大棚蔬菜的土壤种植教案

大棚蔬菜的土壤种植

教学目标

1、情感、态度、价值观目标

让同学们初步感受到自己吃的蔬菜是由菜农伯伯的辛勤劳动换来的，从而激发勤俭节约、热爱劳动的情感。同时让同学们感受科学致富的正确理念，调动学习科学文化知识的积极性。

2、能力目标

通过调查、访问菜农伯伯种植蔬菜的过程和管理技术，学习科学种植的方法，做到理论联系实际。提高学生分析问题、解决问题和参与生产实践能力。

3、知识目标

（1）了解大棚蔬菜种植的品种。

（2）理解大棚蔬菜种植的意义。

（3）掌握种植过程和各阶段的管理技术。

教学重难点

教学重点：大棚蔬菜的种植过程及各个阶段的管理技术。

教学难点：大棚蔬菜定植后的管理。

课前准备

教师：①制作多媒体课件。

②育苗基质、土壤及种子的准备。

③准备小题板。

学生：①到蔬菜大棚去采访菜农伯伯，了解大棚蔬菜的品种、种

植过程及技术，并做好记录。

教学方法：运用多媒体、启发式和小组讨论相结合的教学方法。

板书设计

大棚蔬菜的土壤种植

（一）大棚蔬菜受欢迎的品种

（二）大棚蔬菜的土壤种植过程

选种→育苗→定植前的准备→定植→生产期管理→花期管理→坐果期管理

导入新课：出示王乐义种植大棚蔬菜的图片。

老师提出问题：王乐义同志是通过什么途径带领三元朱村人走上致富之路的？

同学们回答：种植大棚蔬菜。

接着投影：问题与思考

（1）同学们，我们为什么冬天也能吃到新鲜的蔬菜，是在哪里种植的呢？

（2）你喜欢吃什么蔬菜？

同学们争先恐后回答，回答出多种蔬菜，课堂气氛非常活跃。

投影：大棚蔬菜丰富了人们的餐桌，它们是怎样种植的呢？导入

课题—大棚蔬菜的土壤种植（板书）

讲授新课：

活动一：了解大棚蔬菜土壤种植的品种

你了解哪些大棚蔬菜品种，请你把最受欢迎的蔬菜品种写出来。

（写在纸上即可）然后让学生回答。

老师投影答案：

受欢迎的蔬菜品种

过渡投影：播放课前我们到蔬菜大棚采访菜农伯伯的录像片段，菜农伯伯详细给同学们介绍了大棚蔬菜的种植和管理，整个录像放完后，让学生思考总结种植的过程。学生一边回答老师一边写出板书。活动二：选种（板书）

师：选择什么样的种子最好呢？

生：同学们先讨论然后回答。回答结束后，进行点评。

师：选择抗逆性强、耐寒、耐病虫害、高产优质的优良蔬菜品种。过渡：选好种子后下一步该干什么呢？引入

活动三：育苗（板书）

师：根据菜农伯伯的介绍和自己在大棚里的观察，各小组讨论育苗的过程。

生：学生积极思考、讨论激烈，各小组把答案写在小题板上。回答又快又准确的小组给同学们介绍，并把写好的小题板挂在墙壁上。

师：投影1、种子的处理：①干热处理消毒对于含水低于10％

的种子，在70℃下处理72小时，可以防治蔬菜种传的霜霉、枯萎、菌核、灰霉病、黑星病、炭疽病等多种病害。②温烫浸种消毒热水浸种法：将种子放到50℃左右的水中，持续搅拌烫种15分钟，就可杀死甘蓝类、果菜类表面附着的病菌。热水烫种法：先将种子用20℃～30℃温水浸泡，然后再用5倍于种子的70℃热水搅拌烫种，待水温降至30℃以下时停止搅拌，然后继续浸种15分钟即可。这种方法，对种皮厚且干燥的茄子种、冬瓜种等消毒效果较好。

2、育苗基质：见课本100页

3、播种：将出芽的种子直接播入营养钵内（纸筒或营养土块），播前先浇透底水，每个营养钵内播1 ～2粒种子，上面盖1厘米厚的细土。

4、苗期管理：幼苗生长发育好坏关键是温湿度。白天25 ℃～27℃，夜间12℃～15℃为宜。土壤湿度不要过大。苗期应大温差育苗，白天25 ℃左右，晚上12℃，中午超过25 ℃以上时要注意通风，晚上注意保湿、加温。

5、移栽：苗期还应倒一次苗，把小苗移到温度较高的地方，使定植前秧苗整齐一致。

过渡：老师展示课前培育好的幼苗，并解释培育过程。我们已经培育出健壮的幼苗，下一步就要定植。导入

活动四：定植前的准备（板书）

让同学们回答蔬菜在定植前应该做好哪些工作？同学们的答案不统一。

师：翻地、施肥

活动五：定植（板书）

定植时应注意些什么？小组讨论后把答案写在小题板上，看哪个小组写的最快。写得又快又准确的小组介绍，并把小题板挂到墙壁上。

投影：幼苗生长约40 ～45天，长出3 ～4片叶后，即可定植。定植前要进行选苗，将病、弱苗淘汰掉，大小秧苗要分开栽。移植前一天，苗床先浇一次水，第二天移植。株行距，依据不同的品种不一样，栽苗时，不得过深。

活动六：定植后的管理（板书）

定植后需要哪些方面的管理，小组讨论并回答，答案写在小题板上。

老师总结并放投影：1、温湿度一般要求在27 ℃～30℃为宜，最高临界温度为35℃，最低为5℃。湿度要求在80%左右较适宜。

2、浇水划锄最好在上午灌水，大棚蔬菜一般使用滴灌式浇灌。有利于蔬菜对水分均匀吸收，促进蔬菜快速生长。每次浇水后要勤锄地，以利保墒蓄水。

3、通风通风可以使空气对流，调节二氧化碳的含量，促进蔬菜生长发育。

4、整枝整蔓去侧枝侧蔓，以免消耗过多的养分和影响通风透光，底部衰老的叶片也要去掉。

5、花期和坐果期的管理

六、适时采收（板书）

活动七：欣赏自己

若到黄瓜大棚去参加劳动，你想干什么？

研究与讨论：

（1）连续几天大雪，大棚蔬菜受影响吗？遇上连续阴雨雪天气导致地温下降，造成沤根，叶片发黄，死亡等现象，应该怎么办？

日光过强时，中午要怎样做？

（2）自从有了大棚蔬菜，蔬菜品种发生了哪些变化？大棚蔬菜种植与大田蔬菜种植相比多了哪些方面的管理？哪种种植收益大？

学生回答后老师总结出正确答案。

投影：收获与总结

学习了本节课后，同学们你们有哪些收获？讨论总结后一个小组派一个代表回答，同学们回答了自己的收获回答的很好。说明同学们已经理解了大棚种植蔬菜的意义，掌握了种植的过程和技术。

作业：拓展与创新

（1）课后自己在庭院里棚栽一种蔬菜，并加强管理，看能有什么收获。

（2）学习一下“嫁接”技术，到大棚里去帮菜农嫁接。

结束语：同学们通过本节课的学习，学习了解了大棚蔬菜的品种，懂得了蔬菜的栽培技术，以后要把学习到的知识运用到实践中去。并去帮助家长干一些力所能及的劳动。做一个勤俭节约，热爱劳动，热爱科学的好孩子。

教学反思：