实验7虾的解剖
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腹部附肢：
共6对，均为双枝型；前5对为游泳足，扁平呈片状， 均为双枝型； 对为游泳足，扁平呈片状， 内外肢均不分节；周缘密生刚毛，用来游泳；第 内外肢均不分节；周缘密生刚毛，用来游泳 第6 对腹肢称为1节尾肢，尾肢与尾节构成尾扇， 对腹肢称为1节尾肢，尾肢与尾节构成尾扇，尾扇 在虾的运动中起增强腹部拨击水的作用。 在虾的运动中起增强腹部拨击水的作用。
实验材料与用具
• 对虾的浸制标本 • 解剖器具，解剖盘，放大镜 解剖器具，解剖盘，
实验操作及观察
外部形态结构的解剖及观察
内部器官系统的解剖和观察
外形及内部结构的观察
1. 头胸甲；额剑 复眼 颈沟；鳃盖 头胸甲 额剑；复眼 颈沟 鳃盖 鳃腔 额剑 复眼；颈沟 鳃盖；鳃腔
2. 附肢 对): 附肢(13对 头部及其附器： 头部及其附器：共5对 对 • 小触角、大触角 大颚 第 小颚 第 小颚 小触角 大触角 、大颚 、第1小颚 、第2小颚 胸部及其附器： 胸部及其附器：共8对 对 • 3对颚足 、5对步足 对颚足 对步足 腹部6对附肢 腹部 对附肢 • 5对游泳除最后一节外， 南美白对虾 个体节除最后一节外，每一体节都生着 个体节除最后一节外 一对附肢。 一对附肢。 头部：第一触角（小触角），原肢节较长， ），原肢节较长 头部：第一触角（小触角），原肢节较长，端部又分内 外触鞭，主要司嗅觉、平衡及身体前端触觉； 外触鞭，主要司嗅觉、平衡及身体前端触觉； 第二触角（大触角），外肢节发达， ），外肢节发达 第二触角（大触角），外肢节发达，内肢解具一极 细长的触鞭，主要司身体两侧及身体后部的触觉； 细长的触鞭，主要司身体两侧及身体后部的触觉； 第三附肢（大颚），特别坚硬，边缘齿形， ），特别坚硬 第三附肢（大颚），特别坚硬，边缘齿形，是咀嚼 器官，可切碎食物； 器官，可切碎食物； 第四附肢（第一小颚）呈薄片状， 第四附肢（第一小颚）呈薄片状，是抱握食物以免 失落的器官； 失落的器官； 第五附肢（第二小颚）外肢发达，可助扇动鳃腔水流， 第五附肢（第二小颚）外肢发达，可助扇动鳃腔水流， 是帮助呼吸的器官。 是帮助呼吸的器官。 胸部： 对附肢 包括三对颚足及五对步足， 对附肢， 胸部：8对附肢，包括三对颚足及五对步足，颚足基部具鳃 的构造，助虾呼吸；步足未端呈钳状或爪状， 的构造，助虾呼吸；步足未端呈钳状或爪状，为虾摄 食及爬行器官。 食及爬行器官。 腹部： 节 对附肢。 节较短， 节最长， 腹部：7节，6对附肢。前5节较短，第6节最长，最后一节呈 对附肢 节较短 节最长 三角形，称为尾节，尾节不着生附肢。腹部6对附肢为 三角形，称为尾称尾扇。 主要的游泳器官。第六附肢宽大，与尾节合称尾扇。
2、内部结构 先将头胸甲左侧下半部小心地用剪刀除去 ，再轻轻地将头胸甲全部剥去，最后自后向前 再轻轻地将头胸甲全部剥去， 沿背中央剪开，小心除去甲壳。 沿背中央剪开，小心除去甲壳。 （1） 肌肉：横纹肌，成束。 肌肉：横纹肌，成束。
（3）生殖系统 精巢1 白色，位于围心窦腹面。 雄：精巢1对，白色，位于围心窦腹面。 卵巢1 纵贯全身背部两侧， 雌：卵巢1对，纵贯全身背部两侧，性未成 熟时呈白色，成熟时呈暗绿色。 熟时呈白色，成熟时呈暗绿色。
南美白对虾的外部形态与内部结构
• 南美白对虾（Penaeus vannamei Boone，1931）学 南美白对虾（ ， ） 名凡纳对虾，属节肢动物门（ ）、甲壳 名凡纳对虾，属节肢动物门（Arthropoda）、甲壳 ）、 ）、十足目 ）、游泳亚 纲（Crustacea）、十足目（Decapoda）、游泳亚 ）、十足目（ ）、 Natantia）、对虾科（Penaeidae）、 ）、对虾科 ）、对虾属 目（Natantia）、对虾科（Penaeidae）、对虾属 ），是广温广盐性热带虾类 （Penaeus），是广温广盐性热带虾类。 ），是广温广盐性热带虾类。 • 成体最长可达 成体最长可达24cm，甲壳较薄，正常体色为浅青灰 ，甲壳较薄， 全身不具斑纹。步足常呈白垩状， 色，全身不具斑纹。步足常呈白扁 分为7 2.腹部：腹部长而侧扁，分为7节；最后一个体节 腹部 腹部长而侧扁， 长三角形尾节，背面有2对短小的活动刺； 为1长三角形尾节，背面有2对短小的活动刺；腹面 正中有一裂缝，除尾节无附肢外,沼虾共有19对附肢,即每体节1 19对附肢 除尾节无附肢外,沼虾共有19对附肢,即每体节1对。 除第一对触角与5对步足单枝型外, 除第一对触角与5对步足单枝型外,其余都是双枝 双枝型按其形态特征可分为叶状肢和杆状肢。 型;双枝型按其形态特征可分为叶状肢和杆状肢。 叶状肢扁平而不具关节；杆状肢具关节、 叶状肢扁平而不具关节；杆状肢具关节、比较 细长、可分为三部分—原肢 外肢和内肢( 原肢、 细长、可分为三部分 原肢、外肢和内肢(又分为 依次称为座节、股节、腕节、掌节和指节) 5节,依次称为座节、股节、腕节、掌节和指节)。
实验八 虾的解剖
目
的
通过观察虾的外形和内部结构， 通过观察虾的外形和内部结构 ， 了解甲 壳动物在形态结构上的主要特征； 壳动物在形态结构上的主要特征 ； 认识 甲壳纲的代表动物； 甲壳纲的代表动物 ； 具备初步识别甲壳 动物常见种类的能力。 动物常见种类的能力。
内 容
1. 虾• 1988年7月，南美白对虾由中国科学院海洋 研究所从美国夏威夷引进我国，1992年8月 人工繁殖获得了初步的成功，1994年通过 人工育苗获得了小批量的虾苗 。 • 目前，南美白洲太平洋沿岸水域，主要 南美白对虾原产于美洲太平洋沿岸水域， 分布秘鲁北部至墨西哥湾沿岸， 分布秘鲁北部至墨西哥湾沿岸，以厄瓜多尔沿 岸分布最为集中。南美白对虾具有个体大、 岸分布最为集中。南美白对虾具有个体大、生 长快、营养需求低、抗病力强等优点， 长快、营养需求低、抗病力强等优点，对水环 境因子变化的适应能力较强， 境因子变化的适应能力较强，对饲料蛋白含量 要求低、出肉率高达65%以上、离水存活时间 以上、 要求低、出肉率高达 以上 长等优点，是集约化高产养殖的优良品种， 长等优点，是集约化高产养殖的优良品种，也 是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾 种。南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率 南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美， 营养丰富。 高，营养丰富。
头部有5对附肢：第一触角（小触角）、第二触角 头部有5对附肢：第一触角（小触角）、第二触角 ）、 ）、1 （大触角）、1对大颚、2对小颚。 大触角）、 对大颚、 对小颚。 胸部8对附肢： 胸部8对附肢：前3对为颚足，后5对为步足。 对为步足。 对为颚足， 腹部有6对附肢，游节和胸部8节愈合而成,外被头 头胸部：由头部5节和胸部8节愈合而成, 胸甲，头胸甲约占体长的1/3 1/3； 胸甲，头胸甲约占体长的1/3；头胸甲前端有一尖状 突起，称为额剑，其上下缘有锯齿； 突起，称为额剑，其上下缘有锯齿；头胸甲后面有 一弧形横沟，称颈沟，为头胸部与腹部的分界线； 一弧形横沟，称颈沟，为头胸部与腹部的分界线； 头胸甲两侧部分称鳃盖； 头胸甲两侧部分称鳃盖；额剑两侧各有一个可自由 转动的眼柄，其上着生复眼。 转动的眼柄，其上着生复眼。
• 消化系统：由口器、口腔、肝脏(淡黄色腺体 、食管、胃 消化系统：由口器、口腔、肝脏 淡黄色腺体 食管、 淡黄色腺体)、 (贲门胃 幽门胃 、中肠、后肠和肛门组成。 贲门胃,幽门胃 贲门胃 幽门胃)、中肠、后肠和肛门组成。 • 排泄系统：触角腺(扁圆形腺体 生活时呈绿色，故又称绿 排泄系统：触角腺 扁圆形腺体 生活时呈绿色， 扁圆形腺体), 腺，浸制标本为乳白色 • 神经系统：链状神经系；腹神经链(身体腹面正中线的 条白 神经系统：链状神经系；腹神经链 身体腹面正中线的 身体腹面正中线的1条白 色索状物)；围食管神经；食管下神经节； 色索状物 ；围食管神经；食管下神经节；脑
（4）消化系统 食道、 红褐色）、 ）、肠 肝胰腺（ 口、食道、胃（红褐色）、肠、肝胰腺（ 暗红色）。 暗红色）。
（5）排泄：大触角 排泄： 基部的触角腺。 基部的触角腺。
（6）呼吸：鳃，头胸 呼吸： 部两侧及附肢基部。 部两侧及附肢基部。
甲壳动物的循环系统
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作 业
1. 绘螯虾内部结构解剖图
2.
Байду номын сангаас
3. 循环系统 ： 心脏：位于头胸部后端背侧的围心窦内，半透明，多角形的肌肉囊。 心脏：位于头胸部后端背侧的围心窦内，半透明，多角形的肌肉囊。 在心脏的背面2对 前侧面和腹面各有一对心孔。 在心脏的背面 对，前侧面和腹面各有一对心孔。 动脉：细且透明， 动脉：细且透明，前3条（前大动脉、触角动脉 ）、肝动脉 、后2条 条 前大动脉、触角动脉2） 肝动脉1、 条 肠上动脉、胸直动脉） （肠上动脉、胸直动脉） 4. 生殖系统： 生殖系统： 精巢1对 白色；输精管，其末端开口于第五对步足基部内侧。 精巢 对，白色；输精管，其末端开口于第五对步足基部内侧。 雌性：卵巢1对 性成熟时为淡红色或淡绿色，浸制标本呈褐色,其末 雌性： 卵巢 对 ，性成熟时为淡红色或淡绿色 ，浸制标本呈褐色 其末 端开口于第三对步足基部内侧法 • 小心剪去头胸甲左侧下半部，轻轻剥除 头胸甲左侧全部； • 自后向前沿腹部背面中央剪开，除去腹 部背面与侧面的甲壳； • 在解剖镜下边解剖边观察。
内部器官系统的解剖和观察
1. 呼吸器官：鳃共 对 分别着生于第 分别着生于第2对 对颚足和5对步足的 呼吸器官：鳃共7对,分别着生于第 对、第3对颚足和 对步足的 对颚足和 基部;鳃室有出水孔和入水孔各 鳃室有出水孔和入水孔各1对 基部 鳃室有出水孔和入水孔各 对 肌肉：为成束的横纹肌， 肌肉：为成束的横纹肌，往往成对1517
鳌虾胸部附肢:共 鳌虾胸部附肢 共8对；前3对为颚足，为摄食的辅助 对为颚足， 器官， 对大颚、 对下颚共同组成口器； 器官，与1对大颚、2对下颚共同组成口器；后5对为 步足，均为单枝型，主要用来爬行。 颚足3 步足，均为单枝型，主要用来爬行。①颚足3对 ② 步足5 步足5对。
共6对，均为双枝型；前5对为游泳足，扁平呈片状， 均为双枝型； 对为游泳足，扁平呈片状， 内外肢均不分节；周缘密生刚毛，用来游泳；第 内外肢均不分节；周缘密生刚毛，用来游泳 第6 对腹肢称为1节尾肢，尾肢与尾节构成尾扇， 对腹肢称为1节尾肢，尾肢与尾节构成尾扇，尾扇 在虾的运动中起增强腹部拨击水的作用。 在虾的运动中起增强腹部拨击水的作用。
实验材料与用具
• 对虾的浸制标本 • 解剖器具，解剖盘，放大镜 解剖器具，解剖盘，
实验操作及观察
外部形态结构的解剖及观察
内部器官系统的解剖和观察
外形及内部结构的观察
1. 头胸甲；额剑 复眼 颈沟；鳃盖 头胸甲 额剑；复眼 颈沟 鳃盖 鳃腔 额剑 复眼；颈沟 鳃盖；鳃腔
2. 附肢 对): 附肢(13对 头部及其附器： 头部及其附器：共5对 对 • 小触角、大触角 大颚 第 小颚 第 小颚 小触角 大触角 、大颚 、第1小颚 、第2小颚 胸部及其附器： 胸部及其附器：共8对 对 • 3对颚足 、5对步足 对颚足 对步足 腹部6对附肢 腹部 对附肢 • 5对游泳除最后一节外， 南美白对虾 个体节除最后一节外，每一体节都生着 个体节除最后一节外 一对附肢。 一对附肢。 头部：第一触角（小触角），原肢节较长， ），原肢节较长 头部：第一触角（小触角），原肢节较长，端部又分内 外触鞭，主要司嗅觉、平衡及身体前端触觉； 外触鞭，主要司嗅觉、平衡及身体前端触觉； 第二触角（大触角），外肢节发达， ），外肢节发达 第二触角（大触角），外肢节发达，内肢解具一极 细长的触鞭，主要司身体两侧及身体后部的触觉； 细长的触鞭，主要司身体两侧及身体后部的触觉； 第三附肢（大颚），特别坚硬，边缘齿形， ），特别坚硬 第三附肢（大颚），特别坚硬，边缘齿形，是咀嚼 器官，可切碎食物； 器官，可切碎食物； 第四附肢（第一小颚）呈薄片状， 第四附肢（第一小颚）呈薄片状，是抱握食物以免 失落的器官； 失落的器官； 第五附肢（第二小颚）外肢发达，可助扇动鳃腔水流， 第五附肢（第二小颚）外肢发达，可助扇动鳃腔水流， 是帮助呼吸的器官。 是帮助呼吸的器官。 胸部： 对附肢 包括三对颚足及五对步足， 对附肢， 胸部：8对附肢，包括三对颚足及五对步足，颚足基部具鳃 的构造，助虾呼吸；步足未端呈钳状或爪状， 的构造，助虾呼吸；步足未端呈钳状或爪状，为虾摄 食及爬行器官。 食及爬行器官。 腹部： 节 对附肢。 节较短， 节最长， 腹部：7节，6对附肢。前5节较短，第6节最长，最后一节呈 对附肢 节较短 节最长 三角形，称为尾节，尾节不着生附肢。腹部6对附肢为 三角形，称为尾称尾扇。 主要的游泳器官。第六附肢宽大，与尾节合称尾扇。
2、内部结构 先将头胸甲左侧下半部小心地用剪刀除去 ，再轻轻地将头胸甲全部剥去，最后自后向前 再轻轻地将头胸甲全部剥去， 沿背中央剪开，小心除去甲壳。 沿背中央剪开，小心除去甲壳。 （1） 肌肉：横纹肌，成束。 肌肉：横纹肌，成束。
（3）生殖系统 精巢1 白色，位于围心窦腹面。 雄：精巢1对，白色，位于围心窦腹面。 卵巢1 纵贯全身背部两侧， 雌：卵巢1对，纵贯全身背部两侧，性未成 熟时呈白色，成熟时呈暗绿色。 熟时呈白色，成熟时呈暗绿色。
南美白对虾的外部形态与内部结构
• 南美白对虾（Penaeus vannamei Boone，1931）学 南美白对虾（ ， ） 名凡纳对虾，属节肢动物门（ ）、甲壳 名凡纳对虾，属节肢动物门（Arthropoda）、甲壳 ）、 ）、十足目 ）、游泳亚 纲（Crustacea）、十足目（Decapoda）、游泳亚 ）、十足目（ ）、 Natantia）、对虾科（Penaeidae）、 ）、对虾科 ）、对虾属 目（Natantia）、对虾科（Penaeidae）、对虾属 ），是广温广盐性热带虾类 （Penaeus），是广温广盐性热带虾类。 ），是广温广盐性热带虾类。 • 成体最长可达 成体最长可达24cm，甲壳较薄，正常体色为浅青灰 ，甲壳较薄， 全身不具斑纹。步足常呈白垩状， 色，全身不具斑纹。步足常呈白扁 分为7 2.腹部：腹部长而侧扁，分为7节；最后一个体节 腹部 腹部长而侧扁， 长三角形尾节，背面有2对短小的活动刺； 为1长三角形尾节，背面有2对短小的活动刺；腹面 正中有一裂缝，除尾节无附肢外,沼虾共有19对附肢,即每体节1 19对附肢 除尾节无附肢外,沼虾共有19对附肢,即每体节1对。 除第一对触角与5对步足单枝型外, 除第一对触角与5对步足单枝型外,其余都是双枝 双枝型按其形态特征可分为叶状肢和杆状肢。 型;双枝型按其形态特征可分为叶状肢和杆状肢。 叶状肢扁平而不具关节；杆状肢具关节、 叶状肢扁平而不具关节；杆状肢具关节、比较 细长、可分为三部分—原肢 外肢和内肢( 原肢、 细长、可分为三部分 原肢、外肢和内肢(又分为 依次称为座节、股节、腕节、掌节和指节) 5节,依次称为座节、股节、腕节、掌节和指节)。
实验八 虾的解剖
目
的
通过观察虾的外形和内部结构， 通过观察虾的外形和内部结构 ， 了解甲 壳动物在形态结构上的主要特征； 壳动物在形态结构上的主要特征 ； 认识 甲壳纲的代表动物； 甲壳纲的代表动物 ； 具备初步识别甲壳 动物常见种类的能力。 动物常见种类的能力。
内 容
1. 虾• 1988年7月，南美白对虾由中国科学院海洋 研究所从美国夏威夷引进我国，1992年8月 人工繁殖获得了初步的成功，1994年通过 人工育苗获得了小批量的虾苗 。 • 目前，南美白洲太平洋沿岸水域，主要 南美白对虾原产于美洲太平洋沿岸水域， 分布秘鲁北部至墨西哥湾沿岸， 分布秘鲁北部至墨西哥湾沿岸，以厄瓜多尔沿 岸分布最为集中。南美白对虾具有个体大、 岸分布最为集中。南美白对虾具有个体大、生 长快、营养需求低、抗病力强等优点， 长快、营养需求低、抗病力强等优点，对水环 境因子变化的适应能力较强， 境因子变化的适应能力较强，对饲料蛋白含量 要求低、出肉率高达65%以上、离水存活时间 以上、 要求低、出肉率高达 以上 长等优点，是集约化高产养殖的优良品种， 长等优点，是集约化高产养殖的优良品种，也 是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾 种。南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率 南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美， 营养丰富。 高，营养丰富。
头部有5对附肢：第一触角（小触角）、第二触角 头部有5对附肢：第一触角（小触角）、第二触角 ）、 ）、1 （大触角）、1对大颚、2对小颚。 大触角）、 对大颚、 对小颚。 胸部8对附肢： 胸部8对附肢：前3对为颚足，后5对为步足。 对为步足。 对为颚足， 腹部有6对附肢，游节和胸部8节愈合而成,外被头 头胸部：由头部5节和胸部8节愈合而成, 胸甲，头胸甲约占体长的1/3 1/3； 胸甲，头胸甲约占体长的1/3；头胸甲前端有一尖状 突起，称为额剑，其上下缘有锯齿； 突起，称为额剑，其上下缘有锯齿；头胸甲后面有 一弧形横沟，称颈沟，为头胸部与腹部的分界线； 一弧形横沟，称颈沟，为头胸部与腹部的分界线； 头胸甲两侧部分称鳃盖； 头胸甲两侧部分称鳃盖；额剑两侧各有一个可自由 转动的眼柄，其上着生复眼。 转动的眼柄，其上着生复眼。
• 消化系统：由口器、口腔、肝脏(淡黄色腺体 、食管、胃 消化系统：由口器、口腔、肝脏 淡黄色腺体 食管、 淡黄色腺体)、 (贲门胃 幽门胃 、中肠、后肠和肛门组成。 贲门胃,幽门胃 贲门胃 幽门胃)、中肠、后肠和肛门组成。 • 排泄系统：触角腺(扁圆形腺体 生活时呈绿色，故又称绿 排泄系统：触角腺 扁圆形腺体 生活时呈绿色， 扁圆形腺体), 腺，浸制标本为乳白色 • 神经系统：链状神经系；腹神经链(身体腹面正中线的 条白 神经系统：链状神经系；腹神经链 身体腹面正中线的 身体腹面正中线的1条白 色索状物)；围食管神经；食管下神经节； 色索状物 ；围食管神经；食管下神经节；脑
（4）消化系统 食道、 红褐色）、 ）、肠 肝胰腺（ 口、食道、胃（红褐色）、肠、肝胰腺（ 暗红色）。 暗红色）。
（5）排泄：大触角 排泄： 基部的触角腺。 基部的触角腺。
（6）呼吸：鳃，头胸 呼吸： 部两侧及附肢基部。 部两侧及附肢基部。
甲壳动物的循环系统
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1. 绘螯虾内部结构解剖图
2.
Байду номын сангаас
3. 循环系统 ： 心脏：位于头胸部后端背侧的围心窦内，半透明，多角形的肌肉囊。 心脏：位于头胸部后端背侧的围心窦内，半透明，多角形的肌肉囊。 在心脏的背面2对 前侧面和腹面各有一对心孔。 在心脏的背面 对，前侧面和腹面各有一对心孔。 动脉：细且透明， 动脉：细且透明，前3条（前大动脉、触角动脉 ）、肝动脉 、后2条 条 前大动脉、触角动脉2） 肝动脉1、 条 肠上动脉、胸直动脉） （肠上动脉、胸直动脉） 4. 生殖系统： 生殖系统： 精巢1对 白色；输精管，其末端开口于第五对步足基部内侧。 精巢 对，白色；输精管，其末端开口于第五对步足基部内侧。 雌性：卵巢1对 性成熟时为淡红色或淡绿色，浸制标本呈褐色,其末 雌性： 卵巢 对 ，性成熟时为淡红色或淡绿色 ，浸制标本呈褐色 其末 端开口于第三对步足基部内侧法 • 小心剪去头胸甲左侧下半部，轻轻剥除 头胸甲左侧全部； • 自后向前沿腹部背面中央剪开，除去腹 部背面与侧面的甲壳； • 在解剖镜下边解剖边观察。
内部器官系统的解剖和观察
1. 呼吸器官：鳃共 对 分别着生于第 分别着生于第2对 对颚足和5对步足的 呼吸器官：鳃共7对,分别着生于第 对、第3对颚足和 对步足的 对颚足和 基部;鳃室有出水孔和入水孔各 鳃室有出水孔和入水孔各1对 基部 鳃室有出水孔和入水孔各 对 肌肉：为成束的横纹肌， 肌肉：为成束的横纹肌，往往成对1517
鳌虾胸部附肢:共 鳌虾胸部附肢 共8对；前3对为颚足，为摄食的辅助 对为颚足， 器官， 对大颚、 对下颚共同组成口器； 器官，与1对大颚、2对下颚共同组成口器；后5对为 步足，均为单枝型，主要用来爬行。 颚足3 步足，均为单枝型，主要用来爬行。①颚足3对 ② 步足5 步足5对。