关于酒店会议纪要范文

关于酒店会议纪要范文

以下是由为大家收集整理的关于酒店会议纪要范文，欢迎大家学习

参考。

会议首先通报原集团公司直属单位——**勘察设计院改制情况。会

议认为，**勘察设计院从2003年开始进行改制，历时2年时间，于2005年9 月正式挂牌，其中与我公司有很多共性。目前，退休退养人员待遇

问题是公司改制的最大制约因素，我们要借鉴**勘察设计院对这类人员

的安置办法，积极争取集团公司支持和建设公司政策优惠，妥善解决这

一问题。

会议时间：

会议地点：

希望在新的一年里，认真、主动做好景观部每一项工作，在景观工

程没有开工前，认真准备、熟悉景观工程图纸、做到事先控制。

主持人：

参会人员：

会议记录：

文件号：

一、酒店近期总体工作

1、值班经理工作，值班经理值日是我们酒店一项重要的基本制度，与别的酒店值班经理的工作职责、工作内容不一样，请各经理注意调整

自己的工作思路，把握自己的工作重点，学会发现问题、思考问题并解

决问题。每天轮到谁值班，谁就要从早上开始清楚知道酒店是一个什么

样的经营情况，员工、环境、宾客、公众处于一个什么状态，我们怎么

样去维护正常的经营秩序。值班不是对他人管理的事务指手画脚，而是

去补位、去沟通、去改善。

2、就现在的情况来讲，各经理要在以下几个方面做出改进。

1)要有服务理念。从自己开始，带头执行好速8酒店“干净、有好”的服务理念，并把酒店服务十八条要素向员工灌输和督导实施，请XXX

制定经理学习十八条要素计划，各部门制定自己的计划，从下周开始学

习培训。酒店在5月10号开始抽查，如果员工不知道或部门不组织，扣除部门经理5月全月效益。

2)建立健全各自部门管理制度和操作手册。请各自对照现有的工作

岗位、工作内容、工作步骤、工作标准和注意事项，有针对性的就我们

现在的突出地方进行调整和优化，努力为宾客营造一个良好的体验环境。请蔡竹安排讨论，制定实施。

3)注重质量管理。客房卫生在人手少的情况下，每天安排两间细致

抹尘、清洁水壶水垢、电话消毒、房间吸尘等，做好相应记录，循环安排。

前台尽量减少服务中的差错，提高员工语言能力。工程安排好设备

设施的使用检查及记录，节约用水用电。保卫的工作内容和工作中的重

点要让员工清楚。

毛大龙同志再次重申了会议制度改革和加强管理问题。毛院长强调，院长办公会议是决策会议，研究、解决学院办学过程中的重大问题。要

形成例会制度，如无特殊情况，每周一上午召开，以确保及时研究问题、解决问题，提高工作效率。具体程序是，每周四前，在取得分管领导同

意后，将需要解决的议题提交办公室。会议研究决定的问题，即为学院

决策，各单位、部门要认真执行，办公室负责督促检查。

(6)汇报会议纪要。这种会议侧重于汇报前一段工作情况，研究下

一步工作，经常是为召开工作会议进行的准备会议。

每天值班经理必须给当值中夜班员工开会，明确当天的工作重点及

注意事项，并在日志上记录，以上请各自遵照执行。从4.25日起不开会不记录一次。

4)培训管理。请XXX制定酒店整体培训计划，请各部门制定五月培

训计划，并认真培训，请董强做好培训记录管理。

5)员工管理。包括员工招聘、纪律、行为、规范、考评、激励请各

位下功夫，动脑筋，花心思做。

6)沟通。近段时间，大家在沟通上存在很多问题，如各自为阵，自

以为是，不虚心接受他人意见，自己清楚的事情懒得给别人说，也不管

别人怎么样，上述问题如不好好自我反省，将会影响我们团队的和谐及

凝聚力，请大家三思。每次例会各自要将自己在一周内的工作和需要大

家注意的地方做详细的交代。各位经理也请自己认真翻阅值班记录、宾

客协议，妥善处理工作。

7)加强自身的业务知识学习。我们一再强调，酒店管理不是凭感觉

和经验管理，而应该是靠科学和制度规范来管理，各经理在业务知识上

还有很多需要提高的，自己要努力提高业务能力。

二、前厅

1、前厅人员紧缺希望人事部尽快解决。

针对近期，国内连续发生4起重大影响的火灾事故。x月x日xx省xx市一酒店着火，造成14人死亡、47人受伤。x月x日，中储粮黑龙江省林甸直属库发生火灾事故，78个储粮囤表面过火，经济损失巨大。x

月x日，中石油大连石化分公司发生了油渣罐爆炸事故，造成2人失踪，2人重伤。x月x日，吉林省德惠市宝源丰禽业有限公司生产车间发生火灾，已造成120人遇难，70人受伤。结合我院实际，各处室、职能部门

要立即组织开展一次全面“拉网式”的消防安全大检查，重点对医院的

门诊楼、急诊楼、老旧楼层、特种设备进行一次检查。

2、前厅经理加强前厅各项工作的检查力度及新员工的培训工作。

三、客房

1、客房经理督导消毒人员按照规定的标准及程序来完成各项消毒

工作及84消毒液的配比。

会议明确，项目推进中涉及的施工通道问题由镇在察看现场之后解决;二期安置地落实工作由同志牵头负责，加强与市里有关部门的跟踪

和沟通，区土地分局做好具体工作;剩余52栋房屋拆迁工作，按照“先

易后难”的原则，稳妥实施，加快推进，该项目建设涉及的所有拆迁工

作确保在今年4月底结束。此外，旧货大市场建设涉及的拆迁工作，也

必须在今年4月底结束。上述拆迁由同志牵头负责，镇负责有关具体工作。

县监察局汇报了原铁路中学校长江平安开除公职案复议情况。会议