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鹅养殖业
鹅的养殖前景
1、缺口大：鹅产业是世界范围内一项有巨大开发潜力的朝阳工程，目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况，我国对鹅的年需求量为8～9亿羽，而饲养量仅6亿羽左右。

据预测，上海年需要鹅2023万羽，广州年需要7000～8000万羽，广西也在7000万羽左右，香港每天就需要10万羽。

在国际市场上，鹅肉的需求量也呈明显增长趋势，预测缺口在2亿羽左右。

2、利润高：在肉类市场消费份额中，鹅肉已经从10年前的1%上升到4%，且仍呈上升趋势，鹅肉消费量的增加给养殖户带来了丰厚收益，买一羽苗鹅需12元，养殖65～70天即可出售，共需成本15～16元。

按每公斤12元的售价计，一羽鹅可卖54元，获利15～20元。

肉鹅养殖的高收益直接带动了苗鹅的发展，品种好的苗鹅一直处于供不应求的局面。

鹅的养殖技术
1、雏鹅的培育。

只对出壳后30日龄的小鹅的饲养，这是养好鹅，达到高产的关键阶段。

应抓好以下几个环节：
①“潮口”与开食：雏鹅第一次饮水称为“潮口”，可促其食欲或使胎粪排除，一般是先“潮口”后开食，当雏鹅毛干爽并行走自如有啄食手指和垫料时便可开始“潮口”。

(一般在出壳后24 小时进行 )可用饮水器边盛水边将雏鹅头压下，调教几次后其就会自由饮水，外界气温升高时，可放小鹅到饮水器“潮口”，每次两到三分钟。

当小鹅可自由行走，有啄食现象时既可开食，开食时应喂切碎的青精混合料，喂料时应撒在干净的塑料布和竹席上，让雏鹅自
由啄食，等小鹅吃饱后及时将小鹅捉住或赶入鹅舍内，让其休息。

一周内的雏鹅白天喂料不少于7次，夜间补喂两次，少喂勤添。

随着日龄的增长胃料的次数可逐步减少。

在大群饲养时，对体质弱、发育缓慢的个体要及时分群喂养，多给一些青料好草，细心护理，等生长赶上后在合群饲喂。

②饲料与喂养：雏鹅的饲料主要是精料和青料，精料和青料的配比是1：
(2~3)，并且要保证清洁、充足的饮用水，雏鹅多次饮水可促进生长。

10日龄内的雏鹅每天喂9~10次，夜间补喂2~3次，以后每日喂4~6次。

③放牧与游水：雏鹅在出壳后7~15天，晴天时可作段时放牧，让雏鹅游水
1~2次，每次15~30分钟。

以后时间逐渐延长，以促进鹅脚蹼发育，有利于雏鹅的生长发育。

④防啄毛与驱虫：由于喂水不当使雏鹅毛湿或不按时喂料，会发生3~15日龄的雏鹅有啄毛的现象，不利于其生长发育。

预防方法是：避免雏鹅身毛潮湿;按时喂饲料，同时多喂青嫩饲料和矿物质饲料。

雏鹅七日龄后每隔3~4天用煤油或花生油滴耳，可以驱虫、杀虫，夏季尤为重要。

⑤夜间照明：在培育小鹅时，室内灯要通宵照明以防鼠害，并有利于小鹅夜间采食。

光照要求是每40平方米鹅舍用一盏40W照明，距地面高度约1.5米处。

30天后可逐步减少照明时间，直到停止照明。

晚间应保持鹅群安静。

⑥分群与保温：为提高成活率，应分群饲养，每群以20~30为宜，大群饲养每群以50~100只。

刚出壳的小鹅既怕冷又怕热，所以1~2周内保温要好，出壳7天内温度要保持在30~32摄氏度，以后每天降低0.5~1摄氏度，直至常温。

即舍内温度保持在15~25摄氏度。

2、中鹅的饲养管理
中鹅也称仔鹅或称青年鹅，指4周龄以上到种鹅或转为育肥的鹅。

中鹅采用以放牧为主，补料为辅的饲养方式。

要选择良好的牧地，白天以赶牧方式整天放牧，视牧草质量，采食情况和增重速度而补料，一般以糠麸，谷物为主，日粮中还要注意补充1%～1.5%的骨粉、0.3%～0.4%的食盐，以促进骨骼正常生长，防止软脚病和发育不良。

青料的补喂按牧地采食情况而定，补料的次数按鹅的日龄、增重快慢、牧草质量和鹅的采食量灵活掌握，30~50天龄每天喂5~6次，51~80日龄每天4~5次。

圈养中鹅日粮中加喂30~50%的青绿饲料，注意供足清洁饮水和矿物质及维生素添加剂。

晴暖天气可全天放牧，中午前在牧地补粮，傍晚回舍内后补粮。

放牧时切记勿让鹅群暴晒雨淋，炎热天气放牧易早出晚归，中午让鹅群在树荫下休息，收牧进舍前让鹅进水，在舍外休息并补料，在炎热夏天的晚上可以在舍外露宿。

鹅的养殖优势
1、我国地域辽阔，地理纬度独特，自然生态条件优越，草地、湿地面积约7200万亩，仅河南就有270多万亩，很适于养鹅。

我国有3000多年的养鹅历史，有十多个各种类型的优良鹅种，是世界上的养鹅大国，年饲养量约达8亿只，占世界养鹅总量的40%左右。

2、养鹅属于劳动密集型产业。

我国农村剩余劳力多，工资低，很适于养鹅生产。

而具有市场竞争力的发达国家由于劳动力紧缺，工资高，不适于养鹅，故无国际竞争对手，给我们留下了宽松的发展空间，可谓难得的机遇。

3、鹅以食草为主，耗粮少，属于节粮型家禽，发展养鹅符合人多地少，农村剩余劳力多，饲粮不足，农、林、果副产品丰富的国情。

养鹅和养猪相比，同样的饲料量养鹅可得到三倍于猪的产量。

鹅生长快，饲料利用率高，饲养周期短，60～90天即可出栏上市，经济周转快。

4、鹅的生活能力和抗病力强，适应性广，耐粗放饲养，无需高水平的饲养设施，规模可大可小，适于农户饲养。

5、鹅肉营养丰富，肉质好，蛋白质含量高达17.6～18.2%，赖氨酸含量比鸡肉高30%，鹅体脂肪含量仅11%左右，而瘦肉肪为28.8%左右，瘦羊肉为13%左右，而鹅脂肪中对人对有益的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰富得多，故鹅肉滋味鲜美，肥而不腻，且鹅肉胆固醇含量低，有益于人体健康，消费者都不用怕因吃鹅肉而引发的心脑血管疾病。

6、鹅能充分利用多种农作物副产品和林木落叶转化为优质鹅产品，既丰富了鹅的饲料资源，降低了饲料成本，又能够减少烧秸秆造成的环境污染。

鹅的粪便又可以肥田，增加土壤有机质，改善土壤结构，提高农作物产量，形成良性循环，促进农业可持续发展。

7、鹅可以同鱼、果、林等产业以及玉米、花生等农作物共生共长，协调发展，具有良好的生态效益。

8、鹅体综合利用率高，增值潜力大。

鹅全身是宝，羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅脖、鹅翅、肠、筋、胃、血等都是很值钱的畅销产品，通过鹅体的初加工、深加工和精加工，可比卖活鹅、卖胴体增值几倍、十几倍乃至几十倍，例如鹅绒在世界羽绒市场上一直是最受欢迎最活跃的商品，年贸易量约4.5万吨，含70%的鹅绒，每吨7.5～8万美元。

中国是世界上养鹅最多、羽绒产量最多和羽绒出口最多的国家，1995年仅羽绒出口创汇8.2亿美元，羽绒制品年产值达80多亿美元，鹅肥肝是国际市场上的珍贵食品，售价为3.5～4.5万美元/吨，鹅胸肌3500美元/吨，鹅掌4万美元/吨。

国内市场：鹅头11000元/吨，鹅翅12023元/吨，鲜鹅肠18000元/吨，冻鹅肠14000元/吨，精鹅舌30000元/吨，粗鹅舌16000元/吨。

鹅的养殖准备
1、饲养方式选择：目前我国肉鹅饲养方式主要有圈养方式、舍饲与放牧相结合的方式两种。

其中圈养方式是以种草养鹅模式为代表。

种草养鹅不仅可节约劳力，节省饲料，降低成本，而且草质优良，草嫩干净，安全经济，投资少，效益高。

在我国小规模肉鹅饲养一般采用舍饲结合放牧的传统方式，而规模化、集约化肉鹅养殖则推行种草养鹅的饲养模式。

2、肉鹅品种选择：选择早期生长速度快、精料消耗少、饲料报酬高、体重大、适应性广、抗逆性强的鹅种。

其主要品种有扬州白鹅、隆昌鹅和太湖鹅。

①扬州白鹅：扬州白鹅是生长快、产蛋量高、体重大、繁殖力强、产绒量高的优良家禽品种。

仔鹅70日龄体重3.5千克以上，年产蛋72～80个，该品种仔鹅适合于加工盐水鹅和凤鹅，在江苏、山东等省市具有较大的市场。

②隆昌鹅：隆昌鹅原产于四川省温江、乐山、宜宾、永川和达县等地，在江浙一带称为隆昌鹅。

70日龄前生长较快，60日龄重2.5千克左右，80日龄平均体重3.6千克。

仔鹅肥嫩，从60日龄开始陆续上市出售。

③太湖鹅：太湖鹅原产于江苏省南部的苏州、无锡和浙江省北部的湖州、嘉兴等地区。

属小型的白色鹅种，主要用于生产仔肉鹅。

70日龄左右即可上市，平均体重2.5～2.8千克。

仔鹅半净膛屠宰率为78.6%，全净膛屠宰率为64%。

3、饲养规模选择：饲养规模的大小要根据养殖者的资金、劳力、草料资源条件以及市场销售情况来确定。

如果条件不够成熟，饲养技术跟不上，不必追求大规模，否则饲养管理不善，鹅群患病死亡增多，反而得不偿失。

我国绝大多数农户的肉鹅饲养规模为每批500羽至3000羽。

初养农户一般每批饲养肉鹅
500羽左右，一年饲养2～3批，专业大户每批饲养肉鹅1500～2023羽，一年养3～4批。

一般的肉鹅饲养户适宜规模一般为1500羽，由2人饲养。

这样的规模比较经济、适度，便于管理，适宜开展种草养鹅。

2.筹措养殖资金：要发展肉鹅生产必须筹备好养殖资金。

养殖资金主要有固定资本和流动资金两大类。

具体包括场地建设费、鹅舍建筑费、设备购置费、鹅苗费、饲料费、疫病防治费、水电费及管理、运输、销售等费用。

资金数量根据养殖规模和饲养方式而定。

一般采取种草养鹅的饲养模式。

养殖1500羽肉鹅需固定资本0.5万元，苗鹅费0.75万元(按5元/羽计)，饲养流动资金2.55万元，合计筹措养殖资金
3.8万元，便可正常从事肉鹅养殖生产。

鹅养殖业篇二:黑天鹅养殖技术_怎么养才好
黑天鹅原产于澳洲，是世界著名观赏珍禽，养殖价值高。

那么，黑天鹅怎么养才成长得比较好呢？下面小编给大家分享一些黑天鹅养殖技术，希望对你有帮助。

黑天鹅养殖技术
一、场址选择
养殖场址宜选在远离城镇、村庄及生活区的地方，尽可能地避免外界的干扰。

有自然水域，且水草丛生的地方尤为适直。

二、散养
黑天鹅在散养情况下，水面积可大可小，一般100米水域可放养l对种鹅。

在水池中种植一些挺水植物，池周空地可根据季节轮作牧草，供其采食，并栽植一些乔木供夏季遮阳。

散养区的周围设置1.5米高的网片或栅栏，以防其他动物进入干扰。

池水要定期消毒，一般每亩水面撒新鲜石灰粉50千克或漂白粉20千克。

黑天鹅在散养情况下，要求人工断翅或每年人工剪羽1次，以防飞逃。

剪羽具体操作方法是：在每年秋季换完羽后剪去初级飞羽的5~6根即可。

三、笼养
舍面积为30米，内含水池10米，水深60厘米。

每舍养1对种鹅，池水要定期更换。

四、饲料
黑天鹅种鹅以精饲料(可用产蛋鸡颗粒料)为主，青饲料(包括牧草、青菜等)为辅。

进入繁殖期时，需在精饲料中加5%的鱼粉与3%的贝壳粉。

雏鹅日粮中精饲料占70%、青饲料占30%。

精饲料用蛋白质含量高的肉雏鸡颗粒料。

雏鹅长至4月龄即进入青年鹅饲养阶段，精饲料可转用蛋雏鸡颗粒料，并提供青饲料供其自由采食。

五、繁殖技术
青年鹅在18月龄进入繁殖预备期开始配对，可让其在散养区内自由择偶，一般配对比例为1：1。

黑天鹅在20月龄进入性成熟期，在此阶段要在其活动场周围提供干茅草、羊草、稻草等营巢材料，供其自由采搬来建巢筑窝。

黑天鹅建成巢后即可产卵，一般在初次交配后的8~15天产第1枚卵，以后隔天1枚，每窝可产6~7枚。

六、育雏
自然孵化的雏天鹅可让种鹅自行育雏。

人工孵化的雏鹅育雏要做好以下几点：①温度，出壳1~7天为35~32°C，以后每周降1~2°C，逐渐降至自然温度，温度合适与否视雏鹅精神状态而定;②防疫，雏鹅出壳后24小时内在颈部皮下注射小鹅瘟血清0.5毫升;③饲喂，雏鹅出壳后30小时可以饮用温开水，水中加抗生素饮用3天，开饮后2小时给食，每天投饲肉雏鸡料6~7次，自由饮水。

七、疾病预防
养殖区内定期打扫卫生，保持清洁，定期消毒。

黑天鹅的养殖技巧攻略
一、环境条件与饲养方式。

⑴大环境条件：场址宜选在远离城镇、村庄及生活区的地方，尽可能地避免外界的干扰。

有自然水域，且水草丛生的地方较为适宜。

⑵自然散养：黑天鹅在散养情况下，水面积可大可小，一般100平方米水域可放养1对种鹅。

在水池中种植一些挺水植物，池周空地可根据季节轮作牧草，供其采食，并栽植一些乔木供夏季遮阳。

散养区的周围设置1.5米高的网片或栅栏，以防其他动物进入干扰，影响其生长与繁殖。

池水要定期消毒，一般每亩(1亩约为1/15公顷)水面撒新鲜石灰粉50千克或漂白粉20千克。

黑天鹅在散养情况下，要求人工断翅或每年人工剪羽1次，以防飞逃。

剪羽方法简单，具体操作方法是在每年秋季换完羽后剪去初级飞羽的5-6根即可。

⑶笼舍圈养：舍面积为30平方米，内含水池10平方米，水深60厘米。

每舍养1对种鹅，池水要定期更换。

二、饲料标准。

⑴种鹅饲料：以精饲料(可用产蛋鸡颗粒料)为主，青饲料(包括牧草、青菜等)为辅。

进入繁殖期时，需在精饲料中加5%的鱼粉与3%的贝壳粉，以满足其繁殖需要。

⑵雏鹅饲料要求：日粮中精饲料占70%、青饲料占30%。

精饲料用蛋白质含量高的肉雏鸡颗粒料。

⑶青年鹅：雏鹅长至4月龄即进入青年鹅饲养阶段，精饲料可转用蛋雏鸡颗粒料，并提供青饲料供其自由采食。

黑天鹅养殖
三、种鹅的配对。

⑴自由配对：青年鹅在18月龄进入繁殖预备期开始配对，可让其在散养区内自由择偶。

配对成功的天鹅形影不离，出入成双，即可认为配对成功，一般配对的形成比较稳定，偶有一夫双妻的现象。

⑵人工强制配对：对于自由选偶还没有配对成功的天鹅，可以用性刺激配对的方法来解决其配偶问题，方法是将没有配对的黑天鹅1雄1雌放入相邻笼舍内圈养，让其相互熟悉，若频现两鹅隔网相聚、点头示爱时即可放入同笼饲养。

配对成功后，即可放入散养繁殖区;若失败，可再换1次公鹅，一般1次即可成功。

四、繁殖期的工作。

⑴提供巢材：黑天鹅在20月龄进入性成熟期，在此阶段要在其活动场周围提供干茅草、羊草、稻草等营巢材料，供其自由采撷来建巢筑窝。

⑵自然孵化：黑天鹅建成巢后即可产卵，一般在初次交配后的8-15天产第1枚卵，以后隔天1枚，每窝可产6-7枚;若让其自然孵化，需在巢顶搭建1个小棚用来遮阳避雨，切记孵化期间杜绝人为干扰。

⑶人工孵化：在产第1枚卵后即可从窝中将卵取出，以假卵代之，以后取出新产的卵，最后取出假卵。

人工取卵时要注意采取防护措施，以防受到天鹅翅膀的袭击，造成伤害。

一般隔20天即可进入第2个产卵期，第2窝卵可让其自然孵化。

种卵可存放4-5天，卵量大时可用机器孵化，卵量小时可用简易方法人工孵化，一般以温水(热水袋)孵化为好。

施温方案以变温孵化为佳。

1-15天为38℃，16-32天为37.5℃，33-35天为36.8℃，发育到25天时每天晾蛋1次，每次5-8分钟，32天后人工补湿(喷洒温水)，以提高种蛋出雏率，雏鹅35天出壳。

黑天鹅的养殖注意事项
一、育雏。

自然孵化的天鹅雏可让种鹅自行育雏，效果比较理想。

人工孵化的鹅雏育雏要做好以下几点：
⑴温度：出壳1-7天为35-32℃，以后每周降1-2℃，逐渐降至自然温度，温
度合适与否视雏鹅精神状态而定。

⑵防疫：雏鹅出壳后24小时内在颈部皮下注射小鹅瘟血清0.5毫升。

⑶饲喂：雏鹅出壳后30小时可以饮用温开水，水中加抗生素饮用3天，开饮后2小时给食，每天投饲肉雏鸡料6-7次，自由饮水。

二、卫生防疫措施。

⑴养殖区内：定期打扫卫生，保持清洁，并用消毒药液喷洒消毒，以杀死各种病原体。

常用的消毒药液有季胺盐类、含碘类等制剂，要定期更换消毒药物。

⑵饲养期间：每月可用广谱抗生素如阿莫西林、土霉素、环丙杀星等或用中草药物拌料投饲3天，用来预防禽病的发生。

⑶种鹅：每年3月初肌肉注射小鹅瘟血清与鹅副粘病毒疫苗各1次。

三、常见疾病的预防。

黑天鹅的主要病害有小鹅瘟、大肠杆菌病、鹅副粘病毒病、禽霍乱、寄生虫病等，在做好常规工作的同时，要定期观察黑天鹅的精神状态，做到早发现、早隔离、早治疗，对症用药，以防禽病蔓延。

虽然黑天鹅是一种非常名贵的珍禽，但是黑天鹅却具有很好的养殖特点，比如粗饲养、抗病能力强、适应性强，在大致上黑天鹅的养殖和家鹅的养殖方法相似，因此养殖黑天鹅也是一种发家致富的大道。

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鹅养殖业篇三:农村溆浦鹅怎么养殖技术和窍门
溆浦鹅是优秀的肉用鹅，深加工的优质原材料肉鹅。

那么，在农村怎么养殖溆浦鹅呢下面小编给大家带来农村溆浦鹅养殖技术和窍门，希望对你有帮助。

农村溆浦鹅养殖技术
溆浦鹅的养殖首先要重视早期的幼鹅的管理，早期30～45日龄：对刚选留的种鹅要进行调教，使之合群，以舍饲为主并结合放牧饲养，根据放牧场草质和鹅群的膘情，每天补料50～100克，公鹅补料量应多些。

料以配合料为主，青料作补充。

青饲料主要来源于优质牧草的种植，适宜种植的牧草有：hn-mc优优黑麦、hn-mc优优苜蓿等。

中期(60～90日龄)：以放牧为主，进入全舍饲期则要以青料和粗料为主，每天喂3次，定时不定量，饲料主要是青草料、谷糠、米糠、麸皮、玉米秸粉等，混合后用水泡软饲喂。

种公鹅一般在140日龄左右时再开始粗饲。

后期(120日龄后)：在喂草料的同时还应逐渐增加精料，减少粗料，每天喂精料2～3次，做到饲料搭配多样化，并注意补充矿物质和维生素，让鹅自由采食，促使母鹅早产蛋、多产蛋。

种鹅舍要宽敞明亮，每天要清洗食槽、水槽以及更换垫料，保持垫草和舍内干燥。

鹅舍要安静、卫生、环境良好，严防阴冷潮湿，要特别注意鹅舍冬季保温。

在冬季对于溆浦鹅的管理，养殖户要搞好防寒保温，鹅舍四面墙壁缝隙孔洞要堵好，后窗用塑料薄膜封闭，门上挂防寒帘。

鹅舍内温度保持在10℃～20℃，
光线要较暗。

鹅舍在进鹅之前，每立方米空间用福尔马林25毫升、高锰酸钾12.5克进行熏蒸消毒。

溆浦鹅的利用年限很长，种鹅的繁殖年限比其他家禽长。

一般来说，母鹅自开产起产蛋量逐年提高，到第4年开始减少。

通常，母鹅开产后第2年比第1年多产蛋15%～25%，第3年比第一年多产蛋30%～50%。

也就是说，种母鹅一般可以利用3～4年。

也有些小型早熟鹅种，如我国的太湖鹅、前苏联库班鹅，其产蛋量以第1年为最高。

对这些种鹅，很多农户习惯采用“年年清”的办法进行全群更换，即公母鹅只利用一年，一到产蛋末期少数鹅开始换羽时就全部淘汰，将其作为商品鹅出售。

农民养殖溆浦鹅还需要搞好疾病防治在鹅育肥全程中，以预防为主。

仔细观察鹅群精神状态、饮食变化、粪便色泽，一旦发现病鹅立即隔离治疗。

如发生禽霍乱，可用青霉素每只每次肌注10万～15万单位，每日2次。

流行性感冒可用卡那霉素、链霉素治疗。

溆浦鹅的品种特征
溆浦鹅成年鹅体型高大，体躯稍长、呈圆柱形。

公鹅头颈高昂，直立雄壮，叫声清脆宏亮，护群性强。

母鹅体型稍小，性温驯，觅食力强，产蛋期间后躯丰满、呈蛋圆形。

腹部下垂，有腹褶。

有20%左右的个体头上有顶心毛。

羽毛颜色主要有白、灰两种，以白色居多数。

灰鹅背、尾、颈部为灰褐色，腹部呈白色。

皮肤浅黄色。

眼睛明亮有神，眼睑黄色，虹彩灰蓝色。

胫、蹼都呈橘红色。

喙黑色。

肉瘤突起，表面光滑、呈灰黑色。

白鹅全身羽毛白色，喙、肉瘤、胫、蹼都呈橘黄色。

皮肤浅黄色，眼睑黄色，虹彩灰蓝色。

溆浦鹅的产地及环境
淑浦鹅是我国当前新挖掘的优良肝用鹅种。

溆浦鹅产于湖南省沅水支流的溆水两岸，中心产区在溆浦县城附近的新坪、马田坪、水东等地。

溆浦县位于湖南省西部，地处雪峰山与武陵山脉之间，地势东南高、西北低。

全县溪河山塘众多，有12条小河溪在新坪汇合，经县城流入沅水。

该县为山丘区，境内“八山一水一分田”。

年平均气温为16.9℃，年降水量为1419毫米，年日照时数为1552小时，无霜期为284天，主要产区海拔为161米。

溆水两岸地势平坦，土质为沙质土、肥沃，植被稠密，农作物以水稻为主，经济作物也占有相当比重。

房前、屋后、河滩、田野、池塘、沟港水草繁茂，为养鹅提供了优越的条件。

溆浦鹅的品种性能
地理标志
通过1982年对73只淑浦鹅产肝性能的初步测定证明，淑浦鹅具有生产特级肥肝的潜力。

溆浦鹅体型较大，觅食能力强。

成年公鹅体重、体斜长、胸宽、胸深、胫长分别为：5890克，39.4±0.15厘米，13.3±0.19厘米，10.7±0.17厘米，12.5±0.09厘米，成年母鹅分别为：5330克，37.3±0.25厘米，
12.0±0.06厘米，9.4±0.05厘米，11.2±0.04厘米。

一般年产蛋30个左右，平均蛋重为212.5克。

蛋壳多数呈白色，少数淡青色。

蛋壳厚度为0.62毫米，蛋形指数1.28。

屠宰测定：6月龄公鹅半净膛为88.6%，母鹅为87.3%;全净膛公鹅为80.7%，母鹅为79.9%。

公母配种比例1：3—5，种蛋受精率约97%。

产地范围
溆浦鹅分布遍及溆浦全县及怀化地区各县、市。

省溆浦县仲夏乡、观音阁镇、低庄镇、谭家湾镇、双井镇、桥江镇、水东镇、桐木溪乡、小江口乡、思蒙
乡、水隘乡、让家溪乡、大渭溪乡、祖市殿镇、岩家垅乡、油洋乡、岗东乡、两江乡、小横垅乡、统溪河乡、龙王江乡、两丫坪镇、九溪江乡、北斗溪乡、龙潭镇、黄茅园镇、葛竹坪镇、卢峰镇共28个乡镇现辖行政区域。

专用标志使用
溆浦鹅产地范围内的生产者，可向湖南省溆浦县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖南省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。

溆浦鹅的检测机构由湖南省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

质量技术要求
一、品种
当地地方品种。

二、放牧管理
1.饲养方式：放牧饲养为主，补饲少量当地产稻谷、碎米、糠麸、玉米、萝卜等精饲料。

2.放牧条件：放牧地位于保护区范围内的溆水河两岸滩地和稻田，土壤里富含硒、铁、锌等多种微量元素，浮萍、丝草等饲草资源充足。

3.放牧密度：小鹅(0日龄至30日龄)：10羽/至15羽/;中鹅(31日龄至60日龄)：5羽/至9羽/;大鹅(61日龄至出笼)：3羽/至4羽/。

4.鹅种标准：产自产地范围内的符合标准的雏鹅。

5.环境、安全要求：饲养环境，疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。

三、出栏
90日龄至210日龄，成年公鹅体重≥5kg,成年母鹅体重≥4.7kg。

四、质量特色
1.感官特色：
(1)活鹅：羽毛白色，体型高大，颈细长，体躯呈船形，头部肉瘤呈黄色。

(2)白条鹅：体型紧凑，外形完整，胸、腿肌发达，皮肤淡黄色，鹅掌粗大呈桔红色、皮下脂肪薄且分布均匀。

2.理化指标：
(1)活鹅：年龄90日龄至180日龄，体重5 Kg至8Kg。

(2)白条鹅。