吃土豆的五大功效和三禁忌

吃土豆的五大功效和三禁忌
2010-11-06 08:11:3521CN生活|发表评论
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土豆字体.土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。

以前它是不起眼的东西，现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。

被认为是世界上最伟大的的食物之
一。

"土豆有以下五大功效：
土豆能留住岁月的脚步
土豆有营养，是抗衰老的食物。

它含有丰富的维生素B
1、"B
2、"B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含
0."1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。

每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。

土豆对人体有很奇妙的作用。

瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。

认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。

不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。

每次吃中等大小的1个就好了。

土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。

新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。

人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。

将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。

把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。

年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

土豆能吃出好性格
土豆含有维生素C。

生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。

食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。

土豆能调整虚弱的体质
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。

它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。

土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。

高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。

夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。

吃土豆也是有禁忌的：
吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。

以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

养生教你5招鉴别激素水果
2010-10-29 11:31:41太平洋女性网|发表评论
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水果激素养生字体.摘要：
现在有越来越多的蔬菜和水果提早上市，这些蔬果大都是在接近成熟期时提前采摘的，上市销售前再用大量的膨大剂……
1.不要买不到成熟期的水果
此外，还需提醒消费者，不要买不到成熟期的水果，如果在成熟期之前半个月至一个月左右上市的水果，颜色又好看，很可能就是使用过催熟剂，即使没用催熟剂，水果也不好吃，而且营养价值低。

2.自然成熟与催熟的区别
尽管经过催熟的果实呈现出成熟的性状，但是果实的皮或其他方面还是会有不成熟的感觉。

比如自然成熟的西瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮、条纹清晰、瓜蒂老结;催熟的西瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡、瓜蒂发青。

3.闻气味辨别
其次，可以通过闻水果的气味来辨别。

自然成熟的水果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的水果不仅没有果香味，甚至还有异味，催得过熟的果子往往能闻得出发酵的气味。

4.催熟水果分量比较重
催熟的水果还有个明显的特征，就是分量比较重。

同一品种大小相同的水果，催熟的同自然成熟的相比要重很多，很容易识别。

5."看水果外形是否别具一格
膨大剂的使用会使果蔬的细胞非正常撑大，形状也会变得比较奇特，其中所含的一些成分如氨基酸(氨基酸食品)、糖等不够，导致口感较差，营养也会降低，此类常见的果蔬有荔枝、猕猴桃、西瓜、草莓、樱桃、西红柿等。

现在市场上含有化学激素的食品种类繁多，而且光凭肉眼是难以辨别的。

对此，消费者在购买时要选择通过绿色认证的食品，因为在绿色食品、有机食品中是不允许使用任何化学激素的，消费者可以放心食用。

小技巧：
如何煎鱼才不粘锅
2010-10-30 08:50:1821CN生活|发表评论
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煎鱼技巧字体.
(1)煎鱼前将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，将锅稍加转动，使锅内四周都有油。

待油烧热，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅。

如果油不热就放鱼，就容易使鱼皮粘在锅上。

(2)将鱼洗净后(大鱼可切成块)，薄薄沾上一层面，待锅里油热后，将鱼放进去煎至金黄色再翻煎另一面。

这样煎出的鱼块完整，也不会粘锅。

(3)将鸡蛋打碎倒入碗中搅匀，再将洗净的鱼或者鱼块分别放入碗中，使鱼裹上一层蛋汁，然后放入热油锅中煎。

这样煎出的鱼也不会粘锅。

教你6步教你做出鲜美鱼
2010-11-06 07:43:0921CN生活|发表评论
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做鱼字体.谨防肉碎：
切鱼块时应顺鱼刺下刀;烧前先将鱼裹上淀粉下锅炸一下，炸鱼油温要高，烧鱼时汤不宜多，以刚没过鱼为度，火不宜太大，汤烧开后改用小火煨，煨筛骨要少翻动鱼身。

防止粘锅：
净锅烧热，用生姜把锅擦一遍，在锅内淋少许油，加热后再向锅内加油，沥干水分的鱼挂匀蛋糊后投入热油锅内，蛋糊遇热迅速凝固，防止粘锅。

别早放姜：
放姜为除腥，过早放姜，鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥作用，可先煮一会，待蛋白质凝固后再放姜，还可在汤中加些牛奶或米醋或绍酒除腥。

入味有术：
烧鱼前把鱼腌一下(净鱼控水，鱼身上均匀地涂上细盐);煎的时间不要太长以免蛋白质凝固不易入味。

蒸鱼用开水：
蒸鱼时先将锅内水烧开再放鱼，因为鱼在突遇高温时，外部组织凝固，可锁住内部鲜汁，蒸前在鱼身上放一块鸡油或者猪油，可使鱼肉更加滑嫩。

汤中放鲜奶：
在汤中放一些鲜奶，可增加鱼的鲜味，也可将冻鱼放在少许盐水中解冻，冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固，防止其进一步从细胞中溢出。

牙膏少为人知的不寻常用途
2010-10-06 09:31:50太平洋女性网|发表评论
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牙膏不寻常用途字体.小小牙膏只是用来刷牙?不不不,牙膏的作用可大啦。

下面牙膏的32个不寻常的用途，让你的生活更方便。

利用牙膏中含有的摩擦颗粒，可以轻松去除一些难以清除的污垢。

你一定想不到，快来看看吧!
1、清除搪瓷茶杯中留下的茶垢和咖啡渍，可在杯内壁涂上牙膏后反复擦洗，一会儿就可以光亮如初。

2、水龙头下方容易留下水锈和水垢，涂上牙膏进行擦洗，很快就能清理干净。

3.写钢笔字时，如写错了字抹点牙膏，一擦就净。

4、电熨斗用久了，会在底部留下一层煳锈，可在电熨斗底部抹上少许牙膏，轻轻擦拭，即可除去。

5、银器久置不用，表面会出现一层黑色的氧化层，只要用牙膏进行擦拭，即可变得银白光亮。

6、衣服染上动植物油垢，挤些牙膏涂在上面，轻擦几次，再用清水洗，油垢可清除干净。

7、擦皮鞋时，将少许牙膏和在鞋油中擦拭，皮鞋更光亮。

8、"清洗鱼后，手上总会留下难以去除的腥味儿，先用肥皂将手洗净，再抹上牙膏反复搓擦，用清水洗净后腥味儿就容易去除了。

9.手电筒的反光镜日久发黑，用细纱布沾少许牙膏轻擦，就可使其光亮如新.
10."可去除手表表面划痕。

用少许牙膏涂于手表表面，用软布反复擦拭，即可将细小的划纹除去。

11."去衣橱镜上污迹。

可用绒布抹点牙膏擦拭，污迹即除。

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2."衣服上的墨迹如果不大，可用牙膏反复揉搓，清水冲洗，即可除去。

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3."用牙膏贴画，既牢靠又不损坏墙壁。

如要取下，只要用水湿润张贴部位，就可以很容易地取下来。

14、"用牙膏擦拭不锈钢器皿的表面，就能使其光亮如新。

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5."家中若有顽皮的小孩，稍不注意便会在地毯、墙壁、沙发或门上涂鸦，有碍观瞻。

由于孩童用的多半是蜡笔，这些颜色的成分多半为蜡或油脂。

因此，只要用湿抹布醮点牙膏擦拭，便能清除涂鸦。

16."炖煮东西时一不小心常会溢出锅外弄脏灶台，这时可将抹布浸在热水中，拧干后盖在灶台的焦垢上，让它闷一会儿，不久污垢便会软化浮起。

之后，只要用尼龙洗碗布蘸牙膏用力刷除污垢，再用抹布擦干净即可。

17."吃葡萄时，先拿剪刀剪到根蒂部分，使其保留完整颗粒，并浸泡稀释过的盐水，达到消菌的效果，冲洗干净的葡萄表面还残留一层白膜，可挤些牙膏，把葡萄置于手掌间，轻加搓揉，过清水之后，便使葡萄完全晶莹剔透，吃起来更安心!
1
8."可去污。

用干净的干软布蘸上牙膏，擦拭皮包，能够去污.
消炎用
牙膏中含有薄荷脑、丁香油、生姜油等成分，有消炎、止痛、化淤等功效，尤以药物牙膏效果更好。

1、小面积的皮肉之伤，可在伤处涂上牙膏进行消炎和止血，包扎上作为急救。

2、受到烫伤的时候，可用少许牙膏涂抹伤处，能消炎止痛、预防感染。

3、受到蜂蜇或蚊虫叮咬后，奇痒难忍，涂上一点牙膏按摩一会儿，即能止痒消肿。

4、冬季手脚发生皲裂时，可在裂口处涂上一些牙膏，能够止痛，防止感染，促进早日愈合。

5、手脚如果受冻，只要受冻面没有破损，可用纱布蘸取牙膏在红肿处摩擦，帮助活血消淤。

6、夏天生了痱子后，在洗澡时，用少许牙膏在痱子多的部位进行搓洗，再用清水洗净，连用几次，能止痒消痱。

7、旅途中发生头痛、头晕时,可在太阳穴涂上牙膏,因为牙膏中有薄荷脑、丁香油,可以镇痛。

8、牙膏还能治脚气。

每天洗脚后，挤少量牙膏涂抹在脚气部位，坚持一段时间后，脱皮、水肿、奇痒的现象就会消失，脚气即可痊愈。

9.男子剃须时，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游离碱，不仅对皮肤无刺激，而且泡沫丰富，且气味清香，使人有清凉舒爽之感。

10."夏日人体容易发生皮癣，用清水将患处洗净、擦干，将牙膏涂抹患处，对治疗皮癣很有帮助。

11."女性若患有轻微的阴道炎症，可在水里放入少量的牙膏，搅拌均匀后再清洗患处，症状可消失。

12."夏天，脚癣患者的脚趾间非常容易出现浸渍、溃烂及奇痒感，如果洗净后在患处涂上少许牙膏，便能止痒。

13."将强的松片研末，与药物牙膏拌匀温水，洗脸后涂之，一日4～5次，有除去脸上粉刺的作用。

如选用面膜去垢，效果更佳。

切忌用肥皂洗脸和搽各种护肤霜、脂、蜜等。

14."有腋臭的人，用牙膏搽腋窝部，可减轻其臭味。

警！19种食物搭配“禁忌”
2010-10-04 09:01:0621CN生活|发表评论
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搭配禁忌字体.
1、"牛奶与西兰花相克———同食会影响钙的吸收。

2、胡萝卜与白萝卜相克———同食影响维生素C的吸收。

3、甲鱼与芹菜相克———同食可使蛋白质变性影响营养吸收。

4、香菜与黄瓜相克———同食使维生素C遭破坏。

5、醋与南瓜相克———同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。

6、金针菇与驴肉相克———同食易诱发心绞痛。

7、"南瓜与油菜相克———同时吃降低营养价值。

8、鲫鱼与冬瓜相克———同食降低营养价值。

9、西红柿与黄瓜相克———同食使维生素C遭破坏。

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0、"芹菜与鸡肉相克———同食降低营养价值。

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1、"竹笋与羊肉相克———同食易导致腹痛。

12、"白菜与兔肉相克———同时使优质蛋白遭破坏。

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3、"鲤鱼与狗肉相克———同食可产生不利于人体的物质。

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4、"田螺与猪肉相克———同食伤害胃肠功能。

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5、"蜂蜜与蟹肉相克———同食降低营养价值。

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6、"土豆与雀肉相克———同食使面部产生色素沉着。

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7、"虾与大枣相克———同食可转化为砒霜（价砷）有大毒。

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8、"西红柿与土豆相克———同食会腹痛、腹泻。

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9、"蜂蜜与洋葱相克———同食会腹胀、腹泻。

注意：
六种蔬菜千万不要买
2010-10-21 10:02:4021CN生活|发表评论
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蔬菜字体.
1.太硬的西红柿：
越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。

放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。

而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。

另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。

2.有裂心的萝卜：
有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。

3.会长大的黄瓜：
买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。

4.太浅的绿叶菜：
大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。

所以买绿叶菜要挑深色的。

5.闻起来有异味：
不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。

6.清洗过的蔬菜：
现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：
“太脏的菜没人稀罕。

”洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。

家居色彩要谨慎选择
2010-10-25 10:59:21CN社区|发表评论
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谨慎家居色彩字体.家庭装修，你是在根据自己的喜好选择颜色做主调吗？你或许不知道，居家住色调选择不好，还会影响家人的身体健康，甚至会引起夫妻之间不和呢。

1.粉红色
家中漆粉红色者，最为大凶之色，粉红色易使人心情暴躁，易发生口角，争是非、吵架之事频繁；尤其新婚夫妇，为了调节闺中气氛，在凡夫人眼中看来是极有罗曼蒂克的。

但是，随着色调的不调和，过一段时间後，两人心情会产生莫名其妙的心火，容易为芝麻小事吵不完，最后走上离婚不归路，今日的社会离婚率这么惊人，与此因素也占了很大，所以，设计师们应该注意，最好不用此色，此种色调也会造成神经病。

2.紫色
家中油漆紫色多者，虽然可说是紫气满室香，可惜紫色中所代有的红色系列，无形中发出刺眼的色感。

3.深蓝色
家中全部深蓝色的，时间久了，家中会无形中产生阴气沉沉，个个生性消极，家内也欠平安。

4.绿色
家中漆色多者，也是会使居家者意志渐消沉，并非一般所说的，眼睛应多接绿色，事实上，绿色是指大自然之绿色，而非人为之调配绿色，所以，难免会造成室内死气沉沉，没有生气蓬勃。

5.红色
家中红色多者，中国人总是认为红色是吉祥色，但韩国习俗死人家中用红色布代表，这些都只是人的生活习俗而已，但是红色系列多者，使人眼睛之负
担过重，而且使人的心情容易暴躁，所以，红色只可做为搭配之少部份色调，不可做为主题之色调，但是佛寺庙宇则与住家不同。

6.乳白色
家中之颜色最佳为乳白色，象牙色，白色，这三种颜色与人之视觉神经最适合，因为太阳光是白色系列，代表光明，人的心。

眼也须要光明来调和，而且家中白色系列最好配置家俱，白色系列也是代表希望。

7.黄色
家中漆黄多者，心情闷忧，烦热不安，有一种说不出来得的惊、忧感觉，因此使人的脑神经意识充满着多层幻觉，有的神经病者最忌此色了。

8.橘红色
橘红色多者，虽然是充满生气勃勃，很有温暖的感觉，但是过多的橘色，也会使人心生厌烦的感觉。