言市教育委员会代表表示，学校在儿童膳食营养方面做了大量工作，但仍存在一些问题。
如部分学校食堂存在食品安全隐患，营养搭配不合理等。
3. 幼儿园园长代表发言幼儿园园长代表分享了幼儿园在儿童膳食营养方面的实践经验。
他指出，幼儿园应加强营养师队伍建设，提高膳食质量，同时加强对家长的宣传教育，引导家长关注儿童膳食营养。
---三、改进措施讨论1. 营养学专家建议- 加强儿童膳食营养教育，提高家长和儿童的营养知识水平。
- 建立儿童膳食营养监测体系，定期对儿童膳食营养状况进行评估。
- 推广科学合理的膳食模式，鼓励儿童多吃蔬菜、水果、粗粮等。
2. 市卫生健康委员会代表建议- 加强对学校食堂的监管，确保食品安全和营养健康。
- 推动营养师队伍建设，提高学校食堂膳食质量。
- 加强与教育、民政等部门的协作，共同推进儿童膳食营养工作。
3. 家长代表建议- 家长应关注儿童膳食营养，与学校、幼儿园共同关注儿童的饮食健康。
- 家庭饮食应以健康为主，减少高糖、高盐、高脂肪食物的摄入。
健康饮食班会会议记录(3篇)
第1篇会议时间：2023年3月15日会议地点：学校多功能厅参会人员：全体班主任、学生代表、校医主持人：班主任张老师一、会议背景随着生活水平的提高，学生的饮食结构发生了很大变化，不合理的饮食方式和饮食习惯给学生的身体健康带来了诸多问题。
为了提高学生的健康意识，培养良好的饮食习惯，学校决定召开健康饮食班会，对学生进行健康饮食教育。
二、会议议程1. 校医介绍健康饮食知识2. 学生代表分享健康饮食经验3. 班主任发言，强调健康饮食的重要性4. 学生讨论，提出改进措施5. 会议总结三、会议内容（一）校医介绍健康饮食知识1. 校医王医生首先向同学们介绍了健康饮食的基本原则，包括合理膳食、均衡营养、适量运动等。
2. 王医生详细讲解了六大类食物（谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋类、奶类、大豆和坚果类、油脂类）的作用和摄入量，提醒同学们要注重食物多样性和营养均衡。
3. 王医生针对当前学生中普遍存在的饮食问题，如偏食、挑食、过度摄入高热量食物等，提出了具体的改进建议。
（二）学生代表分享健康饮食经验1. 高二（1）班学生李同学分享了他在家里如何与父母沟通，制定合理的饮食计划，并坚持执行的经验。
2. 高一（2）班学生王同学介绍了她在学校食堂如何选择健康食物，以及如何合理安排饮食时间。
（三）班主任发言，强调健康饮食的重要性1. 班主任张老师首先肯定了同学们在健康饮食方面的努力，并指出健康饮食是保障学生身心健康成长的基础。
2. 张老师强调，同学们要养成良好的饮食习惯，做到不挑食、不偏食，多吃蔬菜水果，少吃油炸、高热量食物。
3. 张老师要求各班要加强对学生的健康饮食教育，开展形式多样的活动，提高学生的健康意识。
（四）学生讨论，提出改进措施1. 学生们就如何改善饮食习惯、提高健康水平展开了热烈讨论。
2. 同学们提出了以下改进措施：a. 制定个人饮食计划，合理安排饮食时间；b. 增加户外运动，提高身体素质；c. 积极参加学校组织的健康饮食活动，学习健康饮食知识；d. 向家人和朋友宣传健康饮食的重要性，共同营造良好的饮食氛围。
小学生营养餐班会记录(2篇)
第1篇日期：2023年4月15日时间：上午10:00-11:30地点：小学多功能厅班级：五年级（2）班主持人：张老师记录人：李同学---一、班会背景随着生活水平的提高，营养健康越来越受到家长和学校的重视。
为了让学生们更好地了解营养餐的重要性，养成良好的饮食习惯，五年级（2）班特此召开营养餐主题班会。
二、班会目的1. 增强学生对营养餐的认识，了解合理膳食对身体健康的重要性。
2. 引导学生养成良好的饮食习惯，提高生活质量。
3. 培养学生自我管理能力，学会自主选择营养健康的食物。
三、班会流程1. 主持人开场白2. 营养专家讲座3. 学生分享饮食经验4. 互动环节：制作营养餐5. 总结发言6. 班会结束---四、班会内容1. 主持人开场白张老师：大家好！今天我们五年级（2）班召开的主题班会是以“小学生营养餐”为主题。
希望大家通过今天的班会，能够认识到营养餐的重要性，养成良好的饮食习惯。
2. 营养专家讲座营养专家：同学们，营养餐对于我们来说非常重要。
合理膳食不仅可以保证我们的身体健康，还能提高学习效率。
下面，我就给大家简单介绍一下营养餐的基本知识。
（以下为营养专家讲解内容摘要）- 营养餐应包含五大类食物：谷类、蔬菜、水果、肉类、豆类。
- 每餐要均衡搭配，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的摄入。
- 注意食物的烹饪方法，尽量采用蒸、煮、炖等方式，减少油炸、烧烤等高油脂烹饪方式。
- 饮食要定时定量，避免暴饮暴食。
3. 学生分享饮食经验李同学：我家里很注重营养搭配，每天都会准备多样化的食物。
早餐我会吃鸡蛋、牛奶、面包，午餐和晚餐则注重蔬菜和肉类的搭配。
王同学：我觉得吃零食对身体不好，所以我很少吃零食。
我更喜欢自己动手做一些健康的小食品，比如水果沙拉、蔬菜沙拉等。
4. 互动环节：制作营养餐张老师：接下来，我们将进行一个互动环节——制作营养餐。
请大家分组，利用现有食材，制作一道营养丰富的菜品。
（学生分组制作营养餐，现场气氛活跃）5. 总结发言张老师：同学们，通过今天的班会，相信大家对营养餐有了更深入的了解。
营养餐的好处班会记录(2篇)
第1篇会议时间：2023年3月15日会议地点：学校多功能厅参会人员：全体师生主持人：班主任张老师一、会议背景随着社会的发展和人们生活水平的提高，营养餐逐渐成为学校食堂的重要选择。
为了让学生更好地了解营养餐的好处，提高学生的饮食健康意识，我校特此召开此次班会，旨在宣传营养餐的优势，引导学生养成良好的饮食习惯。
二、会议议程1. 班主任发言2. 邀请营养专家讲解营养餐的好处3. 学生代表分享自己使用营养餐的感受4. 互动环节：问答与讨论5. 会议总结三、会议内容1. 班主任发言张老师首先对同学们的到来表示欢迎，并强调了营养餐在学生成长过程中的重要性。
张老师说：“良好的饮食习惯是保证身体健康的基础，营养餐的推出旨在为大家提供均衡、健康的饮食选择。
希望通过今天的班会，大家能够认识到营养餐的好处，养成良好的饮食习惯。
”2. 营养专家讲解营养餐的好处我国营养专家李教授受邀为同学们讲解了营养餐的好处。
李教授从以下几个方面进行了详细阐述：（1）营养均衡：营养餐根据学生的年龄、性别、身高、体重等因素，科学搭配各种食物，确保学生摄入充足的营养素。
（2）提高免疫力：营养餐中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强学生的免疫力，减少生病的几率。
（3）改善视力：营养餐中的叶黄素、维生素A等成分有助于改善学生的视力，预防近视。
（4）促进生长发育：营养餐中的钙、铁、锌等矿物质有助于学生的骨骼、牙齿、大脑等器官的发育。
（5）减轻学业压力：营养餐的丰富口味和营养搭配，有助于提高学生的食欲，减轻学业压力。
3. 学生代表分享使用营养餐的感受五年级（1）班的小明同学作为学生代表，分享了他在使用营养餐后的感受。
他说：“自从学校推出营养餐以来，我感觉自己吃饭更加香了，身体也变得更加强壮。
以前我不太喜欢吃饭，现在每天都很期待营养餐时间。
”4. 互动环节：问答与讨论在互动环节，同学们积极提问，李教授针对同学们的问题进行了详细解答。
同时，同学们就营养餐的好处展开了热烈的讨论，纷纷表示要养成良好的饮食习惯，珍惜每一顿营养餐。
营养餐开支情况会议记录(2篇)
第1篇会议时间：2023年3月15日会议地点：公司会议室参会人员：财务部、人力资源部、行政部、食堂负责人一、会议目的为了全面了解公司营养餐开支情况，分析存在的问题，探讨改进措施，提高营养餐管理水平，降低成本，特召开本次会议。
二、会议议程1. 财务部汇报营养餐开支情况；2. 人力资源部介绍员工对营养餐的满意度调查结果；3. 行政部提出营养餐管理存在的问题；4. 食堂负责人汇报食堂运营情况及成本控制措施；5. 各部门讨论并制定改进措施；6. 会议总结。
三、会议内容1. 财务部汇报营养餐开支情况财务部负责人汇报了2022年度营养餐开支情况，具体如下：（1）2022年营养餐总开支为XX万元，较2021年增长XX%。
（2）人均营养餐开支为XX元，较2021年增长XX%。
（3）营养餐成本构成：食材费用占XX%，人工费用占XX%，设备折旧占XX%，其他费用占XX%。
2. 人力资源部介绍员工对营养餐的满意度调查结果人力资源部负责人介绍了2022年度员工对营养餐的满意度调查结果，具体如下：（1）满意度调查覆盖员工人数为XX人，有效问卷为XX份。
（2）总体满意度为XX%，较2021年提高XX%。
（3）主要满意度评价方面：菜品口味得分为XX分，卫生环境得分为XX分，服务质量得分为XX分。
3. 行政部提出营养餐管理存在的问题行政部负责人提出以下营养餐管理存在的问题：（1）食材采购环节存在浪费现象，部分食材损耗较大。
（2）食堂人员配置不足，服务质量有待提高。
（3）营养餐价格较高，部分员工反映经济压力较大。
4. 食堂负责人汇报食堂运营情况及成本控制措施食堂负责人汇报了食堂运营情况及成本控制措施，具体如下：（1）食堂运营情况：2022年食堂营业收入为XX万元，较2021年增长XX%。
（2）成本控制措施：优化食材采购渠道，降低食材成本；提高食堂人员素质，提高工作效率；合理配置设备，降低设备折旧。
5. 各部门讨论并制定改进措施（1）财务部：加强对营养餐开支的监控，定期分析成本构成，寻找降低成本的空间。
营养餐会议纪要1
营养餐会议纪要（一）时间：2014年3月5日（星期三）地点：学校会议室参会人：全体教师及工勤人员会议内容：余登鹏就开学初营养餐工作作以下安排：1、开学初营养餐工作出现的问题（1）饭钵和锑瓢流失严重问题针对此问题，是否重新采购，还是学生自带，请大家给一个好的建议。
（2）就餐秩序混乱，无老师看管为了有个良好的就餐秩序，早上最后一节课的老师负责监督学生排好队在食堂窗口打餐，然后带队到班上有序就餐，一直等学生用餐完毕，请班长把饭钵和锑瓢清点齐之后送到食堂清洗处。
并清点学生数，看有没有学生未就餐的，作好记录，报到班主任处，便于班主任每周学生就餐实名统计。
班主任认真作好每周就餐学生实名统计，于每周五交到余登鹏处。
（3）学生营养餐浪费现象严重为了防止营养餐不浪费，早上最后一节课的老师在下课前叮嘱学生吃多少打多少，千万不要浪费，在班上就餐时，要求学生尽量吃完营养餐。
必要时，各班从提倡节约方面对学生进行教育，也可以以“节约光荣，浪费可耻”为主题出一些班刊，达到一定的宣传教育作用。
（4）教师试餐、陪餐问题最后一节课的教师试餐，排在学生前面在食堂窗口进行打餐，并在陪餐记录本上签名，陪餐的老师，必须等学生打完餐之后，再打餐，并在陪餐记录本上签名。
试餐、陪餐老师不得随意到操作间抽烟和随意打餐。
2、工勤人员工作安排（1）每年接受一次身体健康检查，保证执证上岗。
（2）工勤人员必须按照食堂操作程序进行加工，遵守操作规范，切实做好“留样、消毒、试餐、卫生打扫”等常规工作。
（3）坚持“一穿两戴”：穿工作服、戴工作帽、口罩，规范工作行为。
（4）食堂用餐剩余的饭和菜，工勤人员坚决不准送给校外的其他人食用或自行带走，留着给住校的教师当天晚餐食用。
3、食品加工原材料验收入库职责及人员安排（1）原材料验收入库职责供货方将食品加工原材料送到学校时，以班子成员和教师作为验收人，认真做好食品加工原材料验收工作，把好质量关，了解原材料市场价格。
验收时，在台账上和入库登记表认真填好原材料数量、单价，并签名。
营养餐会议记录内容小学(2篇)
第1篇会议时间：2023年3月15日会议地点：学校会议室参会人员：校长、营养师、班主任、食堂负责人、后勤保障部代表、学生代表记录人：张晓丽---一、会议开场会议开始，由校长主持，他首先对各位参会人员的到来表示欢迎，并简要介绍了本次会议的目的和议程。
校长：各位老师、同事们，大家好！今天我们召开这次营养餐会议，主要是为了讨论和改进我们学校的营养餐供应情况，确保孩子们的饮食健康。
接下来，我将简要介绍会议议程，然后我们开始讨论。
---二、营养师报告营养师首先进行了营养餐情况报告，详细介绍了当前营养餐的食谱设计、营养搭配以及食材采购等情况。
营养师：各位领导、老师们，根据我国营养与健康标准，我制定了以下营养餐方案。
我们的食谱包括早餐、午餐和晚餐，每天的食物种类丰富，包括谷物、蔬菜、水果、肉类和豆制品等。
以下是具体的报告内容：1. 早餐：以全麦面包、鸡蛋、牛奶、水果为主，确保学生一天的能量摄入。
2. 午餐：主菜以瘦肉、鱼类、豆制品为主，搭配多种蔬菜，保证蛋白质和维生素的摄入。
3. 晚餐：以米饭、蔬菜为主，适量搭配肉类，避免晚餐过饱。
4. 食材采购：我们严格筛选供应商，确保食材的新鲜和品质。
5. 营养搭配：每天的食物搭配合理，确保营养均衡。
---三、讨论环节在营养师报告结束后，与会人员开始讨论，针对营养餐的具体情况提出了意见和建议。
班主任：我觉得午餐的份量可以适当增加，孩子们普遍反映中午比较饿。
食堂负责人：我们会根据学生的反馈进行调整，确保每位学生都能吃饱。
后勤保障部代表：我们注意到有些学生不吃早餐，我们可以考虑提供免费早餐，鼓励学生养成良好饮食习惯。
学生代表：我们希望食堂能提供更多种类的蔬菜，比如番茄、黄瓜等。
营养师：好的，我们会考虑学生的建议，增加蔬菜的种类。
校长：同时，我们也要关注食品安全，确保食材来源可靠，加工过程卫生。
---四、改进措施根据讨论结果，会议确定了以下改进措施：1. 增加午餐份量：根据学生反馈，适当增加午餐的份量，确保学生吃饱。
小学营养餐会议记录(2篇)
第1篇会议时间：2023年3月15日上午9:00-11:30会议地点：小学会议室参会人员：校长李明、副校长张华、后勤主任王丽、营养师李婷、食堂管理员陈刚、家长代表张女士、教师代表刘老师等会议主题：讨论和改进小学营养餐方案一、会议议程1. 校长李明发言，介绍会议背景和目的。
2. 后勤主任王丽汇报当前营养餐的实施情况。
3. 营养师李婷介绍营养餐的营养搭配和食材选择。
4. 食堂管理员陈刚汇报食堂的运行情况和存在的问题。
5. 家长代表张女士和教师代表刘老师提出意见和建议。
6. 会议讨论和制定改进措施。
7. 会议总结。
二、会议内容1. 校长李明发言校长李明首先对各位参会人员的到来表示欢迎，并介绍了本次会议的背景和目的。
他指出，营养餐对于学生的健康成长至关重要，学校一直高度重视营养餐的供应工作。
希望通过本次会议，能够充分听取各方意见，共同改进营养餐方案，确保学生吃得安全、吃得健康。
2. 后勤主任王丽汇报后勤主任王丽对当前营养餐的实施情况进行了汇报。
她表示，学校目前提供一日三餐的营养餐，包括早餐、午餐和晚餐。
早餐主要提供牛奶、面包、鸡蛋等；午餐和晚餐则根据营养师的建议，搭配合理的主食、蔬菜、肉类等。
同时，学校还注重食材的新鲜度和质量，确保食品安全。
3. 营养师李婷介绍营养师李婷对营养餐的营养搭配和食材选择进行了详细介绍。
她指出，营养餐的搭配要遵循均衡膳食的原则，确保学生摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
在食材选择上，要优先选择当季新鲜食材，避免使用过多添加剂。
4. 食堂管理员陈刚汇报食堂管理员陈刚汇报了食堂的运行情况和存在的问题。
他表示，食堂在保证食品安全和营养搭配方面做了大量工作，但同时也存在一些问题，如部分学生挑食、浪费现象严重，食堂设施有待改善等。
5. 家长代表张女士和教师代表刘老师提出意见和建议家长代表张女士表示，她对学校的营养餐总体满意，但建议增加早餐的多样性，以满足不同口味的学生需求。
营养餐工作会议记录
营养餐工作会议记录【营养餐工作会议记录】尊敬的读者：让我们共同来回顾一下早些时候我们就营养餐的概念进行了深入探讨。
我认为，营养餐是一种通过提供平衡的食物，以满足人体所需营养素的特殊餐食。
它旨在提供各种营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，以支持身体的正常运转。
营养餐的概念早在几十年前就开始流行，如今在现代社会中的重要性越来越被人们所重视。
本次会议的主题是围绕我们公司的营养餐项目展开讨论。
在这个会议中，我们聚集了来自不同部门的员工，以确保我们能获得更多的意见和建议。
会议纪要如下：一、开场1. 欢迎致辞：在会议正式开始之前，我向与会者表示欢迎，并简要介绍了会议的目的。
2. 特别嘉宾介绍：为了进一步增强会议的专业性，我邀请了一位专业营养师作为特别嘉宾。
她向与会者简要介绍了营养餐的重要性和如何制定一个合理的饮食计划。
二、背景介绍3. 公司营养餐项目的目标：在本次讨论中，我重点介绍了我们公司实施营养餐项目的意义和目标。
我强调了我们希望通过为员工提供健康饮食来增强他们的工作效率和幸福感。
4. 相关研究和调查结果：为了支持我们项目的有效性和可行性，我们收集了一些与营养餐相关的研究和调查结果。
我在会议中分享了这些数据，以使与会者对该项目的重要性有更深入的了解。
三、讨论与建议5. 员工反馈：作为重要一环，我邀请了与会员工分享他们的意见和建议。
在这个环节中，大家纷纷提出了一些改善公司营养餐项目的建议，如增加蔬菜和水果的种类、增加蛋白质摄入量以满足不同员工的需求等。
6. 营养餐供应方案：在会议的这一部分，我们讨论了选择合适的供应商和菜单设计的问题。
我强调了将与供应商合作，确保提供高质量、新鲜和多样化的食物是非常重要的。
四、总结和未来计划7. 会议总结：在本节中，我对全场进行了总结，并回顾了我们讨论的重点。
我提到了员工提出的建议，并强调了我们公司将全力以赴，确保这些建议能够得到逐步实施。
8. 未来计划：我分享了我们公司在未来几个月内将实施的一些具体计划。
营养餐工作会议记录
营养餐工作会议记录
会议记录
日期：2023年11月13日
地点：公司会议室
参与人员：XXX（主持人），XXX（负责人），XXX（营养师），XXX（厨房主管），XXX（采购主管）
会议内容：
1. 主持人开场致辞，介绍本次会议的目的和重要性。
2. 负责人对营养餐项目进行了总结，包括目前的运营情况、顾客反馈以及销售额等方面的数据分析。
3. 营养师分享了近期的研究成果和行业动态，提出了一些改进建议，包括增加膳食纤维摄入、减少盐分含量等方面。
4. 厨房主管介绍了新菜品的开发情况，包括原材料选择、食材搭配以及烹饪方式等方面的内容。
5. 采购主管汇报了最近的食材采购情况，讨论了供应商的选择和合作方式，以及如何确保食材的质量和安全性。
6. 与会人员就营养餐的价格、推广策略以及客户满意度调研等问题进行了深入讨论，并提出了一些具体的改进措施。
7. 最后，主持人总结了本次会议的讨论内容，并确定了下一步的工作计划和任务分配。
会议记录由XXX负责整理并发送给与会人员，以供查阅和参考。
学校营养餐改善计划会议纪要
学校营养餐改善计划会议纪要
会议时间：2023年5月15日下午2:00-4:00
会议地点：教育局会议室
出席人员：
教育局长、学校校长、家长代表、营养师、食品供应商代表
会议议程：
1. 学校现有营养餐情况汇报
2. 学生及家长对营养餐的反馈
3. 营养师对改善方案的建议
4. 供应商对食材质量和菜单设计的解决方案
5. 营养餐改善计划的制定和实施
会议纪要：
1. 学校现有营养餐存在食材单一、口味欠佳、营养搭配不够合理等问题。
2. 学生和家长对目前的营养餐反映不满意,希望改善菜品种类、提高食材新鲜度和营养价值。
3. 营养师建议优化食材搭配,增加全谷物、蔬菜和优质蛋白的比例;注重卫生安全;满足不同年龄段学生的营养需求。
4. 供应商承诺提供优质新鲜食材,与营养师合作设计营养均衡、口味
多样的食谱。
5. 决定成立营养餐改善小组,由校方、家长代表、营养师和供应商组成。
3个月内完成改善计划制定,年内逐步实施。
会议结束,请相关人员积极参与并配合,共同为孩子们的健康成长贡献力量。
营养餐会议记录内容
营养餐会议记录内容营养餐会议记录内容定期召开伙食委员会会议是改善建设健康饮食的一大有效方法。
下面请看小编为大家带来的营养餐会议记录内容，供大家参考选择。
幼儿园营养餐工作会议记录1：今天吃了什么?”“好吃吗?”是每个家长来园接孩子时最爱问的话题;“孩子们吃得好吗?”“如何让孩子快乐、健康地吃?”也是幼儿园关心的重要问题之一。
为了让家长了解幼儿在园饮食情况，监督和参与幼儿园营养餐管理，提高营养餐工作质量，促进幼儿健康成长，不断提高幼儿园后勤服务能力与水平，5月18日上午，商业幼儿园召开营养餐委员会工作会议。
会议由后勤陈园长主持，后勤主管吴春燕老师、保健医生李金娥、保教人员杨小丽老师、张丽老师、M1班、M2班、嘻嘻猴班、小北大班、樱桃班、嘟嘟熊班小天才班的家长代表出席了会议。
会议首先由后勤陈园长致欢迎词，介绍参与人员。
然后，后勤主管吴春燕老师宣布了本届营养餐委员会的成员及膳管会的职责，接着她详细介绍了幼儿营养餐从营养量计算、食谱制订、营养搭配、食品采购、烹调制作、卫生消毒到幼儿就餐各环节的流程及规范要求，并特别对幼儿营养餐方面的安全管理工作做了重点介绍;保健医生则详细介绍了我园食谱制定的原则、及营养分析表。
在会上，班主任杨小丽老师、保育老师张丽，分享了自己在组织幼儿进餐环节的一些妙招及方法。
会议最后，“家长交流”、“推荐好食谱”的活动将此次工作会议推向高潮。
家长代表们也对我园的营养餐工作提出了宝贵的建议，并带来了自己推介的好菜谱：大家畅所欲言，对营养搭配方面讨论分析，提出合理化建议。
会议结束后，后勤主管吴春燕老师，组织家长实地参观幼儿食堂、保管室，向家长朋友们介绍了我园食堂工作的严格化管理，从物品的分类摆放、消毒，到食品的留样等等，为了保证孩子的饮食健康，食堂操作间不允许任何闲杂人员入内;我们小朋友的点心除了水果都是自制，杜绝在外购买任何成品和熟食。
家长还走进班级，观看孩子的进餐状况，看着色、香、味俱全的饭菜，孩子们吃的津津有味的样子，个个竖起了大拇指。
膳食营养健康班会记录(2篇)
第1篇会议时间：2021年10月15日会议地点：学校多功能厅参会人员：全体学生及班主任会议主持人：班主任张老师一、会议背景随着社会的发展和人民生活水平的提高，膳食营养问题越来越受到人们的关注。
为了提高学生的健康意识，普及膳食营养知识，增强学生自我保健能力，我校决定开展“膳食营养健康”主题班会活动。
二、会议议程1. 班主任张老师开场致辞；2. 邀请营养专家进行膳食营养知识讲座；3. 学生代表分享个人膳食营养经验；4. 班级讨论与互动；5. 会议总结。
三、会议内容1. 班主任张老师开场致辞张老师首先对同学们的到来表示欢迎，并简要介绍了本次班会的目的和意义。
她指出，健康是人生的第一财富，良好的膳食营养对身体健康至关重要。
希望通过本次班会，让同学们认识到膳食营养的重要性，养成良好的饮食习惯。
2. 营养专家进行膳食营养知识讲座本次讲座邀请了我国著名营养专家李教授主讲。
李教授从以下几个方面进行了详细讲解：（1）膳食营养的基本概念：膳食营养是指通过食物摄入人体所需的营养素，以维持身体健康和生理功能。
（2）膳食营养素的种类及作用：包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等，它们在人体内发挥着各自的重要作用。
（3）合理膳食的原则：食物多样、谷类为主、粗细搭配、多吃蔬菜水果和薯类、适量摄入动物性食品、少盐少油、限酒、戒烟等。
（4）青少年膳食营养注意事项：青少年正处于生长发育的关键时期，应保证充足的蛋白质、钙、铁等营养素摄入，避免过多摄入高热量、高脂肪、高糖分的食物。
3. 学生代表分享个人膳食营养经验学生代表小李同学分享了自己的膳食营养经验。
她表示，自己通过合理安排膳食，注重食物多样性，保证营养均衡，使得身体状态得到了明显改善。
她还向大家推荐了一些健康食品，如坚果、酸奶、新鲜水果等。
4. 班级讨论与互动在专家讲座和学生分享环节结束后，同学们纷纷就自己关心的问题进行了讨论。
有的同学提出了如何制定合理的膳食计划、如何选择健康食品等问题。
营养餐会议纪要
营养餐会议纪要Happy First, written on the morning of August 16, 2022
营养餐会议纪要
八
时间：2015年4月20日
地点：学校会议室
参会人：全体教师
会议内容：
一、教师陪餐及就餐秩序问题
1.陪餐教师就餐时;排在本班学生后面;一同打餐;不得随意进入食堂操作间任意打饭、打菜..若发现1次;扣绩效考核2分；
2.班主任必须监督本班学生有序打餐;打完餐之后;由班主任带领学生到班上就餐..班主任有特殊事情不能监督的;须向食堂管理员请假;由班主任委托最后一节课的教师负责监督就餐..发现未监督1次扣绩效考核1分..就餐完毕;由各班班干部将小瓢和锑帛收齐交到食堂处;避免小瓢和锑帛流失..
3.班主任在监督就餐时;认真如实统计当天学生就餐人数;不能谎报、乱报..若谎报、乱报1次;扣绩效1分..
二、食品原材料验收工作
1.每天验收食品原材料的教师;必须保持电话畅通..若因食品原材料未验收;供货商来电告知食堂管理员无人验收时;将扣当天验收人的绩效分1分..
2.每天对食品原材料进行验收时;负责验收的教师认真填好入库登记；不登记1次;扣绩效考核0.5分；
三、其它问题
班主任在每周一早上将前周的就餐学生实名制统计表及时上交;以便于统计每周和每月的食品原材料成本;如有影响统计的;每次扣绩效考核0.5分..。
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营养餐会议纪要
（一）
时间：2014年3月5日（星期三）
地点：学校会议室参会人：全体教师及工勤人员会议内容：
余登鹏就开学初营养餐工作作以下安排：
1、开学初营养餐工作出现的问题
（1）饭钵和锑瓢流失严重问题针对此问题，是否重新采购，还是学生自带，请大家给一个好的建议。
（2）就餐秩序混乱，无老师看管
为了有个良好的就餐秩序，早上最后一节课的老师负责监督学生排好队在食堂窗口打餐，然后带队到班上有序就餐，一直等学生用餐完毕，请班长把饭钵和锑瓢清点齐之后送到食堂清洗处。
并清点学生数，看有没有学生未就餐的，作好记录，报到班主任处，便于班主任每周学生就餐实名统计。
班主任认真作好每周就餐学生实名统计，于每周五交到余登鹏处。
（3）学生营养餐浪费现象严重
为了防止营养餐不浪费，早上最后一节课的老师在下课前叮嘱学生吃多少打多少，千万不要浪费，在班上就餐时，要求学生尽量吃完营养餐。
必要时，各班从提倡节约方面对学生进行教育，也可以以“节约光荣，浪费可耻”为主题出一些班刊，达到一定的宣传教育作用。
（4）教师试餐、陪餐问题
最后一节课的教师试餐，排在学生前面在食堂窗口进行打餐，并在陪餐记录本上签名，陪餐的老师，必须等学生打完餐之后，再打餐，并在陪餐记录本上签名。
试餐、陪餐老师不得随意到操作间抽烟和随意打餐。
2、工勤人员工作安排
（1）每年接受一次身体健康检查，保证执证上岗。
（2）工勤人员必须按照食堂操作程序进行加工，遵守操作规范，切实做好“留样、消毒、试餐、卫生打扫”等常规工作。
（3）坚持“一穿两戴”：穿工作服、戴工作帽、口罩，规范工作行为。
（4）食堂用餐剩余的饭和菜，工勤人员坚决不准送给校外的其他人食用或自行带走，留着给住校的教师当天晚餐食用。
3、食品加工原材料验收入库职责及人员安排
（1）原材料验收入库职责
供货方将食品加工原材料送到学校时，以班子成员和教师作为验收人，认真做好食品加工原材料验收工作，把好质量关，了解原材料市场价格。
验收时，在台账上和入库登记表认真填好原材料数量、单价，并签名。
对不合格的加工原材料，坚决退回供货方。
（2）原材料验收入库人员分配
星期一余登鹏聂艳
星期二王孝荣沈丹
星期三冯华刘霞
星期四胡洁赵静
星期五余登鹏周敏
4、初步配餐计划
星期一木耳炒瘦肉白菜豆腐汤
星期二豆腐皮炒瘦肉瓜汤
星期三花菜炒瘦肉烩菜豆腐
星期四红萝卜炒瘦肉白菜血旺汤
星期五肉沫炒土豆片萝卜汤。