蛋糕店店长日工作流程表
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
14：00
二班交接，参加领班的总结以及例会
门店工作流程表
14：30
和晚班领班一起像工场报货
15：30
员工作业辅导
1、观察各岗位工作情况
2、观察员工情绪
3、对新员工一对一指导
16：30
和晚班领班沟通工作，安排工作重点
17：00
对店面进行全面检查，发现问题及时纠正
17：30—20：00
参加销售高峰期的顾客服务工作，处理顾客异议，确保业绩
19：00
开始安排早班员工用餐
20：00
和晚班领班进行工作沟通，安排当日后续工作
20：Βιβλιοθήκη Baidu0
总结、和员工道别、下班
蛋糕店店长日工作流程表
时间
操作步骤
执行要点
9：00
上班巡视店内外、检查领班的早班工作
9：30
和早班的领班沟通工作，安排重点
10：00
对店面进行全面的检查，发现问题及时纠正
10：30
就存在问题安排领班、收银台马上改正
11：00
参加销售高峰期的顾客服务工作，处理顾客异议，确保业绩
12：00
开始安排早班员工中午用餐
二班交接，参加领班的总结以及例会
门店工作流程表
14：30
和晚班领班一起像工场报货
15：30
员工作业辅导
1、观察各岗位工作情况
2、观察员工情绪
3、对新员工一对一指导
16：30
和晚班领班沟通工作，安排工作重点
17：00
对店面进行全面检查，发现问题及时纠正
17：30—20：00
参加销售高峰期的顾客服务工作，处理顾客异议，确保业绩
19：00
开始安排早班员工用餐
20：00
和晚班领班进行工作沟通，安排当日后续工作
20：Βιβλιοθήκη Baidu0
总结、和员工道别、下班
蛋糕店店长日工作流程表
时间
操作步骤
执行要点
9：00
上班巡视店内外、检查领班的早班工作
9：30
和早班的领班沟通工作，安排重点
10：00
对店面进行全面的检查，发现问题及时纠正
10：30
就存在问题安排领班、收银台马上改正
11：00
参加销售高峰期的顾客服务工作，处理顾客异议，确保业绩
12：00
开始安排早班员工中午用餐