2018年生鲜供应链深度分析报告
杭州鲜生鲜供应链服务有限公司介绍企业发展分析报告
Enterprise Development专业品质权威Analysis Report企业发展分析报告杭州鲜生鲜供应链服务有限公司免责声明:本报告通过对该企业公开数据进行分析生成，并不完全代表我方对该企业的意见，如有错误请及时联系;本报告出于对企业发展研究目的产生，仅供参考，在任何情况下，使用本报告所引起的一切后果，我方不承担任何责任:本报告不得用于一切商业用途，如需引用或合作，请与我方联系:杭州鲜生鲜供应链服务有限公司1企业发展分析结果1.1 企业发展指数得分企业发展指数得分杭州鲜生鲜供应链服务有限公司综合得分说明：企业发展指数根据企业规模、企业创新、企业风险、企业活力四个维度对企业发展情况进行评价。
该企业的综合评价得分需要您得到该公司授权后，我们将协助您分析给出。
1.2 企业画像类别内容行业空资质增值税一般纳税人产品服务应链管理、物流方案设计、企业管理及策划，计1.3 发展历程2工商2.1工商信息2.2工商变更2.3股东结构2.4主要人员2.5分支机构2.6对外投资2.7企业年报2.8股权出质2.9动产抵押2.10司法协助2.11清算2.12注销3投融资3.1融资历史3.2投资事件3.3核心团队3.4企业业务4企业信用4.1企业信用4.2行政许可-工商局4.3行政处罚-信用中国4.4行政处罚-工商局4.5税务评级4.6税务处罚4.7经营异常4.8经营异常-工商局4.9采购不良行为4.10产品抽查4.11产品抽查-工商局4.12欠税公告4.13环保处罚4.14被执行人5司法文书5.1法律诉讼（当事人）5.2法律诉讼（相关人）5.3开庭公告5.4被执行人5.5法院公告5.6破产暂无破产数据6企业资质6.1资质许可6.2人员资质6.3产品许可6.4特殊许可7知识产权7.1商标信息最多显示100条记录，如需更多信息请到企业大数据平台查询7.2专利7.3软件著作权7.4作品著作权7.5网站备案7.6应用APP7.7微信公众号8招标中标8.1政府招标8.2政府中标8.3央企招标8.4央企中标9标准9.1国家标准9.2行业标准9.3团体标准9.4地方标准10成果奖励10.1国家奖励10.2省部奖励10.3社会奖励10.4科技成果11 土地11.1大块土地出让11.2出让公告11.3土地抵押11.4地块公示11.5大企业购地11.6土地出租11.7土地结果11.8土地转让12基金12.1国家自然基金12.2国家自然基金成果12.3国家社科基金13招聘13.1招聘信息感谢阅读:感谢您耐心地阅读这份企业调查分析报告。
生鲜农产品供应链现状及优化设计——以成都山姆会员店为例
C h i n as t o r a g e&t r a n s p o r t m a g a z i n e2023.09须穿过仓库，净宽、净高均要＞4m，且两边不能有障碍物，要与人员疏散通道分开设置。
4.消防设施器材。
物流仓库的内外，都需要配置足够的消防器材，消防栓是基本灭火设施。
室外消防栓的具体数量标准，参照保护半径≤120m 的标准进行配置；消防栓的水流速度，根据低压给水管道的直径来设置，100mm 直径的出水量需要＞15L /s ，150mm 直径的出水量需要＞30L /s 的水平，且在冬季要重视对消防栓的保温处理。
只有这样，才能保证消防栓对仓库整体无死角开展消防救援，且保证消防栓的使用效果。
此外，还需要设置仓库排烟设施，增加排烟口数量和面积，如果仓库具备排烟条件，可以采用自然排烟设施，如果不具备，则需要增加机械排烟设施。
5.安全出口。
物流仓库要根据整体规模，合理布局安全出口，保证安全出口的均匀性。
在具体设计时，要坚持将疏散距离＜60m 作为原则，消防通道的宽度需要＞1.4m，且要用鲜艳的颜色或者标识进行标注，并配备应急指示灯，提高空间的能见度，加快疏散速度，保证疏散效果。
6.消防联动控制系统。
在互联网＋的时代背景下，物流仓库的消防安全也需要引入自动化系统来提高应对效果，从自动化火灾报警和喷水灭火系统两个方面来形成消防联动控制系统。
火灾自动报警系统同时设置手动、自动两种触发方式，借助专业的火灾探测器对火灾进行预警。
在火灾报警系统启动之后，自动喷水灭火系统同时启动，及时针对火源进行抢救，将损失降低到最小。
三、结束语在互联网的加持下，物流行业已经成为推动经济发展的重要力量，各种规模的物流仓库大量涌现，各种消防问题也接踵而至，一些大型的物流仓库安全事故敲响了消防安全的警钟。
因此，要对物流仓库的消防现状进行深入剖析，结合其火灾的危险性，从消防责任主体制度及工作落实监督方面着手，重点对消防布局和配置进行探究，提高物流仓库的消防安全能力，扎实、稳进地推动消防安全工作的开展。
2018年梅西百货供应链分析报告
2018年梅西百货供应链分析报告2018年9月目录一、成本削减、房地产战略效果显现 (5)1、美国零售业发展历程 (5)（1）美国零售行业经历了六个阶段 (5)（2）美国百货行业已经处于衰退阶段 (6)2、梅西百货速读 (6)3、梅西盈利能力略高于行业水平 (7)4、2017财年利润大幅增长，继续关闭门店 (8)（1）线下百货市场饱和 (8)（2）增加房地产收入 (9)（3）削减成本 (10)（4）电商崛起，实体店竞争力减退 (10)二、梅西全渠道转型之路 (11)1、打通线上线下库存 (11)2、消费者在线库存实时查询 (12)3、打通中台 (13)4、巧用门店 (13)5、重建会员管理体系 (14)6、梅西全渠道转型，成效有待评估 (15)7、未来增长亮点：化妆品和折扣店 (16)三、从供应链看梅西全渠道战略 (17)1、梅西百货的供应链计划 (17)2、链数字化，提升库存效率 (17)3、供应商多元化，开拓广阔市场 (18)4、发力自有品牌和独占商品 (19)5、供应商制度化管理 (19)6、组织结构集中化，提升供应链管理效率 (20)7、货品供应本地化，满足差异化需求 (21)8、多部门协作，采购计划执行一体化 (22)四、自有品牌增强供应链护城河 (22)1、百货业自有品牌领导者 (22)2、梅西自有品牌列表 (23)3、发力自有品牌和独占商品 (23)4、精简、时尚、唯一，打造新增长极 (24)5、忠诚客户的复购为根本，为精简、时尚奠定基础 (25)6、借助唯一性提高忠诚度 (26)（1）梅西百货的品牌忠诚度存在提升空间 (26)（2）借力自有/独占品牌，提升忠诚度 (26)7、折扣店Backstage为时尚服饰提供退出渠道 (27)（1）借助Backstage降低时尚服饰运营风险 (27)（2）通过折扣店Backstage实现引流 (27)五、部分财务数据 (27)1、梅西主要财务数据好于主要竞争对手 (27)2、梅西财务表现不及国内主要百货 (28)国内新零售的热度持续近两年，阿里、腾讯两大巨头对物理站点的布局已基本完成，而前端全渠道的融合模型在细分领域正在搭建，以生鲜、咖啡、餐饮等为例，诞生了挑战传统巨头的新型业态；乱花渐欲迷人眼，前端体验须依托后端的供应链能力，后端供应链能力搭建于前端规模。
生鲜果蔬企业分析报告
生鲜果蔬企业分析报告1. 概述生鲜果蔬行业是指以新鲜水果和蔬菜为主要产品的企业。
随着人们对健康饮食的追求和消费能力的提升，生鲜果蔬行业正迎来快速发展的机遇。
本报告将对生鲜果蔬企业进行详细分析，包括市场规模、竞争格局、发展趋势等方面的内容。
2. 市场规模生鲜果蔬市场规模庞大，具有巨大的发展潜力。
根据统计数据显示，预计二十年内全球生鲜果蔬市场规模将增长30%，其中中国市场将保持高速增长。
中国消费者对于新鲜、安全、健康的水果和蔬菜的需求持续上升，为生鲜果蔬企业提供了广阔的市场空间。
3. 竞争格局生鲜果蔬企业竞争激烈，市场上存在大量中小型企业。
目前，大型连锁超市和电商平台在行业中占据较大份额，其提供便捷的购买渠道和多样化的产品选择，成为消费者的首选。
同时，一些农户和合作社也通过直供模式与消费者建立联系，建立了自己的品牌，形成一定的市场竞争力。
4. 主要挑战生鲜果蔬企业面临一些挑战，如物流配送、保鲜技术和供应链管理等。
保持产品的新鲜和优质，确保及时供应，是生鲜果蔬企业需要克服的难题。
同时，消费者对于食品安全的关注，使得企业需要加强质量控制和食品安全管理，提高消费者的信任度。
5. 发展趋势随着科技的发展和人们对健康的关注，生鲜果蔬企业有以下几个发展趋势：5.1 电商渠道的崛起随着互联网的普及，电商平台成为了生鲜果蔬企业不可或缺的销售渠道。
借助电商平台，企业可以更好地展示产品，提高品牌知名度，并与消费者建立更紧密的联系。
5.2 农业科技的应用农业科技的进步使得生鲜果蔬的生产更加高效和精确，减少了病虫害的发生，提高了产量和品质。
同时，农业科技还可以用于优化供应链管理，加强冷链物流和销售环节的监控，保证产品的新鲜和质量。
5.3 绿色健康的消费趋势消费者越来越注重健康饮食，对绿色、无公害的生鲜果蔬有较高的需求。
企业应积极加强与农户和合作社的合作，推广绿色农业和有机种植，以满足消费者对于健康食品的需求。
6. 结论生鲜果蔬企业面临着广阔的市场机遇和一些挑战。
食材供应链行业分析报告
食材供应链行业分析报告一、定义食材供应链行业是指从农场、渔场、畜场等食品生产基地开始，到最终消费者餐桌上的食品物质流转，通过农业、畜牧业、渔业等不同环节，经过加工、分销、流通等环节，形成一个庞大的食品产业链，包括食品种植、养殖、加工、流通销售等方面。
食材供应链行业在保障生命健康、保障食品安全等方面起着至关重要的作用。
二、分类特点1.规模庞大：食材供应链行业涉及众多领域，从食品原材料的生产、加工、贮存、分发、销售，到最终消费者的餐桌，牵涉众多中小企业和厂商，具有规模庞大的特点。
2.密切联系：食材供应链行业的每一个环节都相互联系，一环扣一环，环环相扣。
每一个环节的环境和自环节之间所构成的供应关系环节，都会影响整个行业。
3.关注健康：在食品安全问题日益凸显的情况下，食材供应链行业越来越关注食品品质与健康。
4.生产难度大：食材供应链行业的生产流程及其关联难度极大。
因此，需要依赖先进技术和模式，以有效处理食品安全问题。
三、产业链食材供应链行业产业链包含以下环节：农业/畜牧业/渔业——> 成品食品生产厂家/加工商——> 食品分销商——> 零售商——> 最终消费者四、发展历程20世纪70年代，中国开始实行农业特别是大农业合作化，逐渐形成了大规模的农业生产体系。
20世纪80年代，国家开始实行改革开放总路线，食材供应链行业加速发展。
90年代初期，食材供应链行业还处于较初级的阶段，农村协作社的“食品联营”占据着主导地位，时至今日，食品供应链的产业链逐渐形成，食品加工业、批发业和零售业得到了进一步发展。
五、行业政策文件对于食材供应链行业的发展和健康，国家也出台了一系列的政策文件，如《食品安全法》、《食品生产许可证管理办法》、《生鲜食品仓储物流配送业食品安全专项整治方案》等。
六、经济环境我国食材供应链行业的经济环境相对较好。
尽管我国食品行业的竞争相对来说日趋激烈，但行业内企业仍然保持了相对良好的发展态势。
2018年中国冷链物流行业发展报告
为全球商业领袖提供决策咨询
来源：中商产业研究院大数据库
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服务供应商
目前，国内冷链物流市场快速发展，而冷 链物流服务主要由购货方提供。据统计数据显 示，目前，国内冷链物流市场较为分散，提供 服务的主要为购货方进行，其次为第三方物流 企业提供，而供货方占比最少。
来源：中国物流与采购联合会、中商产业研究院数据库
为全球商业领袖提供决策咨询
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物流运价
从分车型指数看，各车型指数均有不 同程度回落。其中，以大宗商品及区域运 输为主的整车指数比上月回落0.82%，至 97.7点，且比上年同期下降6.5%。
与此同时，零担指数中零担轻货指数 回落幅度略低于零担重货指数。零担轻货 指数比上月回落0.45%，至102.1点；零担重 货指数，比上月回落0.8%，为97.6点。
来源：中国物流与采购联合会、中商产业研究院数据库
为全球商业领袖提供决策咨询
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仓储指数
仓储指数方面，2018年6月份中国仓储指数为 48.7%，较上月下降1.8个百分点。
据分析，由21类商品组成的2018年6月期末库存 指数为49.5%，较上月回升0.4个百分点。分品种来看， 生产资料类商品中，钢材、石油、木材等商品库存较上 月明显回升，化工、机械设备等商品库存较上月有所回 落；生活资料类商品中，医药、日用品、农副产品等商 品库存较上月有所回升，食品、纺织品、医药库存有所 下降。
国务院出台物流国八条、国九条 《关于2013年深化经济体制改革重点工作意见》
建立物流企业的营业税差额试点，减少物流企业的重复纳税 将冷库用电价格由商业电价调整为工业电价，进一步降低农产品冷链物流成本
生鲜行业分析报告
生鲜行业分析报告近年来，随着人们对健康饮食和生活方式的重视，生鲜行业迅速发展起来。
本文将对当前生鲜行业的现状进行分析，并探讨其未来的发展趋势。
一、市场规模生鲜行业是一个庞大的市场，包括水果、蔬菜、肉类、海鲜等各种生鲜产品。
根据行业报告显示，目前全球生鲜食品市场价值超过1万亿美元，且年均增长率达到7%。
中国作为人口众多的国家，拥有巨大的消费潜力，生鲜行业市场规模也在不断扩大。
二、市场竞争当前，生鲜行业竞争激烈，主要有传统市场、超市、电商等多种销售渠道。
传统市场因其便宜的价格和便捷的购物体验仍然吸引了大量消费者。
超市作为一种比较集中的销售模式，通过提供多样化的商品和专业的服务吸引消费者。
电商则通过互联网技术的发展，为消费者提供便利的购物方式，尤其在线下生鲜配送方面有着巨大的优势。
三、消费者需求随着消费水平的提高和生活方式的改变，消费者对生鲜食品的需求也在不断增加。
他们更加关注食品的质量和安全性，追求绿色、健康和有机的产品。
此外，消费者对生鲜食品的品牌和来源也有更高的要求，他们希望能够购买到来自可信赖的供应商的产品。
四、供应链优化随着生鲜行业的发展，供应链也面临着挑战和机遇。
为了确保生鲜食品的品质和新鲜度，供应链需要更加高效和可追溯。
通过整合供应链资源，采用冷链运输和仓储技术，以及建立更为细致的配送网络，可以提高产品的运输速度和品质控制，满足消费者对新鲜食品的需求。
五、技术创新科技的进步对于生鲜行业的发展起到了重要推动作用。
例如，物联网技术可以实现对生鲜食品的追踪和监控，确保产品的安全性和品质。
人工智能和大数据分析可以帮助企业更好地了解消费者需求，并提供个性化的推荐服务。
此外，无人机配送等新技术也带来了更快、更便捷的配送方式。
六、发展趋势未来，生鲜行业将继续保持快速增长的态势，主要基于以下几个趋势。
首先，消费者对健康食品的需求将持续增加，包括有机食品、无污染产品等。
其次，电商销售模式将继续发展壮大，通过技术创新和供应链优化提供更好的消费体验。
2024年生鲜供应链深度分析报告
2024年生鲜供应链深度分析报告标题：2024年生鲜供应链深度分析报告一、引言随着消费者对新鲜、健康食品需求的不断增长，生鲜供应链的发展日益显现出其重要性。
预计到2024年，全球生鲜供应链市场将迎来一次巨大的变革。
本报告旨在深入分析2024年生鲜供应链的发展趋势，并对其市场潜力进行评估。
二、市场动态1、生鲜供应链市场的发展与科技进步密不可分。
随着物联网、大数据、人工智能等技术的应用，生鲜供应链管理将变得更加智能化、效率更高。
这些技术有助于优化库存管理、降低损耗、提高配送速度，从而改善消费者的购物体验。
2、冷链物流的普及和完善将是生鲜供应链市场发展的重要推动力。
随着冷链技术的进步，生鲜产品的保存和运输将得到极大的保障，有效降低食品腐烂和污染的风险，提高食品的质量和安全。
3、消费者的购买习惯正在改变。
越来越多的消费者开始选择在线购买生鲜产品，这促使生鲜供应链不断拓展其线上销售渠道，提供更加便捷、快速的配送服务。
三、市场潜力分析1、全球化趋势：随着全球贸易的日益频繁，生鲜产品的进出口需求也在增长。
预计到2024年，全球生鲜供应链市场将进一步扩大。
2、持续的食品安全和环保压力：消费者对食品安全的关注和对环保的诉求，将推动生鲜供应链改进其运营方式，更加注重产品的质量、可持续性和环保。
3、技术进步：随着科技的进步，生鲜供应链将能够更加高效地处理大量数据，预测市场需求，优化运输路线，从而降低成本，提高运营效率。
四、结论2024年生鲜供应链市场将迎来新的机遇和挑战。
为了应对市场需求的变化和满足消费者的需求，生鲜供应链企业需要不断引进和应用新技术，优化运营模式，提高服务质量。
同时，他们还需要关注食品安全和环保问题，承担起社会责任。
展望未来，生鲜供应链市场的发展将更加注重环保、质量、效率和安全性。
在这个过程中，新的技术和商业模式将不断涌现，为市场提供更多的发展可能性。
而生鲜供应链企业需要保持敏锐的市场洞察力，抓住市场发展的机遇，以适应日益激烈的市场竞争。
生鲜物流市场分析报告
生鲜物流市场分析报告1.引言1.1 概述概述:生鲜物流市场作为快速发展的领域之一，具有巨大的发展潜力和市场需求。
随着消费者对生鲜产品的需求不断增长，生鲜物流市场也逐渐成为行业的热点。
本报告旨在对当前生鲜物流市场的现状、发展趋势和竞争格局进行分析，以期为相关行业提供参考和指导，并为未来的发展提供有益的建议和展望。
通过深入分析和研究，本报告将全面展现生鲜物流市场的发展状况，为相关企业和机构提供决策支持和战略规划。
1.2 文章结构文章结构包括引言、正文和结论三个部分。
引言部分概述了本文要讨论的主题，介绍了生鲜物流市场分析报告的目的和意义，以及文章的结构和框架。
正文部分包括了生鲜物流市场现状、发展趋势和竞争格局等内容，通过对市场现状的分析和对未来趋势的预测，揭示了市场的发展动态和潜在机遇。
结论部分对正文进行了总结，提出了针对市场发展趋势的建议和展望，最终以结语作为整篇文章的总结。
1.3 目的：本报告旨在对生鲜物流市场进行深入分析，以揭示当前市场状况、未来发展趋势和竞争格局。
通过对市场现状的全面了解，可以为相关企业和政府部门提供决策参考，帮助其制定有效的营销策略和政策措施。
同时，本报告也旨在为投资者提供全面的市场情报，帮助其明智地选择投资方向。
最终目的是为了促进生鲜物流行业的健康发展，推动整个行业向更加规范化、高效化的方向迈进。
1.4 总结本文对生鲜物流市场进行了全面的分析和调研，从目前市场现状、发展趋势以及竞争格局等方面进行了详细阐述。
通过对市场的深入剖析，我们可以得出以下结论：首先，生鲜物流市场具有巨大的发展潜力，随着消费者对生鲜产品需求的不断增加，市场规模不断扩大。
其次，市场发展趋势明显，生鲜电商、冷链物流等新兴业态将成为市场的重要发展方向。
再次，市场竞争格局日趋激烈，各大生鲜平台和物流企业不断加大投入，争夺市场份额。
综上所述，生鲜物流市场的潜力巨大，但也面临激烈的竞争。
未来，我们需要不断创新，提高服务质量，以应对市场变化，抢占市场先机，实现可持续发展。
生鲜供应链报告
生鲜供应链报告一、多级供应链是行业发展的必然，非效率因素仍旧存在（一）我国生鲜供应链现状：上下游极度分散+中游多层级上游：以“小农生产”为主，集中度低上游极度分散，农村经纪商层级无法避免。
自古以来，我国农业生产即以个体“小农生产”为主，至2016年年底，我国有2、3亿农户，经营耕地10亩以下的农户达2、1亿户。
生产经营非常分散，集中度较低。
受制于生产源头农户的分散性，以及各地生鲜品种、质量、价格不统一，农村经纪商需要对当地生产状况、语言等十分了解，且备受村民信赖的农村经纪商去各家各户收购生鲜，一定程度上，起着整合生鲜的作用。
因获取各地生产信息成本高及信任机制影响，中间商很难跨越经纪商直接向农户采购，使得当前供应链无法避免的增加了农村经纪商层级。
中游：损耗高、冗长交叉的多级批发模式仍占主流生鲜从农户到消费者至少经过4层的供应链十分冗长。
由于上游极为分散，为了满足农产品在不同区域和不同季节时的需求，我国多年来形成了稳定的以多级批发市场为主的生鲜流通体系，即分散的农户生产商品后，由大量经纪人收购，运输至产地批发市场，随后由销地批发市场、二级批发商等分销至零售端农贸市场、超市等，最终到达终端消费者。
由于供应链冗长，农产品经过每层环节的储存、运输、装卸后损耗较大，叠加运输成本、人工成本等，层层加价，使得产销两地产品差价较大，而当前生鲜零售终端毛利率普遍较低。
多级分销市场也使得从生产源头地到终端消费者的完整流通过程呈现出多元交叉的特点。
零售商可从二、三级批发商进货，也可从产地、销地批发市场进货，资源整合能力较强的零售商如永辉超市会一定比例的直接与农户或合作社签订订单；多级批发市场也会从农户、产地、销地批发市场进货；生鲜在不同“角色”之间的流通多元交叉，没有统一规划，使流通效率下降，商品难以溯源。
生鲜直采电商频现，但盈利形势尚不明朗。
近年来一些依托互联网而生的开放平台式供应链体系正在形成，如以善之农、美菜、宋小菜为代表的农产品电商企业，通过收集下游小B端订单，整合上游农户资源，实现规模采购和运输。
生鲜swot分析报告(一)
生鲜swot分析报告（一）引言概述：生鲜行业是当前消费市场中快速发展的一个领域。
通过SWOT 分析，我们可以了解生鲜行业的内部优势和劣势，同时也能了解到外部机会和威胁。
本文将从五个方面对生鲜行业进行SWOT分析，揭示其发展现状和未来趋势。
一、内部优势：1.丰富的产品品种：生鲜行业拥有多种多样的产品品种，能够满足不同消费者的需求。
2.优质的供应链管理：生鲜行业建立了完善的供应链体系，确保商品的新鲜度和品质。
3.迅速响应市场需求：生鲜行业能够灵活调整产品结构，以迎合消费者的健康饮食需求。
4.品牌知名度高：一些生鲜品牌通过多年的市场运作已经建立了良好的品牌形象和口碑。
5. 独特的定位和特色：生鲜行业通过精细的产品定位和独特的特色，赢得了消费者的认可。
二、内部劣势：1. 价格波动较大：生鲜产品受到季节、供求等因素影响，价格波动较大，导致消费者选择其他替代品。
2. 供应链把控难度高：生鲜产品易受温度、湿度等因素影响，加工、储存、运输过程容易出现问题，造成货物损坏等不良后果。
3. 需要加大宣传力度：生鲜行业在品牌宣传方面相对滞后，需要加大对品牌的宣传推广力度，提高知名度。
4. 市场竞争激烈：生鲜行业市场竞争激烈，同质化产品较多，企业需要提高产品差异化和创新能力。
5. 人力成本高：生鲜行业对人力需求较大，人力成本也相对较高。
三、外部机会：1. 健康饮食风潮：随着人们健康意识的提高，对健康饮食的需求不断增加，为生鲜行业提供了发展机会。
2. 电子商务渠道：电子商务渠道的崛起为生鲜行业提供了新的销售渠道和拓展空间。
3. 农业科技发展：农业科技的不断进步提高了生鲜产品的产量和质量，为行业的发展创造了机会。
4. 政策支持：政府对农业和食品安全的重视，为生鲜行业提供了政策支持和发展机遇。
5. 人口增长和城市化进程：人口增长和城市化进程带来了对生鲜产品需求的增加，为行业带来了机会。
四、外部威胁：1. 市场准入门槛低：生鲜行业的市场准入门槛相对较低，导致市场竞争激烈，新进入者增加。
生鲜电商平台分析报告(生鲜电商平台发展现状)
生鲜电商平台分析报告(生鲜电商平台发展现状)生鲜电商平台分析报告随着互联网技术的不断发展，生鲜电商平台也逐渐走入人们的生活中。
生鲜电商平台是指通过互联网销售生鲜食品的电子商务平台。
本文将从生鲜电商平台的发展现状、市场前景以及存在的问题等方面进行分析。
一、发展现状当前，国内生鲜电商平台呈现蓬勃发展之势。
据统计，2018年第一季度，国内生鲜电商平台销售额达到了近300亿元，同比增长近40%。
目前，国内生鲜电商平台主要有京东、天猫、盒马鲜生等。
其中，盒马鲜生以线下门店为主，线上销售占比较小；而京东和天猫则以线上销售为主，线下门店数量较少。
此外，还有一些专注于某一特定领域的生鲜电商平台，如生鲜到家、每日优鲜等。
二、市场前景生鲜电商平台市场前景广阔。
首先，在消费升级的背景下，消费者对于食品质量和安全的要求越来越高，生鲜电商平台因此成为了重要的购物渠道。
其次，在城市化进程加快的背景下，消费者的生活方式也发生了变化，越来越多的人选择在网上购物。
因此，生鲜电商平台的市场前景非常广阔。
未来，生鲜电商平台将不断丰富产品品类，提升服务质量，进一步提高市场占有率。
三、存在的问题尽管生鲜电商平台发展迅速，但仍然存在一些问题。
首先，生鲜电商平台的供应链问题仍然比较突出。
由于生鲜产品具有易腐性和时效性，如果供应链不完善，容易导致产品质量问题。
其次，生鲜电商平台的物流问题也需要得到解决。
由于生鲜产品需要冷链运输，物流成本较高，如果物流不到位，也容易导致产品质量问题。
此外，生鲜电商平台还需要进一步提高消费者的信任度，加强品牌建设，提升服务质量，才能赢得消费者的信任和支持。
综上所述，生鲜电商平台市场前景非常广阔，但同时也存在一些问题需要解决。
只有不断完善供应链、提高物流效率、加强品牌建设，才能赢得消费者的信任和支持，进一步推动生鲜电商平台的发展。
生鲜swot分析报告
生鲜swot分析报告SWOT分析是一种用于评估一个组织或一个项目的优势、劣势、机会和威胁的分析方法。
下面是一个生鲜行业的SWOT分析报告：优势：1. 需求稳定：生鲜食品是人们日常生活中必需品，需求相对稳定。
2. 高品质产品：生鲜行业注重产品质量，能够提供新鲜、健康、绿色的食品，受到消费者青睐。
3. 供应链控制：生鲜行业能够控制供应链环节，确保产品的新鲜度和质量。
劣势：1. 成本压力：生鲜产品的保鲜和配送是一项高成本的运营，需要更多的人力资源和物流投入。
2. 季节性波动：某些生鲜产品具有明显的季节性，导致销售量会有波动。
3. 潜在食品安全问题：生鲜产品容易受到污染和变质的风险，需要加强食品安全管理。
机会：1. 生活品质的提高：随着人们生活水平的提高，对于新鲜、健康、绿色食品的需求会进一步增加。
2. 电子商务的发展：互联网技术的进步，使得生鲜产品能够通过电子商务渠道销售，拓展更广阔的市场。
3. 提供增值服务：通过提供加工、配送等增值服务，增加销售额和客户黏性。
威胁：1. 竞争加剧：生鲜行业竞争激烈，存在大量的同质和替代产品，市场份额容易受到竞争对手的侵蚀。
2. 价格波动：生鲜产品价格受供需关系的影响，价格波动较大，可能对盈利能力产生不利影响。
3. 食品安全问题：食品安全事件对整个行业造成负面影响，消费者对生鲜产品的信任程度下降。
综上所述，生鲜行业在需求稳定、供应链控制和高品质产品方面具有优势，但面临成本压力、季节性波动和食品安全问题的劣势。
机会则包括生活品质提高、电子商务发展和提供增值服务。
面临的威胁主要来自竞争加剧、价格波动和食品安全问题。
2018年盒马生鲜市场调研分析报告
2018年盒马⽣鲜市场调研分析报告盒马⽣鲜市场调研分析报告内容⽬录1.初识盒马，焕然⼀新的超市体验 (5)1.1. 阿⾥旗下⽣鲜新零售电商 (5)1.2. 线上、线下全渠道融合，餐饮+零售跨界融合，完美定义新零售 (6)1.2.1. 线下门店：⽣鲜超市叠加餐饮服务，提升⽤户体验，增强吸客能⼒ (7) 1.2.2. 线上：优质⾃营外卖+免费⽣鲜配送 (7)1.2.3. ⽀付⽅式：盒马APP通过⽀付宝结账或⼈民币现⾦代付 (8)2.⽣鲜⾏业：起步晚发展快，并购整合空间可观 (8)2.1. ⽣鲜电商起步晚但发展快 (8)2.1.1. ⽣鲜产品VS⽣鲜电商 (8)2.1.2. ⽣鲜电商启动晚但发展快 (9)2.2. 供需两端发⼒，技术全⾯升级，⽣鲜⾏业将现黄⾦发展态势 (9)2.2.1. 供需两旺+⽹购消费模式成熟，⾏业发展空间⼴阔 (9)2.2.2. 政策利好+技术升级，⽣鲜电商势头良好 (10)2.2.3. ⽣鲜电商运营模式⽇益成熟 (11)2.2.4. ⾏业竞争激烈，天猫、京东划去半壁江⼭ (12)2.3. ⽣鲜⾏业有门道，OAO模式解难题 (12)2.3.1. ⽣鲜产品丰富多元化，产品标准化、品牌化仍是关键 (12)2.3.2. 优化供应链、提升冷链物流，实现品控+降损+⾼流转 (13)2.3.3. ⽣鲜OAO是未来主流运营模式 (14)3.再看盒马：究竟如何出新制胜 (14)3.1. 全新OAO模式，餐饮服务提升吸客能⼒ (14)3.1.1. 选取“⽣鲜”⾼频消费品为切⼊点，线上、线下融合，实现到店与到家双模式并⾏。
(14)3.1.2. 零售+餐饮跨界融合，实现⼀体化服务。
(15)3.2. 商品流+技术流，构建盒马鲜⽣专业特⾊ (15)3.2.1. 实现供应链优化，资源得到有效整合及充分利⽤ (15)3.2.2. 依托科技提升效率 (16)3.3. “盒马”⾮⼀⽇长成，未来任重⽽道远 (18)3.3.1. 快速连锁复制之路，道阻且长 (18)3.3.2. ⾏业竞争激烈，⽤户粘性有待进⼀步提升 (19)4.盒马门店盈利能⼒分析 (19)4.1. 收⼊分析 (19)4.1.1. ⾦桥店单⽉收⼊测算 (19)4.1.2. ⾦桥店2016全年收⼊测算 (20)4.1.3. 全部门店情况 (21)4.2. 费⽤ (21)4.3. 盈利能⼒推算 (22)5.投资建议：从盒马新模式寻求零售新机遇 (22) 5.1. 从盒马鲜⽣的新模式看未来零售的新趋势。
生鲜swot分析报告(二)
生鲜swot分析报告（二）引言概述：本文旨在进行生鲜行业的SWOT分析，以评估该行业的内外部环境，并为相关企业制定战略提供参考。
SWOT分析将通过对该行业的优势、劣势、机会和威胁进行全面的解析。
正文：1. 行业优势：- 优质产品供应链：生鲜行业具备优质的产品供应链，能够提供新鲜、高品质的食材。
- 高度的消费需求：随着人们对健康饮食的追求不断增长，生鲜产品的消费需求也在不断扩大。
- 多元化销售渠道：生鲜行业可以通过线上线下的销售渠道，满足消费者的不同需求。
2. 行业劣势：- 厂商间竞争激烈：生鲜行业内的厂商数量庞大，导致竞争激烈，企业难以获得持续竞争优势。
- 运营成本高：由于生鲜产品需要保持新鲜度，运营成本相对较高，包括供应链管理、冷链物流等。
- 需要严格的卫生标准：生鲜产品需要符合严格的卫生标准，企业需要投入大量资源用于质量控制和检测。
3. 行业机会：- 健康饮食趋势：随着人们对健康饮食的关注度提高，生鲜行业将迎来更多发展机会。
- 电商渠道的快速发展：电商平台的兴起为生鲜行业带来了更多销售渠道和销售机会。
- 高端消费市场的崛起：随着人们生活水平提高，对高品质生鲜的需求将增长。
4. 行业威胁：- 环境污染与资源限制：生鲜行业受到环境污染和资源限制的威胁，如土地污染、水资源不足等，可能影响产品的生产和供应。
- 新兴竞争对手：随着生鲜行业市场的增长，新的竞争对手可能会进入市场并带来竞争压力。
- 政策法规变化：政府对食品安全与环境保护的法规和政策变化可能对生鲜行业造成不利影响。
5. 总结：综上所述，生鲜行业在竞争激烈的同时，也面临着许多机遇和挑战。
企业应继续优化供应链管理，提高产品质量和营销手段，以满足消费者的需求。
此外，企业还需要关注环境保护和法规变化，以应对外部环境不确定因素的影响，从而制定合理的战略措施。
生鲜行业分析报告
生鲜行业分析报告随着人们对健康和安全意识的提高，生鲜行业越来越受到关注，成为了当今消费市场的热点之一。
本文将从市场规模、消费人群、供应链三个方面对生鲜行业进行分析，并探讨其未来的发展趋势。
一、市场规模据统计，中国生鲜行业的市场规模在近几年一直呈现逐步扩大的趋势。
根据中国商务部发布的数据显示，2019年中国生鲜食品零售额达到2.7万亿元，同比增长8.3%。
其中，生鲜水果的销售额更是达到近1.3万亿元，占比近一半。
可以看出，中国市场对生鲜行业的需求十分旺盛。
二、消费人群目前，生鲜行业消费人群的细分主要有三个方面。
一是家庭消费者，占据了生鲜行业主力消费群体，他们日常生活中主要购买蔬菜水果、禽肉海鲜等类别产品。
二是餐饮企业，主要是酒店、连锁餐厅、餐饮企业等，他们需要采购各种优质的生鲜原料。
三是进口商品经销商，需求主要集中在高端超市、电商等渠道，进口商品的流通效率化和产品品质的保障，将成为未来生鲜行业经营的重要关键。
三、供应链作为生鲜行业运营的重要环节，供应链的构建与运营具有重要意义。
经销商、批发市场、产地等资源整合的良好互通，是构建高效生鲜食品供应链的关键所在。
目前，随着互联网信息技术的发展与升级，越来越多的电商平台开始涉足到生鲜行业，改变了传统生鲜流通方式，使供应链更加高效，让消费者选择生鲜食品更加便利。
未来展望随着消费者健康意识的不断增强，生鲜行业未来仍将保持高速发展，但也面临着一些挑战。
一是产品健康、安全等方面的风险，加大消费者关注生鲜产品生产过程和质量安全的意识，同时引导企业加强质量监管和风险防控措施。
二是消费者需求的多样化与个性化，随着消费升级和新兴消费群体的不断涌现，生鲜行业将面对更加具有挑战性的未来。
因此，供应商在生鲜行业未来的发展中需要紧跟市场变化，掌握消费者需求，通过提高产品质量、拓展多元化营销渠道等措施，完成生鲜供应链的管理，从而更好地满足消费者需求，促进行业持续发展。
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２０１８年生鲜供应链深度分析报告
构建现代化生鲜供应链体系，农业、物流与零售三维度
概要：
生鲜供应链存在哪些痛点？生鲜供应链体系涉及生产、采购、流通以及零售，从农业、 物流到零售横跨三个产业，产业对接不均衡、效率不匹配，生鲜从生产到消费成本高、 损耗高、加价高。规模采购与生产端分散化矛盾，物流端与零售端的矛盾，生鲜商品属 性与基础设施矛盾，反映在结果上，消费需求旺盛与商品标准化矛盾，新零售与农贸市 场的矛盾。在生鲜供应链上建立现代化的生鲜采购体系，从信息流、物流、资金流维度 解决农业、物流与零售体验的生鲜痛点。 商品端：倒逼供应链改革，品类视角看生鲜：集中度不高、损耗率高，加价率低。生鲜 不同品类生产、物流及销售管理标准化程度不一，整体来看养殖上游产业化区域集中度 强于种植。生鲜核心涉及猪肉、蔬果、水产品等，猪肉上游养殖形成南北双雄，流通端 基于冷链物流等，运输半径扩展，但物流和零售效率仍有待提升；水产，已经形成上游 的产业化趋势，但产业集中度水平不高，产品的标准化、运输问题仍是水产的问题。蔬 果，上游种植产业集中度不高，严重依赖冷链等基础设施，区域运输半径小，采购的标 准化问题难以短期解决，产品损耗率高。 生鲜新零售供应链模式对比：超市VS开放平台。国内现代化的供应链企业主要分为两 种模式，现代化的超市和依托互联网的开放类平台B2B，超市全产业链的管控，国内诞 生永辉超市和家家悦的超市企业，而外资受制于采购、物流中心等，在生鲜供应链采购 上实力不强，以沃尔玛、家乐福和大润发为代表。开放型供应链平台依托互联网，互联 网收集下游订单，担当一批商或准生产商的角色，提升物流规模和效率，区域化分布仓 储，向终端餐饮、超市等输入生鲜供应链，以善之农、美菜、宋小菜为代表。我们认为 以封闭型供应链为代表的永辉超市和家家悦效率足够高，能够持续长牛。而以互联网为 依托的B2B的生鲜供应链企业有望诞生独角兽。
7、农贸市场个体商贩没有议价能力、劳动强度大
（基本每天20小时工作）； 8、普通消费者希望获得新鲜、安全的食材，苦于 成本、物流等难点，难以获得；
传统供应链VS现代供应链体系
超市代表现代生鲜农产品物流供应链模式。国内生鲜供应链体系存在两种模式，传统的供应链 体系和现代化超市的供应链体系；而开放平台式的生鲜供应链体系正在形成，以永辉彩食鲜、 美菜、宋小菜、善之农为代表的第三方供应链体系，控货不控店整合上游种植养殖基地，收集 小B端订单，实现规模集采集运等。而对比来看，封闭式的现代化体系超市效率更高，开放式 的生鲜供应链体系次之，但整体高于传统的生鲜采购模式。
图：传统的供应链体系和超市生鲜的供应链体系
超市 产地集贸 市场 农业生 鲜生产 者 农业生鲜 收购商
社区农贸 市场（小 B）
产地批 发商
销地一级 批发市场
销地二级 批发市场
餐厅
终 端 消 费 者
多层中间链条并且信息不对称，造成每层价格成倍叠加
农业生 鲜生产 者
生鲜超市（永辉 超市、家家悦）
消费者
传统供应链：两头分散、效率低
图：传统农贸市场为主体的生鲜供应链模式
农 产 品 生 产 农 户
产地集贸市场
产 地 批 发 市 场
运 输 商 人
个 体 摊 贩
消 费 者
农产品收集商
数据来源：产业调研 公司公告 招商证券
超市供应链：自采自销，成本优、效率高
超市代表现代生鲜农产品物流供应链模式。以超市为中心的现代生鲜农产品物流供 应链模式，相较于传统的模式来说，生鲜农产品比较优质和安全，产品价格相对较 高。国内目前能达到以超市为中心的现代化模式的地市和企业较少，国内以永辉超 市、家家悦等为代表的生产供应链企业形成全产业链衔接的平台，中后端的强管理 形成里？
生鲜供应链信息不对称
1、产品流通半径小、滞销是常态； 2、流通环节多，流通链条长，产品损耗 大； 3、生产端产品质量缺乏标准、产品安全 难以有效控制； 4、渠道端加价率高。生产端和采购端信
息不对称，价格不透明，价格大幅上涨：
一级批发市场到二级批发市场，价格上涨 幅度为30%-40%；二级批发市场到零售 市场上涨200%。 5、农产品及生鲜产品渠道销售分布情况：菜场 78%的占比，依旧是主导地位； 6、农贸市场个体商贩对产品的信息处于信息不对称 的状态；
图：现代化超市开启“农改超”的路径，强调商品流把控，实现全流程控货
合 同 生 产 农 户
供应 商直 属农 场
供 应 商
超市 物流 配送 中心
连 锁 超 市 门 店
数据来源：产业调研 公司公告 招商证券
超市供应链：自采自销，成本优、效率高
超市代表现代生鲜农产品物流供应链模式。以超市为中心的现代生鲜农产品物流供 应链模式，相较于传统的模式来说，生鲜农产品比较优质和安全，相对来说产品价 格较高。国内目前能达到以超市为中心的现代化模式的地市和企业较少，以永辉超 市、家家悦等为代表。而就生鲜流通来看，国内仍是以传统的农贸市场为主要流通 渠道，与海外成熟国家的超市流通存在较大的差距。在超市当中，能够实现直采直 营只占一定的比例；国内在生鲜供应链仍是以多级采购分销的模式进行，现代化的 生鲜超市承担全产业链流通的角色，从规模化采购、运输设备、冷藏设备等领域提 升产业链效率，是国内生鲜消费的趋势。
图：国内市场销售渠道主要集中于超市 图：国内生鲜销售渠道与欧美国家相比存在差距
生鲜电商, 3%
其他, 2%
100.0% 90.0%
90%
87%
超市, 22%
80.0% 70.0% 60.0% 50.0% 40.0% 30.0% 20.0%
70%
22%
农贸市场, 73%