黑皮冬瓜产业发展现状与对策

**县黑皮冬瓜产业发展现状与对策

近年来，**县委、县政府把打造“**黑皮冬瓜”品牌当作优化农业结构，促进经济发展的大事来抓。经过多年的发展，全县黑皮冬瓜生产规模不断扩大，经济效益和社会效益不断提高，黑皮冬瓜产业已成为产区农民增收的主要途径。

一、黑皮冬瓜产业发展现状

1、规模不断扩大。我县种植黑皮冬瓜已有450多年的历史了，自2000年，我县从广东省引进的一个新品种，冬瓜种植面积扩大到1000亩，到2011年底，全县黑皮冬瓜种植面积已达到2.25万亩，亩产达1万斤，年总产量11.25万吨，种植区域扩大到**、**、**等6个乡镇（街道）的96个行政村。按照市场价0.45元/斤计算，销售量11.25万吨，全县黑皮冬瓜销售额为10125万元，农户亩均纯收益为4000元，仅黑皮冬瓜就为全县种植户增加纯收入9000万元。

2、建设了专业品牌基地。**瓦西冬瓜特色品牌示范基地始建于2000年，以**镇**村为核心，核心区面积1000亩，辐射带动**等3个乡镇（街道）26个村，种植面积1.6万亩。基地建设主体为**县**黑皮冬瓜专业合作社，2009年被**市人民政府认定为“**市特色品牌基地”，**黑皮冬瓜专业合作社也被**市农业产业化经营工作小组认定为“2009

年市级农民专业合作社示范社”。目前，基地黑皮冬瓜远销黑龙江、吉林、辽宁等省以及寿光、北京、天津、沈阳等到10余个大中城市，成为当地农户发家致富的主要途径。

3、初步培育了农业品牌。为了提高产品知名度，做好黑皮冬瓜产业，合作社向工商管理部门申请注册了“**”牌冬瓜商标，黑皮冬瓜销售时统一商标、统一包装，以一个品牌进入市场。2006年9月，以**村为中心的黑皮冬瓜生产基地被**省农业厅认定为“**省无公害农产品产地”。目前，**牌黑皮冬瓜先后被农业部认定为“无公害农产品”，中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。2011年，**黑皮冬瓜还被农业部认定为“农产品地理标志登记产品”，是我县第一个被认定的特色农产品。

4、标准化种植逐步推广。成立了黑皮冬瓜专业合作社，制定无公害农产品黑皮冬瓜技术操作规程，绿色食品黑皮冬瓜生产技术操作规程，并通过培训、讲解、示范、发放明白纸等手段，要求每个种植户从播种、施肥、栽培、管理等各个生产环节严格按技术操作规程进行生产管理。按照现代农业特色品牌基地建设的“十有”标准，建立核心示范区，注重肥料、农膜等生产资料的统一供应，建立信息网站快速信息传播，建立和完善各项规章制度，培育中介组织和龙头企业，积极应用新技术、新成果进一步提升黑皮冬瓜产业的科技水平。从新品种引进到平衡施肥技术、地膜覆盖栽培技术、

新型杀虫灯和黄板诱杀技术、大蒜+冬瓜+水果萝卜套种技术等一系列新技术得到推广应用，产品质量得到提升和保障，在基地示范推广的露地架冬瓜标准化高效栽技术经省内多位专家鉴定，被给予了国内领先水平的高度评价。

二、存在的问题

1、市场信息服务滞后，产品流通不畅。市场发展程度、流畅秩序和信息服务等不够完善，各种基础设施配套不够健全，市场价格瞬息万变，供求矛盾转化快，与省内、国内外大市场衔接不紧，市场对生产的指导难以发挥作用，导致黑皮冬瓜生产抵御市场风险的能力较弱，严重影响了种植户的经济效益。

2、标准化生产有待加强。农户组织化程度低，限制了生产规模并妨碍先进技术的大规模应用。合作社管理农户力度低，导致在农作物生长方面难以做到统一管理和规范生产。由于受传统种植的影响，推行农业标准化的重要性还没有被认识，许多农民群众和企业对农业标准化还不了解，按照标准化生产还没有成为广大农民的自觉行动。甚至出现部分菜农在种植过程中违反农药安全使用规则、化肥施用不当直接导致产品质量下降。

3、检测体系建设不完善。检测体系建设需要较大资金投入，由于合作社相对于企业来说，只是一个松散的农民经济合作组织，较大资金投入将影响到合作社以及社员正常的

农业生产，因此，检测体系建设非常薄弱，影响了标准化的发展。

4、加工技术滞后，产品结构单一。深加工能力不强。初级产品多，高附加值、高科技含量、高创汇产品少。缺少冬瓜深加工企业，黑皮冬瓜产品单一，并过分依赖单一销售市场，极易受到市场制约，经营风险较大。

5、品种杂而乱，优良品种种植面积较小。目前我县黑皮冬瓜种子大都是从外地引进，且种子需要量大，近年来蔬菜种子经营商虽然引进了许多冬瓜品种，但由于引种程序不规范，造成种植的黑皮冬瓜品种杂而乱，再加上对优良冬瓜品种的推广应用不够重视，导致优良黑皮冬瓜品种普及率很低，生产上整体产量低和品质不高。

三、发展对策及建议

1、完善市场服务体系。加快信息网络建设，实现产销一体化，依靠网络及时了解国内外市场行情，开展有针对性的生产。建立传递快捷的信息服务设施，及时提供生产、市场、供货信息。建立销售产销形势网上专家预测预报制度，为制定指导性计划提供科学依据，及时向生产、加工、流通等各个环节提供科技信息。同时，在保证按标准生产的前提下，对产品制定适宜的采收标准、分级标准、加工标准、包装标准、贮运标准逐步，在生产和营销各环节形成全市、全省认可的、完整的技术标准。

2、公司化运作，增强抵御风险能力。引进公司化运作，严格制定各项规章制度，落实无公害农产品、绿色食品操作规程。以土地流转的形式，大力推广农业核心企业组织农民建立生产基地。即企业总体确定某一地块为生产基地，农民以土地入股组织成合作社。公司基地使用土地的费用以股金形式付给农民，并雇佣农民进行劳作，按劳动额支付工资。企业在接到客户定单后，由公司技术人员监督和管理化肥、农药的使用，保证合同要求的货源质量，盈利后给农民分红。这样可解决农民直接和公司发生关系后产生的利益冲突问题，也解决了长期耕种某一地块容易产生肥力下降、病虫害多发等问题，还能组织农民共同面对市场风险。

3、加强农产品基地建设。一是加大投入，改善基地基础设施条件，规范和提高基地建设标准。二是以原有的基地为核心，拉动周边地区发展特色产业，扩大基地面积。三是大力推广农业新技术特别是病虫害综合防治技术推广力度，实施标准化生产，强化农产品质量检测手段，保护和提高农产品质量。四是加大“三品”认证和品牌宣传力度，努力打造名牌农产品。五是充分发挥龙头企业、农业合作社及农产品批发市场的带动作用，实施产业化经营，拉长产业链条，提高农业效益，增加农民收入。

4、逐步建设检测室，提高农产品自检率。一是积极申请上级扶持，购置检测仪器，配备相关检测人员，建立检测