中国百货店发展的现状

【摘要】本文介绍了中国百店的发展现状、问题及对策分析。百货店的市场主导地位已被超市连锁业取代，各国的百货公司为了生存下去，竞相进行战略调整；对我国百货业发展所存在的问题进行了分析，并为正处于低谷阶段的中国百货业的发展提供一些可操作性的建议。【关键词】百货业主题百货信息技术品牌战略购物中心

【正文】

一、中国百货业发展现状

在中国流通领域,百货店这种零售业态已经存在相当长的一段时间了,目前已基本上进入了成熟化阶段。国际百货商店协会( IADS)对百货店定义是:百货商店一般认为面积平均在7000平方米左右,商品至少包括流行服饰、化妆品、家居用品和其他更宽泛的品种,不同的商品分布在不同的楼层。它们一般布局在城市最为繁华的一级商业区,商圈覆盖整个城市,作为现代化城市标志之一。随着连锁经营的理念不断推广以及连锁企业规模的不断壮大,各种零售业态都有了突飞猛进的发展,特别是连锁超市,它正在逐步取代百货店的主导地位,使传统的百货业面临着巨大的生存挑战。自改革开放以来,国外一些大型百货店不断涌入中国,它们几乎垄断了高端品牌的市场,再加上其地理位置优越、品种多样化的特点,百货店呈现出一派欣欣向荣的景象。但如今,零售业各种业态百花齐放,它们充分利用自身经营特点,牢牢抓住消费者,并不断推出标新立异地理念抢占市场份额。在这样激烈的竞争环境下,百货店的主导地位已经动摇了,其辉煌的业绩已经成为历史。有太多的专业店、专卖店、连锁超市等,它们根据自身的经营特点,细分市场,把网点渗透到城市各级商业区,从而竭尽全力地瓜分市场份额。举一个很简单的例子,如果我们想要添置一台冰箱,我相信80%以上的家庭愿意选择去国美

苏宁这种家电专卖店,因为它们的企业文化、销售理念已经渗透到消费者心中,同时由于专卖店产品集中、品种丰富、成本低廉,这些都是百货店不可企及的。另外,传统的大型百货店营业面积大、运营成本很高 ,同时还有消费者心目中的“柜台费用”,这些都直接抬高了百货店商品的价格,降低了其竞争优势,这也是其销售额大幅度下降的原因。最后,百货业态还面临着供货链管理困难的问题。对于一些自身产品、管理较好的供应商,特别是国外著名品牌厂商,他们有着较好的谈判能力,不易受百货商家的控制,而百货商家往往必需这些产品从而做出让步,这样便加大了产品成本,削弱了其竞争力。虽然百货店辉煌不再,但目前仍处于稳定发展的势头之中,很多百货店在新型业态不断涌现的压力之下开始重整变革以应对竞争,从而寻求新的发展道路。

二、中国百货业发展所面临的问题

1、市场缺乏消费热点、新型商业业态竞相抢占市场份额

随着消费者个人消费水平的提高和消费观念的转变，消费结构和消费预期也发生了变化。住房、医疗、社会保障等制度的改革措施陆续出台，消费者在住房、子女教育、养老保险等方面的投资比重逐年增大，分流了相当一部分购买力，这导致消费者的收入预期和消费预期与80年代大不相同。投资过剩的大型商场缺乏消费热点的支撑，以往那种“开一家火一

家”“闭着眼睛赚钱”的时代一去不复返了。另一方面，国家宏观经济的紧缩政策也是大型商场衰落的因素之一。如在商业发达程度位居全国前列的武汉市，近年来连锁超市业态发展迅猛，也呈现出超市连锁业将“主打天下”、传统百货业退居其次的态势。“洋超市”和本土超市发展均很迅猛。据最新统计资料，连锁超市业态销售额占全市社会消费品零售总额的10%以上。

2、经营理念、管理模式与管理技术落后

尽管不断新建或扩建大型百货商场，但对经营百货公司最重要的经营理念与管理技术却一直在原地踏步，顶多是在扩大面积、升级装修上做做文章。定位雷同，忽视了自身特色，商品

种类、档次、柜台陈列差异不大，呈现大而全的格局。管理方面大多沿用进销一体、两级管理三级核算的传统管理模式，不仅管理成本高、效率低，而且漏洞大、利润流失大。技术方面，大多数商场配送技术、信息管理技术落后，极少百货店建立了POS、条码技术及后台电脑分析系统,无法做到对企业的物流和资金流进行实时监控，无法有效控制商品库存和营运成本。有的商场即使建立了POS系统，也只是起收银作用。

3、国内百货业遍地开花，行业盈利水平下降；国际商业巨头分割国内市场，竞争加剧

多年以来，百货行业一直是进入壁垒相对较低的行业。从近几年的发展情况看，多数城市的百货零售企业建设速度远远超出了居民实际购买力的增长水平。这种超饱和状态必然造成竞争过度激烈。结果是同一区域内大型零售商店只能竞相打出降价牌，把利润降到最低限度。激烈的价格战大大降低了企业盈利水平。据不完全统计，目前世界50家最大的零售企业，已经有70%在中国“抢滩登陆”，知名的如美国的沃尔玛、法国的家乐福和欧尚、德国的麦德龙、日本的伊藤洋华堂等零售业巨头，已经逐步在我国形成了一定的网络规模，而且全都拟定了进一步拓展中国市场的计划。由于国外零售业拥有资金、人才、经营、管理等诸多方面的优势以及先进的现代化营销技术和管理经验，国内零售业无法与国外零售业巨头全面竞争。

三、中国百货业发展的对策分析

1、转变观念，真正面向市场。市场，经济形势的晴雨表。当前的市场，更值得人们密切关注，认真研究。这是因为，我国长期存在的商品供不应求的局面已经彻底扭转，全面稳定的买方市场正在形成。目前的买方市场，不但是全面的买方市场，而且是相对稳定的买方市场。更新经营理念，向现代百货、主题百货转变是其基本路径。具体应体现如下5

种特点

（1）贴近时代。要求百货商场了解时代潮流、流行趋势，并配合定期变化店内环境和装潢，以成为市场瞩目的焦点，成为消费者领略时代潮流、流行趋势的橱窗。

（2）富有国际性。无论是商品种类、商品品牌、商品品质、店内环境、商品陈列，还是整体氛围、服务水准，都力求向国际化方向发展。

（3）专业性地反映新都市生活。应对科技发展带来的生活方式的改变，要有专业性的眼光和专业性的对策，提供最新的商品信息。

（4）具有鲜明的个性价值。时尚具有一定的区域性，不同的地区对时尚的理解是不同的，百货商场必须合乎所在地域的特征，与周边的经济、文化环境相适应。时尚也具有阶段性，不同年龄段的人对时尚的理解也是不同的，百货商场应该准确把握自己的核心顾客群的时尚观，体现鲜明的个性价值。

（5）多打文化牌、休闲牌、运动牌、时尚牌、旅游牌，适应城市居民工作、生活与消费方式的新变化，满足城市居民现代生活需要。

2、导入信息化技术

在这个买方市场的今天，商家在硬件上的比拼几经无力施为，唯有在软件上拼市场，那么顾客的满意度就是重中之重，相比于国际竞争对手，中国百货业的信息化技术的健全是必须完善的，唯有这样才能接轨国际并让顾客体会到最好的服务。那么在网络信息技术、电子交易技术、配送技术三者的完美搭配可以通过顾客的回馈以最快的速度生产出顾客需求的商品，最大限度地减少因柜台商品断档机率以及满足顾客个性化的消费需求。