分离技术-南极磷虾油的提取

超临界CO2萃取技术作为一种新兴技术，已初步显示其优势并 在很多方面都得到了广泛应用，在我国将具有广阔的发展前景。
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二、超临界萃取法——萃取流程
置于萃取釜中
CO2加压
原料虾粉
设定萃取温度、 萃取一定时间 分离温度
南极磷虾油
超临界CO2萃取的影响因素： 预处理方式、萃取温度、压力、 CO2流量、萃取时间、夹带剂、 分离压力、温度等
小结
CO2流体与传统的有机溶剂相比，在非常细微的基质中有着更 好的扩散能力。
超临界CO2法的萃取率高于有机溶剂法，具有操作简单，无溶 剂残留，选择性强，萃取时间短等优点，较有机溶剂法更适用 于萃取磷虾油。
分离技术
—南极磷虾油的提取
主讲人：-成 员：--
一、有机溶剂萃取法
原理：利用物质在两个基本上不相混溶的液相中的 分配作用，使某些组分由原液相转入另一液相，而 另一些组分则仍留原液相中，从而达到分离的目的。
➢ 南极磷虾油的提取属于固-液萃取法 ➢ 常用溶剂有氯仿-甲醇、正己烷、乙醇等
优点：仪器设备简单、操作容易、分离 选择性高、处理量大、应用范围广
缺点：有机溶剂易挥发残留不安全、手 工操作麻烦费时、分离效率不高
溶剂法仍是最适合工业化提油的的方法
一、有机溶剂萃取法——萃取流程
原料虾粉
加溶剂搅拌
离心，旋蒸
静置分层
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南极磷虾 油
二、超临界萃取法
原理：超临界流体萃取是利用超临界条件下的流体（即超 临界流体）作为萃取剂，从环境样品中（固体或液体） 萃取出待测组分的分离技术。
常用超临界流体：一般为CO2
优点： CO2来源丰富，便宜易得；化 学性质稳定，避免产品氧化； 无毒无味无污染；不可燃；临 界温度接近室温，操作条件温 和，萃取过程中有效避免有效 成分的氧化降解；提取产品质 量高，无溶剂残留。
缺点： 对水溶性成分的提取效果差； 设备的造价高，成本投入大； 设备清洗困难。