陕西特产

传统工艺品

一、蓝田玉雕：

二、耀州瓷器

三、西安景泰蓝

四、榆林地毯

五、岚皋籘编

六、凤翔彩绘泥塑：

七、陕西刺绣

文物复制品和仿制品

一、秦兵马俑

二、秦陵铜车马

三、唐三彩：古长安出土的唐三彩数量大、种类多、规格最高。

四、唐墓壁画摹本

五、碑刻拓片

一、酒

(一)西凤酒：中国八大名酒之一，1989年被正式确认为“凤香型”酒。

(二)西安稠酒

(三)丹凤葡萄酒

二、果品

(一)临潼石榴

(二)临潼火晶柿子

(三)周至猕猴桃

(四)渭北苹果

(五)陕北红枣

(六)商洛核桃

(七)陕西板栗

三、其他

(一)秦椒

(二)洋县黑米

(三)商洛天麻

(四)陕西青茶：此地在唐代是全国七大茶区之一“山南区”的一部分。以紫阳宦姑配毛尖、平利三里垭炒青、白河家园炒青、西乡子午仙毫最有名。

一、传统名菜

(一)奶油锅子鱼

(三)温拌腰丝

(四)三皮丝

(五)瓤金钱发菜

(六)贵妃鸡翅膀

(七)大荔带把肘子

(八)商芝肉

(九)波斯羊腿

(十)糖醋鱿鱼卷(十一)枸杞炖银耳(十二)菊花锅(十三)金边白菜(十四)清蒸羊肉(十五)汉桂熘鸡片二、仿唐菜

(一)辋川小样

(二)遍地锦装鳖

(四)驼蹄羹

三、创新菜

(一)薇菜里脊丝

(二)洁妍未脆

(三)钳蝎竹板鱼

四、小吃

(一)羊(牛)肉泡馍

(二)春发生葫芦头

(三)老童家腊羊肉

(四)樊记腊汁肉夹馍

(五)岐山臊子面

(六)荞面饸饹

(七)乾州锅盔

(八)汉中梆梆面

(九)关中biang-biang面

(十)金线油塔

(十二)小六灌汤包(十三)甑糕

(十四)渭南时辰包子(十五)秦镇米面皮(十六)榆林炸豆奶(十七)西安饺子宴(十八)黄桂柿子饼