养猪场自制饲料防霉剂的五种方法
防霉剂和脱霉剂在饲料中的应用
实践Practice100饲料营养文 ⊙ 王丽娜 周盛昌 福建傲农生物科技集团股份有限公司/福建省生猪营养与饲料重点实验室饲料发生霉变不仅使其营养价值下降，还会导致畜禽生长性能、繁殖性能下降，易患疾病甚至死亡。
在畜禽日粮中添加防霉剂和脱霉剂是降低霉菌毒素危害的有效方法。
本文介绍了常用的防霉剂和脱霉剂的使用，供养殖场（户）参考。
防霉剂和脱霉剂在饲料中的应用近年来，饲料及原料被霉菌及其毒素污染的情况愈发严峻对畜牧业生产造成了巨大经济损失。
霉菌毒素使畜禽生产性能和免疫机能下降，引起畜禽和人类急性或慢性中毒，甚至导致癌变和畸形，直接危害畜禽和人类健康。
做好原料和饲料的防霉和脱霉工作是减少霉菌毒素危害的途径之一，而饲料中防霉剂和脱霉剂的应用可达到很好的防霉去毒效果。
1 防霉剂饲料防霉剂是一类能降低饲料中霉菌数量，抑制霉菌毒素产生，预防饲料贮存期间营养成分的流失，防止饲料霉变并延长贮存时间的饲料添加剂。
一般而言，饲料水分含量超过12%时必须使用防霉剂。
目前，常用的防霉剂有化学防霉剂、复合防霉剂、中草药防霉剂3类。
1.1 化学防霉剂化学防霉剂包括丙酸及其盐类、双乙酸钠、山梨酸、山梨酸钾、苯甲酸、富马酸、富马酸二甲酯等。
其中，丙酸及其盐类（丙酸钠、丙酸钙、丙酸铵和二丙酸）无毒性，对各类霉菌、芽胞杆菌及革兰氏阴性杆菌有较强的抑制作用，是目前国内外使用最广泛的防霉剂。
一般丙酸的添加量为0.3%，丙酸钙的添加量为0.2%～0.5%。
因有机酸防霉效果较好，但腐蚀性较大，而有机酸盐腐蚀性小，但防霉效果较有机酸差，因此，防霉效果作用强、腐蚀性小的复合防霉剂是防霉剂的发展趋势。
1.2 复合防霉剂复合防霉剂是由多种有机酸防霉剂按一定比例配合而成的，既能保持有机酸原有的抑菌功效，又能消除或降低有机酸的腐蚀性与刺激性，使用效果优于单一型，如复合型丙酸盐的防霉效果就优于单一型丙酸钙。
由丙酸铵、乙酸、富马酸、山梨酸等多种有机酸组成的复合型防霉剂具有很好的防霉效果。
饲料防霉与去毒21中方法
饲料防霉与去毒21中方法用发霉的饲料喂畜禽，轻者会引起畜禽发病，停止生长，降低机体免疫能力，影响繁殖性能，重者会直接导致中毒死亡，带来经济损失。
为了避免这类情况发生，我们必须将饲料中的霉菌毒素去除后才能饲喂。
我们总结了以下防霉去毒方法供读者参阅：1.山苍子油去读法。
按每100千克发霉饲料加三仓子油10毫升的比例，将油装入瓶中，用三层布扎紧瓶口，然后把油瓶埋入饲料中，密封7天后可去毒。
2.清水浸洗法。
适合于籽实饲料的去毒处理，分为两种形式。
一是将霉变颗粒和水按一定比例混合、搅拌、静置、浸泡一段时间后，擦拭颗粒，捞出在通风处晾干。
这种只能去除表面的霉菌和毒素，对于颗粒内的霉菌及毒素无法去除。
第二种方法是将籽实饲料磨成1.5~4.5毫米的颗粒，然后加3~4倍的水，搅拌、静置、浸泡30分钟左右。
这样反复2~3次，有毒成分和菌体代谢物因密度小于水浮出水面，然后将其滤去。
3.蔗糖液去毒法。
将霉变后的饼类饲料如花生饼、糠饼、菜籽饼等，加工打碎，用1%的蔗糖溶液浸泡10~14小时，然后用清水冲洗，放在晒场晒干，即可达到去毒的目的。
4.氨水去毒法。
用氨水或氨气处理霉变饲料，可以使饲料中黄曲霉素的含量减少90%~95%。
每千克霉变饲料中加入12.5~17.5克，在大容器中搅拌均匀后，用塑料布将容器口封严，置于室温下，3~7天即可达到去毒目的。
但是应注意，每千克饲料的氨水加入量最多不得超过25克。
饲料开封后，应该让饲料的氨气挥发24~36小时方可使用。
此法适宜对糠麸类饲料进行去毒处理。
大豆粉的去毒方法是，在相对湿度50%的情况下，在大豆粉中添加2%的尿素作为尿素酶原，密封10小时，可以破坏70%以上的黄曲霉素。
5.粘土或沸石处理。
粘土和沸石的主要成分为硅铝酸盐。
硅铝酸盐能选择性地与黄曲霉毒素B1结合，在水溶液中，它对该毒素的吸附力达80%以上。
常用的方法是在饲料中添加0.5%的粘土或沸石，既能促进畜禽的生长发育，又能除去霉菌毒素。
饲料的防霉方法
饲料的防霉方法湿热易致黄曲霉入夏南方天气湿热，对南方饲料生产企业而言，防治对饲料有危害的黄曲霉又一次成为当年的工作重点。
据了解，黄曲霉的最适生长温度为25℃-30℃，最适相对湿度为80%-90%。
当玉米、小麦、稻谷等谷实饲料原料的水分含量为17%-18%时，最适黄曲霉生长繁殖。
谷实类在粉碎后，如果水分含量过高则更适合黄曲霉的生长。
因此，饲料原料的含水量应控制在防霉含水量以下。
此外，在仓库和生产管道中，饲料也容易遭受黄曲霉污染。
如果饲料原料仓储时间长或仓库潮湿、漏雨，库存过多而不注意通风、干燥、打扫卫生，特别是已经粉碎的物料，由于颗粒小，容易吸收周围的水分，就很可能为黄曲霉的生长繁殖创造适宜的温度和湿度。
颗粒饲料在生产中要注意冷却和配套风机的选择，否则颗粒饲料冷却时间不够或风量不足，出机饲料水分、温度过高而导致黄曲霉的生长。
还要定期清理颗粒料提升料斗或管道中形成的霉积料。
黄曲霉毒素耐高温，在配合饲料加工过程中难以被破坏，当使用被污染的原料，配合饲料被污染，易造成人畜中毒。
黄曲霉毒素分子中的双呋喃环结构，是产生毒素的重要结构。
研究表明，黄曲霉毒素的毒害作用是干扰细胞蛋白质的合成，导致动物全身性伤害。
黄曲霉毒素属剧毒毒物，其中黄曲霉毒素B1的动物半数致死量仅为0.36毫克/千克体重，比氰化钾大10倍。
黄曲霉毒素是目前发现的最强的致癌物质，其致癌力是奶油黄的900倍，其诱发肝癌能力比二甲基硝胺大75倍。
原料脱毒有方法轻度污染的饲料原料经脱毒处理后可使毒素含量符合卫生标准。
黄曲霉的主要的脱毒方法有除去法与灭活法。
除去法主要是采取挑选霉粒、加工去毒，可水洗，可浸泡，也可用吸附剂如活性炭、膨润土、沸石、硅藻土或甘露寡糖来吸附。
经脱毒处理后的日粮中黄曲霉毒素不超过每千克50毫克就可作为猪饲料。
灭活法常用的有三种。
一是加热处理法：黄曲霉毒素虽然对热稳定，但在高温下也能部分分解。
二是碱炼法：原理是破坏黄曲霉毒素的内酯环使之失去毒性，花生、玉米均可用此法。
养猪场如何有效防控饲料霉变
养猪场如何有效防控饲料霉变
1、严格把关饲料原料、饲料成品的入库、储存。
在挑选玉米、豆粕、麦麸等饲料原料时，尽量选择籽粒饱满、杂质少、水分含量低(14% 以下)的，并将饲料原料储存在通风、干燥处，最后是有个垫板或者架高层，能将饲料原料进行堆放。
在购买饲料成品全价料或预混料时，应注意观察成品的保质期，应进行选择靠前的生产日期。
2、在饲料中添加防霉剂，可有效消除亚临床水平霉菌饲料，预防饲料霉变的发生，同时有效补充饲料营养，帮助猪群快速生长、繁殖。
3、当饲料发生轻微或中度霉变时，建议在饲料中添加强效复合吸附脱霉剂，可有效吸附饲料中的霉毒素及病原菌。
并能补充饲料中受损的营养元素，有效供给猪只繁殖、生长需求。
并且纳蒙脱素中含有益生元成分能被猪只肠道内的有益菌利用，帮助肠道排除毒素、吸收营养。
添加生物活性因子，保肝护肾、促进免疫修复，解除机体免疫抑制。
4、当饲料发生严重霉变时，建议淘汰，不要进行饲喂。
养猪场需防止饲料霉变
养猪场需防止饲料霉变降低饲料中的水分含量和控制贮存地理环境钙质的相对湿度。
大部分霉菌的生长环境在75%左右的相对湿度，当相对湿度达到80%~100%时，霉菌的生长速度会加快。
因此，在春夏季节上保存饲料，必须作到防潮防湿，保持饲料一直处于干燥环境中，控制相对湿度不高于70%，才能达到防霉要求，同时立即翻晒饲料原料，以控制其含水量。
一般小麦含水量在13%以下，玉米在12.5%以下，花生仁在8%以下，霉菌不宜繁殖，也指有指称这种含水量为安全水分。
对谷物类饲料的防霉措施，关键在于进账后迅速使其含水量在短时间或使内降到安全水分范围内。
各种饲料的安全水分范围各不相同。
此外，安全管理水分也与贮存温度有关，二者呈负相关。
控制温度把饲料的贮藏温度控制在霉菌不宜生长范围内也能达到防霉的效果，可以使用自然低温法，即在适当时机合理通风，用冷风降温;也可使用冷冻保存法，将饲料冷冻后隔热密闭，低温或冷冻保存。
低温防霉要脱水结合干燥防霉措施，才能取得最好的清晰度。
改变原料贮藏肥料空间的含量状况霉菌发芽需要氧气，只要空气中含氧量达到2%以上，菌就可以很好地生长，防潮尤其是在仓库空气流通的情况下，霉菌更容易生长。
因此，通过即可改变原料贮藏空间的含氧状况亦可达到防霉的目的。
气调防霉通常采用缺氧或充入、氰气等气体，以使氧气浓度控制在2%以下，或使二氧化碳浓度增高到40%以上。
防止虫咬、鼠害利用机械及化学防治等方法处理粮仓贮藏害虫，并注意防鼠，减少因为坏死虫害或鼠咬损伤粮粒使霉菌繁殖而引起霉变。
应用防霉剂经过的饲料原料及配合饲料极易发霉，故在加工时此时可用防霉剂控制霉变。
常用防霉剂生物碱为有机酸及其盐类，其中以丙酸二甲基及其盐类应用最老。
总之，在紫菊春夏季节规模猪场要做好饲料霉变防控工作，必须做到以下几点：1.控制原料含水量，保持环境干燥，对含水量超标的饲料原料应及时处理;2.选择适宜的饲料储藏场所，底层饲料要用木板架撑隔，摆放高度不应过高，保证仓库通风、阴凉、干燥;3.对贮存较久的原料要定期湿气进行水分和霉变监测，出事应及时采取措施;4.对猪场相关管理人员进行培训，提高毒菌毒素对养猪生产危害的认识，充分做好全体人员霉菌毒素的预防组织工作，以确保猪场的顺利进行和猪场效益的实现。
一种猪饲料防霉添加剂及制备方法[发明专利]
![一种猪饲料防霉添加剂及制备方法[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/675ea6ca5901020206409c83.png)
专利名称：一种猪饲料防霉添加剂及制备方法专利类型：发明专利
发明人：王炳付
申请号：CN201710148020.7
申请日：20170314
公开号：CN106912716A
公开日：
20170704
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明涉及农业养殖饲料技术领域，具体的说是一种猪饲料防霉添加剂及制备方法，所述添加剂包括如下组分：绿茶、甜叶菊、丁香、薄荷、大蒜、甘草、丹参、陈皮、桂皮；所述制备方法包括：按照配比称取各组分，粉碎，并混合均匀，得混合料；将混合料加入到索氏提取器中，用乙醇超声回流提取，得回流提取液；将混合料加入到烧瓶中，加水，超声回流提取，过滤，得滤液；重复操作两次，合并滤液；将回流提取液和合并滤液混合，浓缩即得所述防霉添加剂。
本发明所述的猪饲料防霉添加剂能够有效防止饲料霉变，添加剂中所含有的中药组分，还能提高猪自身免疫力，此外，所述制备方法简单，操作方便，适合推广应用，具有较好的应用价值。
申请人：滁州菲扬农业科技有限公司
地址：230000 安徽省滁州市上海北路585号(滁州仪邦广场)5幢酒店公寓301室
国籍：CN
代理机构：合肥道正企智知识产权代理有限公司
代理人：武金花
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饲料防霉技术
饲料防霉技术
佚名
【期刊名称】《中国畜牧业》
【年(卷),期】1994(000)009
【摘要】为了防止饲料霉变,国外通常采用以下方法,效果良好。
1.防霉包装袋.日本制成了一种能长期防止饲料发霉的包装袋。
该袋用聚烯烃树脂制造而成,含有0.01％—0.05％的香草醛。
由于聚烯烃树脂膜可以使香草醛慢慢地挥发而渗透到饲料中,不仅能防止饲料发霉,而且能使饲料含有香味,家禽家畜更喜欢吃。
2.混合高效防霉剂。
日本的研究人员将92％的海藻粉、4％的碘酸钙和4％的丙酸钙
【总页数】1页(P27-27)
【正文语种】中文
【中图分类】S816
【相关文献】
1.日本培育出能降血压的稻米日本研制出饲料防霉新技术美教授发现灭草新物质英国培育无籽苹果美国造出水陆两用拖拉机用橘皮制成的饲料防霉剂巴西制成新型奶牛饲料日本研究出农用纸地膜 [J], 前沿;泽名;魏晓风;梁风;木子
2.液体饲料防霉剂对饲料防霉效果的研究 [J], 谈春季;豆豆;乔月建
3.饲料防霉剂对饲料防霉效果的检测 [J], 王姣姣;刘博;赫彩霞;高文惠
4.液体饲料防霉剂对饲料防霉效果的研究 [J], 王姣姣;赫彩霞;高文惠;
5.液体饲料防霉剂对饲料防霉效果的研究 [J], 王姣姣;赫彩霞;高文惠
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自制防霉剂
自制防霉剂
张六
【期刊名称】《《农家之友》》
【年(卷),期】2011(000)002
【摘要】南方阴雨天气多,空气湿度大,加之气温高,饲料很容易霉变。
畜禽如果吃了发霉变质的饲料,轻则影响其正常生长发育,重则会造成生病、中毒,甚至死亡。
因此,要认真搞好饲料的防霉工作,自行制作防霉剂也十分重要。
【总页数】1页(P)
【作者】张六
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】S816
【相关文献】
1.自制饲料防霉剂夏贮饲料不发霉 [J], 李清忠
2.自制饲料防霉剂 [J], 成茹
3.自制饲料防霉剂 [J], 满慧
4.自制饲料防霉剂 [J], 满慧
5.自制饲料防霉剂 [J], 王民方
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养猪场自制饲料防霉剂的五种方法
饲料用防霉剂是指，能降低饲料中所微生物的数量、控制微生物
的代谢和生长、抑制霉菌毒素的产生，预防饲料贮存期营养成分的损失，防止饲料发霉变质并延长贮存时间的饲料添加剂。
可分为复方和
缔约两类。
下面介绍几种饲料防霉剂的自制方法。
一、大蒜制猪饲料防霉剂
将大蒜剥去外皮，放入消毒过的研钵，再加入同样重量的凉开水，研磨成细浆，经3层消毒细布过滤，其优越滤液便是优良的饲料防霉剂。
若按3%的比例均匀拌入饲料中，不仅可防止家禽发霉，而且还能
预防畜禽肠道疾病的发生。
二、海藻粉制饲料防霉剂。
将92%的海藻粉、4%的碘酸钙和4%的丙酸钙共混物均匀，便成为
一种高效的作为饲料防霉剂。
将其按8%的比例添加到饲料中，在温度
达30℃、相对湿度为100%的环境下，放置1个月后，饲料也不能发霉
变质，可确保安全储存，同时，仍然能增加饲料中的碘含量。
三、吡啶制饲料防霉剂
将醋酸与醋酸钠按2:1的比例混合均匀后，再加入1%的山梨酸或
烷基丙酸盐，经充分搅拌、干燥，即成饲料防霉剂。
若按饲料重量的1%加入其中，可促使饲料在任何季节储存90天以上，不会发霉变质。
四、桔皮制饲料防霉剂
取鲜柑桔皮或干柑桔皮，放入甲醇、乙醇、***或丙酮等溶液中，
溶液的用量为桔皮干物质体积的3-6倍，在常温下或加热处理提取，
然后，用蒸馏等方法，去除精油中的有机溶剂，便可得到具有防霉作
用的先是橙黄色的黏性浓缩物，即为饲料防霉剂。
将其以1%-3%的比例添加到饲料中所，可显着缩短饲料的保存期，即使在阴雨高湿的天气
里面，饲料也不会生霉。
五、药用植物制饲料防霉剂
取苍术、艾蒿叶、除虫菊等药用植物晒干，研成粉末、便具有抑制霉菌摄食的作用。
若按4%添加到饲料中，也可延长饲料的安全贮存期。