药食同源功能分类药
药食同源功能分类药
药食同源功能分类药药食同源是指食品与药物具有相似的气味、味道、形态、药理作用等性质。
药食同源功能分类药是一种兼具食品和药物特征的新型保健品，意味着它们既能提供营养成分，又能发挥药物作用，能够改善人体健康、预防疾病，受到很多人的青睐。
药食同源功能分类药主要指以食品原料为主要载体，搭配天然植物、动物和矿物质等多种天然药材综合而成的保健品。
它们被分为多个类别，根据作用主要分为下列几类。
第一类，润肺化痰类。
这一类药物以糯米、莲子、枸杞子、银耳、雪梨、百合、越橘等为主要成份，以及各种天然植物药材为配料。
这种保健品有清热副燥、肺热咳喘、表热解毒、润肺化痰、安神益智、调节免疫系统等多种功效。
第二类，养生增强体质类。
这种药物以花粉、蜂蜜、鹿茸、枸杞、人参、燕窝、山药、黑芝麻等为主要成份，混合多种草本、矿物、维生素、酶等成分。
它们可以促进新陈代谢、增强体质、预防衰老、提高免疫力等。
第三类，调节体内环境类。
这种保健品集成了多种对人体有益的物质，以菌种、蛋清、蛋白粉、酵素和维生素等为主要成份。
这种药物不仅能够调节体内水平衡，而且还能够调节体内酸碱平衡，增强免疫力，防止肝炎、肝硬化等疾病的发生和进一步恶化。
第四类，滋补养颜类。
以人参、蜂胶、鱼油、葡萄籽、鲸鱼菌素等为主要成份，结合多种维生素。
这种保健品能够改善皮肤、保持健康、提高免疫力、维护智力、缓解情绪等。
第五类，减肥美容类。
以大豆异黄酮、蓝莓营养素、乳酸素、芦荟、苦瓜、山楂等为主要成份。
它们可以促进脂肪代谢，调节糖分水平并增强免疫系统，还可以增加肠道菌群，清除体内过多的自由基，起到减肥的效果。
药食同源功能分类药的好处不仅在于它们发挥药物作用的能力，也因为它们是天然的食品，所以它们相对安全。
药食同源功能分类药越来越受到消费者的青睐，这得益于人们的膳食结构的改变，以及改变生活方式的需求。
尽管药食同源功能分类药是安全，经济实惠的天然保健品，但是，人们在使用时，仍需与医生或药师商量，以确保它们不会与现有的药物相互作用。
87种药食同源品种·按27种功能分类表
【07】 对辐射危害有辅助保护功能 银耳、枸杞、香菇、
【08】 通便功能 火麻仁、决明子、莱菔子、百合、玉竹、芦荟、橘皮、山楂、
郁李仁、桑椹、
【09】 辅助降血脂功能 山楂、芦荟、决明子、荷叶、沙棘油、
【10】 辅助降血糖功能 葛根、黄精、乌梅、决明子、山药、甘草、苦瓜、桑叶、百合。
免疫核糖核酸、蜂花粉。
【02】 促进消化功能 低聚果糖、牛磺酸、乳酸锌、果寡糖、微晶纤维素、低聚半乳糖、
大豆低聚糖。
【03】 改善记忆功能 大豆卵磷脂、、牛磺酸、DHA、EPA、角鲨烯、深海鱼油、花生四烯酸。
【04】 促进生长发育功能 肌醇、牛磺酸、锌和富锌物质、牛初乳、铁、维生素A、D、B2、C、钙
【11】 调节肠道菌群功能
【12】 改善睡眠功能 酸枣仁、莲子心、桑椹、枸杞子、茯苓、
【13】 减肥功能 荷叶、茯苓、决明子、山楂、香橼、菊花、海藻、莱菔子、乌龙茶。
【14】 改善营养性贫血 阿胶、茯苓、桑椹、大枣、龙眼肉、陈皮、枸杞。
【15】 对化学性肝损伤有辅助保护功能 山楂、桑椹、麦芽、葛根、黄精、大蒜、枸杞、茯苓、栀子、
鱼腥草、山楂、菊花、薏苡仁、杏仁、乌梢蛇。
【25】 祛黄褐斑功能 枸杞、桃仁、桑椹、菊花、决明子、茯苓、葛根、桑叶、干姜。
【26】 改善皮肤水分功能 白芷、葛根、杏仁、乌梅、山药、枸杞、昆布、桑椹。
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中药材药食同源分类及功效介绍
中药材药食同源分类及功效介绍中药材是中国传统医学的重要组成部分，它们不仅具有药用价值，还被广泛应用于食品烹饪中。
中医学认为，药食同源，即一些食物本身具有药用功效。
本文将介绍中药材的药食同源分类及其功效。
一、粮食类药食同源材料1. 黄精：黄精是一种常见的中药材，具有补肾益精、养心安神的功效。
它还富含蛋白质、维生素和矿物质，可作为一种滋补食品，有助于提高免疫力和调节内分泌。
2. 薏苡仁：薏苡仁是一种常见的粮食类中药材，具有利水消肿、健脾益胃的功效。
它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可作为一种健康食品，有助于降低血压、调节血糖。
3. 糯米：糯米是一种常见的粮食类中药材，具有补中益气、健脾养胃的功效。
它富含蛋白质、维生素和矿物质，可作为一种滋补食品，有助于增强体力、提高消化功能。
二、蔬菜类药食同源材料1. 菊花：菊花是一种常见的中药材，具有清热解毒、明目退翳的功效。
它富含维生素C和胡萝卜素，可作为一种保健食品，有助于提高免疫力、保护视力。
2. 莴苣：莴苣是一种常见的蔬菜类中药材，具有清热解毒、利尿通便的功效。
它含有丰富的维生素和矿物质，可作为一种健康食品，有助于降低血脂、促进肠道蠕动。
3. 蒜苗：蒜苗是一种常见的蔬菜类中药材，具有抗菌消炎、降脂降压的功效。
它富含硫化物和维生素C，可作为一种保健食品，有助于预防感冒、降低血压。
三、水果类药食同源材料1. 枸杞子：枸杞子是一种常见的中药材，具有滋补肝肾、明目养颜的功效。
它含有丰富的维生素和矿物质，可作为一种保健食品，有助于提高免疫力、改善肝脏功能。
2. 桑葚：桑葚是一种常见的水果类中药材，具有滋阴润燥、补血养颜的功效。
它富含维生素C和膳食纤维，可作为一种健康食品，有助于调节血糖、改善皮肤质量。
3. 柚子：柚子是一种常见的水果类中药材，具有消食化积、降脂减肥的功效。
它含有丰富的维生素C和膳食纤维，可作为一种保健食品，有助于促进肠道蠕动、降低血脂。
总结起来，中药材中的药食同源材料具有丰富的营养成分和药用功效。
药食同源配方
药食同源配方 Revised by Petrel at 2021国家中医药管理局中和亚健康服务中心药食同源配方一、药食同源分类及应用1. 温里（寒症）丁香小茴香花椒肉桂高良姜黑胡椒荜茇吴茱萸2. 清热（热症）马齿苋金银花鱼腥草栀子淡竹叶蒲公英鲜芦根土茯苓玄参生地地骨皮牡丹皮赤芍知母苦丁茶金荞麦绞股蓝3. 滋阴（肾阴虚）百合桑椹女贞子天冬沙参白芍石斛西洋参麦冬龟板旱莲草鳖甲4. 壮阳（肾阳虚）白扁豆大枣益智仁人参巴戟天白术当归沙苑子杜仲补骨脂何首乌葫芦巴韭菜籽骨碎补淫羊藿黄芪熟地5. 平补（阴阳双虚）山药玉竹甘草阿胶枸杞子黄精黑芝麻蜂蜜太子参党参菟丝子蛤蚧6. 美容玉容葆春方西洋参枸杞子黄精当归合欢皮佛手茯神远志白芍当归党参黄芪白术茯苓陈皮香附木香砂仁桂圆枣仁石菖蒲甘草7. 健肾固本健肾方补骨脂茯苓鹿茸枸杞子人参沉香首乌杜仲肉苁蓉五加皮沙苑蒺藜远志石斛怀牛膝淫羊藿茯神生地韭菜子山茱萸当归身锁阳益智仁8. 抗衰老长春益寿方天冬麦冬熟地山药牛膝生地杜仲山萸云苓人参木香柏子仁五味子巴戟川椒泽泻石菖蒲远志菟丝子肉苁蓉枸杞子覆盆子地骨皮9. 抗疲劳扶元和中方党参白术茯苓砂仁归身续断香附生芪谷芽鸡内金半夏佩兰生姜熟地红枣10. 促消化调中畅脾方连翘银花茯苓白术陈皮厚朴山楂鸡内金木香半夏槟榔神曲麦芽黑丑白蔻瓜蒌甘草菊花青皮莱菔子注：以上食品取三至五种搭配，熬汤或煮粥即可（40分钟以上）。
二、成方1.四君子汤人参9g 白术9g 茯苓9g 甘草6g（益气健脾）2.四物汤熟地9g 当归9g 白芍9g 川芎9g（补血调血）3.八珍汤人参9g 白术9g 茯苓9g 当归9g 川芎9g 熟地9g 白芍9g 甘草5g（补益气血）4.六味地黄丸熟地24g 山药12g 山萸肉12g 泽泻9g 牡丹皮9g 茯苓9g（滋补肾阴）5.金匮肾气丸六味加桂枝3g 附子3g（补肾壮阳）6.归脾汤白术9g 茯神9g 黄芪12g 龙眼肉12g 酸枣仁12g人参6g 木香6g 甘草3g 当归9g 远志6g（心脾同调）7.复脉汤甘草12g 生姜9g 桂枝9g 人参6g 生地50g 阿胶6g 麦冬10g 麻仁10g 大枣10枚（脉细难寻）8.补中益气汤黄芪18g 甘草9g 人参6g 当归3g 橘皮6g 升麻6g 柴胡6g 白术9g（中气不足）9.小柴胡汤柴胡24g 黄芩9g 人参9g 炙甘草6g 半夏9g 生姜9g 大枣4枚（疏肝理气）。
药食同源品种按27种功能分类表
药食同源品种按27种功能分类表保健功能名称1、免疫调节茯苓、枸杞、大枣、阿胶、桑椹、银耳2、促进消化功能山楂、麦芽、鸡内金、山药、莱菔子、扁豆、陈皮、茯苓、大枣、佛手3、改善记忆功能茯苓、黄精4、促进生长发育功能山楂、鸡内金5、缓解体力疲劳功能枸杞、砂仁、肉桂、丁香6、提高缺氧耐受力功能沙棘籽油、枸杞、黄精7、对辐射危害有辅助保护功能银耳、枸杞、香菇8、通便功能火麻仁、决明子、莱菔子、百合、玉竹、芦荟、橘皮、山楂、郁李仁、桑椹9、辅助降血脂功能山楂、芦荟、决明子、荷叶、沙棘油、10、辅助降血糖功能葛根、黄精、乌梅、决明子、山药、甘草、苦瓜、桑叶、百合。
11、调节肠道菌群功能12、改善睡眠功能酸枣仁、莲子心、桑椹、枸杞子、茯苓13、减肥功能荷叶、茯苓、决明子、山楂、香橼、菊花、海藻、莱菔子、乌龙茶。
14、改善营养性贫血阿胶、茯苓、桑椹、大枣、龙眼肉、陈皮、枸杞。
15、对化学性肝损伤有辅助保护功能山楂、桑椹、麦芽、葛根、黄精、大蒜、枸杞、茯苓、栀子、鱼腥草、陈皮。
16、促进泌乳功能龙眼肉、大枣。
17、对胃粘膜损伤有辅助保护功能茯苓、山楂、薏苡仁、陈皮、干姜、葛根、蒲公英、甘草、枸杞。
18、促进排铅功能海带、茶叶、猕猴桃。
19、清咽润喉功能菊花、桑叶、胖大海、薄荷、桔梗、金银花、乌梅、蒲公英、橘红、罗汉果、甘草。
20、辅助降血压功能决明子、海带、茶叶、山楂、槐花、菊花。
21、增强骨密度功能22、抗氧化功能茶多酚、番茄红素、桃仁、23、缓解视疲劳功能枸杞子、越橘、菊花、决明子。
24、祛痤疮功能决明子、白芷、茯苓、枸杞、金银花、栀子、桑叶、马齿苋、鱼腥草、山楂、菊花、薏苡仁、杏仁、乌梢蛇。
25、祛黄褐斑功能枸杞、桃仁、桑椹、菊花、决明子、茯苓、葛根、桑叶、干姜。
26、改善皮肤水分功能白芷、葛根、杏仁、乌梅、山药、枸杞、昆布、桑椹。
最新全面药食同源目录
最新全面药食同源目录
文档框架清晰，内容要求细分各个子目录。
一、药食同源基本知识
1、药食同源概念
2、药食同源的范围
二、药食同源目录
1、中药类
a.单味药：当归、白术、赤芍、大黄、黄芩、菊花、陈皮、连翘、黄连、麦冬、三七等。
b.混合药：桔梗汤、苍术附子汤、三七降地汤、黄芩汤、薏苡仁汤、
柴胡桂枝汤等。
2、膳食纤维类：芦荟叶、莲子、芹菜、萝卜、粉苡、百合、百草、
白木耳、蕨菜、海带、桑叶、绿豆芽、玉米面等。
3、精油类：茶树精油、胡椒精油、柠檬精油、桉叶油、薄荷精油等。
4、畜草类：燕麦、豆粉、玉米等。
5、蔬菜类：西红柿、葫芦、黄瓜、甜椒、芹菜、芦笋等。
药食同源名录，神农本草上品120种及入任督脉药物
药食同源名录，神农本草上品120种及入任督脉药物按功能分类：1、免疫调节：茯苓、枸杞、大枣、阿胶、桑椹、银耳、2、促进消化功能：山楂、麦芽、鸡内金、山药、莱菔子、扁豆、陈皮、茯苓、大枣、佛手、3、改善记忆功能：茯苓、黄精4、促进生长发育功能：山楂、鸡内金、5、缓解体力疲劳功能：枸杞、砂仁、肉桂、丁香6、提高缺氧耐受力功能：沙棘籽油、枸杞、黄精、7、对辐射危害有辅助保护功能：银耳、枸杞、香菇、8、通便功能：火麻仁、决明子、莱菔子、百合、玉竹、芦荟、橘皮、山楂、郁李仁、桑椹、9、辅助降血脂功能：山楂、芦荟、决明子、荷叶、沙棘油、10、辅助降血糖功能：葛根、黄精、乌梅、决明子、山药、甘草、苦瓜、桑叶、百合。
11、调节肠道菌群功能12、改善睡眠功能：酸枣仁、莲子心、桑椹、枸杞子、茯苓、13、减肥功能：荷叶、茯苓、决明子、山楂、香橼、菊花、海藻、莱菔子、乌龙茶。
14、改善营养性贫血：阿胶、茯苓、桑椹、大枣、龙眼肉、陈皮、枸杞。
15、对化学性肝损伤有辅助保护功能：山楂、桑椹、麦芽、葛根、黄精、大蒜、枸杞、茯苓、栀子、鱼腥草、陈皮。
16、促进泌乳功能：龙眼肉、大枣。
17、对胃粘膜损伤有辅助保护功能：茯苓、山楂、薏苡仁、陈皮、干姜、葛根、蒲公英、甘草、枸杞。
18、促进排铅功能：海带、茶叶、猕猴桃。
19、清咽润喉功能：菊花、桑叶、胖大海、薄荷、桔梗、金银花、乌梅、蒲公英、橘红、罗汉果、甘草。
20、辅助降血压功能：决明子、海带、茶叶、山楂、槐花、菊花。
21、增强骨密度功能22、抗氧化功能：茶多酚、番茄红素、桃仁、23、缓解视疲劳功能：枸杞子、越橘、菊花、决明子。
24、祛痤疮功能：决明子、白芷、茯苓、枸杞、金银花、栀子、桑叶、马齿苋、鱼腥草、山楂、菊花、薏苡仁、杏仁、乌梢蛇。
25、祛黄褐斑功能：枸杞、桃仁、桑椹、菊花、决明子、茯苓、葛根、桑叶、干姜。
26、改善皮肤水分功能：白芷、葛根、杏仁、乌梅、山药、枸杞、昆布、桑椹。
食药同源产品分类
食药同源产品分类
食药同源产品，指的是具有一定药用价值或医疗作用的食品或药物。
以下是一些常见的食药同源产品的分类：
1. 药食同源产品：这些产品是同时具备药物性和食品性的，可以作为辅助治疗或保健品使用。
常见的药食同源产品有蜂胶、燕窝、灵芝、冬虫夏草等。
2. 中药保健品：这些产品是基于传统中药理论研发的保健品，以中草药或中药提取物为主要成分，具有一定的保健功能。
常见的中药保健品有葡萄籽提取物片剂、人参片、阿胶等。
3. 营养保健品：这些产品主要通过补充人体所需的维生素、矿物质、蛋白质等营养物质来提供保健效果。
常见的营养保健品有钙片、维生素C片、蛋白粉等。
4. 功能性食品：这些产品通过添加一定的营养成分或特定功效成分，以达到提高免疫力、促进消化、降血压、降血脂等功能，是一种食品具有医疗作用的产品。
常见的功能性食品有乳酸菌饮料、低聚果糖饼干等。
请注意，这些分类仅供参考，实际的食药同源产品还有许多其他种类。
在购买和使用食药同源产品时，建议咨询专业人士的意见，并遵循相关的使用指导和注意事项。
药食同源功效分类表
温里药丁香温中降逆，散寒止痛，温肾助阳八角茴香又名大茴香，功效与小茴香相似，但药力较弱干姜温中散寒，回阳通脉，温肺化饮肉桂 补火助阳，散寒止痛，温经通脉吴茱萸散寒止痛，疏肝降逆，助阳止泻小茴香散寒止痛，理气和中花椒温中止痛，杀虫止痒高良姜散寒止痛，温中止呕荜茇温中散寒补气药人参大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智人参叶解暑邪，生津液，降虚火人参果大枣补中益气，养血安神，缓和药性山药益气养阴，补脾肺肾，固精止带西洋参补气养阴，清火生津党参补中益气，生津，养血太子参补气生津黄芪补气升阳，益卫固表，利水消肿，托疮生肌白术补气健脾，燥湿利水，固表止汗，安胎刺五加健脾益气，补肾强腰，养心安神，化痰平喘绞股蓝健脾益气，化痰止咳，清热解毒红景天健脾益气，清肺止咳，活血化瘀白扁豆健脾化湿，和中消暑，解毒甘草益气补中，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和药性蜂蜜补中缓急，润燥，解毒补阳药巴戟天补肾阳，益精血，强筋骨，祛风湿淫羊藿温肾壮阳，强筋骨，祛风湿补骨脂补肾助阳，固精缩尿，暖脾止泻，纳气平喘益智温肾助阳，固精缩尿，温脾止泻，开胃摄唾蛤蚧助肾阳，益精血，补肺气，定喘嗽菟丝子补肾固精，养肝明目，止泻，安胎沙苑子补肾固精，养肝明目韭菜子温补肝肾，壮阳固精杜仲补肝肾，强筋骨，安胎胡芦巴温肾助阳，祛寒止痛补阴药北沙参养阴清肺，益胃生津麦冬养阴润肺，益胃生津，清心除烦天冬养阴润燥，清火，生津百合养阴润肺止咳，清心安神石斛养阴清热，益胃生津玉竹养阴润燥，生津止渴黄精滋肾润肺，补脾益气枸杞子补肝肾，明目，润肺桑椹滋阴补血，生津，润肠墨旱莲补肝肾阴，凉血止血女贞子补肝肾阴，乌须明目黑芝麻补肝肾，益精血，润肠燥龟甲滋阴潜阳，益肾健骨，固精止血，养血补心鳖甲滋阴潜阳，软坚散结补血药当归补血，活血，调经，止痛，润肠熟地黄补血滋阴，益精填髓白芍养血调经，平肝止痛，敛阴止汗生何首乌截疟，解毒，润肠通便制首乌补益精血，固肾乌须阿胶补血止血，滋阴润燥龙眼肉补益心脾，养血安神理气药刀豆降气止呃，温肾助阳青皮疏肝破气，消脂化滞枳实破气消积，化痰除痞枳壳功效弱于枳实，长于理气宽胸，消胀除痞木香行气，调中，止痛香附疏肝理气，调经止痛佛手疏肝解郁，理气和中，燥湿化痰香橼疏肝解郁，理气宽中，化痰止咳薤白通阳散结，行气导滞玫瑰花行气解郁，活血止痛玫瑰茄化瘀止血药三七化瘀止血，消肿定痛茜草凉血止血，活血通经蒲黄化瘀，止血，利尿凉血止血药大蓟凉血止血，散瘀解毒消痈小蓟凉血止血，散瘀解毒消痈槐花凉血止血，清肝明目侧柏叶凉血止血，祛痰止咳，生发乌发鲜白茅根凉血止血，清热利尿，清肺胃热，生津止渴敛肺涩肠药五味子敛肺滋肾，生津敛汗，涩精止泻，宁心安神乌梅敛肺止咳，涩肠止泻，生津止渴，安蛔止痛诃子涩肠止泻，敛肺止咳，利咽开音肉豆蔻涩肠止泻，温中行气固精缩尿止带药山茱萸补益肝肾，收敛固涩覆盆子固精缩尿，益肾养肝金樱子固精缩尿，涩肠止泻荷叶清暑利湿，升阳止血莲子补脾止泻，固涩止带，益肾固精，养心安神芡实补脾止泻，益肾固精，除湿止带消食药山楂消食化积，行气散瘀麦芽消食和中，回乳消胀莱菔子消食除胀，降气化痰鸡内金消食健胃，固精止遗，化坚消石活血化瘀药川芎活血行气，祛风止痛姜黄破血行气，通络止痛丹参活血调经，凉血消痈，清心安神红花活血通经，祛瘀止痛，活血化斑桃仁活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘益母草活血祛瘀，利水消肿，清热解毒泽兰活血化瘀，通经，利水消肿怀牛膝活血通经，补肝肾，强筋骨，引火（血）下行，利尿通淋川牛膝与怀牛膝基本相同，偏于活血化瘀骨碎补活血续筋，补肾强骨祛风湿药木瓜舒筋活络，除湿和胃五加皮祛风湿，强筋骨，利尿乌梢蛇祛风通络，定惊止痉桑枝祛风通络，行水消肿发散风寒药生姜发汗解表，温中止呕，温肺止咳香薷发汗解表，化湿和中，利水消肿白芷祛风散寒，通窍止痛，消肿排脓，燥湿止带发散风热药薄荷发散风热，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁牛蒡子发散风热，宣肺透疹，利咽散结，解毒消肿牛蒡根桑叶发散风热，润肺止咳，平肝明目菊花发散风热，清肝明目，平抑肝阳，清热解毒升麻发表透疹，清热解毒，升举阳气葛根解肌退热，透发麻疹，生津止渴，升阳止泻淡豆豉解表，除烦木贼疏散风热，明目退翳清热泻火药知母清热泻火，滋阴润燥芦根清热生津，除烦止呕，利尿淡竹叶清热除烦，利尿栀子泻火除烦，清热利湿，凉血解毒决明子清肝明目，润肠通便清热解毒药土茯苓解毒除湿，通利关节金银花清热解毒，疏散风热蒲公英清热解毒，利湿野菊花清热解毒鱼腥草清热解毒，消痈排脓，利尿通淋金荞麦清热解毒，消痈利咽，祛风湿马齿苋清热解毒，凉血止痢，通淋余甘子清热解毒，利咽生津，润肺化痰胖大海清热利咽，润肺开音，清热通便清热凉血药生地黄清热凉血，养阴生津玄参清热凉血，滋阴解毒牡丹皮清热凉血，活血散瘀赤芍清热凉血，祛瘀止痛清虚热药地骨皮清虚热，清热凉血，清肺降火利水消肿药茯苓利水渗湿，健脾安神泽泻利水渗湿，泄热薏苡仁利水渗湿，健脾止泻，清热排脓，除痹赤小豆利水消肿，解毒排脓，利湿退黄利尿通淋药车前子利尿通淋，渗湿止泻，清肝明目，清肺化痰车前草车前子功能再加清热解毒，止血攻下药番泻叶泻下导滞芦荟泻下，清肝，杀虫润下药火麻仁润肠通便郁李仁润肠通便，利水消肿平肝熄风药石决明平肝潜阳，清肝明目牡蛎平肝潜阳，软坚散结，收敛固涩，制酸止痛蒺藜平肝疏肝，祛风明目罗布麻平抑肝阳，清热，利尿息风止痉药天麻息风止痉，平抑肝阳，祛风通络止咳平喘药苦杏仁止咳平喘，润肠通便甜杏仁润肺止咳，润肠通便紫苏子降气化痰，止咳平喘，润肠通便桑白皮泻肺平喘，利水消肿白果敛肺定喘，收涩止带，固精缩尿银杏叶活血止痛，敛肺平喘，涩肠止泻，止带浊罗汉果清热润肺，生津止渴，滑肠通便清热化痰药桔梗开宣肺气，祛痰排脓，利咽川贝母清热化痰，润肺止咳，散结消肿浙贝母清热散结，化痰止咳竹茹清化热痰，开郁除烦，清胃止呕昆布消痰散结，利水消肿化湿药佩兰化湿，解暑苍术燥湿健脾，祛风湿，发表厚朴燥湿，行气，消积，平喘厚朴花芳香化湿，行气宽胸砂仁化湿开胃，温脾止泻，理气安胎白豆蔻化湿行气，温中止呕重镇安神药珍珠镇惊安神，明目祛翳，收敛生肌养心安神药酸枣仁养心益肝，安神，敛汗柏子仁养心安神，润肠通便远志宁心安神，祛痰开窍，消散痈肿首乌藤养心安神，祛风通络利湿退黄药积雪草清热利湿，解毒消肿。
87药食同源品种、按27种功能分类表
87药食同源品种、按27种功能分类表============================================================================序号保健功能名称【01】免疫调节茯苓、枸杞、大枣、阿胶、桑椹、银耳、【02】促进消化功能山楂、麦芽、鸡内金、山药、莱菔子、扁豆、陈皮、茯苓、大枣、佛手【03】改善记忆功能茯苓、黄精【04】促进生长发育功能山楂、鸡内金、【05】缓解体力疲劳功能枸杞、砂仁、肉桂、丁香【06】提高缺氧耐受力功能沙棘籽油、枸杞、黄精、【07】对辐射危害有辅助保护功能银耳、枸杞、香菇、【08】通便功能火麻仁、决明子、莱菔子、百合、玉竹、芦荟、橘皮、山楂、郁李仁、桑椹【09】辅助降血脂功能山楂、芦荟、决明子、荷叶、沙棘油、【10】辅助降血糖功能葛根、黄精、乌梅、决明子、山药、甘草、苦瓜、桑叶、百合。
【11】调节肠道菌群功能【12】改善睡眠功能酸枣仁、莲子心、桑椹、枸杞子、茯苓、【13】减肥功能荷叶、茯苓、决明子、山楂、香橼、菊花、海藻、莱菔子、乌龙茶。
【14】改善营养性贫血阿胶、茯苓、桑椹、大枣、龙眼肉、陈皮、枸杞。
【15】对化学性肝损伤有辅助保护功能山楂、桑椹、麦芽、葛根、黄精、大蒜、枸杞、茯苓、栀子、鱼腥草、陈皮。
【16】促进泌乳功能龙眼肉、大枣。
【17】对胃粘膜损伤有辅助保护功能茯苓、山楂、薏苡仁、陈皮、干姜、葛根、蒲公英、甘草、枸杞。
【18】促进排铅功能海带、茶叶、猕猴桃。
【19】清咽润喉功能菊花、桑叶、胖大海、薄荷、桔梗、金银花、乌梅、蒲公英、橘红、罗汉果、甘草。
【20】辅助降血压功能决明子、海带、茶叶、山楂、槐花、菊花。
【21】增强骨密度功能【22】抗氧化功能茶多酚、番茄红素、桃仁、【23】缓解视疲劳功能枸杞子、越橘、菊花、决明子。
【24】祛痤疮功能决明子、白芷、茯苓、枸杞、金银花、栀子、桑叶、马齿苋、鱼腥草、山楂、菊花、薏苡仁、杏仁、乌梢蛇。
药食同源功能分类药
栀 栀 子 黄 色 素 栀 子 花 滋 养 ARTLAB 栀 栀子香精、
子
和蓝色素（染 沐浴 露、栀 子花香薰、 栀 子 花 香
料、食用色素、子花 香水、 TAMAHNO 水
食 品 添 加 栀子花香精 HADA 栀子
剂）、栀子花
花洗发
茶、栀子花酒、
栀子花头香、
栀子花精油
鲜 鲜芦根提取物
芦
根 （保健食品、
蒲 蒲 公 英 橡 胶 蒲公英橡胶、 蒲 公 英 糖 色拉、蒲公
公 原料、蒲公英 ALVITA 蒲 公 果、蒲公英 英橡胶、蒲
英 酒、蒲公英袋 英根 茶、时 咖啡、蒲公 公英咖啡、
泡茶、蒲公英 刻蒲 公英根 英酱汤、蒲 蒲 公 英 赛
散、蒲公英根 萃取物胶囊、 公英糕点、 醇、
颗粒
贝玲妃蒲公
英蜜蜂、蒲
红茶
防晕生姜 胶囊、抗菌 药
藿 藿香正气水、 香 藿香正气丸、
藿香正气散、 藿香正气胶 囊、藿香正气 液、藿香茶、 藿香粉
藿香抗毒 成分
香 香藿鸡苏散、
藿 香藿茶
青 青果油、Olive 橄榄 油（化 橄 榄 滋 养 橄榄油（化
果 功 能 性 化 妆 妆品 和护肤 皂、橄榄皂 妆 品 及 护
品和护肤品、 品）
各国药食同源类物品的产品
功能
药 中国产品 品
美国产品 日本产品 欧洲产品
发散风寒 紫 紫苏油（化妆 紫苏 原液和 紫苏料理、 紫苏原液、 苏 品 和 要 用 制 紫 苏 叶 油 紫苏油 紫苏油 剂）、紫苏酒、 （保 健品和 紫苏茶、淹渍 药用） 紫苏叶
生 姜精油、姜粉、晕船 药、星 料理
姜
皇生姜早餐
公英甘油蜜、
蒲公英散粉、
《中药学课件-药食同源与功效分类》
药材 人参 黄芪 当归 巴豆 藁本 鸡血 罗汉果 玉竹
功效 滋补强壮，益气健脾 益气补中，提高免疫力 补血调经，养血活血 祛风解毒，镇痛驱虫 祛风除湿，活血止痛 滋阴润燥，滋补益气 清肺润燥，止咳平喘 滋阴养肺，润肺止咳
功效分类：健脾和胃类
这类中药具有健脾和胃的功效，常用于脾胃虚弱，消化不良的疾病中。比如 人参、茯苓。
功效分类：益气养血类
这类中药具有益气养血的功效，常用于气血不足，贫血等疾病中。比如当归、 黄芪。
功效分类：清热解毒类
这类中药具有清热解毒的功效，常用于热毒、毒疮等疾病中。比如银花、连 翘。
功效分类：润肺止咳类
这类中药具有润肺止咳的功效，常用于肺热、痰热等疾病中。比如罗汉果、 玉竹。
功效分类：补肾壮阳类
这类中药具有补肾壮阳的功效，常用于肾虚、阳痿等疾病中。比如淫羊藿、 车前子。
功效分类：安神助眠类
这类中药具有安神助眠的功效，常用于失眠、多梦等疾病中。比如西洋参、 酸枣仁。
常见的药食同源的中药材及其功效
包括菌类、藻类、苔藓等。比如麦角菌、藻 类海带等。
2 动物类药食同源
包括动物的骨髓、胆汁等。比如熊胆、鸡血。
பைடு நூலகம்效分类：利湿化痰类
这类中药具有清热利湿，化浊化痰的功效，常用于湿热病致，有痰湿阻滞的疾病中。比如黄连、山药。
功效分类：祛风镇痛类
这类中药具有祛风镇痛的功效，常用于风邪引起的疼痛疾病中。比如藁本、 巴豆。
中药学课件-药食同源与 功效分类
中药学课件-药食同源与功效分类
什么是药食同源？
药食同源是指一些食物与药物具有相似的来源、性质和作用的植物和动物， 可以同时充当食物和药物。
中药普及的历史背景
102种药食同源物质功能及其主要营养成分
102种药食同源物质功能及其主要营养成分随着人们对健康的重视和对食物营养的深入探究，越来越多的人开始关注药食同源的食物，这些食物既可以作为常见的食材，又具有药用的功效。
在中医理论中，药食同源一直被认为是可以起到养生保健作用的食材，而现代营养学也证实了药食同源食物所含有的丰富营养成分和各种功能。
今天，让我们一起来探讨一下药食同源物质的功能以及它们所含的主要营养成分。
1. 黄酮类化合物：黄酮类化合物是一类常见的药食同源物质，它们具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种功能。
主要营养成分包括槲皮素、黄酮、异鼠李素等。
2. 类黄酮类化合物：类黄酮类化合物是一种在植物中广泛存在的成分，具有调节内分泌、抗衰老、抗癌等功能。
主要营养成分包括大豆异黄酮、黄酮醇、花青素等。
3. 生物碱类：生物碱类物质是一种在植物中含量较高的成分，它具有镇静、止痛、抗炎等功能。
主要营养成分包括阿斯匹林、吗啡、洋地黄毒素等。
4. 多酚类化合物：多酚类化合物是一类富含在水果、茶叶等食物中的营养成分，具有抗氧化、抗衰老、调节血糖等功能。
主要营养成分包括儿茶酚、花青素、类黄酮等。
5. 多糖类化合物：多糖类化合物是一类在植物中含量较高的多糖类物质，具有提高免疫力、抗肿瘤、降血脂等功能。
主要营养成分包括葡聚糖、甘露聚糖、半乳糖等。
6. 蛋白质类：药食同源中的蛋白质不仅是人体生长发育所需的营养成分，还具有调节免疫、促进修复等功能。
主要营养成分包括赖氨酸、异亮氨酸、丙氨酸等。
7. 维生素类：维生素是一种人体必不可缺的营养成分，药食同源中的维生素具有促进新陈代谢、维持健康等功能。
主要营养成分包括维生素C、维生素E、维生素A等。
8. 矿物质类：矿物质是维持身体正常代谢所必需的营养成分，药食同源中的矿物质具有细胞活性、补充微量元素等功能。
主要营养成分包括钙、铁、锌等。
总结回顾：通过了解药食同源物质的功能以及其主要营养成分，我们可以发现这些食物不仅可以作为日常饮食的补充，还可以发挥药用的功效。
药食同源品种性味、归经及功能主治分类整理
蝮蛇
甘、温，有毒。 归肝经。
覆盆子
甘、酸,温。
归肝、肾、膀胱经。
甘草
甘,平,
归心、肺、啤、胃经,
枸杞子 高良姜
甘,平。 辛,热。
归肝、肾经。 归脾、胃经。
葛根 花椒 荷叶 黄芥子
甘、辛,凉。 辛,温。 苦,平。 辛,温。
归脾、胃、肺经。 归脾、胃、肾经。 归肝、Байду номын сангаас、胃经。 归肺经。
黄精
甘,平。
归脾、肺、肾经。
桔红（橘红） 辛、苦,温。 桔梗 菊花 菊苣 苦、辛,平。
甘、苦,微寒。 归肺、肝经。 微苦、咸,凉。 归肺、脾经。 归肝、胃、肾经。 归心、脾经
橘皮（或陈皮） 苦、辛,温。 昆布 龙眼肉 咸,寒。 甘,温。
罗汉果 莱菔子 莲子 马齿苋 木瓜 火麻仁
甘,凉。 辛、甘,平。 甘、涩,平。 酸,寒。 酸,温。 甘,平。
补肝肾,益精血,润肠燥。用于精血亏虚,头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早 白,病后脱发,肠燥便秘。用法与用量9-15克。 温中散寒,下气,消痰。用于胃寒呕吐.腹痛泄泻,食欲不振,癫痫痰多 。用法与用量0.6-1.5克,研粉吞服。外用适量。 凉血止血,清肝泻火。用于便血,痔血,血痢,崩漏,吐血,衄血,肝热目 赤,头痛眩晕。用法与用量5-10克。 凉血止血,清肝泻火。用于便血,痔血,血痢,崩漏,吐血,衄血,肝热目 赤,头痛眩晕。用法与用量5-10克。 芳香化浊,和中止呕,发表解暑。用于湿浊中阻,脘痞呕吐,暑湿表证, 湿温初起,发热倦怠,胸闷不舒, 寒湿闭暑.腹痛吐泻,鼻渊头痛。用法 与用量3~10克。 清热明目,润肠通便。用于目赤涩痛.羞明多泪,头痛眩晕,目暗不明, 大便秘结。用法与用量9-15克。 健胃消食,涩精止遗,通淋化石。用于食积不消,呕吐泻痢,小儿疳积, 遗尿,遗精,石淋涩痛,胆胀胁痛。用法与用量3-10克。 清热解毒,疏散风热。用于痈肿疔疮,喉痹,丹毒,热毒血痢,风热感冒, 温病发热。用法与用量6-15克。 解表散寒,温中止呕,化痰止咳,解鱼蟹毒。用于风寒感冒,胃寒呕吐, 寒痰咳嗽,鱼蟹中毒。用法与用量3~10克。 温中散寒,回阳通脉,温肺化饮。用于皖腹冷痛,呕吐泄泻,肢冷脉微, 寒饮喘咳。用法与用量3～10克. 理气宽中,燥湿化痰。用于咳嗽痰多,食积伤酒,呕恶痞闷。用法与用 量3- 10g。 宣肺,利咽,祛痰,排脓。用于咳嗽痰多,胸闷不畅,咽痛音哑,肺痈吐脓 。用法与用量3-10克. 散风清热,平肝明目,清热解毒。用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛, 眼目昏花,疮痈肿毒。用法与用量5-10克。 清肝利胆,健胃消食,利尿消肿。用于湿热黄疸,胃痛食少,水肿尿少。 用法与用量9-18克。 理气健脾,燥湿化痰。用于脘腹胀满.食少吐泻,咳嗽痰多。用法与用 量3-10g。 消痰软坚散结,利水消肿。用于瘿瘤,瘰疬,睾丸肿痛,痰饮水肿。用法 与用量6-12克。 补益心脾,养血安神。用于气血不足,心悸怔忡,健忘失眠,血虚萎黄。 用法与用量9~15克。
药食同源功效分类表
温里药丁香温中降逆，散寒止痛，温肾助阳八角茴香又名大茴香，功效与小茴香相似，但药力较弱干姜温中散寒，回阳通脉，温肺化饮肉桂补火助阳，散寒止痛，温经通脉吴茱萸散寒止痛，疏肝降逆，助阳止泻小茴香散寒止痛，理气和中花椒温中止痛，杀虫止痒高良姜散寒止痛，温中止呕荜茇温中散寒补气药人参大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智人参叶解暑邪，生津液，降虚火人参果大枣补中益气，养血安神，缓和药性山药益气养阴，补脾肺肾，固精止带西洋参补气养阴，清火生津党参补中益气，生津，养血太子参补气生津黄芪补气升阳，益卫固表，利水消肿，托疮生肌白术补气健脾，燥湿利水，固表止汗，安胎刺五加健脾益气，补肾强腰，养心安神，化痰平喘绞股蓝健脾益气，化痰止咳，清热解毒红景天健脾益气，清肺止咳，活血化瘀白扁豆健脾化湿，和中消暑，解毒甘草益气补中，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和药性蜂蜜补中缓急，润燥，解毒补阳药巴戟天补肾阳，益精血，强筋骨，祛风湿淫羊藿温肾壮阳，强筋骨，祛风湿补骨脂补肾助阳，固精缩尿，暖脾止泻，纳气平喘益智温肾助阳，固精缩尿，温脾止泻，开胃摄唾蛤蚧助肾阳，益精血，补肺气，定喘嗽菟丝子补肾固精，养肝明目，止泻，安胎沙苑子补肾固精，养肝明目韭菜子温补肝肾，壮阳固精杜仲补肝肾，强筋骨，安胎胡芦巴温肾助阳，祛寒止痛补阴药北沙参养阴清肺，益胃生津麦冬养阴润肺，益胃生津，清心除烦天冬养阴润燥，清火，生津百合养阴润肺止咳，清心安神石斛养阴清热，益胃生津玉竹养阴润燥，生津止渴黄精滋肾润肺，补脾益气枸杞子补肝肾，明目，润肺桑椹滋阴补血，生津，润肠墨旱莲补肝肾阴，凉血止血女贞子补肝肾阴，乌须明目黑芝麻补肝肾，益精血，润肠燥龟甲滋阴潜阳，益肾健骨，固精止血，养血补心鳖甲滋阴潜阳，软坚散结补血药当归补血，活血，调经，止痛，润肠熟地黄补血滋阴，益精填髓白芍养血调经，平肝止痛，敛阴止汗生何首乌截疟，解毒，润肠通便制首乌补益精血，固肾乌须阿胶补血止血，滋阴润燥龙眼肉补益心脾，养血安神理气药刀豆降气止呃，温肾助阳青皮疏肝破气，消脂化滞枳实破气消积，化痰除痞枳壳功效弱于枳实，长于理气宽胸，消胀除痞木香行气，调中，止痛香附疏肝理气，调经止痛佛手疏肝解郁，理气和中，燥湿化痰香橼疏肝解郁，理气宽中，化痰止咳薤白通阳散结，行气导滞玫瑰花行气解郁，活血止痛玫瑰茄化瘀止血药三七化瘀止血，消肿定痛茜草凉血止血，活血通经蒲黄化瘀，止血，利尿凉血止血药大蓟凉血止血，散瘀解毒消痈小蓟凉血止血，散瘀解毒消痈槐花凉血止血，清肝明目侧柏叶凉血止血，祛痰止咳，生发乌发鲜白茅根凉血止血，清热利尿，清肺胃热，生津止渴敛肺涩肠药五味子敛肺滋肾，生津敛汗，涩精止泻，宁心安神乌梅敛肺止咳，涩肠止泻，生津止渴，安蛔止痛诃子涩肠止泻，敛肺止咳，利咽开音肉豆蔻涩肠止泻，温中行气固精缩尿止带药山茱萸补益肝肾，收敛固涩覆盆子固精缩尿，益肾养肝金樱子固精缩尿，涩肠止泻荷叶清暑利湿，升阳止血莲子补脾止泻，固涩止带，益肾固精，养心安神芡实补脾止泻，益肾固精，除湿止带消食药山楂消食化积，行气散瘀麦芽消食和中，回乳消胀莱菔子消食除胀，降气化痰鸡内金消食健胃，固精止遗，化坚消石活血化瘀药川芎活血行气，祛风止痛姜黄破血行气，通络止痛丹参活血调经，凉血消痈，清心安神红花活血通经，祛瘀止痛，活血化斑桃仁活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘益母草活血祛瘀，利水消肿，清热解毒泽兰活血化瘀，通经，利水消肿怀牛膝活血通经，补肝肾，强筋骨，引火（血）下行，利尿通淋川牛膝与怀牛膝基本相同，偏于活血化瘀骨碎补活血续筋，补肾强骨祛风湿药木瓜舒筋活络，除湿和胃五加皮祛风湿，强筋骨，利尿乌梢蛇祛风通络，定惊止痉桑枝祛风通络，行水消肿发散风寒药生姜发汗解表，温中止呕，温肺止咳香薷发汗解表，化湿和中，利水消肿白芷祛风散寒，通窍止痛，消肿排脓，燥湿止带发散风热药薄荷发散风热，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁牛蒡子发散风热，宣肺透疹，利咽散结，解毒消肿牛蒡根桑叶发散风热，润肺止咳，平肝明目菊花发散风热，清肝明目，平抑肝阳，清热解毒升麻发表透疹，清热解毒，升举阳气葛根解肌退热，透发麻疹，生津止渴，升阳止泻淡豆豉解表，除烦木贼疏散风热，明目退翳清热泻火药知母清热泻火，滋阴润燥芦根清热生津，除烦止呕，利尿淡竹叶清热除烦，利尿栀子泻火除烦，清热利湿，凉血解毒决明子清肝明目，润肠通便清热解毒药土茯苓解毒除湿，通利关节金银花清热解毒，疏散风热蒲公英清热解毒，利湿野菊花清热解毒鱼腥草清热解毒，消痈排脓，利尿通淋金荞麦清热解毒，消痈利咽，祛风湿马齿苋清热解毒，凉血止痢，通淋余甘子清热解毒，利咽生津，润肺化痰胖大海清热利咽，润肺开音，清热通便清热凉血药生地黄清热凉血，养阴生津玄参清热凉血，滋阴解毒牡丹皮清热凉血，活血散瘀赤芍清热凉血，祛瘀止痛清虚热药地骨皮清虚热，清热凉血，清肺降火利水消肿药茯苓利水渗湿，健脾安神泽泻利水渗湿，泄热薏苡仁利水渗湿，健脾止泻，清热排脓，除痹赤小豆利水消肿，解毒排脓，利湿退黄利尿通淋药车前子利尿通淋，渗湿止泻，清肝明目，清肺化痰车前草车前子功能再加清热解毒，止血攻下药番泻叶泻下导滞芦荟泻下，清肝，杀虫润下药火麻仁润肠通便郁李仁润肠通便，利水消肿平肝熄风药石决明平肝潜阳，清肝明目牡蛎平肝潜阳，软坚散结，收敛固涩，制酸止痛蒺藜平肝疏肝，祛风明目罗布麻平抑肝阳，清热，利尿息风止痉药天麻息风止痉，平抑肝阳，祛风通络止咳平喘药苦杏仁止咳平喘，润肠通便甜杏仁润肺止咳，润肠通便紫苏子降气化痰，止咳平喘，润肠通便桑白皮泻肺平喘，利水消肿白果敛肺定喘，收涩止带，固精缩尿银杏叶活血止痛，敛肺平喘，涩肠止泻，止带浊罗汉果清热润肺，生津止渴，滑肠通便清热化痰药桔梗开宣肺气，祛痰排脓，利咽川贝母清热化痰，润肺止咳，散结消肿浙贝母清热散结，化痰止咳竹茹清化热痰，开郁除烦，清胃止呕昆布消痰散结，利水消肿化湿药佩兰化湿，解暑苍术燥湿健脾，祛风湿，发表厚朴燥湿，行气，消积，平喘厚朴花芳香化湿，行气宽胸砂仁化湿开胃，温脾止泻，理气安胎白豆蔻化湿行气，温中止呕重镇安神药珍珠镇惊安神，明目祛翳，收敛生肌养心安神药酸枣仁养心益肝，安神，敛汗柏子仁养心安神，润肠通便远志宁心安神，祛痰开窍，消散痈肿首乌藤养心安神，祛风通络利湿退黄药积雪草清热利湿，解毒消肿。
药食同源功能分类药
化加香杀菌 膏
膏
剂、十滴水、
复方薄荷滴
鼻液、复方
薄荷注射液、
复方薄荷脑
软膏
桑 桑叶茶、
桑叶保
桑叶
食品
叶 桑叶干粉、桑 健 茶 、 桑 叶 茶 、 天 然 和 保 健 品
叶口服液、食 精华素（护肤 桑叶面、桑 添加剂、桑
品添加剂（桑 品）
叶小甜饼、 叶保健茶
叶面条）、桑
桑叶饼干、
叶枕、桑叶
桑叶糕点、
功夫汤、桑
汤
栀 栀子黄
栀子花
ARTL
栀子
子 色 素 和 蓝 色 滋养沐浴露、 AB 栀子花 香精、栀子
素（染料、食 栀子花香水、 香 薰 、 花香水
用 色 素 、 食 栀子花香精 TAMAHN
品添加剂）、
OHADA
栀子花茶、栀
栀子花洗
子花酒、栀
发
子花头香、栀
子花精油
鲜 鲜芦根 芦 提取物（保健 根 食品、健康
正气丸、藿 香正气散、藿 香正气胶囊、 藿香正气液、
藿香 抗毒成分
藿香茶、藿 香粉
香 香藿鸡 藿 苏散、香藿
茶
青 青果油、
橄榄油
橄榄
橄榄
果 Olive 功能性 （ 化 妆 品 和 滋养皂、橄 油 （ 化 妆 品
化 妆 品 和 护 护肤品）
榄 皂 盒 卸 及护肤品）、
肤品、青果
妆油
橄榄食用
丸、橄榄油
苋 齿 苋 保 健 变 霜、乳液、啫 妆品、
齿苋三明
蛋、马齿苋 喱、马齿苋
治、马齿苋
粉、马齿苋 面包、马齿
酱、
片 、 马 齿 苋 苋饮料
饮料、孔凤
春马齿苋调
中药材药食同源分类及功效介绍
中药材药食同源分类及功效介绍中药材作为中医药学的重要组成部分，具有广泛的应用和丰富的功效。
在中药研究中，有一种重要的概念叫做药食同源，指的是一些具有药用价值的中草药同时也可以作为食物来食用。
本文将对中药材药食同源的分类以及一些常见的中药材的功效进行介绍。
一、中药材的药食同源分类1.根茎类根茎类中药材是指植物的根和茎具有药用价值，同时也可以作为食物使用。
常见的根茎类中药材包括黄芪、白术、天麻等。
黄芪不仅可以补气养血，还可以作为一种滋补食材来使用；白术具有健脾益胃的功效，既可以入药也可以用于烹饪；天麻有安神定志的功效，也是一种常见的食材。
2.果实类果实类中药材是指植物的果实具有药用价值，也是食用的水果。
比如枸杞、山楂、菠萝等。
枸杞是一种常见的滋补食材，同时也具有补肾益精的功效；山楂是一种常见的水果，它可以促进消化，降脂养胃；菠萝具有消食化滞、祛湿利尿的作用，不仅是一种美味水果，还是一种常见的中药。
3.叶菌类叶菌类中药材指的是植物的叶子和菌类具有药用价值，同时也可以食用。
例如薄荷、香菇、菠菜等。
薄荷具有清热解毒、宣肺降逆的功效，不仅可以入药还是一种常见的食材；香菇是一种营养丰富的食材，同时也具有补气养血的功效；菠菜富含维生素和矿物质，既可以用于烹饪又可以入药。
4.花蕊类花蕊类中药材指的是植物的花蕊部分具有药用价值，同时也可以作为食材。
比如玫瑰花、金银花、茉莉花等。
玫瑰花具有调经活血、养颜美容的功效，既可以入药也可以泡茶食用；金银花具有清热解毒的作用，常用于治疗感冒；茉莉花不仅可以沏茶，还具有清热解毒、安神定志的功效。
二、常见中药材的功效介绍1.黄芪黄芪是一种常用的中药材，具有补气养血、提高免疫力、抗疲劳等功效。
在食用方面，黄芪可以作为一种滋补食材，有助于提高身体抵抗力。
2.枸杞枸杞是一种常见的中药材和滋补食材，它具有滋阴补肾、明目养肝的作用。
同时，枸杞还可以提高机体免疫力，改善睡眠质量。
3.薄荷薄荷是一种清凉解毒的中药材，常用于治疗感冒、头痛、咳嗽等症状。
药食同源功能分类药
药食同源功能分类药药食同源概念源于中医药理论，指的是有些食物具有药物的功能，能够对人体起到调理和治疗的作用。
药食同源功能分类药即指这些具有药物功效的食物，根据其不同的功能特点进行分类。
本文将介绍几种常见的药食同源功能分类药。
抗氧化剂可以抑制自由基的生成和活性，从而减少氧化性损伤对人体的伤害。
一些食物中富含抗氧化物质，具有显著的抗氧化作用。
例如，番茄中的番茄红素、胡萝卜中的胡萝卜素、葡萄籽中的原花青素等，都具有较强的抗氧化作用。
这些食物不仅可以增强人体免疫力，对抗自由基的侵害，还可以预防多种慢性疾病的发生。
高血脂是一种常见的代谢性疾病，容易导致心脑血管疾病的发生。
一些食物中的成分具有降低血脂的作用。
例如，大豆中的大豆异黄酮、红酒中的白藜芦醇、海参中的海参皂苷等，都具有降血脂的效果。
这些食物在日常饮食中的适量摄入，有助于维持血脂的正常水平，预防与心血管疾病相关的并发症。
免疫力是人体抵抗疾病的重要指标，而一些食物中的成分可以增强人体免疫系统的功能。
例如，灵芝中的多糖、酵母中的β-葡聚糖、黑枸杞中的多糖等，都具有明显的免疫调节作用。
这些药食同源的食物能够提高人体的免疫力，增强机体抵抗力，减少患病的风险。
炎症是人体的一种正常生理反应，但过度或长期的炎症反应容易导致慢性疾病的发生。
一些食物中的成分具有抗炎作用，可以调节炎症反应。
例如，姜黄中的姜黄素、生姜中的姜烯酮、蓝莓中的黄酮类化合物等，都具有抗炎效果。
适量地摄入这些食物，可以帮助缓解炎症反应，维护身体的健康。
心脏血管健康对于人体的正常运行至关重要，而一些食物中的成分可以保护心脏血管，预防心血管疾病的发生。
例如，石榴中的石榴酸、黑巧克力中的可可碱、鳄梨中的Ω-3脂肪酸等，都具有保护心脏血管的作用。
这些食物能够调节血脂、降低心脏负担，有助于预防心血管疾病的发生。
总之，药食同源功能分类药是指具有药物功效的食物，根据其不同的功能特点进行分类。
这些食物在日常饮食中的适量摄入，可以帮助调节人体机能，提高抵抗力，改善健康状况。
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绿豆
华健牌绿豆维生素口服液、绿豆百合汤、绿豆祛痘面膜、思味王绿豆冰糕、绿豆粉、绿豆粥、绿豆粉丝、绿豆汁、绿豆米、速溶豆粉、
藿香抗毒成分
香藿
香藿鸡苏散、香藿茶
青果
青果油、Olive功能性化妆品和护肤品、青果丸、橄榄油
橄榄油（化妆品和护肤品）
橄榄滋养皂、橄榄皂盒卸妆油
橄榄油（化妆品及护肤品）、橄榄食用油
白芷
白芷糊外用软膏、白芷胶囊、复方白芷油纱布、洁肤康护肤液、十三香、白芷粉、白芷黑头净膏、白芷面膜
香料
发散风热
薄荷
食品添加剂、薄荷脑油、烟味矫味剂、日化加香杀菌剂、十滴水、复方薄荷滴鼻液、复方薄荷注射液、复方薄荷脑软膏
香橼
香橼豆腐、佛手香橼茶
兴和多汁香气湿润膏
刀豆
刀豆氨酸、刀豆素、刀豆球蛋白、速冻刀豆、青刀豆罐头、刀豆速溶粉
Del monte切段刀豆、绿巨人法式刀豆、刀豆素、刀豆胶囊、刀豆罐头、刀豆粉
黄芥子粉、调料、黄芥子提取物
黄芥子提取物、黄芥子粉
代代花
丽达代代花减肥胶囊、代代花提取物、代代花袋泡茶
代代花浸膏粉
橘皮
橘皮散、糖橘皮丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香、橘皮清洗剂、油漆、涂料、胶粘剂、橘皮泡酒、枳壳橘皮汤、橘皮祛湿茶、隔橘皮温针灸、橘皮竹茹汤、橘皮精油、干橘皮枕头
橘皮香精香料、橘皮粗果胶、干橘皮枕头
肉桂
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火麻仁油、火麻仁提取物、火麻仁蛋白奶、
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郁李仁
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食品和保健品添加剂、桑叶保健茶
菊花
菊花黄连、枸杞菊花茶、黄芪枸杞菊花茶、菊花柠檬茶、菊花晶（安倍儿菊花晶、南方菊花晶、乐贝儿菊花晶、英吉利菊花晶）、菊花脑、菊花黄浸膏食品添加剂
菊花黄浸膏食品添加剂
葛根
玉美人葛根银花露、葛根胶原蛋白露、葛根茶、葛根黄铜、葛根素、葛根宝、葛根注射液、葛根酒、葛根芩连汤、葛根茶、葛根汤、金钱柳安唐葛根玉竹胶囊、葛根淡豆豉粥
肉桂香料、肉桂咖啡、肉桂酸苄酯、杏仁肉桂酥糖、肉桂满屋鼻烟、肉桂茶、肉桂醛、蜂蜜肉桂粉、肉硅胶、肉桂油
干姜
柴胡桂枝干姜汤、干姜酒、干姜粉、干姜甘草汤、屈臣氏干姜汽水、红枣干姜、红糖干姜茶
干姜苏打汽水、深蓝牌干姜味伏特加、康宝莱全能脂肪燃烧片
汉方柴胡桂枝干姜汤、料理、干姜五味子、红姜丝
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胡椒盐、柚子胡椒酱料、美浓烧菊佶胡椒罐、cratz烟熏小奶酪胡椒培根味小点心、white shot ix内服美白丸
可达怡多彩胡椒粒和胡椒调味粉、胡椒素
理气
黄芥子
神农风骨草黄芥子肉桂胶囊、食尚佳人花草茶健康颈椎茶叶、黄芥子提取物、喘必通、神方平喘枇杷杏仁胶囊
奥玛神农风骨草黄芥子肉桂胶囊、化糖一号、奥玛胰岛活力素、黄芥子浸膏粉
汉方草本瘦身精华素、灵芝瘦身、郁李仁粥、功能性食品
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风湿
蝮蛇
尖吻蝮蛇血凝酶、肉毒素、歌丽姬宝-至尊蛇毒臻钻组
歌丽姬宝-至尊蛇毒臻钻组
尖吻蝮蛇血凝酶、巴曲酶、蝮蛇抗栓酶、海王降纤酶、肉毒素、歌丽姬宝-至尊蛇毒臻钻组
木瓜
木瓜蛋白酶、红酒木瓜靓汤、木瓜葛根蜂花粉片、木瓜刺梨维C营养粉、木瓜干、木瓜酒、木瓜脉饮、木瓜杀菌剂、木瓜酵素系列产品美白隔离霜、木瓜膏
伊斯佳薏仁原液、绿豆薏苡茶
赤小豆
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祛寒
八角茴香
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薤白
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清热泻火
淡竹叶
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砂仁
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高良姜素
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胡椒
香料、胡椒碱（胡椒清洁除菌液、胡椒漱口液、胡椒贴膏、胡椒生态冻疮膏）、鳌牌胡椒糖、胡椒粉、胡椒油、胡椒乙酮、胡椒酸
健怡胡椒博士汽水、胡椒素、胡椒喷雾、sabinsa胡椒提取物、one potato two potato胡椒味香脆薯片、popcrners干酪胡椒味玉米片
绿豆低脂瘦身食品、绿豆核酸酶、绿豆提取液、波斯顿油脂护绿豆泥调浆面膜、绿豆奶粉
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泻下
火麻仁
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Lprona纯天然木瓜浓缩汁、红酒木瓜汤、木瓜紧致润体霜、木瓜油、木瓜皂、木瓜膏、木瓜牛奶
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茯苓
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茯苓粒、茯苓粉、生命力纽倍乐百合茯苓软胶囊、桂枝茯苓胶囊、茯苓防脱洗发水、maramaso茶玛尤茯苓决明子软胶囊
桂枝茯苓丸、华纳牛顿纳豆茯苓胶囊、茯苓化妆品（白茯苓面膜）、KANEKA甘草茯苓多酚减肥产品
橘皮精油香料、橘皮粗果胶、干橘皮枕头
橘皮精油香料、干橘皮枕头
橘红
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橘红植物饮料、橘红素、化橘红
佛手
佛手酒、佛手山药面、乌梢蛇佛手胶囊、佛手旺骨贴、佛手油、佛手柑内酯、佛手柑精油减肥产品