大自然主题餐厅word版本
大鱼海棠主题餐厅设计说明通用
大鱼海棠主题餐厅设计说明通用
广场中心是一棵岭南地区夏夜纳凉常见的大榕树，它枝繁叶茂，顺着天花向整个广场空间延伸开来。
枝叶旁边环绕着笺纸扎成的鱼灯，共同构筑起大鱼海棠的童话主题。
入口中央设置了惊堂鼓，开封府衙的朱楼画栋、惊堂鼓、迷你版的石狮子、“肃静回避”的仪仗、明镜高悬的牌匾......更加增强了登堂入室的仪式感。
进入餐厅直入主题，大理石面迎宾台加上大理石墙画，在灯光的映衬下，山川渔家，生生息息；海鲜柜里要呈现各种鱼虾蟹类，带来活跃欢腾的视觉冲击，更能满足顾客对新鲜、健康的追求。
多层深邃的光学艺术玻璃，采用契合餐厅文化的鱼造型，自带魔力，拥有途经的顾客不得不注目的吸引力，大大提升了顾客的选择几率。
餐厅设有三个就餐区，一个是浓烈的色彩内涵，一个是广阔的星海浩瀚，另一个带来时尚的光影未来。
墙上成景，闯入梦幻星河，灯光装饰随音乐律动，宛如走进浩瀚宇宙，神秘莫测又独具品位。
爱马仕橙和枪灰色带来冷暖冲击的高级感，微微霓虹加上金属筒灯光晕，极富格调气氛。
设计师也正是采用橙色为线索，贯穿整个餐厅空间设计。
天花板波澜起伏的格子灯和延伸下来的流线型灯饰，化身一扇时光的
穿梭之门，极大的提升了空间的视觉延展，带来更舒适放松的就餐体验。
包厢从大鱼海棠中引发的灵感，采用鱼群吊灯，由上而下星星点点，与餐厅主题互为关联，轻松和畅。
墙面立体装饰，鱼跃成群，可爱温馨，象征着甜蜜和幸运，特别适合家庭聚餐、朋友聚会、闺蜜派对。
主题餐厅介绍ppt模板
餐厅主题
Theme restaurant
Advanced material selection
dong
餐厅主题
Advanced material selection
美食建筑设计方案模板大全
美食建筑设计方案模板大全尊敬的读者：以下为美食建筑设计方案模板大全，共包括14个设计方案，希望对您的工作或兴趣有所帮助。
【设计方案一】方案名称：现代主义美食广场设计方案设计理念：通过简约、时尚的建筑风格，营造出现代感十足的美食广场，吸引年轻人群体。
【设计方案二】方案名称：传统与现代相融合的美食街设计方案设计理念：保留传统建筑元素，同时融入现代美食文化，创造出独特而又具有历史底蕴的美食街。
【设计方案三】方案名称：生态型美食园设计方案设计理念：以自然与生态为核心，创造出绿意盎然的美食园，提供健康、有机的饮食体验。
【设计方案四】方案名称：海滨式美食小镇设计方案设计理念：利用海滨景观，打造宜人的用餐环境，让顾客在品尝美食的同时，能够享受到大自然的美景。
【设计方案五】方案名称：主题活动型美食广场设计方案设计理念：结合不同的主题活动，如美食节、文化展览等，吸引人流，提升美食广场的知名度和影响力。
【设计方案六】方案名称：艺术美食街设计方案设计理念：将美食与艺术相结合，打造出充满创意和艺术氛围的美食街，吸引独特审美需求的顾客。
【设计方案七】方案名称：科技感美食餐厅设计方案设计理念：利用先进的科技手段，如无人点餐、智能取餐系统等，提升美食餐厅的便利性和高科技感。
【设计方案八】方案名称：多元文化美食街设计方案设计理念：结合不同国家和地区的美食文化，打造出多元化的美食街，满足来自各地的顾客口味需求。
【设计方案九】方案名称：历史街区美食小巷设计方案设计理念：保留历史文化的建筑风貌，打造出独特的美食小巷，回归传统的同时，注入现代美食元素。
【设计方案十】方案名称：创意美食广场设计方案设计理念：通过独特的建筑构思和创意元素，打造出令人眼前一亮的美食广场，成为城市地标。
【设计方案十一】方案名称：绿色食堂建筑设计方案设计理念：注重健康饮食和环保理念，利用可再生能源和绿色材料，打造绿色食堂，提供可持续的饮食服务。
【设计方案十二】方案名称：奢华餐厅建筑设计方案设计理念：以高端、奢华的建筑风格，打造出典雅、豪华的餐厅环境，提供尊贵的用餐体验。
海洋主题餐厅创业计划_商业计划_计划解决方案_实用文档
海洋主题餐厅创业计划_商业计划_计划解决方案_实用文档海洋主题餐厅创业计划翁洁琼一. 项目概况1.餐厅名称:蓝色的诺言(客人来到这个餐厅就是要享受到你们服务好菜系好的诺言你又想以海洋为主题 )2.项目进展:正在写策划书3.盈利模式:差价盈利4.主要服务:海鲜餐饮服务行业5.管理层工作:总经理:管理餐厅所有事物人事部主管:负责人员调动与任免财务部主管:对财务负责，核算每月的利润餐饮部主观:负责餐饮大堂经理及领班:负责员工管理奖励和约束机制:每月利润超过预期利润，对管理层进行嘉奖，增加奖金环节。
如果利润小于预期利润将没有奖励。
总经理增加10%工资的奖金，其余主管增加7%的奖金，员工为3%的奖金。
二(餐厅特色菜肴特色招牌菜: 嵊泗雪菜黄鱼汤雪菜黄鱼汤又称咸菜大鲜。
黄鱼是舟山四大鱼类之一嵊泗的黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，有很高的经济价值，鲜食可红烧、清炖、生炒、盐渍等，烹调几十种风味各异的菜肴。
配以雪菜笋片烧制而成，咸鲜合一，汤汁乳白，味醇，肉质鲜嫩。
雪菜黄鱼汤可刺激食欲，开胃消滞，有益健康。
特色菜: 海中“鸡蛋”嵊泗贻贝产于浙江省嵊泗县。
贻贝俗称淡菜，也叫海红(东海夫人)，是大众化的海鲜品，营养价值高，并有一定的药用价值，素有“海中鸡蛋”之称。
嵊泗所产贻贝具有个大、鲜嫩、肉肥、出肉率高、营养丰富、无污染等特点，为海鲜中的佳品。
嵊泗贻贝采集、食用、交易，历史悠久，具有深厚的人文历史底蕴。
人气美食:嵊泗梭子蟹一蟹多做(1)蒸笼活蟹:俗称烤蟹。
其味之鲜美无与伦比。
没有辣椒，没有芥末，只是简简单单的一碟酱油一碟醋，这正是嵊泗海鲜的最高境界——原汁原味。
映衬了美食家说过的“清蒸，是对海鲜最高的礼遇”。
(2)倒笃蟹:红膏蟹洗干净一切二，在蟹刀口处用蛋清糊满，上笼蒸熟，起锅装盘。
其特点是:蟹鲜味美，肉嫩膏满，原汁原味，回味鲜甜。
(3)呛蟹:是嵊泗菜系里的头牌花魁。
秋风起，膏蟹肥，选用生的梭子蟹或白蟹用饱和盐水腌制几小时到一天光景，捞起来就能食用。
生态餐厅推荐文案
隐匿在高楼林立的田园健康餐厅引田园的空气是清新的，田园的天空是蔚蓝的，田园的景色是独特的，田园会是你留恋往返。
早晨，空气清新迎面吹来的凉风会是你神清气爽，看！鸟儿在叽叽喳喳的唱晨歌，小溪慢慢的流淌，太阳把温暖的阳光洒向田园，柳树吸取阳光变得充满活力并在津津有味地听小鸟唱歌。
中午，天气闷热不想早晨那么凉爽，知了齐声合唱“知知知”……早晨的小鸟累了无精打采地趴在树杈上，柳树累得也弯下了腰，乡下的孩子们一个接着一个地跳进小溪里小溪很欢迎孩子们的到来用浪花拥抱着孩子们，孩子玩打水仗泼水球，孩子的笑声和快乐的心情融进了空气中，给闷热的中午增添了几分乐趣。
黄昏，在远处的小山顶冒出一缕青烟，用手摸摸地面还有一丝余热，凉爽的微风中带着一丝暖意。
瞧天空中只见深红的晚霞已经染红了半边天空，蔚蓝的天空换了一件深红色的裙子，美丽的晚霞形状不同千姿百态，两匹马在空中赛跑跑着跑着不见了消失了踪影，是哪位魔术师把黄昏装扮得如此美丽迷人？夜晚，太阳依依不舍地离开天空，美丽的月亮给幽静的大地洒下一片银辉，温柔的月光照在小溪里小溪显得更加美丽，天空好像一张蓝色的波斯毯上面镶嵌着黄色的“小宝石”“一闪一闪亮晶晶满天都是小星星”小星星唱起了悦耳动听的歌。
宁静的夜晚安静而又迷人，鸡。
狗。
猫。
鸭。
都睡了，花儿小草也睡了，人们也进入了甜美的梦想。
田园像一幅画，像一首诗，像一首歌，田园美的让你留恋！（这是我接到这个单子想到的小时候在乡村田园的美丽记忆。
）同时，随着工业的日益发展和城市化进程的加快，人类的生活环境在不断“钢筋混凝土化”，同其他大城市一样，西安也面临着阳光、蓝天、青草、绿地正在被成堆的垃圾、肮脏的污水、高大的建筑所吞噬，人口高密度集聚，交通拥挤，住宅匮乏的“城市综合症”。
面对着城市越来越远离大自然，充满生机的自然环境正在蜕变成片片钢筋水泥堆砌起来的“沙漠”，越来越多的人在城市中感到烦躁和压抑，希望能到大自然中去放松一下，呼吸一下新鲜空气。
生态主题美食活动策划方案
生态主题美食活动策划方案一、活动背景随着社会的发展和人们生活品质的提高，生态环境的保护和可持续发展已经成为一个非常重要的话题。
越来越多的人开始关注自然环境的保护和生态系统的平衡。
在这样的背景下，以生态主题为核心的美食活动应运而生。
这一活动不仅可以让参与者领略到自然环境的美景，还可以通过食物的味道传递环保理念，引导人们养成健康的生活习惯。
二、活动目标1. 增强参与者对生态环境的保护意识和责任感。
2. 宣传环保理念，引导人们养成低碳、环保的生活方式。
3. 促进参与者之间的交流和合作，扩大环保人群的影响力。
三、活动内容1. 生态体验：组织参与者参观自然保护区、森林公园等自然景观，以了解自然生态系统的重要性，增强环境保护的意识。
2. 健康饮食讲座：邀请专家进行健康饮食讲座，传授健康饮食知识和技巧，提倡饮食的平衡和多样化，减少对环境的负面影响。
3. 采摘活动：组织参与者前往农场进行采摘体验，亲身感受自然食材的味道和种植环境，进一步了解食物的来源和原产地的重要性。
4. 环保美食制作：举办环保美食制作比赛，要求所有参赛者只使用有机、无农药的食材，并鼓励他们分享健康食谱，传播环保理念。
5. 垃圾分类教育：组织垃圾分类教育活动，教育参与者如何正确分类垃圾，加强环保的实际行动。
6. 慈善义卖：筹办慈善义卖活动，通过售卖环保产品和美食，募集资金支持环保组织和项目的发展。
四、活动流程1. 活动准备阶段：- 制定活动计划：明确活动目标、内容和流程，确定活动策划人员和执行人员。
- 寻找合作伙伴：与生态农场、环保组织等合作，寻找赞助商和志愿者。
- 宣传推广：利用社交媒体、传统媒体和口碑传播等方式，宣传活动信息。
- 活动场地准备：选择适合活动的场地，进行装饰和布置。
- 物资准备：准备活动所需的食材、器具、垃圾分类桶等物资。
2. 活动当天流程：- 上午：参观自然保护区，学习环保知识并进行现场互动。
- 中午：进行健康饮食讲座，包括分享健康食谱和制作技巧。
描写生态园餐厅的句子唯美(精选合集2篇)
描写生态园餐厅的句子唯美(篇一)生态园餐厅：自然与美食的完美结合1. 那间位于生态园的餐厅，仿佛是大自然的一角，宛如走进了美丽的花园。
2. 餐厅外的环境清幽宜人，让人仿佛远离尘嚣，静享大自然的怀抱。
3. 一阵微风拂过，带来阵阵花香，让人为之沉醉。
4. 那里的餐厅设计简约而不失优雅，在这片天地里，人与自然融为一体。
5. 餐厅内部的布置别具一格，仿佛步入童话世界，让人心生向往。
6. 午后阳光透过玻璃窗洒进来，让每一位客人都感受到自然的温柔拥抱。
7. 树影婆娑间，阳光斑驳，与餐厅的绿植相互映衬，如诗如画。
8. 餐厅的窗边是一排翠绿的植物墙，让人目之所及都是生机盎然的景致。
9. 坐在窗边，食欲似乎也因为眼前的美景而变得更加丰盛。
10. 餐厅的装饰简单却别致，充满了对自然的敬畏之情。
11. 桌上的花朵散发着淡淡的香气，让人心情愉悦，食欲倍增。
12. 而窗外的景色恰如其分地佐证了美食的精致与自然的美丽。
13. 餐厅供应的食材均来源于生态园里的农田和果蔬园，品质可靠又绿色无污染。
14. 美食的制作精细而讲究，每一道菜品都是大师级的匠心之作。
15. 菜品的味道丰富多样，口感鲜美，仿佛品尝到了大自然的丰盛。
16. 一碗清汤的味道鲜美而醇厚，滋味淋漓尽致，让人回味无穷。
17. 每道菜品都是匠心独运的艺术品，造型美观且令人垂涎欲滴。
18. 美食与大自然的完美结合，让人的味觉与视觉得到了双重的享受。
19. 餐厅内部不时传来的自然音乐，轻柔而悦耳，使人感到无比轻松。
20. 让人在品尝美食的同时，也可以愉悦地欣赏餐厅里的手工艺品展示。
21. 餐厅的氛围宁静祥和，让人可以放下疲惫的身心，尽情享受用餐的时光。
22. 服务员们友善而专业，让人倍感宾至如归。
23. 餐厅的环境保持得干净整洁，每个角落都充满了生活的气息。
24. 每一位客人的需求都能及时的得到满足，让人感受到贴心的服务与关怀。
25. 餐厅的座椅柔软舒适，让人坐下来就不想离开。
生态餐厅案例
生态餐厅案例篇一：生态餐厅贵州:石林生态餐厅为改据介绍，该餐厅全部由农民集体投资新建，餐厅的绿地率达到了40以上，餐区被包围在一片郁郁葱葱的绿色环境中，让人们有回归自然、拥抱绿色的感觉。
为支持和帮助南门街居民小组建设生态餐厅，建设局园林站为他们进行了总体规划和植物种植设计。
按绿化、规划设计，餐厅共分为瀑声舞影、奇瓜异果、彝乡风情、林间小憩、童乐家园5个分区。
在善人居环境，突出地方特色，促进旅游事业的发展，石林彝族自治县鹿阜镇南门街居民小组建成该县第一个生态餐厅。
园林站有关人员的指导下，餐厅种植了鱼尾葵、长叶榕等共40种室内植物，砌筑了一条以本地自然青石为驳岸的小河，小河在餐厅内蜿蜒曲折，堆砌了两座假山和一个瀑布。
北京:稼濮园生态餐厅北京的冬天万物枯萎，而这里却是一个春天的世界，覆盖全园的透明大棚让众多的热带和亚热带的奇花异木在这里繁荣生长。
走进园中，泉水叮咚，取地下水引造响泉，花红叶绿交相辉映，一派田园风光。
餐厅１万平方米的院落像一个偌大的热带雨林，有一百多品种、近十万株具有观赏价值的花卉树木。
南国园林景观与北方建筑特色结合，这边小桥流水木桥，那边亭台楼阁假山，再加上满眼的亚热带珍奇植物，２６０余种奇花异草让人仿佛置身于盛夏的片片绿荫，呼吸都匀畅了许多。
室内以植物类别划分为４个大区、８个小区，就餐区融入植物丛中。
能容纳２０００人就餐的餐厅内仅设置了８００个餐位，即使客满时人均绿化面积也在５平方米以上。
可开启的天棚与几十个巨型换气扇使室内空气每３分钟就更新一次，与餐厅配套的几千亩蔬菜大棚，不仅每天能为餐厅提供几十个品种、上千斤新鲜蔬菜，也为餐厅增添一抹新绿。
稼濮园经营六大菜系：官府菜、粤菜、吉菜、辽菜、山东菜、川菜。
在北京经营粤菜的食府举不胜举，而经营客家菜的不多，在稼濮园你不仅能品尝到纯正的客家菜，而且还能详细具体地了解客家人的由来。
青岛:百雀林生态餐厅北方或亚热带植物构成的小径，池中一群群红色、锦色鲤鱼优哉游哉，小小的荷花像一只只玉女的手托在水面上，一尘不染地静静展露着身姿。
生态餐厅方案
-密切关注政策动态，及时调整经营策略，确保合规经营。
七、总结
本生态餐厅方案以合法合规为基础，以环保健康为核心，旨在打造一个集自然、健康、文化于一体的餐饮空间。通过精细化的管理和高效运营，实现餐厅的可持续发展。在实施过程中，应持续关注市场变化和政策调整，确保餐厅在竞争激烈的市场中稳定前行。希望本方案能为生态餐厅的成功运营提供坚实的指导。
-严格遵守劳动法律法规，保障员工合法权益。
-建立完善的员工培训体系，提高员工职业素养。
4.税务合规
-按照税务法律法规，及时足额缴纳税款，保持税务记录完整透明。
五、实施策略
1.初期准备
-完成选址、规划和设计工作。
-启动装修工程，确保施工质量。
2.中期建设
-招聘选拔员工，开展专业培训。
-建立管理制度，完善运营体系。
2.食品安全合规：建立健全食品安全管理体系，从食材采购、加工、储存、运输等环节严格把关，确保食品安全合规。
3.劳动合规：依法签订劳动合同，保障员工合法权益，遵守国家劳动法律法规。
4.税务合规：按照国家税收政策，合法纳税，确保餐厅税务合规。
五、实施步骤
1.完成选址、规划和设计工作。
2.开展装修工程，确保装修质量。
生态餐厅方案
第1篇
生态餐厅方案
一、项目背景
随着社会经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，对餐饮环境的要求也越来越高。生态餐厅作为一种新兴的餐饮模式，将自然环境与餐饮文化相结合，旨在为顾客提供绿色、环保、健康的用餐体验。本方案旨在制定一套合法合规的生态餐厅运营方案，以满足市场需求，提升餐厅竞争力。
二、项目目标
四、合规性保障
1.环保合规
-严格遵守国家和地方环保法律法规，确保餐厅建设和运营不对环境造成负面影响。
生态藏式餐厅设计理念
生态藏式餐厅设计理念
生态藏式餐厅的设计理念是将传统藏式文化与现代生态环保相结合，致力于为顾客打造一个舒适自然的用餐环境。
以下是我们的设计理念：
1. 自然材料的运用：我们餐厅的墙面、地板和家具都采用天然的木材，如柚木、北欧松等，以营造出温暖宜人的氛围。
我们拒绝使用化学合成材料和人工合成材料，以减少环境污染和有害物质的释放。
2. 绿色植物的点缀：我们在餐厅内设置了许多绿色植物，如盆栽和垂挂植物，以增加自然元素和生机。
绿色植物不仅可以净化空气、调节湿度，还能为顾客提供一种宁静放松的感觉。
3. 自然光的利用：我们尽量让自然光进入餐厅，减少对人工照明的需求。
餐厅内设置了大型玻璃窗和天窗，使阳光充分照射进来，为顾客带来明亮和舒适的就餐环境。
4. 藏式文化元素的融入：我们在餐厅内增加了许多藏式传统元素，如藏式唐卡、木雕、吉祥物等，以展示和弘扬藏式文化的独特魅力。
这些元素不仅可以为顾客带来视觉享受，还能让他们更深入地了解和感受到藏式文化。
5. 环保用餐具的使用：我们使用可回收和可再利用的环保用餐具，如可降解的纸杯、纸盒和纸袋，以减少对环境的负面影响。
我们鼓励顾客自带餐具和杯子，减少一次性塑料制品的使用。
6. 食材的选择：我们致力于选择优质的有机食材，并注重食品的安全和卫生。
我们与当地农民和供应商合作，保证食材的新鲜度和健康性。
通过以上设计理念，我们希望给顾客带来一个舒适、健康、环保的用餐体验。
我们相信，在舒适的环境中享受美食的同时，也能感受到自然的力量和传统文化的魅力。
主题餐饮空间室内设计解析论文5则范文
主题餐饮空间室内设计解析论文5则范文第一篇：主题餐饮空间室内设计解析论文【摘要】主体餐饮的出现在日益蓬勃的餐饮行业的发展角度来说，几乎是市场主体和消费者的一种必然选择。
随着社会的发展，人们对餐饮行业的要求层次也越来越高，餐饮空间室内的设计是吸引消费者的一种重要营销手段。
本文就我国主体餐饮行业的现状进行分析，探讨其中存在的一些问题，从客观角度探讨主题餐饮空间设计的理念和原则，从多个角度对主题餐饮空间室内的设计进行了研究。
【关键词】主题餐饮；室内空间设计；分析我国餐饮业的迅速发展也推动了餐饮空间室内设计的多元化发展，餐饮空间除了为消费者提供一个用餐环境之外，更是通过设计来突出某种主题信息，烘托用餐环境，优化用餐氛围，在满足人们生理需求的同时还要丰富人们的精神文化需求。
文中分析了主题餐厅空间室内设计的理念和原则，并进一步探讨了主题餐厅空间营造与形态符号的表现手法。
1主题餐饮空间的现状分析1.1主题餐饮空间的现状和存在的问题主题餐厅与传统餐厅相比，顾名思义就是有特定主题性质的餐厅，无论从消费群体还是室内空间的设计上来说，都有别于传统只专注于提供饮食服务的餐厅。
主题餐厅的出现，讲究的是整体环境氛围的装饰装修，从更专业的角度上来说，主题餐厅的食物、装修、理念、文化和服务，都具备较强的整体性和新颖性，往往能营造出一种特殊的气氛，让广大消费者在众多琳琅满目的餐厅中找到焕然一新的感觉。
在欧美发达国家和我国经济发展比较繁荣的港澳台地区，主题餐厅是一种早已流行的餐厅经营模式。
大陆主题餐厅的起源，时间上则要追溯到20世纪末，一般来说，经济越是发达的地区，餐饮行业的服务意识也越强，竞争也越大，从宏观角度上来说自然促进了餐饮行业经营模式的多元化发展。
但随之而来出现的问题是，面对主题餐厅概念的普及，有的主题餐厅空间设计者不能够正确了解主题餐厅设计的内涵，例如有的在设计上虚张声势、盲目博人眼球；不了解排队叫号制的真正用意就设计排队叫号制；一味追求独特和另类的设计而脱离了实际等问题。
主题餐厅设计说明5篇
主题餐厅设计说明5篇第一篇：主题餐厅设计说明主题餐厅设计说明一、设计主题：以东北特色美食“东北乱炖”为主题。
采用暖色为基调，以个性的格调突破了室内空间的因循守旧。
在餐厅设置了特色背景墙，即作为隔断，又美化了环境，使整个餐厅舒适美观，整个餐厅一楼没有单间的用餐区，而是用隔断围成一个个用餐区，这样不会打断空间的整体性，展现了大空间。
用餐区，在餐桌上方设置了吊灯，采用暖光，给人以温馨的感觉，整个空间没有打造很通亮的感觉。
利用灯光的不同，起到了分割区域的作用，也给人一种安全感。
为了让采光好、光线更有通透感，除了运用玻璃和吊顶来增加视觉穿透效果，也在天花板做了整体的间接式灯光照明，使空间不会有太大的压迫感，从而使得就餐环境营造出气定神清与豁然开朗的感受，水晶大吊灯不仅精美异常，灯光更添不少雅趣。
二、设计构思：贯彻以人为本的思想，以创造高品质的消费心理为目标，创造一个使整个餐厅有大自然的那种亲切感，又不失时尚、简洁、沉稳、朴实的消费空间。
三、风格定位：餐厅设计定位在中传统风格，运用中国东北农家的特有传统元素进行设计、造型、装饰；让顾客进餐之时感受到农家的味道，给大众带来深刻的印象，以利于往后的消费。
四、材料说明1.以水晶和玻璃组合，创造出穿透利落的简洁氛围。
在穿透而开放的布局中，我们刻意用相当体量的灯具来分割空间，让人们在视觉上产生一种空旷高远的视觉张力和精神内涵。
2.灯光的设置在夜晚为餐厅披上了一套美丽的盛装，材料运用简洁自然，创造出一种欢乐的风味；以五谷食材为装饰，将红辣椒装饰空间起点缀作用，象征着餐厅的生意红红火火。
3.以中国东北特色大炕和一些带有特色的农民喜获丰收的装饰画来进行点缀，以求丰富空间感受，烘托传统气氛。
五、设计总结：本设计运用了大量的农家风味元素，能给以顾客一种亲切、自然、朴实的感觉，但平和、朴实的装饰之中也不失大气。
餐厅本来就是给人消费的场所，消费不仅仅是物质上的消费，也是精神上的消费。
自然元素在现代餐饮空间设计中的应用论文
自然元素在现代餐饮空间设计中的应用论文随着现代社会的快速发展，工业化进程也在加快，可持续发展已成为时代的主题，人们越来越渴望与自然接近。
被誉为“现代建筑旗手”的法国建筑师勒柯布西耶（LeCorbusier，1887—1965年）一直都在强调“自然之物蕴含着和谐”。
尤其是在面对现代社会发展的不均衡、发展模式的高能耗，以及各种环境问题时，生态化便成为现代设计中的重要理念。
生态化设计主要强调人与自然的和谐关系。
在餐饮空间的设计中，自然元素主要是给人以回归自然、与自然和谐共存的感觉。
一、自然元素的概念及其在餐饮空间设计中的意义。
自然元素是人类整个生存的空间物质中基本物质，不同的民族有属于自己民族的思想元素。
在古希腊有四元素说，而我国有五行之说。
在生态学出现之前，自然界的物质就称作是自然元素，与人类毫无关系。
从西方的四元素说到我国的五行说，可以看出无论自然元素有多少种类、多么庞大的数量，中西方均认同“气”为自然物质本源，只是在中西方所表达的含义不尽相同。
在我国，“聚气”代表会有好事出现。
有风水书上写道：“阴阳二气，天地五行互补，相生相克。
”万事万物均互相影响，互相制约，只有这样生态环境才不会失衡。
五行中“金、木、水、火、土”，每一行都有自己的特征，在应用过程中的展现与表达方式也大不相同。
因此设计师应充分物尽所用、物尽其材，展示不同元素的不同特点，针对不同元素进行不同的考虑，找到适合餐饮空间设计的自然元素使用方式。
自然元素是维持稳定生态系统的重要支撑点，不同的自然元素有不同的优势，并且具有一定的系统性与整体性。
在现今社会中，随着人们的环保意识不断增强，餐饮空间的设计中也会增加不少自然元素，体现出生态化的设计理念。
但是餐饮空间有着自己的特点，对自然元素的运用也不尽相同。
因此，在餐饮空间设计中，自然元素有其特定的运用模式，但是无论是什么样的自然元素，本质上都是来自于大自然。
从这个角度进一步理解，无论是国内还是国外，设计师在餐饮空间设计中，对自然元素的运用虽然都有很多的尝试和做法，但是最终的目的都是为了为顾客提供一个符合生态理念的就餐环境，向顾客传达人与自然和谐相处的理念。
海洋主题餐厅设计方案
海洋主题餐厅设计方案一、项目背景海洋主题餐厅是一种以海洋文化为主题的餐饮场所，以其独特的装饰风格和菜品吸引着众多消费者。
近年来，随着人们对度假和休闲生活方式的追求，海洋主题餐厅逐渐成为餐饮市场的热门趋势。
因此，设计一个独特的海洋主题餐厅是非常有市场潜力和商业机会的。
二、设计理念1. 打造海底世界的奇幻之旅海洋主题餐厅的设计理念是将顾客带入一个完全模拟海底世界的奇幻之旅，通过色彩的运用、灯光的照射和声音的营造，打造出一个与众不同的用餐体验。
2. 融入自然元素设计中应该充分融入自然元素，比如仿真的珊瑚、鱼群等装饰物，让顾客能够感受到海洋的生态美。
3. 营造放松的氛围海洋主题餐厅的设计要营造出一种放松的氛围，使顾客能够在舒适宜人的环境中享受美食。
柔和的灯光、舒适的座椅和宜人的音乐都是实现这一目标的重要因素。
三、餐厅布局1. 入口区域入口区域是顾客的第一印象，应该设立一个迎宾台，同时配备独特的装饰物，例如仿真的珊瑚、海洋生物等。
2. 用餐区域用餐区域的设计可以分为两个部分：低密度区域和高密度区域。
低密度区域应该由宽敞的座位和餐桌组成，以提供更为私密的用餐环境；高密度区域应该由长桌和长椅组成，以满足团体用餐的需求。
3. 休闲区域休闲区域是餐厅中供顾客休息和聚会的空间，应该设置舒适的沙发和茶几，并配备轻音乐和投影设备，以提供更多的娱乐项目。
四、装饰设计1. 色彩运用海洋主题餐厅的色彩运用应该以蓝色和绿色为主导色，同时可以搭配一些明亮的黄色和橙色，以营造出海洋的清新感和活力。
2. 灯光设计灯光设计应该注重照明的功能性和装饰效果。
可以利用吊灯和落地灯来照亮用餐区域，同时设置一些温暖柔和的灯光来营造出放松和浪漫的氛围。
3. 声音营造设计中应该配备背景音乐，音乐应该以舒缓的海洋声音为主，让顾客沉浸在海洋的氛围中。
五、菜品设计1. 海鲜系列海洋主题餐厅的核心菜品应该是海产品，通过精心烹饪和制作的海鲜系列菜品，可以让顾客尽享新鲜的海鲜美味。
“大自然”主题客房设计方案
目录1 设计主题2 设计理念的描3 客房主色彩元素4 客房成果设计5 个性服务6 细节服务的设计与描述7 成本金额核算与控制“大自然”主题客房设计方案客人王祥，到长沙来参加首届国际“生态环保”论坛，将下榻富家生态酒店，该客人对自己的学习、工作和生活环境非常讲究，注重环境质量，尤其讨厌烟味，重视健康、养身，要求预定绿色生态客房。
1、入住时间：2、最高购置金额：1000元RMB一、设计主题基于客人的生活方式和生活质量，选择以《大自然》为设计主题，有以下方面：1、预订客房的是对学校、工作和生活环境要求颇高的客人，现在的环境污染日益严重，设计一个能够用大自然为主要表现载体的、充分体现静谧、爽快、干净的休息环境可以满足客人预订主题客房的基本诉求。
2、将休息场所运用自然生态景观装置，营造出一种原始森林的氛围，可以使客人得到较好的休息。
二、设计理念的描述酒店除了精心照顾服务客人，使得客人身愉悦。
更重要的是客人的特殊要求得到最大限度的满足。
根据主题客房设计的基本原则，即独特性、针对性和文化性，设计者选择将大自然的绿色、宁静和现代建筑结合在一起，使旅客忘却旅途的奔波，找到回归自然的清新感受。
三、主题客房基调1、色彩绿色是大自然的颜色，可以给人带来心灵上的平静，让人感觉神清气爽。
因此，我们会选择绿色为客房主色调。
再配以蓝色和木棕色，烘托出生态环保营造出绿色生态的气氛2、布局设计一进门就感到脱离城市气息，木制地板舒适又干净，木制的家具处处体现出大自然的气息，绿色的墙纸配上树的图案衬托出绿色的氛围，紫色的窗帘又不失优雅，再向前走就是绿色阳台，阳台采用木制品装修，冬暖夏凉非常适合休闲，旁边的生态室内花园也绿色装扮，缓缓流过的人工小溪，郁郁葱葱的盆栽，无不是体现绿色生态的氛围，令人心旷神怡，仿佛在桃花源中一般。
四、主题元素选择环保材料：一进门入眼的是空间的通透和融合的了代表圣洁与温馨的绿色和木板色。
辅以军蓝色的厚重遮光窗帘。
海洋主题餐厅设计方案
海洋主题餐厅设计方案海洋主题餐厅设计方案1. 背景介绍海洋主题餐厅是一种以海洋为主题的餐饮场所，将海洋元素融入到餐厅的装饰、菜单、音乐等方面，给顾客带来独特的用餐体验。
海洋主题餐厅的设计方案需要考虑到顾客的需求，创造出一个具有海洋氛围的舒适、愉快的用餐环境。
2. 设计原则海洋主题餐厅的设计需要遵循以下原则：2.1 海洋元素的融入在餐厅的装饰中加入海洋元素，如海洋动物、水波、贝壳等，以营造出海洋的氛围。
2.2 舒适与便利性餐厅的布局和座椅设计应考虑到顾客的舒适和便利性，提供宽敞舒适的座位和合理的空间布局，让顾客感到舒适和方便。
2.3 软装设计通过色彩搭配、灯光设计、音乐选择等软装设计，营造出海洋的氛围，增强顾客的用餐体验。
2.4 菜单设计菜单上的食物选择和排版需要与海洋主题相符合，可以采用海鲜、海藻等海洋食材作为特色菜。
3. 餐厅布局设计海洋主题餐厅的布局设计需要考虑到流线型、空间分隔和座位布置等因素。
3.1 流线型设计通过合理的流线型设计，帮助顾客更好地了解整个餐厅的布局和设施，并顺利地完成用餐流程。
3.2 空间分隔根据不同功能区域的需求，合理划分出用餐区、休息区、服务区等空间，以提供更好的用餐体验。
3.3 座位布置根据餐厅的大小和席位数，合理布置座位，保证顾客的舒适度和私密性。
可以采用不同形状和风格的桌椅组合，增加餐厅的视觉效果。
4. 装饰设计4.1 色彩搭配海洋主题餐厅的装饰色彩应以蓝色、白色和绿色为主，与海洋的颜色相呼应。
可以适量加入金色等明亮色彩，提亮整个餐厅的氛围。
4.2 壁画和画作在餐厅的墙面上可以添加壁画或画作，可以是海洋生物、海景或帆船等图案，以增加海洋的氛围和装饰效果。
4.3 装饰物可以使用海洋元素的装饰物件，如贝壳、海星、鱼群等，悬挂在餐厅的天花板、墙面或柱子上，营造出海洋的氛围。
5. 灯光设计灯光设计是海洋主题餐厅中重要的一环，通过不同的灯光色彩和亮度，营造出不同的氛围。
5.1 柔和的灯光采用柔和的灯光设计，不仅可以增加餐厅的温馨感，还可以给顾客带来舒适和放松的氛围。
生态餐厅的策划书3篇
生态餐厅的策划书3篇篇一《生态餐厅策划书协议书》甲方：[甲方名称]地址：[甲方地址]联系电话：[甲方电话]乙方：[乙方名称]地址：[乙方地址]联系电话：[乙方电话]一、合作内容1. 乙方将为甲方提供生态餐厅的策划方案，包括餐厅的定位、设计、菜品规划、营销策略等。
2. 乙方将协助甲方进行餐厅的筹备工作，包括选址、装修、设备采购等。
3. 乙方将负责餐厅的开业筹备和运营管理，包括人员招聘、培训、菜品研发、营销推广等。
二、合作期限本协议的合作期限为[具体期限]，自协议签订之日起计算。
三、费用及支付方式1. 甲方将向乙方支付策划费用[具体金额]，支付方式为[支付方式]。
2. 甲方将按照餐厅的营业收入向乙方支付一定比例的管理费用，具体比例双方另行协商。
四、双方的权利和义务1. 双方将密切合作，共同推进生态餐厅的策划和运营工作。
2. 甲方将提供必要的支持和配合，包括提供相关资料、协助乙方与第三方沟通等。
3. 乙方将按照协议约定的内容和时间完成各项工作，并保证工作质量。
4. 乙方将保守甲方的商业秘密，不得向第三方泄露。
五、违约责任1. 若一方违反本协议的约定，应承担违约责任，向对方支付违约金[具体金额]。
2. 若因一方违约给对方造成损失的，违约方应承担相应的赔偿责任。
六、协议的变更和解除1. 本协议的变更和解除须经双方协商一致，并签订书面协议。
2. 若因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致本协议无法履行或部分无法履行，双方互不承担责任。
七、争议解决本协议的履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
八、其他条款1. 本协议未尽事宜，双方可另行协商补充。
2. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
3. 本协议自双方签字盖章之日起生效。
甲方（盖章）：__________________法定代表人（签字）：__________________签订日期：______年____月____日乙方（盖章）：__________________法定代表人（签字）：__________________签订日期：______年____月____日篇二生态餐厅策划书协议书甲方：[甲方名称]法定代表人：[甲方代表姓名]地址：[甲方地址]联系方式：[甲方联系电话]乙方：[乙方名称]法定代表人：[乙方代表姓名]地址：[乙方地址]联系方式：[乙方联系电话]一、合作内容1. 乙方将为甲方提供生态餐厅的策划方案，包括餐厅的定位、设计、菜品策划、营销推广等方面的建议。
创意生态餐厅设计装修案例
创意生态餐厅设计装修案例利用温室创造出适合动植物生长的环境，在生态园内展现各个主题的自然物种群落，让人们无需远足便能领略丰富的自然环境。
在生态园中，创造异域风情，让人们迅速远离城市喧嚣，在热带雨林、南国风情、江南水乡中，享受着美食的同时享受着自然带来的愉悦。
智能温室生态餐厅绿色生态餐厅完全按照标准温室的结构建造，多采用文洛式，覆盖材料多为PC板或者玻璃，结构保温性能好，整齐规范，室内各个空间温度均匀，有利于景观植物的生长，鉴于餐饮布局的需要，在文洛温室结构的基础上，可进行局部调整。
该温室建造成本相对较低，温室升降温能耗低，节约后期运行费用。
钢结构大跨度生态餐厅绿色生态餐厅中厅采用大型钢结构形式，跨度大，高度高、可植入高大树木，设置亭台，造景时有更大的发挥空间，使景色更加逼真。
中厅周围设置其他配套连栋温室，大部分餐饮设置于其中，降低大大的造价和后期维护费用，同时保证了充足的活动空间，美景美食交相辉映，相得益彰。
异形温室型生态餐厅结构随意性强，可根据客户需求设计。
首先要确定用餐区的面积有多大。
不论是具有专门的餐厅还是客厅、书房兼任餐厅的功能，首先要确定所能占用的用餐空间的最大面积是多少。
如果房屋面积很大，有独立的餐厅，则可选择富于厚重感觉的餐桌以和空间相配;如果餐厅面积有限，而就餐人数并不确定，可能节假日就餐人员会增加，北京和君信美家具建议您可选择目前市场上最常见的款式——伸缩式餐桌，即中间有活动板，平时不用时收在桌子中间或拿下来，不要为了一年仅三四次的聚会而买一个特大号的餐桌。
面积有限的小家庭，可以让一张餐桌担任多种角色，如既可以当写字台，又可以当娱乐消遣的麻将台等。
在没有独立餐厅的家庭里，首先要考虑的是餐桌能够满足家庭所有的成员吗﹖它收拾起来是不是很方便。
因此目前市场上多见的可折叠的餐桌比较适合选用。
其次可根据居室的整体风格来进行选择。
居室如果是豪华型装修的，则餐桌应选择相应款式，如古典气派的欧式风格;如果居室风格强调简洁，则可考虑购买一款玻璃台面简洁大方的款式。
生态餐厅方案
生态餐厅方案随着人们对健康和环保意识的增强，生态餐厅成为了近年来餐饮业的新兴趋势。
生态餐厅以新鲜、有机的食材为基础，注重绿色低碳的环境设施和经营理念。
下面我将从几个方面来探讨一个理想的生态餐厅方案。
首先，生态餐厅的核心就是食材的选择。
作为健康餐饮的代表，生态餐厅应该以有机食材为主。
有机食材的种植过程中没有使用化学合成的农药和化肥，提供给消费者一个更健康的饮食选择。
此外，生态餐厅还可以与当地农户建立合作关系，直接采购当季的农产品，推动农业可持续发展。
其次，生态餐厅的装修和环境设计也非常重要。
为了营造绿色低碳的氛围，餐厅的装修可以选用环保材料，如天然木材、无毒涂料等。
餐厅内可以种植一些室内植物，不仅能够净化空气，还能为顾客带来一种亲近大自然的感觉。
另外，餐厅可以设置庭院或露台，提供一个户外就餐的选择，让顾客能够感受到阳光和自然的温暖。
第三，生态餐厅的菜单设计要注重营养和创新。
顾客到生态餐厅就餐，不仅是为了享受美食，更是为了获得健康。
餐厅可以请专业的营养师设计菜单，保证提供给顾客全面均衡的营养。
同时，菜单中可以增加一些具有创意的菜品，激发顾客的消费欲望。
例如，采用植物肉替代传统肉类，制作出美味的素食汉堡，满足不同顾客的口味需求。
第四，生态餐厅还可以注重节能环保的设施和经营理念。
餐厅可以运用太阳能光伏板和风力发电等清洁能源，减少对传统能源的依赖，降低环境污染。
此外，餐厅还可以在用水和垃圾处理上采用节能环保的方法，如使用低流量水龙头和实施垃圾分类回收制度，努力为环境保护贡献一份力量。
最后，生态餐厅也可以通过线上线下的方式进行宣传和推广。
在线上方面，餐厅可以建立自己的官方网站和社交媒体账号，发布关于健康饮食、环保的文章和资讯，吸引更多的关注和顾客。
在线下方面，可以组织一些与健康和环保相关的活动，如有机农产品展销会、烹饪比赛等，增加餐厅的知名度和影响力。
综上所述，生态餐厅方案应该从食材选择、装修设计、菜单创新、节能环保设施以及宣传推广等方面综合考虑。
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大自然主题餐厅第一章项目简介第一节开店背景餐厅一词，最早可追溯于古代先民们，为长途跋涉的旅人们所设立的休憩站，如茶栈等，而当时的餐厅设备简陋，目的只提供游客简便的饮食场所而已;不过随著社会之演进，思想之变迁，人们开始重视自己的饮食文化，餐厅的内部装潢设备也获得重视，大家所要求的品质也就越来越高，以致餐饮的需求越来越多元化，也因此餐饮设备才有所改善;到了西元1850年以后，欧美餐厅首次出现了真正现代化的设备及服务生，从这个时候开始，各餐厅之特色偏重于内部装潢并强调服务品质、以及企业化的经营等。
从一开始最单纯的餐厅，到现在可依各种种类而分类成形形色色类别的餐厅，例如可依餐食分为：中餐厅、西餐厅、日本料理、韩式料理等，又以经营特色可分为美食餐厅、主题餐听、庭园餐厅、速食餐厅、小酒吧等，又依消费型态分为豪华、一般、大众化之平价餐厅等。
国内的餐饮业大致可分为观光饭店、餐厅、自助餐和便当业、冷饮业及摊贩五大类，而一般餐厅可依产品的口味不同分成三大类：西餐厅、中餐厅、日式餐厅。
而本次将以「主题餐厅」作为我的开店营运计画的主题，主题餐厅广义而言就是休闲餐厅，而休闲餐厅的目的在於提高顾客购买餐饮产品时，同时享有额外服务及体验之餐饮机构，除了主题餐厅，还有具有特殊景致或游憩功能地区设置之餐饮单位，利用休闲游憩环境结合餐饮元素，提供消费者复合式餐饮之服务。
第二节开店动机与目的从古至今，皆为民以食为天的时代，一个人可以不做任何休闲育乐的活动，但却不能少了饮食，而近年来由於经济繁荣、国民所得高、人们生活型态改变及职业妇女与单人口的增加，使得外食人口增多，而餐饮业在国内的发展空间也因此大增，使得业者们对市场前景看好，纷纷投入，想要分食这块市场的大饼。
然而在这竞争日趋剧烈的市场中，业者除了应该随时注意消费者的需求变化外，更应该对未来潮流的发展趋势有所了解。
而近几年逐渐兴起的主题餐厅，总是令人眼睛为之一亮。
如：火车餐厅，或服务特色与一般餐厅不同的，如：女仆餐厅，或符合其餐厅特色的表演、或以顾客之需求为主等，如：KITTY猫餐厅、棒球餐厅。
诸如此类的休闲特色，都是希望能为平日工作甚忙的人们打造一个放松心情的好地点，以及和家人朋友吃饭聊天的好场所。
而以原始风味为主题的餐厅，主要目的是希望将大自然以淋漓尽致的美食与氛围下，让消费者体验到身心愉悦快乐。
开店目的如下：一、实现创业之理想二、为消费者带来欢乐并减缓压力的场所三、提供消费者多样的饮食选择四、让消费者轻松享受美食的愉悦第二章创业拟定计画第一节开店区位之设定若要开一间具有原始风味的主题餐厅，可选择两种截然不同的地理位置;一是人潮较多的市区，虽然可能带来较高的商机，却因为地价较高，创业成本也自然提高，外加竞争对手众多，对初次创业者而言是较为困难的;相对第二个选择的地点，是人口密集较低却较无环境污染的郊区，除竞争对手较少、可节省较多的店租费用外，也可使消费者远离尘嚣、拥抱自然之美等。
第二节外部环境分析外在环境分析在威胁面上，主要包括总体环境与产业竞争力分析。
总体环境分析：总体环境分析项目包括政治(法律)环境、环保环境、社会环境、人口统计环境、总体经济环境与科技环境等六项。
政治法律环境包括政府的体制、政治的稳定性、相关法律的制定与执行等，这些都和企业未来经营绩效相关。
总体环境一、政治法律环境包括政府的体制、政治的稳定性、餐饮之相关法律的制定与执行等，这些都和开业后的未来经营绩效相关。
例如：开一间餐厅时，需要事先申请好营业执照及证照，则必至各地县市政府办理营业执照。
二、环保环境就当今的现况而言，人口爆炸所引发的粮食问题、自然资源的过度利用、环境污染的恶化以及工业开发等因素，都对环境造成重大的冲击，更让环境有著不可承受之重。
环保绿化问题已是目前企业经营不能忽略的因素，许多国家或国际组织已提出甚多严格的法律要求，尤其是未来针对臭氧层、酸雨与温室效应的因应，环保法律会越趋严苛，因此开业前在拟定策略方向时，必须加以考虑。
例如：我国环境研究院所分类的法规为以下：组织及处务、环境综合计画、环境影响评估、空气污染防治、噪音污染防治、水污染防治、海洋污染防治、废弃物清理、应回收废弃物、资源回收再利用、土壤及地下水、毒化物管理、饮用水管理、环境用药管理、公害纠纷处理、环境污染检验、环保人员训练等。
如许多危害人类健康的疾病，例如癌症、肺炎、白血病等疾病，以及受到汞、铜及镉等重金属污染所产生的各种病变，皆因工厂或餐厅等之排放废水系统没处理好而造成的，经过总总的生态循环，苦头终究落到了人们身上。
不过身处于环境中的人类，已开始重视环境保护的概念，也开始正视环境问题对人类生存的危害，例如世界上一些先进国家所提倡的「绿色运动」，就是著手于环境保护及自然保育概念下的「绿色工业」，利用科技将工业化中危害环境的因子一一去除，所以，透过科技及资讯的力量让环境变得更好，是值得我们共同努力及期待的。
三、社会环境社会环境的变迁创造了一些企业经营的新机会，但相对地，也会导致某些守成不变的企业走入黄昏。
例如保健观念的改变，在食品与健康运动业方面，展现了甚多的曙光，但不健康的食品，如多油脂食品、香烟等的销售情况，会每下愈况。
因现今人们生活型态改变，外食人口已明显趋高，尤其今油价、水电、食材原料等无所不涨，现代人几乎不愿在自家料理，这对餐饮业似乎是极有利的，但相对的，所有物价跟着调涨，很多店家都忍痛不涨价，畏惧客人因此不上门，这下问题就来了，到底怎样的选择对店家有力对消费者也不会造成太大的伤害呢?现在想创业，也因通货膨胀快速而难上加难。
四、人口统计环境人口环境的变化也与社会环境变化一样，创造了新机会也产生新威胁。
例如美国的婴儿潮改变了人口结构，在这批人口的成长过程中，导致了某些产品的大量需求，家电产品如洗衣机，洗碗机与脱水机的需求量遽增。
五、总体经济环境总体经济环境影响企业经营绩效，例如利率水准直接影响企业的成本，其他如汇率、经济成长情况、通货膨胀或紧缩问题等，都和企业获利与否有很大的关联性。
六、科技环境在二次大战后，技术的快速革新已造成技术环境的重大不确定性，企业在拟定策略方向时，势必把未来科技的发展列为重要的考虑因素，若不加以深思熟虑，则其所采用的制程技术或其产品或所用到的科技水准，在未来极可能无法与竞争者相抗衡。
需求市场分析需求创造供给，例如有些企业可抓住流行的趋势甚至去创造流行，即使市场上竞争者倍出;但是却透露个人风格的塑造，去创造市场需求。
唯有抓到消费者观点、不断更新才能立於不败，包括种种新闻手法，及需求创造供给，让有些企业能够依旧立足于市场。
一、消费者资讯必须拟定一个市场调查表。
(一)购买我的产品是怎样的消费者?主要对象消费群及次要消费群。
开这间原始风味主题餐厅，我所希望的主要消费群是平常累积许多工作压力的上班族，在此可以好好放松心情，以储备下次工作精力;而次要消费群则是一般家庭或是学生，可以办聚会联系感情等。
(二)这些顾客聚居在那裏?他们的背景/习惯?通常是聚居于都市或近郊地区，生活背景可能为生活较忙碌，对休闲娱乐较无时间规划者，习惯是对饮食及服务有高标准的要求。
(三)那些考量因素会影响他们消费的取舍?例如价格的高低、环境卫生之管理、服务品质的优劣、外界媒体的评价等。
(四)消费购买的决定，有哪些人参与拿主意?通常为长者或较受尊敬者。
(五)顾客隔多久会再购买?可能两个礼拜以上。
(六)消费者到哪处购买?有特别的节日或时间吗?他们会花费多少呢?可到本店直接消费，由于本餐厅的主题为原始风味，特别节目或表演会以符合主题的内容呈现;我希望餐厅的定位是较符合大众化的，所以收费不会太昂贵，如点一个套餐，就如一般市场约两百左右。
二、合作厂商资讯因应餐厅之原始主题，室内及室外将会运用到多量的植物，所以将会寻找花卉及植物营业者作为合作厂商;另外，本店也提供刷卡服务，因此也会与某银行申请专利，成为合作厂商。
第三节市场区隔及定位市场区隔的效益来自于高消费利益所带来的高价位。
只要产品合宜所带来的额外差价，足以弥补增加的生产成本，市场区隔就有其经济效益。
市场区隔的成败取决于其精确度与明确度。
精确度指的是市场被细分的程度;明确度指的则是各个区隔之间的界限是否明确。
各市场区隔间的界限是否明确，对厂商的行销效率有相当程度的影响。
市场区隔是否明确对行销效率的影响，还得视产品而定。
以消费品为例，顾客的自我选择(Self Selection)常可替厂商解决市场区隔不明的问题。
例如，将市场区分为价格敏感(高所得)与价格不敏感(低所得)的两个区隔，厂商可采取差别定价策略获得最高的利润。
第四节开店规划蓝图餐厅内外都大量种植植物、花卉，帮助减少二氧化碳;而饮食方面，蔬菜水果为主食，肉类为副，尽量达到养生又环保的概念。
厨师聘请一～二位，月薪一万，一般员工三～五位，月薪则为五千，薪资视未来盈利亏损作调整。
我的营业目标，开业后以每个月20万为每月营业额，若平均客价单为100元，即约2000人次，一天约66个客人，座位数可安排在55~60个。
第五节事业蓝图概要一、经营理念本餐厅之店名为原始风味主题餐厅，目的即希望能创造一个与大自然结合的餐厅，餐厅内外充满绿意，而菜单也都以健康、有机、少脂少胆固醇低热量为导向，并希望能创造一个洁净、设备安全的空间，一切以客为尊，让消费者有宾至如归、满心欢喜、释放压力的感受及享受。
二、营业项目主要分为四项饮食项目：一、主厨精选特餐二、风味料理三、商业午餐四、自然下午茶三、对象市场上班族、家庭、学生等。
四、公司成立宗旨拿出最好的表现给我们的客人!以客为尊;不以营利为最终目的，我们的任务在于带给人们轻松欢娱的感受。
五、产品优势规划(独特性)自己的优势是什么呢?我想是每一个餐点都是注重养身保健，却又不失美味精致，价格不高昂，适合一般消费者消费;而虽然不是首创之举，若在当地并非常见，那也算是找到自己的优势了。
六、规划设计理念如本餐厅是以原始风味为主题，可让消费者好奇是何种原始风情，是古老的部落呢?还是侏罗纪时期的原始?答案是以大自然为主，餐厅四周皆为植物，使顾客犹如置身在森林树屋的感觉。
第六节公司阶段目标第一阶段的目标为每个月的营业额都能维持在20万左右。
第二阶段的目标为在郑州开2~3个分店，每家店营业额30万左右。
第三阶段的目标为在全国省会城市每个城市开2~3家店。